Я вже 10 років у Німеччині живу і родина моя теж з України,А саме з Чернівців. Моя Мама і Бабуся з Борщева(Тернопільської області). Слухаю вас і сльози льються.Чую нашу промову і немов мама розказує.... Дякую вам.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за перегляд, мені дуже приємно, а я з села Вовківці 5 кілометрів від Борщова, так що ми свої, бажаю вам міцного здоров'ячка і нехай Господь вас береже і ваших рідних.
@user-br1ml7qp7q Жыл бұрын
Золоті у Вас ручки, пані Світлано! Дякую, що поділились з нами Ваши доробками! Моя бабця часто говорила: «Зима спитає, що ти, доню, влітку робила!»))) А мамина сусідка, пам‘ятаю, казала, що найсмачніший капусняк получається на качиному бульйоні. Хай вашій родині смакує! Буде на продаж, повідомляйте.😜
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Файні тушонки,прийдеться і мені робити,бо повно качок,завжди у морозилці зберігаю,а тепер небезпечно,бо як світла не стане,то вся праця піде в ніщо.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку, так і я ще буду робити тушонки, бо хто його знає,що то буде з світлом, бажаю вам сили і процвітання.
@galinagalina1473
Жыл бұрын
Так небепечно бо коли вимкнули світло на добу і запас м,яса розтанув прийшлось робити тушенку яку я ніколи не робила Перелопатила весь інтернет вибрала рецепт що мені сподобався і зробила тушенку із свинини Із цікавості одну банку відкрила оце смакота не можна порівнювати тушенку домашню і з магазину Так що рекомендую не боятись а готувати тушенку дома Після цього геройського вчинку ви самі себе полюбити Привіт із Полтавщини
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я знаю моя дорогенька і весь час роблю сама, смакуйте на здоров'ячко.
@user-re9vd4kr3y
8 ай бұрын
03.40.ручки золоті, та багато зайвих розмов, та й похвастатися що внучка з Італії привезла чоколяди було не зайве, між іншим тая чукуляда то мабуть нутелла.
@mariaboyko1169
5 күн бұрын
Доброго дня пані Світлано. Я сама з Чорткова. Так приємно вас чути. Колись також тримали птицю і робили тушонку. То дуже смачно.
@svitlanachubak7428 Жыл бұрын
Доброго вам всім дня, дякую вам щиро за підтримку і за коментарі, мене немає дома я поїхала за кордон, коли зможу то відповім на коментарі, а ви будьте здорові і всім до зустрічі.
@user-st7yz4qq7y11 ай бұрын
Гарна тушонка. Дякуємо вам за рецепт. Бажаю здоров'я та розвитку каналу.
@user-nd8yn5vc2v Жыл бұрын
дякую вам за смачнi рецепти. хай Господь благословить вас. миру нам усiм , вам здоровля
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку, дуже гарне у вам ім'я ,,Інесса''.
@user-kl8pw6rm5q Жыл бұрын
Ох и вкуснятинку сделали... А сколько времени Вы варили тушонку, напишите пожалуйста. Спасибо.
@Crimeanland Жыл бұрын
Сделал тушёнку строго по вашему рецепту,получилось Божественно!!!!! Ооочень вкусно! Словами не передать!!!! А бульен использовал для каши перловой.Спасибо Вам огромное,дай вам Бог здоровья, счастья и мирного неба, вы молодец!
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Щиро дякую вам за підтримку і за розуміння, мені дуже приємно, що в вас все вийшло на славу, смакуйте на здоров'ячко, бажаю вам миру і добра, нехай Господь вас береже і вашу родину.
@user-xo3bp4xc4y Жыл бұрын
Супер. Хвала Вам і Вашим рукам.
@user-kr5vj5vg2k Жыл бұрын
Супер! З такими заготовками, зима буде не страшна! Молодець господинька!!! 🙏👍👍👍🥰💕
@user-uz8cs6jv1f Жыл бұрын
Добрий день!Я той бульйон зливаю в пляшки з молока і в мороз.Коли треба,витягую і щось готую.
@user-kd3go1bf1n Жыл бұрын
Доброго дня!Робота кипить.Таке враження ,Свiтлано,що у вас десять рук.Скрiзь встигаете.Дай Боже,здоров,я!
