Если понравился рецепт оставьте❤️❤️❤️ . Афарар (чуду) с сыром и картошкой🔥 . Автор @aminafood . Мука цельнозерновая 700гр Мука ржаная 200гр Вода 450мл Соль 2 ч.л без горки Масло растительное 3 ст. л . Замешиваем мягкое тесто, оставляем на растойку минут на 30, и ещё раз замешиваем. . Начинка: картофель, сыр домашний (можно Адыгейский или сулугуни) Горячее пюре с тёртым сыром надо хорошо перемешать, я смешала уже холодное пюре с сыром, так как пришлось выйти мне, поэтому начинка не очень получилась, на вкус не повлияло. Соль не добавила, сыр был соленый. . Тесто делим на колодочки, раскатываем, кладём начинку, закрываем другой половиной, жарим чуду на сухой сковородке или чудушнице с двух сторон, пока горячие надо смазать сливочным маслом. Приятно аппетита❤️ . #aminafood #чуду
@cvet58
Жыл бұрын
Я готовлю только соржаной муки , но добавляю семена льна
@retakamaltdinova3773
Жыл бұрын
👍
@xabibakasenova6312
3 ай бұрын
😊
@user-ro8fm9oc2o Жыл бұрын
Как хорошо , что мы живем в такой многонациональной стране. Сколько вкусных и простых блюд. Можно делиться рецептами, знакомиться с культурой еды, культурой общения. Ураа! Мы вместе!
@muhammadisrailov6284
10 ай бұрын
С каких и до каких пор это стало хорошо ?))) Когда вам удобно многие становятся чурками для вас
@Danaa757
6 ай бұрын
😊❤
@Moment350 Жыл бұрын
Я отказалась белой муки, готовлю только из цельнозерновой с зеленью и творогом, ооочень вкусно и полезно
@Ekaterina37Rus Жыл бұрын
Какой интересный рецепт.Обязательно приготовлю
@user-pk2zz2nz5p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, буду готовить из такого теста татарские кыстыбый 😃
@nablyudayu...
Жыл бұрын
Ооооо, кыстыбушки я обожаю😋😁
@klienteldorado309
Жыл бұрын
При чем тут татарские кыстыбушки? Татары оборзели.
@Galina_Victorovna
Жыл бұрын
@@klienteldorado309 В чём оборзели? Женщина поблагодарила за рецепт, просто положит другую начинку.
@user-ew3dy3lx2m
Жыл бұрын
@@klienteldorado309 у них это называется чудушка а унас татар это кыстыбый .мы ещё начинку делаем и с пшенной каши.
@rikazglobal4295
Жыл бұрын
Это вы оборзели, присваивая чужие национальные блюда, и называя их своими.
@disu69424 ай бұрын
Ого цельнозерновая с ржанной мукой сами по себе вкусные а с начинкой так вообще огонь 🔥 наверное получилось . Обязательно попробую
@user-kj7fc9zd4s Жыл бұрын
Я жила в Махачкале,только там могут печь,шедевральные чуду.Супер,респект вам.
@user-dc3kb9fd4t
Жыл бұрын
Я настоящие чуду никогда не пробовала, но слышала отзывы. Эти чуду просто чудо 😂❤
@liketoys1115
Жыл бұрын
Могу поспорить чуду могут приготовить в каждой дагестанской семье в любой точке мира
@Danaa757
6 ай бұрын
@@liketoys1115Так она и говорит что Дагестанцы могут приготовить Чуду душе всех
@user-kn3qv6zp3v Жыл бұрын
А я пробовала с тыквой (пюре с перцем) Вкуснятина.
@user-wo4mo7zg3m Жыл бұрын
Начинки могут быть разные - творог, сыр, зелень , капуста , тыква , вся зелень и много зеленого лука , шпинат -щавель - яйцо- сыр- творог …. Это оч вкусно 😋 😅👏😍
Похожи на наши кыстыбы, только мы вначале на сухой сковороде выпекаем лепёшки , а потом заполняем картофельным пюре с поджаренным луком или пшенной кашей с луком и маслом. Я тоже обожаю свою национальную кухню.
@user-dr2hu9yt5z
Жыл бұрын
Вы лучше в пюре добавьте сыр 1 к 1, вот это вкусно, чем просто, пюре в лепешке кушать
@idaaliyeva5738 Жыл бұрын
Начинку можно заменить зеленью, будет очень вкусно
@ludadobrohodova7728 Жыл бұрын
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт! Успехов вам в труде!
