The secret that bakers hide! Here's how to make the best dough!

The secret that bakers hide! Here's how to make the best dough!
Ingredients:
warm milk: 450 ml (15 fl oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
eggs: 2 pc
sugar: 70 g (2.5 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
vinegar: 15 ml (0.5 fl oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 8 g (0.3 oz)
flour: 800 g (28 oz)
oil: 20 ml (0.7 fl oz)
melted butter: 60 g (2.1 oz)
sesame seeds: 50 g (1.8 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Пікірлер: 201

  • @muxomormuxomor5121
    @muxomormuxomor51212 ай бұрын

    Надо было чайной ложкой муку насыпать, было бы интересней.

  • @Iriskasvladoy

    @Iriskasvladoy

    Ай бұрын

    Это ужас,я заснула😅,зачем всё это?

  • @barbaragray4162

    @barbaragray4162

    Ай бұрын

    Best dough ever , I love it , makes the best Bread !!!!

  • @user-dj1lz4rj4u
    @user-dj1lz4rj4u2 ай бұрын

    Эта музыка выела мозг

  • @catwalk4517

    @catwalk4517

    2 ай бұрын

    Отключите звук,здесь он не нужен😂

  • @user-tp9qk1dr7r

    @user-tp9qk1dr7r

    2 ай бұрын

    Очень классная музыка!

  • @komissarcatany9375

    @komissarcatany9375

    2 ай бұрын

    Согласен😂

  • @user-mf7pk1tn8m
    @user-mf7pk1tn8m2 ай бұрын

    Изделие получается изумительное. Этот способ приготовления теста подходит для любых изделий.. Очень вкусно!!))

  • @izzy574
    @izzy5743 ай бұрын

    My goodness, you make it look so easy, but extremely delicious too!! I find it soo relaxing just watching your videos. 🎉 (I'm always SOO hungry afterwards too, lol) 😊💜

  • @user-hr8ct9zm9g
    @user-hr8ct9zm9g3 ай бұрын

    Повторяющейся музыка, это ужасно

  • @virginiaeriguel8738
    @virginiaeriguel87382 ай бұрын

    Awesome recipe thanks for sharing

  • @florentinapancescu1771
    @florentinapancescu17713 ай бұрын

    GREAT,recipe!👍👍

  • @anthonydolio8118
    @anthonydolio81182 ай бұрын

    Very nice. You always make it look so easy.

  • @user-dd4hg9uo9d
    @user-dd4hg9uo9d3 ай бұрын

    Что за секрет? Зачем в дрожжевое тесто убухивать уксус для активации брожения, а потом еще и разрыхлитель ? Пожалуй одно из самых бестолковых видео.

  • @viacheslavshc435

    @viacheslavshc435

    2 ай бұрын

    kzread.info/dash/bejne/Z6R3j8auoam8nNo.htmlsi=O5LRNbfMgJkk32Hp

  • @dapurbuiyah6667
    @dapurbuiyah66673 ай бұрын

    Terimakasih sharingnya semoga tambah sukses 👍🙏

  • @tonicoleblues1
    @tonicoleblues13 ай бұрын

    Looks amazing what a great idea!!!

  • @mariavalentino9281

    @mariavalentino9281

    3 ай бұрын

    La ricetta in italiano

  • @lilianacuciureanu7432
    @lilianacuciureanu74322 ай бұрын

    Secretul minune , este otetul , in orice aluat este bine sa adaugam o lingura de otet !!! 👏👏👏👏🇷🇴

  • @user-qr3zo1vu2s
    @user-qr3zo1vu2s3 ай бұрын

    Секрет в чем что масло тонну на доску налила а потом в чашку переложила что ли надоели уже эти хвастунам

  • @ilmumasak0706
    @ilmumasak07062 ай бұрын

    waaaaoooowwww,,,,looking so good Me friend,,,thanks for sharing recipie👍👍👍from indonesia🇮🇩

