Для теста вам понадобится: Мука - 250г Молоко - 250г Масло - 250г Вода - 250г Яйца - 460-465г Сахар - 10г Соль - 7г

@user-eu9fo7vc7k

3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт в коментариях, а то как то неправильно, какой то чувак за счет вашего канала пиарился. Я ничего против не имею, если это с вашего согласия. Но кажется что все таки нет))

@irinT17

3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-bc1iu7fn9o

3 жыл бұрын

👌❤❤❤👍👍👍

@SuperGanzales

3 жыл бұрын

Аллилуйя, ну наконец то. А то я из отсутствия, точнее сложности получения разграммовки, канал перестал смотреть.

@marinahuber8466

3 жыл бұрын

@@SuperGanzales обманщик 😄, смотрел таки

Не-не-не, грамовки мы читаем. Писать обязательно)

@user-wd2gw8em9h

3 жыл бұрын

Полностью согласна

@user-yd1uk1jt6w

3 жыл бұрын

Однозначно

@AG_SUGAR_ART

3 жыл бұрын

Поддерживаю ❤👍

@user-ye1uv9qv4k

2 жыл бұрын

Ещё мы их скриним и оставляем😉

@NervozAcgka

2 жыл бұрын

@@user-ye1uv9qv4k только что это сделала 😁😁😁

Кулинар от Бога.Обожаю его со времени,когда впервые зашла на канал,тогда был рецепт салата "Хряпа".А уж это Васино "капустянского"...Парень без закидонов,отличные сопровождающие комментарии(то,что нужно).И ещё то,что в кадре не боится казусов,исправляет тут же.Отдельное спасибо отличному оператору.Парни,вы-супер.Удачи вам во всем и всегда.

Спасибо, что честно рассказываете и показываете, как это должно быть сделано и защищаете от ошибок. Чувствуется, что от всего сердца вы хотите получить тот же результат, что и у вас. Вы Учите нас без суеты и безоговорочно, это свойственно только настоящим мастерам.Спасибо за идеи и за радость.

@user-dk2ki6ws8o

2 жыл бұрын

СПАСИБО ДОБРАЯ ДУША ВАСИЛИЯ. ОБАЖАЮ ВАС. 😎😎😎♥️♥️♥️🔥🔥🔥

@irenamoiseykina7724

5 ай бұрын

А почему нельзя просто сказать: берём столько-то яиц СРЕДНЕГО размера?..

Какая красота - мужчина без татуировок! Респект и уважуха! Устали мы уже от этих кулинаров, разрисованных, как привокзальный туалет! А эклеры Ваши - загляденье!

@user-jv7hw4up1b

Жыл бұрын

Да, приятно посмотреть и послушать без лишнего и ля и ля.

@user-us8zs4zz6y

Жыл бұрын

Очень в точку сказали! 👍

@sualev7

Жыл бұрын

То есть ваши проблемы с принятием человеческой внешности влияют на оценку вами талантов, навыков и знаний людей? Жалко вас

@ilonavlassova

Жыл бұрын

Человек сказал: "устали мы от разрисованных особей", он вовсе не сказал: "никчемные они, которые разрисованные", они бывают очень дельные и по теме, а бывают очень даже так себе людики... Как и все остальные, кстати. Просто от нательной хохломы уже в глазах рябит.

@olz8176

Жыл бұрын

@@sualev7 Таланты, навыки и знания ещё надо проявить, а чернила страшные, загнанные под кожу, видны всем и сразу, и время, потраченное на дурное лежание под иглами, тоже проходит зря, как говорится, когда коту делать нечего, он себе кое-что лижет; а какими будут.эти татуировки лет через 20-30, и какими бритвами вы будете их вырезать, вы не задумывались? Рисуйте на столах, на асфальте, на заборах, в конце концов, пожалейте себя и собственную кожу - она не для лагерных татуировок, и вы не папуасы

Пойду делать профитроли, чтобы накачать банки как у Василия Емельяненко)

Заварные профитроли вкусны и с соленой начинкой: сыр, чеснок, майонез. Шпроты, яйцо, майонез, зелень. Мясной или печеночный паштет. Икра, масло. Грибная начинка. Закуска супер получается!