@user-ue1yd3pl8 Жыл бұрын
Светлана,всего 3 баночки готового продукта с утки,а сколько труда!Это оценит лишь тот,кто сам что-то делает.На базаре будут крутить носом,что дорого.По-моему само выгодно свиньи и телята. Там хоть сразу всего много.Никогда не знала,что в тушенку можно ложить лук.Всегда боялась.Спасибо,Светлана,попробую. Дай Вам Бог здоровья,а все остальное у Вас есть.Ваша неутомимость вдохновляет,а то я уже подлениваюсь.
@user-he4rk6sw4f Жыл бұрын
Аж слюнки текут,какая вкуснятинка домашняя, это не магазинное, спасибо за ролик!
@user-hy3qt1gs4u Жыл бұрын
Доброго ранку Світлана! Яка смачна тушонка у вас вийшла! А я на днях закривала паштет із печінки вісім банок вийшло, купувала свинячу печінку шість кг
@@vitka-7207 Доброго ранку! Я поки не можу знайти того рецепту десь на листочку записала, якщо знайду обов'язково напишу
@vitka-7207
Ай бұрын
@@user-hy3qt1gs4u Доброго раночку🤗 Дякусики Вам за відповідь!💐 Буду дуууже сподіватись, що знайдете папірець-записник☺️🙏 В мене так само: записала→місію виконала→прибрала-склала-поклала, а куди?!... хто його зна, - після кропіткої роботи☝️😁 Успіхів Вам і БЕЗПЕЧНОГО дня!🙏💙💛
Светочка привет вам из Запорожья какая вкуснятина браво
@user-kr6hz2hc8s Жыл бұрын
Приємно Вас слухати. Я робила тушонку з качок у духовці. Тепер буду робити по Вашому рецепту. Дайте рецепт паштету.Всього доброго Вам.
@user-fg1hm8wu4x
Жыл бұрын
В коментарях вже питали. Паштет робите з чого є, спеції, сіль за смаком, закрити кришками і варити 3 години
@user-nx5zz2tk6y
28 күн бұрын
@@user-fg1hm8wu4xi
@user-gz2ew8gc7f Жыл бұрын
Велике дякую за рецепт, в цьому році вперше завели качок, тепер знаємо, що ще крім духовки з ними робити можна, підкажіть скільки часу в банках варити треба і як потім зберігаєте, скільки часу😊
@user-en2od9wg3e
Жыл бұрын
Варіть 5 годин, як що без кісток, з кістками 6-7 годин.
@user-sn3wu9cf4y Жыл бұрын
Все вкусно! Крышки удобные,сама так стерлизовала грудинку свиную,она 2 часа так же кипит по немногу,вкусно.Утки все жирные,я не топлю просто собираю и куринный и в морозилку,это вкусно и везде кусочек кладу.Перетопленный тоже вариант.Молодец,хозяюшка!
@sonechko9187 Жыл бұрын
Пані Світлано дякуємо вам за відео.Ви гарна господиня.Здоров'я вам.
@user-jy8lj5tq7i Жыл бұрын
Добрый день Светлана ! снова напомнили мне детство, родителей как мы резали сало, а мама вытапливала смалец и выжарки были такие вкусные , пахучие смалец был беленький, а папа мазал себе хлеб. тушёнку не делали. спасибо вам за видео. вы настоящая хозяйка. добра , здоровья вам и вашим родственникам. спокию Украини.
@user-rj1xb5op9g Жыл бұрын
Слава Ісусу Христу!!! Пані Світлано ви молодець,господиня від Бога до зими готова.Здоров'я вам,мирного неба,Божої опіки.
@lara-888 Жыл бұрын
Все очень смачно
@user-iw3oh6ke1s Жыл бұрын
Доброго дня,Свєточко.У вас кожен день смаколик або дуже смачно...Я закриваю паштет тільки з печінки,бо туди входить морква і цибуля, виходить дешево і сердито,як то кажуть...
@user-rl7qr7yi4q10 ай бұрын
Здоровя господині, зробив по Вашому рецепту, вийшла чудова тушонка.
@svitlanachubak7428
10 ай бұрын
Дякую, вам смачного.
