Для теста вам понадобится: Мука - 250г Молоко - 250г Масло - 250г Вода - 250г Яйца - 460-465г Сахар - 10г Соль - 7г

@user-eu9fo7vc7k

3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт в коментариях, а то как то неправильно, какой то чувак за счет вашего канала пиарился. Я ничего против не имею, если это с вашего согласия. Но кажется что все таки нет))

@irinT17

3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-bc1iu7fn9o

3 жыл бұрын

👌❤❤❤👍👍👍

@SuperGanzales

3 жыл бұрын

Аллилуйя, ну наконец то. А то я из отсутствия, точнее сложности получения разграммовки, канал перестал смотреть.

@marinahuber8466

3 жыл бұрын

@@SuperGanzales обманщик 😄, смотрел таки

Не-не-не, грамовки мы читаем. Писать обязательно)

@user-wd2gw8em9h

3 жыл бұрын

Полностью согласна

@user-yd1uk1jt6w

3 жыл бұрын

Однозначно

@AG_SUGAR_ART

3 жыл бұрын

Поддерживаю ❤👍

@user-ye1uv9qv4k

2 жыл бұрын

Ещё мы их скриним и оставляем😉

@NervozAcgka

2 жыл бұрын

@@user-ye1uv9qv4k только что это сделала 😁😁😁

Кулинар от Бога.Обожаю его со времени,когда впервые зашла на канал,тогда был рецепт салата "Хряпа".А уж это Васино "капустянского"...Парень без закидонов,отличные сопровождающие комментарии(то,что нужно).И ещё то,что в кадре не боится казусов,исправляет тут же.Отдельное спасибо отличному оператору.Парни,вы-супер.Удачи вам во всем и всегда.

Заварные профитроли вкусны и с соленой начинкой: сыр, чеснок, майонез. Шпроты, яйцо, майонез, зелень. Мясной или печеночный паштет. Икра, масло. Грибная начинка. Закуска супер получается!

@RADYUS99999

Жыл бұрын

Благодарствую за подсказку! 💖☝

@user-wg5ol4xy2d

Жыл бұрын

Делаю ещё с горбушей, творожным сыром, укропом

@plage9365

Жыл бұрын

Спасибо,не знала

Спасибо, что честно рассказываете и показываете, как это должно быть сделано и защищаете от ошибок. Чувствуется, что от всего сердца вы хотите получить тот же результат, что и у вас. Вы Учите нас без суеты и безоговорочно, это свойственно только настоящим мастерам.Спасибо за идеи и за радость.

@user-dk2ki6ws8o

2 жыл бұрын

СПАСИБО ДОБРАЯ ДУША ВАСИЛИЯ. ОБАЖАЮ ВАС. 😎😎😎♥️♥️♥️🔥🔥🔥

@irenamoiseykina7724

5 ай бұрын

А почему нельзя просто сказать: берём столько-то яиц СРЕДНЕГО размера?..

Какая красота - мужчина без татуировок! Респект и уважуха! Устали мы уже от этих кулинаров, разрисованных, как привокзальный туалет! А эклеры Ваши - загляденье!

@user-jv7hw4up1b

Жыл бұрын

Да, приятно посмотреть и послушать без лишнего и ля и ля.

@user-us8zs4zz6y

Жыл бұрын

Очень в точку сказали! 👍

@sualev7

Жыл бұрын

То есть ваши проблемы с принятием человеческой внешности влияют на оценку вами талантов, навыков и знаний людей? Жалко вас

@ilonavlassova

Жыл бұрын

Человек сказал: "устали мы от разрисованных особей", он вовсе не сказал: "никчемные они, которые разрисованные", они бывают очень дельные и по теме, а бывают очень даже так себе людики... Как и все остальные, кстати. Просто от нательной хохломы уже в глазах рябит.

