Великолепная сырая аджика. Яркая. Сочная. Ароматная. Острая. И очень вкусная

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами. Самым удачным рецептом, сырой аджики. Она такая ароматная и острая. То что надо холодной зимой. Начинаем
Ингредиенты
1 кг помидор
500 гр.салатного перца
1 столовая ложка соли
100 гр. почищенного чеснока
100-200 гр горького перца
Последовательность
Все хорошо промываем. Измельчаем на мясорубке
Добавляем соль, хорошо размешиваем. Накрываем крышкой
Даем постоять,при комнатной температуре сутки. Это надо для созревания аджики. Разливаем в чистые баночки. И храним в холодильнике.
Приятного аппетита. Добра и любви.
Для поддержки нашего канала Mama Ella:
💳 Monobank: 5375414129230511
💡 Patreon: / mamaella

Пікірлер: 543

  • @user-nv8dr6nr5o
    @user-nv8dr6nr5o10 ай бұрын

    В прошлом 2022 году сделала по вашему рецепту аджику. Это как раз то, что я так долго искала. Такая вкуснятина получилась, что мы съели почти все банки, которые я приготовила ещё до нового года. Две баночки доедали уже после январских праздников. В этом году решила повторить этот рецепт и заготовила аж 5 литров, чтобы до весны её хватило. Благодаря такой аджики о простудных заболиваниях и гриппе можно не беспокоиться, лучше и полезнее всякого магазинного кетчупа.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Я так рада. Я очень старюсь всегда. Благодарю вас за такой отзыв. У нас тоже это любимый рецепт. И в гости хожу с такой аджикой

  • @Лена-п8ш

    @Лена-п8ш

    10 ай бұрын

    Долголетия всем. Узнайте как избавиться от проблем и болезни, войны, посмотрев Простые чудеса (с Павлом Астаховым)

  • @user-fc4zw5cg5t

    @user-fc4zw5cg5t

    10 ай бұрын

    Если вы еще добавите аспирин или салицилку, то такую аджику можно хранить в погребе или подвале! На 10 литров томата- 40 таблеток аспирина!!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    @@user-fc4zw5cg5t благодарю

  • @user-nv8dr6nr5o

    @user-nv8dr6nr5o

    10 ай бұрын

    @@user-fc4zw5cg5t Зачем вы предлагаете мне добавлять химию в нормальную пищу и портить себе и близким здоровье? Без всякого аспирина эта аджика может всю зиму храниться в холодильнике, а если раньше закончится, то всегда можно приготовить свежую.

  • @user-un9kb9oz5y
    @user-un9kb9oz5y3 жыл бұрын

    Здравствуйте,🥰 Элла! Рецепт действительно прекрасный, 🌺спасибо! 👍 Супер💐!!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо за поддержку

  • @alkomiaso164
    @alkomiaso1643 жыл бұрын

    Спасибо за рецептик👍🧑‍🍳💐

  • @avariynui_max
    @avariynui_max Жыл бұрын

    Моя самая любимая аджика!!! Спасибо большое за рецептик

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Моя тоже. И варить не надо. А остроту по вкусу добавлять.

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепты, здоровья вам и вашим родным.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Нина благодарю. Спасибо что зашли ко мне в гости.

  • @user-xw9zx3ss8v
    @user-xw9zx3ss8v3 жыл бұрын

    Рецепт к месту и в нужное время,планирую готовить,поэтому спасибо за рецепт и лайк

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Сейчас самое время.Помидоры заканчивается. Как раз остатки можно на аджику

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e11 ай бұрын

    Молодец вкусная аджика без всяких заморочек обожаю аджика рецепт прекрасный приготовлю обязательно

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Благодарю.Это мой любимый рецепт

  • @user-mm6dj8nu4t
    @user-mm6dj8nu4t3 жыл бұрын

    Просто супер аджика, рецепт находка, спасибо.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Я тоже так думаю.

  • @__2170
    @__21703 жыл бұрын

    Замечательный рецепт Малодец рецепт Супер 👍👍👍💕💕🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо за поддержку

  • @user-pl4te5tm8j
    @user-pl4te5tm8j3 жыл бұрын

    Здравствуйте, очень хороший и вкусный рецепт, сейчас как раз кстати 👍👍🌺спасибо

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    благодарю я как раз старалась приготовить

  • @valya1467
    @valya1467 Жыл бұрын

    Спасибо Вам, сделаю обязательно, все коротко, ясно, понятно,удачи.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Спасибо за поддержку. Это моя любимая аджика.

