Я в ШОКЕ! Не думала, Что хлеб без дрожжей из Чечевицы без муки получится ТАКОЙ Вкусный. Хлеб рецепт
Хлеб в духовке без муки и без дрожжей - чечевичный хлеб, который готовится совсем без закваски и без глютена (псиллиума в рецепте тоже нет). Возможно этот необычный хлеб не смогут все оценить (особенно любители дрожжевого хлеба), но все хлеб на чечевицы очень вкусный: корочка плотная и кусочки можно нарезать тонкие, при этом мякиш хлеба ломкий. Хлеб пористый, но тяжелый - хватит надолго; влажный, но не сырой - долго не сохнет; можно замораживать и после он как свежий, да еще и с румяной корочкой. Данный хлеб из чечевицы богат белком, что принесет больше пользы для вашего организма: можно есть соблюдая пп, людям страдающим непереносимостью глютена, а также такой хлеб не влияет на скачки сахара, что важно при выборе продуктов для диабетиков.
Мне лично хлеб понравился, вкус его не пресный и интересный, на завтрак под бутерброды - просто идеально. Попробовала и пеку теперь для разнообразия меню. Вам тоже советую попробовать и оценить!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Все рецепты • Хлеб домашний
Хлеб на псиллиуме • Я в Шоке! Без муки, бе...
✅ Рецепт чечевичного хлеба для чтения и распечатки доступен на нашем сайте (ссылка появится чуть позже)
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
чечевица красная - 300 г = 1,5 стакана*
семена льна - 50 г = 4-5 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
сода - 7 г = 1 ч.л. без горки
уксус 4% (9%) - 5 мл = 1 ч.л.
йогурт (кефир/сметана) - 100 г = 2,5 ст.л.
растительное масло - 40 мл = 4 ст.л.
✅Дополнительно (по желанию):
семена льна - 15 г = 1 ст.л.
семена тыквы - 25 = 1,5-2 ст.л.
❗Вес готового хлеба: 950 г
❗ Диаметр формы: 18-20 см
🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 50 (+/-) минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #чечевичныйхлеб #хлеб #хлеббезглютена #пп
Пікірлер: 173
Когда такое название , ваш рецепт будет трудно найти на просторах интернета. Чечевичный хлеб это понятно!
@user-qi8dt9dx3c
2 ай бұрын
Да, согласна. Даже у себя в закладках бывает не сразу находишь то, что ищешь.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
принято к сведению, удачного хлеба!
Спасибо за интересный рецепт модного хлеба!!! 👍👍👍
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Всегда рада поделиться!
Настенька Вы опять творите чудо спасибо большое 🎉
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Буду только рада, если придется по вкусу! Удачного приготовления
Я обожаю чечевицу, варю суп из нее часто. Я обязательно попробую, рецепт сохранила, я люблю все необычное.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Я рада, что есть такие зрители, кому интересно что-то необычное! Надеюсь, что вам также придется по вкусу. Буду ждать отзыв
Спасибо Настя! Обязательно попробуем.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Буду только рада, если придется по вкусу!
Настя, спасибо огромное за рецепт хлеба! Обязательно испеку!!!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Буду только рада! Удачного приготовления, жду ваш отзыв
Благодарю Вас Настенька, за интересный рецепт хлебушка, мне понравился рецепт! Обязательно попробую приготовить такой хлебушек!Спасибо большое ,за советы!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Буду рада, удачного вам приготовления. Жду ваш отзыв
Может быть и вкусно, но самый лучший хлеб - это Ваш дрожжевой, белый, пшеничный, просто изумительный!!!😊
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо за оценку! Зрителей много и хочется, чтобы все нашли свой рецепт.
Спасибо большое за такой рецепт хлеба
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Буду только рада, если придется по вкусу!
Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Всегда рада поделиться!
Анастасия, благодарю!🫶
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Всегда рада поделиться!
Спасибо, Настенька за рецепт!!!❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Всегда рада с вами поделиться!
Вот то что мне нужно! Настенька спасибо! Буду пробовать ❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Очень рада, это вкусно! Надеюсь, вы тоже оцените
Приготовила, отличный хлеб! Спасибо!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
Очень рада! Благодарю вас за отзыв.
Спасибо милая девушка. Интересная выпечка. Процветания Вам.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Благодарю вас за добрые пожелания!
