No video

РАЗОБЛАЧЕНИЕ РЕЦЕПТА УМНЫЙ ПИРОГ/ УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Этот рецепт не стоит ваших затрат времени и труда, посмотрите его и вы сами убедитесь в этом!
Моя партнерка yoola.app/r/6115825611055
Моя Группа в ВК: club136157195
Твиттер: / wrnibupsn6yz77p
Кто хочет поддержать канал материально:
www.donationalerts.ru/r/datv

Пікірлер: 321

  • @user-db9oc1hx7d
    @user-db9oc1hx7d3 жыл бұрын

    Недавно собрались в Турции на мастер класс девочки 12 человек. Трое- кондитеры. У двоих свои кафе в Анкаре. Получилось говно. У всех разное.. У кого то получше выглядело, у кого то похуже. Но есть это никто не смог. Хотя делали по одному рецепту и из одних и тех же ингредиентов в 5 разных печках. По вкусу на сладкий омлет похоже. И яйцами воняет. Наверно все рукожопы.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    3 жыл бұрын

    Лучший комментарий на это видео))))

  • @user-br5oj2xx8x

    @user-br5oj2xx8x

    3 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel .

  • @iukar

    @iukar

    Жыл бұрын

    Нельзя нарушать порядок ведения ингредиентов.У меня с первого раза получился пирог.

  • @user-ik6gy5ee6s

    @user-ik6gy5ee6s

    7 ай бұрын

    Меня очень радует,что я готовлю лучше турецких кулинаров с их кафешками 😂. Торт получается необычный,просто рецепт нужен нормальный. Или же кулинары-рукожопы,тогда бедные у них клиенты.🤣

  • @user-gc5nm6on8h
    @user-gc5nm6on8h3 жыл бұрын

    Кто-то рукожоп просто. У меня все отлично получается

  • @user-sg9lp1cl5k
    @user-sg9lp1cl5k5 жыл бұрын

    В вашем исполнении рецепта есть две очень важные ошибки. Порядок введения ингредиентов нарушать нельзя. Масло добавляют перед мукой,потому что масло взбивается,а мука перемешивается. Белки аккуратно ложкой перемешиваются до творожистого вида и самое главное для бисквитов- оставить в духовке до полного остывания. Технически пирог получится слоистым. Ну а на вкус и цвет товарищей нет. Да по поводу дорого- дёшево. В это рецепте б исквит и крем в одном " флаконе", поэтому цена одинаковая

  • @user-ib6zc3yc6h
    @user-ib6zc3yc6h5 жыл бұрын

    несоблюдение рецептуры. это видно по видео.

  • @user-ni2by9wg2b
    @user-ni2by9wg2b5 жыл бұрын

    Масло нужно добавить в желтки с сахаром, а потом - муку . Вы бы сначала попробовали приготовить , а уж потом с нами " делились " бы . Чего совать жопу туда , куда голова не лезет?! Людмила

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    это только у детей ( голова пролезла, жопа пройдёт) а у взрослых всё наоборот)))) попробуйте и убедитесь в этом сами))))))))

  • @user-zd2mj9qw3m

    @user-zd2mj9qw3m

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel правильно говорите !

  • @user-zd2mj9qw3m

    @user-zd2mj9qw3m

    5 жыл бұрын

    Не умничай , нашёлся гуру 🤣

  • @user-yb2zz7th4m

    @user-yb2zz7th4m

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel вы своими ответами отбили охоту на подписку. Грубо,хамовито. Зайдите на канал Лида Из Кук и у нее посмотрите. Надо учитывать мелочи в приготовлении . И если у вас не получилось,это не значит что рецепт говно . Если ведёте канал,будете уважительнее к людям.

  • @VeraVasilievna
    @VeraVasilievna3 жыл бұрын

    Знаете почему осел торт? Ему не хватило температуры .130 мало, чтобы выпарить всю влагу. Он только полнялся и ещё ,, трёсся ,, а вы его вытащили из печи. Примерно, как заварное тесто - поднялось, и сразу вытащить и фсё. Осядет. А треснул, потому что у вас верх получал высокую температуру Надо было прикрыть бумагой. К каждой выпечке надо примениться . Пробуйте ещё раз. Он вам не понравиля, потому , что сырой. Попробуйте осевший, сырой бисквит. Тоже не вкусно. 💕💕💕

  • @user-cl9wi7dm5b
    @user-cl9wi7dm5b5 жыл бұрын

    Никогда нельзя браться за выпечку с негативными мыслями - ничего не выйдет! Рецепт правильный, не надо хаять сразу. И вообще - надо приноровиться. И про лимонный сок не забывать. А если у кого-то не поднялось тесто - так и бисквит обычный не у всех хозяек поднимается. Все зависит от духовки, её температуры и размера формы, чем меньше форма - тем выше будет этот пирогсуфле.Нельзя брать разьемную форму - это же очень жидкое тесто!!!!

  • @VeraVasilievna

    @VeraVasilievna

    3 жыл бұрын

    Просто не хватило температуры 130 Тесто только поднялось и его вытащили Верх треснул, значит верху жарко Я бы бумагой прикрыла.