@RADYUS99999

Жыл бұрын

Благодарствую за подсказку! 💖☝

@user-wg5ol4xy2d

Жыл бұрын

Делаю ещё с горбушей, творожным сыром, укропом

@plage9365

Жыл бұрын

Спасибо,не знала

Еще не смотрела. Только увидела заставку, подавилась слюной и упала в обморок...🙃

@miorio8909

3 жыл бұрын

Ха-ха-ха 😃👍

@svetlanaandreuk1851

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@valeriy4333

3 жыл бұрын

Tatiana Baeva А что будет когда приготовите и попробуете?

@user-ll1cy7yf5z

3 жыл бұрын

Вы там живы,Танечка?А то мы все переживаем.

@user-gn3hy7jo9w

3 жыл бұрын

Аналогично...

после заготовки 280 голубцов на заморозку по вашему рецепту для нашей семьи,смотрю я это видео значится в час ночи и рождается дикое желание пойти опять на кухню,да что ж вы делаете со мной,Василий,я так скоро всю семью просто на убой раскормлю))))))шутки шутками,но спасибо вам за ваш труд и вкуснотищщщщщи))))творческого роста и успехов вам))

@lilirishfairy1570

2 жыл бұрын

Мужу как то сделала теплый салат из баклажан. Сказал что вкуснее чем в ресторане. Была у нас нелеля "нихренатыприготовила".

@user-rz6no4nq4d

Жыл бұрын

Василий теперь обязан создать параллельный канал. Худеем после таких вкусняшек.

@user-zh1jm2xe9d

Жыл бұрын

​@@lilirishfairy1570

Домашним так понравилось, что пришлось готовить 2 противня. Сын побежал с десятком профитролей к соседским детишкам - все раздал. Теперь дети переживают, что добавки больше нет. Пообещала на будущей неделе приготовить еще. Делала крем 50/50 с маскарпоне (лежал грустил в холодильнике, ждал своего часа) Просто космические! Спасибо, шеф!

@chefemel

3 жыл бұрын

Спасибо большое. Сыну привет.

Моя мама такие всегда пекла по праздникам. Она называла их пончиками. Мы до сих пор так называем. Теперь я пеку. Только мы начиняем заварным кремом. Счастья Вам!

@OlgaK987

2 жыл бұрын

И вашей маме

Посмотрел и сгущенки с батоном навернул МММ... Вкуснятина😁

@natalir963

2 жыл бұрын

НАЗЫВАЕТСЯ САМЫЙ БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ ЗАВОРНЫХ ПИРОЖЕНКОВ )))

@user-hk2zd9si4v

2 жыл бұрын

...и времени минимум... и сытый...

@user-mb7ex2qx6d

2 жыл бұрын

👍😂😂😂❤️

@OlgaK987

2 жыл бұрын

Бутер с маслом и медом😁😁😁

@svitoyar

2 жыл бұрын

@@OlgaK987 Во-во-самое то.

Kak легко и просто рассказал, показал и сделал 👍🏻- умница просто , респектище 👍

Просто,понятно,доходчиво,интересно!Благодарю Вас,Василий!

Спасибо за список ингредиентов, надеюсь, что это станет хорошей традицией.

Я обязательно попробую удивить своих, такой вкуснятиной 👍😉 Спасибо.

Класс, пошёл в магаз за сметаной! Представляю, что будет вечером, когда мои девчёнки соберутся дома! 😃😃😃

@user-uy7bd2xu5y

3 жыл бұрын

девчОнки....так правильно пишется это слово

@23318

3 жыл бұрын

Счастливые у вас девчонки))

Артист! Мастер высшего класса!Не макушечка,не верхушечка, а пимпочка! Смотрю только из-за Василия,готовить не люблю,но ведь как рассказывает,показывает,комментирует!Надо попробовать что-то приготовть,кроме салата из капусты с икрой минтая.Вот откуда такая любовь к кулинарии?

@5161DAdawork

3 жыл бұрын

Салат из капусты и икры ... помои ещё те 🤮 Хорошо что сделала не много . Выкинула .

@shell6122

3 жыл бұрын

@@5161DAdawork эта икра и без капусты редкостная дрянь

@veraostryanina1123

3 жыл бұрын

И я,посмотрела и делать лень, пошла купила и наелась.

