Șuncă fiartă în zeamă de varză murată. Rețeta tradițională de șunculiță de casă | Bucate Aromate
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#bucatearomate #suncafiartainzeamadevarza #sunculitadecasa
Rețeta tradițională de șuncă fiartă în zeamă de varză murată. Șunculiță de casă, fragedă și bună, pregătită simplu, rapid și doar cu ingrediente naturale.
_________________________
Aici găsiți rețeta scrisă ▶▶▶ wp.me/p497vE-9fK
_________________________
Ingrediente
aprox. 350 g fleică de porc
aprox. 1 litru zeamă de varză murată
sare, boabe de piper, boabe de coriandru, frunze de dafin - după gust
2 căței de usturoi
2 linguri boia de ardei (dulce, iute, afumată sau combinată)
_________________________
Conținutul videoclipului
0:00 Introducere
0:21 Bun venit pe canalul meu de KZread
1:02 Ingrediente pentru rețeta de șuncă fiartă în zeamă de varză murată
2:19 Mod de preparare
3:45 Ce facem cu supa în care a fiert șunca
4:41 Final
_________________________
Urmărește BUCATE AROMATE și pe:
BLOG : bucate-aromate.ro/
INSTAGRAM : / iuliana_bucate_aromate
FACEBOOK : / bucateareoma...
PINTEREST : / bucatearomate
Пікірлер: 144
📌Aici găsiți rețeta scrisă ▶▶▶ wp.me/p497vE-9fK
@ioanapriu3992
7 ай бұрын
Va mulțumesc frumos!
O șunculiță naturală și foarte bună! Mulțumesc pentru rețetă doamnă dragă!
Super tare și gustoasă 👍👍👍👍
@Iuliana_BucateAromate
3 ай бұрын
Mulțumesc mult! ❤
Multumesc! Sanatate si numai bine!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Cu mult drag! Sărbători cu bine vă doresc!
Mulțumesc mult! Îmi place foarte tare!❣
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc și eu! Mă bucur că vă place 😍
Foarte sănătoasă și deosebit de gustoasa!
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Nu-i așa? Mulțumesc! 🙂
Îmi place!
Foarte. Buna. Și. Simpla. Felicitari
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mă bucur că vă place!
Mulțumesc frumos este faina
Mulțumesc pentru rețete.Arata minunat....
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mă bucur tare mult că vă place!
Foarte bună! Mulțumim!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Cu drag! Mă bucur că vă place rețeta!
Mulțumesc. O sa incerc.
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Cu drag! Sper să vă placă! 🙂
Pare o idee buna 👍
Mulțumesc frumos, bună ideea cu felii de fleica
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Mă bucur că vă place! Mulțumesc și eu!
Minunat preparatul obtinut,explicita si placuta prezentare!Sanatate multa si numai bine!
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Mulțumesc la fel!
Simplu de facut si f delicioasa,multumim,vom incerca
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Cu mare drag! Să îmi spuneți cum a ieșit! 🙂
Foarte buna ,imi place ideea de a folosi acele feli de fleica 😉😋
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Mulțumesc frumos! ❤
Foarte bine arată
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc mult!
Super o incerc și eu arată minunat.Multumim.Sarbatori cu bine.
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Cu mult drag! Spor la treabă și sărbători fericite!
Mulțumim mult pentru reteta...o sa o încerc negreșit...Sărbători cu bucurii va doresc
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Cu mult drag! Sărbători frumoase alături de cei dragi! ❤
Foarte gustoasa!!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Așa este! Mulțumesc!
O super gustosenie!
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Așa, ca de iarnă 😇
Super rețetă, la fel se poate proceda și cu ciolan crud sau chiar afumat. Sunt delicioase ambele.
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc!
Bună rețeta
Perfectă!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc! Mă bucur că vă place!
thanks for sharing stay connected
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Thank you so much!
O reteta ,minunata ! Multumesc ! Voi face si eu ! Toate cele bune !😘
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc și eu. Numai bine!
@polixeniagraf2636
3 жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate 🌺🍀
O rețetă f.f.f. bună ,mulțumesc frumos și de celelalte rețete minunate !La mulți ani cu sănătate și rețete noi! 🌹🌹🌹
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Mulțumesc și eu!
Super ! Cred ca am sa mănânc șunca asta cu degete cu tot !
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
😅 Poftă bună!
😄👌🏻 Tare faza, cu zeama și ciorba de cartofii sau fasole!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
🙂
Sărut mâna doamn
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Numai bine!
