Универсальное Сдобное Тесто На Закваске | Пончики Булочки Пирожки Гата | Рецепт от Эгине - Heghineh
Универсальное Сдобное Тесто На Закваске | Пончики Булочки Пирожки Гата | Рецепт от Эгине - Heghineh
Рецепт heghineh.com/sweet-sourdough/
Сказка Про Закваску • Сказка Про Закваску - ...
Вопросы про Закваску • Отвечаю на Вопросы про...
Seafood Market and Fish bit.ly/heghinehseafood
Code for free shipping: D1H1SG85S66N
Кофейная Чашка Heghineh bit.ly/heghspresso
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Yandex Zen bit.ly/31Gldph
Telegram t.me/heghinehcookingshow
RuTube rutube.ru/channel/23948662/
Инстаграм Кошек bit.ly/3PgutqW
TikTok / heghineh
Website heghineh.com/
Ссылка на Канал Лилит bit.ly/3wuMZCG
Twitter / heghine_h
VK heghineh
Business Inquiries bit.ly/ContactHeghinehcom
Рецепт
Опара 180 г
Молоко 450 г
Яичный желток 4 шт
Сахар 50 г
Соль 15 г
Ваниль (если тесто для сладкой выпечки)
Мука пшеничная 750 г (может больше)
Масло сливочное 80 г (комнатной температуры)
Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Website heghineh.com
#Эгине #Heghineh #Тесто
Пікірлер: 280
Рецепт heghineh.com/sweet-sourdough/ Сказка Про Закваску kzread.info/dash/bejne/mKF-rqh8ZZCbiMY.html Вопросы про Закваску kzread.info/dash/bejne/lmac3KuHftjfm7Q.html
@user-on8pn2sx3x
Жыл бұрын
У меня не получается закваска,все ваши рецепты хлеба пеку и добавляю дрожжи.Вы как-то говорили,что будете продавать закваску,а может это была шутка?
@gerq707
Жыл бұрын
Здравствуйте Эгине! Покажите как вы делаете тесто на закваски для пиццы! Или дайте ссылку, не могу найти! Спасибо за ранее!
Королева теста!!! Всё ей подвластно, золотые руки.
Мне так понравился выход Эгине, а за ней собачка)) Проход по подиуму)) девочки прошли))
Ну как же вы, наша прекрасная леди, дружите с тестом, как вы его чувствуете, как обожаете сам процесс!!! Всё у вас спорится, всё у вас ладится и ..... поразительный, всегда поразительный результат!!! Любим вас и преклоняемся перед вашим умением! ❤❤❤
Это не тесто, это бомба. Просто суппер. Обалденное тесто. Я раньше на закваске пекла просто хлеб. Да, он тоже безумно вкусный, но это тесто......Вау.... Я не пончики жарила, а просто испекла булочки по 70 грамм, как гамбургеры. Смазала их молоком и посыпала кунжутом. Я не могу остановиться. Я их ем......Фантастика. Кто занимается закваской и хлебом, не поленитесь, сделайте это тесто. А если у вас есть тестомес, это вообще вау...усилий никаких... Да, ещё одна фишка - оно реально может в холодильнике стоять несколько дней, и можно каждый день готовить свежие булочки. Эгине, дорогая, СПАСИБО за вашу доброту, позитив, энергию. Вы наша батарейка Энерджайзер. Вы и ваша семья - наш релакс. А оператор...мечта всех женщин. Правда девочки? Как же он вас любит. Когда он снимает вас, чувствуется как он вами любуется в этот момент. Спасибо вам Арам❤ Спасибо вам Эгине💐🌹🌷
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
Очень рада слышать милая. Ешьте на здоровье. А тесто можете отправить даже в морозильник на месяц (на заслуженный отдых:)
@olgalipovskihh
Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, при какой температуре вы выпекали булочки из сдобного теста и сколько по времени?
@user-hr5cx9jn7l
Жыл бұрын
@@olgalipovskihh выпекала при температуре 200 градусов, 18 минут
@olgalipovskihh
Жыл бұрын
@@user-hr5cx9jn7l Спасибо большое за ответ 🌸🌸🌸
@user-sq6ep9cq9d
7 ай бұрын
А вы сразу из холодильника пекли булочки? Или давали расстояться в тепле?
