Пацантрэ, ставим лайки, у кого никогда не было проблем с фильтрацией такого низкоплотного стаута!

@user-qv9ox3ne3f

Жыл бұрын

Да и 16 не сильно вредничал... ))

Декламируя современные методы и инструменты в пивоварении лишь не только все смогут в бисквитно кофейный стаут. Стратегия, Фёдоров, Мишан, низкий поклон за профили воды, да я новичок подсматривающий именно профиль.

Спасибо за рецептуру! Всё чётко и по делу! :)

Большое спасибо за знания!!!

Спасибо за такие ролики. Очень интересно ваше мнение! Учусь на ваших видео и развиваю знания в пивоварении. Учусь на чужих ошибках, а не на своих!

Вот всегда бы были такие чёткие хорошие рецепты с конкретными граммами литрами и всё остальное

Добрый вечер. Ну вот видосы. И видосы про пивас и как его варить. Правильно!!!! Спасибо и успехов вам.

Все кратко и по факту. Лайкос однозначно.

Уже больше 20 раз варил стаут(и сухой, и молочный, и русский имперский, и "портер") в "кастрюле 36л. с фальшдном", проблем с фильтрацией не испытывал, небольшие сложности были, когда варил русский имперский.

@user-pt9xr8xo4l

Жыл бұрын

ну с такой засыпью они могут появится)

Добрый день. Интересует ваше мнение по поводу использования азота вместе с углекислотой при корбанизации пива для улучшения пеностойкости.

Спасибки!

А как выход 50л сусла при 61л воды, 12,7 кг солода и плюс испарение при кипе два часа?

Владимир, не в службу, а в дружбу, расскажи как сварить белый стаут

Кара 250 - больше нет такого солода у Кастла. Года четыре уже как не выпускают. Я в стауте использую из карамельных Голд, Кристал и Спешиал Б. Из жженых Шоколад и РБ. С фильтрацией проблем нет, ферменты не использую.

Добрый вечер. Что лучше добавлять Е202 или Е203?

Владимир, а можно поподробнее по поводу вкусняшек - что, когда, на каком этапе вводить?

Отличное видео. Вова красава

Коротко и по сути🤣🤣🤣

все четко , кратко и понятно , как выстрел

Вопрос про Гипс, CaSO4·2H2O, есть смысл его добовлять?

Трудимся

А откуда ожидание проблем с фильтрацией? Объяснить не получилось?

Володя привет, варю по твоим рекомендациям, очень помогает, изучаю матчасть (химию) . Вопрос такой) есть может у кого недорого полуавтомат пивоварня на 60-70 литров. Замучился варить на кастрюле) купил цкт, 60 литров. Теперь приходится 2 варки делать)

Здравствуйте Владимир, хотелось бы узнать, почему нельзя купить хмель в онлайн магазине по одному килограмму а только по пять.

Может у промышленников есть проблемы с фильтрацией, но у меня при Нп 19*Р всё было норм, а вот используя ксилоназу запросто можно схватить кисляк на тёмном пиве! (тут всё не так однозначно)...

Владимир, не могу найти Ваш словесный комментарий касательно паузы затирания для Пшеничного пива, необходимой для бананового профиля. Если не сложно напишите пожалуйста! П.С. Пишу здесь, потому что под старыми видосами не отвечаете по понятным причинам. Спасибо

Не могу понять с дозировкой ББ, на сайте в инструкции 1 г/л при затирании и столько же при кипячении, т.е. на 50 л - 50 г, а у тебя в рецептуре всего 0,75 г. Поясни пожалуйста.

@GranevichArt

Жыл бұрын

Ти тупой? В инструкции написано 1 грам на 100 литров

Добрый день. Я пока не химик. И начинающий, что такое в маркетплейсах кальций хлорид?, кальций so4 и, т, д если не трудно, первым и закрепленным сообщением под видео. Оставляйте то название, с которым я могу прийти в магазин. Я пришел в самогонный магаз, меня послали подальше. ПС городишка небольшой

опять химоза. опять ферменты. как вот там тысячу лет варили без этого и так далее и тому подобное. вы пропагандируете одну химозу.

Если можно, для нубаса побитого жизнью, видос по пастри, и всем тем вкусняшкам хотябы в рамках диалога.... Ибо 15 минут раздува Федорова и пища для ума образуется сама собой

Весло не то.

17г соды?! Ужс

Опять химоза. Опять ферменты. Вот тыщу лет назад варили без этого и так далее и тому подобное. Пропагандируете одну химозу!

Выклчил после слов про проблемы с фильтрацией. Редкостная хрень!

Володя привет , что брат не весел , уставший