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт аджики, обязательно попробую сделать!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Это очень вкусно

  • @user-do6fi9dm5q
    @user-do6fi9dm5q11 ай бұрын

    ❤ Спасибо Вам большое за вкусный рецепт! Обязательно сделаю❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Я очень рада

  • @user-mm6nt6fg1v
    @user-mm6nt6fg1v3 жыл бұрын

    Добрый вечер! Пришла у вам с ответным визитом! Отличный рецепт аджики - очень люблю такую! С удовольствием осталась с вами! От меня +21 Рада знакомству!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Супер. Очень рада. Будем дружить

  • @user-pq4fh7bt9n
    @user-pq4fh7bt9n3 жыл бұрын

    У меня уже слюнки бегут,пошла делать ,а я не буду ждать сутки ,спасибо за рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    спасибо. она сразу вкусная

  • @user-ng4jp6td7q
    @user-ng4jp6td7q3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @kopilkarecipe
    @kopilkarecipe3 жыл бұрын

    Какая она аппетитная. Спасибо за рецепт.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Это правда. Запааааааах.

  • @user-el8tq7gn4r
    @user-el8tq7gn4r Жыл бұрын

    Очень крутой рецепт! Аджика то просто обьедение Спасибо Вам за работу и такой супер рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Спасибо за поддержку

  • @sergueikashin3647
    @sergueikashin364711 ай бұрын

    Спасибо большое,что поделились. Кратко и по делу!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Я старалась

  • @svetlana_dotsenko
    @svetlana_dotsenko3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, интересный рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Светочка спасибо за поддержку и дружбу

  • @galaskitchen
    @galaskitchen3 жыл бұрын

    Замечательная аджика получилась. Большое спасибо. 👍🏻👏😋

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Я очень рада

  • @user-zu5gc9vy6m

    @user-zu5gc9vy6m

    11 ай бұрын

    @@mama_ella Не услышал чоткости, какие и количество индигриентов. Заранее благодарен.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    @@user-zu5gc9vy6m под видео рецепт. А чеснок и перец по вкусу. У меня муж не любит острое

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    @@user-zu5gc9vy6m Под видео рецепт

  • @coolmusicrv2539
    @coolmusicrv25393 жыл бұрын

    Это точно для крови очень полезно🤗спасибо вам

  • @user-cu7cb8oj6t
    @user-cu7cb8oj6t3 жыл бұрын

    Спасибо, это здорово!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо мой друг

  • @Life-md8tl
    @Life-md8tl3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Рецепт приготовления аджики мне понравился! Приготовлю. С колокольчиком 👍🔔, осталась на чай!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Супер. я так рада

  • @user-pg5hs1ue2f
    @user-pg5hs1ue2f Жыл бұрын

    Всего доброго вам желаю. За рецепт благодарим.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Спасибо большое. Это просто и вкусно. Я всегда очень стараюсь

  • @user-sm7hp4qj2s
    @user-sm7hp4qj2s Жыл бұрын

    Браво. Это наш семейный рецепт лет 40. Добавляем в борщик вместе с томатом для запаха и насыщенности. А на хлеб....ням....спасибо Вам огромное...

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Класс. Мы тоже всей семьей любим. И в борщик и на хлеб. Супер. Это так хорошо. Еда объединяет.

  • @WOW-gf3jv
    @WOW-gf3jv3 жыл бұрын

    Это правда - самая вкусная аджика! Спасибо большое за рецепт! 😍👍👍👍

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Вика. Благодарю. Спасибо за поддержку

  • @user-lk3le9ud5j
    @user-lk3le9ud5j11 ай бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Благодарю. Я старалась

  • @Alissa-in-Delicious-Land
    @Alissa-in-Delicious-Land3 жыл бұрын

    Замечательная аджика! Совсем недавно я распробовала аджику, всю жизнь на дух не переносила. А Теперь она в любимчиках 😊👍🏻

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    У меня тоже. Больше люблю такую сырую. Зимой с чёрным хлебушком и борщом

  • @user-gx5py3xj3g
    @user-gx5py3xj3g10 ай бұрын

    Элла Ивановна, спасибо большое за этот рецепт!!! Аджика получилась ОЧЕНЬ вкусная!!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Супер. Я очень рада. У нас тоже она любимая

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy Жыл бұрын

    Добрый день спасибо большое за рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Что зашли ко мне в гости. И поверили в мой рецепт. Такая аджика моя любимая.