@aminafood4989
Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
@user-rf5ik5ui6o Жыл бұрын
постараюсь сделать,Благодарю. прямо вкус почувствовала...❤️❤️❤️
@AnnaM-do3ub Жыл бұрын
Кыстыбый у нас в Башкирии называется!!! Можно с картошкой делать, с пшеничной кашей👍😊
@user-vd5qu6uo8p
Жыл бұрын
Точно😊
@luna_JK
Жыл бұрын
👍да
@guliagaj1257
Жыл бұрын
Не с пшеничной , а с пшённой кашей - это традициональные кыстыбы.
@user-ki2tc9rq5s Жыл бұрын
Очень люблю чуду,но больше всего с тыквой...❤🔥🔥🔥🔥👍👍👍
@user-eb3kn9bq9n
Жыл бұрын
А я с мясом и с сыром😋
@Gulnaz_Bagautdinova
11 ай бұрын
О да😍 я ещё люблю к тыкве грецкий орех измельченный добавлять. Мои любимые чуду.
@user-ww6gq9bt5l Жыл бұрын
Вариация татарских кыстыбый, очень интересно, однако 👍
@allthebest199
27 күн бұрын
В кухне всех народов есть лепёшки. Вариации рецептов приветствуются.
@user-oe5zd9dy2s Жыл бұрын
Спасибо ❤️! Сделаю обязательно!!!
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌻
@user-vh9vv9qy8b Жыл бұрын
Очень люблю всё из цельнозерновой муки,надо попробовать,я думаю что очень вкусное блюдо.
@user-lg1xn8hh3v Жыл бұрын
Благодарю за рецепт, землячка! Здоровья и благополучия!
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤
@user-bl7og8qh6v Жыл бұрын
надо попробовать, спасибо за рецепт.❤
@user-zz6tg2bk6cАй бұрын
Благодарю вас за вкуснющий рецепт ❤ обязательно приготовлю !!! Счастья вам и вашему семейству!!!
@aminafood4989
Ай бұрын
❤️
@user-vd5qu6uo8p Жыл бұрын
Чудушки похожи на татарские кыстыбый только без сыра 😊😊❤❤ тоже вкусно,а с джусяем и яйцом вообще ням ням 😊😊
@user-wk7sv2pv4t Жыл бұрын
О, с картошкой мы ещё не делали...А вот с тыквой сахарной, это да..очень вкусно получается тоже...спасибо за рецепт....👍👍👍👍👍👆🤔🤔🤔🤔🤔
В русской кухни их называют колобы, в татарской кыстыбы,а у вас чудушки . А готовится везде одинаково. Вкусное блюдо и от масла тесто становится мягким вкусным. Спасибо напомнили,давно не делала. Пойду готовить❤
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️
@lanavishnevskaya5008
Жыл бұрын
В Азербайджане кутабы.
@Gulnaz_Bagautdinova
11 ай бұрын
У кыстыбый немного другая технология приготовления 😊
@user-pw9mb5ec3d Жыл бұрын
Молодец !!!
@user-kb6qk8xb1l Жыл бұрын
Благодарю!!!!❤️❤️❤️
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤
@yloolyam5308 Жыл бұрын
Отличный vegan рецепт 👍 благодарю.💐
@МаргоРитка Жыл бұрын
Я долго искала ваш рецепт, но названия писала другие: кутабы, кыстыбай, а это оказывается чуду❤❤❤
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️
@user-wf7ss2dz9b
8 ай бұрын
Я пополню географию этого блюда. В Турции это называется гёзлеме. И ещё балкарские хычины. Ну, и чеченский чапилгаш. Извините за возможное неправильное написание. Транскрипции не знаю. Но, суть у всех лепешек одна: из муки-воды на сухой сковороде.
@user-gz5nf3he1e Жыл бұрын
У нас называются Гилвинди Карши
@iradaabduraxmanova1673 Жыл бұрын
Привет из Баку.Афарар это очень вкусно😊.Здоровья вам.
@wildswan9 Жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Приготовили: очень вкусно!
@-zu-zu- Жыл бұрын
Ма шаа Аллаh
@user-inara-g Жыл бұрын
Хычины ❤
@user-fy7dm9tj1s Жыл бұрын
Везде почти всё одинаковое, только названия разные! Тесто с начинками, мясом, но и тесто конечно разное. Но всё очень вкусно!!!👍👍👍👍
@user-gg5nk7wj6vАй бұрын
Благодарю Вас.
@user-mv4bp7mh2e Жыл бұрын
Спасибо зрителям за рецепт, т.к. это в готовом продукте самое главное.