  • @marytreasure6215
    @marytreasure62155 жыл бұрын

    Люди расслоились на нормальный на рукожопов и хамов. На канал не подпишусь, не люблю такие.

  • @user-ps8il1qk9u
    @user-ps8il1qk9u4 жыл бұрын

    А к яйцам не пробовал сначала добавить растопленное масло,а потом муку? И если очень постараться, то можно испортить любой рецепт.

  • @juliafedorova4209
    @juliafedorova42095 жыл бұрын

    Вы совсем не выдержали технологию приготовления, у меня он получается очень вкусный и вовсе не похож на омлет. Если хотите могу поделиться рецептом ;)

  • @user-yk4hx4tm5x

    @user-yk4hx4tm5x

    5 жыл бұрын

    Давайте рецепт я попробую, хотя года 2 пробовала, но у меня тогда духовка была плохая, сейчас новая, может в ней получится.

  • @user-ku4lc5rs8v

    @user-ku4lc5rs8v

    5 жыл бұрын

    Дайте рецепт пожалуйста

  • @oksanalobanova7727

    @oksanalobanova7727

    3 жыл бұрын

    Завтра собираюсь попробовать. Но в том рецепте ,что я выбрала себе пол литра молока и масло есть. Попробую-отпишусь.

  • @user-tk9nt9wl5x
    @user-tk9nt9wl5x3 жыл бұрын

    Бред полный. Делала ни один раз,никаким омлетом не пахнет,пахнет ванилью,очень вкусный бисквит,и крем,и суфле получается. Не получается у Вас,не значит что рецепт плохой.

  • @noksann

    @noksann

    2 жыл бұрын

    Согласна, тоже делала и не раз. Получилось вкусно и необычно. Хороший рецепт

  • @user-ik6gy5ee6s

    @user-ik6gy5ee6s

    7 ай бұрын

    Тоже готовлю иногда,когда не охота заморочиваться. У него странные ингридиенты-нет в моём рецепте никакой воды-сразу всё испортил.😂

  • @user-gd6be9gr5s

    @user-gd6be9gr5s

    6 ай бұрын

    Согласна,это вкусно.....если правильно приготовить

  • @evilglasses8610
    @evilglasses86105 жыл бұрын

    Да кто ж так делает-то, а?! Если взялись мешать тесто по часовой стрелке, то его и нужно мешать ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, не ломая темпа рывками против часовой! И какой нормальный человек будет так резко все делать?! С любым тестом, особенно если в нем присутствуют взбитые белки и желтки, ни в коем случае нельзя обходиться так резко! Я не удивлена, что ничего не вышло.

  • @user-tt1yj4pk6n
    @user-tt1yj4pk6n6 жыл бұрын

    Нафиг надо,так запоришь, всю бытовую технику,спасибо тебе,добрый человек,поучимся на твоих предупреждениях

  • @user-gy4wh5mg6g
    @user-gy4wh5mg6g5 жыл бұрын

    Не придуривался бы и делал нормально! Хороший пирог!

  • @galinaappazova4726
    @galinaappazova47265 жыл бұрын

    Сегодня сделала это пирожное, получилось отличное! Нежный, вкуснючий! Три слоя! Просто класс! Теперь буду часто делать.

  • @nellamakarova3014
    @nellamakarova30145 жыл бұрын

    Нельзя браться за проверку рецепта тому, кто в этом ничего не смыслит.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    а с чего ты взяла что я в этом ничего не смыслю?)))) ты хоть по каналу побегай, рецепты посмотри, особенно самые первые где я рассказываю, какое у меня образование)))

  • @mdombrov

    @mdombrov

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel а ТЫКАТЬ не обязательно! 😈

  • @user-wp3fy7xj6j

    @user-wp3fy7xj6j

    4 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel если бы вы нормально относились к людям, к критике в том числе , то и мнение бы сложилось другое

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    2 жыл бұрын

    @@user-dn4bh6nv9e поздравляю, ты молодец

  • @user-li3yl5bz3m

    @user-li3yl5bz3m

    Жыл бұрын

    Аллу ковальчук посмотри, рукожоп😄

  • @user-wp3fy7xj6j
    @user-wp3fy7xj6j4 жыл бұрын

    Если вы не знали то бисквиту свойственно оседать при резкой смене температуры

  • @annv8377
    @annv83775 жыл бұрын

    Не знаю почему у вас такое получилось. Я пекла два раза и все прекрасно. Получился нежный,вкусный,трехслойный пирог. Попробуйте ещё раз,может что-то не учли в рецепте.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    все сделано точь в точь, вот ссылка kzread.info/dash/bejne/k6F5rdRvka7LhNI.html

  • @vale4228

    @vale4228

    4 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel добрый вечер. Делала это пирожное по записанному рецепту. Получалось чудесное суфле, никакого отношения к омлету не имеющее. Видеорецепт смотрю впервые в жизни. Жалко, что у вас не получилось. Для интереса сравнила ваше видео с тем рецептом, по которому вы пытались готовить. И да, казалось бы всё в точности, :) но как говорится в народе всё да не всё. У вас миксер другой, поэтому вы желтки с сахаром перебили слишком сильно. Это ключевая ошибка.