  • @user-uo8zp1ci2s
    @user-uo8zp1ci2s3 жыл бұрын

    Элла Ивановна , здравствуйте ) обязательно попробую ваш рецепт) 👍22 от друга)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо мой друг

  • @user-ii8sf9ip2q
    @user-ii8sf9ip2q11 ай бұрын

    По Вашему рецепту делаю вторлй раз. Действительно вкусно, дерзко! Благодарю❗👍💯🙋‍♀️🙏☘️🌺☘️

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Супер. Благодарю что написали

  • @user-cp9xr3mr1o
    @user-cp9xr3mr1o Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю за поддержку

  • @user-et6bk9qq2p
    @user-et6bk9qq2p3 жыл бұрын

    Отличный рецепт.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Благодарю за поддержку

  • @Dinakmv
    @Dinakmv5 ай бұрын

    Спасибо за такой рецепт! Аджика просто бомба! Яркая, вкусная,ароматная. Рекомендую!!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    5 ай бұрын

    Благодарю что написали. Я очень рада

  • @user-kk7lq6mq7g
    @user-kk7lq6mq7g10 ай бұрын

    В прошлом году делала, очень всем понравилось, спасибо за рецепт! Всем советую, кто любит острое! ❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Благодарю. Это мой любимый рецепт

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy Жыл бұрын

    Спасибо за совет с пенкой и созревание😊👍

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Спасибо большое. Давно вас не было видно

  • @gotovimsmarinoy

    @gotovimsmarinoy

    Жыл бұрын

    @@mama_ella так для меня это не заработок, а хобби и общение😊

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@gotovimsmarinoy Я имела ввиду общение.

  • @user-ip2dh5wy1m
    @user-ip2dh5wy1m Жыл бұрын

    Благодарю. Честно,не делала по вашему рецепту. Попробую:)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Попробуйте. А я очень люблю. Много не делаю. И сильно долго не храню. Это очень вкусно.

  • @user-rw7dd8wt7l
    @user-rw7dd8wt7l Жыл бұрын

    Я с Вами согласна, лучший рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Татьяна благодарю. Я тоже так говорю.

  • @user-rw7dd8wt7l

    @user-rw7dd8wt7l

    Жыл бұрын

    @@mama_ellaЕщё раз благодарю Вас за рецепт, век живи, век учись....

  • @user-ok2ns8zi5h
    @user-ok2ns8zi5h Жыл бұрын

    Спасибо за очень хороший рецептик сырой аджики перелопатила все видео про аджику искала рецепт сырой везде варить нужно а я хотела сырую буду готовить лайк подписчица Валентина Беларусь 🇧🇾

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Валентина очень рада

  • @user-yt6py1fl8t

    @user-yt6py1fl8t

    11 ай бұрын

    У нас это называется горлодер... С приветом из Иркутска

  • @user-np6xz3kb6g

    @user-np6xz3kb6g

    11 ай бұрын

    ​@@user-yt6py1fl8tкак ни назови,лишь бы вкусно было и съедали всё😊

  • @Yilma-16.
    @Yilma-16.10 ай бұрын

    Ура!!! Наконец нашла наглядный рецепт! Мужа угостили аджикой, очень нам понравилась! Попросили рецепт. И я как-то засомневалась, что без варки, без уксуса и сутки стоит при комнатной температуре. Теперь уверенно буду делать. Спасибо !!!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Супер. Я очень рада. Это наш любимый рецепт

  • @user-ny2fj6ro7s
    @user-ny2fj6ro7s10 ай бұрын

    Я только ,что прочла Ваш рецепт,завтра приготовлю.Спасибо,очень хорошо,что Вы отвечаете на все вопросы!Сразу подписалась.Очень люблю заниматься консервацией,аджику готовлю много,но сырую не делала.Ещё раз благодарю!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Благодарю. Спасибо за подписку. Это наш любимый рецепт. Я всегда стараюсь сразу отвечать. И уважаю своих друзей.