Благодарю,сделаю обязательно
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Жду ваш отзыв с нетерпением, интересно ваше мнение
Благодарю Настенька за рецепт бездрожжевого хлебушка,давно искала такой рецепт без муки❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Старалась подобрать что-то интересное, надеюсь вам придется также по вкусу! Мне очень понравился и поэтому рекомендую смело
ДЯКУЮ,СУПЕР ХЛІБ🎉
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Рада, что вам приглянулся
Выглядит очень АППЕТИТНО ❗За рецепт 👍Успехов и процветания вашему каналу 🌈🦋🌺🌞
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо за добрые пожелания ! Рада, что вам приглянулся такой вариант замены хлеба
Какая вы, Настенька умница! Давно пользуюсь вашими рецептами! Спасибо вам!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Благодарю вас за добрые слова! Буду только рада, если и этот необычный хлеб вам придется по вкусу
Анастасия , искренне благодарю))))🙂💕 Для людей с непереносимостью глютена ,это отличный выход,ведь хлебушка хочется Будет время ,испеку обязательно ,только придумаю ,чем заменить молочку- её тоже нельзя.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Очень рада, что вам такой рецепт пригодится! Старалась, чтобы каждый смог найти выпечку для себя. Буду ждать ваш отзыв после приготовления, очень интересно, как вам по вкусу придется
Супер ❤👍😘
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо
Ооо!!! Новинка! Спасибо Анастасия! Интересный рецепт и его тоже попробую. А предыдущий ваш с кунжутом и льном, так и пеку каждое утро!!! Вы молодец!!! 👍👍👍👏👏👏💐💐💐
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Как замечательно, что тот хлеб вам пришелся по вкусу! Надеюсь и этот оцените, он совершенно другой, но вкусный. Буду ждать отзыв
Я давно пеку себе этот хлеб,и не добавляю яйца,они там не нужны.А лён не замачиваю,а перемалываю в кофемолке.Я вегетарианка,поэтому без яиц.Вдруг кому то будет полезна эта информация.
@edanalyuboyvkus
15 күн бұрын
спасибо, что поделились своим опытом!
@savimcom8460
9 күн бұрын
Извините, а он не разваливается без яиц, держит форму? Мне тоже яйца не особо нравятся в хлебе, вот думала исключить их
@Savitry20
9 күн бұрын
@@savimcom8460 Нет,они там не нужны,отлично держит форму,лён перемолотые выполняет их функцию.
@savimcom8460
9 күн бұрын
@@Savitry20 Спасибо
Настенька,спасибо,за вкусный хлебушек!Очень вкусно!!Я !Приготовила... Готовьте не пожалеете....❤❤❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Очень рада! Так быстро! Спасибо за отзыв
@user-pq5gn7ws5s
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Настенька,а ещё я вас смотрю ,все ваши рецепты на плазме в Ютубе,супер!Очень все понятно и интересно....Готовлю все ваши вкусности и все получается на ура!!!!Спасибо вам ,что вы у нас есть!!!!!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Это просто замечательно, что вам с нами интересно и вкусно! Спасибо
Какой же вкусный хлеб получился у меня по вашему рецепту ❤. Благодарю 🙏, теперь буду частенько печь его 🤗🤗🤗
@edanalyuboyvkus
17 күн бұрын
Очень рада! Благодарю за отзыв
Обязательно попробую 🎉🎉🎉🎉
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Рада, что приглянулся! Жду ваш отзыв, очень интересно
Рецепт интересный, спасибо Настя! По рецепту имеется всё, кроме чечевицы 😊.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Рада, что вас заинтересовал! Буду рада, если решите приготовить, жду отзыв
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается. Единственный минус - такой хлебушек очень быстро съедается)))
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Согласна! Но тут почти 1 кг, думаю, что хватит надолго
Добрый день))) Настя, я очень люблю готовить по Вашим рецептам, всегда все на Ура! Хлеб домашний, я очень люблю.👍👍👍
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Здраствуйте! Это просто замечательно! Удачной вам выпечки
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Спасибо!
Чечевица плюс яйца...повышенное газообразование. Делала много разной безглютеновой выпечки, в том числе из нутового гороха...один раз попробовать можно, но на постоянной основе этоу выпечку есть невозможно. Но за идею конечно спасибо. А так лучше сварить чечевичный суп (очень вкусно) и пожарить яйца отдельно. А хлеб делать из других заменителей муки.
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
Это как вариант для разнообразия можно попробовать...
