Pippuripihvi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ihan Herlevin hyvä pippuripihvi-resepti! Burgerimiesten Amerikan kiertue alkaa olla paketissa ja Herlevin hyvää on takaisin vauhdissa!
Ainekset:
4kpl naudan sisäfilepihvejä
50g voita
4 kynttä valkosipulia, murskattuna
muutama timjaminoksa
1rkl oliivi- tai rypsiöljyä
1rkl rouhittua mustapippuria
3rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
2dl kuivunutta tai paahdettua leipää, hienonnettuna
2rkl rosepippuria rouhittuna
1rkl pippurisekoitusrouhetta tai mustapippurirouhetta
1tl dijon tai hunajadijon sinappia
½ dl konjakkia tai viskiä
2dl demi-glace tai punaviinikastiketta
1dl kuohukermaa
1 ruukku cosmopolitan tai romainesalaattia
1dl Naughty BRGR Base Aiolia
½ sitruunan mehu
8kpl savumuikkuja
1 kynsi valkosipulia
20g parmesanjuustoa, raasteena tai muruna
1tl worcestershire-kastiketta
Resepti:
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Ruskista pannulla voissa murskatun valkosipulin ja timjaminoksien kanssa. Siirrä uuninpellille ja voitele yhdeltä puolelta dijon sinapilla. Sekoita kulhossa murusteltu leipä, hienonnettu persilja, rosepippuri ja pippurisekoitusrouhe keskenään. Dippaa sinapilla voideltu pihvi seokseen ja toppaa pari kertaa jotta kuorrute jää pihviin kiinni.
Kypsennä pihvit loppuun uunissa 180c asteessa noin 4-6 minuuttia tai pitempään jos haluat pihveistä kypsempiä. Nosta sitten pois uunista ja anna vetäytyä kunnes tarjoilet ne. Freesaa öljyssä kattilassa 1rkl mustapippurirouhetta, lisää joukkoon dijon sinappia ja sekoita. Lisää sitten joukkoon alkoholi ja liekitä jos se on turvallista. Lisää sitten joukkoon demi-glace ja kuohukerma,. Kiehauta kastike ja mausta tarvittaessa suolalla.
Sekoita salaattikulhossa Aioli, savumuikut, parmesanraaste, worcester, hienonnettu valkosipuli ja sitruunanmehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Sekoita sitten joukkoon salaatinlehdet varovasti nostellen.
Kokoa annos reseptin aineksista ja nauti.
_________
Ole mukana arvonnassa!
- Tykkää videosta
- Seuraa kanavaa
- Kommentoi alle kenen kanssa menisit Naughty BRGRiin
Voittaja arvotaan seuraajien ja kommentoijien kesken arpomalla.Voitosta ilmoitetaan kommentin alle vastaamalla.
Arvonnan voittajalle lähetetään sähköinen Naughty BRGR lahjakortti.
KZread ei ole mukana arvonnassa.
______________
Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!
Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.
Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!
Пікірлер: 424
Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Seppo Hovin ja Marco Bjurstromin kanssa?
@tumppi121
Жыл бұрын
Millon Hannespulla videoo
@hannesluotola7910
Жыл бұрын
@@tumppi121 Huomenna..
@eliteplays5849
Жыл бұрын
pää kii
@frankmaca5104
Жыл бұрын
Mee töihin
Parhaan ystävän kanssa tulisin maistelee 👌🤩 mahtava video!
Vaimon ja lasten kaa, nam! Oli hyvä reseti niiku paappa sano! Tänksistä!
Menisin syömään äidin kanssa kun Helsinkiin päin ollaan menossa. Mahtava video👍 Ja puita!😀🔥🔥🔥
Vaimon kanssa tietty syömään 🤌 ja tämä resepti lähtee testiin!! Savumuikkujen kera
Hyvää settiä taas 😊
Vaimon toki. Jahimies reseptejä lisää !
Kiitos opinhan tekeen pippurikastikkeen joka maistuu kans hyvälle.
Mukaan lähtis emäntä ja mukulat!
Ossi tuu pia bäkkii wii lov juu bekose u r so loving for mäkkii and nooti burger! Dietti-Villen kaa tullaa syömää! :D
Aksu ihan hukassa Ossi ilman sinua ❤️, Koita jäbä parantua!!
Aivan kova!
Osallistun arvontaan ja mukaan lähtisi perheenjäseneni. Paranemisia! ✌️
Kiitos oppitunnista.
Ossi et sä tajuu miten se vaikuttaa, kun oikea käsi kokilla saikuttaa. Nouse ylös, ei kotona punkata, voit sä töissäkin piilossa levätä. Äkkiä Ossi mestoille, oot mahtava sälli. Mies monitaitoinen ja hienosti lentää.. läppä.
