ТОРТ ЙОГУРТОВЫЙ МУСС ЛИМОН МАЛИНА в ФОРМЕ SILIKOMART INTRECCIO
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине
ФОРМА SILIKOMART INTRECCIO
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ФОЛЬГА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПОДЛОЖКИ УСИЛЕННЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КРАСКОПУЛЬТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ЖЕЛАТИН ГОВЯЖИЙ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ИНВЕРТНЫЙ САХАР
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
НАБОР БАНОК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
goo.gl/kixVRq
НАБОР БАНОК ДЛЯ ЧАЯ И САХАРА
goo.gl/Z5aqYn
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/deserty...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Композиция "Groove Grove" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Пікірлер: 177
Шикарный торт! И вообще все рецепты у Вас - Супер!!!
Очередной шедевр!Как это красиво!Не сомневаюсь какой он вкусный,хотела бы попробовать кусочек такого тортика в вашей кондитерской!
Вы бесподобны, ребята !! И вы , и тортик -- супер !! Процесс приготовления завораживает!! А главное - классный результат!!! Браво !!!
Очень красиво и наверное очень вкусно...какие вы молодцы
Милана, ты волшебница. Ручки золотые.🙂. Слушаю тебя, и душой отдыхаю, а кое где и посмеюсь.😃. Ты такая позитивная. Супер. 😍😍😍
Обожаю Вас, Вы такая умничка, Вас приятно как слушать так и смотреть и самое главное учиться😇😇😇😋😋😋💓
Одно наслаждение смотреть вас! Спасибо! Умничка,лапочка!
Красота!!!С вами ничего сложно не бывает😊
Был подписан на сотню кулинарных каналов. Всех удалил, только вас оставил! И хоть мне ничего сладкого не положено по режиму, но продолжаю смотреть каждый выпуск! Главное это подача. Спасибо вы прелесть!
⚘🥀⚘🥀⚘🥀🌷🥀 ПРОСТО ВЫ РАБОТАЕТЕ ВОЛШЕБНИКАМИ! СПАСИБО!
Обожаю муссовые торты! Спасибо!
Блин, и я не люблю это слово "консистенция"😂 Ни один ваш рецепт не пропускаю😍 Мерси вам за труд😘
Привет с Кубани...Миланочка как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
100/500% релакса!!!! Милана, вы просто мега позитив!!!!
Добрый вечер. Очень приятно вкусно и даже интересно. Милана всегда настроение 100 желаю всегда было много улыбки и отличное настроение. Спасибо🤗🤗🤗🤗
это что-то невероятное, Красота!!!!!
Посьпвида лайк, сразу перед просмотром, потому что хнаю, что всее будет безупрено и интересно.
Милана вы такая классная, если плохое настроение ваше видео лучший способ поднять его😊 очень позитивная,добрая😊 я всегда смеюсь когда смотрю потому что по другому не получается смотреть вас 😂 оставайтесь всегда такой. Счастья вам,и всего самого хорошего, вашему молодому человеку очень повезло с вами😊🌹
Лимонный бисквит просто бомба! Главное не пересушить❤️
Я всегда говорю: кто бы пёк да варил, я б спасибо говорил. Очень много возни. А так всё супер.😋
Привет! Скорость 1,75, эта музыка, атмосфера спешки... сливки с лимонной цедрой надо настоять, но я не буду... всё в один чан. Как будто что то остросюжетное посмотрел, обожаю!
Милана, захожу к Вам на канал каждый раз за дозой позитива)) садишься с чаечком, включаешь и прям релакс для души))
@user-mo3yg5zi2b
5 жыл бұрын
😂😂😂я тоже
@valentynabondarenko3796
5 жыл бұрын
Милана и Алексей,люблю вас,спасибо за ваш труд,вы СУПЕР. НАИЛУЧШИЕ ПОЖЕЛАНИЯ С ПОРТУГАЛИИ,ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ.
😂😂😂👍за консистенцию😉! СУПЕР ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Готовила на заказ ваш тортик.Все были в восторге!!! Спасибо, Миланочка,за прекрасные рецепты.Успехов ВАМ во всем!!!
@zharptichka3767
4 жыл бұрын
Какой вес у него получается?
@zharptichka3767
4 жыл бұрын
@@Eva_aleno а вы кому-то отвечаете? Я вас не спрашивала 😄
Потрясающий торт!
Мой любимый торт!!! Буду готовить третий раз!!))))
Приветики, друзья!) спасибо, просто шикардос '!!!, 😘
Вы просто молодцы !!!🌹🌹🌹🥰🥰🥰
Классная формочка 👍🏻
Красота!!!❤
Божечки золотые руки
Золотые руки!
Значит этот торт для меня (: ! Буду готовить!