@olz8176

Жыл бұрын

@@sualev7 Таланты, навыки и знания ещё надо проявить, а чернила страшные, загнанные под кожу, видны всем и сразу, и время, потраченное на дурное лежание под иглами, тоже проходит зря, как говорится, когда коту делать нечего, он себе кое-что лижет; а какими будут.эти татуировки лет через 20-30, и какими бритвами вы будете их вырезать, вы не задумывались? Рисуйте на столах, на асфальте, на заборах, в конце концов, пожалейте себя и собственную кожу - она не для лагерных татуировок, и вы не папуасы

Домашним так понравилось, что пришлось готовить 2 противня. Сын побежал с десятком профитролей к соседским детишкам - все раздал. Теперь дети переживают, что добавки больше нет. Пообещала на будущей неделе приготовить еще. Делала крем 50/50 с маскарпоне (лежал грустил в холодильнике, ждал своего часа) Просто космические! Спасибо, шеф!

@chefemel

3 жыл бұрын

Спасибо большое. Сыну привет.

Пойду делать профитроли, чтобы накачать банки как у Василия Емельяненко)

Еще не смотрела. Только увидела заставку, подавилась слюной и упала в обморок...🙃

@miorio8909

3 жыл бұрын

Ха-ха-ха 😃👍

@svetlanaandreuk1851

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@valeriy4333

3 жыл бұрын

Tatiana Baeva А что будет когда приготовите и попробуете?

@user-ll1cy7yf5z

3 жыл бұрын

Вы там живы,Танечка?А то мы все переживаем.

@user-gn3hy7jo9w

3 жыл бұрын

Аналогично...

после заготовки 280 голубцов на заморозку по вашему рецепту для нашей семьи,смотрю я это видео значится в час ночи и рождается дикое желание пойти опять на кухню,да что ж вы делаете со мной,Василий,я так скоро всю семью просто на убой раскормлю))))))шутки шутками,но спасибо вам за ваш труд и вкуснотищщщщщи))))творческого роста и успехов вам))

@lilirishfairy1570

2 жыл бұрын

Мужу как то сделала теплый салат из баклажан. Сказал что вкуснее чем в ресторане. Была у нас нелеля "нихренатыприготовила".

@user-rz6no4nq4d

Жыл бұрын

Василий теперь обязан создать параллельный канал. Худеем после таких вкусняшек.

@user-zh1jm2xe9d

Жыл бұрын

​@@lilirishfairy1570

Посмотрел и сгущенки с батоном навернул МММ... Вкуснятина😁

@natalir963

2 жыл бұрын

НАЗЫВАЕТСЯ САМЫЙ БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ ЗАВОРНЫХ ПИРОЖЕНКОВ )))

@user-hk2zd9si4v

2 жыл бұрын

...и времени минимум... и сытый...

@user-mb7ex2qx6d

2 жыл бұрын

👍😂😂😂❤️

@OlgaK987

2 жыл бұрын

Бутер с маслом и медом😁😁😁

@svitoyar

2 жыл бұрын

@@OlgaK987 Во-во-самое то.

Моя мама такие всегда пекла по праздникам. Она называла их пончиками. Мы до сих пор так называем. Теперь я пеку. Только мы начиняем заварным кремом. Счастья Вам!

@OlgaK987

2 жыл бұрын

И вашей маме

Kak легко и просто рассказал, показал и сделал 👍🏻- умница просто , респектище 👍

Вы не только доступно объясняете, но, и готовите, и пальцы облизываете вкусно 😋 Спасибо 🙏 за идею 🥯

Артист! Мастер высшего класса!Не макушечка,не верхушечка, а пимпочка! Смотрю только из-за Василия,готовить не люблю,но ведь как рассказывает,показывает,комментирует!Надо попробовать что-то приготовть,кроме салата из капусты с икрой минтая.Вот откуда такая любовь к кулинарии?

@5161DAdawork

3 жыл бұрын

Салат из капусты и икры ... помои ещё те 🤮 Хорошо что сделала не много . Выкинула .