Opiskelijakaverin kanssa tulisin ehdottomasti maistelemaan. Oli muuten tosi informatiivinen video, ite tullut tehtyä pippuripihviä, mutta en oo ikinä työskennellyt kokonaisen sisäfileen kanssa.
Kyllä se emäntä tai joku ystävä lähtis mukaan 👋💪
Koita aksu jaksaa kyllä ossi tulee takas 💪🏻
Vaimon kanssa ehdottomasti! Ja Ossi, takas ruoriin ninko olis jo🤙🏽
Vaimon kanssa tietysti syömään! Ja tämä menee testiin viikonloppuna.
Ystäväni kanssa tulisin syömmään! Hyvä vidi
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for mäkki and Naughty Burger! Lähtisin rakkaan ihmisen kanssa syömään .
Ossille pikaisia paranemisia! Ja syömään tulisin tietysti parhaan kaverin kanssa! :)
hyvät videot ja oikeaa asiaa.
Naikkosen kanssa tottakai! Jos ei arpaonni osu kohdalle, niin joutuu tyytymään itsetehtyyn pippuripihviin 😀
Hyvän ystävän kanssa :)
parhaan kaverin kans ehottomasti!
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for Mäkki and Naughty Burger!😋
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving mac and Naughty Burger!
Just vaimon kans tesmattiin ohjetta ja olipa buenoa! Hänet veisin myös syömään mikäli arvonnassa onni kohdalle osuisi 😎
Namnam😋 tulevan tyttöystävän voisin viedä syömään!😎
Emännän kanssa nauttimaan 👏🏼
Ossi tuu pian bäkkii ja sillai nii pääset syömää kaikkee mahtavaa!
Yksin tietenki bursalle koska naughty burgerit on liian hyviä ahneelle jaettavaksi 👍🏻
Ossi tuu pian bäkkii. we love you because you are so loving for mäkki and naugty burger
Aijaijj! Onko kokki sanojensa mittainen, tuliko medikka miikka?
Ossi tuu takas jo. Viime perjantaina oli niin paljo jonoa Naughtyssa ettei pystyny jäädä odottelee, nyt sen voisit korvata tarjoomalla safkat mulle ja vaimolle ☺️🤤
Kaverin kanssa menisin joka käy pari kertaa vuodessa Suomessa. Joulukuussa taas täällä. Naughty olisi hyvää jatkoa viimeksi testatulle Bonelessin Smashedille.
Just ehdotin tyttöystävälle, että lähdetään Seinäjoelle Vaasasta testaan paikka. Nyt voitan vielä lahjakortin, nii sehän meni hyvi 😁👌
Kyllä siihen kaverin saa jos lahjakortin voittaa!! Mukana jokases arvonnas!
Ossi we love you❤️😻
Emännän kanssa lähettäis bursalle😍
Ossi takas!💪🏽 Ja broidin kaa menisin bursalle😮💨
Uunin lämpötila? Pihvien paksuus 3-4 cm..?
Puolison kanssa tietenkin lähtisin jälleen kerran oikeita hampurilaisia syömää😎
Puolison kanssa ollaan kauan jo mietitty että pitää käydä testaamassa Naughty, kun ei olla vielä päästy käymään😍
Milloin ostereisteis ruokaa? Osteri Ossi vois saikulta tulla backkii!!
Perheen kanssa mentäisiin herkuttelemaan :) Ossille pikaista paranemista!
Eukon voisin ottaa mukaan syömään, niin ei tartteis joka ilta kotona kokkailla. Tuleeko muuten rosteripannulla parempi pinta pihviin kuin valuraudalla?
Vaimon kanssa treffeille ja syömään hyvää burgeria👍
Puolison kanssa ehdottomasti haluan päästä syömään :)
Kaverin kans tulisin 😋
Käykö kilju kastikkeeseen?
Ossi oot best!
ei voi mennä vikaan noilla ohjeilla 😋
Miksi ruskistaminen/kunnon paistopinta antaa makua? Kai myös Herra keittiömestari on lukenut sen verran molekyyligastronomiaa että tuntee Maillard-reaktion? :)
Onko teillä kissojen jemmahuone? Siksi aikaa, kun ihmiset naaaaatiskelevat? 😊
No tottakai söisin Ossin ja Hemulin kanssa! Kylykeen pari bissee ja napsua! Matkaan täältä Savosta ottasin Villen 🤓
Burgeri kaverin kanssa tietty tulisin naughtyyn syömään. Ossille nopeaa paranemisia!! 💪🍔
Ossi, tuu bäkkii ettei ala heiluu häkkii ❤
Ossi tuu pia bäkkii, we love you because you’re so loving for mäkki and Naughty BRGR❤
Lahikainen bäkkii ja äcciiii!!!kaverin kans tultais nauttii vimosenpiäle bursat!!!
