Том Ям 🍠
Рецепт:
Для супа нужны самые обычные магазинные продукты, если не можете найти пасту и кокосовое молоко есть на Валбрис или OZON , ссылку оставил как и просили 👇
WB
Паста www.wildberries.ru/catalog/11...
Молоко www.wildberries.ru/catalog/86...
Оzon
Паста go-link.ru/P47AM
Молоко go-link.ru/oMvnW
Рецепт :
Свари бульон
Просто весь набор продуктов собираем через весы
На 1,2 кг бульона (4 - 5 порций)
1. Вода 500 гр
2. Паста том ям 80 гр
3. Кокосовое молоко 500 гр
4. Шампиньоны 100 гр
5. Сок 1/2 маленького лайма
6. Креветки - 15-20 шт
7. Соевый соус 20 гр
Далее готовим легко как на видео
В кастрюле смешиваем всё по списку кроме креветок и доводим до кипения. Затем забрасываем креветки и при первом «бульке» накрываем крышкой и настаиваем в течении 3-5 минут
Готовим продукты для одной порции 400 грамм.
Собираем Суп в тарелке
Помидоры Черри 30 гр
Бульон (с грибами и креветками) 250 гр
Кинза
Лайм и красный перец по желанию
Рис 100 гр отдельно (дома можно и вместе)
Это ооочень вкусный суп, порадуй своих дома - им точно понравится!
И помни - это легче чем кажется!
• Рис отварить обычным способом, не солить (у нас бульон солёный). Помидоры Черри режем попалам
#самсебесушист
Пікірлер: 487
Рецепт: Для супа нужны самые обычные магазинные продукты, если не можете найти пасту и кокосовое молоко есть на Валбрис или OZON , ссылку оставил как и просили 👇 WB Паста www.wildberries.ru/catalog/11988020/detail.aspx Молоко www.wildberries.ru/catalog/86003985/detail.aspx Оzon Паста go-link.ru/P47AM Молоко go-link.ru/oMvnW Свари бульон Просто весь набор продуктов собираем через весы На 1,2 кг бульона (4 - 5 порций) 1. Вода 500 гр 2. Паста том ям 80 гр 3. Кокосовое молоко 500 гр 4. Шампиньоны 100 гр 5. Сок 1/2 маленького лайма 6. Креветки - 15-20 шт 7. Соевый соус 20 гр Далее готовим легко как на видео В кастрюле смешиваем всё по списку кроме креветок и доводим до кипения. Затем забрасываем креветки и при первом «бульке» накрываем крышкой и настаиваем в течении 3-5 минут Готовим продукты для одной порции 400 грамм. Собираем Суп в тарелке Помидоры Черри 30 гр Бульон (с грибами и креветками) 250 гр Кинза Лайм и красный перец по желанию Рис 100 гр отдельно (дома можно и вместе) Это ооочень вкусный суп, порадуй своих дома - им точно понравится! И помни - это легче чем кажется! • Рис отварить обычным способом, не солить (у нас бульон солёный). Помидоры Черри режем попалам #самсебесушист
@koshkache8799
Жыл бұрын
креветки хороши
@At8DEMON
Жыл бұрын
Добрый вечер. Подскажите. Бульон идет куриный ? Или пойдет основа, как у вас в ролике? Разницы сильной не будет?
@koshkache8799
Жыл бұрын
@@At8DEMON будет. вы сварите супчик с грибом и креветкой а не том ям, нужна паста в которой лемонграсс и все остальные нужные травки
@undecimus_1161
Жыл бұрын
валбрис 😂😂😂
@user-ro1pu7oi3b
Жыл бұрын
Ага, только до том яма как до луны пешком. Ни одной классической специи/травы: ни лимонника, ни лемонграса, ни кинзы...
И тут вопрос,как это съесть самому и ,чтобы никто не видел?😂
@user-sm7ll7sf9s
Жыл бұрын
Закрыть дверь на замок только так
@user-sm7ll7sf9s
Жыл бұрын
Ну и если нет двери с замком то незнаю что делать
@samsebesushist
Жыл бұрын
Всем завязать глаза 🫣
@user-sp8cs7ge6q
Жыл бұрын
Прям как мы с мужем , картошку жарили , когда дома ни кого нет . 😆😆
@user-dk7ei5nt2z
Жыл бұрын
Ночью, под одеялом. Фонарик не забудь, чтоб не обляпаться.🤫😅
Кому интересно ❤ Том Ям - это горячий и острый суп, приготовленный на основе лимонной травы, лайма, перца и чеснока. Также к этому супу добавляют креветки, мидии, курицу или грибы. Вариациями могут быть Том Ям с морепродуктами или Том Ям с курицей. Суп характеризуется высокой пикантностью и кислотностью. Том Кха - это легкий и ароматный суп, приготовленный на основе кокосового молока, лемонграсса и галангала. Этот суп часто приготавливают с курицей или морепродуктами, а также добавляют грибы и помидоры. В отличие от Том Ям, Том Кха имеет более сладковатый вкус и не так острый.
