ПОХМЕЛЬНЫЙ ТОМ ЯМ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА
Всем привет, проснулись? Все живы? Ну вот сегодня я вам расскажу как выжить после вечеринки. Мы не будем по классике похмеляться пивком или еще какие алкоголем, а будем готовить похмельный суп, который поставит на ноги всех погибших на алкогольном фронте. Сегодня будет мой вариант супа ТОМ ЯМ, и я рассажу вам лайфхаки его приготовления.
Приятного аппетита!
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
Пікірлер: 1 000
ДРУЗЬЯ! Напишите ваши варианты прихода в себя после вечеринки в комментариях! Пусть будет энциклопедия русского народного похмелья)
@user-tg9jv1rg1d
3 жыл бұрын
Лагер 0,7.
@matvey5167
3 жыл бұрын
Огурчики малосольные, сало и холодец.
@natalyakostitsyna1079
3 жыл бұрын
Доширак 🤣🤣🤣🤷
@CalmSky38
3 жыл бұрын
Рюмаху, Куриный бульон и в люлю часа на три!
@user-nc1zn9in4m
3 жыл бұрын
Горячий борщ из жирной свинины и 150 грамм со слезой, не больше. И жизнь прекрасна и удивительна
Там азиатского только пацан за столом и тот араб.
Пока такой суп приготовиш и найдёшь такие продукты можно ласты склеить с бодуна проще сгонять в ларь за пивом😒
@user-lu6ul6fy6q
3 жыл бұрын
Приготовиш... ))) а грамотность где?
@user-dy8gr8rs6g
3 жыл бұрын
Вы правы!
@maybeloone
3 жыл бұрын
Никто не запрещает готовить и пить пивасик.
@mammamia5098
3 жыл бұрын
Доширак- наше фсё!
@IREN_IRENKA
3 жыл бұрын
Или острый дошик сразу съесть:))))
Тот случай когда суп дороже вчерашнего застолья
@user-uk5vo8kj8x
Жыл бұрын
Бывает
@Yudzhin-Krabs
Жыл бұрын
Эт да, уже на 1600 набрал всего, чтоб его приготовить, как в оригинальном только рецепте
@user-hs1hl9ne7s
26 күн бұрын
😂😂😂😂
Это фиаско шеф......
@vladz377
4 ай бұрын
И не говори. И главное даже с&ка не стыдно!🤷🤦
бухнул на 500 руб потом супчика на 2000 руб пригртовил!))))
@user-hs1hl9ne7s
26 күн бұрын
😂😂😂😂😂
@Alexander_1986
6 күн бұрын
Это только 1.5 кг креветок столько будет стоить
Готовлю именно по вашему рецепту этот суп уже не в первый раз,но каждый раз получаю просто взрыв вкуса! Это очень вкусно! Спасибо)
@vladz377
4 ай бұрын
Вам честно сказать? Он такую хе₽ь наварил! И главное с таким умным видом.
Спасибо. Приготовил, очень понравился всей семье. Дорого, но иногда можно, особенно в праздники.
Если бы мне шеф Ивлев готовил том ям, я бы уже нажрался от счастья🤣
@user-hs1hl9ne7s
26 күн бұрын
😂😂😂😂
Грибная похлебка с креветками на пасте том ям.))
Креветки, осьминог, мясо чёрного аиста... ну да, похмельный ага...
@zloy_abhaz
3 жыл бұрын
Ещё нужны собачьи жопы!!!
@impre3a1
3 жыл бұрын
@@zloy_abhaz и 35 картошек!
@zloy_abhaz
3 жыл бұрын
Sergey Danilov и 17 мандовошек
@user-iu4ni7gt9j
3 жыл бұрын
Рецепт супа похмельного вода + бульонные кубик.
@user-yt4mk5qd5m
3 жыл бұрын
Да он с утра принял еще чутка и не болеет, а суп готовит по мышечной памяти :)
Спасибо за рецепт, готовила на бульоне от индюшки, вкуснотища, правда добавила ещё кусок сёмги, нужно было пристроить. Я готовила так же, только с рыбным соусом, сегодня приготовила с устричным, не пожалела.