@user-fu1ol8hf4s Жыл бұрын
Дааа, вкусно. Только начинка у меня - зелень. Купаты называется )
@user-lg1xn8hh3v
Жыл бұрын
Кутабы!
@user-zh2bd1du1o
Жыл бұрын
Ну уж точно не купаты!
@user-fu1ol8hf4s
Жыл бұрын
@@user-zh2bd1du1o ну да....наверное,тесть очень хотела! Конечно - КУТАБЫ )))
@user-oi6ye1cu9k
Жыл бұрын
Кутабы
@user-nb9fj8nu8z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Похожий бьіл , но таких еще нет. ( ко мне в группу в дет саду в Украине ходила девочка из Дагестана). Многих пугает что иного муки и жира, но если иметь большое подсобное хоз-во и много земли как мьі, то все в работе сгорает и весу не вредит совсем! Спасибо.
@user-cn4dw3rx9n Жыл бұрын
У нас татар это называется КЫСТЫБЫЙ, но у нас сначала лепешку пикем, а потом готовый лепешек намажем толченную картошку.
@user-zj2bq1qp3o Жыл бұрын
Вкусно❤
@olgaolga82765 ай бұрын
Спасибо! Самый лучший и простой рецепт! Супер 🌷 Я сделала начинку с фаршем луком и тыквой 😋 Вообще любую начику можно!
@kapsula. Жыл бұрын
Жаль не ем мучное... очень вкусно выглядит 😍
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌻
@user-zi7wj6lf6e
Жыл бұрын
Хотела Вам ответить, что мол, ничего вкусного на мой взгляд!... Но тут увидела свой НИК! Он у меня был до недавнего времени! Вот так то! Так что СЧАСТЛИВОЙ привет!
@kapsula.
Жыл бұрын
@@user-zi7wj6lf6e привет 👋
@aminafood4989
Жыл бұрын
@@user-zi7wj6lf6e ничего не поняла))
@user-kh7sn8yz5oАй бұрын
Благодарю❤
@user-qb6mm6ji8d Жыл бұрын
Кыстыбый так же ,все кухни похожи😊
@user-pl6xo4hl7oАй бұрын
❤🎉 благодарю
@user-fx6bj1zg8d Жыл бұрын
❤❤❤❤
@user-kc8vh2fh8f2 ай бұрын
Спасибо🌞🌹🤗
@user-kf8ml9cr4c Жыл бұрын
А где можно увидеть количество продуктов для этого рецепта? Не нашла нигде
@aminafood4989
Жыл бұрын
В комментариях закрепила
@ludmiladenisova9973
Жыл бұрын
В первом комменте!
@lilin369
Ай бұрын
@@aminafood4989 мука ржаная тоже цельнозерновая?
@user-ro8fm9oc2o Жыл бұрын
Татарские кыстыбый.😊
@buhojcusun1171 Жыл бұрын
У вас чудушница, у нас блинница😁
@ouranacoyneouganza9513 Жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт.
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌹
@user-dd7pd8rr1w
Жыл бұрын
Где рецепт Теста, сколко чего класть! Маразм какой то
@taniacvirinko7235 Жыл бұрын
Вкуснятина !
@mandalorian1290 Жыл бұрын
Молодец девочка! 🥰🥰🥰🥰🥰
@user-gm8gg5rj2u7 ай бұрын
Очень редко пишу коментарии. Но сейчас хочу сказать спасибо за этот рецепт)))Я сама пеку хлеб .хачапури и знаю вкус домашней выпечки. Это очень вкусные лепешки хотя муж не любит цельнозерновую муку,ему кажется что она кислит.но в этих лепешках все сбалансировано это хорошая палочка-выручалочка для быстрого приготовления.сделала с картошкой. Большое спасибо за рецепт ❤
@aminafood4989
7 ай бұрын
❤️❤️❤️
@nazamir6791 Жыл бұрын
Тесто клёклое, клейкое, мягкое, полусырое...Вкусно, только когда горячее ((( Добавляйте в такую муку сливочное масло, яйцо,....будет хрустящее и с корочкой, будет держать форму, после смазки маслом размягчится ))))
@user-pd3bn8ug9q Жыл бұрын
Это очеееень вкусно
@saimouvei7235 Жыл бұрын
Чудушница,👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@aminafood4989
Жыл бұрын
Ну да) так и называется)
@alenka4491 Жыл бұрын
Вообще это у татар Кыстыбый называется. Неплохо надо попробовать ваш рецепт.😊
@Danaa757
6 ай бұрын
А у нас чуду с сыром и картофелем
@galinabelynsky4760 Жыл бұрын
А я их делаю, из лаваша. Быстро и вкусно!👆😉.