Это шедевр!
Rebjata, ja nadejus vi budete ponjeli menja. Smotru iz Serbije i radujus kazdemu videu katori vi zdjelajete. Vi prosto zamecateljni. Baljsoj privjet iz Serbije!
Замечательный торт! Я его приметила еще год назад у Dinara Kasko .
Вы веселая!!!👍😊
Это шедевр)))
Спосибо это отчень вкусно
шикарный разрез
Милана привет . хочу попросить тебя приготовить торт Муравейник 😊 как- нибудь , когда- нибудь, буду ждать ) хочу попробовать именно твой рецепт . мне нравится твой канал , ты сама, и твои рецепты, конечно 🍇
Супер!!!!
Не понимаю людей , которые ставят диз.лайки. ! У Миланки всегда всё айс!!!!!!!😊😊😊😊😊
@user-td1so1tx3d
5 жыл бұрын
Лина Ходько это зависть диванная))
@VinogradovaVika
5 жыл бұрын
Я тоже не понимаю. Как может не нравится такой светлый добрый человечек?)) Еще и такую красоту творит)
@mattewmc
5 жыл бұрын
Я знаю нескольких, кто ставит дизлайки, если в видео присутствует реклама. Талер или Др.Откер, например.
Классный, надо сделать
Мелана, скоро светлый праздник Пасха. Умоляю- снимите видео рецепта приготовления творожной паски. Только вам доверяю! Потому что Вы с Алешей самые лучшие! Огромное Вам спасибо. Буду очень ждать
@serbik72
5 жыл бұрын
МИлана
@gvayula
5 жыл бұрын
Что там готовить то. Творог сметана сливочное масло растопленное, все перемешать. Изюм добавить, можно цукаты. Все.
Круть конечно, ничего не скажешь!)) Музыка вообще как из фильма ужасссаааа😖🤪😰 😂😂😂
шикарноооо
Это конечно высший пилотаж, хотя бы по составу продуктов и колличеству манипуляций,у меня уйдет дня два и вопрос получится или нет,да и приспособ всяких надо.Но позновательно смотреть может и решусь👍👍❤🎂
Шефа Сергея Кулькина и форма тоже. Прекрасный шеф.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Подскажите, какой силы желатин используется в рецепте?
14 человек, которые поставили дизлайк, вы вообще что за люди?👀💩 ЧТО НЕ ТАК ТО? Пеку по Миланиным рецептам..все просто потрясающе, феерично!!! Девчонки берите рецепт и ВПЕРЕД!!! Ребята спасибо Вам большое, что делитесь с нами своими шедеврами!🙏💝
@shakhe8894
5 жыл бұрын
У меня тоже по Миланиным рецептам многое хорошо получается
Милана, благодарю вас за рецепт. Я хотела бы задать вопрос. Существуют ли (попадались ли вам) в рецептах муссов на йогурте и крем-сыре ингредиенты, которые используются специально для соединения с оставшимися ингредиентами (сливами и т.д.), которые способствуют удержанию влаги в муссе, сохранению плотности (и в том числе, чтоб мусс не тек)? Это помимо того, что важно соблюдать технологию (полувзбитые сливки, температура соединения 35 градусов и т.д.)
Ты такая прикольная. Молодец.
Молодец!
Добрый вечер! Милана а можно в место желатина использовать агар агар?
Миланочка, добрый день. У меня вопросик. Я так хочу приготовить этот чудесный торт. 1)Можно ли инвертный сахар заменить на сироп глюкозы или на обычный сахар. 2)Греческий йогурт на любой другой. Прошу ответить, пожалуйста!!! 💖
Ням ням ням 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Добрый вечер! Милана,а какое название вашей духовки .
Можно ли в глазуре заменить белый шоколад на масло какао, что бы не так сладко было?
Хотелось бы еще рецептик не сладкий тортов )
Здраствуйте. Скажите пожалуйста Инвертный сахар можно заменить обычным сахаром иои нет?
Тримолин обязателен в муссе или можно без него обойтись?
Підскажіть чи можна в зефір замінити білок на сухий альбумин чи іл мікс? Дякую
Фартук классный хочу такой же срочно ,где купить такой же?
Добрый день, Вы будете включать этот торт в меню кофейни?
Здравствуйте!Скажите подложки какой силы желатин вы пользуетесь?
Милана у меня есть такая форма только на шесть порционных пирожных.Подойдет ли количество этого рецепта или же это будет сильно много.
Милана, а есть ли рецепт влажного кулича?
😍😍😍
Да да да Милана супер.А как быть с тем что нужно все попробовать приготовить,а потом все попробовать слопать.Какой там релакс,если каждый раз думаешь что все это крайний раз больше пробовать не буду.А потом все сначала.