С похмелья последнее что я бы хотел делать так это готовить суп так еще и в магазин ходить за продуктами
@ravencoff15
3 жыл бұрын
поэтому варить надо с вечера)
@arturmiseikis5437
3 жыл бұрын
Я всегда после гулянки готовлю,меня это отвлекает
@Morospine
3 жыл бұрын
Люблю тайскую кухню, дома всегда есть все необходимые ингредиенты. Действительно лучший похмельный суп, но готовлю его на курином буульоне
@user-yt4mk5qd5m
3 жыл бұрын
Проснулся, выпил два пива и жизнь в радость, сразу охота развести бурную деятельность, супчика наварить для тех, кто более плох, чем ты.
@vjatkind
3 жыл бұрын
Artur Miseikis от чего отвлекает?
Сельский том ям от бабы Нюры, похмелишься сам пока эту баланду сделаешь...
Участвовать в розыгрыше ради футболки с кепкой, да ладно, шмоток дома и так хватает, вот если бы набор ножей от шефа, то был бы совсем другой колинкор
@rori_lomshchik4629
3 жыл бұрын
Если ты хороший повар а тем более шеф, ты должен сам выбирать себе ножи, под себя.
@nikomatveev8638
3 жыл бұрын
вооо. это круто !
Меня сегодня этот суп воскресил, но с доставки, а шеф научит как его сделать самому, спасибо👍
Шеф а лемонграсс!!!😱 Как же так? Без него нельзяя!!!
@borissblinov1181
3 жыл бұрын
Лемонграсс, листья кафир-лайма, корень галангал, лайм, паста Том Ям и рыбный бульон - ну вот и собрали Том Ям🖐😉
@vladz377
4 ай бұрын
Да по#, он и корень куркумы заабенил туда и норм ему😂
@user-bc7sj9ge2x
2 ай бұрын
Он в пасте находится
В кафе всегда рис добавлял в сам Том Ям , наконец то узнал как правильно) спасибо.
@user-jh9hv1ho2g
Жыл бұрын
Блин, я тоже. Только что узнала, что надо заедать, а не в суп закидывать
Этот корешок - Тумерик...то есть куркума.Том Ям с таким количеством куркумы это конечно шедевр,есть скорее всего просто невозможно.
@user-vv7wt9pz2t
3 жыл бұрын
Сам долго угарал с этого)))
@user-xr5dd1ud7z
3 жыл бұрын
Ща его тут расцелуют.погоди....
@coolpets8599
3 жыл бұрын
Погоди , сейчас он скажет «Мы ШЕФЫ» и ему как обычно напишут «спасибо за рецепт шеф»
@user-xg3nf7zt6j
Жыл бұрын
😂👍👍👍
Сколько этот суп стоит можно взять пиво и второй раз напиться
@gazfam9871
3 жыл бұрын
А если не стоит задача напиться?
@nightkitchenwithallex2748
3 жыл бұрын
@@gazfam9871 тогда ,просто похмелиться...
@user-kz1no9wf8b
3 жыл бұрын
🤣🔥
@user-yt4mk5qd5m
3 жыл бұрын
Тогда те, кто проснулся будут продолжать веселиться, а ты в говно к полудню снова и спать пойдешь.Так что лучше проснуться пораньше, влить внутрь пивка и поправить всем поздно просыпающимся здоровье хорошей едой (и себе), чтоб веселиться вместе дальше. Ну что вы как маленький, неужели не приходилось? Так, чаще всего, происходит где-нибудь в труднодоступных районах нашей необъятной на рыбалке/охоте.
@user-tt2ne3gz6s
3 жыл бұрын
Так и сделал
Очень быстрый, главное вкусный рецепт)) Я приготовила и моей семье очень понравилось!!! Спасибо❤❤❤
@ugolok.manyaka
10 ай бұрын
Быстрый?! Ну, уважаемая, значить у вас не похмелье, а так., фрау
@vladz377
4 ай бұрын
А если бы он приготовил его как положено,а не на похе₽,то вообще офигели бы.