@user-vs6yw4ep4b Жыл бұрын
А я когда делаю тушенку с качок , то выжарки с жира очень люблю с часнычком та хлибцем поисты , дуже смачно. ...А так все роблю як моя бабуся робила. Вона була зи Львова , моя риднесенька.
@user-nx5zz2tk6y
28 күн бұрын
Oh
@user-dz1js1fb1l Жыл бұрын
Я коли так виварюю кістки, то бульйон виварюю та заморожую у контейнери. Потім як знайшов, швидко на борщ.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Щиро вам дякую за коментар, якщоб в мене були тільки лишень ті кістки то може так і зробила, але я маю того кожен раз.
@nadiakuzmenko1189 Жыл бұрын
Свитлано. Яка во трудивниця !!!
@user-if7yh6vx1f9 ай бұрын
Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.
@user-vb5sm7dw9c Жыл бұрын
Доброго дня! Дочекалась нарешті вашого рецепту тушонки. Планую купити птицю і приготувати по вашому рецепту. Із курки можна зробити таку теж? Тушонку мабуть краще зберігати у прохолодному місці? Дякую за рецепт. Здоров‘ячка, щоб сили примножувались і було бажання з нами ще чимсь поділитися.
@user-ut7zu7jj1i
Жыл бұрын
Здравствуйте, из курей несушек тушёнку делаю так- варю их в кастрюле на очень медленном огне до готовности (4-5 часов), затем обираю мясо и раскладываю по баночкам, чуток доливаю крутого бульона , закручиваю крышками и опять стерилизую 2 часа, остуживаю в кастрюле и через сутки тушёнка застывает с желе. Всего вам хорошего.
@user-no2ft7vl3n
3 ай бұрын
@@user-ut7zu7jj1i Наталья спасибо за рецепт из курочка, напишите пожалуйста какими крышками закатываете?
@user-ut7zu7jj1i
3 ай бұрын
@@user-no2ft7vl3n здравствуйте, крышки под купор
@user-of9zm2ic2d Жыл бұрын
Привет из Солнечного Казахстана!!!Так все вкусненько у вас,аж слюнки бегут.....
@user-br8fj4ys4b Жыл бұрын
👍🇺🇦
@user-eh9vn8fs2v Жыл бұрын
Тушонка смачна.А скажіть будь ласка скільки ви варили?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую щиро за підтримку, я варила тушонку з качок 4 години і залишала в каструлі до повного охолодження а тоді виймала і витерла.
@user-eh9vn8fs2v
Жыл бұрын
Дякую
@svitlana5443 Жыл бұрын
А баночки спочатку ви заливали з кришками повністю? А в паштет цибульку ви жарите чи та варена?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Світланка я вас вітаю, я водички заливаю до кришки, а в паштет кладу сиру цибулю.
@lusilusi9810 Жыл бұрын
Впервые у Вас в гостях. Очень понравилось. Хай Господь дає Вам сили та наснаги.
@user-jy2cy3ko9g9 ай бұрын
Як робити паштет з м'яса від кісток?
@svitlanachubak7428
9 ай бұрын
Доброго вечора вам, так м'ясо відібрати від кістки і перекрутити на м'ясорубці все добраляйте і в банки.
@_Lena_Ovd8 ай бұрын
Смалець треба солить ??
@svitlanachubak7428
8 ай бұрын
Я нічого не маю протів.
@user-vo3lk1vy1w Жыл бұрын
Добрий вечір.Тушонки зробимо,а дайте ще рецепт паштету.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Переселять на м'ясорубці все що маєте на паштет і цибулю теж перемеліть декілька штук, все добре посоліть, поперчіть і попробуйте на смак, якщо вам вам буде до смаку то накладайте в баночки і варіть години три.
@user-vo3lk1vy1w
Жыл бұрын
Тушонки холонуть,кості вимочуються. Дякую вам.Хай щастить.Миру нам усім.😘🙏
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Смакуйте на здоров'ячко.
@user-lv7oi8be9f
Жыл бұрын
@@svitlanachubak7428 Пані Світлано, а цибульку свіжу молоти, чи ту що з м'яском варилась?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Свіжу перемелюйте.
