Умное пирожное. Волшебный пирог
Это пирожное называется умным т.к. в процессе выпечки оно расслаивается на бисквит, заварной крем и нежное суфле. Время выпечки зависит от размеров формы и особенностей духовки. Готовое пирожное должно иметь румяную поверхность и у него должна немного "дрожать" середина при потряхивании формы. Перед употребление пирожному необходимо дать полностью остыть.
Рецепт:
Яйца - 4 шт
Сахар - 150 гр
Соль - щепотка
Вода - 1 ст л
Мука - 115 гр
Ванилин
Сливочное масло - 125 гр
Молоко теплое - 0.5 л
Я использовала форму размером 20*30 см. При t 175 градусов мое пирожное выпекалось 55 минут.
Пікірлер: 504
Рецепт классный😍Делаю это пирожное пр этому рецепту не первый раз,всё получается очень вкусно,а главное быстро!👍
Я сначала думала,что тесто в духовке убежит, оказывается все продуманно, классный пирог, спасибо Наталия!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Нет, тесто точно не убежит - немного поднимется разве ) На здоровьице )
Отличное умное пирожное полусилось, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Два раза пекла и всё получалось,очень нежный, вкусный трехслойный пирог. Угощала друзей-они в восторге,просят рецепт.
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв, рада, что рецепт не разочаровал )
Это волшебство ! 😍 Отдельное спасибо за саундтрек к вашему видео !!! 👏👏👏 Я даже забыла про рецепт, но Ваш голос вернул меня в реальность и тогда я с наслаждением досмотрела приготовление этого необыкновенного пирожного ! Спасибо ! Успехов ! 🎂🌷
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова )
Спасибо. Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую испечь. Супер
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам, что зашли в гости. Надеюсь, рецепт понравится.
ОБОЛДЕТЬ!!! Никогда такого не видела.....Чудо какое-то и так быстро и просто....Я в восторге!
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо )
Нет, это невозможно !!! Я очень люблю хорошую музыку !!! Поэтому смотрю Ваш ролик 3- й раз !!! И то, как Вы это делаете, просто фантастика !!! 😘🍏
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо, что зашли в гости и за комментарий ) Музыка - из библиотеки youtube )
спасибо огромное за подробное видео) видела этот рецепт но боялась ,а теперь все понятно
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо за добрые слова, надеюсь, Вы решитесь приготовить это пирожное и оно Вас не разочарует )
Соблазнительно вкусно ,спасибо Наташенька за рецепт 👍
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровьице )
Волшебство настоящее! Надо приготовить обязательно! Спасибо!
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо, что заглянули )
@armenuhivardazaryan1450
6 жыл бұрын
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ Хлебникова торт
@galinasidorenko6769
5 жыл бұрын
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ Для
ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Даже прослойки видны. На вкус НЕОБЫЧНО!!! Для разнообразия можно готовить.👍🏼
@RozaManna
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв )
@AllaNikk
4 жыл бұрын
Айсулу Саматова Муки чуть больше положила боялась, что не получится (консистенция густой Сметаны получилось). Ставила в горячую духовку.
Охо надо пригатовить обязательно! Спосибо за ваш труд.
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова )
Спасибо большое за такое чудо, обязательно попробую, мне понравилось как оно в одном сразу трое.Вы просто умница, 😍👍👍👍
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам, Ольга. Очень надеюсь, что рецепт не разочарует.
Большое спасибо за хороший рецепт ,обязательно приготовлю!Всего самого доброго!!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова! Здоровья и всяческих благ Вам и Вашим близким!
Великолепный рецепт - так просто и так оригинально! Спасибо!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо, Анюта )
готовила несколько раз...очень понравилось и всегда получалось....
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв, Людмила. Рада, что рецепт не разочаровал )
Необычный Рецепт! Спасибо.
Как то пекла такое, прикольно получается!!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Ага )
Большое спасибо за рецепт! Все получилось как у Вас. Всем моим детям и, главное, внучке понравилось. Никакого намёка на сладкий омлет.
@RozaManna
4 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв! Это, пожалуй, самый противоречивый рецепт на моем канале. Рада, что Вашим родным понравился )
Очень интересный рецепт , надо попробовать 😎спасибо большое за рецепт !
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье )
Спасибо за Ваше подробное объяснение! Я, правда, пекла пп-версию, увидела рецепт у фитоняш в Инстаграмме, но у меня не получалось. Посмотрела по Вашему видео все нюансы и у меня получился красивый пирог, все слои четко видны! Вы-молодец, что полностью рассказываете о всех секретах приготовления, а не просто ингредиенты, как это у многих. Удачи вам!
