Крем-брюле! Это ОЧЕНЬ вкусно!
Инстаграм:
rotermil.na...
Вконтакте:
rotermil_a
Facebook:
profile.php?...
Телеграм:
t.me/+BP0rh4E8H5diNjUy
Сливки 33% - 500 г
Сахар - 100 г
Желток - 100 г
Ванильный экстракт или ванилин
Сахар для обжига
Ягоды для украшения ( у меня жимолость)
160° 20 минут. В духовке середина должна быть желейная, тогда получится нежная масса. Остудить при комнатной температуре минут 20 и можно убирать в холодильник. Потом обжигать ( если у вас нет газовой горелки, можно поставить гриль в духовке и не отходя от неё, подрумянить десерт).