@EvaK79 ай бұрын
👍🏻
@vasiltalimonhc5853 Жыл бұрын
Файно чути дивну мову.привіт рецептт правдивий.ок
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам за підтримку.
@mariaboyko1169
5 күн бұрын
Чому дивну?. Це місцевий діалект, яким розмовляють поколіннями.
@user-nm3mm9vc3t5 ай бұрын
Це у вас білі качки чи мускусні? Якщо мускусні, скільки селезень заважує в забійній вазі
@svitlanachubak7428
5 ай бұрын
Качки звичайні і я їх не важила.
@user-mu3gs9sn5t9 ай бұрын
👋Один коментар 4години,іншому 8 годин ,6 буде нормально?😊❤
@ivaskivmaria Жыл бұрын
Звичайно що смачно, але скільки праці , не кожен то зможе і захоче то зробити.
@user-eu5od9de9t
Жыл бұрын
Стільки солі ,а не пересолена вона ?тому що я на 1 літрову банку даю стільки солі,і на сіль добра.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Мені не пересолина а ви давайте як собі знаєте.
@user-do6cc1yd6k Жыл бұрын
Доброго дня!) Щось не розумію з кришками, Ви просто їх щільно закрутили перед варкою та і все? И воно потім як консерва довго зберігається? Чи я шось пропустила?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Ви правильно зрозуміли щільно закрутила і все, стоїть як консерви.
@user-lp4fl5hw7r Жыл бұрын
То скільки потрібно варити 2 години, кажуть 4 год потрібно, незнаю?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я варила 4 години.
@xiaomicomp5539
Жыл бұрын
1літ. банку - 4год.,а 0,5 - 2 год.
@paulbilak1538 Жыл бұрын
Світлана батьківна... Вибачте,не знаю як вас по батькові, але шоб було більш спртйнятно,то голоснише нашу музичку включайте.... Я вас дивлюся,як і шо ви робите і дуууууже приємно і радісно..... Але музику включайте голосніше і розрахуйте.Ваш голос,як голос мами ....💋💋💋💋💋
@user-de4zz8zk4t Жыл бұрын
Скильки часу варили тушёнку?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Варити треба 4 години.
@svitlana5443 Жыл бұрын
Скільки часу варити? І чим вигидні такі кришки вони на один сезон?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Тушонку свинину я варила 6годин, з качки 4години і паштет 4години, кришки якщо будете акуратно відкривати то будуть служити довго.
@user-jd2zi7wh6j Жыл бұрын
Добрий день,скажіть будь ласка чи можна так робить з кришками які закривать під кюч?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я так не робила не знаю.
@user-pq3hj2mt6g
Жыл бұрын
Можна, але на банки треба надiти спецiальнi металевi зажими
@user-mu3gs9sn5t9 ай бұрын
Яка порода качок,пані Світлано?
@svitlanachubak7428
9 ай бұрын
Дякую вам за перегляд, порода качок голубий фаворит,я бажаю вам всього самого найкращого.
@user-mu3gs9sn5t
8 ай бұрын
Робила,як Ви,тушонку,м‘ясо обрізала,жир топила.До паштету не дійшла,просто каркаси чоловік порубав,шиї,крила запекла.Дякую
@user-ft8wy9or5h Жыл бұрын
Скільки годин варили?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Варила шість годин.
@user-tw8jx6ry3y Жыл бұрын
Добрий день, пані Світлано. Скажіть, будь ласка, а як ви паштет робите? Бо замовила печінки і щоковини, надумала з того паштету закрити і не знаю, чи вийде.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Доброго дня Наталя, так паштет вийде, якщоб було ще кусочок м'яса то теж можна, а роблю я все що маєте добре зваріть, печінку варіть окремо, тоді все перемеліть і додайте меленої цибулі, може ще і жартної цибульки додати, перемолоти, посоліть і поперчіть на свій смак, в банки накладайте трохи менше десь на півтори пальця від верха, хакоучуцье кришками і на маленькім вогні варіть 4годиги.
@user-su1pv2gf6y Жыл бұрын
Вибачте ,а скільки годин варити тушенку з качки?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам Галя за перегляд, якщо качка молода то без кісток варту чотири години.
@galinagalina1473 Жыл бұрын
Пробачте котики і собачки але я теж хочу такі шкварки
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку,нічого не вдієш ніхто не хоче їсти.