  • @VeraVasilievna

    @VeraVasilievna

    3 жыл бұрын

    И температура выпечки. Он же его сырым вытащил.

  • @galinastorozhenko4056
    @galinastorozhenko40566 жыл бұрын

    Если немного подгорает сверху нужно прикрыть фольгоа, а температуру не убавлять, иначе сядет

  • @user-vj9wb1zp2x
    @user-vj9wb1zp2x4 жыл бұрын

    вмесить масло в тесто это проблема, надо было добавить масло в яйца с сахаром, а потом уже муку добавлять

  • @user-tj4ic6ch4m
    @user-tj4ic6ch4m5 жыл бұрын

    Можно ли открывать духовку во время выпикания?

  • @user-kh3ln5po4v
    @user-kh3ln5po4v11 ай бұрын

    Такое чувство , что человек первый раз работает венчиком и готовит тесто первый раз в жизни .

  • @user-tg5cn1ex2y
    @user-tg5cn1ex2y5 жыл бұрын

    Вы путаете начинку, она не делелится на 3. Плохое разоблачение, если вы даже не знаете какой он внутри. Сегодня я его готовила и увидела это в рекомендованных, вы обманываете.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    удачи в начинаниях)

  • @user-fn1vc1vg8y
    @user-fn1vc1vg8y5 жыл бұрын

    Я делала этот пирог все получилось супер! Этот пирог известен во всем мире! А дуракам закон не писан!

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    "А дуракам закон не писан!" он так и называется во всём мире?

  • @helgayus7608

    @helgayus7608

    5 жыл бұрын

    А можете свой рецепт дать, я такая же криворукая как автор, не получилось

  • @natashik2847

    @natashik2847

    5 жыл бұрын

    А как он правильно называется??я тоже хочу его приготовить??умный пирог??

  • @user-yb2zz7th4m

    @user-yb2zz7th4m

    5 жыл бұрын

    @@natashik2847 зайдите на канал ЛидаИзиКук и там найдите. Все точно,подробно и наглядно. Изумительные видосики у нее. Проверенные рецепты

  • @jucat3270
    @jucat32705 жыл бұрын

    Я тоже не верю в такие "умные пироги". Продуктов и возни много,а на выходе не пойми что. Съедобное,но толку.Обычный бисквит пекли еще наши бабушки и вкуснее,и дешевле,и просто.Вот так сделаешь по рецепту и перепортишь продукты и время зря потратишь .

  • @user-fu1pl6cp6o
    @user-fu1pl6cp6o4 жыл бұрын

    Сегодня пекла и мне очень понравилось, а мужу нет..сколько людей, столько и мнений...я влюбилась в рецепт...

  • @user-jv4ic2st4k
    @user-jv4ic2st4k5 жыл бұрын

    По рецепту кажется сначало масло, а после мука

  • @nataliyatopalova8510
    @nataliyatopalova8510 Жыл бұрын

    Когда белки вводили не надо сильно перемешивать, немного комочков сверху должно остаться

  • @user-ym4ie8bu9d
    @user-ym4ie8bu9d5 жыл бұрын

    Если вы готовите первый раз,то должны понимать,что можете нарушить рецепт и сделать что то не правильно.в итоге, не получится как надо.

  • @user-ym4ie8bu9d

    @user-ym4ie8bu9d

    5 жыл бұрын

    Ну и конечно,такой пирог на любителя.

  • @user-yr2hy5kj2o
    @user-yr2hy5kj2o5 жыл бұрын

    что же вы масло сливочное сразу не добавили?

  • @vasileyk47
    @vasileyk475 жыл бұрын

    Взбивания белки правительствам щепотку соли- взбиваем до устойчивых пиков, потом постепенно сахар или сахарную пудру, в 3- 4 захода! Но воду или молоко я не добавляю!

  • @mdombrov
    @mdombrov5 жыл бұрын

    Ну умора смотреть на ваше замешивание! А звуки! Никакие нервы и уши не выдержат!

  • @user-xx3ro4ts2u
    @user-xx3ro4ts2u4 жыл бұрын

    Вчера рискнул. Рецепт тотже, но вместо воды в желтки добавил целое яйцо(по рецепту). Результат точно такой как на видео. И вкус яичницы

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    4 жыл бұрын

    Тут пишут, что у таких как мы руки из жопы растут))))

  • @LarysaBondar
    @LarysaBondar5 жыл бұрын

    Спасибо, что подсказали, какой пирог на вкус. Спасибо , что сохранили моё время и продукты, не будем пробовать умный "омлетный" тортик. Уверена, нижний слой бисквита от большого количества влаги (0,5 л молока) не может хорошо подняться, а потому и хорошо пропечься. Еще раз спасибо за проверку рецепта, за Ваш труд.

  • @VeraVasilievna

    @VeraVasilievna

    3 жыл бұрын

    А вы видели, как хорошо торт поднялся.? Ему надо было ещё выпекаться и при 160 градусах. Верх горел и влага не могла испаряться.Прикрыть надо было бумагой.

  • @innatsetulets2961
    @innatsetulets29615 жыл бұрын

    Поочередность измените Выпекать на нижней полке . И готовить с любовью.