  • @MakcFa
    @MakcFa10 ай бұрын

    Спасибо за рецепт 👍 Аджика очень вкусная,нежная,в меру острая,простояла всю зиму в холодильнике, ещё одна баночка осталась ❤ Буду опять готовить. Рецептгм прделилась и с мамой и тетей,все довольны и благодарны

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Супер. Я очень рада. Это наш любимый рецепт. Спасибо за отзыв

  • @user-di3yf8yz4u
    @user-di3yf8yz4u Жыл бұрын

    Вот простой и вкусный рецепт,сохраню и сделаю спасибо большое вам. Слюни текут ручьём 🤷‍♂️🙄😊. Я вспомнила 🤷‍♂️так моя мама делала аджику, это вкусный рецепт. Мы ели на хлеб 🍞 масло сливочное, и аджику. Как это вкусно 😋 было

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Светлана спасибо. Правда. рецепт простой,понятный, подробный. И очень вкусный.

  • @user-di3yf8yz4u

    @user-di3yf8yz4u

    Жыл бұрын

    @@mama_ella сделка я аджику,всё вкусно но надо положить все ингредиенты, и перец и чеснок тогда будет вкусно. Спасибо большое что напомнили мне про этот рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@user-di3yf8yz4u я очень рада. Это мой любимый рецепт. Благодарю вас за поддержку

  • @user-gb1cb9gl9m

    @user-gb1cb9gl9m

    11 ай бұрын

    ​@@user-di3yf8yz4u😊

  • @annanovikova1299
    @annanovikova129910 ай бұрын

    Спасибо! Всё просто и понятно!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Я старалась чтобы так было

  • @valentinavasyileva9797
    @valentinavasyileva979711 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, а с меня подписка. И я своим приготовлю такую аджику.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Супер. Благодарю за подписку. Это наша любимая аджика

  • @user-tm4hu5yv7y
    @user-tm4hu5yv7y Жыл бұрын

    ОЧЕНЬ ВКУСНО! БЛАГОДАРЮ ВАС 👍👍👍

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю за поддержку

  • @eco-vida_en_la_Tierra
    @eco-vida_en_la_Tierra10 ай бұрын

    Спасибо большое 👍 Попробуем сделать)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Благодврю за доверие

  • @user-zr6ox9mn1x
    @user-zr6ox9mn1x3 жыл бұрын

    Привет, Эллочка🦋 Отличный рецепт! Спастбо🥰

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Танечка спасибо за поддержку

  • @user-gi7ex7gr1g
    @user-gi7ex7gr1g28 күн бұрын

    Супер рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    28 күн бұрын

    Согласна

  • @user-vt1dh7ym2i
    @user-vt1dh7ym2i Жыл бұрын

    Я без помидоров готовлю..тоже очень вкусно получается☝️

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Согласна. У меня тоже есть рецепт из болгарского перца.

  • @user-ox9kk8xw8k

    @user-ox9kk8xw8k

    11 ай бұрын

    Я тоже без помидоров готовлю.... Использую всю зиму для приготовления корейского Чим чи

  • @user-uk4qy4jt6i
    @user-uk4qy4jt6i3 жыл бұрын

    Часто использую аджику для приготовления курицы в духовке. Смешиваю аджику с майонезом и этой массой натираю курицу, очень вкусно получается. Благодарю за рецепт аджики 👌🏻

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо за идею. Так не пробовала

  • @user-vq8ou8wy7s

    @user-vq8ou8wy7s

    Жыл бұрын

    Спасибо за рецепты попробую

  • @user-yg1ph5nz7j

    @user-yg1ph5nz7j

    Жыл бұрын

    Сразу бы рецепт написали !

