This is how I make meat for the banquet table when I want to surprise my guests! Three recipes
So simple, but incredibly delicious and spectacular. Three recipes for meat dishes that are perfect for a festive table. In the recipes for the festive table I use pork loin, pork neck and pork fillet. Thanks to a successful combination of products, spices and cooking techniques, these pieces of meat acquire an unforgettable and interesting taste, and their appearance on the holiday table always delights guests. As the season of holidays, Thanksgiving, Christmas and New Year begins, we want you to decorate your table with one of these dishes. Cook with love! Cook with pleasure!
Time codes:
00:00 Recipe 1
8:00 Recipe 2
15:39 Recipe 3
Ingredients and preparation:
RECIPE 1
1-1.2 kg pork loin
8-10 cloves of garlic
The zest of 1 lemon
80-100 ml olive oil
½ teaspoon chili flakes
1-2 tsp rosemary
About 70g pancetta (you can also use bacon)
Salt
Black pepper
For the sauce:
2 tbsp parsley
Juice of ½ lemon
Black pepper
A pinch of salt
5-6 potatoes
2 tablespoons parsley
2-3 tablespoons of Parmesan cheese
½ teaspoon garlic powder
1 teaspoon dried onions
Salt
Black pepper
vegetable oil
RECIPE 2
1.2 kg pork neck or pork loin
1 onion
2 cloves of garlic
1 carrot
Salt
Black pepper
100g cheese
paprika
2-3 tablespoons sweet chili sauce
1 ½ tablespoons soy sauce
1 ½ teaspoons whole grain mustard
½ teaspoon paprika
¼ teaspoon salt
Black pepper
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon honey (or agave syrup)
Bake at 200C, top/bottom heat
Baking time: 75-85 minutes until the internal temperature is 68-70C
After 40 minutes, brush the meat again with the sauce
Bake in the lower third of the oven
If the meat begins to burn, cover it partially or completely with foil
Let rest for 5 minutes
6 large potatoes
Salt
Black pepper
vegetable oil
30g melted butter
2-3 cloves of garlic
Parsley
½ teaspoon thyme
1-2 tablespoons of Parmesan cheese
RECIPE 3
Pork fillet (approx. 600 g)
1 teaspoon garlic powder
½ teaspoon paprika
½ teaspoon salt
Black pepper
½ teaspoon thyme
1 onion
2 tablespoons olive oil
6 small mushrooms
1 clove of garlic
A pinch of thyme
Black pepper
50g cheese
110g bacon
4 potatoes
Salt
½ teaspoon paprika
½ teaspoon garlic powder
olive oil
Black pepper
1 tablespoon chili sauce
1 ½ tablespoons apple cider vinegar
2 tablespoons soy sauce
2-3 tablespoons honey (or maple syrup)
1 teaspoon whole grain mustard
Potato sauce:
50g green onions
1 clove of garlic
100g yogurt
Salt
Black pepper
1-2 teaspoons lemon juice (optional)
Thanks for watching and have a nice day!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch
Пікірлер: 638
Сказать, что я в восторге, слов мало.....или много надо говорить....Как мне нравится ваша работа, все выверено, четко, без ненужных слов, спокойная музыка.... Спасибо от всей души и нашей семьи !
@SchnellerKoch1
5 ай бұрын
Большое спасибо за Ваши добрые слова! Я очень рада слышать, что вам понравилась моя работа и что она нашла отклик у вас и вашей семьи. Ваша поддержка очень ценна, благодарю💖🙏 С наступающими праздниками Вас и Ваших близких! Самые наилучшие пожелания!
@angelpomsty
5 ай бұрын
@@SchnellerKoch1и мне все нравилось, покуда не поняла, что это русская баба делает. Хутина поддерживаешь, кулинарка-фашистка?
Потрясающе выглядит,возьму на заметку❤ спасибо
Очень красиво и вкусно должно быть.Вы очень хорошо готовите еду-спокойно и чисто.Спасибо вам.Здоровья и всего доброго.
Я не великий спец по приготовлению свинины, но, Ваши рецепты покорили своей простотой и изысканностью в приготовлении! Непременно (при случае праздника), побалую своих гостей этими мясными шедеврами!!!😊👍
Oh My Goodness!!! I want to make this!! It looks Incredible!! Hope it turns out for me!!! Looks tasty!!’can’t wait to try it!🤗 Thank you for showing us “how to” slice it to make it Flat!! Idk much about cooking this way!! I’m SO HAPPY there are People “Like You” who want to Teach us & Show us How these things are Done!! Hod Bless You & “Your Calling” I this area!! I just want to make my Family Happy with my cooking!!🥰💓💓💓🙌🙌🙏🙏
Preeeleeepooo! Evo ideje za moj Bozic. Da ne bude samo prasetina! Veliki pozdrav iz Serbie 👍❤🥂
Великолепно! Богато! Моя мама отработала в ресторане почти 50 лет. Часто бывал у неё на кухне и наблюдал как рождаются кулинарные шедевры. Привет из Российской глубинки!
Привет из России, г Казань, Татарстан. Бабушка была немка, научила меня готовить, знала много кулинарных секретов. Очень интересно и полезно вас смотреть. Как говорила моя бабушка Эльза, настоящая женщина- хозяйка должна опираться на 3 ориентира, три К. По русски это кирхе - церковь, киндер - ребёнок и кюхе( если правильно) - кухня. Благодарю за ценные рецепты. Ауфидерзейн.
Классный рецепт! Спасибо большое за подсказку к новогоднему столу. Отличная идея!!!!!
О, Боже, слюнки текут! Очень красиво и аппетитно! Отличные рецепты для праздника!💖С наступающим Новым годом! 🎄Мира и добра! Привет из России!
Спасибо! Это великолепно, шедевр!
Доброе время суток, всем кто заглянул на этот канал. Очень аппетитное мясо и картошка. Смотришь и получаешь релакс. Приятная музыка, приятная сервировка, аппетитная еда. Благодарю за удовольствие.
Г Минск Белоруссии большое спасибо вам за ваши вкусняшки здоровья и процветания
Привет из Беларуси!С Новым Годом!Спасибо за прекрасные рецепты!Буду готовить все три! И картофель тоже!
Super! Danke!
Выглядит просто восхитительно
Мясо риготовленое таким способом сухим быть не может ! Умело выбирайте мясо и вас всё получится! А РЕЦЕПТ КЛАСС! ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ ГОТОВЛЮ ТАК С 20 ЛЕТ ТОЛЬКО СПЕЦИИ БЫЛИ ДРУГИЕ!
Спасибо ваши рецепты очень понравились, сохранила в свою копилку. Россия 🇷🇺. Хорошего вечера ❤
Спасибо за шикарные рецепты. Все просто и красиво,доступно. Сохранила. Всех с Рождеством! Привет из России Московская область.❤❤❤
Выглядит очень вкусно,обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо
Выглядит очень вкусно 😋, обязательно приготовлю такое мясо. Привет из Казахстана))
Wspaniały przepis na mięso będę przyrządzać oglądam z Polski
Мммм 🤤 выглядит потрясающе и думаю очень вкусно! Взяла на заметку, спасибо! Я из России❤❤❤!!!
Супер рецепт!!!! Спасибо! Привет из Калининграда! ❤
Большое спасибо❤ Очень, очень оригинально и точно вкусно😊
Хорошая подача. Завораживает и можно смотреть не отвлекаясь. Красивая готовка всегда выглядит супер. Спасибо 🙏
Do Brazil, obrigada pela receita, deve ficar deliciosa 😊
Receitas maravilhosas! 😋
Beautiful food, I will make one of these for the next special occasion.
Не возможно смотреть без восторга!!! Сказать что вы умница, ничего не сказать. Каждое блюдо шедевр!!!
@SchnellerKoch1
6 ай бұрын
Большое спасибо за теплые слова!
@user-wi8zn8lx9j
6 ай бұрын
Россия
I am watching from India.
Наверное вкусно😇 Россия... Красноярский край, с наступающим Новым годом!!! Всем здоровья, мира, тепла ваших близких! ❤
Precis vad hag letat ! 😋 Tack!❤
Hello, I am watching this from Zagreb, Croatia... I especially like your double language titles, as I am in process of learning German
This recipe looks so good I’m thinking of making it for Christmas dinner. From the USA
Очень хорошие рецепты!!!
das sieht alles sehr lecker aus , danke für die tollen Rezepte , ich werde meinen Gästen das demnächst zu bereiten
Southern Oregon, USA! Looks delicious ty! ❤
Foarte interesant, felicitări! Mulțumesc frumos pentru rețetă!❤
Такое мясо шикарное!!! Чуть не захлебнулась!!! Как раз Новый Год скоро! Обязательно приготовлю! С наступающим годом, благодарю за рецепты и, привет из Израиля!!! Всего наилучшего от всего сердца! А нам- новые рецепты в Новом Году!!! Спасибо!!!
Love your videos! 💜 Northern California mountains 🏔️ snowing today!
Да, это отличная идея с такой начинкой. Спасибо.
Благодарю за рецепты, попробую обязательно.
Liebe Emilia Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren, dein Essen ist fantastisch❤
SUPER.. ❤❤❤❤❤SRBIJA 🍀🍀🍀
Я з Украаїни..Дякую вам за гарні рецепти
@SchnellerKoch1
6 ай бұрын
Я дуже ціную ваш коментар і дуже рада знати, що мої рецепти дивляться в Україні. Дякую за перегляд!
Super je. Bravo. 😊
Wunderbar ❤
aus Deutschland, Danke für die tollen Rezepte, die man so einfach nach kochen kann ;)
Toate arată super! Imi imaginez ce gust au! Mmmm💥💥💥💥💥👏❤
Sehr schön und toll gemacht 👍🏻,ich werde es mal nachmachen,vielen Dank
Gracias por el compartir estas bellezas, voy a preparar todo , rico y fácil. Mil gracias
Третій рецепт м'яса дуже цікавий, дякую 🌹,а картопля-просто неймовірна👍👍👍
Gostei muito das receitas! Está linda a apresentação dos pratos e deve estar delicioso! Vou fazer a primeira, no próximo Natal. Obrigada! Abraços do Brasil.