  • @user-pn7hz6bl5k
    @user-pn7hz6bl5kАй бұрын

    Спасибо,за видео и рецепт,чудо

  • @user-vw9cs8vx4v
    @user-vw9cs8vx4v3 ай бұрын

    ماشا الله عليكي حبيبتي 💖 طريقة سهله وبسيط طحين لذيذه جدا بالف هنا واحلى لايك واحلى مشاهد كامله موفق باذن الله 💖💖💖💖

  • @user-wi5gm6eh8w
    @user-wi5gm6eh8w2 ай бұрын

    Я работаю в пекарне,и мы никогда не добавляем уксус в тесто, может прогресс и дошёл до этого,но мы работаем без уксуса 😊

  • @nadjajukova55
    @nadjajukova552 ай бұрын

    Солнышко, спасибо большое Вам за прекрасный рецепт ❤❤❤❤!!!!

  • @elzaberg-li2kj

    @elzaberg-li2kj

    2 ай бұрын

    Какая вы позитивный человек БРАВО!

  • @jolyfood8761
    @jolyfood87613 ай бұрын

    It's a perfect one's 🥰 😊

  • @user-qg6sr4bx2w
    @user-qg6sr4bx2w3 ай бұрын

    А какой всё таки секрет скрыли пекари так и не понятно

  • @irmaresch9343

    @irmaresch9343

    2 ай бұрын

    Да какие там секреты.Это всё для привлечения.На фото стоит,что она кусок масла помещает сверху в тесто,а на видео этого нет.А эту муку сеяла пол ролика прошло.😮😮😮Вот тебе и весь секрет😊😊😊

  • @viacheslavshc435

    @viacheslavshc435

    2 ай бұрын

    kzread.info/dash/bejne/Z6R3j8auoam8nNo.htmlsi=O5LRNbfMgJkk32Hp

  • @user-zm2qz4ko6n

    @user-zm2qz4ko6n

    2 ай бұрын

    Вы уксус,разрыхлитель в дрожжевое тесто кладете? Мне это например очень не понятно.

  • @viacheslavshc435

    @viacheslavshc435

    2 ай бұрын

    Уксус замедляет брожение

  • @user-zx5xs6xq7o
    @user-zx5xs6xq7o2 ай бұрын

    Я правильно поняла, что месить нельзя, надо только тихонько гладить по бокам?

  • @user-rl5oh9iu3k
    @user-rl5oh9iu3k3 ай бұрын

    Зачем разрыхлитель в дрожжевое тесто ?

  • @mariaeugenialafontcabeza3304
    @mariaeugenialafontcabeza33043 ай бұрын

    Sencillamente Espectacular!!!👌🏽👍🤝👏🏼👏🏼👏🏼🤗🎊🎉☕🙋🏻‍♀️

  • @shaziaalli6167
    @shaziaalli61673 ай бұрын

    Can you use instant yeast? Do you still need to add it in the beginning or with the flour?

  • @dayneselove6971
    @dayneselove69713 ай бұрын

    I've never seen vinegar in a bread recipe.

  • @halimabelayachi8603
    @halimabelayachi86033 ай бұрын

    Merci pour les belles recettes 🎉🎉😂que vous protège merci beaucoup

  • @leizlcebnorwayvlogs
    @leizlcebnorwayvlogs3 ай бұрын

    watching idol

  • @raiseldonuts
    @raiseldonuts2 ай бұрын

    Luar biasa cara membuat roti yang baik

  • @user-kp1rd1dh4s
    @user-kp1rd1dh4s2 ай бұрын

    Никак не могу осмелиться положить в тесто и резрыхлитель, и дрожжи, и уксус, что-то меня настораживает этот набор добавок, призванный рыхлить тесто каждая в отдельности, но вместе...?!

  • @user-il5ul4ex8r

    @user-il5ul4ex8r

    26 күн бұрын

    Я добавляю и соду гашеную уксусом в дрожжевое тесто. Моё тесто получается таким же удачным и вкусным. Самое главное не надо экономить на сливочном масле или сметане с маслом сливочным - если тесто пресное (которое лучше делать заварное)

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova83042 ай бұрын

    А ложкой насыпать муку зачем, совочка нет ? Видео очень длинное !)))))