@irinageorgitsa Жыл бұрын
👍❤️
@user-tc9bv8bt8c Жыл бұрын
Надо обязательно попобовать
@user-medunicsa Жыл бұрын
Добрый вечер, а какую начинку ещё можно? Мясной фарш можно? Или творог с сыром?
@aminafood4989
Жыл бұрын
Любую, мы все используем (зелень, творог с зеленью, сыр, творог, мясо, грибы с картошкой через блендер, вообщем начинка по вкусу
@elonpla3854 Жыл бұрын
Девочки, так не годится. В цельнозерновой будет слишком много лектинов, и все вытекающие в виде несварения и т.д. нужно ставить надолго бродить такое тесто, чтоб лектины повыводились.
@user-gq4bd2hi1z Жыл бұрын
😋😋😋🍧🍧🍧
@user-go2vf4ql2t Жыл бұрын
Ну Мы зовëм их Ландориками 😊 делаем с зеленью, с зеленью и сфоом, с зеленью и творогом и. Т. Д😊
@user-go2vf4ql2t
Жыл бұрын
С сыром😊
@user-ly4cb5ip5u Жыл бұрын
Я люблю начинку из зелени❤
@user-kd2dl2ie2s Жыл бұрын
вкусно очень особенно горячее
@user-eb6gg3tf4s4 ай бұрын
❤
@elenakrasa07 Жыл бұрын
Чудушница- это отдельный вид сковородок? Впервые слышу...
@aminafood4989
Жыл бұрын
Большая плоская тяжелая сковородка, на нем чуду жарить легче
@IndiraGarah Жыл бұрын
А я думала кто же его взорвал этот тик ток 😂😂😂
@user-ee8ph2ds2u Жыл бұрын
Молодец девица
@user-vu2zn7cz6k Жыл бұрын
А в Кабардино -Балкарии это называется хычины.
@lerulemon Жыл бұрын
что значит "в два подхода"? Подскажите, пожалуйста
@aminafood4989
Жыл бұрын
Замесили, оставили тесто отдыхать и ещё раз замесить
@user-ku7ly4co5j Жыл бұрын
🙏
@nataliavidrasco2432 Жыл бұрын
❤😊
@user-cn7ty6ub8l9 ай бұрын
Я думаю на сыворотке тоже будут хорошие!😊
@user-ru1ic4mk9d Жыл бұрын
Ммммм и горячий калмыцкий чай с топлёным маслом и чёрным перцем 😋😋😋
@user-zt6ik7ow5t Жыл бұрын
Я по вашему рецепту сделала чуть не померла желудок так стал чуть не здурела,,,а перед этим не чего не ела их поела и труба.,.да для сильного желудка может и нормально
@user-eq5wv1hk6q
Жыл бұрын
Заварное делайте,оно мягкое получается,но тоже самое можно из лаваша сделать без заморочки
@buta_6 Жыл бұрын
Масло какое?
@user-jt1bl3nk9i Жыл бұрын
У нас это называется кыстыбый.
@user-wl7ds9pk5e Жыл бұрын
Какое соотношение муки?
@user-mv4bp7mh2e Жыл бұрын
Сколько чего брать?
@aminafood4989
Жыл бұрын
В комментариях закрепила рецепт
@Gulnaz_Bagautdinova11 ай бұрын
Спасибо за рецепт👍🏻 как раз очень много цельнозерновой муки. С удовольствием приготовлю. И, люди, перестаньте уже писать так категорично, что названием блюда является кыстыбый, хычин, кутаб и т.д. С уважением отношусь ко всем национальностям нашей большой страны и соседних стран. Давайте как-то корректнее выражаться. Нет ничего необычного в том, что у разных народов схожие блюда и рецепты. Это нормально 👌
@aminafood4989
11 ай бұрын
❤️❤️❤️
@user-hz7cw8mp4t Жыл бұрын
❤❤❤
@user-mb4ec8ce7y Жыл бұрын
Сколько чего класть?????
@aminafood4989
Жыл бұрын
Закрепила в комментариях
@j53nsLiBT28
Жыл бұрын
Главное - тесто . Все рецепты пишу и закрепляю на внутренней стороне дверцы навесного шкафа. Удобно .
@user-mm8mz9by8e8 ай бұрын
Цельнозерновую муку нужно проссеивать?