@mariaua1895 Жыл бұрын
Скажіть , будь ласка, скільки годин варите банки з тушенкою?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам за перегляд, вару щоб було гарантовано 8годин.
@mariaua1895
Жыл бұрын
@@svitlanachubak7428 дякую Вам
@user-cl3wr8og3f Жыл бұрын
А сколько тушонка вариться часов? Спасибо
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я тушонку варту шість годин, тоді надійно що вона буде стояти.
@user-zd4ts4rg2h6 ай бұрын
В паштет трохи добавим шкварок и будет смакота.
@svitlana5443 Жыл бұрын
А як відкривати ці кришки щоб обережно не пошкодити их?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Можна чуть підважити ножиком з різних сторін, щоб воздух пішов і все, або хтоє вдома з чоловіків хай відкривають вони мають більше сили.
@user-jy2cy3ko9g
9 ай бұрын
@@svitlanachubak7428😊
@user-lg7sw4je2f Жыл бұрын
Лучше конечно автоклавировать, вся утка с костями перемлевает.
Пікірлер: 116
Я вже 10 років у Німеччині живу і родина моя теж з України,А саме з Чернівців. Моя Мама і Бабуся з Борщева(Тернопільської області). Слухаю вас і сльози льються.Чую нашу промову і немов мама розказує.... Дякую вам.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за перегляд, мені дуже приємно, а я з села Вовківці 5 кілометрів від Борщова, так що ми свої, бажаю вам міцного здоров'ячка і нехай Господь вас береже і ваших рідних.
Золоті у Вас ручки, пані Світлано! Дякую, що поділились з нами Ваши доробками! Моя бабця часто говорила: «Зима спитає, що ти, доню, влітку робила!»))) А мамина сусідка, пам‘ятаю, казала, що найсмачніший капусняк получається на качиному бульйоні. Хай вашій родині смакує! Буде на продаж, повідомляйте.😜
Файні тушонки,прийдеться і мені робити,бо повно качок,завжди у морозилці зберігаю,а тепер небезпечно,бо як світла не стане,то вся праця піде в ніщо.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку, так і я ще буду робити тушонки, бо хто його знає,що то буде з світлом, бажаю вам сили і процвітання.
@galinagalina1473
Жыл бұрын
Так небепечно бо коли вимкнули світло на добу і запас м,яса розтанув прийшлось робити тушенку яку я ніколи не робила Перелопатила весь інтернет вибрала рецепт що мені сподобався і зробила тушенку із свинини Із цікавості одну банку відкрила оце смакота не можна порівнювати тушенку домашню і з магазину Так що рекомендую не боятись а готувати тушенку дома Після цього геройського вчинку ви самі себе полюбити Привіт із Полтавщини
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я знаю моя дорогенька і весь час роблю сама, смакуйте на здоров'ячко.
@user-re9vd4kr3y
8 ай бұрын
03.40.ручки золоті, та багато зайвих розмов, та й похвастатися що внучка з Італії привезла чоколяди було не зайве, між іншим тая чукуляда то мабуть нутелла.
@mariaboyko1169
5 күн бұрын
Доброго дня пані Світлано. Я сама з Чорткова. Так приємно вас чути. Колись також тримали птицю і робили тушонку. То дуже смачно.
Доброго вам всім дня, дякую вам щиро за підтримку і за коментарі, мене немає дома я поїхала за кордон, коли зможу то відповім на коментарі, а ви будьте здорові і всім до зустрічі.
Гарна тушонка. Дякуємо вам за рецепт. Бажаю здоров'я та розвитку каналу.
дякую вам за смачнi рецепти. хай Господь благословить вас. миру нам усiм , вам здоровля
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку, дуже гарне у вам ім'я ,,Інесса''.
Ох и вкуснятинку сделали... А сколько времени Вы варили тушонку, напишите пожалуйста. Спасибо.
Сделал тушёнку строго по вашему рецепту,получилось Божественно!!!!! Ооочень вкусно! Словами не передать!!!! А бульен использовал для каши перловой.Спасибо Вам огромное,дай вам Бог здоровья, счастья и мирного неба, вы молодец!