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв и добрые слова, рада, что все получилось. Приятно, что мои труды не напрасны )
Реально очень вкусное нежное. Всем моим понравилось. Спасибо.
Ух ты! Как здорово! Надо будет попробовать. Спасибо, Наташик!
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье, Танюш.
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Спасибо, очень вкусно,все получилось
@RozaManna
5 жыл бұрын
На здоровье )
Спасибо большое за оригинальный рецепт.
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо )
Получился! Прям фокус какой-то! Очень вкусный,нежный в меру сладкий.Спасибо за рецепт.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв ) Рада, что все получилось, и вкус не разочаровал )
Какая-то фантастика......возьму в копилочку.......спасибо Наташенька💖
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье, Катюш )
Спасибо за рецепт!Сегодня испекла.Получилось!Очень вкусное пирожное!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв, Марина! Рада, что рецепт понравился )
Интересный рецепт попробую испечь надеюсь получится спасибо за подробное обьяснение
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам, что зашли в гости.
Спасибо, да следущий раз так и сделаю, кстати всем понравилось )))🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв )
Натали волшебница ещё та!Спасибо за вкусный рецепт!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам, Виктор )
Ничего себе, какая красота !!!! Слышала много о таком пирожном, попробую обязательно.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо ) Пирожное того стоит )
я попробывала испечь это умное прирожное!И у меня получилось!Большое Вам спасибо за рецепт
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв )
Красота 😍😍спасибо🌸🌹🌸
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо Вам )
Ой, походу завтра все нервы истреплю с этими перемешиваниями аккуратными, но попробовать очень хочется. Надо терпением запастись 😂 спасибо за рецепт 👍💐
@lizakuryumova8726
3 жыл бұрын
Получилось?:)
@user-ht8fu8co2j
2 жыл бұрын
нервы - это точно!!!😅
Всё получилось. очень вкусно
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв )
просто суппер.спасибо за рецепт обезательно приготовлю
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье, надеюсь рецепт понравится )
Спасибо Наташа за рецепт! С меня подписка и лайк! Завтра обязательно попробую сделать! Действительно *Умное пирожное*! На вид такой аппетитный! )))
@RozaManna
7 жыл бұрын
Попробуйте, надеюсь, рецепт Вас не разочарует.
@user-oh1xs2lm9b
2 жыл бұрын
Что то как то ложкой интересно размешиаете.
Хорошее пирожное, просто умница! )
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо!
Благодарю за рецепт, получилось, пеку балую себя.
У меня пирожное получилось тонкое, но вкусное. Спасибо за рецепт.
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв ) Попробуйте в следующий раз взять форму меньших размеров.
Добрый день.Я посмотрела и перепробовала многие рецепты ваш наиболее удачный В желтки только добавила цедру апельсина.Спасибо.Удачи и больше интересных работ
Делала все строго по видео, все получилось, домашние оценили, быстро, вкусно, мне понравилось 👍
Спасибо большое я приготовила очень вкусно!!! Спасибо❤️❤️❤️
@RozaManna
4 жыл бұрын
На здоровье )
спасибо ,интересный рецепт
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам, что зашли в гости )
Вау👍👍👍 а как так получается 😃👏👏👏 обязательно сделаю и отпишусь. Спасибо очень интересно 😃
@RozaManna
6 жыл бұрын
Попробуйте, надеюсь, рецепт не разочарует. Некоторые пишут, что им по вкусу напоминает сладкий омлет. Мне больше напоминает пирожное с заварным ванильным кремом )
Меня все время приятно удивляет этот процесс расслаивания! и правда, оно такое умное))
@RozaManna
7 жыл бұрын
Очень умное )
@user-bk3ub7zr2x
7 жыл бұрын
IrinaCooking может быть вы его испечете?
@IrinaCooking
7 жыл бұрын
Иакое умное, обязательно нужно испечь)
@user-bk3ub7zr2x
7 жыл бұрын
Вам можно верить)
@IrinaCooking
7 жыл бұрын
Спасибо)
Классное пирожное. Я готовлю немного по другому.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо, что зашли в гости )
@user-hs6kk1oq7s
6 жыл бұрын
Кулинарный канал Den Best а как
чудо какой то спасибо вам
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо )
Бесподобно и просто
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо большое!
Ставить тесто нужно в холодную духовку,ничего не опадает,и по готовности дать постоять в духовке 5 минут. И все получается.
