Hola mi gente! Cuando compren tortillas hechas con este metodo, que es tradicional, no hay que regatear. El proceso es extremadamente pesado y las jefitas se llevan una mega friega para hacer estas delicias. Conforme va pasando el tiempo es menos frecuente encontrar tortillas 100% tradicionales y autenticas! Ayudémos a estas mujeres que son joyas vivientes! Disculpen la falta de ortografia. Saludos!!!

@anaayala1690

4 жыл бұрын

Es correcto desde desgranar la masorca 👍conosco todo esto soy de Rancho y lo mejor hasta con sal se saborean😋

@adrianarias4919

4 жыл бұрын

Y si saben muy diferente a las de tortilleria común !

@armendarizglez7198

4 жыл бұрын

Tienes razón!

@blancameencanta5945

4 жыл бұрын

Si pero primero se limpia el comal 🤔

@marthaneyra7208

4 жыл бұрын

Es muy laborioso hacer esto del nixtamizado, hay que pagar lo que cuesta.

¡Esa es una tortilla 100% hecha a mano caramba! Que padre que las señoras mantienen viva esta tradición milenaria. Yo apenas empecé a hacer tortillas, pero como vivo en Polonia el proceso se me hizo un tanto complicado al principio. Sólo he hecho nixtamal dos veces y las tortillas no se me han inflado. ¡Espero que la tercera sea la vencida! Gracias por compartir.

Gracias por mostrarnos el interior de su hogar, queridos hermanos. Qué la luz y la abundancia inunden su hogar. Gracias por mostrarnos esta belleza

Que orgullo de ser humano! Gracias por mostrar el arte de nuestras tradiciones ancestrales, la dedicación y la vida que es el maiz a nuestra cultura. Que hermoso video, y gracias al reportero!

Quien no recuerda sus raises de nuestro Mexico si eres 🇲🇽 si eres Mexicano alguna vez probaste las tortillas echas a mano si eres gringo nunca viste esto en tu infancia gracias señora trabajadora muchas gracias x su video

POR FIN MIRO COMO SE HACE LA MASA PARA TORTILLAS DESDE CERO MUCHAS GRACIAS LA SENORA QUE LINDA!!

@sacovalinas

7 жыл бұрын

Esactamenteee estoy harrtiito de buscar y buscar y nadie lo deciaa, no mas que pura harina maseca agua y sal y asi solo salen tortas secan no sale la tortilla rica autentica mexicana :))))

@yadiraarroyo5253

3 жыл бұрын

Solo faltó decir, que hay que lavar muy bien el nixtamal para quitar el exceso de cal, y después moler.

Muy buen video. Este es el verdadero nixtamal... No las pendejadas que se encuentra uno aquí que descabezando el maíz o que revolviendo con maseca ni más porquerías.

I loved this video. My family who lives in very rural El Salvador. I remember watching her do all this and the tortillas were the best. Our ancestors still live on. Thank you

Felicitates esta Es la verdadera gente mexicana noble y trabajadora

@elisahelguera9885

6 жыл бұрын

Javier Carmona j

@enderjosesaucedonunez2839

4 жыл бұрын

@@elisahelguera9885 h

Me da ternura la señora, es un trabajadora, yo use el oto día un metatarsiano y es muy cansado mis respetos para esas maravillosas mujeres en peligro de extinción. Digo por que ya no hay como esa señora. Saludos

me encanto....gracias a este tipo de videos mi hija de 5 años le gusta la cocina tradicional mexicana.....a seguir conservando la tradición mexicana en las nueva generaciones ......gracias y dios te de mas....para q nos compartas mas....

Felicidades a la persona que subió este video, ayuda mucho el aprendizaje. Y a la señora todos mis respetos por tener la paciencia de enseñar su trabajo. Felicidades

bendiciones a todas las abuelitas latinoamericanas que siempre estan llenas de tanto AMOR! abrazos desde Puerto Rico!

Muchísimas gracias, desde Chile estaba buscando la forma original es decir desde los orígenes de como se hacen las tortillas de maíz y acá está muy bien explicado, genial 100% educativo! y la señora muy linda y muy rápida para amasar. También la casa y todas la gente muy linda y alegre.

@salomongarciarodriguez8165

5 жыл бұрын

CA cine temática

Que mujeres tan trabajadoras !! Se me antojo una tortilla con salsa de molcajete y un café de olla .😋 Recordé cuando iva de vacaciones a Tulancingo Hidalgo al rancho de mi tío . Felicidades!! Saludos desde North Hills California 🙋🏻‍♀️

que humildad tan linda 👏👏🙏🇨🇴♥️

Buen reportaje de CNN jeje Saludos desde Perú 🇵🇪 para aprender gracias 👍🏽

Woow!!! Muchas felicidades por subir el vídeo y compartir la sabiduría de la señora. En verdad me encanto, de lujo!!

Q recuerdos mi madre asi lo hacia..q bonita esa vida..