@user-sz9wh6uv1q
Жыл бұрын
Есть захотела 😊
@user-vw1dr8bd8x
Жыл бұрын
Любимый суп. Спасибо за информацию, не знала. Но сама варю видимо Том Кха.
@loriellale3596
Жыл бұрын
Вот у меня возник вопрос, а вы своим комментарием и ответили на него, и дали альтернативу) Благодарю ❤
@Val.tamgdehorosho
Жыл бұрын
@@loriellale3596 рада помочь)
@user-sx2oh9bq8l
Жыл бұрын
Здорово. Я пробовал Том Ям и мне он очень понравился😊
С кокосовым молоком это Том Ха. С рисом бомба! Берем рис ложкой, окунаем в бульон супа и едим. Ооочень классное сочитание. Тайцы его так и едят.
Как то раз мы с моей бабушкой мушли в ресторан где продают роллы,всякие японские блюда,(даде супы) и моя бабушка заказала суп Том Ям,так ела рвдовалась,вообщем понравилось ей.Потом хвасталась своим подружкам❤😂
@user-ms5ps7zz8e
Ай бұрын
Вы такая милая! Привет Вашей бабушке!❤
том ям очень вкусный суп который я ела
Наконец-то простой адаптированный под наш вкус рецепт Том Яма😊
@PanSlavista22
Жыл бұрын
Это просто том ям без нескольких ингредиентов
@darina_ray
Жыл бұрын
Это не адаптированный , а химозный рецепт. Набор нормальных ингредиентов для том яма можнокупить в некоторых магазинах
@Eva_Herrera
Жыл бұрын
@@darina_ray а чем он химозный? Пастой том-ям, вы её состав читали?
@nikqwer2062
Жыл бұрын
Так готовят в доставках и многих сушильнях. В чем химозность то?
@user-cc2bd4zp6j
11 ай бұрын
Это НЕДОтомям.
Спасибище за рецепт и за ссылочки, разослала мужу и сыну. Будем пробовать, давно хотим новеньких супчиков. Такого никогда не пробовали, ни где не были. Еще супчиков пожалуйста🙏🙏
Вышло ПОТРЯСАЮЩЕ Только делала с мидиями Очень вкусно, спасибо за рецепт!
@gmij_wil
3 ай бұрын
а где такой соус взять
@user-ms5ps7zz8e
Ай бұрын
@@gmij_wilне знаю, есть ли у Вас такие магазины, я беру в Пятерочке, Магните, Перекрестке. Только другой фирмы
Знатный супец, быстро и вкусно ) многих так же волнует как правильно есть супы с рисом )) алгоритм такой, набираешь в ложку немного риса, опускаешь в суп, пропитываешь бульоном и ешь ))
Мммм,вкусняшка какая,мой любимый супчик спасибо
Пууууушка!!!! Очень вкусный!!!! Спасибо большое 🙏
Кайфую от твоих видосов. Ты молодец мужик
это видео с самым аппетитным блюдом на этом канале! Выглядит 😋
Да , хороший рецепт и паста, мы в ресторане такой же пользовались
спасибо за рецепт! попробую приготовить)
Как же аппетитно😍
@samsebesushist
Жыл бұрын
Спасибо ☺️
Я такой суп готовила, только ещё добавляла имбирь, шкурку лимона и куриную грудку, чайная ложка сахара, всё остальное, как у вас.. очень вкусно было..
@user-ie6uz3eh5d
Жыл бұрын
Комментарий в топ. Буду так и так пробовать.
@anderfiy2089
Жыл бұрын
Нихуя, целая лодка сахара
@squidyPet
11 ай бұрын
Лодка сахара, баржа чили
@LiberySoul
7 ай бұрын
@@squidyPetгений!!!
