«Оборудование для пивоварения Easy Brew».-easybrew.ru/ Профессиональная бытовая химия Brew Clean - clck.ru/rd6Wf

А вот и рецепт моей следующей варки !! Спасибо!!!! Достойный подарок для Достойного Человека😉😉😉👍👍👍👍👍👍

Нужно повторить! Спасибо!

Купаемся то в Черном то в Азовском в Керчи у нас такая благодать не счесть на свете городов приморских но Керчь есть Керчь другого не сыскать

Митяй, спасибо за видос) Поздравляю с обновкой )))

@homebrewer

2 жыл бұрын

Спасибо

Сварил по этому рецепту. Отличное пиво. Спасибо огромное.

Здравствуй. Подскажи пожалуйста, как сливается сусло? Через стандартную базуку? Какая альфа у хмеля?

@homebrewer

2 жыл бұрын

Я базукой не пользуюсь,альфу не помню точно!

Никаких проблем с карбоном на S-04. Сливаем на карбон через 6-7 дней и всё! Не надо на этих дрожжах по 2 недели выбраживать. Они ложатся очень быстро пластилином, как следствие при карбоне в бутылках очень долго "оживают".

@batiskaf68

2 жыл бұрын

Мои любимые дрожжи, самое прозрачное пиво именно на $-04.

@asasin727

2 жыл бұрын

А как же замеры ареометром? Мерять изменяется ли КП или нет?

@Denis.SmirnoFF

2 жыл бұрын

@@asasin727 Я не меряю уже.Первые пару лет мерял...потом забил. За 7-8 дней любые элевые дрожжи( в диапазоне их рабочих температур) сбраживают до КП.

@asasin727

2 жыл бұрын

@@Denis.SmirnoFF и не доброда ни разу не было?

@Denis.SmirnoFF

2 жыл бұрын

@@asasin727 Не было как не странно. Я пробую перед карбоном сусло просто на вкус) Может недозасев помогает.Я из Секты Недозасева 1-2 гр дрожжей на 28л сусла. Никаких проблем не ловил)))

Отличный рецепт приготовления! Я в целях экономии стал добавить крупы ячменная и пшеничная. 1:1 соотношение. Посмотрим что получится. Вчера закупорил по бутылкам. Через неделю пробу сниму. Отличный подарок сделал тебе магазин. Честно говоря я ещё без цкт. Но получается лучше чем магазинного точно. Небо и земля разница

Цкт огонь, очень круто, бокальчик с пивом смотрится классно) рецепт интересный, надо пробовать) будем варить)

@homebrewer

2 жыл бұрын

Спасибо за тэку👍🍺🍺🍺

@yazhpivovar

2 жыл бұрын

Рад, что понравился) 🔥

@user-sn7pm9rn9s

2 жыл бұрын

И цена у цкт тоже крутая😁

Да-а всё домашнее пиво просто вкусняха, кстати у вас в Москве в мире бире бельгия ещё есть хоть и дорого у нас в Сибири остался только Ирэкс, будем пробовать его👍

@homebrewer

2 жыл бұрын

Ирекс тоже хороший солод!

Красава мужик. На днях варил пилснер премиум модуль 1/4 плотность 16,5℅ , мешал сусло каждые 10 мин на затирании. Солод брал на озоне , а пиво ещё не пробывал. Как-то так и цена на этот солод подрастает смотрю. Удачи

добрый день. подскажи пожалуйста стоит того выбрать на 50 литров и уж тем более на 70 литров? сколько пива выходит максимум на 40 литровом? с днем варенья !!!!!!