@user-os7kk4jj2i Жыл бұрын
Похоже на кольсоны
@user-tv1lo6qg7k Жыл бұрын
😋😋😋👍❤️🙏
@user-eu4wt7ir5z Жыл бұрын
Насколько я поняла сверху муки отруби?
@aminafood4989
Жыл бұрын
Нет, мука пшеничная цельнозерновая
@kametakameta4463 Жыл бұрын
Подскажите пропорции ингридиетов пожалуйста.
@aminafood4989
Жыл бұрын
Рецепт закреплён в комментариях
@user-sy5vh4mf9c4 ай бұрын
Как это они взорвали тикток😮,сильный взрыв был ,все уцелели😮
@aminafood4989 Жыл бұрын
Мой канал на Яндекс дзен подпишитесь dzen.ru/id/6321974d70e9127d7b5e08d5
@2612219 Жыл бұрын
В Татарстане мы готовим похожее блюдо) кыстыбый называется)
Скажите,пжл,в нём дрожжей нет или вы забыли подписать ?
@lanavishnevskaya5008
Жыл бұрын
В чуду дрожжи не добавляют. Вода, соль, мука и чуть масла растительного, чтоб легче вымесить и эластичней было.
@aminafood4989
Жыл бұрын
Не нужно
@iiaie2912
Жыл бұрын
@@lanavishnevskaya5008 Спасибо за ответ,хотя и по видео было видно,что дрож.не присутсв.,но тесто в итоге получ.такое живенькое,пузырчитое и т.п.,что я подумала о дрож.Извините..,пжл..
@iiaie2912
Жыл бұрын
@@aminafood4989 Спасибо,что ответили..
@aminafood4989
Жыл бұрын
@@iiaie2912 тесто нежное получается из за тёмной муки
Пікірлер: 403
Если понравился рецепт оставьте❤️❤️❤️ . Афарар (чуду) с сыром и картошкой🔥 . Автор @aminafood . Мука цельнозерновая 700гр Мука ржаная 200гр Вода 450мл Соль 2 ч.л без горки Масло растительное 3 ст. л . Замешиваем мягкое тесто, оставляем на растойку минут на 30, и ещё раз замешиваем. . Начинка: картофель, сыр домашний (можно Адыгейский или сулугуни) Горячее пюре с тёртым сыром надо хорошо перемешать, я смешала уже холодное пюре с сыром, так как пришлось выйти мне, поэтому начинка не очень получилась, на вкус не повлияло. Соль не добавила, сыр был соленый. . Тесто делим на колодочки, раскатываем, кладём начинку, закрываем другой половиной, жарим чуду на сухой сковородке или чудушнице с двух сторон, пока горячие надо смазать сливочным маслом. Приятно аппетита❤️ . #aminafood #чуду
@cvet58
Жыл бұрын
Я готовлю только соржаной муки , но добавляю семена льна
@retakamaltdinova3773
Жыл бұрын
👍
@xabibakasenova6312
3 ай бұрын
😊
Как хорошо , что мы живем в такой многонациональной стране. Сколько вкусных и простых блюд. Можно делиться рецептами, знакомиться с культурой еды, культурой общения. Ураа! Мы вместе!
@muhammadisrailov6284
10 ай бұрын
С каких и до каких пор это стало хорошо ?))) Когда вам удобно многие становятся чурками для вас
@Danaa757
6 ай бұрын
😊❤
Я отказалась белой муки, готовлю только из цельнозерновой с зеленью и творогом, ооочень вкусно и полезно
Какой интересный рецепт.Обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт, буду готовить из такого теста татарские кыстыбый 😃
@nablyudayu...
Жыл бұрын
Ооооо, кыстыбушки я обожаю😋😁
@klienteldorado309
Жыл бұрын
При чем тут татарские кыстыбушки? Татары оборзели.
@Galina_Victorovna
Жыл бұрын
@@klienteldorado309 В чём оборзели? Женщина поблагодарила за рецепт, просто положит другую начинку.
@user-ew3dy3lx2m
Жыл бұрын
@@klienteldorado309 у них это называется чудушка а унас татар это кыстыбый .мы ещё начинку делаем и с пшенной каши.
@rikazglobal4295
Жыл бұрын
Это вы оборзели, присваивая чужие национальные блюда, и называя их своими.
Ого цельнозерновая с ржанной мукой сами по себе вкусные а с начинкой так вообще огонь 🔥 наверное получилось . Обязательно попробую
Я жила в Махачкале,только там могут печь,шедевральные чуду.Супер,респект вам.