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Щиро дякую вам за підтримку і за розуміння, мені дуже приємно, що в вас все вийшло на славу, смакуйте на здоров'ячко, бажаю вам миру і добра, нехай Господь вас береже і вашу родину.
Супер. Хвала Вам і Вашим рукам.
Супер! З такими заготовками, зима буде не страшна! Молодець господинька!!! 🙏👍👍👍🥰💕
Добрий день!Я той бульйон зливаю в пляшки з молока і в мороз.Коли треба,витягую і щось готую.
Доброго дня!Робота кипить.Таке враження ,Свiтлано,що у вас десять рук.Скрiзь встигаете.Дай Боже,здоров,я!
Светлана,всего 3 баночки готового продукта с утки,а сколько труда!Это оценит лишь тот,кто сам что-то делает.На базаре будут крутить носом,что дорого.По-моему само выгодно свиньи и телята. Там хоть сразу всего много.Никогда не знала,что в тушенку можно ложить лук.Всегда боялась.Спасибо,Светлана,попробую. Дай Вам Бог здоровья,а все остальное у Вас есть.Ваша неутомимость вдохновляет,а то я уже подлениваюсь.
Аж слюнки текут,какая вкуснятинка домашняя, это не магазинное, спасибо за ролик!
Доброго ранку Світлана! Яка смачна тушонка у вас вийшла! А я на днях закривала паштет із печінки вісім банок вийшло, купувала свинячу печінку шість кг
@vitka-7207
Ай бұрын
Вітаю!🤗🇺🇦🇺🇦🇺🇦 Напишіть, будь ласочка, рецепт Вашого паштету печінкового🙏 Буду дуууже вдячна!!!
@user-hy3qt1gs4u
Ай бұрын
@@vitka-7207 Доброго ранку! Я поки не можу знайти того рецепту десь на листочку записала, якщо знайду обов'язково напишу
@vitka-7207
Ай бұрын
@@user-hy3qt1gs4u Доброго раночку🤗 Дякусики Вам за відповідь!💐 Буду дуууже сподіватись, що знайдете папірець-записник☺️🙏 В мене так само: записала→місію виконала→прибрала-склала-поклала, а куди?!... хто його зна, - після кропіткої роботи☝️😁 Успіхів Вам і БЕЗПЕЧНОГО дня!🙏💙💛
@user-hy3qt1gs4u
Ай бұрын
@@vitka-7207 Щиро дякую навзаєм!
Добрий вечір,п.Світлано.У вас звичайні качки,чи шипуни?
@svitlanachubak7428
6 ай бұрын
Дякую вам щиро за перегляд, качки звичайні.
Светочка привет вам из Запорожья какая вкуснятина браво
Приємно Вас слухати. Я робила тушонку з качок у духовці. Тепер буду робити по Вашому рецепту. Дайте рецепт паштету.Всього доброго Вам.
@user-fg1hm8wu4x
Жыл бұрын
В коментарях вже питали. Паштет робите з чого є, спеції, сіль за смаком, закрити кришками і варити 3 години
@user-nx5zz2tk6y
28 күн бұрын
@@user-fg1hm8wu4xi
Велике дякую за рецепт, в цьому році вперше завели качок, тепер знаємо, що ще крім духовки з ними робити можна, підкажіть скільки часу в банках варити треба і як потім зберігаєте, скільки часу😊
@user-en2od9wg3e
Жыл бұрын
Варіть 5 годин, як що без кісток, з кістками 6-7 годин.
Все вкусно! Крышки удобные,сама так стерлизовала грудинку свиную,она 2 часа так же кипит по немногу,вкусно.Утки все жирные,я не топлю просто собираю и куринный и в морозилку,это вкусно и везде кусочек кладу.Перетопленный тоже вариант.Молодец,хозяюшка!
Пані Світлано дякуємо вам за відео.Ви гарна господиня.Здоров'я вам.
Добрый день Светлана ! снова напомнили мне детство, родителей как мы резали сало, а мама вытапливала смалец и выжарки были такие вкусные , пахучие смалец был беленький, а папа мазал себе хлеб. тушёнку не делали. спасибо вам за видео. вы настоящая хозяйка. добра , здоровья вам и вашим родственникам. спокию Украини.