Как красиво Эгинешка,управляется с тестом. Хвала рукам,что пахнут хлебом....👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️💃💃💃🏃🏃🐈⬛🐈⬛🐕👪🙋
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ УРОК!!!Немногие делятся своими секретами!Хотят продавать,а не дарить! АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!🙏🙏🙏🌷
Браво оператору! Съемка божественная, это же как надо любить жену, чтобы так её снимать.❤️🎁💃💅👗
@user-ot6lb9zd2d
Жыл бұрын
Есть подозрение, что во время съёмок Арам каждый раз заново влюбляется в Эгине ☺️
Наконец это универсальное тесто. А я думала, что пропустила его.😘😘😘
Я Россистка, но, эгине мне очень нравится❤ я смо рю ее давно, она притягивает своей незлобливостью, мягкостью, чего не хватает в русских женщинах. И мне тоже
Я тоже делаю такое тесто, и исклучаю ваниль если собераюсь печь пирожки, а пончики я делаю сразу с начинкой это просто ;раскатываешь тесто, делаешь отметины на тесте стаканом, в эти отметины ложите начинку а второй половиной теста накрываете и срезаете стаканом .
Добрый вечер Вам выговор Почему такое короткое видео Целый день ждала И так быстро закончилось((()))
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
♥️
@user-ot6lb9zd2d
Жыл бұрын
И не говорите! Но....это лучше, чем грустный понедельник) Я сразу перехожу на музыкальный канал Эгине и наслаждаюсь...
Эгинешечка и семья!!!! Все очень понравилось!!!!!! А твой выход Прекрасный!!!!! В выпечке нет тебе равных!!!!!!!! Арнак твой ученик !!!!!!!! Всем доброго дня и хорошего настроения!!!!!!!!!!!! 🥐🥞🥧🎂🍰🍩🍩💖💖💖💖💖💖💖
Эгине, благодарю. Вы не тормозная, а делаете паузы для зрителя на подумать. И это великолепно🤩👍🌹
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
🌷🤗
Эгине,голубой цвет, ваш цвет! Очень вам идёт! Чудесно выглядите сегодня.
По выходу прекрасной Эгине и милой Альмы следом за ней, чувствуется, что на кухне теперь царствуют две хозяюшки!😆❤️❤️❤️
@user-qz6ec6gn7e
Жыл бұрын
Какая умничка.
Эгине,здравствуйте! СПАСИБО Вам , ОГРОМНОЕ за рецепт,не тесто,а золото,такое нежное,сырым бы ела. Испекла гату,просто обалденная получилась. Сын сказал,что тесто очень вкусное,сама придумала,а я ответила,что нет- Эгине придумала. СПАСИБО Вам, ОГРОМНОЕ,дай Вам БОГ крепкого Здоровья всем.
Благодарю за объяснение. Всё понятно. Наконец - то и я вывела свою закваску. И теперь пробую печь. Эгине, смотрю Вас года 2, не каждый выпуск, а когда соскучаюсь. Вы мне стала, как подруга. Ваша деликатнось, мягкий голос, искренность - покоряют.
Мир вашему дому и нашему.вот вот благодаря такому выходу этой прекрасной женщины как на подиум я и стала смотреть три года назад этот полюбившимся канал.и чем больше смотрю тем больше люблю и хочу смотреть бесконечно самый лучший канал на мои вкус на ютубе.смотрю рецепт сегодня делать не буду нет времени но хорошо что есть запись и всегда можно посмотреть и постараться повторить. ждём пончики и до встречи.
Спасибо большое, вы как солнышко у меня дома, радуюсь и удивляюсь вам ,какой вы и вся ваша семья позитивная. Вы у меня солнышко и вы для ваших домочатсов тоже солнышко. Нам всем тепло от вас. Благодарю и желаю вам самого доброго.
Привет с Алтая. Это юг Сибири. У нас вчера (13 декабря 2023г) было минус 35'С. Самое время для пирогов. Приготовила Ваше сдобное тесто. Сегодня испекла пирожки с капустой и грибами. Благодарю Вас, Эгине, за рецепт. Это вкусно, практично, полезно даже для диабетиков. Обязательно возьму в копилку наших семейных рецептов. Благодарю, что делитесь с нами. Благополучия Вашей семье.
@user-ll3ez3fb7m
3 ай бұрын
2023
Спасибо вам Эгине, за ваши замечательные рецепты.👌👍😘🌺🌺🌺
С международным днём Доброты,удачи и успехов, а главное, здоровья Вам, семья
Хегине, БЛАГОДАРЮ!!!! ХЛЕБ испекла,получился ШИКАРНЫЙ! И вот сдобное!!!😳 ТАК ВОВРЕМЯ!!!❤️🌹🌹🌹
Хочется саму технику выпечки из этого теста❤
О, какое воздушное тесто! Здорово как! Спасибо.❤
Очень красное тесто, пахнет с ванилью прекрасно
Здравствуйте! Обожаю Вас. Всегда такой позитив, положительные эмоции. Очень Вас люблю смотреть и слушать. Спасибо большое.
Эгине, как же тесто любит вас, а вы любите тесто и выпечку!))) И от от такой взаимности рождаются ваши шедевры! Восхищаюсь и хочу печь , как вы))) буду пробовать (по секрету - я очень взрослая девочка, если что!))), но никогда не стыдно учиться такому чуду!))) 👍💖💖💖
Как прекрасно снято! С какой любовью! Спасибо. Приятно смотреть и отдыхать!