@user-dc3kb9fd4t
Жыл бұрын
Я настоящие чуду никогда не пробовала, но слышала отзывы. Эти чуду просто чудо 😂❤
@liketoys1115
Жыл бұрын
Могу поспорить чуду могут приготовить в каждой дагестанской семье в любой точке мира
@Danaa757
6 ай бұрын
@@liketoys1115Так она и говорит что Дагестанцы могут приготовить Чуду душе всех
А я пробовала с тыквой (пюре с перцем) Вкуснятина.
Начинки могут быть разные - творог, сыр, зелень , капуста , тыква , вся зелень и много зеленого лука , шпинат -щавель - яйцо- сыр- творог …. Это оч вкусно 😋 😅👏😍
Шикарные чудушки. Молодец зи руш. Умничка. Сагърай Лезгияр .
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️
@user-cz2um6qr3r
Жыл бұрын
Страшней не бывает
@ludmiladenisova9973
Жыл бұрын
@@user-cz2um6qr3r Чего страшней не бывает?
Похожи на наши кыстыбы, только мы вначале на сухой сковороде выпекаем лепёшки , а потом заполняем картофельным пюре с поджаренным луком или пшенной кашей с луком и маслом. Я тоже обожаю свою национальную кухню.
@user-dr2hu9yt5z
Жыл бұрын
Вы лучше в пюре добавьте сыр 1 к 1, вот это вкусно, чем просто, пюре в лепешке кушать
Начинку можно заменить зеленью, будет очень вкусно
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт! Успехов вам в труде!
@aminafood4989
Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
постараюсь сделать,Благодарю. прямо вкус почувствовала...❤️❤️❤️
Кыстыбый у нас в Башкирии называется!!! Можно с картошкой делать, с пшеничной кашей👍😊
@user-vd5qu6uo8p
Жыл бұрын
Точно😊
@luna_JK
Жыл бұрын
👍да
@guliagaj1257
Жыл бұрын
Не с пшеничной , а с пшённой кашей - это традициональные кыстыбы.
Очень люблю чуду,но больше всего с тыквой...❤🔥🔥🔥🔥👍👍👍
@user-eb3kn9bq9n
Жыл бұрын
А я с мясом и с сыром😋
@Gulnaz_Bagautdinova
11 ай бұрын
О да😍 я ещё люблю к тыкве грецкий орех измельченный добавлять. Мои любимые чуду.
Вариация татарских кыстыбый, очень интересно, однако 👍
@allthebest199
27 күн бұрын
В кухне всех народов есть лепёшки. Вариации рецептов приветствуются.
Спасибо ❤️! Сделаю обязательно!!!
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌻
Очень люблю всё из цельнозерновой муки,надо попробовать,я думаю что очень вкусное блюдо.
Благодарю за рецепт, землячка! Здоровья и благополучия!
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤
надо попробовать, спасибо за рецепт.❤
Благодарю вас за вкуснющий рецепт ❤ обязательно приготовлю !!! Счастья вам и вашему семейству!!!
@aminafood4989
Ай бұрын
❤️
Чудушки похожи на татарские кыстыбый только без сыра 😊😊❤❤ тоже вкусно,а с джусяем и яйцом вообще ням ням 😊😊
О, с картошкой мы ещё не делали...А вот с тыквой сахарной, это да..очень вкусно получается тоже...спасибо за рецепт....👍👍👍👍👍👆🤔🤔🤔🤔🤔
Классно!!! Спасибо . Попробую обязательно!!
Амина, лезги руш, афарар шикарные, спасибо большое.👍👍👍👍👍👍💗❤❤💚💚💖💙💙
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
В русской кухни их называют колобы, в татарской кыстыбы,а у вас чудушки . А готовится везде одинаково. Вкусное блюдо и от масла тесто становится мягким вкусным. Спасибо напомнили,давно не делала. Пойду готовить❤
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️
@lanavishnevskaya5008
Жыл бұрын
В Азербайджане кутабы.
@Gulnaz_Bagautdinova
11 ай бұрын
У кыстыбый немного другая технология приготовления 😊
Молодец !!!
Благодарю!!!!❤️❤️❤️
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤
Отличный vegan рецепт 👍 благодарю.💐
Я долго искала ваш рецепт, но названия писала другие: кутабы, кыстыбай, а это оказывается чуду❤❤❤
@aminafood4989
Жыл бұрын
❤️
@user-wf7ss2dz9b
8 ай бұрын
Я пополню географию этого блюда. В Турции это называется гёзлеме. И ещё балкарские хычины. Ну, и чеченский чапилгаш. Извините за возможное неправильное написание. Транскрипции не знаю. Но, суть у всех лепешек одна: из муки-воды на сухой сковороде.