@user-bw8wg3ef9s

2 жыл бұрын

Зато какие комментарии под тем рецептом))) мы пару часов всей семьёй смеялись

@russuoctavian8568

2 жыл бұрын

Наверно, так и упали бы в экстазе, увидев "Мастера" у себя на кухне..? Вы, должно быть, ОООЧЕНЬ впечатлительная и внушаемая особа? (Не в обиду, будь сказано!!!) ЗДОРОВЬЯ, Счастья и с Кануном Рождества Вас и Ваших близких!!! 17-12-20021г.

Вы не только доступно объясняете, но, и готовите, и пальцы облизываете вкусно 😋 Спасибо 🙏 за идею 🥯

Спасибо за рецепты, ВСЕ!!!!!! Очень нравится вас смотреть и с вами готовить!!!!! 😋😋😋

Давно ищу простой рецепт профитролей. Дай Бог Вам здоровья, Василий ❤

Очень приятно смотреть, как вы всё это делаете, готовить с вами удовольствие!

Спасибо, что Вы есть. Ваши рецепты просто волшебство, а главное они все рабочие. Ваш канал лучше всякой медитации, один позитив и вкуснотищща😁🥰 Мне кажется, главная специя у вас любовь к своему делу и юмор. Профессионально, качественно, а главное живая кухня, без пафоса и наигранного сценария. Невозможно оторваться от просмотра. Спасибо еще раз🥳🥳🥳 Творите и вытворяйте нам всем на радость😁👍👍👍👍

Это, просто супер, Вкусняшка! Я, так делала! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт! Очень люблю эклеры, буду учиться их готовить.

Как я люблю, когда все точно. Спасибо. Люблю заварное тесто.

Обожаю профит роли, два крема это супер идея😎👌 Спасибо Василий 🥰 Всем удачи 🙏🕊️

Спасибо! целый год ждала этот рецепт!

- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием - И всегда нахожу для себя что-то новенькое

Шеф спасибо большое!!! После Вашего видео созрела наконец на эти вкусняшки!!!

Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень вкусно!!! 💯💯💯💯💯

Огромная БЛАГОДАРГОСЬ. За чудеснейший рецепт.)) Обожаю, Ваше видео.

Классный рецепт)🔥 Делала именно заварное тесто первый раз,все получилось круто,и очень вкусно, и много вышло😊

Благодарю Василий Вы хороший повар замечательные рецепты

Как приятно слушать профессионала!

Василий, спасибо за вкусные и простые рецепты!

О! Я угадала, когда опрос в Инсте был! Профитроли с диковинными начинками!👍

Спасибо Шеф, это великолепно!

никогда не знала как эти штучки готовятся....прелесть...спасибо...это для внуков и молодых ...покушать...а готовить конечно бабушке...

Спасибо большое за прелесть вкусняшку ВАСЯ 😮МОЛОДЕЦ не перестаёшь удивлять нас👏👏🤗😘

Спасибо за рецепт, Василий!

О! Я ждала этот рецептик:)

Благодарю Вас суперский рецепт, необыкновенно!!!

Классный рецепт🔥 спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻

Спасибо Василий за вкусняшку! Я так давно их готовила.Дети маленькие были а сейчас внучата уже подросли.Да я думаю что и взрослые их любят покушать.Их почему-то всегда мало.Они у вас получились замечательные,аппетитные.Буду готовить...👍❤️🌹

Клёвая штукенция! Спасибо, Шеф!

Рецепт классный, люблю заварное тесто. Беспроигрышный вариант. Спасибо!

Прекрасно преподносите! Молодец! Спасибо за рецепт!!!

Ну просто золото , а не человек. Спасибо тебе, Василий.

"В любом случае у Вас на яйцах все равно всё поднимется..." (с) В. Емельяненко. :)

@Yaroslav30.92

3 жыл бұрын

😉

@svetlanabedrinets6309

3 жыл бұрын

Всё сделала по рецепту, профитроли поднялись, но потом сдулись... Сижу, думаю, может Василий не куриные яйца имел ввиду...

@user-wh6zz5lk1r

3 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 сдулись прямо в закрытой духовке?

@annq6523

3 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 рано из духовки достали или открыли. Они не успели подсохнуть чтобы форму удержать.

@user-ow2ni4wk2d

2 жыл бұрын

о да, Василия давно разобрали на цитаты))

Василий, добрый день! 40 лет назад я пекла их так. в тесто клала маргарин и без сахара. яйца вмешивала руками.. маргарин тогда был другой. крем только масло и сахар. Безумно вкусно!Кстати, выпечка не размокала. потому .что масло! Спасибо!