@shell6122

3 жыл бұрын

@@5161DAdawork эта икра и без капусты редкостная дрянь

@veraostryanina1123

3 жыл бұрын

И я,посмотрела и делать лень, пошла купила и наелась.

@user-bw8wg3ef9s

2 жыл бұрын

Зато какие комментарии под тем рецептом))) мы пару часов всей семьёй смеялись

@russuoctavian8568

2 жыл бұрын

Наверно, так и упали бы в экстазе, увидев "Мастера" у себя на кухне..? Вы, должно быть, ОООЧЕНЬ впечатлительная и внушаемая особа? (Не в обиду, будь сказано!!!) ЗДОРОВЬЯ, Счастья и с Кануном Рождества Вас и Ваших близких!!! 17-12-20021г.

Спасибо, что Вы есть. Ваши рецепты просто волшебство, а главное они все рабочие. Ваш канал лучше всякой медитации, один позитив и вкуснотищща😁🥰 Мне кажется, главная специя у вас любовь к своему делу и юмор. Профессионально, качественно, а главное живая кухня, без пафоса и наигранного сценария. Невозможно оторваться от просмотра. Спасибо еще раз🥳🥳🥳 Творите и вытворяйте нам всем на радость😁👍👍👍👍

Просто,понятно,доходчиво,интересно!Благодарю Вас,Василий!

Спасибо за рецепты, ВСЕ!!!!!! Очень нравится вас смотреть и с вами готовить!!!!! 😋😋😋

Давно ищу простой рецепт профитролей. Дай Бог Вам здоровья, Василий ❤

Спасибо за список ингредиентов, надеюсь, что это станет хорошей традицией.

Василий, добрый день! 40 лет назад я пекла их так. в тесто клала маргарин и без сахара. яйца вмешивала руками.. маргарин тогда был другой. крем только масло и сахар. Безумно вкусно!Кстати, выпечка не размокала. потому .что масло! Спасибо!

Я обязательно попробую удивить своих, такой вкуснятиной 👍😉 Спасибо.

Очень приятно смотреть, как вы всё это делаете, готовить с вами удовольствие!

Обожаю профит роли, два крема это супер идея😎👌 Спасибо Василий 🥰 Всем удачи 🙏🕊️

Класс, пошёл в магаз за сметаной! Представляю, что будет вечером, когда мои девчёнки соберутся дома! 😃😃😃

@user-uy7bd2xu5y

3 жыл бұрын

девчОнки....так правильно пишется это слово

@23318

3 жыл бұрын

Счастливые у вас девчонки))

Классный рецепт)🔥 Делала именно заварное тесто первый раз,все получилось круто,и очень вкусно, и много вышло😊

Уважаемый Василий! Я тоже считаю, что заварное тесто - самое простое, ну проще не бывает. Рецепт я брала из Энциклопедии домашнего хозяйства 197... года. Перемешивала муку обычной столовой ложкой из нержавейки (поскольку не знала про традиции с деревянной ложкой, то и проблем у меня не было). А вот одна фишка из этого рецепта подтвердилась (специально проверяла): яйца добавлять в подостывшее тесто по одному и перемешивать РУКОЙ. Действительно, получается намного быстрее! И насчёт джема "Махеев": состав читаю очень внимательно, именно поэтому покупаю только махеевские джемы - лимонный, вишневый, лимон с имбирём...

@user-ij3yw7xh1d

3 жыл бұрын

Ирина, а у Вас есть ещё эта книга,я имею в виду Энциклопедия домашнего хозяйства? В ней был рецепт торта " Птичье молоко" ,только не с суфле,а с кремом из манной каши. Я никак не могу найти правильный рецепт этого торта. Если у Вас ещё жива эта книга, напишите рецепт, 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Спасибо

@svetilnik123

3 жыл бұрын

Смородиновый у них чудесный просто

@irinaklimkova7343

3 жыл бұрын

@@svetilnik123 У нас в Минске я смородиновый ещё ни разу не видела. У них вообще джемы классные. Просто у нас дача, поэтому, например, клубничные и малиновые заготовки у нас есть, а вот лимоны пока ещё не выросли )))

@user-nd4tc6re7t

3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d дайте свою почту, я вам скину рецепт птичьего молока который моя бабушка делает, там как раз крем на манной каше, может быть то что вы ищите

@nataliasambur460

3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d - я не читала Энциклопедию, но методом проб и ошибок, более 40 лет делаю торт Птичье молоко, с добавленим в крем манной каши. Без хвастовства всем, всегда он очень нравится. С коржами бисквитными не заморачиваюсь, с тех пор, когда появились в продаже полуфабрикаты этих коржей( беру шоколадные) Крем: 300 гр слив масла( жирность 82%) взбиваю миксером с половиной банки сгущённого молока( также хорошего качества должно быть молоко сгущён) заранее Варю кашу манную. 2 стакана гранённых без ободочка молока, добавляю чуть соли, 3 стол ложки сахара( на вкус)и 3- 4 стол ложки манной крупы( желательно крупного помола, ложки разные бывают, поэтому сами определитесь сколько вам понадобится) варите , помешивая, когда бульки пойдут, снимайте, накройте пленкой пищевой в контакт и остудите. Затем остывшую густую кашу порциями добавляйте в масляный крем, взбивайте. Потом я делю массу пополам и в одну из частей добавляю какао- порошок( просеять ч/ з ситечко), добавляю сок лимона( очень пикантный вкус получается). Далее один корж промазываю светлым кремом, а другой- темным. Слегка прижимаю, щели с торца торта обмазываю кремом, а сам торт покрываю шоколадной глазурью. И в холодильник на ночь. Торт доставать из холод к чаепитию, тк при жаркой t-ре крем мягким становится, а когда застывший, то вкусней. Пробуйте, экспериментируйте - все получится💪

А зачем намазку делать чтоб бумага не скользила? Чтобы потом ещё и противень мыть? ))) у меня есть брызгалка, по типу цветы опрыскивать, только маленькая, объёмом наверное на пол стакана. Специально покупал такую для этих целей в леруа. Сбрызгиваешь противень слегка и выстилаешь бумагу, прилипает намертво и края не заворачиваются и противень потом мыть не надо)))) Не благодарите)))) Дарю лайфхак)))

@user-yl3wc9ve9q

2 жыл бұрын

Хорошо не буду БЛАГОДАРИТЬ ! А поздравить можно?

@valera_VD

2 жыл бұрын

это ещё бонусом 5 печенок 😋😁😉👍😎

@user-zl4vx7qq2r

2 жыл бұрын

@@user-yl3wc9ve9q можно))))

@tatushka5415

2 жыл бұрын

ВВам бы давать мастер класс -" КАК НАУЧИТЬСЯ СЕБЯ ЛЮБИТЬ"( ЕСЛИ НЕ УЖЕ)

@user-nh2st6is5w

Жыл бұрын

Чем длиннее клип, тем хуже Вчера смотрела и сделала два раза по простому рецепту, клип всего 2 -3 минуты. А тут половину не досмотрела. Муторно.

Большое спасибо за рецепт! Очень люблю эклеры, буду учиться их готовить.

Благодарю Василий Вы хороший повар замечательные рецепты

Готовлю это чудо лет 40 уже! Это беспроигрышный вариант, когда нужно быстро, много и очень вкусно! Был один раз, когда я наготовила профитролей огромное блюдо и мы их не с'ели ни одной! Причина - любимый котяра, подобравшийся к ним ночью и тщательно вылизавший из них всю начинку! Как он не лопнул тогда?