У нас называются Гилвинди Карши
Привет из Баку.Афарар это очень вкусно😊.Здоровья вам.
Благодарю за рецепт. Приготовили: очень вкусно!
Ма шаа Аллаh
Хычины ❤
Везде почти всё одинаковое, только названия разные! Тесто с начинками, мясом, но и тесто конечно разное. Но всё очень вкусно!!!👍👍👍👍
Благодарю Вас.
Спасибо зрителям за рецепт, т.к. это в готовом продукте самое главное.
Дааа, вкусно. Только начинка у меня - зелень. Купаты называется )
@user-lg1xn8hh3v
Жыл бұрын
Кутабы!
@user-zh2bd1du1o
Жыл бұрын
Ну уж точно не купаты!
@user-fu1ol8hf4s
Жыл бұрын
@@user-zh2bd1du1o ну да....наверное,тесть очень хотела! Конечно - КУТАБЫ )))
@user-oi6ye1cu9k
Жыл бұрын
Кутабы
Спасибо за рецепт. Похожий бьіл , но таких еще нет. ( ко мне в группу в дет саду в Украине ходила девочка из Дагестана). Многих пугает что иного муки и жира, но если иметь большое подсобное хоз-во и много земли как мьі, то все в работе сгорает и весу не вредит совсем! Спасибо.
У нас татар это называется КЫСТЫБЫЙ, но у нас сначала лепешку пикем, а потом готовый лепешек намажем толченную картошку.
Вкусно❤
Спасибо! Самый лучший и простой рецепт! Супер 🌷 Я сделала начинку с фаршем луком и тыквой 😋 Вообще любую начику можно!
Жаль не ем мучное... очень вкусно выглядит 😍
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌻
@user-zi7wj6lf6e
Жыл бұрын
Хотела Вам ответить, что мол, ничего вкусного на мой взгляд!... Но тут увидела свой НИК! Он у меня был до недавнего времени! Вот так то! Так что СЧАСТЛИВОЙ привет!
@kapsula.
Жыл бұрын
@@user-zi7wj6lf6e привет 👋
@aminafood4989
Жыл бұрын
@@user-zi7wj6lf6e ничего не поняла))
Благодарю❤
Кыстыбый так же ,все кухни похожи😊
❤🎉 благодарю
❤❤❤❤
Спасибо🌞🌹🤗
А где можно увидеть количество продуктов для этого рецепта? Не нашла нигде
@aminafood4989
Жыл бұрын
В комментариях закрепила
@ludmiladenisova9973
Жыл бұрын
В первом комменте!
@lilin369
Ай бұрын
@@aminafood4989 мука ржаная тоже цельнозерновая?
Татарские кыстыбый.😊
У вас чудушница, у нас блинница😁
Спасибо Вам за рецепт.
@aminafood4989
Жыл бұрын
🌹
@user-dd7pd8rr1w
Жыл бұрын
Где рецепт Теста, сколко чего класть! Маразм какой то
Вкуснятина !
Молодец девочка! 🥰🥰🥰🥰🥰
Очень редко пишу коментарии. Но сейчас хочу сказать спасибо за этот рецепт)))Я сама пеку хлеб .хачапури и знаю вкус домашней выпечки. Это очень вкусные лепешки хотя муж не любит цельнозерновую муку,ему кажется что она кислит.но в этих лепешках все сбалансировано это хорошая палочка-выручалочка для быстрого приготовления.сделала с картошкой. Большое спасибо за рецепт ❤
@aminafood4989
7 ай бұрын
❤️❤️❤️
Тесто клёклое, клейкое, мягкое, полусырое...Вкусно, только когда горячее ((( Добавляйте в такую муку сливочное масло, яйцо,....будет хрустящее и с корочкой, будет держать форму, после смазки маслом размягчится ))))
Это очеееень вкусно
Чудушница,👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@aminafood4989
Жыл бұрын
Ну да) так и называется)
Вообще это у татар Кыстыбый называется. Неплохо надо попробовать ваш рецепт.😊
@Danaa757
6 ай бұрын
А у нас чуду с сыром и картофелем
А я их делаю, из лаваша. Быстро и вкусно!👆😉.
👍❤️
Надо обязательно попобовать
Добрый вечер, а какую начинку ещё можно? Мясной фарш можно? Или творог с сыром?
@aminafood4989
Жыл бұрын
Любую, мы все используем (зелень, творог с зеленью, сыр, творог, мясо, грибы с картошкой через блендер, вообщем начинка по вкусу
Девочки, так не годится. В цельнозерновой будет слишком много лектинов, и все вытекающие в виде несварения и т.д. нужно ставить надолго бродить такое тесто, чтоб лектины повыводились.