а можно без глюкозного сиропа и инвентарного сахара?
А чем можно заменить инвертный и глюкозный сиропы? Насколько я знаю он оч тяжело готовится
Может возьмёте меня к вам жить дегустатором 😩😉
столько много техник приготовления.
где можно найти рецептик?
Что такое инвертный сахар?
На вид красивый)) Только зачем глюкозный сироп, инвертный сахар и пектин? Чем и как их заменить, если в домашних условиях делаешь?
@user-fb1ml8xv6y
3 жыл бұрын
Инверьный Сироп варится вода сахар лимонная кислота и сода
За такие торты надо памятник ставить )))))))))))))) Для совсем не ленивых...
Милана, у меня технический вопрос касательно всех муссовых тортов. Возможно ли приготовив мусс на несколько тортов заморозить а по мере необходимости ( завтра -через неделю -через три) размораживать, и заливать в форму?
@user-wp2ld3sp5y
4 жыл бұрын
Нет, мусс необходимо готовить перед использованием в торт или пирожные, если вы его заморозите и разморозите, он стабилизируется и вы ничего с ним не сделаете
Обворожительное видео . Спасибо за прекрасный рецепт и видео. Очень аппетитный и красивый тортик . Алексею хотя бы кусочек то достался ???
Блин вкусняшка, а у меня миксер полетел😢в ручную перекалдыбенить получится?
А какие пропорции
Подскажите сколько готового Мусса получается?
Скажите, пожалуйста, где вы учились на повара. Я хочу пойти учиться, но не знаю куда лучше в 27-28 лет . Уже имею высшее образование. Просто очень нравится готовить
I wish you have recipe in English 😍
В морозилку торт ставить на ночь? Перед подачей разморозить? Как узнать, что разморозился? Можно разморозить и поставить в холодильник? Заранее благодарю за ответ ‘
@user-wp2ld3sp5y
4 жыл бұрын
Муссовые торты и пирожные необходимо размораживать в холодильнике в течении часов 12, это будет идеально, можно и меньше конечно, но не стоит размораживать муссовые торты и пирожные при комнатной температуре. Хранить так же в холодильнике не больше 3 суток
Если нет пектина что делать? Больше желатина? И желатин в какой пропорции развозите с водой?спасибо
@user-wp2ld3sp5y
4 жыл бұрын
Лучше приобрести пектин в кондитерском магазине, стоит не дорого, но заменить его трудно, добавив больше жалатина у вас получится желейка, а нужна консистенция как на видео
👍👍😍😍
Сделай пожалуйста красную розу
Подскажите пожалуйста фирму посудомоечной машины.Милана в каком то видео говорила,не могу найти.спасибо
@user-pb4sx3gv5d
5 жыл бұрын
Swetlana Dojan Zigmund & Shtain DW 129.4509 X
👍👍👍
Добрый день. Подскажите, а какой использовали шоколад, с каким процентом содержания какао-масла? Искала в рецепте, а там не указано(
@nadinby7
5 жыл бұрын
любой белый качественный
@user-ce5di9du6d
5 жыл бұрын
@@nadinby7 я вообще беру белые ашановские кондитерские плитки, все получается и очень вкусно.
Милая МИЛАНААААА, приготовь конфеты рафаэлло, плиззззззззззззззззз 🤗🤗🤗🤗🤗
@zarinkazarinka6180
5 жыл бұрын
Худею И ЕМ есть вроде на канале в тортике рафаэлло)
@aroma_tika
5 жыл бұрын
@@zarinkazarinka6180 я хочу именно конфеты, как продают. А то, что в инете все её делают, полная фигня😫😫
спеките нам пасху куличи тварожную
Мне не удается легко вытащить торт из этой шикарной фрмы, из серединки плохо витащить форму силиконовую... а так форма класная, и еще... Покрывала торт гляссажем, глассаж скрыл красивые завитки, получилось как толстая пелена. Велюром же покрывать лушче.
здраствуите купила я силикомарт форму сегрети дел босцо видела в интернете что можно в духофке печъ красивые шарики толко негде нет рецептов теста можете ли вы помочь и написать рецепт чего и сколко ложыть
Так аппетитно😋😋😋лайк и подписка👍, давайте дружить😊
можно рецепт велюра
Намишите пропорции подалуйста
Доброго времени суток Милана. Я только познаю это сладкое ремесло. Подписана на ваш канал и очень многому научилась у вас.Мне очень нравится делать муссовые торты,но есть проблема. Когда я достаю их из силиконовой формы у меня не получаются они гладкими. Почему ,в чем может быть причина подскажите пожалуйста
@beajezza5262
4 жыл бұрын
Плохо промораживаються или плохие формы