@user-kd6yt7ew9x

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣........ !!! Вот молодец! Дегустатор! 👍🤣❤

@user-zx5bm5bm2r

2 жыл бұрын

😸😸😸

@gallakostenko233

2 жыл бұрын

У вас был отличный профитролище😂😂😂

Спасибо Василий за вкусняшку! Я так давно их готовила.Дети маленькие были а сейчас внучата уже подросли.Да я думаю что и взрослые их любят покушать.Их почему-то всегда мало.Они у вас получились замечательные,аппетитные.Буду готовить...👍❤️🌹

Это, просто супер, Вкусняшка! Я, так делала! Спасибо!

Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень вкусно!!! 💯💯💯💯💯

Василий спасибо что прислушались к подписчикам. Грамовки колличество продуктов очень важно писать. Мы читаем. Это удобно

никогда не знала как эти штучки готовятся....прелесть...спасибо...это для внуков и молодых ...покушать...а готовить конечно бабушке...

- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием - И всегда нахожу для себя что-то новенькое

давно уже качаюсь исключительно на заварном тесте

@nikolaik4314

2 жыл бұрын

Можно попробовать еще на пюрешке

Шеф спасибо большое!!! После Вашего видео созрела наконец на эти вкусняшки!!!

"В любом случае у Вас на яйцах все равно всё поднимется..." (с) В. Емельяненко. :)

@Yaroslav30.92

3 жыл бұрын

😉

@svetlanabedrinets6309

3 жыл бұрын

Всё сделала по рецепту, профитроли поднялись, но потом сдулись... Сижу, думаю, может Василий не куриные яйца имел ввиду...

@user-wh6zz5lk1r

3 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 сдулись прямо в закрытой духовке?

@annq6523

2 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 рано из духовки достали или открыли. Они не успели подсохнуть чтобы форму удержать.

@user-ow2ni4wk2d

2 жыл бұрын

о да, Василия давно разобрали на цитаты))

Очень вкусная начинка творог+сл.масло+сах.пудра. Получается пирожное "Вецрига"

@nonagriin8302

3 жыл бұрын

Там творог со сливками

@Rina_Rita232

3 жыл бұрын

@@nonagriin8302 нет

@helenka5973

3 жыл бұрын

А пропорции какие?

@valeriy4333

3 жыл бұрын

ana manannikova Пропорции плиииз...

@user-uf5iy9he5n

3 жыл бұрын

Наберите кольцо с тврожным кремом пр госту.

Василий, спасибо за вкусные и простые рецепты!

Какое же это удовольствие - наблюдать за Вами!.. А как здорово Вы всё комментируете: честно, с юмором, профессионально глубоко зная тему и, главное, с такой любовью к поварскому делу, что любовью этой заражаете :) на расстоянии и сквозь время! Благодарю от души!

@irenamoiseykina7724

5 ай бұрын

Особенно, как он пальчики себе облизывает...

Пол года сидим с женой на Василии! Одно удовольствие! Сейчас приступлю к приготовлению..сметану придётся заменить домашним творогом. Всем приятного аппетита!

О! Я угадала, когда опрос в Инсте был! Профитроли с диковинными начинками!👍

С яйцами не беда - беда без них. Желаем успехов!

Ну просто золото , а не человек. Спасибо тебе, Василий.

Василий, вы позитивный и умелый.Смотреть и учиться всегда приятно.Спасибо вам огромное!!!

Огромная БЛАГОДАРГОСЬ. За чудеснейший рецепт.)) Обожаю, Ваше видео.

Как я люблю, когда все точно. Спасибо. Люблю заварное тесто.

Мне нравится начинка: творожный сыр,чеснок и укроп. Очень вкусно начинить кремом из красной рыбы

@user-be5gs4ls768

Жыл бұрын

У меня тоже такой вариант прижился дома,сладкого и так много готовлю

Спасибо за рецепт, жду пока профитроли по вашему рецепту испекуться))) по поводу кондитерского мешка я всегда им пользуюсь но раньше когда я была маленькой мама часто делала профитроли и делала их слегка смоченной чайной ложкой,просто выкладывая на противень,получалось супер,такие же шарики в итоге)))

Спасибо! целый год ждала этот рецепт!