Larga vida a las abuelitas en nuestros corazones

Una verdadera delicia … un trabajo muy pesado para lograr la tortilla auténtica , muchas felicidades

que bonita con du sonrisa cuando yo era joven tenía tanta alegría hacia lo mismo el nixtamal, la masa el molino que recuerdos ......pero tuve que venir a la usa y allá quedó todo eso ....solo los recuerdos bien guardados en mi corazon❤

Hermoso 💓, arduo y bello trabajo. Vivan las tradiciones.

Quee maravilla de videoo son una maravilla de gente, muchísimas gracias por enseñarnos algo tan lindo

@JuanGarcia-hm4se

5 жыл бұрын

La Tierra Es Vida yo me enamore del chicamole jejejeje si yo lo use cuando era una niña

excelente video, videos como estos nos ayudan a las nuevas generaciones a recordar nuestras raicez y despegarnos un poco del capitalism del planeta

Señora lindisima! Muchas gracias por enseñarnos sobre el proceso. Un beso :-)

Que bueno ver esto, me encantan las tortillas y quiero aprender hacerlas así artesanales, súper este video, gracias desde Colombia.

Bella🥰 señora, toda una ama de casa, y bien trabajadoras, creo que todavía han de existir en algunas partes de la República Mexicana, tradiciones mexicanas en toda la extensión de la palabra.

Que linda cocina, y hermosas y simpáticas mujeres :) envidia me da y hambre, un saludo desde España, dios los bendiga a todos.

Muchas gracias por compartir este hermoso video. Yo pase tiempo en un rancho cuando era niña en Michoacán. Igualita la cocina! Me dio muchísima emoción ver y revivir tantos recuerdos!

No conocía el proceso, que trabajo! Fascinante, gracias a todas las personas allí 🙏

Que hermosa mi gente de Mexico. extranio las tortillitas! Saludos desde Italia.

Great Video. Thanks for putting this together. So cool to see such Old knowledge. Hope it continues.

Hola soy de rancho, que bonito video recuerdo cuando mi jefa me ponía a moler el nixtamal. Saludos desde New Jersey

QUE DIOS LA BENDIGA, RECORDO A MI MADRE, YO SOY DE MEXICO Y ASI MERO ES EL PROCEDIMIENTO.

Que Dios bendiga a esa Sra tan linda, y con buenas costumbres... esas si son mujeres no chinga...... 😀

se me antojo todo, la tortilla recién hecha y el delicioso café...casi puedo olerlo!...excelente reportaje y la Doñita tan hermosa!

Muchísimas gracias por tomar el tiempo con la dama para mostrar las receta, excelente.

Q rico, el pozole y las tortillas de nixtamal como extraňo Mexico

Sra.hermosa y trabajadora,Dios la bendiga reyna hermosa!!

Felicidades me encanto su video muy bien explicado por la señora yo tambien lo voy a poner en practica gracias un saludo desde Tx

la seño que linda me gusto el video la torta c veia tan buena saludos desde venezuelpara mejico lindo i querio

QUE BELLEZA!!!! Y es por eso q antes no había obesidad: maiz integral, enriquecido en calcio y el esfuerzo para transformarlo. Además del cuidado del medio ambiente al no usar electricidad. FELICIDADES Y GRACIAS por compartirlo.

Wooo que chulada de jefesita. Un abrazote desde Canadá.

Que Hermosa señora comoartirndo sus conocimientos sin envidias 💋❤️🇨🇦🇨🇦💃

Los métodos tradicionales jamás serán igualados por la tecnología. Las buenas tortillas hechas a mano son una maravilla culinaria.

❤️😊 Hermosa Viejita 😊❤️ Una Lindura!

Hello from Algeria 🇩🇿🇩🇿 I like your dishes I'm waiting for another video about mais 🌽 food Thank you

Señora mis respetos. Mis padres son de San Luis Potosí y mi madrecita me cuenta de los tiempos que donde cambiaban nixtamal por algunos huevos, jocoque, o queso ahora veo la labor que conlleva

Hermosa y sabia tradición! Gracias!

HERMOSO!!... viendo desde Bolivia

Felicidades para la señora. Éstas tortillas son nutritivas porque no tiene conservantes; por lo tanto son excelentes para la salud. Bendiciones.🌷🌻🌷🌻🌷🌻👍✌

Muy bueno el documental estaba buscando esta información, para fortalecer mi conocimientos ya que hoy en dia en venezuela nos toca valorar y aprender ....gracias

felicidades por la bonita familia que tienes arriba la hermosa mama que tienes

Gracias por enseñarnos lo que nuestros ancestros saben hacer.

me encantaría estar ahí y degustar esas tortillas hechas a mano y a mucho ORGULLO MÉXICANO!! Dios los bendiga hoy y siempre. Por favor invítame 😍😍

wuaoooo eso yo lo hacia cuando era chiquita

hermosas mujeres trabajadoras y sencillas mis respetos!!!!!