@ryyyzh
4 ай бұрын
Подскажите, а грудку сырую добавляли? И в какой момент варки? Хочется тоже попробовать 🤗
Я, обожаю 🥰 том ям просто бомба
Мой любимый супчик!
Спасибо за простой рецепт! Сын приболел. Съел томянчик, пропотелся и как огурец😅 Вкусно и полезно. Готовила впервые , решила на говяжьем бульоне 1 л и 60 гр пасты.
@user-ju8jt4nd3n
6 ай бұрын
👍
@gmij_wil
3 ай бұрын
а где такой соус взять
@genuya948
3 ай бұрын
@@gmij_wil пастаТом ям продается готовая есть в некоторых магазинах, я купила в метро, посмотрите в маркетплейсах
Том Ян мой любимый супчик.
А если предворительно отварить очищенный хитин и использовать бульон заместо обычной воды, то получится еще вкуснее
@Kapchanday
11 ай бұрын
А можно вообще не страдать херней и сделать нормальный том ям, а не ленится и делать как попало
@omnom0m
11 ай бұрын
@@Kapchanday а если понять что это мнение автора комента
Класс👍 спасибо!
Родители:впервые готовят ТомЯм Моя лента на ютуб:
Можно замечание: будет намного вкуснее, если вы сначала отварите креветки с головой. И варить будете на этом бульоне. А креветки достанете и положите в готовое блюдо. Ещё хорошо бы обжарить пасту том ям, будет гуще и вкуснее
@user-wt1uo4bu5i
Ай бұрын
Отварит креветки 😂круто 😅долго их варят че то я не в курсе
@Mick_7
Ай бұрын
Креветки варить нельзя 😁они в резину превратяться. В пасте том ям уже есть креветочный порошок, либо отдельно панцири креветок варить для бульона, если того что в пасте недостаточно...
@MrMoniks
Ай бұрын
достаточно отварить панцири. по рецепту кокосовое молоко надо добавить в конце. обжарить пасту - да
@userchehonte
Ай бұрын
@@MrMoniks на самом деле, вся вкуснота креветочного бульона в голове креветки. Если кто-то очень боится переварить сами креветки, то да - можно сварить отдельно панцирь и головы.
Лучший, брат! Спасибо
Я ел ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОСТРО
Мой любимый суп
Русских вариаций на тему том ям куча.Добавив пасту все считают что томям готов) Но что бы оценить его по настоящему нужно его попробовать хотя бы в тайском ресторане.
Люблю острое❤😋🌶
Обожаю его ❤❤❤ суп 🤣
А Высоцкая говорила перемолоть лобстеров с панцирями
@antoninashirina9290
Жыл бұрын
😂😂😂👍
@user-ms5ps7zz8e
Ай бұрын
Абсолютно правильно она говорила. Просто этот рецепт гораздо проще, без специального бульона.
@Mick_7
Ай бұрын
@@user-ms5ps7zz8e А паста Том Ям не специальный бульон? Там как раз все что нужно, креветочный порошок (не лобстеры конечно, но вкус дают), рыбный бульон и т.д.
@user-ms5ps7zz8e
Ай бұрын
@@Mick_7 ну конечно, я не добавляю, если есть паста. Но иногда предварительно варю бульон из супового рыбного набора и панцирей креветок. Чего добру пропадать? 😁.
@Mick_7
Ай бұрын
@@user-ms5ps7zz8e Ну рыбный набор уже перебор 😁 это уже уха будет, все таки лучше на курино-креветочном.
Уххх,как же приятно будет животику)))
Как интересно выглядит соус том ям)))))
@Eva_Herrera
Жыл бұрын
Не соус, а паста.
@omnom0m
11 ай бұрын
@@Eva_Herreraэто не паста, а суп
Я так же делаю! Обожаю!
Красава ❤ делаю так все норм 👍 благодарю 🙏
"Пока никто не видит" - так унюхают и вслепую отберут 😂
Супер!все получилось!не особо отличается от тайского и гораздо вкуснее ,чем в кафе. Хотелось бы подробный рецепт том-кха) и ещё рецепт супа фо вьетнамского)
@404errorrrr
11 ай бұрын
Обжаренные креветки попробуйте,мне больше так нравится😊
пельменей захотелось...
@samsebesushist
Жыл бұрын
😂🔥👍🏼
#вкусно
Мне с лапшой нравится
Только сегодня его готовила❤
Добавьте туда красной отварной рыбы , и маленьких осминожков , будет лучше. А ещё изначально надо приготовить куриный бульон.
