Творожные Куличи на Пасху. Такие мягкие, такие нежные. Рецепт на года.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рассчитай и отправь свои "Посылочки" от СДЭК по всей России 👉 bit.ly/3JOfiCE
Марципан я готовил вот в этом видео • Только восторг. Песочн...
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
На 4 паски 9х9 см:
Тесто:
Мука 480 г
Молоко 150 мл
Яйца СО 2 шт
Сухие Дрожжи 8 г
Сахар 160 г
Творог 9% 150 г
Ванильный экстракт 1 чл
Сода 1/4 чл
Соль 1/3 чл
Сливочное масло 110 г
Начинка:
Клюква 25 г
Изюм 100 г
Кешью 100 г
Глзурь:
Сахарная пудра 200 г
Яичный белок 40 г
Лимонный сок 1 чл
Выпекать 180°C 35 минут
Pastry
Flour 3 cups
Milk 3/5 cup
Eggs L size 2 pcs
Dry Yeast 1 tbsp
Sugar 1 cup
Ricotta 3/5 cup
Vanilla extract 1 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Salt 1/3 tsp
Butter 1/2 cup
Dried cranberries 1/4 cup
Raisins 1/2 cup
Cashews 2/3 cup
Glaze:
Powdered sugar 1 cup
Egg white 1 pc
Lemon juice 1 tsp
Bake 356°F 35 minuts
********************************************************************
Рекомендации:
1. Творог можно протереть через сито и тогда миксер не понадобится.
2. Шоколад просто нарезаем ножом и все.
3. Орехов берите больше, еще вкусней будет.
4. Выпекайте до румяной корочки. 5. Если любите хруст, надо взять миндаль. Цветные ананасовые цукаты - очень красивые, но не очень вкусные. Из сухофруктов самая вкусная мне кажется Клюева, но я её не нашёл ********************************************************************
#куличи
#рецепт
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Пікірлер: 481
По рецепту пеку второй год. Для меня это самый лучший рецепт.
Ваши видео сплошной позитив! Поднимают настроение. Вы готовите с душой и очень вкусно. Мне не хватает в кадре вашей дегустации вместе с Натальей. Спасибо вам огромное за ваш труд.
@elyaagayeva9005
2 жыл бұрын
spasibo😊👍👍👍💖
Мужчины- лучшие повара, модельеры,парикмахеры, убеждаюсь в этом постоянно.
Нереально красиво, спасибо огромное за эстетизм, пошла записывать, Санкт-Петербург (мои подруги😊) с моей подачи точно приготовит это чудо👏👍🌷
Евгений!Спасибо большое за такие интересные рецепты, которые Вы объясняете доступным языком!Браво!👏👏👏👏👏👏
Замечательные куличи.. безумно вкусные и нежные.. стоял 4 дня и был просто как облочко мягким. Сахара только побольше добавлю. Мне нормально по вашему рецепту, а вот муж любит по слаще. Я кондитер, буду печь на заказ ваши куличи) Спасибо за рецепт еще раз ❤
@TakVkusno
2 жыл бұрын
У меня так долго они не прожили))) благодарю за отзыв!)
@user-uj6vl4iy9t
2 жыл бұрын
Так я для эксперимента оставляла )
@TakVkusno
Жыл бұрын
Нужно чуть меньше половины высоты формы класть, не знаю, сколько это будет по весу 🤷♂️
Как всегда у Вас так вкусно 😋 Не перестаю восхищаться Вашим талантом!Вы вкладываете частичку своей души!👍
Смотреть на то,как вы готовите огромное удовольствие!!!
Крутецкие куличики, бум печь и желать всех благ создателям канала, жду каждый рецепт с нетерпением, спасибо за ваш труд, ребята!
А вот возьму и сделаю в этом году по Вашему рецепту). Красотень!!! Спасибо!!!
@user-bi7yk9fs1z
2 жыл бұрын
И я буду делать куличики по этому рецепту 😊
@user-fw7yz6ff2z
2 жыл бұрын
Я тоже! 😊
@Vladislava.S
2 жыл бұрын
И яя
@user-um9gm3bb9t
2 жыл бұрын
@@Vladislava.S и я
Браво самый вкусный и лучший творец
Хорошо сняли рекламную интеграцию. Рад что у вас снова если спонсоры. Вы делаете все качественно.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю. Монетизации нет, вот за счет спонсоров живем)
Не умею готовить, не люблю. Готовила по этому рецепту куличи в прошлом году, получились, в этом году опять буду по этому рецепту готовить😊 Планирую только больше творога добавить.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! 🙌🏽🙌🏽
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за🙏💕 ваши золотые руки Евгений и за ваши любимые рецепты приготовления супер куличей как сказка🏰📖
Очень интересненько!!!! В этом году сделаю по Вашему рецепту! СПАСИБО ВАМ 🙏🏻
Спасибо за рецепт, как всегда все получилось! с наступающей Пасхой! 🕊️
Вы наш космос и настроение! Спасибо.
