Тирамису - класическа рецепта

Ойын-сауық

Най-известният в света сладкиш с аромат на кафе - Тирамису
Предлагам ви рецептата в нейния традиционен вид със сурови яйца.
Ще го приготвите много бързо, но ще му дадете време да престои в хладилника за 10-12 часа преди да го опитате.
Най-хубаво да го приготвите в правоъгълна или квадратна форма.
Крем за една опаковка савоярди (4 пакетчета)
500 гр Маскарпоне
6 яйца (домашни пресни яйца)
120 гр захар
За сиропа:
2-3 силни кафета разредени с вода, да се получи общо количество от 0,5л течност.
По желание 10 гр ром или Марсала
В сиропа не се добавя захар
Какао за поръсване и по желание шоколад за украса
Още италиански рецепти за сладкиши тук: Италиански cладкиши
• Италиански cладкиши
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?...

Пікірлер: 114

  • @hristinaradoslavova3659
    @hristinaradoslavova365929 күн бұрын

    Когато се съмнявам дали яйцата са пресни, слагам крема на водна баня докато се сгъсти. Благодаря Кате за уменията, които предаваш!

  • @user-lz3tg1rn1h

    @user-lz3tg1rn1h

    29 күн бұрын

    👍

  • @user-yr7fu9yo8c

    @user-yr7fu9yo8c

    25 күн бұрын

    Така е правилно и е по здравословно

  • @galiaborisova9102

    @galiaborisova9102

    24 күн бұрын

    БЛАГОДАРЯ ❤🌹

  • @miraivanovaa4611
    @miraivanovaa461129 күн бұрын

    Любим десерт.Когато съм в заведение и трябва да избирам десерт винаги се спирам на тирамису.Хареса ми рецептата ти.Ще я препоръчам на една моя приятелка,която много и се отдава да приготвя тортички и всякакви сладки лакомства.Благодаря!☆♡☆

  • @svetlawidell8875
    @svetlawidell887529 күн бұрын

    Кати, 🌞благодаря за всичките ти рецепти, съвети, идеи, прекрасни пътувания и всичко с което ни радваш. Много е приятно с теб! ❤ Поздрави на Родна България и със здраве и весело продължение на твоето пребиваване в Родината ни! Бъди щастлива!🌹🥰♥️💕🌞

  • @user-ye6ny7sy9i
    @user-ye6ny7sy9i29 күн бұрын

    Благодаря за рецептата Кати! Пожелавам ти много приятни моменти в България!❤❤❤

  • @valiadocheva3859
    @valiadocheva385929 күн бұрын

    Разкошна рецепта ❤️А градинката е рай - за очите, за душата ❤️Радвам ти се, където и да си🥰Целувки на всички ви🥰

  • @irrena1
    @irrena129 күн бұрын

    Единствения сладкиш който ям е този, Катерина. Единствено приготвен от дъщеря ми. Тя го приготвя почти като твб, но без кафето и алкохола. И май, че и с още по - малко захар (като за бебета почти) Много добре ти действа българската атмосферата - цъфтиш... 🤗🍀❤️Прегръдки!

  • @anibe5609
    @anibe560927 күн бұрын

    Кате, благодаря за страхотната рецепта ❤❤❤ Всяка твоя рецепта е топ,а ти си едно бижу🍀🌞💐🌷

  • @FaniAladjem
    @FaniAladjem29 күн бұрын

    Кате , с теб живота ни е сладък ! Когато се прибера в България ще направя тирамису на внучките. Хареса ми , че е лесно , бързо и вкусно . Благодаря ти . Прегръдки и целувки . Фани .

  • @user-yr7fu9yo8c
    @user-yr7fu9yo8c29 күн бұрын

    Кате.Благодаря за сладкия ден с теб и класическата рецепта за тирамису.❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅

  • @antoanetapeneva7572
    @antoanetapeneva757229 күн бұрын

    Благодаря и приятно прекарване в България с любимите хора!

  • @janasaliger9227
    @janasaliger922728 күн бұрын

    Лелеее страхотнооо благодаря ❤ Вие сте магия ❤ Гледам ви , чакам ви да науча нови неща ☺️🙋‍♀️🙏🏻

  • @user-jx8ne8jb6b
    @user-jx8ne8jb6b29 күн бұрын

    Благодаря ти Катенце за рецептата. И с тази хубава градина... ❤❤❤

  • @AtanasPenev-sr2jo
    @AtanasPenev-sr2jo29 күн бұрын

    Чудесен сладкиш и прекрасен расказ!!!

  • @user-oj9wy8ge3o
    @user-oj9wy8ge3o29 күн бұрын

    Кате направи страхотно Тирамису.Благодаря! Поздрави от слънчева град Варна.👏🙌🤲⭐🌟✨🌷🌺🌹☘️🍀☘️♥️🎀💋👍🏞️⛰️🌿🌱🍃☕☕☕

  • @CrystallineMila
    @CrystallineMila29 күн бұрын

    Ох, че хубаво видео...от български земи

  • @tsvetanabakalova9801
    @tsvetanabakalova980129 күн бұрын

    Благодаря за рецептата!

  • @user-ye1ol7qv1x
    @user-ye1ol7qv1x29 күн бұрын

    Правя го по същия начин. Благодаря, Кате!❤️ Винаги става много вкусно😊.

  • @Dsds2626dsdsds
    @Dsds2626dsdsds29 күн бұрын

    Кате, чудесно е, че показа и твоето тирамису, така имах възможност да го сравня с моето. Разлика голяма не открих, аз също следвам класическата рецепта като сменям алкохолите с каквото имам - пробвала съм и с Бейлис , а на вместо вода, разреждам с мляко. Поздрави за красивата градина и приятна почивка ❤

  • @user-pn2po1pk6l
    @user-pn2po1pk6l29 күн бұрын

    Леле, много обичам тирамису. Благодаря ти много 😘за рецептата. Дано ми се получи.😒

  • @user-uy9fr3to6y
    @user-uy9fr3to6y29 күн бұрын

    Прекрасно видео❤! 👌👌👌

  • @user-hq1if7qm1z
    @user-hq1if7qm1z29 күн бұрын

    Чудесен сладкиш! Поздравления, Кате! 👏

  • @user-dk3lk6ch7u
    @user-dk3lk6ch7u29 күн бұрын

    Прекрасна си,Кате!Благодаря за видеото и рецептата!

  • @user-wj4bo4zc1v
    @user-wj4bo4zc1v29 күн бұрын

    Кате, страхотна рецепта!❤❤❤❤❤

  • @tarotmasterolivera1500
    @tarotmasterolivera150029 күн бұрын

    ❤Абсолютен шедьовър, Аморе!❤

  • @stefkapeychinova3712
    @stefkapeychinova371229 күн бұрын

    БЛАГОДАРЯ ЗА ХУБАВАТА РЕЦЕПТА!

  • @user-xs9dt9lm2c
    @user-xs9dt9lm2c29 күн бұрын

    Благодаря прекрасна!❤

  • @user-rl1er2wo7w
    @user-rl1er2wo7w29 күн бұрын

    Прекрасна както винаги 😊 ❤😊

  • @petkanapavlova2232
    @petkanapavlova223229 күн бұрын

    Благодаря мила разкошен сладкиш

  • @Angel_Dandov
    @Angel_Dandov29 күн бұрын

    Класика в жанра! ❤️

  • @user-th3mg2hk8r
    @user-th3mg2hk8r29 күн бұрын

    Здравей Кате, много обичам Тирамису, опитах и в Италия, когато бях-беше божествена!❤ Вече сме 22 хиляди в канала, ще трябва да ни заведеш някъде 😊❤!Приятна почивка в китното селце.

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Да, трябва да отпразнуваме 22к в най-скоро време

  • @VShikova-kn4sv
    @VShikova-kn4sv29 күн бұрын

    ❤❤❤ Чудесен десерт ❤❤❤

  • @Ssvetla
    @Ssvetla29 күн бұрын

    Много сте хубава!

  • @user-fw5tq6io2f
    @user-fw5tq6io2f28 күн бұрын

    Обожавам клсическото Тирамису. А късна пролет го правя с ягоди.

  • @nelkata549
    @nelkata54924 күн бұрын

    Привет Кате , в Италия или България,исторически или кулинарни;за цветята на балкона или "процедиране"за кожата в къщи.....всички Ваши видеа са чудесни,защото Вие сте Жива,нестандартна,истинска и кипите от енергия и оригиналност!Бъдете такава,каквато сте!

  • @lastminutecake
    @lastminutecake27 күн бұрын

    Sieht sehr lecker aus 😍😋

  • @ElenaSimeonova-qx9sr
    @ElenaSimeonova-qx9sr29 күн бұрын

    Имаш страхотен планетарен миксер

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    На сестра ми е, много е доволна. Аз нямам такова екстри 😊

  • @ElenaSimeonova-qx9sr

    @ElenaSimeonova-qx9sr

    29 күн бұрын

    @@KaterinaItalia каква марка е и колко струва?

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    @@ElenaSimeonova-qx9sr Видях, че е Bosch, но нямам идея от цената

  • @user-pn6ut9hw5w
    @user-pn6ut9hw5w29 күн бұрын

    🌞

  • @kalikedzior2826
    @kalikedzior282627 күн бұрын

    Ciao Bella 😘pozdravi

  • @rosicaangelova3160
    @rosicaangelova316029 күн бұрын

    Лилавата акация зад теб от Италия ли е?Много е красива.Прекрасно видео,благодаря 🍀👍👏

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Не е от Италия

  • @user-lz3tg1rn1h

    @user-lz3tg1rn1h

    29 күн бұрын

    В България ги продават по разсадниците.

  • @user-pj1px8fv7u
    @user-pj1px8fv7u29 күн бұрын

    Изглежда вкусно. Ще пробвам Катя!

  • @user-ci9gk5mx7q
    @user-ci9gk5mx7q29 күн бұрын

    Привет Кате! Ще я пробвам задължително

  • @rosinikolova4430
    @rosinikolova443029 күн бұрын

    👏👏👏👏👏

  • @radkaslavcheva976
    @radkaslavcheva97629 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-lz3tg1rn1h
    @user-lz3tg1rn1h29 күн бұрын

    Стоиш като някоя кралица със синя кръв,казвам го съвсем добронамерено,да не си помислиш нещо .🙂 С това тирамису,сигурно твоите познати вече са го вкусили и им се е повдигнало настроението,особено ако са го придружавали с някоя чаша алкохол и кафе .🙃 Празнувай,всеки един ден с твоите близки, като всеки ден бъде празник .🙂

  • @user-vb4xi7xj5m
    @user-vb4xi7xj5m29 күн бұрын

    😊😊😊😊😊

  • @BoikaPenkova
    @BoikaPenkova29 күн бұрын

    🎉🎉❤

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h29 күн бұрын

    Кате пробвала ли си Забайоне преди и този крем се приготвя със яйца

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Не съм фенка на суровите яйца. Само в тирамису ям сурови яйца и то един път в десет години 😂

  • @marianikolova4078
    @marianikolova407829 күн бұрын

    Да ти се повиши настроението и да не забиваш нос в земята, за което си хапваш едно домашно приготвено тирамису.

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h29 күн бұрын

    Хареса ми много и варианта във чашките Кате също така

  • @elionakolarska201
    @elionakolarska20129 күн бұрын

    Всичко мокиато 😂❤

  • @katerinamarinova9852
    @katerinamarinova985229 күн бұрын

    Кати зд чуден десерт направи мн красив тв мъж обичали торти сладкиши и тестени закуски ти обич ли всичко и дъждеряти и тя нали💙💚💛🧡🤍🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤲🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻✍✍✍✍🙏🏻🙏🏻🙏🏻✍✍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤞🏿✌🏽☕☕☕☕☕☕🍫🍫🍫🍫🍮🍮🍮🍮🍮🍰🍰🍰🍰🍰🧋🥤🥃🍸🍸🍸🍸🍸🥂🥂🥂🍺🍺🍺🍺🍺

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h29 күн бұрын

    Не знаех че във тирамисуто се е добавила Марсала преди има различни варианти казват че сладкиша произхожда от Пиемонт един от любимите ми италиански десерти

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h29 күн бұрын

    Не знаех че яйца се слагат във крема има и рецепти без яйца а алкохола от значение ли е с кафето?

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Има рецепти без яйца, но не може да ги наречем тирамису, сладкиш с крем от маскарпоне

  • @ivanadimitrova3080
    @ivanadimitrova308029 күн бұрын

    И аз ще я пробвам!!! А къде в Рим можем да хапнем хубаво тирамису?

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Най-хубавото тирамису в Рим е в близост до пиаца Re di Roma (червената никоя на метрото) Bar Pompi.

  • @ivanadimitrova3080

    @ivanadimitrova3080

    27 күн бұрын

    Само един ли е в града бар Помпи? Няма как да го объркам нали?

  • @user-em8pu1vo3l
    @user-em8pu1vo3l29 күн бұрын

    Кате можеш ли да редуваш български рецепти и италиански рецепти ще бъде по интересно за гледане

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Ами не, моя канал не е кулинарен и съвсем не за български рецепти 😊❤️

  • @polimar1521

    @polimar1521

    29 күн бұрын

    Само така, Катя. Аз честно да си призная ,не съм много по готвенето и тези ти видеа почти не съм ти ги гледала. Но тези на културна, историческа, туристическа и публицистична тематика ги гледам дори по няколко пъти. Много са ми интересни. Спор няма обаче- ти си прекрасна домакиня.

  • @Dsds2626dsdsds

    @Dsds2626dsdsds

    29 күн бұрын

    Аз пък харесвам разнообразието в канала, италианската кухня ми е любима , свързвам я винаги със красиви спомени или мечти за такива.❤

  • @elisavetaroshmanova2916

    @elisavetaroshmanova2916

    29 күн бұрын

    Браво!Няма умора при Вас!Класа!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @radostlazarova3116
    @radostlazarova311627 күн бұрын

    Освен на водна баня темперирани жълтъци другият вариянт разбиваме жълтъците и добавяме захарен сироп след като е достигнал до 120 градуса. По този начин елеминираме риска от бактерии.

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    27 күн бұрын

    Да и аз тази процедура бих показала. Следващия път 😊

  • @milenastefanova480
    @milenastefanova48029 күн бұрын

    Разбира се ,че има и купешки яйца с много хубав жълт даже оранжев цвят.Просто не са обозначени като в Италия на опаковката по какъвто и да е начин.Аз купувам от едно и също място от години и винаги яйцата са буквално с оранжев жълтък.

  • @galina7258

    @galina7258

    29 күн бұрын

    Истинските био яйца са със светло жълт жълтък, колкото е по оранжев толкова с по некачествена храна са се хранели кокошките.От опит го зная

  • @milenastefanova480

    @milenastefanova480

    29 күн бұрын

    @@galina7258 глупости.Домашните яйца с боклуци ли ми ги храниха маминка и дядо ми.Те бяха също с наситено жълт цвят към оранжев.

  • @milenastefanova480

    @milenastefanova480

    29 күн бұрын

    @@galina7258 купешки боклуци под наименованието "био ,еко " не купувам.

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Оцветяването на жълтъка идва от царевицата, която ядат кокошките.