Сегодня решил попробовать новинку от бигбона:"Рисовая лапша с соусом том ям" Заварил,подождал,попробовал-выкинул.Вывод:не берите.
@yanam7488
Жыл бұрын
Иногда беру в фикс прайсе заварной том ям, не помню как называется, но он в стаканчике. И ещё на развес несколько креветок в пятерочке 😂😂😂 И все вместе завариваю и ем Хрень хренью, но иногда, если сильно хочется, а денег нет, то почему нет 😂😂😂😂😂😂
ещё лемонграсс добавляют! моя мама добавляла когда папа пост держал,очень вкусно было
1. Пасту надо предварительно пожарить 2. Тайцы НЕ добавляют соевый соус, там рыбный соус! Кардинально разные вещи. 3. Скорее забавный факт, но тайцы добавляют обычные сливки, а не кокосовые сливки, хотя мне с кокосовыми сливками нравится больше. А вообще классический рецепт не подразумевает добавления сливок.
Как много знатоков Том Яма... А где то, где сë? Я видела 100500 рецептов Том Яма и везде абсолютно присутствует кокосовое молоко, и многие говорят, что если нет лемонграсса и галангала, ничего страшного, потому что он есть в самой пасте! И большинство говорят, что если вы не можете достать шиитаке, используйте вешенки или шампиньоны! Народ, вы че такие нудные?Это простой адаптированный рецепт 🤦♀️Я сомневаюсь, что вам в ресторане приготовят супер оригинальный суп, вы ведь не видите сквозь стену, что делает там повар😅А ещё говорят, что вариаций Том яма великое множество, это как борщ, вроде борщ, а у всех разный 🤷♀️
@Eva_Herrera
Жыл бұрын
В Тае есть кокосовое молоко в том-яме, а у них нет. В каждом регионе по-разному может быть. Действительно нудные собрались. Таких почитаешь и несварение обеспечено)
@user-vu9jp4um7f
6 ай бұрын
@@Eva_Herreraу них другой суп с кокосовым молоком
Обязательно надо приготовить.
❤класс.
Мне больше нравится брать целый набор морепродуктов (креветки, кальмары, осьминоги, мидии и ещё какие то штуки дрюки), мне кажется, что так более наваристо получается И ещё люблю добавить острого перчика И обычно подаю это не с рисом, а рисовой лапшой (ее отдельно нужно приготовить, но она там пару минут готовится всего) Получается, тоже очень вкусно
Добавь кинзу Положил петрушку😂
@QQru3nik
11 ай бұрын
Эт кинза
Мой любимый суп. 500 рублей за тарелку не очень выгодно. Теперь буду пробовать приготовить самостоятельно)
@samipears
Жыл бұрын
у нас 500 мл стоит 350
@totorototoro8005
Жыл бұрын
посмотрите рецепт у лиды изи кук.Очень подробный и простой.И аутентичный.
@deverent22
11 ай бұрын
В Москве 700-900 р.-400 мл.
@mnogomani
9 ай бұрын
на днях заказал том ям 300 мл за 590 рб на двоих вышло 1180, а раньше он стоил 265, просто его переименовали на Королевский и добавили кальмар и осьминог. И теперь я смотрю рецепт том яма
@yaprostosuperdetka
9 ай бұрын
@@mnogomani я готовила уже несколько раз. Это просто сказка. Сколько захотела, столько и положила креветок, кальмара, риса...
Я люблю тебя ❤
Красиво. Но Вам в Тай, автор, на мастер класс 👍
13:45 люди открывают новые открытии,новые изобретения,а тут гений открыл для себя кусочек пирожного
Приготовила, вкуснятинааааа. И муж озенил, один хруст стоял.
@samsebesushist
Жыл бұрын
🔝🔥🔥
@dasdraperma8450
Жыл бұрын
Я ещё добавила паприку и брокколи ...
@timnirvana2706
Жыл бұрын
Вы такая умница, что для мужа стараетесь такое готовить, у меня к сожалению с женой не такие отношения 🥲 Хоть что предлагай взамен сделать, просто пошлет с такими запросами, потихоньку стараюсь сам учиться готовить такие вкусняшки
@ilnurkha
Жыл бұрын
@@timnirvana2706 ты счастлив в таком браке?
