Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Приготовьте так грудинку и у вас навсегда пропадёт желание покупать магазинную колбасу! Всё, как говорят, проще пареной репы! Вкусная, ароматная, шикарная она получается!
Рецепт:
Грудинка - 2 кг
Соль - 50 гр или 2 ст.л с неб. горкой (это 2,5 % от веса грудинки)
Сахар - 20 гр или 1 ст.л без горки ( это 1 % отвеса грудинки)
Перец молотый - 2 ч.л
Сухая аджика - 3 ч.л
Лавровый лист - 3 шт
Паприка, ароматные травы
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л по желанию
#грудинка#сало#рецепты#
Пікірлер: 842
Мой Дзен "Рецепты от мамули" zen.yandex.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b ВКонтакте "Рецепты от мамули" vk.com/club155316898
@user-en5fd5cz7n
6 ай бұрын
❤
@user-wj1nx9rc6f
6 ай бұрын
3:10
@user-mx2xb6uh8o
5 ай бұрын
Сегодня купила и сделала,жду 3 дня)))спасибо
@edwirgesbenetao5027
4 ай бұрын
Acho que deve ser delicioso mas não entendi quais são os temperos...
@hdvvideo1
4 ай бұрын
@@edwirgesbenetao5027это обычные приправы к мясу. Можно любые, которые используются в вашей местности.
Вот как надо показывать! Просто и ясно. И быстро. А то некоторые часами рассказывают, долго режут, утомительно бывает. Спасибо, так держать!
@user-ln2kj5vu6x
8 ай бұрын
Коротко и ясно,молодец❤
Приготовил по вашему рецепту. Позвал детей попробовать. Смели за пол часа, ну там еще жена, отец, мама, бабушка с дедушкой подключились... Теперь у меня задача, как бы выловить момент когда дома никого не будет, приготовить быстро и самому все съесть!!!
@receptiotmamuli
2 жыл бұрын
А если ночью? Вряд ли с таким семейством по другому получится!
@user-ep5cx8yr2i
2 жыл бұрын
@@receptiotmamuli 🤫Не кричите так, а то разбудите, а у меня процес идет!
@sweta-chef
Жыл бұрын
@@user-ep5cx8yr2i 😄😄😄
@mashasuralmasha467
Жыл бұрын
Лучше всего кабачка вырастить можно и купить в селах
@elenikyziridi1906
9 ай бұрын
@@mashasuralmasha467❤❤❤❤❤ кабанчика
Какие доброжелательные люди!
Посмотрели. Купили грудинку. Приготовили!!! Чудо!!! И подумать не мог, что получится такой деликатес! Кусок граммов 300 съели за один присест! Спасибо большое человеческое!!! Живите долго и радуйте нас!!!
@receptiotmamuli
2 жыл бұрын
Рада, что вам понравилось! Спасибо!
@user-uq6rg5gu3v
8 ай бұрын
А как же 3 суток?
@user-wi4gm2ek9q
8 ай бұрын
@@receptiotmamuliВ рецепте вы не указвваете нитритную соль. А по цвету без нее мясо вареное белое? Не ужели так паприка красит даже из нутри?
@lusi8373
8 ай бұрын
@@user-wi4gm2ek9qда, тоже заметила😅
@silviaradu345
7 ай бұрын
Можете было бы не плохо и немного копчёной паприки
Давно запекаю , вы говорите грудинку а у нас в Молдавии--Приднестровье говорят печеровок, а ещё так можно и щеки , и рульку, и любое мясо запекать, мы сверху кладем мытую луковую шелуху, она легко снимается, и сами готовим мясную приправу это на кофемолке измельчаем чебрец ,любисток, базилик листья сухие ,также укроп(можно семенами), петрушку, молотый кориандр, имбирь, черный,душистый перец. Получается прекрасная приправа и дешевле.если кто в городе живёт все продаеться в магазине, берем по столовой ложке каждой и все смешиваем , потом в банку чтоб крышка плотно.и по необходимости употребляем.Всем мира и добра!
@nikbaitsur303
4 ай бұрын
Извините, но почеревок и грудинка это несколько разные чисти свиной туши.Почеревок представляет из себя сально-мясной слой, грудинка же может включать в себя хрящики и ребра.
@user-lt8iw6dw6l
Ай бұрын
Вообще-то называется подчеревок
@user-zj7cu3hk4w
Ай бұрын
Я же написала , так говорят, может так правильно как вы написали не спорю .
@user-xk1jw4jw8t
Ай бұрын
Под чревом.
@user-zm9vo5tv3o
10 күн бұрын
В Украіні кажуть,подчеревок❤
Быстро,красиво,вкусно и особенно понравилась грамотная речь,что сейчас это большая редкость. Спасибо!!!
Бесподобная подача материала! Разъяснение простое, понятное, без лишней болтологии!!! Все ваши рецепты замечательные! Спасибо Вам огромное, что есть такой канал "Рецепты от мамули"!!!