Прекрасно преподносите! Молодец! Спасибо за рецепт!!!

Здравствуйте Василий. Спасибо большое за видео рецепт и ваш способ приготовления. Это вкусное дополнение к чаепитию. Удачи вам и здоровья

Доброе утро) Василий, Вы как всегда, умничка. открываешь глаза утром, в ютубе на Вас глянула, получила порцию позитива)

Василий, спасибо..на вас приятно смотреть и слушать

Василий, дарю лайфхак тебе - чтобы пергаментная бумага не ерзала, смочи противень водой и на мокрый укладывай бумагу

@Sibiria12

3 жыл бұрын

Вода моментально высохнет и бумага начнёт подниматься от потока воздуха. С конвекцией! Слушайте мастера)))

@happyfella_tak

3 жыл бұрын

@@Sibiria12 прочитайте мой коммент внимательно. Этот лайфхак для того, чтобы не ерзала бумага во время расклада продукта на неё, и никуда она не улетает во время выпечки

@tictals

3 жыл бұрын

На ней тесто лежит и весом давит, куда оно улетать вообще должно было?

@user-kx2pr7nx2x

3 жыл бұрын

Чтоб мой муж так готовил!!! Ненавижу кухню.

@tanjakirppu1468

2 жыл бұрын

@@user-kx2pr7nx2x нас таких немало:)))

Благодарю Вас суперский рецепт, необыкновенно!!!

Василий, а может приготовить на канале черемуховый торт из Сибири, из Красноярска ?

@user-lf7uf4zd7y

3 жыл бұрын

Ещё можно сделать вареники из шелковицы, желательно белой. Очень вкусно. Тем более что сейчас пора сладких вареников из первых ягод.

@batonchik555

3 жыл бұрын

А это очень вкусно. Причём рецепт совсем не сложный. Моя мама научилась у свекрови, моей бабушки и уже больше 40 лет выдаёт качественный продукт. Я никогда на ДР на работу не покупаю магазинские торты. Все ждут торт от моей мамы! :) А она делает светлый торт, тёмный торт с какавой, тёмный торт с чеморюхой, а иногда делает комбинированые, ибо блины на тор выпекаются одинаковые. На моё 18ти летие, торт был из 18 слоёв - сантиметров 40 в высоту! :)

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

мм... я помню из детсва пирог открытый с черемухой.. ее на мясорубке мололи.. пирог в печи был приготовлен. Никогда в жизни такой вкусняшки больше не ела.. торты это фигня, и мука черемуховая тоже..

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

@@batonchik555 классно, мамуля ваша умница

@user-ud3yr7cr6i

3 жыл бұрын

Где CANDY??? Так и говорите: три больших или три маленьких яйца)))))) мы поймём 😆😆😆😆

Спасибо за рецепт, Василий!

Наконец-то рецепт с описанием! Спасибо!!! Давно смотрю Ваше творчество, но сильно не хватало расписаных ингредиентов

Как приятно слушать профессионала!

Василий, спасибо за рецепт и за полезные советы!👍💯😘👌

Благодарю Вас, Василий, за очередной прекрасный рецепт!!!

Ух ты! Наконец-то вижу рецепт!!! Неужели нас услышали! Благодарю!❤

Спасибо за напоминание... Очень давно их не пекла. Раньше делала их в форме лебедя, т.е. дополнительно к шарикам ещё и "шейки" выпекала... СУПЕР, ещё раз СПАСИБО 🤗

Всё так аппетитно, спасибо за рецепт ❤

ВАСИЛИЙ приготовил профики просто бомба. Спасибо тебе дорогой!

