Идеальная глазурь на куличи!
Глазурь на куличи🐣
🧁 200 г сахара
🧁 1 ч.л с горкой ванильного сахара
🧁 4 ст.л воды
🧁 10 г желатина + 4 ст.л воды
Глазурь на куличи🐣
🧁 200 г сахара
🧁 1 ч.л с горкой ванильного сахара
🧁 4 ст.л воды
🧁 10 г желатина + 4 ст.л воды
Пікірлер: 395
Глазурь на куличи🐣 🧁 200 г сахара 🧁 1 ч.л с горкой ванильного сахара 🧁 4 ст.л воды 🧁 10 г желатина + 4 ст.л воды
@user-ec9fd8sd7l
Ай бұрын
Класс!!!
@user-dn1wv5sz7u
Ай бұрын
Скажите пожалуйста,а сахар успевает растаять? Как-то делала, сахар не растворился полностью ...
@ksanuabaglau7052
Ай бұрын
@@user-dn1wv5sz7uНадо доводить до кипения на тихом огне, постоянно помешивая.
@user-dn1wv5sz7u
Ай бұрын
@@ksanuabaglau7052 спасибо большое ❤️, буду знать)
@Pghf344nbvgDfs
Ай бұрын
Умничка, спасибо
Автору огромное человеческое спасибо, благодарю!!!!! Всегда не получалась глазурь, а тут с первого раза. Рецепт простой и рабочий. Настроение от результата просто отличное!!! Спасибо!
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ Рада, что у вас всё получилось ❤️
@user-zq1qr7mn9s
Ай бұрын
Это маршмэллоу))
Спаси вас Господь моя родная, Слава Богу за людей Его!!! Аминь.
Очень понравилась глазурь,напоминает маршмелоу.Спасибо за рецепт❤❤❤
Большое спасибо за рецепт! Всегда были проблемы с глазурью, то стекает, то трескается. Эта идеальна! Простейшие ингредиенты, но почему так вкусно! Половина глазури осталось, ели ложками, невозможно отрваться! 😊
Да, это действительно идеальная глазурь! Попробовали - действительно, минимум возни, идеальный результат. Благодарю за рецепт, сохранила, и буду использовать. Спасибо!
Я 2 года такой глазурью пользуюсь!очень нравится!Браво тому,кто этот рецепт придумал!
@tu8485
Ай бұрын
Скажите, пожалуйста. А на сколько куличей хватает глазури по одному рецепту?
@user-to1sc3hz2k
Ай бұрын
Подскажите, пожалуйста,глазурь взбивать теплым , или в остывшем виде?
@user-ri3pe6jp9k
Ай бұрын
@@user-to1sc3hz2kвзбивать теплым,вылили желатин в сироп и сразу взбивать. Желатиновая масса очень быстро стабилизируется...если в остывший сироп , будет поздно взбивать,нужно будет подогревать...желеруется быстро
@nina6738
Ай бұрын
@@user-to1sc3hz2k Холодные.
@snowlotus2285
Ай бұрын
@@user-to1sc3hz2k взбивать горячей, когда она остынет, она застынет и взбить уже нельзя будет, так же как и нанести не получится. Поэтому куличи и декор должны быть готовы заранее. Самая удачная глазурь на мой вкус - на утро ничего не липнет, не крошится, не слетает с куличей.
Воспользовалась вашим рецептом глазури и осталась очень довольна.Благодарна Вам!Идеальная глазурь действительно!Остатки глазури доела сама и очень понравилась ,похожая на зефир.Прость класс!😊👍
@vkusno_s_oksanoy
18 күн бұрын
Рада, что вам понравилась 🥰
Офигенный рецепт! Я в прошлом году делала такую глазурь. Зашла вспомнить рецепт😅
@user-nc6gb7hf4i
29 күн бұрын
❤❤
Огромное Вам спасибо❤, попробовала в этом году, получилось😊!!! Вкус напомнил мне торт птичье молоко, который мама делала в детстве на Новый год😋. Стабилизируется действительно быстро, окончательно застыла масса у меня примерно через сутки на куличах. Покрывала куличи не совсем остывшие, даже горячеватые ещё, но всё получилось. Ещё раз огромное спасибо за рецепт и классное видео❤!!!
@vkusno_s_oksanoy
28 күн бұрын
Рада, что вам понравилось) Спасибо 😉
Спасибо огромное. Классные получились куличи. А когда у меня глазурь застыла я на 15 секунд в микроволновке и глазурь снова мягкая. Рекомендую. Поделилась со всеми. Глазурь просто бомба.