Красный дошик вам поможет.
@maya20573
3 жыл бұрын
👍😋Салютую! Да с говяжьей тушенкой.. "🌺🍀
@angelinaprotasova7585
3 жыл бұрын
Бульон из дошика и немного лапши, зачётная тема на утро..( ближе к обеду 😂🤣)
@katchet
3 жыл бұрын
👍🤣
Блин, это шедевральный треш))). Костя, запишись на курсы к Обломову)
Этот корень не галангала, а куркумы, эх шеф))
@borissblinov1181
3 жыл бұрын
👍 и корень галангала можно смело заменить на корень имбиря!!!
@user-hz2pn8ro6t
3 жыл бұрын
Шеф с бодуна, простительно☺
@ToxaSar
3 жыл бұрын
да уж, в этом рецепте он лоханулся раз пять, на уровне школьницы причём. А строит из себя шефа
@R3fLeCt3D
3 жыл бұрын
@@borissblinov1181 в том ям нельзя заменить галангал имбирем
@user-yw3ro6tl4v
2 жыл бұрын
@@ToxaSar просто жесть хрючево грибное на воде без необходимых специй сварил и радуется... Ппц
а знаете почему "Похмельный"!?? Что бы ПРОНЕСЛО тааак,не один шлак похмельный не задержится!!! это ж надо такое придумать Вода,перо,сечка,таракан упавший с печки- рецепт его из этой серии.)
@user-xn9ek7dw6e
3 жыл бұрын
😂😊😂😊👍👍
Желтый корень - это куркума.
Ну ты Костян даёшь, для кого этот похмельный суп, для жителей Рублёвки или для жителей Средиземноморья? Да и нахрен он нужен с такими ингредиентами!!На худой конец Дошик форева!!!✌️😁
Повар не о чем
любопытно как бы она сам отреагировал, если ему такой том ям подали, но не с похмелья)))
@Klinteor
3 жыл бұрын
На АК подали. Разнёс его в щепки, сказав, что это не Том Ям. Но при этом съел и ему понравилось. У себя на канале повторил рецепт и немного модифицировал
@OsparCariev
Ай бұрын
Он не умеет готовить как профессиональный повар.он только блины да пельмени умеет. А сам типо умный😂
Спасибо большое за рецепт! В принципе всё покупаемо и не дорого, главное купить с вечера))).
@user-mn6lt3kh7e
4 ай бұрын
Да да, а рыба, лук и картофель у нас есть, поэтому уха
Доброго дня,Шеф. Подскажите, когда делаешь чай с имбирём, его нужно очищать от кожуры?
Здравствуйте, Шеф! Спасибо огромное, что все ролики подписаны, спасибо, что думаете о нас, людях!))) Подскажите, пожалуйста, а просто уху Вы не готовили? Может где-то в другом месте можно посмотреть?
Да с похмелья том ям отлично заходит. А ещё отмечу кукси . Тоже отличный вариант.
Шеф повар не понял, что купил корень куркумы? Классно
@Yliana.
Жыл бұрын
Ааахххааа!! Дааааа😂😂
@vladz377
4 ай бұрын
Пипец он тип!😂😂
Однако, приветствую. Скажите, а зачем добавлять корни, лемонграсс, рыбный соус (из рецепта на пасте), если по идее это все есть в пасте?
Спасибо за рецепт!
Да, похлёбка выглядит аппетитно. Заслуженная победа) а том ям попробую)) благодарю
Очередная баланда по-Ивлевски.
@vjatkind
3 жыл бұрын
Да Вы знаток...))
@Mirabella2022
3 жыл бұрын
@@vjatkind спасибо!
@deephouse3035
3 жыл бұрын
Он для себя варит он изначально сказал же, в оригинале он немного по другому готовится
@user-yj1ij9ij3g
3 жыл бұрын
@@deephouse3035 стряпухе лучше знать вон одна в президенты лезет
@Mirabella2022
3 жыл бұрын
@Averboukh German Готовим с любовью сейчас на работе. Вечером обязательно посмотрю.
Феерично, пойду соточку прийму.