Добрый вечер Наша 💞💞💞💞💞💞💞 Любимая Семья 💋💋💋💋💋💋💋 ! 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
Вы меня вдохновляете готовить тетя Эгине ❤ ❤❤❤❤ Вы замечательная!!
Эгине. Недавно с Вами познакомилась. Смотрю теперь каждый день. Когда готовлю, когда отдыхаю. Спасибо Вам и за рецепты, и за теплую атмосферу. Очень близко мне все, о чем ни говорите. И хлеб готовлю на закваске с Вашей легкой руки. Здоровья Вам и Вашей семье и спокойствия. Я из Беларуси. Брест.
Добрый вечер ребятки пусть все будет хорошо 👍👍👍 🏠🐕👍👋🥰🙏☕🍰
Спасибо огромное! Благодаря вам я сделала закваску и пеку хлеб. 😘😘😘
Вы так любите жизнь во всех ее проявлениях! Поэтому всем кажется, что живете легко без проблем Пусть так и будет!!!
Эгинешичка я очень вас люблю, и очень жду каждое видео, и да вы пожалуй правы когда говорите что это наш сериал , так пусть он длиться вечно
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
♥️🤗
Здравствуйте! Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Булочки очень вкусные. У Вас золотые руки. Пожалуйста делитесь своими рецептами.
Золотые руки у Эгинэжан🤗 Тесто тает в руках ЭГИНЕЖАН слушается её😊
Волосы прибраны - как приятно .) Милая , хрупкая , нежная хозяюшка.
Эгине, просмотрела сотни видео у других блогеров,но Вы-самая бесподобная!Объясняете так,что вдохновляете и даете сил творить❤. Благодарю от всего сердца ❤❤❤
Эгинешечка, наша Фея выпечки, хлебушка и домашнего очага! Мы послушно внимаем ваш урок, моя красавица!! Любим вас и благодарим! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🇦🇲
@user-vd4jl1pr8r
Жыл бұрын
Добрый вечер Люба!🙋❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹😘
@svetagrigoryan7459
Жыл бұрын
Добрый вечер Любаша джан 🙋♀️❤️❤️❤️🌞🤗💋💋🤗😘🌹🙏
@Luba_Petrova...
Жыл бұрын
@@user-vd4jl1pr8r добрый вечер, Леночка! 🙋♀️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🙏💋🙋♀️
@svetlanagracheva1005
Жыл бұрын
Моя прекрасная Любочка, приветствую вас, крепко обнимаю и желаю доброго, уютного вечера с любимыми и желанными! 🤗🤗🤗💋💋💋❤❤❤
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
🌼🤗
...ножка...ах эта ножка!!! -- убила👌 ... он Вас обожает,Хегинэ 💯👌 ...умираю от Вашего русского 🥂🍾 ...пока писала...услышала о ТЕСТОТЕРАПИИ -- ШЕДЕВР 💋👌 ...преклоняюсь... ....... 🎩
🌹Эгинешечка благодарю за рецепт для булочек и очередное вдохновение!! А ОПЕРАТОРУ особая благодарность за прекрасную музыку. В этом сумасшедшем мире где все напрягает ваши видео из области прекрасного мира отдыха и релаксации❗️
🍂🍁ТестотеРапия завораживает!! Радости,любви,здоровья вам!!🍁🍂
Какие красивые платья. Молодец ваш муж, видит красоту. Руки очень красивые.
Ну вот теперь ждём булочки - пончики ❤️😊
@TihaiaElena
Жыл бұрын
Еще плюшек не хватает...
Голубой цвет платья к лицу.
Дорогая Эгине, давно искала рецепт сдобного теста на закваске. спасибо огромное, так во время!
Мы тебя любим. Смотрим постоянно.
Здравствуйте. Всё очень красиво, но для новичков посмотрите Светлану Кучерявую. Очень доступно и понятно. Я " заболела" хлебом с января 2024года. И училась у Светланы Кучерявой. Пока учусь, но мне доставляет удовольствие. Спасибо.
Очень красивый голубой цвет) Вам очень идёт)
Эгинешечка спасибо огромное, что вы делитись с нами своими рецептами 👍👍👍😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘
Уре ура ура. Да будут булочки .
Какая Вы добрая,уютная,хозяйственная и домашняя)
Моя любимая хозяюшка❤❤❤❤❤
Спасибо!
Спасибо большое 😙💐🎁
Hrashq, shat shnorhakalutyun❤️❤️❤️
Спасибо
Спасибо Эгине за рецепт ❤💋💯👍
Люблю готовить и пробовать новые рецепты
Вы волшебница❤❤❤
Вы самая лучшая! ❤
Спасибо Эгине джан за рецепт !🤗🤗❤❤❤👍👍👍
Спасибо милая за отличный рецепт! Обожаю ВАС ВСЕХ!!!!