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
@mariivertsen8271 спасибо вам за содержательный комментарий. Газообразования не заметила, так как чечевица длительно замачивается. На постоянной основе на самом деле очень сложно что-то есть одно, поэтому нужно разнообразие. Не против других заменителей муки, к ним тоже со временем дойдем
Lütfen tariflerinizin ölçülerini burada paylaşırmısınız .Ozaman Google çevirecektir
Спасибо за ваш труд. Буду пробовать Ваш рецепт. Скажите пожалуйста, сколько псилиума нужно добавить вместо яиц. Спасибо
@user-kl1sd2oc1y
2 ай бұрын
Псиллиум добавляется вместо семян льна
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Вот такой расчёт без молочки и без яиц: 250 г красной чечевицы 100 г воды 1-2 ст. ложки масла 1 ½ ст. ложки псиллиума ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды 1 ст. ложка яблочного уксуса
@ekaterinagerman3566
Ай бұрын
Благодарю ❤
Супер👍👍👍🙌🙌🙌🙏🙏🙏
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо!
Спасибо Настя ,что ответили на мой вопрос, но у меня проблема не только безглютеновой муки но еще непереносимость яиц
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
поняла, но пока не освоила других рецептов, буду экспериментировать!
Спасибо за рецепт. Хочу попробовать испечь. А какой водой замачивать чечевицу и лен холодной или горячей?
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
холодной. Удачной вам выпечки, буду ждать отзыв
Анастасия,а если заменить соду на разрыхлитель ? Добавлять уксус? Он у Вас яблочный? Или все же с содой лучше? Спасибо большое!
@edanalyuboyvkus
6 күн бұрын
Да, можно заменить (разрыхлителя в 2 раза больше), тогда и уксус не обязателен, ведь в составе разрыхлителя есть лимонная кислота. На мой взгляд, сода все-таки чуть лучше разрыхляет тесто
@plastun4854
6 күн бұрын
@@edanalyuboyvkus Спасибо большое!
Интересно, Откуда вы берёте источники?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
отовсюду, надо же вас чем-то удивлять)
Настенька, а можно саму чечевицу заменить на чечевичную муку, и если да то какие будут пропорции муки?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
не могу вам точно ответить, так как пекла только на самой чечевице. Но, теоретически - можно, также сделать тесто доведя до нужной вязкости (кефиром или водой) и выпекать
Настенька,напишите ,как правильно сохранить ваши рецепты и где их потом находить?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
можете создать на своей странице плейлисты по тематике рецептов и потом их туда сохранять
@user-pq5gn7ws5s
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Спасибо Настенька,за быстрый ответ!Вы мне очень помогли,теперь все ваши блюда шедевры будут у меня в копилочке ...в плейлистах...Желаю вам и вашей семье всех благ!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо за добрые пожелания!
Добрый день! А можно соду заменить на разрыхлитель!
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Здравствуйте, в 2 раза больше нужно
У меня есть соевая мука, можно из нее сделать хлеб?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
не могу вам ответить, не готовила сама
Добрый день а Вы сами и ваша семья часто едите такой хлеб?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Здравствуйте. Честно? Не буду вас обманывать, что пеку его годами. Рецепт попробовала в этом году, но пекла уже несколько раз. Вес хлеба почти килограмм, поэтому мне хватает надолго. На вкус (честно) мне очень понравился, закончится - еще испеку
@user-ce1kc6xw1j
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Спасибо.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
всегда рада!
А из зелёной чечевицы можно печь хлеб?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
думаю да, встречала такой вариант, но сама не пробовала
Интересно, не будет ли этот хлеб дуть живот, все таки чечевица. У кого нет желчного пузыря, трудно будет переварить его. И семена льна тоже. ❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Не могу вам ответить, тут все индивидуально (у нас не было замечено никах побочных эффектов от этого хлеба). Семена льна перемолоты после замачивания, и чечевица также хорошо замочена прежде.
Можно соду заменить разрыхлителем?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
в 2 раза больше
@LS-4WG
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkusСпасибо огромное! Ждала ответа прежде чем начать готовить❤️❤️❤️
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
удачного вам хлеба! Буду ждать отзыв
Здравствуйте. Я забыла масло добавить.Пробую первый раз испеч хлеб из чечевицы.
@edanalyuboyvkus
29 күн бұрын
Здравствуйте, без масла тоже все получится. Как результат?
Подскажите, пожалуйста, а сколько брать льняной муки вместо семян льна?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
2-3 ст.л. вполне хватит
@user-sz3ic9kw9v
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkusБлагодарю!
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
удачной вам выпечки
@user-sz3ic9kw9v
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus❤
Молочку нельзя. Чем заменить?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
просто уберите
Как на вкус,люди?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
попробуйте сами, никто лучше вас не определит
Я оставила чечевицу на 1 день, когда пробивала массу блендером, масса у меня густая, не получается полностью пробить чечевицу? Что делать?