  • @OlenkaMyHappyLife
    @OlenkaMyHappyLife3 жыл бұрын

    Хороший рецепт, спасибо

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за поддержку

  • @user-dd5ix1nq8p
    @user-dd5ix1nq8p3 жыл бұрын

    Это вкусно...остренько...спасибо за рецепт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Это точно и остро и вкусно

  • @user-el8tq7gn4r
    @user-el8tq7gn4r Жыл бұрын

    супер аджика

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Это правда

  • @user-zt4yw2bp5r
    @user-zt4yw2bp5r11 ай бұрын

    Класс, а перед подачей базилик и петрушку насыпать - во !!! Спасибо за рецептик, а то я на глаз всегда делала. И я не знала что ей постоять надо, держала час чтоб соль растворилась и всё.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Супер. Тоже так делаю. Эту аджику всегда первой сьедаем

  • @user-ur9od5dj1h
    @user-ur9od5dj1h Жыл бұрын

    Спасибо. ..вот не знала что аджика должна созреть

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Я сама когда узнала. Была приятно удивлена. Вкус богаче. Совсем другой.

  • @tamaradidenko7267
    @tamaradidenko7267 Жыл бұрын

    Дуже дякую яка смакота і красота і так просто Ви молодець❤🎉❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Будь ласка

  • @user-rm7fb3rh4c
    @user-rm7fb3rh4c Жыл бұрын

    Такой рецепт я и искала

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Супер. Мой любимый

  • @user-to6mp6ue1d
    @user-to6mp6ue1d Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,самое то 🥰🥰🥰

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Лидия благодарю. Мой любимый рецепт. А чеснок и перец Добавляйте по вкусу.

  • @user-xf2xb5mu2k
    @user-xf2xb5mu2k Жыл бұрын

    Сейчас попробую сделать.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Супер. Напишите как вам. Чеснок и горький перец не жалейте

  • @yulia_i_am
    @yulia_i_am10 ай бұрын

    Спасибо за этот рецепт! Я приготовила такую аджику, и мне, и мужу, и гостям очень понравилась! перца острого положила 150 г, но хоть я не всегда люблю острое - все равно бы в следующий раз положила 200 г.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Супер я тоже люблю поострее. А муж нет. Поэтому готовлю среднее. Чем больше перца и чеснока. Тем дольше стоит

  • @aimbubi6883
    @aimbubi6883 Жыл бұрын

    Просто, минимум времени и вкусно! 👍🍃🌹🍃🌞🍃🌻

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Это правда. Благодарю вас за поддержку

  • @user-yg1ph5nz7j
    @user-yg1ph5nz7j Жыл бұрын

    Я люблю ядрёную аджику.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Я тоже. Но больше у меня никто не ест. Поэтому делаю не сильно крепкую.

  • @user-ne8kw6wc1x
    @user-ne8kw6wc1x Жыл бұрын

    Как здорово,что вы не показываете процесс очистки овощей.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Я старалась

  • @user-hy8zu9iz7q

    @user-hy8zu9iz7q

    11 ай бұрын

    Каждый год так делаю уходит в первую очередь к мясу овощам храню в погребе в стеклянной банке

  • @user-il3lv4fn9q

    @user-il3lv4fn9q

    11 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт, попробую.

  • @PetrovaLidiya

    @PetrovaLidiya

    10 ай бұрын

    Зато сколько лишнего словесного поноса!

  • @user-sk6tg5qj8c
    @user-sk6tg5qj8c Жыл бұрын

    Я добавляю ещё тёртый хрен и сахар! Получается очень вкусно можно ещё добавить уксус все делаю по вкусу! И все на глаз! 👍👍👍

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Хрен не добавляла. Обязательно попробую. Как вернусь домой. Сейчас я беженка. И нет в этой стране хрена.

  • @user-mr1pr7gx6f

    @user-mr1pr7gx6f

    Жыл бұрын

    С хреном совсем другой продукт получается.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@user-mr1pr7gx6f Согласна. Это уже хреновуха

  • @user-bg4rj2dg4m
    @user-bg4rj2dg4m Жыл бұрын

    Я не могу есть острое. У меня от просмотра видео во рту пожар😄а вот сыновья и муж кушают такое. Обязательно сделаю им такую аджику. Спас бо за рецемт

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    А я люблю. На хлебушек. Или с борщом. Вкуснятина. Благодарю

  • @user-je3rw5mj3b
    @user-je3rw5mj3b10 ай бұрын

    Попробуйте добавить туда свежую кинзу. Помолоть. Спасибо за рецепт, супер.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Спасибо. Надо попробовать

  • @sergeibalabanov1022
    @sergeibalabanov1022 Жыл бұрын

    Просто и действительно вкусно. Чем больше стоит, тем вкуснее. Оптимально банки 250 мл. Открыли, съели.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Согласна. Так и делаю