  • @lizachausovskaya5356
    @lizachausovskaya53562 ай бұрын

    Я тоже не поняла смысл Вашего заголовка к видео

  • @tatianalistau5819

    @tatianalistau5819

    2 ай бұрын

    Думаю этот секрет - уксус

  • @user-zm2qz4ko6n
    @user-zm2qz4ko6n2 ай бұрын

    Вопрос. Дрожжи и разрыхлитель это новое веенее от допущенной где-то, в каком-то горе ролике ошибки или этому есть разумное объяснение? Да ещё и уксус.

  • @shappfire24

    @shappfire24

    2 ай бұрын

    Kak ni stranno, no podruga pri mne sdelala obaldennoe testo na drozzah I s razrihlitrlem. Takih pishnih bulochek I pirozkov ne videla na fotkah daze samih prodvinutih Zalj ne sfotala. No ona delaet vse na glaz, govorit babushka pokazala,

  • @user-pi3zk3cf9f
    @user-pi3zk3cf9f2 ай бұрын

    И в чем секрет?

  • @user-qg6sr4bx2w
    @user-qg6sr4bx2w3 ай бұрын

    Твоя музыка взорвала мозг

  • @user-kp1rd1dh4s

    @user-kp1rd1dh4s

    2 ай бұрын

    Я давно смотрю ролики блогеров совсем без звука, иначе не получается досмотреть, или музыку надоедливую поставят или сами начнут говорить бесконечно ни о чем.

  • @user-ky8ri2ow5r
    @user-ky8ri2ow5r2 ай бұрын

    Молодец

  • @wassafatmaghribiainamerica
    @wassafatmaghribiainamerica3 ай бұрын

    Mashallah Tabarkallah thank you for sharing

  • @user-ep4ex7kn9i
    @user-ep4ex7kn9i2 ай бұрын

    А муку обязательно ложкой насыпать в сито, а какой лучше, чайной или столовой?

  • @user-dz5oo7dp4y

    @user-dz5oo7dp4y

    2 ай бұрын

    😅

  • @user-cf8pl4eu5m

    @user-cf8pl4eu5m

    2 ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂

  • @user-yw6bk8op5k

    @user-yw6bk8op5k

    2 ай бұрын

    Кофейной лучше, она меньше чайной....

  • @user-uy2ci7zx7f
    @user-uy2ci7zx7f2 ай бұрын

    Секрет в музыке бьёт по мозгам 😅😅

  • @user-wr5gf3qf1b
    @user-wr5gf3qf1b2 ай бұрын

    Посуду для расстойки теста надо было взять больше,

  • @311Saturn
    @311Saturn2 ай бұрын

    Чтобы тесто было воздушным, кладут дрожжи, чтобы тесто стало плотным, кладут яйца. Зачем вы положили в дрожжи яйца?

  • @user-rc4jn3zx8l
    @user-rc4jn3zx8l2 ай бұрын

    Совершенно не знаете процесс брожения,уксус не нужен,разрыхлитель не нужен, масла очень много.Сделайте без этого набора и Ваши булочки будут еще лучше.Не цените время зрителей,больше к Вам не зайду

  • @user-sx6db5qr8e
    @user-sx6db5qr8e2 ай бұрын

    Ещё соду забыли положить...

  • @user-we6cm2uk9k

    @user-we6cm2uk9k

    2 ай бұрын

    😂😂😂

  • @billieboy8
    @billieboy82 ай бұрын

    What type of flour

  • @user-uv9wr8xb7d
    @user-uv9wr8xb7d2 ай бұрын

    Классическая музыка супер❤

  • @komissarcatany9375
    @komissarcatany93752 ай бұрын

    Куда же она дела варённый сахар с лимонным соке?может превратилась в шоколадную массу😂

  • @kaopen
    @kaopenАй бұрын

    Mmng empuk pakai susu. Namun susu karbonya tinggi. TDK cocok bg yg diet dan sakit mag

  • @elenaprohorova9799
    @elenaprohorova97993 ай бұрын

    А в чем скрываемый секрет!!!??