  • @user-nx9op8km1h
    @user-nx9op8km1h5 жыл бұрын

    Молодец! Норм пирожок получился! Но не стоит того,чтоб с ним возиться!!! Можно намного вкуснее что - то приготовить из этих продуктов!

  • @vvsh1407
    @vvsh14076 жыл бұрын

    Объясните почему яйца продают поштучно, а яблоки например на килограммы?

  • @aivazaliev443

    @aivazaliev443

    5 жыл бұрын

    Как и яблоки можно купить по штучно ,их взвесят и все ..я и одно яблочко покупала и два

  • @user-bw6lk9zn1k
    @user-bw6lk9zn1k4 жыл бұрын

    Я очень пожалела,что наткнулась в интернете на этот рецепт.Выкинутые деньги и время,обманутые ожидания.Оно того не стоит.Я сначала его сделала,поставила в духовку и только потом прочитала отзывы и комментарии ...В основнов все были негативные.В итоге так и получилось...одним словом-дрянь..

  • @user-sv2bv2hn9j
    @user-sv2bv2hn9j6 жыл бұрын

    Я тоже один раз проэкспериментировал. Получилась сладкая яичница. Фигня редкая.

  • @user-gc5nm6on8h

    @user-gc5nm6on8h

    3 жыл бұрын

    Не правильно сделала, и все. У меня кремовое пирожное получается

  • @user-mh5dw1rb8q
    @user-mh5dw1rb8q5 жыл бұрын

    Я тоже испекла один раз.Гадость.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    да) именно) сладкий амлет

  • @user-kl2yd6qm8d

    @user-kl2yd6qm8d

    5 жыл бұрын

    Согласна. Я этот рецепт готовила под названием" умное пирожное", получилось противная выпечка👎👎👎потратила время и испортила продукты

  • @user-iy5qh7ue1y

    @user-iy5qh7ue1y

    5 жыл бұрын

    еДА тв Омлет

  • @lilysmith8246
    @lilysmith82465 жыл бұрын

    Не играйте с температурой. Никогда не встречала этот рецепт с температурой 160. У меня все хорошо получилось.

  • @Olya_03
    @Olya_035 жыл бұрын

    Есть в кондитерке понятие: если яйцо, то с -1, если молоко то 3,2 жирность, муку не угадаешь сколько, клейковина всегда разная, но не большая. А где масло к желткам? Мука последний прием.

  • @user-ek6jr7zf9q
    @user-ek6jr7zf9q5 жыл бұрын

    Согласна ,с вами!Делала несколько раз ,в разной посуде.Итог-сладкая яичница!

  • @user-pg4bh2fq7k
    @user-pg4bh2fq7k5 жыл бұрын

    Я пекла этот пирог не один раз на вкус нравится,но всегда долго мучаюсь с температурой.действительно долго нужно выпекать.и он тоже садится и получается тонким..какая то ошибка в рецепте однозначно!

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_756 жыл бұрын

    Не свершилось кулинарного оргазма не возбудил этот шедевр не прет и все даже и коньяк не поможет гадость редкостная !!!

  • @fluffyfurry5337
    @fluffyfurry53375 жыл бұрын

    Че вы налетели все на него, три слоя есть? Есть. Значит все у автора получилось. Я делала раза два. Невкусный этот пирог. Нижний самый слой именно невкусный, а он, к сожалению, лично у меня, самый толстый слой всегда

  • @user-ie4wy9qo1s
    @user-ie4wy9qo1s2 жыл бұрын

    Вчера вечером пекла и у меня всё получилось. Очень вкусный. Не подгорел. Нежный, вкус заварного крема. Три года назад готовила в первый раз. И тогда тоже всё получилось классно.

  • @user-dm5uk8rl2m
    @user-dm5uk8rl2m4 жыл бұрын

    Недавно делала такое пирожное. Хуже ничего представить нельзя. На вкус какая то яичница с кашей. Все домашние ждали чуда - получили полное г.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    4 жыл бұрын

    просто вы тоже не профессионал, так же как и я)))))

  • @olgabozkurt8423
    @olgabozkurt84234 жыл бұрын

    Пекла я это пирожное один раз. Получился. Очень хорошо разделился на три слоя. Я его хорошо охладила. И не сказала бы что похож на омлет. Кому-то очень понравился.Мне совсем нет. Что-то непонятное. Даже время жалко тратить. Можно приготовить намного лучше десерты. Но ,как говорят на вкус и цвет...

  • @user-wz5ui1es6z
    @user-wz5ui1es6z6 жыл бұрын

    "Когда рвёт - ничего страшного.." 😀😀😀

  • @user-xq2kt8it1w

    @user-xq2kt8it1w

    6 жыл бұрын

    Жру.ру )))) даже иногда полезно ))

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    6 жыл бұрын

    редко так бывает)))

  • @user-kn7nm5zm8b

    @user-kn7nm5zm8b

    6 жыл бұрын

    Ну эт да)))) Акромя когда рвёт пукан😀

  • @user-sg9lp1cl5k
    @user-sg9lp1cl5k2 жыл бұрын

    Если добавить молока(воды) ,и пожарить на сковороде блинчиками, получиться очень вкусно. А заморачиваться таким пирогом долго и не удобно.

