The secret that bakers hide! Here's how to make the best dough!
The secret that bakers hide! Here's how to make the best dough!
Ingredients:
warm milk: 450 ml (15 fl oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
eggs: 2 pc
sugar: 70 g (2.5 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
vinegar: 15 ml (0.5 fl oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 8 g (0.3 oz)
flour: 800 g (28 oz)
oil: 20 ml (0.7 fl oz)
melted butter: 60 g (2.1 oz)
sesame seeds: 50 g (1.8 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
Пікірлер: 201
Надо было чайной ложкой муку насыпать, было бы интересней.
@Iriskasvladoy
Ай бұрын
Это ужас,я заснула😅,зачем всё это?
@barbaragray4162
Ай бұрын
Best dough ever , I love it , makes the best Bread !!!!
Эта музыка выела мозг
@catwalk4517
2 ай бұрын
Отключите звук,здесь он не нужен😂
@user-tp9qk1dr7r
2 ай бұрын
Очень классная музыка!
@komissarcatany9375
2 ай бұрын
Согласен😂
Изделие получается изумительное. Этот способ приготовления теста подходит для любых изделий.. Очень вкусно!!))
My goodness, you make it look so easy, but extremely delicious too!! I find it soo relaxing just watching your videos. 🎉 (I'm always SOO hungry afterwards too, lol) 😊💜
Повторяющейся музыка, это ужасно
Awesome recipe thanks for sharing
GREAT,recipe!👍👍
Very nice. You always make it look so easy.
Что за секрет? Зачем в дрожжевое тесто убухивать уксус для активации брожения, а потом еще и разрыхлитель ? Пожалуй одно из самых бестолковых видео.
@viacheslavshc435
2 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/Z6R3j8auoam8nNo.htmlsi=O5LRNbfMgJkk32Hp
Terimakasih sharingnya semoga tambah sukses 👍🙏
Looks amazing what a great idea!!!
@mariavalentino9281
3 ай бұрын
La ricetta in italiano
Secretul minune , este otetul , in orice aluat este bine sa adaugam o lingura de otet !!! 👏👏👏👏🇷🇴
Секрет в чем что масло тонну на доску налила а потом в чашку переложила что ли надоели уже эти хвастунам
waaaaoooowwww,,,,looking so good Me friend,,,thanks for sharing recipie👍👍👍from indonesia🇮🇩
Спасибо,за видео и рецепт,чудо
ماشا الله عليكي حبيبتي 💖 طريقة سهله وبسيط طحين لذيذه جدا بالف هنا واحلى لايك واحلى مشاهد كامله موفق باذن الله 💖💖💖💖
Я работаю в пекарне,и мы никогда не добавляем уксус в тесто, может прогресс и дошёл до этого,но мы работаем без уксуса 😊
Солнышко, спасибо большое Вам за прекрасный рецепт ❤❤❤❤!!!!
@elzaberg-li2kj
2 ай бұрын
Какая вы позитивный человек БРАВО!
It's a perfect one's 🥰 😊
А какой всё таки секрет скрыли пекари так и не понятно
@irmaresch9343
2 ай бұрын
Да какие там секреты.Это всё для привлечения.На фото стоит,что она кусок масла помещает сверху в тесто,а на видео этого нет.А эту муку сеяла пол ролика прошло.😮😮😮Вот тебе и весь секрет😊😊😊
@viacheslavshc435
2 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/Z6R3j8auoam8nNo.htmlsi=O5LRNbfMgJkk32Hp
@user-zm2qz4ko6n
2 ай бұрын
Вы уксус,разрыхлитель в дрожжевое тесто кладете? Мне это например очень не понятно.
@viacheslavshc435
2 ай бұрын
Уксус замедляет брожение
Я правильно поняла, что месить нельзя, надо только тихонько гладить по бокам?
Зачем разрыхлитель в дрожжевое тесто ?
Sencillamente Espectacular!!!👌🏽👍🤝👏🏼👏🏼👏🏼🤗🎊🎉☕🙋🏻♀️
Can you use instant yeast? Do you still need to add it in the beginning or with the flour?
I've never seen vinegar in a bread recipe.