давно уже качаюсь исключительно на заварном тесте

@nikolaik4314

2 жыл бұрын

Можно попробовать еще на пюрешке

Здравствуйте Василий. Спасибо большое за видео рецепт и ваш способ приготовления. Это вкусное дополнение к чаепитию. Удачи вам и здоровья

Спасибо за напоминание... Очень давно их не пекла. Раньше делала их в форме лебедя, т.е. дополнительно к шарикам ещё и "шейки" выпекала... СУПЕР, ещё раз СПАСИБО 🤗

Отлично, спасибо вам за ваши рецепты

Благодарю Вас, Василий, за очередной прекрасный рецепт!!!

Василий, спасибо..на вас приятно смотреть и слушать

Какое же это удовольствие - наблюдать за Вами!.. А как здорово Вы всё комментируете: честно, с юмором, профессионально глубоко зная тему и, главное, с такой любовью к поварскому делу, что любовью этой заражаете :) на расстоянии и сквозь время! Благодарю от души!

@irenamoiseykina7724

5 ай бұрын

Особенно, как он пальчики себе облизывает...

Ура!!!Спасибо за ингредиенты.Экономия времени.Сразу знаешь, что в магазине брать.

Василий, спасибо за рецепт и за полезные советы!👍💯😘👌

Наконец-то рецепт с описанием! Спасибо!!! Давно смотрю Ваше творчество, но сильно не хватало расписаных ингредиентов

Спасибо за видео! Приятно смотреть вашу кухню-готовку истинно получаю удовольствие!

Класс ! Завтра же попробую ! Спасибо !

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍🤗🥰

Спасибо за рецепт, жду пока профитроли по вашему рецепту испекуться))) по поводу кондитерского мешка я всегда им пользуюсь но раньше когда я была маленькой мама часто делала профитроли и делала их слегка смоченной чайной ложкой,просто выкладывая на противень,получалось супер,такие же шарики в итоге)))

Спасибо ,что делитесь знаниями 🤗ведь это целая наука 😌много узнала от просмотра Ваших видео ☺️

Спасибо вам за рецепт.

Спасибо за ингридиенты под видео! Мы очень ценим!

Василий спасибо что прислушались к подписчикам. Грамовки колличество продуктов очень важно писать. Мы читаем. Это удобно

Василий, вы позитивный и умелый.Смотреть и учиться всегда приятно.Спасибо вам огромное!!!

Ух ты! Наконец-то вижу рецепт!!! Неужели нас услышали! Благодарю!❤

Василий! Какой же ты молодец! Понятно. Полезно. И весело ! Спасибо)))))

Очень хорошо объясняете , Мастер! 👍

Всегда читаю всё, что под видео. А уж разграммовки тем более! Просто жизненно необходимо. Спасибо большое.

😍ой все, точно сделаю на выходных❤️

Всё так аппетитно, спасибо за рецепт ❤

Готовлю это чудо лет 40 уже! Это беспроигрышный вариант, когда нужно быстро, много и очень вкусно! Был один раз, когда я наготовила профитролей огромное блюдо и мы их не с'ели ни одной! Причина - любимый котяра, подобравшийся к ним ночью и тщательно вылизавший из них всю начинку! Как он не лопнул тогда?

@user-kd6yt7ew9x

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣........ !!! Вот молодец! Дегустатор! 👍🤣❤

@user-zx5bm5bm2r

2 жыл бұрын

😸😸😸

@gallakostenko233

2 жыл бұрын

У вас был отличный профитролище😂😂😂

Благодарю Вас, все доступно и понятно.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО С ВАМИ ПРОСТО ОТДЫХАЕШЬ !!!

Пол года сидим с женой на Василии! Одно удовольствие! Сейчас приступлю к приготовлению..сметану придётся заменить домашним творогом. Всем приятного аппетита!

Здравствуйте Василий! Благодарю за классные рецепты!Вы молодец!!!

Супер Рецепт Шеф-Спасибо ждем еще Новых Рецептов Вкуснейших блюд

Правильно! Хороший повар, прекрасный человек. Сначала читаю рецепт только потом лайк. 👍

ВАСИЛИЙ приготовил профики просто бомба. Спасибо тебе дорогой!