Слава Ісусу Христу!!! Пані Світлано ви молодець,господиня від Бога до зими готова.Здоров'я вам,мирного неба,Божої опіки.
Все очень смачно
Доброго дня,Свєточко.У вас кожен день смаколик або дуже смачно...Я закриваю паштет тільки з печінки,бо туди входить морква і цибуля, виходить дешево і сердито,як то кажуть...
Здоровя господині, зробив по Вашому рецепту, вийшла чудова тушонка.
@svitlanachubak7428
10 ай бұрын
Дякую, вам смачного.
А я когда делаю тушенку с качок , то выжарки с жира очень люблю с часнычком та хлибцем поисты , дуже смачно. ...А так все роблю як моя бабуся робила. Вона була зи Львова , моя риднесенька.
@user-nx5zz2tk6y
28 күн бұрын
Oh
Я коли так виварюю кістки, то бульйон виварюю та заморожую у контейнери. Потім як знайшов, швидко на борщ.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Щиро вам дякую за коментар, якщоб в мене були тільки лишень ті кістки то може так і зробила, але я маю того кожен раз.
Свитлано. Яка во трудивниця !!!
Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.
Доброго дня! Дочекалась нарешті вашого рецепту тушонки. Планую купити птицю і приготувати по вашому рецепту. Із курки можна зробити таку теж? Тушонку мабуть краще зберігати у прохолодному місці? Дякую за рецепт. Здоров‘ячка, щоб сили примножувались і було бажання з нами ще чимсь поділитися.
@user-ut7zu7jj1i
Жыл бұрын
Здравствуйте, из курей несушек тушёнку делаю так- варю их в кастрюле на очень медленном огне до готовности (4-5 часов), затем обираю мясо и раскладываю по баночкам, чуток доливаю крутого бульона , закручиваю крышками и опять стерилизую 2 часа, остуживаю в кастрюле и через сутки тушёнка застывает с желе. Всего вам хорошего.
@user-no2ft7vl3n
3 ай бұрын
@@user-ut7zu7jj1i Наталья спасибо за рецепт из курочка, напишите пожалуйста какими крышками закатываете?
@user-ut7zu7jj1i
3 ай бұрын
@@user-no2ft7vl3n здравствуйте, крышки под купор
Привет из Солнечного Казахстана!!!Так все вкусненько у вас,аж слюнки бегут.....
👍🇺🇦
Тушонка смачна.А скажіть будь ласка скільки ви варили?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую щиро за підтримку, я варила тушонку з качок 4 години і залишала в каструлі до повного охолодження а тоді виймала і витерла.
@user-eh9vn8fs2v
Жыл бұрын
Дякую
А баночки спочатку ви заливали з кришками повністю? А в паштет цибульку ви жарите чи та варена?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Світланка я вас вітаю, я водички заливаю до кришки, а в паштет кладу сиру цибулю.
Впервые у Вас в гостях. Очень понравилось. Хай Господь дає Вам сили та наснаги.
Як робити паштет з м'яса від кісток?
@svitlanachubak7428
9 ай бұрын
Доброго вечора вам, так м'ясо відібрати від кістки і перекрутити на м'ясорубці все добраляйте і в банки.
Смалець треба солить ??
@svitlanachubak7428
8 ай бұрын
Я нічого не маю протів.
Добрий вечір.Тушонки зробимо,а дайте ще рецепт паштету.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Переселять на м'ясорубці все що маєте на паштет і цибулю теж перемеліть декілька штук, все добре посоліть, поперчіть і попробуйте на смак, якщо вам вам буде до смаку то накладайте в баночки і варіть години три.
@user-vo3lk1vy1w
Жыл бұрын
Тушонки холонуть,кості вимочуються. Дякую вам.Хай щастить.Миру нам усім.😘🙏
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Смакуйте на здоров'ячко.
@user-lv7oi8be9f
Жыл бұрын
@@svitlanachubak7428 Пані Світлано, а цибульку свіжу молоти, чи ту що з м'яском варилась?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Свіжу перемелюйте.
👍🏻
Файно чути дивну мову.привіт рецептт правдивий.ок
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам за підтримку.
@mariaboyko1169
5 күн бұрын
Чому дивну?. Це місцевий діалект, яким розмовляють поколіннями.