@homebrewer

2 жыл бұрын

Я с 40 л чистыми 28 получал

Спасибо братан за рецепт, сварил по твоему рецепту и пил его прямо на заводе прямо за станком, серанул нехило так после него конечно ну зато какой эффект

Митяй! Подскажи пожалуйста как ты промываешь после варки пивоварку? Т.е в ванну её же не поставишь и с душа поливать не получиться, там же электроника.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Ставлю на стиралку,промываю с хоз мылом потом сливаю через кран,потом промываю насос чистой водой

@kolobok125

2 жыл бұрын

@@homebrewer хозяйственное мыло для без инфекции? Ты его на губку наносишь?

@kolobok125

2 жыл бұрын

@@homebrewer насос уже после промывки мылом включаешь на циркуляцию водой?

@kolobok125

2 жыл бұрын

@@homebrewer подскажи пожалуйста за время пользования пивоваркой были с ней какие нибудь проблемы? Долго была в эксплуатации?

@homebrewer

2 жыл бұрын

@@kolobok125 пятый год ей пошел,проблем нет

Как всегда спасибо и лайк! Небольшой ликбез: ДЕЗИНФЕКТОР - специалист выполняющий работу по дезинфекции; ДЕЗИНФЕКТАНТ - средство для дезинфекции.

Подскажи пожалуйста, какого диаметра отверстия в перфорированном дне у этой пивоварни?

@homebrewer

2 жыл бұрын

Миллиметра 2 наверное,точно не могу сказать

поздравляю с ЦКТ! мечта любого пивовара!

@homebrewer

2 жыл бұрын

Спасибо))

@fuzz7876

2 жыл бұрын

Ну хз) давление не держит. Ведро с краном за 16к, ну такое.

Димон привет! Классное видео, но ты не показал как с новой ЦКТ сливал брух и дрожжи.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Всё покаюу позже,тока обкатывал))

Зачёт. В магаз поеду за солодом. Удачи. Не пропадай.

Ты был в Керчи? Не был - так молчи.))))

Спасибо за видос ,всегда очень радуюсь когда выходят рецепты.я как купил пивоварню-вообще ёбнулся на варках 🙂

@homebrewer

2 жыл бұрын

😁👍

Дизенфицирую все муровьиным спиртом, все хорошо получается и стоит не дорого.

Подскажите, ты карбонишь в пластиковых или металлических кега?

@homebrewer

2 жыл бұрын

В пластике

@user-tw6rb2hf6t

2 жыл бұрын

@@homebrewer а моешь их чем?

@homebrewer

2 жыл бұрын

@@user-tw6rb2hf6t ёршик мыло хозяйственое

про цкт не раскрыл тему, как сливал дрожжи? на стенках не осели, в кегу не попали?

@homebrewer

2 жыл бұрын

Всё будет!

Смотрим )

@homebrewer

2 жыл бұрын

👍😏

Митяй прям жду видос про цкт,глаз на неё положил,но пока борюсь с жабой.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Про цкт будет полностью обязательно!

выставляю на мельнице зазор в 1 руб. монету. вместо рекомендованных 2 руб.

Во все времена барыги наваривали

Митяй как обычно перед дегустацией размялся литрами трюмя

@homebrewer

2 жыл бұрын

Я приехал с работы был за рулём!вообще трезвый!

АФИГЕННЫЙ ПОДАРОК!!!!!!!!!!

@homebrewer

2 жыл бұрын

Сам кайфую))

на дегустации оргазм ладошкой, прикольно...)))

Сейчас многие магазины развешивают курский солод под видом бельгийского , объясняя что солод из старых запасов , ну ну!

Привет, пиши, пожалуйста сколько получится IBU в рецепте

@homebrewer

2 жыл бұрын

Я в видосе сказал

На пятый день перестало булькать,так,,,,в 3 минуты. Помешал с праймером добавил 1гр антиокислитель и не бродят бутылки,нет карбонизации от слова совсем. Что делать 😮

@homebrewer

2 ай бұрын

Антиокислитель закладывается если карбонизация идёт принудительным способом если ты гармонизирует декстрозы то антиокислитель добавлять не надо он убивает дрожжи

@Anatolii007

2 ай бұрын

@@homebrewer выхода нет?