@zaicevalubov5436
3 жыл бұрын
Спасибо. Хорошо. Ещё попробую.
Готовила и не один раз,очень вкусно получається,просто сказочно!!!
Вкуснятина!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо )
а я что-то никак не соберусь этот пирог приготовить. Умничка, Натусь! У тебя классно получилось!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Нинельчик ) Решайся, этот пирожок того стоит )
Получилось супер, розслоился как на видео. На вкус как заварной крем
@RozaManna
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв )
Очень вкусно😍
Пирожное Ваше умное и вы сама , по-моему , необыкновенная умничка ....)))
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам )
очень вкусно и сочно получается. Спасибо вам, я его много раз пекла, супруг его сразу половину съедает.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв ) Рада, что рецепт понравился )
Волшебное пирожное)) Спасибо))
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо!
Спасибо большое за рецепт. Делала раз пять уже наверное. Каждый раз получается по-иному но очень вкусно. Пирог быстро "улетает", поэтому готовлю 1,5 - 2 порции. :) Сегодня угощала подругу - очень понравился. Скинула ей Ваше видео. Ещё раз спасибо!
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за отзыв и добрые слова. Этот рецепт почему-то неоднозначное впечатление производит - кому-то нравится, а кому-то сладкий омлет напоминает. Рада, что Вас рецепт не разочаровал )
@tatyanalvlasova3267
5 жыл бұрын
@@RozaManna Да, мнения полярные в инете встечаются. Даже видеоразоблачения попадались с "переводом продуктов" :) Возможно хозяйки ожидают от пирога чего-то большего, а может не очень нравится "яичный" вкус. Как бы то ни было выпечка эта необычная, интересная, несложная и многим нравится. Готовить нужно с хорошим настроением, и не осуждать рецепт, если с первого раза не произойдёт чудо! У меня духовка "немолодая", со сбитым температурным режимом. Минимально можно выставить 190 градусов. Приходится неплотно прикрывать дверцу и следить чтоб не пригорел пирог. И даже с такими сложностями всё получается.
Уже бегу готовить🤤🤤🤤
Рецепт очень понравился 🖒☺. Я подписалась!!!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо)
сколько раз читала рецепт такого, а здесь посмотрела. Интересно получается.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо, Оксана.
Приготовила по вашему рецепту. Очень нежное, молочное пирожное. Да, осело, но немножко. Пишут, что на вкус похоже на омлет, но это не так. Вверх пирожного нежный бисквит, затем слой похожий на заварной крем и более плотны слой, нижний действительно безе. Спасибо, вам за рецепт, моим понравился)))
@RozaManna
7 жыл бұрын
Очень приятно, что рецепт Вас не разочаровал ) Вроде бы и несложный, но не у всех получается с первого раза, да и вкусы у людей разные. Спасибо Вам большое за информативный отзыв )
Испекла, очень вкусно
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо за отзыв!
Очень вкусно,у меня получилось Советую сделать😘
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам большое )
Заинтриговали.Приготовила по рецепту.Поставила в духовку.Посмотрим,что получится.
@RozaManna
6 жыл бұрын
Надеюсь, результат не разочаровал?
Готовлю,прямо сейчас и складывается впечатление,что у мощная духовка.Тесто повылазило,как белый гриб,а сверху начинает подгорать.И это при 25 минутах в духовке!Ой блин!))Видно оно очень умное,переставила на 120°,вдруг перехитрю😉
обязательно попробую сейчас
@RozaManna
7 жыл бұрын
Надеюсь, рецепт не разочарует.
Ну... не верится! Неужели так выйдет? Удивительно? Спасибо!
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо )
Благодарю Наталья! апперитненько!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо )
классный рецепт,делала!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо ) Рада, что понравилось )
У меня всё получилось!Вкусно!У меня плита газовая, держала на низкой температуре)Не осел , вкуса омлета сладкого-не было)Здоровски! Спасибо большое за рецепт) Кстати, совпало:у вас такая же эссенция , как и у меня) Ещё раз спасибо)))
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за отзыв! В последнее время этот рецепт часто ругают - многим он омлет по вкусу напоминает ) Рада, что все получилось и вкус не разочаровал )
@sbo7029
6 жыл бұрын
Natallinn Вообще не разочаровал!))Для меня открытие этот рецепт)) Возможно, многие неправильно делали, либо не соблюдали граммаж) Ещё раз спасибо большое!)))
Пирог очень вкусный. Всегда получается.