  • @user-py7ti9bj4m
    @user-py7ti9bj4m Жыл бұрын

    Только что ела с макарошкаии). Только без персика. Мммм

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Супер

  • @user-ey5gz9gr9c
    @user-ey5gz9gr9c Жыл бұрын

    Хозяюшки,добавьте в этот рецепт 200-300гр натёртого корня хрона это вообще будет бомба

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-tc2yq6tw8k

    @user-tc2yq6tw8k

    Жыл бұрын

    Это точно

  • @swetlanaslowaewa8308

    @swetlanaslowaewa8308

    Жыл бұрын

    Это будет уже хреновина

  • @user-tc2yq6tw8k

    @user-tc2yq6tw8k

    Жыл бұрын

    @@swetlanaslowaewa8308 Хреновина готовится без болгарского перца и горького меньше.

  • @nikolayfisenko8262

    @nikolayfisenko8262

    Жыл бұрын

    Это будет уже не аджика а хренодер но очень полезен!!!

  • @are-the-chef
    @are-the-chef3 жыл бұрын

    Надо попробовать... уже в нескольких местах видел подобное, но сам не пробовал....

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Я очень ее люблю. С борщом зимой. Попробуйте.

  • @are-the-chef

    @are-the-chef

    3 жыл бұрын

    @@mama_ella Я его просто так ем и без борща... :)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    @@are-the-chef Супер

  • @user-wf2wm8ow4h
    @user-wf2wm8ow4h3 жыл бұрын

    Привет от новой подруги 👋 Ни разу не пробовала готовить в сыром виде) можно приготовить, но много не сделаешь) потому что в холодильнике не так много и разместишь) Спасибо за рецепт) будем пробовать)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 жыл бұрын

    Это правда. У меня два холодильника

  • @user-np6xz3kb6g

    @user-np6xz3kb6g

    Жыл бұрын

    Добавьте 1-1,5 табл.аспирина на 1л аджики и в прохладное место.будет стоять!

  • @user-pd1rf4zq8m
    @user-pd1rf4zq8m13 күн бұрын

    Благодарю!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    13 күн бұрын

    Это вкусно

  • @user-ok2ns8zi5h
    @user-ok2ns8zi5h9 ай бұрын

    Спасибо большое за ответ уже приготовила через сутки буду разливать в баночки и я ещё их для надёжности простерел4изую минут 6 - 7 Валентина

  • @mama_ella

    @mama_ella

    9 ай бұрын

    Супер. Я тоже в духовке прогреваю. Они всегда сухие из духовки

  • @remqwadriga6405
    @remqwadriga64053 ай бұрын

    Здравствуйте. Я теперь Ваш рецепт рекомендую всем. Потому что после ферментации она действительно приобретает интересный, ни с чем не сравнимый вкус. Это как квашеная капуста. Вы волшебница! Всего Вам наилучшего от "Аджичного наркомана" :)

  • @mama_ella

    @mama_ella

    3 ай бұрын

    Супер. Я очень рада. Я тоже если есть помидоры, делаю такую аджику. И вкусно и полезно. Благодарю за поддержку меня и моего канала

  • @user-st6yu2ip6z
    @user-st6yu2ip6z Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт,впервые сделала живую аджику , очень вкусно ,надо ещё сделать,до зимы не достоит

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Марина благодарю. Я очень рада. У меня тоже осенью съедаем. Когда спрашиваю какую давать к столу. Все говорят сырую.

  • @svetlanak1763

    @svetlanak1763

    Жыл бұрын

    @@mama_ella а разве уксус не нужен ,. ? Или аспиринку ?

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@svetlanak1763 я ничего не добавляю

  • @user-cy8cv3qj4b

    @user-cy8cv3qj4b

    11 ай бұрын

    Аспирин добавляю всегда.

  • @user-ck1ee8py5d

    @user-ck1ee8py5d

    11 ай бұрын

    1:04

  • @user-bs9ul1ob9x
    @user-bs9ul1ob9x Жыл бұрын

    ВЫ УМНИЦА, ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО И ПАХНЕТ

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Елена благодарю. Очень нравиться этот рецепт

  • @user-ok2ns8zi5h
    @user-ok2ns8zi5h Жыл бұрын

    Всё просто делаю всё как утебя только ещё добавляю полкило или грамм 300 яблок чтобы смягчить перца и чеснока вкус ну это я делаю так для себя за день с дочкой можем съесть баночку 0.5л.