@homebrewer

2 ай бұрын

@@Anatolii007 Если только каждую бутылку карбонит углекислотой

@Anatolii007

2 ай бұрын

@@homebrewer всё купил, всё сделал. Супер!!! Хотел узнать ,это пиво ,что стоит дома на полу,оно испортится или нет. Это то,что разбавил с праймером,оно не скинет?

@homebrewer

2 ай бұрын

@@Anatolii007 это хз,может и не скиснет

Мить привет. Это пиво буду варить, Есть что добавить или скоректировать?

@homebrewer

3 ай бұрын

Привет,нет

@Anatolii007

3 ай бұрын

@@homebrewer 25 литров партия?)

@homebrewer

3 ай бұрын

@@Anatolii007 примерно да

@Anatolii007

3 ай бұрын

Если сравнивать,с недавней ИПА, она кстати 🔥 как вкусно! Не помнишь по вкусу,как на горечь по сравнению?

@homebrewer

3 ай бұрын

@@Anatolii007 ипа ароматнее и погорчее

Дрожи из этого цкт что-то нифига толком не лезут.. Сливаю, а их совсем по чуть-чуть вылезает, и сразу следом пиво идет

@homebrewer

2 жыл бұрын

Чуть всё равно остаётся,да,в след видосах подробно покажу всё

Павлу привет большущий👋

отведал пива митяя пиво гут вкус детства

Смотрю, вернулись и к трубке и к верхнему ситу! Самое слабое звено в этом ЦКТ, не разборный шаровый.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Да,что мешаю затор что не мешаю,плотность таже,решил всё обратно поставить,сусло чище с ситом

а мне вот показалось, что Пилзнер (Курск) темнее цвет дает, чем Пилзнер (Касл Малтинг)

@homebrewer

2 жыл бұрын

Всё возможно!

Сохранил, Дим. Только придется заменить чинук магнумом. Это на вкус не повлияет. Просто Чинука давно у нас нет

Давай ещё

@homebrewer

2 жыл бұрын

Позже)))

Димка, привет. Давай ещё видео.

@homebrewer

2 жыл бұрын

Чуть позже)))надо сварить,заснять))но будет!!!

лайкусик!

@homebrewer

2 жыл бұрын

Спасибо))

И, кстати, неприлично указывать автору, но если уж такое патриотичное название, то и рецепт должен быть патриотичным, аналоговнетовым. Жду херсонский и мариупольский эль. Подсказка- наши дрожжи, это А-05. Какая- то там кружка. Толи своя, толи пивная. Полное Гэ. Без вкуса и запаха. Жду патриотичных пивоварных решений) С этой "кружкой" и на нашем, родном, курском солоде!😂 Сделаешь аналоганет?)))

@homebrewer

2 жыл бұрын

Аналог своей кружки сделать неполучится)))нереально это))

@heart_of_steel-0093

2 жыл бұрын

@@homebrewer Согласен. Лютая дичь получилась. Я уже пробовал)

Почему не показал как сливаешь брух?

@homebrewer

Жыл бұрын

С цкт?

@Romeo_07KBR

Жыл бұрын

@@homebrewer да

@homebrewer

Жыл бұрын

@@Romeo_07KBR забыл))

Откуда цитра ? если там чинук

@homebrewer

2 жыл бұрын

Цитра с каскадом идёт

Эхх, дорогой ты мой Митяй. В глубинке уже два месяца нет Чинука, скоро исчезнут и все остальные ароматные сорта. Будем варить с Ранним московским и Фаворитом. Привет всем Z-патриотам))))

@evgeniykamardin6063

2 жыл бұрын

Фаворит нормальный хмель. Я вместо каскада его беру теперь.

@heart_of_steel-0093

2 жыл бұрын

@@evgeniykamardin6063 Посредственный. С каскадом уж точно его не сравнить)