Она действительно идеальна, спасибо ❤❤❤❤
Добавляю 1 ч ложку лимонного сока,эссенцию.Больше так нравится.Глазурь замечательная!
@albinapankratova9691
Ай бұрын
Подскажите, а глазурь заранее можно сделать, пока куличи пекутся?
@stop_war_2402
Ай бұрын
@@albinapankratova9691 Нет, она застынет. Лучше, когда куличи остынут, сделать с нуля, она быстро делается.
@albinapankratova9691
Ай бұрын
@@stop_war_2402 Спасибо, уже сделала
@user-tk6gk7rs3q
Ай бұрын
Спасибо большое,я вот не знала.И кто спросил спасибо ,вовремя.@@stop_war_2402
Спасибо.Моя любимая глазурь для куличей
@user-nc6gb7hf4i
29 күн бұрын
❤❤
Мне понравилось такой рецепт я этого не знала 🙋♀️👁️👁️💐👍💐👍💐👍💐👍💐👍💐👍
1 ложку воды я заменяю лимонным соком, остальные ингредиенты те же. Получается👍
Спасибо! Никогда не обращала внимания на номер силы желатина. Пойду гляну.
Оксаночка благодарю вас за рецепт по вашему рецепту с первого раза получилась !!!! Всех благ !!!❤
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️
Идеальная глазурь. Спасибо. Тёплые куличи не макайте - будет течь.
@lastspring6638
Ай бұрын
Даааа я так первый раз сделала по ошибке)) все потекло))) но все равно красиво вышло!
@user-vy1hs7gt1d
29 күн бұрын
Спасибо за предупреждение!❤
Спасибо вам большое за рецепт.Всех вам благ от господа.
Супер! Получилась отличная глазурь 👍👍👍
Оооо, круто!🎉 Спасибо большое за рецептик!🙏 Куличи уже сделаны. Глазурь всегда у меня по-разному получается. Хотелось найти такой рецепт, который сразу устроит. Думаю мои куличи закончатся через пару дней😁 - дети помогут! И придётся делать ещё. Тогда уж точно и сделаю глазурь по Вашему рецепту! Ещё раз спасибо!!!🙏❤️🔥 А я приглашаю Вас в гости на свой канал 😉👍✨️🌹✨️
@vkusno_s_oksanoy
29 күн бұрын
💜💜💜💜💜
то,что глазурь быстро застывает, не то слово. А как красиво посыпка ссыпается с уже подзастывшей глазури XD Если у вас много куличиков, намазали один,два и сразу украшайте) Спасибо за рецепт, всё получилось
Спасибо🙏💕 за быстрый и отличный рецепт! Успехов Вам! 💖
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Спасибо ☺️
Как же это ВОВРЕМЯ.👍👍👍
Спасибо большое за рецепт глазури! ❤❤❤
Огромное , Вам , спасибо! Самый идеальный и простой рецепт! Получилось отлично! Записываю к себе в кулинарную книгу, покупать больше не буду!
Испробовала, мне больше всего такая нравится, идеально 🎉
все получилось, спасибо за рецепт
Классный рецепт!!!!! Буду делать так в этом году. 👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо! Обязательно попробую.
Не застывает!
Действительно, это замечательный рецепт глазури!!! Главное, все советы учесть! ☺👍 И не боятся, что поначалу она очень сильно клеется ко всему, но на следующий день, когда глазурь засыхает, не клеится и не осыпается! 👍👏 Спасибо за чудесный рецепт! 🌿🌷🌿
@vkusno_s_oksanoy
26 күн бұрын
😍Пожалуйста
Посмотрите Торты и кулинария, для того, чтобы глазурь была супер-пупер, сахарный сироп не нужно мешать, он должен сам раствориться при нагреве, без помешивания.
@user-lu7ne2lx4c
Ай бұрын
Она и так отличная получается.
@Elina_0396
Ай бұрын
И что, молекулярный состав изменится от перемешивания?
@user-lu7ne2lx4c
Ай бұрын
@@Elina_0396 , просто кристаллики будут на стенках посуды при помешивании, вот и вся разница
От эта глазурь классная спасибо❤❤
Спасибо большое за рецепт, супер, молодец 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое, идеальная глазурь!
Спасибо! Обязательно использую этот рецепт.