Константин добрый день. Подскажите , многие считают что в суп Том Ям обязательно добавлять лемонграсс. Так ли это ?
@Vladimir.cbbbrr
3 жыл бұрын
Шеф видимо не в курсе что такое Том Ям.... А так да, лемонграсс это обязательный ингредиент. Ну и осминога туда не добавляют. Плюс еще добавляют галангал.6 лет жил в Тае, немного разбираюсь. Тут у Шефа свое видение )))
Хорошо, что не понадобился "глаз дракона" и "перо из жопы полярной совы":))))) Шеф ну елы палы нужно быть ближе к народу)))
Создаётся впечатление, что Константин вообще не особенно умеет готовить 🤣
@CBETJIA9I
3 жыл бұрын
Мне тоже казались его рецепты мягко говоря странными, пока я не начала готовить по ним. Получается офигенно всегда, просто человек реально чувствует вкус и знает как лучше сочетать продукты. иногда думаешь, что получится бурда, а нет, получается новый невероятный и очень приятный вкус. Так что рекомендую попробовать приготовить что-то по рецепты Ивлева, прежде чем гадости писать :)))
@user-pl4po6fs4e
3 жыл бұрын
А вы попробуйте его Цезарь, только приготовьте точь в точь как он, вкусно и просто
@deephouse3035
3 жыл бұрын
Он для себя варит он изначально сказал же, в оригинале он немного по другому готовится
@deephouse3035
3 жыл бұрын
@@kuguragi4720 он для себя готовит потому что он же сказал вам всем
@MaksMutant
2 жыл бұрын
@@deephouse3035 Сначало нужно классику показать, а то народ потом будет так же делать и будет вместо Тома , вот это вот хрючево !!!
Спасибо Константин ! Сделаю Константин том ям сварю , поеду конечно же в метро )
Доброго времени суток , Витальевичь подскажи пожалуйста что можно добоветь в место корня галангала , а то у нас в сельпо с экзотикой туго 😅
Всю жизнь с похмела рассольчик, ммм, не думаю что-то кто-то станет с бодуна вообще готовить 😂
@user-yt4mk5qd5m
3 жыл бұрын
В компании на отдыхе должен быть тот, кто с утра задает тон второму дню. Кормит, ухаживает, не забывая про себя. В срач и хаос привносит порядок.
.........нет, Константин .... это далеко не ТОМ-ЯН
@deephouse3035
3 жыл бұрын
Он для себя варит он изначально сказал же, в оригинале он немного по другому готовится
IVLEV CHEF , Шеф спасибо ! очень помогло
С перепоя только осминога искать )))))
Скорее всего у вас в руках побывала куркума (ну.. или, может быть, фингеррут - родственик имбиря), но... судя по цвету, куркума.
А мы с друзьями этим летом мариновали шашлык «по Ивлиевски». Блиииин… как же вкусно было. Там минералка, лимон.. ещё что то. Вобщем, это самый вкусный шашлык за последние несколько лет
@user-ei4ln3wo3o
11 ай бұрын
По ивлевски)) делали так когда он под стол пешком ходил))
@user-uz6ym8fp8n
11 ай бұрын
@@user-ei4ln3wo3o да, Ивлев и и сам говорит что название этого рецепта: Шашлык по совдеповски. Но, мымежду собой называем его «по Ивлевски»
Смотрю вам постоянно вы просто супер
Отличное хрючево, шеф !!
@user-rq3ot1lg6v
3 жыл бұрын
Суперски сказал 👍
Смотрю эту чушь ради комментариев))))
@Pirotexnik
3 жыл бұрын
Рецепты из сайта приготовьговно.ру)
@user-jq7dd8of1n
3 жыл бұрын
+
@user-jq7dd8of1n
3 жыл бұрын
@@Pirotexnik 😂😂😂 приготовь говорят.ру орнул
@user-ez2ph8sl3h
Жыл бұрын
Чушь это твоё существование.
Супер суп,готовлю только по этому рецепту,но только с креветками!Самое главное быстро и очень вкусно!🔥
А как же сливочное масло ?
Это у вас куркума вместо галангала))
Это такой же том ям как я балетмейстер, будет он вам какие то крутые рецепты просто так открывать, ага держите карман шире, такие люди только за бабки что то годное предоставят, я то уж знаю!!!
С такими составными , я дня четыре смогу похмеляться...)))) Но суп огонь))
Сейчас бы корень куркумы с галангалом путать. шеф ни дать ни взять просто)
У меня был куриный сегодня, с мелкой вермишелькой, но там добавлен был замороженый красный болгарский перец и замороженная стручковая фасоль.. Отлично.. 10 минут и всё прошло)) советую. Рецепт и фото могу прислать
Увидел название ролика - понял,Ивлев шарит в похмельной кулинарии
Фигассе ! у нас в поселке об таких продуктах и не слышали ! Под доширак очень хорошо ваши видео заходят.
@user-fz8ce2mg8j
Жыл бұрын
Доширак с креветкой надеюсь?)
@user-on8ij7zd2s
Жыл бұрын
@@user-fz8ce2mg8j нету с креветкой у нас) Курвятина, да говядина !)
"Этот корешок" скорее всего корень куркумы
Доширак с мазиком, вот божественный суп от похмелья и кружечка пенного🍺
@dianapashinina
2 жыл бұрын
Верно батенька глаголите👍👍👍
Соль туда совсем не добавляют, там достаточно пасты и соевого соуса
мне вот интересно... за всю программу А.К. неужели тебе никто не втащил,,,,?
Какой марки брать пасту для томяма? Поделитесь!
Проще от похмелья рамен остренький. Поэтому заранее закупитесь. Ну а за рецепт супа спасибо Вам большое!
Блин, а я заморачивался с лемонграсмом, каффир-лаймом, галангалом, чили случайно в магазине нарвался на набор 250р всего, а там в наборе на 13-15 литров супа. Так я половину в вакууме хранил. Галангал вообще не похож по аромату на имбирь, правильно говорят его ни чем не заменить, вкус очень необычный. А ваш на куркуму чем-то похож.
@vsviko25
2 жыл бұрын
А в каком магазине покупали?
@yurgen23
2 жыл бұрын
@@vsviko25 как-то было в гипермаркет Магнит где есть сейчас не могу сказать
Забавно что ивлев собирает чуть больше сталика
@PammeeCheewoo
3 жыл бұрын
сталик такой же фрик. а не повар
Шеф, а почему Вы в АК Рэмбо сказали что в состав том яма кокосовое молоко не добавляется, но вы его добавили ?
Шеф После Турции, давай к нам в Грецию будем очень рады видеть вас, у нас, всем привет из Афин, и не пишите плохое про самого крутого шефа, не обязательно с похмелья искать эти продукты, можно вместе с водкой и закуской по думать и о похмелье, ведь все мы планируем что и как накрыть на стол, можно сразу подумать что купить и на утро, и под бутылочку пивка очень даже прикольно приготовить что-нибудь для себя и своих близких и друзей!!! Всем удачи!!!!
Всем бы такой похмельный суп. Всем удачи и добра.
Так это не корень галангал это корень свежей куркумы ...да и вы столько его нарезали так вкус горький ужасно ..🙈
Это что надо пить, чтобы так похмеляться.! Суп, однако, золотой.
Это корень куркумы)))
Почему в том ям не идет кокосовое молоко, прожил 1,5 года в Тае и все они добавляют , только вот корень куркумы не добавляют , вроде как шеф повар должен знать что он покупает)
А где сливочное масло, я против, если нет сливочного масла)))
@borissblinov1181
3 жыл бұрын
И майонез☝
@user-uk2po1mv5c
3 жыл бұрын
Кокосовое масло- должно!
Шеф, дорогой! Вот что значит слепая вера уважаемым людям. Будучи в Дубае, закупил таких же кореньев для ТЯ (не шеф мой дорогой готовил же!)). Так, блин, это оказалось куркума!😂
Черная редька, измельченная на крупной терке с домашним квасом, немного кисловатым, натертый, на этой же терке, репчатый лук и со сметанкой!!!!! Рекомендую, как говорит Михаил Ефремов-оттягивает!!!! А самое главное- пред этим блюдом пол-стакана водочки! Через 5-10 минут забудешь, что вчера была вечеринка! И можно начинать с начала!