@user-rc4id9im7b
11 ай бұрын
@@timnirvana2706 это правильно, что учитесь. Чтобы быть счастливым с кем-то, человек в первую очередь должен сам научиться закрывать свои потребности, и не требовать этого от других людей. То же, кстати, касается женщин, которые хотят жить богато - надо научиться зарабатывать самой
Пока никто не видит срочно приготовь роллы, но по японскому рецепту!
Многие пишут про кокосовое молоко. Но блин, ребят, очевидно, что это вкусно!
Чувствую за суп будет битва дома
Воды с молоком кажется многовато, суп совсем белый получился
Из всех этих продуктов, у меня есть толька вода и рис😂
С пол литра молока, там на вкус кокосовое молоко получится с лёгким привкусом том яма
А если увидят и слюнки потекут, то бей между ног и беги!😂
Делаю почти так же, но всегда сначала варила еще из панцирей бульон и процеживала его, что не надо было?)
@Eva_Herrera
Жыл бұрын
Надо! С бульоном из отходов креветочных гораздо вкуснее! Может морочиться не хотят, или не додумались.
Знаешь что?... Иди как ты на битву шефов!
Ешьте наше родное
четыр четыр🤣
ну и отлично кстати что никакого имбиря!
А если кальмары из банки вместо мидий добавить ? У меня сейчас нет мидий.
😋
А мне вот интересно шампиньоны в тайладне везде растут?
По канону должен появится СУПЕР ПОВАР и начать упрекать автора, что все неправильно. Обычно под каждым видео с рецептом этого супа, появляются такие комментарии.
А помидоры обязательны?
Молоко добавляют для тех кому остро, ну сами тайцы без него употребляют и всегда на приколе когда просят разбавить)
вакамэ еще можно добавить
А щачем кокосовле молоко? Там откуда суп родом, тобеш Япония, кокосч растут?
А нам во Вьетнаме такой суп аж с сосисками подсунули. Кафешка для русских была. Пушкин называлась. Вьетнамцы думали, русским и такое сойдёт. Гадость, конечно, был супчик.
Так это же батат 😂🍠
Приготовил 1в1 по рецепту. В целом все хорошо и вкусно, но конкретно эта паста слишком острая на мой вкус. Я съел нормально, но семья не смогла доесть :) а так все хорошо, спасибо.
Томям получается по вкусу как в России делают или как у тайцев - острый и кислый?
Сколько такой суп может стоять в холодильнике?
Приготовь Black Dragon Roll
Как трек называется?
Пасту ТОМ ям видел на московской ярмарке на Баравихинской
@Relight_m
11 ай бұрын
а я в Химках видал
Обычно ты роллы готовить суши решил суп приготовить
Пасты не хватает одной) чтобы вкус стал еще богаче
@user-pj2kg5lq9o
7 ай бұрын
Нам прик пао. Чилли паста с маслом соевых бобов. Но у автора в рецепте итак полно грубых... Даже не так, у автора том ям в стиле как дошик вместо настоящего рамена. Лайт версия. Да еще с таким количеством кокосового молока 😮. Его надо по паре ложек на порцию и не варить, а добавить в конце... Это не рецептя это дошик заварить
Кокосовое молоко не надо, правильно без
Мы видим👀
Крутой рецепт, сохранил, чтобы никогда не приготовить :)
@Kapchanday
11 ай бұрын
Это залупа а не рецепт 😅
а сливки разве не нужны? подскажите
А паста из чего сделана?
Если добавить сливки при варке как в видео, суп не испортится , если будет стоять в холодильнике ещё пару тройку дней ? Искренне интересуюсь. Я из за этого подгона всегда сливки в тарелку уже добавляю.
@katarinajouili383
11 ай бұрын
Не портится. Я часто готовлю том ям, однажды пришлось без кокосового молока делать - на сливках 33%. Трое суток в холодильнике стоит без проблем.
Кокосовое молоко на любителя, возьмите лучше сливки 20-23%жирности, и креветки лучше обжарить вкуснее будет. 100%
Это не том-ям
Ещё кальмарчиков туда и вообще бомба будет
А что даёт супу остроту? В рецепте написано красный перец по желанию. Но если не добавлять его, это ведь будет уже совсем не тот суп. В заведениях Том Ям всегда острый
А без креветки нельзя том ян готовить?
Я креветки не очень😂, мне ближе пелемешки😊.
А где лемонграсс, корень галангала, имбирь и листья каффрского лайма? 😢 а рыбный соус где?