Классный рецепт!!!Спасибо большое!!!
Спасибо большое за рецепт куличей! Очень ждала его, обязательно буду делать по вашему рецепту. Вы лучшие!!!
Спасибо огромное за такую вкуснятину,обязательно приготовлю на пасху
Очень аппетитно и красиво, спасибо !
Шикарное тесто! Спасибо Вам огромное.
Красота неописуемая! Благодарю за рецепт! Попробую ваш рецепт.😊👌👍
Спасибо большое за рецепт!!!❤️
Замечательный рецепт! Обязательно сделаю! Спасибо!
Бравоооооо!!!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!
Просто нет слов!!!! Красота и вкуснота!!!! Ты супер! 👍👍👍
Женя!Куличи классные!Спасибо за рецепт! Будем печь на Пасху!Процветания каналу , Наташе привет!
Благодарю вас Женя за рецепт и идею украшения .Доброго вам здоровья и успеха вам !
Спасибо. Будем обязательно пробовать.
Блин, аж слюнки потекли! Спасибо за рецепт! Всех, Вам, благ!
Нужно будет воспользоваться Вашим рецептом. Спасибо!
Классно! Спасибо, обязательно попробую такие испечь!😊
Спасибо. Очень мило, красиво и запишу рецепт
Очень приятно Вас смотреть! Не скучно, все по делу, спасибо за рецепт 🥧🫖
Супер!!! С огромным удовольствием смотрю Ваши видео.
Спасибо вам огромное,за ваш труд! С удовольствием готовлю по вашим рецептам, всегда всё получается! С нетерпением жду новые видео!
Как всегда всё супер!!! Спасибо вам за труд! 🙂🙂🙂🍀🍀🍀🍀🍀
Женечка спасибо большое за рецепт 🤗 👍👍 как раз скоро Пасха 🤗💖 тесто шикарное 😍👍👍👍
Все гениальное просто. Спасибо большое.
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю
Обязательно буду готовить! Спасибо вам
Спасибо за рецепт, всё получилось🤗очень вкусные куличи👍👍👍
Спасибо большое за рецепт, куличи получились очень вкусные!❤❤❤
Спасибо Вам большое!!!!! 💐🌞
Какое шикарное тесто!!! 🔥👍🤩Спасибо за рецепт!!!
Замечательные куличи, невероятно красивые и конечно очень вкусные. Спасибо 👍
Какая эстетизма!!!! Не перестаю Вами восторгаться!!!! Смотрю, даже, просто для удовольствия!!!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Безудержно рад =)
Оооооочень вкусно и красиво! Спасибо за позитив!👍👍👍🌺🌺
Все понятно и доступно,ЛАКОНИЧНО),спасибо . Находка.
Прелесть 🧁😍обязательно приготовлю, по вашему рецепту, в этом году. Спасибо 🤗
Молодец прекрасные вкусные куличи Спасибо
Замечательный рецепт! Обязательно попробую
Благодарю за прекрасный рецепт !Успехов вам Здоровья Благосостояния
Шикарные куличи! Получились безумно вкусные!!! Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!!!
ТАК ВКУСНО! ВЕРЮ! ❤ КРАСОТА КАКАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ! ВЫ-МОЛОДЦЫ! 👍
Рецепт Супер!!!! Спасибо!!!! Скоро Пасха!!!!
Пекла по вашему рецепту, спасибо за чудесный, вкусный рецепт!!! Теперь буду печь только так💓
Очень красивые куличи !!!!! 👍👍👍
Великолепное тесто .Пироги шикарные .Спасибо огромное .
Здравстауйте,очень легко и просто пользоваться вашими рецептами,все очень выверено.СПАСИБО.
Испекла, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Все супер! Вы такой молодец, очень приятно вас слушать и смотреть! Спасибо за рецепты
Люблю смотреть Ваши видео. А куличи классные получились, прикольные.
Спасибо за рецепт.
Евгений ,спасибо за ваши рецепты , многое готовлю -получается очень вкусно
Очень здорово! Вроде и несложно. Будем пробовать. СПАСИБО!!!
Самые вкусные и красивые блюда на Вашем канале!!!Спасибо за прекрасные рецепты,за Ваш позитив и обаяние!!!!Браво!!!!!
Спасибо👍 Делал пиццу по вашему рецепту,дети в восторге👍👍👍👍👍
Женя, вы прекрасный, любящий своё дело человек. С большим удовольствием смотрю, и готовлю по вашим рецептам. Спасибо вам, вы суперские, вы лучшие!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю!