Це у вас білі качки чи мускусні? Якщо мускусні, скільки селезень заважує в забійній вазі
@svitlanachubak7428
5 ай бұрын
Качки звичайні і я їх не важила.
👋Один коментар 4години,іншому 8 годин ,6 буде нормально?😊❤
Звичайно що смачно, але скільки праці , не кожен то зможе і захоче то зробити.
@user-eu5od9de9t
Жыл бұрын
Стільки солі ,а не пересолена вона ?тому що я на 1 літрову банку даю стільки солі,і на сіль добра.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Мені не пересолина а ви давайте як собі знаєте.
Доброго дня!) Щось не розумію з кришками, Ви просто їх щільно закрутили перед варкою та і все? И воно потім як консерва довго зберігається? Чи я шось пропустила?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Ви правильно зрозуміли щільно закрутила і все, стоїть як консерви.
То скільки потрібно варити 2 години, кажуть 4 год потрібно, незнаю?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я варила 4 години.
@xiaomicomp5539
Жыл бұрын
1літ. банку - 4год.,а 0,5 - 2 год.
Світлана батьківна... Вибачте,не знаю як вас по батькові, але шоб було більш спртйнятно,то голоснише нашу музичку включайте.... Я вас дивлюся,як і шо ви робите і дуууууже приємно і радісно..... Але музику включайте голосніше і розрахуйте.Ваш голос,як голос мами ....💋💋💋💋💋
Скильки часу варили тушёнку?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Варити треба 4 години.
Скільки часу варити? І чим вигидні такі кришки вони на один сезон?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Тушонку свинину я варила 6годин, з качки 4години і паштет 4години, кришки якщо будете акуратно відкривати то будуть служити довго.
Добрий день,скажіть будь ласка чи можна так робить з кришками які закривать під кюч?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я так не робила не знаю.
@user-pq3hj2mt6g
Жыл бұрын
Можна, але на банки треба надiти спецiальнi металевi зажими
Яка порода качок,пані Світлано?
@svitlanachubak7428
9 ай бұрын
Дякую вам за перегляд, порода качок голубий фаворит,я бажаю вам всього самого найкращого.
@user-mu3gs9sn5t
8 ай бұрын
Робила,як Ви,тушонку,м‘ясо обрізала,жир топила.До паштету не дійшла,просто каркаси чоловік порубав,шиї,крила запекла.Дякую
Скільки годин варили?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Варила шість годин.
Добрий день, пані Світлано. Скажіть, будь ласка, а як ви паштет робите? Бо замовила печінки і щоковини, надумала з того паштету закрити і не знаю, чи вийде.
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Доброго дня Наталя, так паштет вийде, якщоб було ще кусочок м'яса то теж можна, а роблю я все що маєте добре зваріть, печінку варіть окремо, тоді все перемеліть і додайте меленої цибулі, може ще і жартної цибульки додати, перемолоти, посоліть і поперчіть на свій смак, в банки накладайте трохи менше десь на півтори пальця від верха, хакоучуцье кришками і на маленькім вогні варіть 4годиги.
Вибачте ,а скільки годин варити тушенку з качки?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам Галя за перегляд, якщо качка молода то без кісток варту чотири години.
Пробачте котики і собачки але я теж хочу такі шкварки
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам щиро за підтримку,нічого не вдієш ніхто не хоче їсти.
Скажіть , будь ласка, скільки годин варите банки з тушенкою?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Дякую вам за перегляд, вару щоб було гарантовано 8годин.
@mariaua1895
Жыл бұрын
@@svitlanachubak7428 дякую Вам
А сколько тушонка вариться часов? Спасибо
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Я тушонку варту шість годин, тоді надійно що вона буде стояти.
В паштет трохи добавим шкварок и будет смакота.
А як відкривати ці кришки щоб обережно не пошкодити их?
@svitlanachubak7428
Жыл бұрын
Можна чуть підважити ножиком з різних сторін, щоб воздух пішов і все, або хтоє вдома з чоловіків хай відкривають вони мають більше сили.
@user-jy2cy3ko9g
9 ай бұрын
@@svitlanachubak7428😊
Лучше конечно автоклавировать, вся утка с костями перемлевает.