Hyvä ossi!
Naughty Studios Paljonko maksaa tuollainen möhkäle naudan sisäfilettä? Koska hot wings videoo?
Suukkoja ja halauksia rakkaalle Ossille! Ois fantsuu, kun tuisit takas. No joo! Toipumisia ja sitte takas. Vaimon kanssahan sitä menis tiätty syömään.
@kkkbbb8078
Жыл бұрын
tietääkö sun vaimo et olis fantsuu jos ossi tulis takas?
Ossi, tuu pian bäkkii! We love you, because you're so loving for mäkki & naughty burger 😁 toisin mieheni vuosipäivänä syömään joko selloon tai omppuun.
Hyvän ystävän kans tulis varmasti lähettyy itekki oon rafla alal opiskelijana ja kunno kulinaristi.
olipa tylsä video ilman ossia
I get most of the ingredients, but not the brown stuff to which he adds the cream: what is that? And, btw, thank you for the video! Anyone know what the brown substance is? (p.s. I don´t understand what he is saying, but I am learning Finnish .... slowly ..... slowly .... I will understand Finnish before I die ..... x🙂
@StiffRoddyRodd
Жыл бұрын
That is a demi glace sauce base.
Veisin siskon syömää🥰🥰🥰
pitäis käydä kattoos onko ne burgerit niin hyviä ite laitan aina kaikki ruuat kattilaan ja annan muhia ja hyvää on ollut aina. nää uudet herlevin hyvää ruokaohjelmat on kyllä pikkasen vieneet finediningista jotain pois: laitat lihan pannulle ja syöt tietyn ajan päästä. jossain hifiraflassahan ne tekee just samoin, mutta suurin elkein
Ossia tarvitaan tiskihommiin, keittiö kohta aivan räjähtäny, vitsivitsi. Ja enköhän frendin kans lähettäs ottaa uusii makuja testiin😌
Miehen kanssa tultais ❤️
Millon saadaan JA PUITA! merchiä? 😁
Kaverin kanssa menisin syömään 👌
Kokin oikea käsi tules ny takas! Olis muuten vimosen päälle ku pääsis naughty burgerii syömää
Ossi heii eiks se miesflunssa oo jo nii last season!!?
Täältä tulis lääkäri puolisonsa kanssa kokeilemaan miltä tollanen voimäärä maistuu
Milloin syötte Jesse Pynnösen?
Alkaa olla Latikaisen pitämättömättömät saikut käytetty, takas köökiin! Eiköhän joku syömään kaveriksi löydy
Avovaimo herkuttelemaan.
Vaimon🙏 ja puita🍔🔥
Ossi parane jo. Faijan kanssa tarvitaan bursat ja kaljat😍
Ossi tuu pian backii. we love you because you are so loving for mäkki. and naughty burger! Ja vaimon kanssa syömään. VAMOS!
Kaverin kans!
Vaimon kanssa käytäisiin burgerilla 👍
Veisin paremman puoliskoni kerrankin ulos syömään, harvoin käydään ja mikäs olisikaan hienompi tapa lopettaa tämä vuosi kun käydä naughtyssä syömässä mestarin piikkiin!
Kaverin kanssa, nii saapi vähä vaihtelua opiskelijasafkalle ja 🪵
Tultais puolison kanssa Sturenkadulle maistelemaan, eh nimittäin Stadin kovimmat bursat 👌
Mieheni kanssa tultais herkuttelemaan 😋😍
Hyvä tuo jj imitaatio😂
Tein pippuripihvin ankeriaasta :O
Osssiii Gamoon ja puita ;)
Tsemii Ossille!
Puolison kanssa lähtisin syömään 😋
Pitäis jättää 14 v kaniinimäyrakoira kotiin. Kannattaako mut ne tulee kai aikanopeesti
Puolison kans lähettäis syömään❗️😎
Nyt Osteri ylös sieltä saaaaaatana ja tänne se kusinen lahjakortti vien syömään vaikkapa emänthän, niih!
Ossi tuu pian bäkkii because we love you so loving for mäkki and Naughty BRGR!
🧑🔬 Kemistin kommentti: Pinnalla tapahtuu Maillard-reaktioita jotka tuottavat maistuvia molekyylejä. Lisäksi ihminen aistii kontrastieroja. Rapeahko pinta sopii hyvin suussasulavan sisuksen kanssa, ja aromaattinen timjami tukee voin täyteläisyyttä. Pippuri tuo sekä aromaattisuutta että tekstuuria.Valkosipuli tekee kaikesta hyvää...paitsi raakana pelkästään voi tehdä tiukkaa.