😋😋😋🍧🍧🍧
Ну Мы зовëм их Ландориками 😊 делаем с зеленью, с зеленью и сфоом, с зеленью и творогом и. Т. Д😊
@user-go2vf4ql2t
Жыл бұрын
С сыром😊
Я люблю начинку из зелени❤
вкусно очень особенно горячее
❤
Чудушница- это отдельный вид сковородок? Впервые слышу...
@aminafood4989
Жыл бұрын
Большая плоская тяжелая сковородка, на нем чуду жарить легче
А я думала кто же его взорвал этот тик ток 😂😂😂
Молодец девица
А в Кабардино -Балкарии это называется хычины.
что значит "в два подхода"? Подскажите, пожалуйста
@aminafood4989
Жыл бұрын
Замесили, оставили тесто отдыхать и ещё раз замесить
🙏
❤😊
Я думаю на сыворотке тоже будут хорошие!😊
Ммммм и горячий калмыцкий чай с топлёным маслом и чёрным перцем 😋😋😋
Я по вашему рецепту сделала чуть не померла желудок так стал чуть не здурела,,,а перед этим не чего не ела их поела и труба.,.да для сильного желудка может и нормально
@user-eq5wv1hk6q
Жыл бұрын
Заварное делайте,оно мягкое получается,но тоже самое можно из лаваша сделать без заморочки
Масло какое?
У нас это называется кыстыбый.
Какое соотношение муки?
Сколько чего брать?
@aminafood4989
Жыл бұрын
В комментариях закрепила рецепт
Спасибо за рецепт👍🏻 как раз очень много цельнозерновой муки. С удовольствием приготовлю. И, люди, перестаньте уже писать так категорично, что названием блюда является кыстыбый, хычин, кутаб и т.д. С уважением отношусь ко всем национальностям нашей большой страны и соседних стран. Давайте как-то корректнее выражаться. Нет ничего необычного в том, что у разных народов схожие блюда и рецепты. Это нормально 👌
@aminafood4989
11 ай бұрын
❤️❤️❤️
❤❤❤
Сколько чего класть?????
@aminafood4989
Жыл бұрын
Закрепила в комментариях
@j53nsLiBT28
Жыл бұрын
Главное - тесто . Все рецепты пишу и закрепляю на внутренней стороне дверцы навесного шкафа. Удобно .
Цельнозерновую муку нужно проссеивать?
Похоже на кольсоны
😋😋😋👍❤️🙏
Насколько я поняла сверху муки отруби?
@aminafood4989
Жыл бұрын
Нет, мука пшеничная цельнозерновая
Подскажите пропорции ингридиетов пожалуйста.
@aminafood4989
Жыл бұрын
Рецепт закреплён в комментариях
Как это они взорвали тикток😮,сильный взрыв был ,все уцелели😮
Мой канал на Яндекс дзен подпишитесь dzen.ru/id/6321974d70e9127d7b5e08d5
В Татарстане мы готовим похожее блюдо) кыстыбый называется)
Добрый вечер, подскажите пожалуйста,какой диаметр вашей чудушницы?
@aminafood4989
Жыл бұрын
Добрый 32 см фирма Кукмара
@user-ri6zx4ov8r
Жыл бұрын
@@aminafood4989 спасибо большое
@aminafood4989
Жыл бұрын
@@user-ri6zx4ov8r ❤️
Где можно посмотреть состав?
@user-dd7pd8rr1w
Жыл бұрын
Где рецепт этого Чудо
Сколько чего??
@user-vw7sh9gu6s
Жыл бұрын
Под видео где сердечки все написано.
Скажите,пжл,в нём дрожжей нет или вы забыли подписать ?
@lanavishnevskaya5008
Жыл бұрын
В чуду дрожжи не добавляют. Вода, соль, мука и чуть масла растительного, чтоб легче вымесить и эластичней было.
@aminafood4989
Жыл бұрын
Не нужно
@iiaie2912
Жыл бұрын
@@lanavishnevskaya5008 Спасибо за ответ,хотя и по видео было видно,что дрож.не присутсв.,но тесто в итоге получ.такое живенькое,пузырчитое и т.п.,что я подумала о дрож.Извините..,пжл..
@iiaie2912
Жыл бұрын
@@aminafood4989 Спасибо,что ответили..
@aminafood4989
Жыл бұрын
@@iiaie2912 тесто нежное получается из за тёмной муки