Merci pour les belles recettes 🎉🎉😂que vous protège merci beaucoup
watching idol
Luar biasa cara membuat roti yang baik
Никак не могу осмелиться положить в тесто и резрыхлитель, и дрожжи, и уксус, что-то меня настораживает этот набор добавок, призванный рыхлить тесто каждая в отдельности, но вместе...?!
@user-il5ul4ex8r
26 күн бұрын
Я добавляю и соду гашеную уксусом в дрожжевое тесто. Моё тесто получается таким же удачным и вкусным. Самое главное не надо экономить на сливочном масле или сметане с маслом сливочным - если тесто пресное (которое лучше делать заварное)
А ложкой насыпать муку зачем, совочка нет ? Видео очень длинное !)))))
Я тоже не поняла смысл Вашего заголовка к видео
@tatianalistau5819
2 ай бұрын
Думаю этот секрет - уксус
Вопрос. Дрожжи и разрыхлитель это новое веенее от допущенной где-то, в каком-то горе ролике ошибки или этому есть разумное объяснение? Да ещё и уксус.
@shappfire24
2 ай бұрын
Kak ni stranno, no podruga pri mne sdelala obaldennoe testo na drozzah I s razrihlitrlem. Takih pishnih bulochek I pirozkov ne videla na fotkah daze samih prodvinutih Zalj ne sfotala. No ona delaet vse na glaz, govorit babushka pokazala,
И в чем секрет?
Твоя музыка взорвала мозг
@user-kp1rd1dh4s
2 ай бұрын
Я давно смотрю ролики блогеров совсем без звука, иначе не получается досмотреть, или музыку надоедливую поставят или сами начнут говорить бесконечно ни о чем.
Молодец
Mashallah Tabarkallah thank you for sharing
А муку обязательно ложкой насыпать в сито, а какой лучше, чайной или столовой?
@user-dz5oo7dp4y
2 ай бұрын
😅
@user-cf8pl4eu5m
2 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@user-yw6bk8op5k
2 ай бұрын
Кофейной лучше, она меньше чайной....
Секрет в музыке бьёт по мозгам 😅😅
Посуду для расстойки теста надо было взять больше,
Чтобы тесто было воздушным, кладут дрожжи, чтобы тесто стало плотным, кладут яйца. Зачем вы положили в дрожжи яйца?
Совершенно не знаете процесс брожения,уксус не нужен,разрыхлитель не нужен, масла очень много.Сделайте без этого набора и Ваши булочки будут еще лучше.Не цените время зрителей,больше к Вам не зайду
Ещё соду забыли положить...
@user-we6cm2uk9k
2 ай бұрын
😂😂😂
What type of flour
Классическая музыка супер❤
Куда же она дела варённый сахар с лимонным соке?может превратилась в шоколадную массу😂
Mmng empuk pakai susu. Namun susu karbonya tinggi. TDK cocok bg yg diet dan sakit mag
А в чем скрываемый секрет!!!??
@user-zl9bj3eo4y
3 ай бұрын
Хороший вопрос, я тоже не увидела секрета, неужели уксус?🤔
@user-gx6vy2gh2j
3 ай бұрын
В уксусе, но это уже давно не секрет.
The baking powder that was added bc yeast never has both.
Спасибо за рецепт, а можно без разрыхлителя? Не очень доверяю этому продукту я 🥰
@elisabethvalez4269
2 ай бұрын
Traduire en France
@rane655
2 ай бұрын
It wasn't baking powder. It was yeast.
@user-zx5xs6xq7o
2 ай бұрын
@@rane655кроме дрожжей был ещё и разрыхлитель, и уксус. И всё это на этапе жидкой основы
Супер
❤❤❤❤
❤❤❤
Женщина поделилась рецептом теста,как делает ОНА. Рецептов миллион,этот один из них. Сейчас часто встречается и разрыхлитель и уксус. Время идет вперед и все совершенствуется. Я часто встречаю такой рецепт. А женщине спасибо.
Ну почему не взять мисочку побольше?
👍👍👍🙏 Indonesia
Белок делает тесто тугим, масло добавлять в самом конце, когда тесто готово
Так в чем секрет?
Что стало с сиропом ?