  • @user-lb4kd4mr7s
    @user-lb4kd4mr7s Жыл бұрын

    А, я ещё добавляю 2 баночки хрена и это бомба получается

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-og2cd8mf3l
    @user-og2cd8mf3l Жыл бұрын

    Щепотка сахара , не помешает , а только улучшит вкус.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Я боюсь что забродит. Не добавляю. Когда уже кушаем можно добавить любые ингредиенты. И сахар и зелень и другие специи.

  • @user-nq9jw4ek2v
    @user-nq9jw4ek2v Жыл бұрын

    Аджика, которую делаю всю жизнь. Супер!!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Моя тоже любимая.

  • @dzhulettaaslanova9500

    @dzhulettaaslanova9500

    Жыл бұрын

    Татьяна д.утро! А закручивать нельзя с таким рецептом.аспиринчика добавить и в кладовку.в холодильник не осень удобно мне бубет.спасибо❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@dzhulettaaslanova9500 Я не пробовала. Уже прохладно. Я держу на балконе. Если в холодильнике нет места. Может кто нам поможет. Может кто закрывал такую аджику

  • @user-np6xz3kb6g

    @user-np6xz3kb6g

    11 ай бұрын

    ​@@mama_ellaя не закатываю! 1-1,5 табл.аспирина на 1 литр аджики и стоит при комнатной t под винтовой крышкой. Можно и капроновую,но чтобы плотно сидела-не выдыхается аджика.но лучше всё таки в прохладном месте хранить

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    @@user-np6xz3kb6g благодарю

  • @user-ck8nd2oj1c
    @user-ck8nd2oj1c10 ай бұрын

    САХАРКУ МОЖНО ДОБАВИТЬ,БУДЕТ СУПЕР!🍁🍂🍁🍅🧄🌶🫑

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Может забродить. Можно перед подачей.

  • @lusien9263
    @lusien926311 ай бұрын

    Молотый кориандр ещё добавьте. Ещё вкуснее станет.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Благодарю

  • @user-np6xz3kb6g
    @user-np6xz3kb6g11 ай бұрын

    А я разливаю сразу. Но добавляю аспирин(1-1.5табл.на 1литр)и в холодильник. Банки у меня под винт.крышку,но не герметично. И живёт она у меня там,т.к. в квартире летом и осенью очень жарко (до 30+),а зимой тепло-22-24. А подача рецепта 100 баллов! Что порадовало,так это отсутствие подробной чистки и измельчения продуктов! Удачи!😊😊😊❤❤❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    Спасибо за ваш вариант. И Спасибо за поддержку

  • @user-np6xz3kb6g

    @user-np6xz3kb6g

    11 ай бұрын

    @@mama_ella продолжайте в том же духе!

  • @user-js2fw4tc9b

    @user-js2fw4tc9b

    11 ай бұрын

    Подскажите, как правильно её делать, а то у меня прокисла, оставила на кухне на сутки и прокисла. Можно сразу залить , добавив аспирин, и в холодильник?

  • @user-np6xz3kb6g

    @user-np6xz3kb6g

    11 ай бұрын

    @@user-js2fw4tc9b я аспирин добавляю при пропускании через мясорубку. В холодильник ставлю сразу. Я не знаю как вы готовили,но рискну дать несколько советов. Все овощи моют хол.водой и оставляют на чистом полотенце до полного высыхания. Банки обязательно стерилизовать и они сухие. Миска, в которую промалывается аджика чистая и сухая,как и все остальные кух.принадлежности. Руки на всякий случай помыть хозяйств.мылом и насухо вытереть чист.полтенцем. Пробовать на соль так:начала чист.сух.ложкой,попробовала и если добавляешь соль,то пробовать опять чистой. Ну и продукты должны быть свежие, без помятых мест и тем более без малейших признаков порчи. Удачи!