Спасибо. Буду пробовать ❤
БлагодарюТворца❤
Действительно идеальная.теперь не изменю! Спасибо вам
Благодарю Вас ❤🎉🎉🎉
Спасибо! 👍👍👍
Идеальная глазурь - белки с сахарной пудрой и лимонным соком🤗 Мне нравится, когда глазурь хрупкая, а не похожа на пластик.
@user-uj9mt9qe4e
29 күн бұрын
Согласна. Крахмал и желатин в пасхальном куличе не люблю. Делаю заварную белковую глазурь, на подобие белкового крема . Взбиваю на водяной бане белки , постепенно вливая сахарный сироп. Глазурь не течет. Сверху застывает, а внутри нежный крем. 🌹
Хороший рецепт с первого раза получился😊
Супер 👏
Это как зефир получается, круто 👍
@user-iw4op9hy6c
Ай бұрын
Это далеко не как зефир, мне не нравится такая глазурь. Моя кума делала в прошлом году и угостила меня, вся эта фигня слазит, как жвачка тянется. Моей семье не понравилось. Буду делать обычную глазурь без заморочек.
@user-ge5rl2dz3q
Ай бұрын
@@user-iw4op9hy6cне правильно приготовила , ваша кума! Раз получился , другой раз не получился , нужен навык!
@_Tatianka_155
Ай бұрын
@@user-iw4op9hy6c, я делала подобную глазурь и мне понравилось. Не липнет, не тянется, смотрится красиво - я потёки " организовала".
@nadiakuzmina8693
Ай бұрын
@@user-ge5rl2dz3qа как её готовить, чтобы не прилипала?
@Tatiana-mama
Ай бұрын
@@user-iw4op9hy6cну если кума сделала и получилась фигня, ясное дело, рецепт плох. 😂
Заранее Благодарю, попробую
Спасибо огромное.❤❤❤
😊Благодарю вас ‼️👍
Благодарю за рецепт!😊👍
@user-lb5kj4yw8w
Ай бұрын
Благодарю вас за рецепт
Искренне благодарю🙏💕
Сделаоа вчера по вашему рецепту- получилось, спасибо.Глазурь застыла.Наносила на холодные куличи
Дякую що поділились рецептом !❤❤❤
@vkusno_s_oksanoy
29 күн бұрын
Будь ласка 💜
Какой интересный рецепт. Если сейчас наций желатин, обязательно сделаю!)
СПАСИБО!!!
Спасибо . Буду делать по вашему рецепту завтра
Благодарю вас❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо огромное, получилась))
Реально это идеальная глазурь!
Глазурь🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
200гр сах пудры+4ст л воды ,на огонь и варим до закипания 2’ покипит и добавить желатин(1ч л +2ст л воды пока набухнет),хорошо размешать ,снять с огня дать чуть остыть и еще горячеватую взбиваем ,но не особо густо и тут же окунаем куличи в эту глазурь и посыпаем и так следующие,делать надо быстро тк она быстро застывает ,поставить до высыхания,у меня быстро сохнет.Не осыпается и никакая не резиновая
@Tatiana-mama
Ай бұрын
Пудру ещë купить не забыть надо, а сахар точно есть
@skova7706
Ай бұрын
Желатин же когда уже подостыло добавляют
@user-hh8xy4no1u
28 күн бұрын
Пудры нет? Не беда! Сахар через кофемолку - 2мин и але оп - пудра готова.
@Tatiana-mama
28 күн бұрын
@@user-hh8xy4no1u кофемолки тоже нет😜
@Tatiana-mama
28 күн бұрын
@@user-hh8xy4no1u но да, я помню, как мама в отечественнойкофемолке делала пудру. Для хвороста.
Благодарю за рецепт, главное вовремя!!!
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️
Спасибо
Спасибо Вам
Умница,спасибо,сразу нашла рецепт,без заморочек❤
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
❤️💋
Спасибо за рецепт, все получилось красиво и вкусно! Соотношение ингредиентов идеалтное. Я свою еще подкрасила немного пищевым красителем. Желатин я добавила в еще горячий сироп, так как сироп быстро начал кристаллизоваится. Сначала я конечно думала немного сироп остудить, но пришлось все замешивать сразу и взбивать горячим. Но получилось идеально. Хватило этого объема на 4 кулича 14 см в диаметре
Вот буду делать так в этом году)
Мне тоже понравилась такая глазурь.
❤Благодарю вас
❤❤❤❤❤❤❤Спасибо😊
Спасибо,у меня часто были проблемы с глазурью.