8:16Все как всегда, нечего нового, чем мазать кушать, я предпочитаю, чем пустышки, 100 раз лучше сразу с начинкой, новость, тоже мне,,,,,,
IT LOOKS DELICIOUS 😊👌 Karamel sauce for what exactly please l need to know 🤗 Thanks for sharing ❤
@rane655
2 ай бұрын
To dip the bread into, at what she put on the bread, it looks like chocolate spread, but that's the carmal sauce.
Вы тесто первый раз держите в руках
Hello everyone. For those who are asking for the secret. The secret was the vinegar. Because including vinegar in the baking ingredients makes the dough fluffier 👍
👍❤️
Миску с плёнкой убирает одну ( плёнки мало на краях , чуть чуть прикрепила ) а подошедшее тесто с довеском и плётки на краях толстый слой , как это так ???
Здравствуйте мне очень понравилось но зачем уксус если туда дражи ложилась и разрыхлитель это тоже лишнее без них было тоже так как у вас получается .
@user-lz6mp9yh8w
3 ай бұрын
Да, в разрыхлителе уже есть лимонная кислота и ещё уксус !
نان هایدی 🥰
Ой столько заморочки 😮
Y la receta?medidas?😊
Все так довго, насипає, гладе.
Нужно по чайной ложке засыпать муку, капец
👏👏👏👏👍👍❤
А секрет то в чём муку считали сколько ложек высыпала,или масла закошмарила ужассссс
Ну просеевать муку люди умеют, время дорого чтобы смотреть как вы её просееваете. Понятно время на вас но уважать надо своих подписчиков 😢
Не знаю , не знаю, всю жизнь пеку, и пеку отлично, но чтобы к дрожжам разрыхлитель и уксус, бред, сначало дрожжи забьют маслом, нужно опару делать и лучше с свежими дрожжами и никакого секретика😂❤
Музыка очень громкая
Che brutta impressione vedere impronte delle unghia sull'impasto 😁
👍👍👍🌹🌹🌹
Что за глупость...смешать всё, что уместно и неуместно... в этом секрет?!
Never saw you put butter in your bideo
What was the secret? The vinegar?
Положила все , что было..
Секрет в топленном масле
Lievito di birra secco e lievito x dolci?
@user-ml2ej1rd4v
2 ай бұрын
а зачем разрыхлитель
Вопрос-зачем здесь уксус?
@Shorts-fs2ej
2 ай бұрын
Тесто долго не черствеет и не чувствуется запах дрожжей, поэтому добавляются эти ингредиенты. Я ещё добавляю иногда ложку крахмала и ложку манки
@user-ix7eb3qw3q
2 ай бұрын
Если тесто выстоит свое время..ни какого запаха не будет
Не поняла,а зачем она какой-то сироп не сироп в конце го что готовила,если подала с шоколадом 🤔
Не поняла где секрет?
Не понятно одно, зачем разрыхлитель, это лишнее....
@user-su5gh7qe3q
Ай бұрын
Я сама раньше не понимала, зачем разрыхлитель Но попробовала сделать с ним дрожжевое тесто, мне кажется, что запаха дрожжей нет и помягче сама выпечка.
оцет,це і є секрет,тільки не зрозуміло,для чого готувалася вершкова поливка,чи що,якщо намазала булочку Нутелою???🤔🇺🇦
Уксус
И какой секрет был🤣
Не увидела секрет... Уксус давным давно добавляют
Super recipe , but there must be tons of germs under those ‘ nails ‘?
Мода и есть разрыхлитель.
Какой секрет?
Музыку уберите, включите отдельно и слушайте
👍👍👍👍✅✅👏👏👏👏👌👌👌👌
А где реце Пт
В чем секрет???
What was the secret?
@user-vy7pv8wj7u
2 ай бұрын
Да, действительно, секрета никакого не увидела, но тесто выглядит классным💯
@wagnernelja2957
2 ай бұрын
И дрожжи и сода вместе
@user-vy7pv8wj7u
2 ай бұрын
Это уже давно не секрет, многие сейчас добавляют разрыхлитель
@user-vy7pv8wj7u
2 ай бұрын
Не хотелось вас обидеть
@annamariapalfi2789
2 ай бұрын
Ich hab leider auch nichts aufregendes gesehen 😮🤷🏼♀️
you need to get a real flour sifter.