Сказать просто спасибо, ничего не сказать. Посмотрела видео, решила приготовить. Соль и специи брала на глаз и на свой вкус. Мариновала 3 суток. Завернула в фольгу и запекала 1 час, 20 мин , при t 200. Вынула, остудила. Это НЕЧТО.Вкус просто божественный. Огромное Вам спасибо.Недорого, просто,быстро. Пожалуйста делитесь с нами бюджетными, простыми, вкусными рецептами. Здоровья Вам, стабильности, процветания.
@receptiotmamuli
2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-dq6zf2hy1k
2 жыл бұрын
Спасибо
@973-19
Жыл бұрын
В Фольгу тоже можно зааернуть, я правильно поняла ?
Спасибо, что посолочную смесь указали еще и в ложках.
Классный рецепт. Супер! Коротко и ясно, без лишних слов. А то другие каналы смотришь по 8-15 мин, ничего не запомнишь. А тут всё отлично!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт. Грудинка получается потрясающе вкусной. Готовлю уже год по этому рецепту. Едим с огромным аппетитом! Рекомендую всем без всяких сомнений.
Спасибо за хороший рецепт!- не долго, не нудно и с внятными коментариями.😊
Коротко и ясно,без лишней болтавни,Спасибо,рецепт супер
Людям нужна краткость и максимум информации.В этом коротком ролике есть всё.Подача материала превосходная.Спасибо огромное,дай вам бог здоровья.
В копилку. Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт.Все без тягомотины, четко и по делу.Лайк
Обязательно попробую сделать такую вкуснятину. Спасибо большое за рецепт.
Выглядит шикардосно!!!!
Спасибо Мамуля. Отличный рецепт получился. Желаю крепкого здоровья.
Да,что приятно слушать так это точно- очень приятно,и рецепты все отличные- спасибо. Всего вам доброго.
Какой шикарный рецепт!!! Хочу! Хочу тоже такую грудинку!!!! Просто вкусно шикардос!!!
Спасибо вам огромное, обязательно попробую сделать, здоровье вам и вашей семье 👍🥰🙏🙏🙏
Доброго, благословенного вечера всем. Благодарю Вас.
Спасибо Вам добрая хозяюшка! Рецепт просто супер!!! Удачи Вам и ждём новых рецептов!!!
Последнее время люди перестали употреблять животные жиры . Это очень вредно для организма , есть все обезжиренное . Поэтому рецепт понравился , сохраню и сделаю !
Спасибо, как вкусно ! Здоровья вам и вашим близким,а так же благополучия.
УМНИЦА! Всё просто и понятно! А как красиво выглядит , и конечно же ОЧЕНЬ ВКУСНО! БЛАГОДАРЮ Вас за очень простой рецепт! УДАЧИ Вам и вашему каналу ПРОЦВЕТАНИЯ!
Только слова благодарности за краткое объяснение, за прекрасную идею, сделать грудинку в домашних условиях!👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо за ваши вкусные рецептики! Готовлю их часто и всегда нравится! Очень приятно слушать вас, спасибо!
Спасибо большое!!! Обязательно попробую!!! Очень вкусный вид!!!
ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! ПРОСТО СУПЕР! БРАВО ХОЗЯЙКЕ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ! БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ! ВСЕХ ВАМ БЛАГ!🥰👍👋👋
Как вкусно то! Отличный рецепт, впрочем как и всё остальное! Спасибо! Как приятно вас слушать! Как ручеёк голосок!
@user-ji3ec5wy7d
Жыл бұрын
Редко умирают от голода. Гораздо чаще болеют и умирают оттого, что слишком сладко едят и не работают.
Огромное вам спасибо, за вкуснятинку !!!
Спасибо как вы просто и доступно обьясняете!
Спасибо большое за рецепт. Сделаю обязательно.
Какая вкуснятина! Спасибо!
Спасибо автору за приятное изложение : В темпе, чётко, понятно, не светясь физиономией и пр. ненужными мелочами. Респект.
Красиво получается и вкусно наверное, будем пробовать
Наташенька, сделала кусочек по Вашему рецепту. Вкус обалденный. Большое спасибо за рецепт. Буду ждать от вас новых рецептов.
Умничка. Коротко и ясно,без тягомотины.😊
Спасибо большое за рецепт. Очень приятно вас слушать. Успехов вам во всех ваших делах! 😊❤
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
А почему не пишите,что используете нитритную соль,если бы вы солили простой солью,то продукт не имел бы такой красный цвет,а был бы цвет вареного мяса, именно нитритная соль сохраняет цвет продукта.
Рецепт отличный, сразу делаем 2кг, один кусок можно с"есть, а остальные храним в морозилке. Потом, когда надо еще взять кусочек -немного на столе полежит и режется прекрасно тонкими пластиками.
Сготовила. Бомба! Очень вкусно! Грудинка получилась мягкая, пряностями и солью пропитана по всей толщине. Огромное спасибо! Теперь буду готовить только так!
Какая вкусная красота!!! А аромат просто чудесный!!! Искушаете нас такими вкусностями, а ведь сейчас пост...Большое спасибо Вам за рецепт!!!
Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт Всех Вам благ.❤😊
Просто посмотреть и то вкусно . обязательно сделаю . Спасибо.
Коротко и все понятно. Спасибо большое.
БлагоДарю, очень вкусно смотрится, приготовлю обязательно 👍💯🥰
Классный рецепт! Попробую!!!
и Вам всего доброго и спасибо за вашу вкусняшку.
Огромное спасибо, я уже делала, как вкусно👍👍👍
Спасибо вам большое за рецепт!
Вы меня этим рецептом заинтриговали и вдохновили на приготовление, большое спасибо.
С наступающим новым годом! Спасибо за такой рецепт он самый лучший!!!!!! Здоровья и всего что сами себе желаете!!!!!!!
Спасибо вам за вкусный рецепт.
Благодарю за то, что делитесь интересными идеями! возьму в копилочку!
Спасибо большое Вам за столь вкусный рецепт! Приготовила впервые, ели дома, носила на работу угощала. Всем очень понравилось. Буду теперь только так делать.
Шедевр! Спасибо за такое видео и ваши золотые ручки, за приветливый голос и доброту ! ❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏👍👍🌸🌷🌺🌹
Здравствуйте, очень красиво и аппетитно получилось 👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋
Большое спасибо Вам за рецепт,очень понравился
Спасибо дорогая обязательно попробую! Всего доброго!!
Спасибо так все ясно объясняете
Спасибо. Надо попробовать.
Обязательно попробую
Сделал, вчера, по вашему рецепту. Положила в холодильник. Выглядит аппетитно. Ждём результат. Благодарю.
Наташа, готовлю по вашему рецепту. Он великолепен
Шикарно и все понятно.спасибо
Спасибо за рецепт !
Ура!!!!Наконец то почувствовала,что по этому рецепту у меня все получится ....🤗
Хорошо, что смотрела ролик на сытый желудок!😢 Очень аппетитная грудинка!❤
Спасибо большое, очень вкусно получилось!
Благодарю вас за рецепт и за ваш труд ❤
Коротко, четко, ваусно. Большое спасибо.
Спасибо, приготовлю на Пасху.
Очень понравились комментарии, точно, лаконично,супер, молодец
Привет, тёзка! Конечно,понравилось! Молодец, умничка, спасибо! Попробую приготовить!
Спасибо за рецепт. ❤
Ухтышка,даже соточку захотелось хряпнуть!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт!Рецепт отличный! И сама много раз делала,и другим советовала.Получается всегда отлично !
Спасибо 🙏 вам за ваш рецепт, возьму себе на заметку 📝 и обязательно попробую готовить. Вам желаю удачи и благополучия во всём. 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо вам за рецепт! И ставлю вам5+!
Спасибо очень хороший рецепт
Готовлю теперь по Вашему рецепту.Очень вкусно.Спасибо за рецепт
Благодарю ! Делал дважды ! Отличный результат ! Вам всех благ ! Начинаем третий заход ! С новым годом !
Сегодня всё купил буду приготавливать по вашему рецепту попробуем заранее
Огромное спасибо за прекраснейший рецепт. Вы с таким трепетом и заботой о нас предлагаете нам. Спасибо Вам .здоровья и счастья Вам и вашей семье.
@user-dk2iv1sy1d
8 ай бұрын
Практика осознанности развивает способность разбираться в собственных эмоциях, позитивных и негативных.
Спасибо большое, здоровья тебе.
Спасибо за рецепт 👏👏👏. Супер 👍💯💯💯!
Спасибо за рецепт
Спасибо большое. Я побежала за грудинкой .
Огромнейшее Вам спасибо. Этот рецепт шедевральный. Я тоже люблю готовить грудинку, и обязательно попробую ваш рецепт. Огромнейшее спасибо вам за рецепт. С уважением Татьяна.💐🌹🌺🌷🪷💮🌸
Открою страшную тайну. После трёх дней засолки в холодильнике, грудинку можно не класть в духовку, а съесть просто так))
@user-gy8eh1rl1s
8 ай бұрын
Вообще-то,может,Вы и правы.
@user-jf6po7md7e
8 ай бұрын
Без духовки не прожуешь, грудинка она как резина
@natalyrudy2654
8 ай бұрын
@@user-jf6po7md7e бред.
@user-qu1ij2si1p
8 ай бұрын
Это как вариант 2.
@user-jl6po7zb6i
8 ай бұрын
Оно потом как жвачка,тягучее и не разжевать
Спасибо, должно быть очень вкусно!
Спасибо за вкусный рецепт. Осталось сходить за грудинкой на рынок.👍👍👍💖💖💖
@user-cd3sy7qi6w
2 жыл бұрын
у нас в камышинских колбасах =грудинка всегда 185руб
@user-pj5fy8pp3i
2 жыл бұрын
@@user-cd3sy7qi6w я живу в Западном Казахстане, город Актобе. Поэтому свинина у нас на рынке.
ВкуснотиЩа!!👍😋
Спасибо! Хочу сделать ☺
Я очень часто делаю грудинку но по своему. Мне очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю.