Сос Дженовезе е емблематична рецепта от Неаполитанската кухня. Приготвя се с телешко месо (джолан, мускул) и много лук. Рецептата е специална, приготвя се за неделен обяд когато децата се приберат от където учат или работят и на маста се събере цялата фамилия. Ето точните съставки: 600 гр телешко месо 1,5 лук Бяло вино, зехтин, сол, черен пипер Много хора приготвят този сос с морков, селъри и лук и малко доматен сос само за цвят. Рака я приготви Анна Мария за брат си, така ви я показвам.

@tsankasotirova2410

7 ай бұрын

Хубаво е човек да има такова семейство, брат и сестра така да се уважават!

@vaniaahtarova9830

7 ай бұрын

Уникално!

@user-boriana_petrova

4 ай бұрын

Мнооого вкусно ястие. Опитахме го в Неапол в един ресторант за домашна италианска кухня и се впечатлихме от вкуса. Благодаря ти Кате, че с твоето видео ще ми помогнеш да приготвя тази вкусотия😍

Уникална кухня.Зълва Ви е шеф готвач.Гледам видеото отново.Браво и на двете.❤❤❤❤

Поздрави от Бургас.Две богини на едно място.Браво на момичетата и на зълва Ви ,като истински шеф готвач е.Работи уверено и премерено и на Вас,като оператор и сценарист и говорител.Богини.Ще гледам видеото отново.Тази кухня с тези пана от керамика е малък оазис за почивка и релакс.Зълва Ви има кухня за списание.❤❤❤❤❤

Вкусотия браво за разкошната рецепта да ви е сладко❤❤❤❤❤❤❤

Много обичам, когато сте на гости в тази прекрасна къща! Чудесни домакини сте и двете! Благодаря за видеото!😊

Влюбена съм в това място и тази кухня.Благодаря ти, че ни ги показваш.

Ние благодарим. То си е огромно удоволствие да се гледа готвенето в тази великолепна кухня.И рецептата много ми хареса.Поздрави и на двете.

За мен това е най-добрата рецепта в този канал😉😊.

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Защото не готвя аз 😀Много благодаря.

Уютно, неделно вкусно. Благодаря Кате!

Уникална и вкусна рецепта,благодарим 👏👏👏

Уникално вкусно изглежда. Благодаря. Ще го направя

Не ми се видя сложно за правене, а изглежда много вкусно. Благодаря за рецептата.

Кате, това ми се видя много хубаво! Браво на Ана-Мария, вие с нея се конкурирате, коя по вкусно да сготви!

Поздравление за госпожата и за теб!!! Най - хубаво е, когато виждаме как се готви, какви са продуктите и т.н. Благородно завиждам за продуктите, които ползвате, особено за млечните! В Бг.това са скъпи продукти, а нашите кашкавали са доста незрели. Може ли изобщо да сравняваме сирената там при вас, които зреят месеци и дори години, а тук продавачката ми казва, че по норма кашкавалът Витоша "зрее" 15 дни.

Браво на Ана-Мария!Поздравления!

Направо да му се дояде на човек 😋😋❤Поздрави на Ана Мария 🥀

Личи си , че е много вкусно, благодаря, че ни правиш съпричастни на всичките ти пътувания, за мен е удоволствие!

За първи път виждам тази рецепта, но изглежда много, много вкусна! Непременно ще я направя! Благодаря Кате за страхотните видеа и рецепти! Невероятна си, като един слънчев лъч!❤🥰

Изглежда много вкусно. Записвам в ума си рецептата.😊Италианците нямат грешка. Кулинари от класа.

Много вкусно изглежда❤

❤❤❤❤ Много трудоемко и несъмнено вкусно❤❤❤

Поздравления за кулинарната на това ястие! Предполагам колко е апетитно!

Направо ми се напълни устата. Прекрасно!❤

ЗДРАВЕЙТЕ, КАТЕ!!! МНОГО ИНТЕРЕСНА ГОЗБА КАКТО ВИНАГИ* ДЪЛГО ГОТВЕНА НО ПЪК ИЗГЛЕЖДА НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!! РАДВАМ СЕ ЧЕ И АЗ СТАВАМ СЪПРИЧАСТНА С ВАШИТЕ СЪВЕТИ ВАШИТЕ РАЗХОДКИ И ПРЕКРАСНИ РЕЦЕПТИ* АЗ СЪМ ФЕН НА ПАСТАТА, МНОГО Я ОБИЧАМ ПОД ВСЯКАКВА ФОРМА, НО САМО ПЪЛНОЗЪРНЕСТА* В ПОВЕЧЕТО СЛУЧАИ СЪС СИРЕНЕ, ДОМАТЕН СОС КАШКАВАЛ И МНОГО РЯДКО С КАЙМА ИЛИ МЕСО НАРЯЗАНО НА МНОГО СИТНО* НО ПО ВАЖНОТО Е ЧЕ Е ВКУСНО!!! КАТЕ, ПОЖЕЛАВАМ ВИ ЗДРАВЕ УСПЕХИ В НАЧИНАНИЯТА И МНОГО КЪСМЕТ!!!🌴💗🌼🌴☕💞🤍💕!!!