@edanalyuboyvkus
6 күн бұрын
вы заливали чечевицу полностью, или воды вам просто не хватило для полного набухания чечевицы. Попробуйте немного масла или воды просто влить, чтобы легче взбивалось или яйцо добавьте
Настя, а кбжу сколько?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
не считала, тут все зависит от добавок
💙💙💛💛🙏🙏🙏🙏🙏🌻🌻🌻
@edanalyuboyvkus
Ай бұрын
спасибо!
@marinaol
Ай бұрын
@@edanalyuboyvkus 🌹🙏
🌹🌹🌹❤️
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо!
Хороший хлебушек, но для меня простите сложный процесс
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
ничего страшного, у нас много разных рецептов и для вас подберем. Какой вы хотите?
Интересна калорийность этого хлеба...
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
не считала, сейчас все легко просчитывать через интернет калькулятор
Вы знаете сколько хлеба взорвало интернет? Моднее наверное уже прямо название писать)
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
А вам не всё равно?
@user-uv3mi7mt3p
2 ай бұрын
@@user-og1zu5td3c а вам не все равно то что я написала? Я написала не вам,но вы же влезли. А я написала человеку видео которого смотрю.
@user-uv3mi7mt3p
2 ай бұрын
@@user-og1zu5td3c а вам? То что Я написала автору видео,а вы же зачем-то влезли
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
принято, удачного хлеба!
👍👍👍👍👍🍽😋🫶
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо!
Неужели из чечевицы можно сделать хлеб?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
да, я тоже сначала не поверила и поэтому проверила
@user-kl1sd2oc1y
2 ай бұрын
Из зелёной гречки тоже можно
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
готовьте с удовольствием!
Анастасия,да не та...ну посмотрим
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
эххх, время идет и люди взрослеют))
Неудачное название ролика, сколько можно взрывать, достали!!!
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
Хорошо, что нервные клетки не восстанавливаются, уж больно они нервные.😅
Чечевичная запеканка...спасибо...не надо....
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
если вам не понравился, это не страшно. На нашем канале есть много рецептов хлеба и для вас подберем, а на этот рецепт тоже уже есть желающие и это просто замечательно
Чечевица - это бобовые и не всем можно
@sveto4ka701
2 ай бұрын
Это канал и рецепт для тех кому можно , прыгай дальше
@user-kf9kx9ml5y
2 ай бұрын
Печь этот хлеб всем совершенно не обязательно.
@user-gv3zh2jo6b
2 ай бұрын
Солидарна..
@user-ox5vr6mp1v
2 ай бұрын
Ели нельзя то не ешь в чем проблема?
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
Странные люди ну если нельзя ешь белый хлеб в чём проблема?
Еда на любой вкус? Этот канал вроде вела другая девушка?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
автор канала и ведущая с 2016 не менялась, просто вы давно меня видели
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Просто уберите кефир, хлеб не будет хуже точно. Рада, что действительно рецепт пригодится! А по вкусу буду ждать отзыв.
Искренне считаете, что среднее число годов жизни ваших родителей станет выше, если они будут есть хлеб без глютена и псиллиума?
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
я ничего не считаю, предоставляю выбор вам и зрителям. Сама ем все, но есть люди, кто не переносит глютен или правильно питается, надеюсь этот вариант хлеба им понравится, как и мне - буду рада!
@irenamoiseykina7724
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkusЛюбой оценке?..
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
любой
Мне кажется, что это не чечевица, а горох. Такой крупной розовой чечевицы не бывает, она мелкая. А зелёная крупная.
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Это красная чечевица спустя 12 часов проведённая в воде, она имеет свойство набухать
@amyrllan23
2 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus Понятно! Спасибо 🤔
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
готовьте с удовольствием!
ЭТО ВРЕДНЫЙ ХЛЕБ НЕ ПРОФИ АБСОЛЮТНО!!👎
@user-ox5vr6mp1v
2 ай бұрын
В чем вредность?
@user-og1zu5td3c
2 ай бұрын
А какой полезный?
@ekaterinagerman3566
2 ай бұрын
Не кушаете
Слишком длинные видео и разговоров ..хорошо было бы если видео были по 4 мин.поэтому нет терпения отписка
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
а на какое видео вы к нам подписались изначально?
@viktoriyarudnitskaya5471
2 ай бұрын
Увеличьте скорость при просмотре.😊