Las tradiciones de Mexico 🇲🇽 😍😍😍

@rosez1014

4 жыл бұрын

Estado de Hidalgo 😍😍😍

Así mero conocíamos el nixtamal en Michoacán para hacer tortillas y ya que estaba cocido lo molíamos en el molino o en el metate hasta que la masa quede bien molidito y luego hacer las tortillas Dios la bendiga señora porque ya ahorita no hay mujeres que les guste poner el nixtamal y hacer tortillas se está acabando la época de las buenas mujeres para cocinar

@caballoloco8307

5 жыл бұрын

Así es ahorita como dice don cheto. Puro microhondas

@silviaitalia.928

5 жыл бұрын

Ahora la mayoría de gente lo hace con harinas refinadas o industrializadas, la mayoría de ésas harinas son transgénicas y malas para la salud.

me encantan estos videos!!

en verdad que buen vídeo saludos trío de chikamoles jajaja 😘

¡Qué hermoso video!

Lo voy hacer para tener contento a mi viejo una nueva forma de cosinar ala antigua.

@caballoloco8307

5 жыл бұрын

Si al viejo lo que pida. No crees

buen video amigo. saludo desde argentina

Si vuelvo a renacer que sea en esta hermosa tierra 🇲🇽

Hola que lindo video me gusto mucho '', bendición

Así es qué se cocina el nixtamal para las tortillas 100%de maíz 🌽 se pone a cocer con agua caliente y cal y se echa el maíz 🌽 cuándo el maíz se pela y está blando no mucho porque si se cocina mucho las tortillas no quédan bien excelente vídeo saludos yo molía así en molino mi mamá nos ponía asase aprende 👍😀🙏🌸🌸

Chido chido a mi me encanta hacer tortillas a mano como la señora mmmm ricas tortillas

SALUDOS MUCHAS GRACIAS ME ENCANTO!!

Tan linda la señora!! Me recuerda a mi abuelita 🥰🥰

Ese sabor wow es increíble muy rico recién echas me encanta

Andale así mero,solo faltaron los plebes en el molino,eso lo hacíamos nosotros cuando estábamos plebes,teníamos que acomodar adobes o ladrillos, hacer un escalón para alcanzar a darle vuelta ala mano del molino hasta moler todo el nixtamal, era cansado pero divertido a la vez porque al final disfrutábamos esa masa tan deliciosa,libre de colesterol cual aparato eléctrico para distraernos o sacar el estrés

Ke linda señora vien trabajadora🥀🌹💐💐

buen video hermano! Saludos a la familia!

Muy buen vídeo mi mama así preparaba las tortillas me ubiera encantado saber hacer todo esto les cuento que yo viví en Santiago de chile y aya no ay tortillas de maíz manijaba una ora y media para ir a donde estaba un mexicano que las preparaba no como lo hacia pero no estaban muy buenas y parte de eso muy muy caras esto fuente el 2006 y el kilo de tortilla me costaba 100 cien pesos mexicanos este seria un buen negocio en chile ya que ay muchos chilenos que les gusta la comida mexicana aver si alguien se anima ir a chile y ponerse a hacer tacos aya

Mil gracias por este video!!!

Excelente video !!!!☝ Busqué un video como este por que yo mismo quiero hacer mis tortillas al viejo estilo . 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Que recuerdos eso lo Hise mucho tiempo es muy pesado Gracias.

Wow que bonito nunca e visto cómo se ase ese aquí en california 🇺🇸

el tiempo de ahora solo compran tortillas pero las felicito para los que hacen todavia eso

Tan chula la señora... Nos ayudó con la tarea 😍

hermoso video gracias por compartirlo

Video exelente estaba buscando in video que mostrara como aser el mixtamal I usando el Molino , thanks !

Que HERMOSA Y BELLA SEÑORA ...DIOS LA BENDIGA MUCHO y qué ricas tirtillas...

Que buen vídeo, que no se pierda esa humildad!! saludos desde Argentina

Esa casa me acuerda mi casa de niña. Bendiciones

Very good tutorial, thanks!

Que ricura de tortillas, me recuerda mucho a mi abuelita.

estas si son verdaderas tortillas aún que no lo crean yo se hacer tortillas a mano desde que tenía 8 años i ya sabía hacer muchas comidas amo me fascina la cocina pero más disfrutaba de niño la cocina de mi abuelita por que se cocinaba con leña

Awwww ke Hermosa señora

Que bonita la doñita ❤️

En mi niñez hice todo éso moler el nixtamal Pero varias veces me Aranco la uña cuando repasaba la masa. Pero es bonito eso fue en mis tiempos. En el Rancho.

Me trae muchos recuerdos a la cocina de mi abuelita

Gracias por la clase. Haora a tratar de aser tortillas

Es bonito mirallo moler pero coando yo tenia 7 años me posian a moler en el molino y no alcansaba y mis conpañeros de la escuela me isian borla pero aura me gostaria moler denoebo y me senteria moy orgoyoso. Salodos desde Waukegan ilinois

Han de saber super riquísimas!!

Con que sencillez prepara esta gran receta! siempre fue una intriga para mi su preparación. Saludos desde Argentina.

excelnte muchisismas gracias por fin se

Linda la vida del campo