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Може би с царевица са ги хранели

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h29 күн бұрын

    Кате пробвала ли си домашни Савоярди преди каква им е историята може би династията на Савоите е свързана със създаването на сладките

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Пандишпаново тесто, опечено във форма на савоярди, много по-вкусни от купените, да.

  • @user-vb4xi7xj5m
    @user-vb4xi7xj5m29 күн бұрын

    Хайде всеки да си прави тирамисуто както му харесва. Това е тирамисото на Катерина. ❤Българските манджи са в друг канал ❤..

  • @desislavaaleksandrova4951

    @desislavaaleksandrova4951

    29 күн бұрын

    Пише се тирамису, госпожо/це!

  • @liliyakonaklieva1562
    @liliyakonaklieva156229 күн бұрын

    Много обичам да си топя в кафето с мляко,така го пия, но в къщи. Не обичам сурови яйца,защото като малка съм боледувала много и наистина моята майка ми забъркваше сурово яйце със захар и какао или яйца в кисело мляко, чудеше се жената как да ме накара да го ям.От тогава нищо сурово,полусорово не ям.Затова не ям и тирамису.

  • @TheDeska007
    @TheDeska00729 күн бұрын

    В класическото тирамису няма настърган шоколад и кафето не се размива с вода 😮

  • @Dsds2626dsdsds

    @Dsds2626dsdsds

    29 күн бұрын

    Оффф, много ясно , че всеки може да сложи за украса каквото иска, ако иска и плодове ще сложи. Много е типично с малини например. А иначе това е класическата рецепта , как да не е ??? И алкохолът може да варира , а както споменах в моя коментар, аз разреждам с мляко. Това са леки поправки на класиката , според вкуса, настроението и наличието. Аман от коментари, с които какво се цели не знам . Ние да не сме малоумни, че не можем да си направим сравнението .

  • @TheDeska007

    @TheDeska007

    29 күн бұрын

    @@Dsds2626dsdsds Вие Катерина ли сте 😜

  • @Dsds2626dsdsds

    @Dsds2626dsdsds

    29 күн бұрын

    @@TheDeska007 , не нейна почитателка съм. Чета коментарите, както и Вие, и ми омръзна от неадекватни вметания.

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Ако не “размиете” кафето с вода става много силен вкус на кафе и не всеки го иска. Колко кафета трябва да направим, за да имаме 0,5 литър течност? Да, не се слага настърган шоколад. Имайки предвид, че в днешно време видът е по-важен дори и от вкусът, този път настъргах шоколад.

  • @svetlaivanova3055

    @svetlaivanova3055

    29 күн бұрын

    Най прекрасният десерт за мен е тирамису,обожавам всичко с вкуса му,сладкиши сладоледи,ликьори ,бонбони и т.н.Прекрасна сте,да ви е сладко

  • @user-em8pu1vo3l
    @user-em8pu1vo3l29 күн бұрын

    Кате не можеш ли да готвиш български десерти стига с тези италианските дай някаква рецепта българска

  • @KaterinaItalia

    @KaterinaItalia

    29 күн бұрын

    Моя канал е посветен на Италия, български рецепти не липсват в другите канали

  • @user-em2wi8jt6s

    @user-em2wi8jt6s

    29 күн бұрын

    ​@@KaterinaItalia Браво , момиче ! Отстоявай всичко, което ти харесва да правиш , живота който живееш и всичко онова, което те прави щастлива ! 🍀🌹🌼🥰

  • @user-vb4xi7xj5m

    @user-vb4xi7xj5m

    29 күн бұрын

    Всеки може да си прави тирамисо както му харесва.Тава е тирамисото на Катерина. Спрете да давате акъл.Българските рецепти са в друг канал.Пък и всеки ден си ги ядете.❤😊😊😊

  • @user-vb4xi7xj5m

    @user-vb4xi7xj5m

    29 күн бұрын

    😊😊😊😊😊

  • @polimitreva4284
    @polimitreva428429 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-om1wd5qx5h
    @user-om1wd5qx5h29 күн бұрын

    ❤❤❤

Келесі