Не разу не Том Ям, даже очень отдалённо) Шафран туда не надо, а надо: корень галангала, лимонник, лист Лайма, чифаранг, соус рыбный, сок Лайма, немного сахара и Чили по вкусу. Плюс минус был бы Том Ям)
@ToxaSar
3 жыл бұрын
Кстати, очень странно что Ивлев лист лайма не добавил, в Турции они на каждом углу растут, бармены для коктейля плоды лайма прям с дерева срывают
@user-yw3ro6tl4v
2 жыл бұрын
@@ToxaSar шоумэн тут готовит грибную шляпу
@user-xg3nf7zt6j
Жыл бұрын
@@user-yw3ro6tl4v да, даже корень куркумы не узнал, о какой профи!☝️😂
Соляночка из вчерашних нарезки и бульончика😅😅😅
Второй корень, это куркума.
Константин Витальевич, мое вам здравствуйте с Сахалина! Давно вас смотрю , по всем источникам, смори и учусь, временами восхищаюсь 😁 Есть что посмотреть, к чему прислушаться. Относительно супа Том-Ям.. Достаточно много вариаций видел и пробовал, но ищу ту грань, где нужно добавить остроты и кислинки. Людям очень нравится кушать свежие и качественные, правильно приготовленные морепродукты (особенно если они платят за свое удовольствие) Так вот много случаев когда просят Том-Ям не острый. В таком случае убираем перец чили, а вместе с тем соотвецвенно часть цвета, маслянистость и остроту. Можно ли заменить обычной паприкой с легкой примесью копчености - для вызова желания попробовать, повысить аппетит. Щепоточку маленькую сахара - убить кислоту из пасты самой. Ну и подать естественно с отварным рисом, если вдруг покажется острым. Что бы Сковиллы сбавить, смыть. У меня вроде бы все, надеюсь на ответ. С уважением к вам, Константин Витальевич! Андрей.
Шампиньоны и грибной вкус 😁 вещи абсолютно не имеющие ничего общего 😁😁😁
А где же лемонграсс ( лимонная трава)?🤔 Тоже не было в магазе??!))😬😄
@alexandrzubar4566
3 жыл бұрын
Лемонграсс в пасте есть.
Класс 👍👍Я Ваш поклонник 😘
Вот такой ухи я ещё не видел 😁
Вот пронесёт так пронесёт с таких ингредиентов😆😆 Точно всё похмелье как рукой снимет! 😆👍
ну такой корень похож на галангал но с оранжевым цветом это корень куркумы)
Присоленный томатный сок,для обновления крови при обезвоживании,на похмелье самое то!
С грибами перебор слишком много и где лемонграсс и кафир лайма ? Как без этого том ям
Ты серьезно?сейчас в свое сельпо схожу,там кокосового молока на любой выбор!!а криветки там вообще самые тигровые,прям от продовщицы!
Блин, он даже говорит вкусно🤤
Спасибо! Как раз просила вас приготовить том Ям. Я готовлю по другому. Запишу видео. Но куда именно послать минутное это видео?)
Прям представляю как с глухого похмелья утром готовлю такое ))) рецепт интересен спасибо. Но красный дошик мой выбор)))
Не сомневаюсь что суп очень вкусный, но на вид помои
@annabella4778
3 жыл бұрын
Ещё и кинзы кинул со стеблями 😀
Отличный рецепт. Готовил уже 3 раза. Если взять куриный бульон и порезанные помидоры из банки, которые слаще, то будет еще вкуснее
Шеф, сможете ли вы приготовить классический японский Карри?
Когда увидел его на "Пятнице" подумал- неужели нормальный повар. Мужик прямо такой. С каждым видео все больше убеждаюсь-баландочник. Картошку пожарить, и ту не способен.
@user-cu1ly7xz7v
2 ай бұрын
Ну вы то точно лучше. Где он? И где вы? 😅