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо за комментарий ) Мне этот рецепт тоже нравится )
Спасибо большое. Пирог очень вкусный. У меня тоже опал, ну первый раз простительно. И все равно исчез с тарелки за 5 минут.
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв, очень приятно, что рецепт не разочаровал )
Классно! Лайк,Наталья!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо, Юра )
@xuramanjafarova9806
7 жыл бұрын
Yuri Moscow
Спасибо !
@RozaManna
6 жыл бұрын
На здоровье )
ochen krassiva super.toje poprobuyu spasibochki🌷🌼🌺🌹⚘
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо, что зашли в гости ) Надеюсь, рецепт понравится )
Прикольное пирожное!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо )
@user-hh7yp5vi2h
6 жыл бұрын
Что-то не очень, вроде все по рецепту, пирог опустился, получился сладкий омлет, у меня в семье никто омлет не ест, не рекомендую
Комментарии меня поразили ,готовила все рецепту ,лично мне все понравилось . С удовольствием приготовлю еще раз ,ну как говорится "На вкус и цвет ,товарищей нет";)
@RozaManna
4 жыл бұрын
Согласна с Вами )
Это 🍰 пирожное -- пирог очень и очень вкусное 👍
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо )
спасибо огромное
@RozaManna
6 жыл бұрын
И Вам спасибо за доверие )
Спасибо за рецепт, очень подробно и понятно рассказываете.Сделала, да как не дабавляй араматизаторов а на вкус омлет сладкий.
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Многим это пирожное напоминает по вкусу омлет, но также многим нравится )
Спасибо.
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье!
Спамибо за рецепт
этот пирог для деток хорош ,он очень нежный и вкусненький ,он не ПРАЗДНИЧНЫЙ ,замечателен как на ужин так и на завтрак в будни.
@RozaManna
5 жыл бұрын
Да, для деток - самое оно ) Спасибо Вам за отзыв )
Спасибо!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
И Вам спасибо, Лариса )
мне повкусу напомнил омлет,на любителя
@RozaManna
7 жыл бұрын
Да, у некоторых людей возникают именно такие ассоциации. Чтобы не чувствовался яичный запах, надо добавить больше ванили либо любой другой ароматизатор.
попробувала спекти зараз печеться тісто на вигляд гарне подивимось що вийде
Интересно 💙❤💚
спасибо!
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровье, Юля )
@Lily-kt4ly
7 жыл бұрын
Natallinn що ви робите щоб не було чути яйцями сама середина
@mrinvest6402
6 жыл бұрын
Julia Benz
spasibo umnicka .ja ego delala polucilsja no nemnogo ne takoi eze dobavila konjak no vse ravno ocen prisutstvuet zapax jaic. laik
@RozaManna
4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий и добрые слова. Это очень противоречивый рецепт в этом смысле - кому-то он очень нравится, а кому-то напоминает сладкий омлет.
Как мало ингредиентов и так красиво получилось. Надо бы приготовить
@RozaManna
6 жыл бұрын
Попробуйте, надеюсь, рецепт понравится )
Сегодня испекла по вашему рецепту! Когда пирог был в духовке-поднялся выше формы, а когда достала-упал и стал как омлет!))
@RozaManna
7 жыл бұрын
Похоже, Вы его не допекли. Духовки у всех разные, надо приспосабливаться. Если решитесь еще раз его приготовить - попробуйте уменьшить температуру и дольше выпекать.
Короче...любителям сладких омлетов, понравится😂 Пожалела что приготовила , продукты жаль.
@ladycatmeownotkommentareka8683
4 жыл бұрын
Не впервые это читаю. Многие пишут, что сладкий омлет
@AllaNikk
4 жыл бұрын
А мне ПОНРАВИЛСЯ!!! Получился👍🏼...
@tonyagulcin2670
4 жыл бұрын
А мне напомнил вкус эклеров . Внутри как заварной кремчик ))) Но как говориться на вкус и цвет 😉
Вкуснятина, тоже попробую испечь такие.👍
@RozaManna
6 жыл бұрын
Надеюсь, рецепт Вам понравится )
быстро и вкусно умнеца
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо )
Спосибо,что ответили.Форма не большая.Когда пирожное остыло,в разрезе было как у Вас и я поняла,что он немного оседает.У него вкус омлета.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Чтобы не было вкуса омлета, надо больше ванили добавить или любого другого ароматизатора.
@ksenlyakotsuba7725
6 жыл бұрын
Что бы не было привкуса омлете, нужно желток пропустить через сито, что бы оболочка желтка не попала, именно она дает этот привкус.