  • @user-sg9lp1cl5k

    @user-sg9lp1cl5k

    2 жыл бұрын

    @@tatiana3961На вкус и цвет все фломастеры разные.Я говорила о том,что это долго. Я в принципе люблю рецепты ,которые за 15 минут навсегда ,и дальше готовит плитка.🤗

  • @user-wz5ui1es6z
    @user-wz5ui1es6z6 жыл бұрын

    Это прям детектив какой то...

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    6 жыл бұрын

    идейка новая нарисовалась)))

  • @user-ep5sh4qs2g
    @user-ep5sh4qs2g2 жыл бұрын

    Если у вас не получился рецепт,это не означает,что рецепт плох,это означает,что у вас руки ростут не из того места

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    2 жыл бұрын

    Все правильно. Всегда так думайте, когда у вас не получается рецепт))))

  • @user-ep5sh4qs2g

    @user-ep5sh4qs2g

    2 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel ,у меня,в отличие от вас все всегда получается.Вы нарушили все технологии приготовления данного блюда.В качественной,комерческой кухне импровизации неуместны.Именно поэтому у дилетантов сплошная жопа

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    2 жыл бұрын

    Особенно комментаторы))))

  • @grettasokko7076
    @grettasokko7076 Жыл бұрын

    Люда Изи Кук готовит его с какао. Очень вкусный получается. Надо ставить в холодную духовку . И печь при 150 гр . А потом пол часа продержать в выключенной духовке. .👍

  • @angelangel4182
    @angelangel41825 жыл бұрын

    Я делала этот пирог. У меня все получилось, все как на картинке, три красивых слоя, выглядел аппетитно. Но не вкусно. На вкус как сладкий омлет. Не буду больше делать.

  • @user-md4by8tx2l
    @user-md4by8tx2l6 жыл бұрын

    Денис вот поздно ты его сделал. Я на это говно неделю назад перевела кучу продуктов. Побольше таких разоблачающих видео.

  • @user-jk5ec4ry1b
    @user-jk5ec4ry1b5 жыл бұрын

    Какой мерзкий нудный мужик (((( не умеешь выпечкой заниматься, не берись. Готовлю такой бисквит много лет и все получается

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    самое главное что ты красивая, милая и добрая

  • @nataliaruzhnikova86
    @nataliaruzhnikova864 жыл бұрын

    Бьіло пропущено масло перед мукой. Я бьі молоко смешала с маслом и мукой отдельно... чтобьі добавить когда разойдется в молоке мука и не забивать взбитьіе желтки. А так. Нормальньій рецепт. Просто нужно ХОТЕТЬ приготовить, а не хотеть УТОПИТЬ кого-то...

  • @user-zt3ib9wo9y
    @user-zt3ib9wo9y5 жыл бұрын

    Наберите Люда Изи Кук умное пирожное! И будет вам счастье! Безумно вкусно! И ставить в холодную духовку!

  • @user-ge2vg7bc2k
    @user-ge2vg7bc2k4 жыл бұрын

    Ну, не знаю... У меня это "пирожное" получилось с первого раза. Потом его готовила ещё раз 6 за последние 2а года. Один раз передержала в духовке и не получилось достичь второй кремовой прослойки. P.S. Кстати, все таки это не бисквит

  • @nellieckert9199
    @nellieckert91993 жыл бұрын

    Вы его несовсем правильно делаете. надо форму брать не круглую разьёмную,а квадратную или прямоугольную не разьёмную цельную,и ставить в холодную духовку. размер формы тоже важен.

  • @vasileyk47
    @vasileyk475 жыл бұрын

    И белки добавляю постепенно мешая ЛОПАТКОЙ!

  • @user-pi4wh5ht7e
    @user-pi4wh5ht7e2 жыл бұрын

    На мой взгляд, очень много влито молока (трудно сказать,тк в тексте состава нет)....там ещё и масло растопленное (сколько??). По своему опыту и с таким составом ингредиентов, я бы его выпекала 😉на водяной бане(в большую посуду по диаметру налить тёплой воды и погрузить в неё форму с тестом, но форма соответственно где тесто не разъемная), температура 160°С (духовки каждый должен знать свою как печёт 😉)....и долго тесто не вымешивать,когда погрузили взбитые белки(не забивать мукой и ,кстати,сколько её там?🤔...100 грамм?). Выпекать около часа,если пригорает верх,то можно накрыть пергаментом. Остывают и доходят такие "пирожки" в духовке,а потом,да, обязательно в холодильник (они там созревают,плотнеют,доходят😉). Ну ,а на вкус🤔😊... должен быть омлетиком (если смотреть состав)🤗🤩...тут же не добавляют густой йогурт или мягкий сливочный сыр (как в чизкейк)....одни эксперименты😆😁😄🤔🍴☕

  • @user-rt9ot8wi9g
    @user-rt9ot8wi9g5 жыл бұрын

    Температура духовки- 130 градусов, а выпекать- 80 минут и все получится.

  • @user-vk6xv8gr7o
    @user-vk6xv8gr7o6 жыл бұрын

    Так ты запек его не по рецепту.Раз взялся,так добивал бы как написано.А так получается ты технологию приготовления изменил,а вдруг бы вышло.