Super tare
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc!
Arata bine de tot! Chiar o sa incerc sa fac si eu pentru sotul meu, ca este mare fan😅
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Haha, păi și eu tot pentru soț o fac. E ceva ce ei reușesc să aprecieze mai mult decât noi 😅
Multumesc pentru reteta ! Saptamana viitoare o probez pentru a o avea gata de mancat la Craciun. O insotesc si cu exemplare afumate 🥓
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Super! Poftă bună!
Ce bine arata! Si ce culoare frumoasa ia de la boia! Super! Te pup, Iuliana!
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Tu ai și zeamă de varză din câte îmi amintesc, o poți încerca :)
@Sidoniaskitchen
3 жыл бұрын
Iuliana, am zeama de varza dar nu am sunca buna! :) Daca gasesc o sa incerc!
Mi-nu-na-tă, cu o aromă inconfundabilă, Doamne, numai când îmi amintesc....Îmi plăcea băgată puțin în congelator, pur și simplu se topea în gură...Mulțumesc mult, dna Iuliana pt minunata rețetă...
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc și eu domnule Roman! Numai bine!
Bravooo !
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
❤❤❤
Arată foarte bine 👏👏👏Numai ce am tăiat porcul în weekend 😁Mulțumim pentru rețetă 😘😘🤗🤗🤗
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Uaaa, cred că ce de bunătăți aveți voi acolo!! 😍
@RaluM
3 жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate Daaaa😍😍😍și eu sunt la cura😭😭😭Nedreaptă i viața asta😥
Super
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc!
Wow, asa in boia arata tare apetisant. 🥰
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Daaa, parcă e îmbrăcată în catifea 😂
Bună dimineața ! Acum că se apropie Crăciunul pornim în căutarea rețetelor și datorită dumneavoastră le găsim .Mulțumesc frumos pentru toate rețetele minunate care ni le descrieți atât de frumos! Simple și sănătoase !
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Vă mulțumesc frumos! Spor la preparate și numai bine! ❤
👍👍👍super
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
🙂
💙💛♥️ Super‼️ 👍😉😀
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc! 🙂
Vai de mine cum arată șunculiță aia😋😋😋🤗🤗🤗te pupam
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc mult! 🤗
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele din lume sărbători fericite un An Nou fericit
Va iubesc vocea
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Mulțumesc tare, tare mult! ❤❤❤
Tata este mare fan, șunca fiarta 🤩 Mereu își pregătește dar nu cred ca o fibre in zeama de varza. Trebuie sa-i trimit reteta ❤️ Va pup 😘
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc, Ema! ❤️❤️❤️
👏👏👏👏
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
❤❤❤
Vai, cât de bine arată! Fleică știu de unde să cumpăr, să văd dacă găsesc și zeamă de varză cum ai zis tu. Cu borș e la fel de bună oare?
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Da, să știi că e la fel de bună și cu borș. Dar poate totuși găsești zeamă de varză, ca să fii 100% împăcată 🙂
E fff buna
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Așa este, mulțumesc!
👍🙏❤️
Buna ziua,apreciez posturile dumneavoastra...Doresc sa va intreb daca pot face salam crud uscat mai repede cu deshidratorul si daca pot folosi folie alimentara pt acest tip de salam? Multumesc!!!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Bună ziua. Sincer, nu am experiență cu salamurile de casă.
Buna ziua! Imi spuneti va rog cum pot pastra jambonul sunca afumata? Specific ca nu am camara beci pivnita! Sunca dupa saramura am feliat- o pus in plase apoi dus la fum! O parte o videz si pun la lasa frigo iar restul cum as putea? Daca videz si pun apoi in cutii cu capac sta bine asa? Nu se rancezeste? Multumesc anticipat pentru raspuns!
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Îmi pare rău, nu prea știu să vă răspund la întrebare... Chiar dacă vidați pachetele tot la rece ar trebui păstrate.
Sunt nou "10"
72 like de la noi🤗😊🤗❤️🤗❤️❤️❤️cu dragoste
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Astăzi fac această rețetă. Mare amator este sotul. Am cumparat o bucată de fleica de porc, bucată intreaga putin peste 1 kg, dar este fără sorici, sper sa fie potrivita pt a fi fiartă in zeama de varza. O s-o feliez si in continuare voi proceda conform rețetei tale. Multumesc pt toate rețetele super delicioase! ❤😘
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Mă bucur dacă am reuși să vă inspir! Succes! Sper să îi placă soțului rezultatul! ❤
@mariacraciun7414
Жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate Am facut-o, a ieșit super bună, maine o s-o savuram! 😋 Multumesc pt rețetă! 😘
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
@@mariacraciun7414 poftă bună!
@mariacraciun7414
Жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate Multumim! ❤😘
Foarte bună ideea! Dar am o întrebare, oare se poate aplica același procedeu și pentru o bucată de slănină?, din aceea simpla cu sorici, pentru că nu îmi place să o țin la sare sau in saramura!
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Da, cu siguranță se poate prepara la fel și aceea, dar cred, totuși că ar trebui ținută la saramură vreo 2 ore înainte de fierbere.
Eu am luat fleica fără șorici. Se poate prepara la fel? Mulțumesc!
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Da, o faceti la fel. Nici a mea nu are șorici.
@laviniastefanescu2911
Жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate Multumesc!
Da minunat dar o poti pune si putin la afumat Va scriu din Australia Numai bine....!
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Zău că aș pune-o dacă aș avea afumătoare la bloc... Salutări acolo, departe și numai bine ă doresc și eu!
Cum se poate păstra 5/6 luni?
@Iuliana_BucateAromate
7 ай бұрын
La conelator.
Miltumesciulian
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Mulțumesc și eu!
Eu am fiert bucati de piept de porc in saramura de la muraturi. Dupa racire am imbracat-o intr-un strat dintr-o pasta de usturoi pisat, cimbru si busuioc pisat. Cu o pita proaspata ... mama mama 🙂👍
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Ce bunătate! 😍
E grozavă ! Dar ma gândesc daca as pune șunculița la afumat un pic în loc sa folosesc boia "afumată" , că boiaua asta "afumată" e creată cu ajutorul unor arome sintetice, n-ar fi oare mai bine ?
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Boiaua afumată este naturală, nu sintetică. Dar bineînțeles că șunculița e mult mai gustoasă dacă aveți posibilitatea să o afumați.
Buna ziua ! Ati putea sa-mi spuneti cu aproximatie cam cat a durat fierbera in zeama de varza la aceasta sunca. Va multumesc !
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Cam jumătate de oră a durat la mine, dar totuși depinde de la caz la caz.
@vicvic7678
2 жыл бұрын
Puteti sa imi ziceti pt. aceasta cantitate de carne cum impartiti condimentele boia dulce, boia iute, boia afumata. Cam ce cantitate din aceste condimente se vor pune ? Multumesc !
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
@@vicvic7678 eu am acest amestec deja făcut într-un borcan și l-am făcut după gusturile familiei noastre. Cam 60% boia dulce, 20% iute și 20% afumată. Dar nu e o formulă anume, puteți să le combinați cum doriți. Poate mâncați mai iute decât noi.
@vicvic7678
2 жыл бұрын
@@Iuliana_BucateAromate Va multumesc, m-ati ajutat sa-mi fac o idee
Bunaaaaa.Roua nu alta.
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Daaa, e așa de moale și de fragedă! 🙂
Cumătra, slănină, nu carne
@Iuliana_BucateAromate
Жыл бұрын
Ca între "cumetri", așa...puteți fi mai explicit puțin, că nu înțeleg deloc care e baiul!
Asta-i slanina nu sunca......
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Dacă vă face să vă simțiți mai bine...
Culoarea la zeama de varza....lasa de dorit..
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Și tot a ieșit șunca bună! Vă dați seama cum o să iasă la dumneavoastră care o veți face cu cea mai frumoasă zeamă de varză din lume, limpede și cristalină precum apa pârâului de munte? O minune va fi! Poftă bună!
Aia nu e sunca! Invatati ce vorbiti. Vorba multa reteta zero
@Iuliana_BucateAromate
2 жыл бұрын
Sunt curioasă: când nu vă place ceva la televizor, ce faceți? Scrieți la redacție să vă plângeți sau schimbați canalul? 😂 Eu, aici, pe canalul meu de KZread arăt cum gătesc eu și nu țin neapărat să vă placă și dumneavoastră. E ok dacă avem gusturi și păreri diferite atâta timp cât educația ne îndeamnă să ni le exprimăm cu bun simț. Numai bine!
Vorbești cam mult degeaba
@Iuliana_BucateAromate
3 жыл бұрын
Posibil, dar pe canalul meu vorbesc cât vreau eu 😂