Угу! И тянется, как резинка! Нееет, белково-яичная - это классика кондитерского искусства и, да это - вкус детства!!!
@user-hh7cd7mw2v
Ай бұрын
Во- первых.никуда не тянется,тает без остатка, во-вторых, не пахнет сырым яйцом, в-третьих, домашние яйца водятся не у всех, а из фабричных- риски.
@user-yt6um9gy1h
Ай бұрын
@@user-hh7cd7mw2v а у меня
@MiyamotoMario
Ай бұрын
@@user-hh7cd7mw2vу меня из желатина не застывает, сколько раз не делала. Так что свои во первых, и вторых оставьте себе.
@Tatiana-mama
Ай бұрын
Как она может тянуться? Она сохнет моментом, может какая-то ошибка в процессе приготовления?
@Vitaly_G.
Ай бұрын
@@MiyamotoMarioнарушен температурный режим. желатин работает при 70 град. Сироп должен остыть до этой температуры, а после соединить с желатином и взбивать около 3х минут . технология!
Спасибо! 👍🌹
Глазурь классная, делала первый раз в этом году. Не могу сказать что застывает быстро первые пол часа она очень даже мягкая и можно поправить украшения.
Красота🎉❤
Спасибо за рецепт. Буду готовить. Удачи вам ❤❤.
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Спасибо, взаимно 💜
В том году делала…, вообще не застыла
@user-bb8hf2hs9q
Ай бұрын
я делаю такую глазурь с 2015 года. Всегда всё получалось. И что Вы думаете?! В прошлом году тоже не застыло! Я ы шоке была! Тут, скорее всего, в желатине дело.
@user-jf9he5tu5e
Ай бұрын
У меня не получилась в прошлом году.
@user-iw4op9hy6c
Ай бұрын
Не ведитесь на всякую фигню, даже если бы и застыла, то оно всё задирается и слазит с кулича, как кусок кожи. Гадость та ещё. Поверьте. Меня угощали таким куличем, с резиновой шкурой.
@user-hk1mt6pj5m
Ай бұрын
@@user-iw4op9hy6c глазурь вкусная как зефир, вот только липнет у некоторых не знаю в чем причина.
@Obrovets_Elena
Ай бұрын
@@user-iw4op9hy6c Если глазурь сделана правильно, то она не задирается и не липнет.Внутри нежная, очень вкусная. Делаю такую глазурь лет 7.
Благодарю!! С глазурью не дружу. Вечно течёт по Пасхе!! Попробую так❤
@user-rz4un3yd6l
Ай бұрын
По куличу. Пасха, это главный Праздник.
@user-qz3em7xi5b
Ай бұрын
@@user-rz4un3yd6l, праздник - Пасха, а сдоба, это пасКа.
@user-rz4un3yd6l
Ай бұрын
@@user-qz3em7xi5b Сдоба - кулич, в заголовке видео написано. А пасхи творожные. Запутались вы в двух соснах.
@user-qw5qw4jo8y
Ай бұрын
И это правильно, почему то люди никак не могут уяснить что такое кулич, всё у них пасхи
@user-rz4un3yd6l
Ай бұрын
@@user-qw5qw4jo8y Это от малокультурия и маловерия. Просто ритуалы соблюдают. Могут "Бог" с маленькой буквы написать, а выпечку с большой П.
Спасибо❤❤Очень кстати
Спасибо большое!❤
Благодарю!❤
Спасибо большое ❤
Спасибо большое
Вот спасибо, дорогая, завтра займусь😘
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
На здоровье 😉
Надо попробовать
❤
Гениально .девочки вы умницы красавицы..🌺
@vkusno_s_oksanoy
Ай бұрын
Спасибо ☺️
🎉спасибо.❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
Всегда делаю так 👍👍
Красота🎉
@user-uq6ld1ek3w
Ай бұрын
Если бы эта глазурь ещё не липла!
@user-pz1iq9xg8m
Ай бұрын
А что она липнет? Она же застывает... @@user-uq6ld1ek3w
КЛАСС, КЛАСС, КЛАСС !!!!!
Липкая, но вкусная
😊😊😊
Глазурь хорошая, мне очень она нравится, но есть один минус-не застывает она быстро, каждый год я ее делаю , сохнет она все равно почти сутки до полного высыхания
Огромное спасибо😂
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ 👍
Спасибо❤
Интересно. Но мне больше нравится с белком.
Дякуемо за такушвідку глазурь ,Со Светлой Пасхой всех❤❤❤❤