  • @user-hz8yb5st1v

    @user-hz8yb5st1v

    6 жыл бұрын

    Денис немного изменил не в том месте налил масло судя по рецепту. Я такое говно тоже делала, все по рецепту, но подтвержу что гадость все равно получается. Вкус напоминает лапшевник из детского сада, но никак не пирожное, пирог или торт

  • @user-ni4mo3fu6k
    @user-ni4mo3fu6k2 жыл бұрын

    Я порывалась его испечь,но меня беспокоит нижний слой!не выпеченное тесто,в виде глизявой )) массы я не люблю!

  • @user-ym4sy2zr8i
    @user-ym4sy2zr8i3 жыл бұрын

    Молодец мужчина!на негатив не обращайте внимания.можно подумать у них мужчины пироги пекут,вот и завидуют.я то-же пекла,но это явно не моё.

  • @timprotim997
    @timprotim9975 ай бұрын

    Не понимаю,к чему вся эта проверка и эта ирония! Каждый делает,что ему нравится, у кого что получается.У меня не получаются безе ,я же не буду говорить,что его неправильно делают!

  • @user-zj8xy8kk9q
    @user-zj8xy8kk9q3 жыл бұрын

    Я такой пирог пекла еще 3 года назад, все получилось прекрасно.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    3 жыл бұрын

    Это прекрасно

  • @gorosvetusjasvetgor6079
    @gorosvetusjasvetgor60795 жыл бұрын

    Ошибка в том что в процессе открывали духовку во время выпечки..но пироженной действительно не о чем

  • @user-wg6ih1nu7s
    @user-wg6ih1nu7s5 жыл бұрын

    Нарушена очередность смешивания продуктов... Вначале нужно было добавить масло, а потом уже муку!!!

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    ничего не нарушено, всё сделано по рецепту с ютуб, а в ютуб есть несколько отклонений

  • @user-wg6ih1nu7s

    @user-wg6ih1nu7s

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel , только что просмотрела несколько видео с этим рецептом и везде вначале масло, а потом мука! Внимательней нужно быть! Рецепт нормальный и пироженки получаются вкусными, если всё делать правильно! Удачи!

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    майя, спасибо, но я не против правды, скиньте мне правильный рецепт... и я опровергну свои слова

  • @user-wg6ih1nu7s

    @user-wg6ih1nu7s

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel , у меня в блокноте записано так: Умные пироженки. Нужно (пишу норму на форму 20х30см) 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина (ванильный экстракт) 1 ст л воды 1. Белки отделить от желтков 2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков 3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой 4. Масло растопить и слегка остудить 5. влить остывшее масло в желтки и взбить 6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая 7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить 8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    Уважаемая Майя, я прежде чем снимать рецепт, проштудировал ютуб, там есть отклонения, то что я залил в своём рецепте, это не мной выдуманный рецепт, этот рецепт я выбрал как один из самых распространённых рецептов на просторах интернета, если вам очень интересно, то я могу вам скинуть ссылку на одно из видео, которое я брал за проект.....

  • @KnutaKnuta
    @KnutaKnuta5 жыл бұрын

    Все верно 100% омлет у меня точно такое бэээээ вышло

  • @user-ts7cm1cz6g
    @user-ts7cm1cz6g4 жыл бұрын

    Проверьте пожалуйста торт без выпечки на канале Будем готовить вместе с Татьяной Зобниной.

  • @avgusta75
    @avgusta755 жыл бұрын

    К сожалению,вы невнимательно отнеслись к технологии- это и есть сложность этого рецепта. У вас, действительно, получилось на редкость неудачно. Думаю, если решитесь ещё раз, результат будет лучше.

  • @elenakorn1050
    @elenakorn10506 жыл бұрын

    Уважуха! Просто за то, что честно все сказал, бывает наоборот видно же, что г..но получилось, а блогер расхваливает охи да ахи как же вкусно

  • @user-ob2wo2fl1y
    @user-ob2wo2fl1y3 жыл бұрын

    Спасибо. Продолжайте дальше. А то развелось горе- блогеров.

  • @user-em6zf3uu2y
    @user-em6zf3uu2y5 жыл бұрын

    Я один раз приготовила этот шедевр правильно жена ваша сказала сладкий амулет и ещё ваняет яйцами и вкус мерзский я точно так сказала рецепт гавно .Мне иногда кажется, что те кто этот рецепт хвалит не ели ничего вкусного .Я согласна с вами что бисквит в 100 раз вкуснее

  • @user-gs4ml1sd8n
    @user-gs4ml1sd8n6 жыл бұрын

    Налюбителя !

  • @user-ir7gl6nh7n
    @user-ir7gl6nh7n4 жыл бұрын

    В збитые яйца надо вылить масло и взбить миксером, после мука и молоко. Вы что первый раз на кухне?

  • @user-ne7mm2ub4y

    @user-ne7mm2ub4y

    2 жыл бұрын

    Он же делал как в рецепте написано.