@nina31rus86
2 ай бұрын
Умничка! Целую в щёчки!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусные куличики получились👍 главное все просто
Обязательно попробую ваш рецепт, хотя я делаю по-другому, очень вас уважаю за ваше трудолюбие!!!)))😊
@TakVkusno
2 жыл бұрын
жду отзыва!
В первый раз пекла куличи, выбрала Ваш рецепт ☀️ Спасибо огромное, куличи замечательные😍☀️
Очень понравился этот рецепт,пользуюсь им теперь очень часто, радую мужа выпечкой в выходные.
Вы же молодец👏👏👏.Спасибо за рецепт.
Очень красиво и наверняка очень вкусно! Желаю творческих успехов.
Очень, очень пушистый, нежный и вкусный! Уже испекла и половину съела) буду печь двойную порцию!
Супер супер супер! Вас смотреть и слушать просто одно удовольствие, я пеку и готовлю по вашим рецептам и всегда всё получается. Спасибо вам огромное 🤗
Евгений, огромная благодарность Вам за столь прекрасный кулич и мастеркласс! Влажный, сочный, тяжелый, ароматный, пористый-все как я люблю. Делала без орехов, но и без них получилось впечатляюще. Даже без глазури съели мою пробную партию. Еще горячими! Спасибо от души❤
@TakVkusno
2 ай бұрын
Такая выпечка когда свежая, вкуснее всего. Я поэтому вчерашнюю сдобу люблю сбрызнуть водой и разогреть в духовке, чтобы была как только что испечённая
Это Супер! Красиво и наверно очень вкусно.
Евгений и Наталья! Изумительный рецепт!!! Огромное спасибо за первоклассный кондитерский рецепт, за мастер-класс в эфире и за профессиональную операторскую работу! Христос Воскресе!!! Здоровья Вам, благополучия! К Вашим видео -встречам хочется возвращаться. Словно Вас ждут в гости добрые, хлебосольные друзья! Спасибо!!!😊🎂💐😄🙏🏻
Спасибо за рецепт 👍 молодец молодец 👍 супер 👍😘😘😘
Красивоо 😍позже посмотрю подробно, спасибо!
😍как аппетитно..вы снимаете пробу.. 😁.. Аж захотелось тоже укусить кусочек..
Эти куличи бесподобны!!!❤❤❤❤ Год назад пекла такие и сегодня буду печь по Вашему рецепту!!! Благодарю, Евгений, за Ваш труд!!!❤❤❤❤❤❤ С наступающей Пасхой Христовой!!!🙏🙏🙏🌿
Спасибо за рецепт Кулича. Получился ооооочень вкусный!!. Готовлю по вашим рецептам 3 блюдо. И очень довольна.Все получается
Спасибо за рецепт' очень даже просто и вкусно. 1 й раз пекла и все супер.
Приготовлю в этом году с творогом по вашему рецепту. С орехами! Благодарю!!!
Спасибо вам,Евгений,за чудесный рецепт,искала такой,чтобы творожное тесто и дрожжевое,спасибо!Очень красивые куличи у вас получились!!!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю!)
Свежеиспеченный отчет! Рецепт очень вкусный и немного волшебный, дважды по этому рецепту получились разные куличи но дважды очень вкусные. Первый раз я использовала прессованные дрожжи 1:3 с быстрыми и мякоть получилась воздушная, не сильно влажная. А второй раз использовала быстрые дрожжи и мякоть была более плотная и более влажная. На живых дрожжах нас измучила изжога, на быстрых и намека не было. Плита газовая Гефест в первом случае под противень ставила только пекарский камень на решотке и низ куличей 0,5 мм подгорел при 180° 30 минут. Во втором случае под пекарский камень на решотке я поставила еще и противень с водой и куличи 160° 35 мин получились отличные. На днях попробую снова замесить этот же рецепт на живых дрожжах интересно проверить будет еще раз изжога или нет. А сам рецепт отличный, просто безупречный. Огромное вам спасибо. Вы единственный кто готовит в газовой духовке поэтому лично для меня ваша выпечка в приоритете. Все еще жду от вас макаронс в газовой духовке!
Божественно! 🤩🔥
Спасибо за рецепт, мягкие и красивые!
@user-ss5ts6mr9f
2 жыл бұрын
Евгений, вопрос к Вам. Подскажите, на какой скорости правильно замешивать сдобное тесто на Китченэйд, в инструкции только на второй, можно ли на более высоких?
Как вкусно!!! 💯💯💯🥰
Женя,ваша дегустация с такими искренними эмоциями🥰 что сразу же хочется бежать и делать так же. Спасибо за рецепт,обязательно его попробую👍
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю!
Готовлю по вашему рецепту , посмотрим, что получится, а в общем, рецепт классный👍. Спасибо ☺️
Супер .👍 Вкуснятина!
Очень ждала этот рецепт ❤️👍
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Свершилось +)
Ну что можно сказать? Приятного аппетита 😘! Браво!
Боже какая красота😃