Umami Pork Bun -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ihan Herlevin Hyvä Umami Pork Bun -resepti.
Ainekset:
1 pss Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä
2 pkt Naughty BRGR pulledpork
8 viipaletta Valio Naughty BRGR Cheddar
4 tl Naughty BRGR burgersuola
4 dl Naughty BRGR Savuchili majoneesi
Naughty BRGR Umamiketsuppi
2 Suolakurkkua
Tabasco Habanero
1 Punasipuli
Jäävuorisalaattia
Punaviinietikkaa
Maldonia
Sokeria
Mustapippuria
Resepti:
Leikkaa suolakurkku viipaleiksi, lisää habanerotabascoa reippaasti, sekoita keskenään. Anna maustua.
Marinoitu punasipuli: leikkaa punasipuli viipaleiksi. Lisää sokeria, punaviinietikka, maldonia, mustapippuria ja öljyä. Anna marinoitua.
Lämmitä Pulled pork pannulla öljyssä, lisää 2,5 rkl umamiketsuppia. Lämpäytä nopeaan ja nosta sivuun eri kulhoon.
Lämmitä sämpylät uunissa, asettele leikkauspinnat ylöspäin ja cheddar viipaleet kanteen ja pohjaan.
Ota sämpylät pois uunista ja lisää pohjaan suolakurkut ja pulled pork.
Lisää kanteen savuchilimajoneesia, punasipulia ja jäävuori salaattia.
__________________
Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!
Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.
Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!
Ihan Herlevin hyvää TikTokissa: / naughtybrgr
Ihan Herlevin hyvää Instagramissa: / naughtybrgr
Пікірлер: 16
Olispa mukava nähdä miten kotimainen järvikala (hauki, ahven, kuha) maistuu Hemulin keittiössä :)
Mää ostin tota umami ketsuppii ja on iha hemmetin hyvä tuote!!!! Huhuh
Oisko pilkki kala Börsä suomamailesta järvikalasta ja ruisleivästä? Eli ultimaattinen kalakukko fastfood Jämerän purkkikokon tein oli hyvää.
En tiedä monesko umamiketsuppi purkki mulla on menossa.. laitan sitä lusikallisen vähän sinne sun tänne. Ei ehkä kaurapuuroon tai kalakeittoon mutta muuten😄 mutta olis joskus kiva tietää mikä oli ajatusketju tuotteen takana. Makuhan on hieman bbq kastikkeinen mutta ymmärtääkseni yhdessäkään naughtyn burgerissa sitä ei alunperin käytetty. Mikä oli se hetki että heräsi tarve kehittää tällainen tuote. Jos joku ei ole maistanut niin suosittelen! Umami + etikan happo on yleismauste vailla vertaa.
Mistä tulee umami ketsuppiin sama tuoksu kuin uusissa nokian kumisaappaissa?
Tikis
Mulla on ehkä maailman paras smashburger resepti jemassa (itte kehitelty majo resepti) sopisko tuoda maistettavaks ja arvosteltavaks. Umamin maku räjähtää poskiin, lupaan etten tuottais pettymystä… jos näin kävis nii lopetan mun kotikokin uran
Meinasin sanoa, että vaikutti kuivalta, kunnes maestro itte lisäsi majot väliin, good call!
jes
ei toi juusto kyllä sulanut yhtään
@mikasammallahti1272
2 жыл бұрын
Paremmin olis sulannut housun ja perskannikan välissä😆
Koska hot wings videoo?