❤❤❤❤❤❤

❤❤❤Thank you Ana Maria and Kate for the nice lunch 🎉🎉🎉 You are the best ❤❤❤

Благодаря за прекрасната рецепта, както и на Ана- Мария, която отвори дома си за нас! 🥰

Първа съм ,да харесам нещо уникално, вкусно , радост за всички сетива

😊Браво! Мен обаче ме впечатли чашката за кафе на фона на блузката ти, Аморе❤

Чудесна рецепта!Ще се пробва задължително!Благодаря!😊

Кате чудесна рецепта❤❤❤

Много интересна и вкусна рецепта приготвена в красива кухня Благодаря ти Кате !❤

Много хубави ястя пастата е страхотна зълвати откъде се научила да готви толкова вкусно 10от10 оценка браво

Много вкусно!❤❤❤

Катенце, прекрасни сте и двете. Браво на зълва ти. ❤❤❤

Колко вкусно и приятно беше.Обстановката красива и спокойна.страхотен тандем сте с Анна Мария.Желая ви приятна почивка.

Чудесно изглежда. Всичко е сготвено с много любов. А ние не можем да смогнем да пробваме рецептите. Чак днес дойде времето на кюфтета от патладжани.😍

Прекрасна кухня, гледам и се наслаждавам на вкусотии на зълва ти , поздрави я от мен твоя последователна. Целувки !

Прекрасно, Кате, браво на зълва ти, браво и благодаря на теб, че ни направи съпричастни! ❤️ Интересува ме какво точно телешко месо да взема за целта от магазина?

Браво !👏👏👏👏Малко прилича на бълг.пиле яхния,въпреки че ние добавяме домати. Личи си,че е много вкусно,ние можем да го направим със свинско или пиле. В България много не се консумира говеждо,защото е много скъпо месо.🍗🍖

Кате зълвати котви много вкусно браво истенски готвач

Прекрасно ❤ like 👍 and subscribing ❤

👌💙

❤❤❤

Кате, какъв вид е тази паста? И ми направи впечатление, че след като изсипа пастата във водата, за да се вари, жената гребна с лъжица от една чаша нещо бяло. Какво беше това и къде го прибави?Благодаря!

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Сол. Някои слагат сол веднага щом водата заври и преди пастата, други слагат сол веднага щом пуснат пастата във водата.

Здравей Катерина ! Моля те разясни към кого се обръщаш със " Зълва " .Аз съм наясно .

С много лук става всичко вкусно

🇧🇬👌🥂

Поздрави на зълвата . Все по хубави поводи да се събирате 🥀

Страхотно изглежда , ще се готви…

❤

чудесно!!!!!!!!колко глави лук?

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

600 гр месо и 1,5 кг лук

Как се казва ,,зълва,, на италиянски?

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Cognata - конята

В Италия обичат ли телешко ?

@user-tm8sr9fy3d

7 ай бұрын

Разбира се.Щом като имат толкова рецепти с телешко..

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Да, много

Поздрави на трудолюбивата Ана Мария .

Колко глави лук се слага

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Под всяко видео оставям коментар с количествата. За 600 гр месо се използва 1,5 кг лук.

Нещо като нашите яхнии ми се струва .

За Бога, 1 лъжичка сол се слага във водата на пастата, не 1 черпак... 😁😁😁

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

Нали? Защото вие разбрахте колко е водата. Солта във водата е 7 грама за литър.

@Guardian__Angel

7 ай бұрын

@@KaterinaItalia Така ли било? А водата колко е? 20 литра, че да оправдае цял черпак сол, а? 😁😁😁

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

@@Guardian__Angel Щом имате самочувствието да казвате на една жена, родена и израстнала в Италия колко сол да слага във водата за пастата, нямам отговор.

@Guardian__Angel

7 ай бұрын

@@KaterinaItalia А Вие имате ли глава на раменете да прецените, че тази жена слага солта на око и изобщо не се съобразява с Вашите философствания за 7 гр. сол на 1 литър вода? 😁 Тя трябваше да сложи не повече от 35 гр сол, а в един голям, препълнен черпак има много повече от това. Мислете малко, Екатерина. 😁

@KaterinaItalia

7 ай бұрын

@@Guardian__Angel На Вас не бих отговорила, правя го защото четат и други хора. След като готвиш паста цял живот, окото е по-точно от кантарче. PS: името ми е било, е и ще бъде винаги Катерина, спестете си руското “Е”, благодаря.