@user-bd2dw3nh9y
6 ай бұрын
Fiel danke.Aus Tatarstan(Rusia)
Потрясающее блюдо получилось ! Большое спасибо за идею! Так просто и так оригинально!🇷🇺🇷🇺🇷🇺🌹🌹🌹
@user-jz5ww4ow3c
5 ай бұрын
Просто? Да ладно... Кусок такого мясца около тыщи потянет.
Thank You from Canada 🇨🇦
Excelencia en sabores, música preciosa. Manchester Uk.
Mmm looks sooo delicious 😋
La voy hacer para cenar Gracias ❤
Te miro DESDE LAS Islas CANARIAS TENERIFE ESPAÑA 🇪🇦👉👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋
@barbarazminkowska1476
6 ай бұрын
Wspaniałe dania i różnorodnie przygotowane, eleganckie i ze smakowitymi przyprawami aż czuję i ch wspaniały 😊 zapach i smak. Dziękuję. ❤😊😊😊
❤😊 From Camagüey, Cuba. I am Javier, simply amazing, is very grateful to see all your videos
Baku Azerbaydjan ❤прекрасный рецепт
Спасибо большое за ваши замечательные рецепты...!
Se ve delicioso, gracias
From 🇦🇷 Argentina, 🌎↙️. 🥰🙋🏼♀️🏆👏👏👏
Браво! Супер!
Podziwiam mistrzowskie zdolności kucharskie dziękuję.Pozdrawiam i dołączam życzenia spokojnych Świąt w rodzinnym gronie .Dosiego Roku.
Лучший канал по готовке мясных блюд!Изумительные рецепты,спасибо за ваше творчество.Всех благ и процветания!
@SchnellerKoch1
6 ай бұрын
Большое спасибо за теплые слова и поддержку! Я рада, что Вам нравится мой кулинарный канал и рецепты. Желаю Вам всего самого лучшего!
Thank you. From 🇸🇪😊
Excellent recipe.😊
Muy rico todo, y fàcil
Wuao cuanto me gusta que bueno se ve felicidades.
Muchas gracias ❤
Danke!❤❤
Que ricas recetas de lomo de cerdo 🐷😋 voy a preparar la primera 😋 para ésta navidad 🎄 gracias por compartir 😊 bendiciones para ti y los tuyos 🙏
Да все выглядит обалденно, спасибо за рецепты
Hallo! Ich sehe aus Russland. Ich moechte das probieren. Kompliziert, aber schmeckt ohne Zweifel wunderschoen😋
Le veo desde Madrid (España). Saludos y Gracias.
Z Polski dziękuje za przepis
Z Polski. Wygląda apetycznie, dziękuję za przepis.
Gracias por compartir, saludos desde Guamúchil, sinaloa, México.
Saludos desde Aguascalientes, México 🎉
Pięknie wszystko wygląda. Zrobię na Święta dla rodziny i przyjaciół. Pozdrowienia z Polski ❤
@user-uv1hi3ch4r
6 ай бұрын
РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ. Я ИЗ РОССИИ,КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.❤
@antoniafernandez2215
6 ай бұрын
Español
@user-sm1nj7yf8u
5 ай бұрын
Привет прекрасные поляки. Польские женщины отличные хозяйки. Этот рецепт шикарный!❤
7:44 MAGYARORSZÁG ❤ fantasztikus!
Супер, всі рецепти приготування, дякую🎉🎉🎉🎉🎉
Ótima receita! Vou preparar para minha família .Grata! 🎉 Porto Alegre- Brasil
Se todo muy delicioso.
Vi Ste veliki iskusni specijalist svaka Cast hvala
Hello from Greece 🇬🇷 😊
@SchnellerKoch1
6 ай бұрын
Hello🤗💗😊
Complimenti. Torino/ITALIA
Два последних рецптп просто на отлично!!!!❤
Hi, from Virginia, USA, thank you, i Will make this, soundi delicious!
Svi recepti su fantastični, zar postoje bolji? ❤❤❤
Смотрю из Киева. Спасибо, супер!
Maravilhoso!
Me gustan tus recetas,gracias bendiciones desde Ecuador -Quito
Замечательные рецепты. Спасибо, сделаю на праздник 🎉
@SchnellerKoch1
6 ай бұрын
Наталья, блюда очень вкусные, уверена Вам понравится!
@user-wg5xv7kp6o
6 ай бұрын
Надо попробовать вначале а вдруг что то пойдëт ни так и только потом делать на праздник и удивлять гостей
Hola, hare la receta esta Noche Buena! Gracias, Carmen Rosa de Peru
Можно так же с говядиной?. Отличный рецепт . Очень аппетитно
Parabens que banquete nota mil❤❤❤❤❤❤