  • @vasileyk47
    @vasileyk475 жыл бұрын

    По правилам взбиваются желтки потом добавляем воду или молоко, затем масло, а уже потом помешивая ЛОПАТКОЙ ДОЬАВЛЯЕМ МУКУ А ЗА ТЕМ ХОРОШО ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ!

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    я всё делал по рецепту из видео) а как делать лучше и чего не надо класть, и как вводить я ещё в 17 лет в училище проходил) я высказал своё мнение, что рецепт ерунда, вы же мне тоже пишите, высказывая своё мнение

  • @user-ms4vt1ds8h
    @user-ms4vt1ds8h6 жыл бұрын

    У меня тоже самое получилось, а я думала только у меня так...

  • @user-on8mw7lj2y

    @user-on8mw7lj2y

    5 жыл бұрын

    у меня сладкий амлет

  • @tatjanaivanova8957
    @tatjanaivanova89575 жыл бұрын

    Светлана Ильягуева! Какое счастье что не вы решаете кому куда идти! А то бы вы всех мужчин отправили бы гайки крутить. Кстати с каких пор быть умным и грамотно говорить стало плохо? Это тоже вы так решили? А автору большое спасибо. Приятно видеть мужчину на кухне и слушать тоже. Без всяких тупых « ложу» ,» вкусняшки» и т. Д.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    спасибо)

  • @user-ge6ld7cx5m
    @user-ge6ld7cx5m10 ай бұрын

    Ваша ошибка,что вы сильно его размешивают.Муку нужно вводить в три приема снизу вверх.В этом есть правило.А вы сильно его колошматить У меня получается высокий и действительно как крем.

  • @user-so6ot3rz3u
    @user-so6ot3rz3u5 жыл бұрын

    Взял бы лопатку силиконовую. Нервов не хватает

  • @user-wo8px8jx9x
    @user-wo8px8jx9x5 жыл бұрын

    Пирог на любителя. Получился, пропекся. Брату понравилось и добавки просил, мне не очень.

  • @user-sx7ms1fm3k
    @user-sx7ms1fm3k5 жыл бұрын

    Если Вы готовить не умеете, то не стоит сразу браться за рецепты столь сложные. Начинайте с простого. Тогда не возникнет вопросов про щепотку соли (лимонной кислоты и тд) в белке, про последовательность продуктов (муку вперёд всего добавлять нельзя!) и про то как надо белки в тесто вмешивать ( вы при замесе их «убили») .

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    Хорошо, не буду. а через сколько лет и после какого рецепта надо начинать? и про последовательность не мне надо писать, а тому кто этот рецепт придумал. Даааа Настя, я смотрю у вас ума палата....

  • @user-sx7ms1fm3k

    @user-sx7ms1fm3k

    5 жыл бұрын

    Я не смотрела рецепт по которому Вы готовили, не знаю описал ли автор там последовательность, но Вы же не один рецепт смотрели (раз говорите, что в одном соль, в другом лимонная кислота, а в третьем лимонный сок) , и я уверена что во всех трёх видео не могли Вам сказать одну и ту же ошибку в чередовании ингредиентов. А приступать к готовке можно , когда азы в голове улеглись- у кого-то на это уходит год, у кого-то вся жизнь, а кому-то достаточно и пару тройку рецептов изучить. А то,что Вы перешли на оскорбления (а именно оскорблением я считаю данный фразеологизм в таком контексте) Вас не красит

  • @user-gb3jp5kd9s
    @user-gb3jp5kd9s2 жыл бұрын

    На цвет и вкус друзей нет! Мне пирог очень понравился

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    2 жыл бұрын

    согласен. некоторые даже поговорки пишут по другому)))

  • @user-xj2qq8mw5y
    @user-xj2qq8mw5y4 жыл бұрын

    По мне, так это омлет, есть такой, называется Датская детка))) Или бисквит: малюсенький слой - пропеченый, слой - недопеченый и слой сырой

  • @NataliaNataliD
    @NataliaNataliD5 жыл бұрын

    Как только услышала про молоко ,что жирность от ,добавленной воды зависит,сразу поняла,автор Вы очень глупый человек!!! Какая проверка рецепта может быть, несёте,порой такую чушь!!!!

  • @derrusseboy1040
    @derrusseboy10406 жыл бұрын

    Согласен на все сто слишком много заморочек.

  • @user-oz2ge1sc2e
    @user-oz2ge1sc2e5 жыл бұрын

    Прекрасное пирожное получается!Пеку не первый раз!А вы уж слишком замудрили свое видео.

  • @user-ze4sm1uv8f
    @user-ze4sm1uv8f Жыл бұрын

    Согласна, попробовала 2раза, тк подумала, что в первый раз что-то не то сделала. У вообще,, сладкий омлет,,.