Класс! Люблю с заварным кремом и с сливочным! Крем брюле тоже очень не плохо!

Классный рецепт. Спасибо!

Спасибо огромное, Шеф👍🎉🎉🎉

огромное спасибо, собираюсь на дачу к родителям и думаю чем бы их угостить! 😂 очень вовремя.

Бомба - это заварной крем, язык проглотишь🙃🙏🌹🌿

Чудесно! Надо будет попробовать!

bellissimo! И очень вкусно!! Я сделал такое и мне очень понравилось!!

Прям захотелось сделать и съесть!

😂очень доступно обьяснили!!!! Спасибо!!!💪🏼

Спасибо за рецепт !

Уважаемый Василий! Я тоже считаю, что заварное тесто - самое простое, ну проще не бывает. Рецепт я брала из Энциклопедии домашнего хозяйства 197... года. Перемешивала муку обычной столовой ложкой из нержавейки (поскольку не знала про традиции с деревянной ложкой, то и проблем у меня не было). А вот одна фишка из этого рецепта подтвердилась (специально проверяла): яйца добавлять в подостывшее тесто по одному и перемешивать РУКОЙ. Действительно, получается намного быстрее! И насчёт джема "Махеев": состав читаю очень внимательно, именно поэтому покупаю только махеевские джемы - лимонный, вишневый, лимон с имбирём...

@user-ij3yw7xh1d

3 жыл бұрын

Ирина, а у Вас есть ещё эта книга,я имею в виду Энциклопедия домашнего хозяйства? В ней был рецепт торта " Птичье молоко" ,только не с суфле,а с кремом из манной каши. Я никак не могу найти правильный рецепт этого торта. Если у Вас ещё жива эта книга, напишите рецепт, 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Спасибо

@svetilnik123

3 жыл бұрын

Смородиновый у них чудесный просто

@irinaklimkova7343

3 жыл бұрын

@@svetilnik123 У нас в Минске я смородиновый ещё ни разу не видела. У них вообще джемы классные. Просто у нас дача, поэтому, например, клубничные и малиновые заготовки у нас есть, а вот лимоны пока ещё не выросли )))

@user-nd4tc6re7t

3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d дайте свою почту, я вам скину рецепт птичьего молока который моя бабушка делает, там как раз крем на манной каше, может быть то что вы ищите

@nataliasambur460

3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d - я не читала Энциклопедию, но методом проб и ошибок, более 40 лет делаю торт Птичье молоко, с добавленим в крем манной каши. Без хвастовства всем, всегда он очень нравится. С коржами бисквитными не заморачиваюсь, с тех пор, когда появились в продаже полуфабрикаты этих коржей( беру шоколадные) Крем: 300 гр слив масла( жирность 82%) взбиваю миксером с половиной банки сгущённого молока( также хорошего качества должно быть молоко сгущён) заранее Варю кашу манную. 2 стакана гранённых без ободочка молока, добавляю чуть соли, 3 стол ложки сахара( на вкус)и 3- 4 стол ложки манной крупы( желательно крупного помола, ложки разные бывают, поэтому сами определитесь сколько вам понадобится) варите , помешивая, когда бульки пойдут, снимайте, накройте пленкой пищевой в контакт и остудите. Затем остывшую густую кашу порциями добавляйте в масляный крем, взбивайте. Потом я делю массу пополам и в одну из частей добавляю какао- порошок( просеять ч/ з ситечко), добавляю сок лимона( очень пикантный вкус получается). Далее один корж промазываю светлым кремом, а другой- темным. Слегка прижимаю, щели с торца торта обмазываю кремом, а сам торт покрываю шоколадной глазурью. И в холодильник на ночь. Торт доставать из холод к чаепитию, тк при жаркой t-ре крем мягким становится, а когда застывший, то вкусней. Пробуйте, экспериментируйте - все получится💪

🌹 Вкуснота 💥👍 СпасиБо !

Просто и понятно! Шедевр!)

Ваши рецепты - БОМБА!!!

Надо уходить,но обязательно посмотрю (хотя обязательно) мне интересы начинки).Вам удачи,мне очень нравится как вы ведёте.Много советов получила и пользуюсь!

С яйцами не беда - беда без них. Желаем успехов!