🌹Благодарю дорогая Эгине❣️Давно и с нетерпением ждала рецепт этого теста;))
🌹Эгинешечка благодарю❣️❣️❣️Наконец я дождалась сдобное тесто❗️👏👏👏
Огромное спасибо за рецепт теста, наша фея кулинарии! Благополучия и процветания вашей семье!🙏🏻❤
Какая вы молодец Эгине. Спасибо вам ❤
Спасибо,милая девушка! Всё просто и понятно
Эгинешечка спасибо большое за подробное приготовление универсального теста 🌹🌹🌹💋
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусное тесто❤
Сегодня испекла хлебушек по вашему последнему рецепту из гречневой муки с семечками! Ну,очень удачный и вкусный хлеб с тыквенной икрой!Я пробовала много рецептов хлеба,но остановилась на ваших,только кол-во воды уменьшила т.к.у меня мука магазинная.Спасибо за рецепты,а новый обязательно осваивать буду❤😊
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
На здоровье милая ♥️🤗
какая прелесть, так и хочется помять это тесто 🔥🔥🔥
Какая вы молодец! У вас золотые руки. . С большим удовольствием смотрю ваше видео.
Каждый раз, когда смотрю как Вы готовите тесто, думаю о том как бы хотела поучится у Вас на мастер-классе ☺️ Это невероятная хлеботерапия... Но между нами тысячи километров. Всегда завидую Арнаку, что он всегда с Вами во всех экспериментах участвует)))
Благодарю за рецепт, пойду освежу закваску и заведу тесто, что буду печь не знаю, но потом придумаю ❤
Эгине, благодарю за рецепт. Уже замесила тесто, через пару часов отправлю в холодильник. Запах у теста потрясающий!
Люблю смотреть про тесто на закваске, я готовлю выпечку на закваске в хлебопечке.
Вы очень мне нравитесь , мне с вами так уютно, привет из Узбекистана.
Вы очень прекрасная🌸 позитивная как всегда!Смотрю ваши влоги каждый раз, не пропускаю ни один 😊🥰Удачи вам во всех делах!♥️ из Ташкента Зиёда🌸
Спасибо вам огромное за step-by-step рецепт, я недавно начала печь на закваске и я вам настолько благодарна! Испекла сдобный хлеб по этому рецепту, всем очень понравилось! ❤️
Супер
Давно ждала сдобное тесто именно на закваске! Спасибо огромное! Но вот посмотрела видео и решила свой любимый сдобный рецепт точно так же проверить, только с закваской🥰 Почему я раньше этого не сделала, сама не понимаю🤭 Эгине и Арам, спасибо ещё раз за ваш труд!
Две девочки вышагивают 😍😍😍
Ух ,выпечка,с ванилькой !🥨🥨🥨
День добрый!!! Смотрю с удовольствием!!! И ещё... пытаюсь вырастить закваску🤦♀️ одна попытка не увенчалась успехом 😢 поменяла муку... и , скорее всего, недостаточно тепло было. Надеюсь на успех а Вашей помощью ❤ пересматриваю видео о тесте. Вдруг что-то упустила!!! Вам здоровья!!! И всей семье!!
Ой ой) так хотелось увидеть пухнастые булочки на таком тесте)))
Эгинешечка тесто Вас любит, потому что и Вы любите его!!! 🤗🥰
Лучше говорите уже🥰🌺
Эгине, с вашей подачи я уже и закваску не стала проверять на плавучесть. стала тесто чувствовать, понимать. спасибо Вам. Ну, а всё остальное не буду повторятся. Просто присоединяюсь. С уважением.
Ну что тут скажешь-ЭГИНЕ- актриса с отличной фигурой.
Эгине тесто чудесное, а вы волшебница. Огромное спасибо за рецепт, с нетерпением ждем продолжения. 🤗🌹👍
Спасибо большое Эгине за чудесный рецепт 🌷🌷🌷
Всем приветик. У вас так легко получается работать с тестом , так приятно наблюдать за вами😊
как только приеду в Штаты, обязательно приду к вам на мастер класс по бездрожжевому тесту, ай мард де чи стацвум эли))))😄
Спасибо наша любимая Эгине, всегда пользуюсь вашимы рецептами.
Огромное спасибо за рецептик)хочу теперь сделать пончики 🍩 по Вашему рецепту.
Не смогла не написать комментарий, спасибо за рецепт теста, правда я сделала его на дрожжах, но держала в холодильнике и испекла булочки через несколько дней, получились бесподобные. Спасибо ещё раз ❤️❤️❤️
@HeghinehCookingShowinRussian
Жыл бұрын
♥️🤗