Узбекский ПЛОВ, жемчужина ферганской долины. Рис ДЕВЗИРА
Рецепт настоящего узбекского плова с рисом девзира, приготовленный в казане на костре.
ССЫЛКА НА НАШ ИНСТАГРАМ:
takaya.kuhnya?u...
Список продуктов:
🥩 говядина 1,5 кг
🧅 Лук 1 кг
🥕 Морковь 1 кг
🧄 Чеснок 2шт
🌶️ Перец острый 2 шт
🧂 Соль
🍚 Рис "Девзира" 1,5 кг
- говяжий жир 400 гр.
- масло растительное 50 мл.
- изюм 300 гр.
- барбарис 50 гр.
- зира
- перец черный
ХЕШТЕГИ: #плов #плов_из_говядины #плов_на_огне #ферганский_плов #плов_узбекский #готовим_плов #такая_кухня
Пікірлер: 11
Биццеу, магия твоего ролика очевидна! Когда ты засыпал барбарис и изюм, чувствовался запах дыма, серьезно говорю. Ты молодец! Да царанбон бера!
Какой Молодец. Всё подробно рассказал. Рахмет
Отлично 👍
Век живи, век учись, без продолжения. Не знал, что после засыпки риса, надо прибавлять жару для подъёма масла. Обычно не доливаю воды сразу и подливаю в процессе, что бы рис не намок сильно. Спасибо!
Класс
👍👍👍
💯👍👍
Отлично спасибо большое за рецепт 👍👍👍
Сегодня Тюмень тоже ❄Снег
👍👍👍👍
Это какой регион что снег выпал?