Спасибо за ингридиенты под видео! Мы очень ценим!

Жили в Германии и на какой-то праздник попросили сделать выпечку в школу! Мы только что приехали и под рукой было только все для приготовление заварных пирожных! Никакой граммовки! Сделала, масла сливочного под рукой не оказалось,взяла бутебродное масло с лимонныв вкусом! И получилась приличное количество маленьких пирожных! Съели на ура,получилось вкуснее ,чем в кафе! Жаль,что в России нет такого масла, но без него получится вкусняшка! Делала первый раз! Спасибо за рецепт!

О! Я ждала этот рецептик:)

Классный рецепт🔥 спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻

Очень хорошо объясняете , Мастер! 👍

Клёвая штукенция! Спасибо, Шеф!

Здравствуйте Василий! Благодарю за классные рецепты!Вы молодец!!!

Спасибо Шеф, это великолепно!

Отлично, спасибо вам за ваши рецепты

Рецепт классный, люблю заварное тесто. Беспроигрышный вариант. Спасибо!

Спасибо большое за прелесть вкусняшку ВАСЯ 😮МОЛОДЕЦ не перестаёшь удивлять нас👏👏🤗😘

Василий! Какой же ты молодец! Понятно. Полезно. И весело ! Спасибо)))))

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО С ВАМИ ПРОСТО ОТДЫХАЕШЬ !!!

Всегда читаю всё, что под видео. А уж разграммовки тем более! Просто жизненно необходимо. Спасибо большое.

Правильно! Хороший повар, прекрасный человек. Сначала читаю рецепт только потом лайк. 👍

Василий,позволю себе дать совет-вмешивать яйца картофельной толкушкой с дырочками,уходит лишняя влага и не нужно подсушивать тесто. Из личного опыта.

Спасибо ,что делитесь знаниями 🤗ведь это целая наука 😌много узнала от просмотра Ваших видео ☺️

Спасибо за видео! Приятно смотреть вашу кухню-готовку истинно получаю удовольствие!

Класс! Люблю с заварным кремом и с сливочным! Крем брюле тоже очень не плохо!

Здравствуйте Василий. Ошибки в рецепте нет? Очень давно пеку из этого теста и во всех рецептах встречала грубо 1:1....стакан жидкости, стакан муки, 100-120 гр.масла...... В Вашем рецепте жидкости в два раза больше. Правильно? Ошибки нет?

Ура!!!Спасибо за ингредиенты.Экономия времени.Сразу знаешь, что в магазине брать.

Класс ! Завтра же попробую ! Спасибо !

Сколько шарма! Это помимо мастерства! Играючи, с юмором) Спасибо большое, Василий!

Бомба - это заварной крем, язык проглотишь🙃🙏🌹🌿

bellissimo! И очень вкусно!! Я сделал такое и мне очень понравилось!!

Классный рецепт. Спасибо!

Наш народный шеф-повар !! А, теперь и шеф-кондитер! Простой, обаятельный, душевный русский талантливый парень Сибиряк, который покорил Москву, и не только......! Респект!👍🏻💪🏻♥️

Надо уходить,но обязательно посмотрю (хотя обязательно) мне интересы начинки).Вам удачи,мне очень нравится как вы ведёте.Много советов получила и пользуюсь!

ВАСИЛИЙ ВЫ ПРОСТО ГЕНИЙ Я ПРОСТО НЕ ЗНАЛА ЧТО МОЖНО ПРОФИТРОЛИ НА ЧИНЯТЬ СМЕТАНОЙ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РОЛИК С УВАЖЕНИЯМ НАДЕЖДА 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Граммовки очень нужны, т.к. из-за блокировки сайтов в нашей стране, Зен Яндекс не всегда открывается.

Во Франции профитролями называют изделия из заварного теста , в которых в качестве начинки используют мороженое ( напр. пломбир ) . И при подаче их поливают горячим растопленным шоколадом.