Torsk med räkor och dill | Markus Aujalay

Spara alltid räkskalen! Men vad skall man göra med dem? Här är ett enkelt recept på en god räksås!
Ingredienser till 4 personer
600-700 g torskfilé
500 g räkor, skalade
neutral olja
2 tomater
½ fänkål
½ röd paprika
2 dl vitt vin
2 dl grädde
2 dl vatten
½ citron
salt
peppar
dill
kokt potatis till servering
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST

Пікірлер: 171

  • @mikaelolsson5949
    @mikaelolsson59493 жыл бұрын

    Så lugnt och metodiskt/pedagogiskt. Om man vet hur man skall göra är nästan allt enkelt och Du kan verkligen lära ut saker på ett bra sätt så att det blir enkelt.

  • @dareon8677
    @dareon86773 жыл бұрын

    Bästa matkanalen på youtube! Pedagogiskt och lätt att följa. Bra jobbat!

  • @hni7458
    @hni74582 жыл бұрын

    Oj, grädden direkt i buljongkoket! - en högoddsare som jag aldrig ska glömma. Sällan man hittar sådana på YT. Stort tack Aujalay.

  • @erikandrehoglund55
    @erikandrehoglund553 жыл бұрын

    När får vi se Norsk fisksoppa/ Bagueses?

  • @souheil3333
    @souheil33333 жыл бұрын

    Proffs verkligen. Pedagogiskt, lärorikt, lätt att förstå o hänga med. Tack :-)

  • @gazface1
    @gazface1 Жыл бұрын

    Det märks att Markus är en riktig proffskock. Lätt bästa svenska matlagningskanalen!

  • @Enkelriktad123
    @Enkelriktad1233 жыл бұрын

    Som gjord för youtube Marcus. Grymt att du gör dessa videos 😊

  • @LpG88
    @LpG883 жыл бұрын

    Måste testa att göra denna räksås, ser riktigt grymt gott ut.

  • @2108mika
    @2108mika3 жыл бұрын

    Grymt Markus, jag älskar din lugna stil, så inspirerande. Har kört flera (typ fem) av din recept från kanalen. Alla mycket bra! Du är grym

  • @christianschneider1706
    @christianschneider17063 жыл бұрын

    Tack. Bästa kanalen.

  • @magnusjagervigg9023
    @magnusjagervigg90233 жыл бұрын

    Hej Markus, det vore trevligt om du vill/kan ge en rundtur i köket och även en presentation av vilken utrustning du använder, jag är nyfiken på dina grytor, pannor, skärbräda, kniv men även vad det är för bänkskiva i granit och hur många kvm köket är. Tack för inspirerande program.

  • @mattikallio4812
    @mattikallio48123 жыл бұрын

    Fantastiskt! Tack.

  • @mikakarpale
    @mikakarpale3 жыл бұрын

    Tack för ännu ett bra recept :)

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg49123 жыл бұрын

    Tack Markus!

  • @larshultgren2790
    @larshultgren27903 жыл бұрын

    Perfekt!

  • @tomasn3
    @tomasn33 жыл бұрын

    Ser så gott ut! Dina videos är alltid så bra!

  • @kevsterking987
    @kevsterking9873 жыл бұрын

    Lika inspererande som vanligt 👍🏻

  • @Forzz365
    @Forzz3653 жыл бұрын

    Så gott och så enkelt när du visar du är fan bästa på KZread

  • @peterohman743
    @peterohman7433 жыл бұрын

    Supergott Markus!!!

  • @dereshuahin9173
    @dereshuahin91733 жыл бұрын

    Tack så mycket.