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    Жыл бұрын

    Вот вот)

  • @irinapiskunova7121
    @irinapiskunova7121 Жыл бұрын

    Ой, нет! Выпечка у вас не получилась!!! Надеюсь, у Вас хорошее настроение, и оно останется таким же после прочтения моего комментария. 🤗 Знаете, как только я вышла на Ваше видео, можно уже было заранее предугадать неуспех: уж очень явно Вы были настроены пессимистически и саркастически. Я сама делала этот пирог 3 раза, и вот сейчас ещё раз хочу сделать. Поэтому интересно было понаблюдать, чем закончится Ваше исследование. А теперь позвольте поделюсь своим опытом. С первого же раза у меня всё получилось. Но! Мне абсолютно на вкус не понравился этот пирог. Да, здесь я разочаровалась (и, если честно, - выбросила выпечку 😔). Только непонятно почему мне захотелось его повторить. Нашла этот рецепт у другого блогера, которому я доверяю больше, чем первому. Подумала: вдруг я что-то не так в первом случае сделала; а ведь так все нахваливают! Второй раз тоже всё получилось, но снова вкус меня не впечатлил. На этот раз я не стала выбрасывать, решила по чуть-чуть каждый следующий день доедать пирог. И невероятно! Именно на третий день пирог впечатлил меня! Я была очень удивлена! Это была будто другая выпечка. Потом я испекла пирог в третий раз, выдержала его в холодильнике 2 дня и на третий понесла в гости порадовать своих друзей. Все единодушно оценили, сказали: шедевр! 😊

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    Жыл бұрын

    Спасибо. Вы очень хороший человек)))

  • @irinapiskunova7121

    @irinapiskunova7121

    Жыл бұрын

    @@eDAtvchannel спасибо! 😊

  • @eDAtvchannel
    @eDAtvchannel5 жыл бұрын

    Просьба! Кто действительно считает что это КЛАССНЫЙ бисквит, поставьте под этим видео дизлайк, а кто наоборот считает так же как и я, что бисквит получается ФИГОВЫМ, поставьте лайк! Посмотрим сколько НАС, и сколько ВАС! Да и ещё, заранее прошу тех кто мне пишет,что я не умею ничего готовить и мне лучше к кухне вообще не подходить, в конце своего замечательного умозаключения, приложите ссылку на видео этого рецепта, где в названии есть приписка "рецепт только для профессионалов и опытных кондитеров"

  • @user-nv7sn8mp6i

    @user-nv7sn8mp6i

    4 жыл бұрын

    Сказать, что в шоке, ничего не сказать!!! Не хочется хамить, но...просто грех так над продуктами издеваться. Вам еДА, не еда. Есть рецепт! Соблюдайте строго, по граммам! И сам процесс не искажайте! У кого руки из задницы, не лезьте в кондитера! Тесто любит ласку. Мужика любит мясо, а мясо его! Так будьте счастливы вместе! Поваром может быть каждый, а кондитером не всем судьба. Извините, если не все в восторге от моего мнения, но таковое имеет место быть.

  • @user-zq7lj3xy9p

    @user-zq7lj3xy9p

    4 жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!! У меня тоже не чего не получилось! я его решила попробовать испечь так как я его ела и видела как его готовили. очень вкусное пероженое! делала это пекарь кондитер. только конечно она не дала мне его рицепта. я сама искала его в интернете к сожалению((((

  • @user-zq7lj3xy9p

    @user-zq7lj3xy9p

    4 жыл бұрын

    прошу не говорите что это плохое переженое. это хорошое переженое просто нужен точный рецепт как его готовить!!!

  • @user-tg2ch3iz7x

    @user-tg2ch3iz7x

    4 жыл бұрын

    Дуже класний пиріг,я пекла і в мене вийшов з першого разу. А невиходить у тих у кого руки з жопи.

  • @aqayevadilara8154
    @aqayevadilara81545 жыл бұрын

    Очень много разговоров.

  • @user-hg9wz5bn3b
    @user-hg9wz5bn3b Жыл бұрын

    А у меня всё получилось и очень вкусное. Т прежде чем что изображать нужно изучить рецептуру т и не отступать от нее. Эх вы, кулинар!

  • @Anna-Sofia-778
    @Anna-Sofia-7784 ай бұрын

    После такого негативного отношения, даже смотреть нехочется

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    4 ай бұрын

    Я не смотрю)

  • @unlu9151
    @unlu91513 жыл бұрын

    Я пекла его 4 раза, и? Очень вкусный пирог, пришли поныть, рукожопы.

  • @user-gl6mk4ws7m
    @user-gl6mk4ws7m3 жыл бұрын

    спасибо . собралась печь . но сомневалась . не буду . лучше бисквит испеку

  • @user-ui3xy3jj6e
    @user-ui3xy3jj6e5 жыл бұрын

    Если у вас руки не из того места растут, не хайте рецепт. Очень вкусный пирог! А вы перевернули весь рецепт и сделали всё не правильно.Взбивать надо миксером и железом по железу не скребут и от рецепта не надо было отступать, если бы сделали правильно, то всё бы получилось,а то у вас больше болтовни, чем дела. Не умеете,не беритесь. 👎👎👎

  • @eDAtvchannel

    @eDAtvchannel

    5 жыл бұрын

    а в рецепте который я смотрел, так как вы, мне подробно не рассказали, и не сказали что надо делать такой бисквит, только если умеете. А вы по жизни делаете только то что умеете? А откуда вы это умеете? С молоком мамы передалось?

  • @valval4649

    @valval4649

    5 жыл бұрын

    @@eDAtvchannel, не устал огрызаться на каждый отрицательный отзыв?

Келесі