  • @mama_ella

    @mama_ella

    11 ай бұрын

    @@user-js2fw4tc9b я поняла что зависит от помидор и соли. Соль должна быть не экстра. Помидоры не должны быть тепличные. Хранить в холодильнике

  • @mama_ella
    @mama_ella10 ай бұрын

    Благодарю мои друзья за поддержку

  • @user-yq3lh8fu9y
    @user-yq3lh8fu9y10 ай бұрын

    Я,еще люблю добавить петрушку.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    10 ай бұрын

    Я боялась что с зеленью может забродить

  • @mila_horoshko.
    @mila_horoshko. Жыл бұрын

    Здравствуйте, у меня аджика бродила 10 дней,зато потом стояла всю зиму в шкафу,в кладовке ,при комнатной температуре .Должна стоять при комнатной температуре пока выделяется пенка,как только перебродила, стоит хоть сколько.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю. Я что то побоялась оставлять так на долго. Буду знать. Но это самая вкусная аджика. Мне очень понравилась.

  • @Yuzanochka
    @Yuzanochka Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Благодарю за поддержку

  • @ninatyutyunik8081
    @ninatyutyunik8081 Жыл бұрын

    Незнаю , готовлю уже много лет . Никакой пенсии и никакой выдержки на столе . Прекратила, раздела по банкам , закрыла . Стоит долго в холодильнике. Внуки ооооочень любят 😊

  • @mama_ella
    @mama_ella2 жыл бұрын

    Всем Спасибо за поддержку. Мне очень важно ваше мнение.

  • @user-ok2ns8zi5h
    @user-ok2ns8zi5h9 ай бұрын

    Элла здравствуйте спасибо за рецептик вкусной аджики а сколько получается баночек 0. 5 л.? На выходе ❤

  • @mama_ella

    @mama_ella

    9 ай бұрын

    Примерно 3 шт.

  • @user-mx8sn7wo5m
    @user-mx8sn7wo5m Жыл бұрын

    Добавить ещё салицилки, закрутить в стерильные банки и поставить вместе с другими заготовками вовсе не в холодильник. Салицилка консервант.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Не знаю. Никогда не добавляла. Таблеток и так у всех хватает.

  • @user-uo4ic5uv1n

    @user-uo4ic5uv1n

    Жыл бұрын

    всю жизнь проработала в аптеке никто из нас(коллектив женский) никогда и никуда салицилку не добавляет.

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@user-uo4ic5uv1n супер

  • @user-mx8sn7wo5m

    @user-mx8sn7wo5m

    Жыл бұрын

    @@user-uo4ic5uv1n Потому что вредно?

  • @user-ff7we8dj4t
    @user-ff7we8dj4t Жыл бұрын

    Еще если добавить пару яблок будем пикантно и очень вкусно 😛

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    А как будет храниться. Яблоки не будут бродить. Интересно

  • @user-ff7we8dj4t

    @user-ff7we8dj4t

    Жыл бұрын

    @@mama_ella она по любому перебродит и все а яблоки даюб пикантный вкус и аромат мы годами так делаем и вкусней аджики нет попрбуте

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    @@user-ff7we8dj4t благодарю. Попробую приготовиь. как вернусь домой

  • @user-mg5ul8us9t
    @user-mg5ul8us9t12 күн бұрын

    Спасибо, сделаю, но скажите , пожалуйста, можно ли ее делать из уже прокипяченного томата или только сырые?

  • @mama_ella

    @mama_ella

    12 күн бұрын

    Я делала только из сырых. Она же и называется мырая аджика. Я думаю из вареных будет другой вкус

  • @user-ok2ns8zi5h
    @user-ok2ns8zi5h Жыл бұрын

    Ну сахар и соль регулирую по вкусу Валентина Беларусь подписчица

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Согласна

  • @user-sy8jk1pz2w
    @user-sy8jk1pz2w Жыл бұрын

    Обязательно в холодильнике сохранить или можно в кухонном шкафу

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Только в холодильнике. Или на балконе. Сейчас уже холодно. Или в погребе.

  • @user-jl8lv9zo8h
    @user-jl8lv9zo8h Жыл бұрын

    У вас самая правильная Кавказская аджика

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    У меня не Кавказказкая. А Криворожская.

  • @GE_616
    @GE_616 Жыл бұрын

    А можно хранить в морозилке?

  • @mama_ella

    @mama_ella

    Жыл бұрын

    Я не пробовала. Может кто знает. Я храню в холодильнике.

Келесі