  • @user-zl9bj3eo4y

    @user-zl9bj3eo4y

    3 ай бұрын

    Хороший вопрос, я тоже не увидела секрета, неужели уксус?🤔

  • @user-gx6vy2gh2j

    @user-gx6vy2gh2j

    3 ай бұрын

    В уксусе, но это уже давно не секрет.

  • @bertharuiz1225
    @bertharuiz12252 ай бұрын

    The baking powder that was added bc yeast never has both.

  • @aizaisaeva9010
    @aizaisaeva90103 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, а можно без разрыхлителя? Не очень доверяю этому продукту я 🥰

  • @elisabethvalez4269

    @elisabethvalez4269

    2 ай бұрын

    Traduire en France

  • @rane655

    @rane655

    2 ай бұрын

    It wasn't baking powder. It was yeast.

  • @user-zx5xs6xq7o

    @user-zx5xs6xq7o

    2 ай бұрын

    ​@@rane655кроме дрожжей был ещё и разрыхлитель, и уксус. И всё это на этапе жидкой основы

  • @user-hs8hs7ct4b
    @user-hs8hs7ct4b3 ай бұрын

    Супер

  • @ManalManal-ew9ty
    @ManalManal-ew9ty3 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @user-hd7uy3jw3g
    @user-hd7uy3jw3g2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-mb2dv1iw8u
    @user-mb2dv1iw8u2 ай бұрын

    Женщина поделилась рецептом теста,как делает ОНА. Рецептов миллион,этот один из них. Сейчас часто встречается и разрыхлитель и уксус. Время идет вперед и все совершенствуется. Я часто встречаю такой рецепт. А женщине спасибо.

  • @user-uf9op9dz2j
    @user-uf9op9dz2j2 ай бұрын

    Ну почему не взять мисочку побольше?

  • @yuliarinawati5253
    @yuliarinawati52533 ай бұрын

    👍👍👍🙏 Indonesia

  • @irinairina6746
    @irinairina67462 ай бұрын

    Белок делает тесто тугим, масло добавлять в самом конце, когда тесто готово

  • @valentynajahovska5192
    @valentynajahovska51922 ай бұрын

    Так в чем секрет?

  • @g1alg1a-06-gyrji
    @g1alg1a-06-gyrji2 ай бұрын

    Что стало с сиропом ?

  • @user-pq7vp5sw8n
    @user-pq7vp5sw8n2 ай бұрын

    8:16Все как всегда, нечего нового, чем мазать кушать, я предпочитаю, чем пустышки, 100 раз лучше сразу с начинкой, новость, тоже мне,,,,,,

  • @asmaamostafa4068
    @asmaamostafa40683 ай бұрын

    IT LOOKS DELICIOUS 😊👌 Karamel sauce for what exactly please l need to know 🤗 Thanks for sharing ❤

  • @rane655

    @rane655

    2 ай бұрын

    To dip the bread into, at what she put on the bread, it looks like chocolate spread, but that's the carmal sauce.

  • @user-mp4kk5zo3y
    @user-mp4kk5zo3y2 ай бұрын

    Вы тесто первый раз держите в руках

  • @dennisbalitian9432
    @dennisbalitian94322 ай бұрын

    Hello everyone. For those who are asking for the secret. The secret was the vinegar. Because including vinegar in the baking ingredients makes the dough fluffier 👍

  • @taniac891
    @taniac8912 ай бұрын

    👍❤️

  • @Mariya17.03
    @Mariya17.032 ай бұрын

    Миску с плёнкой убирает одну ( плёнки мало на краях , чуть чуть прикрепила ) а подошедшее тесто с довеском и плётки на краях толстый слой , как это так ???

  • @user-dw1se4kx1g
    @user-dw1se4kx1g3 ай бұрын

    Здравствуйте мне очень понравилось но зачем уксус если туда дражи ложилась и разрыхлитель это тоже лишнее без них было тоже так как у вас получается .

  • @user-lz6mp9yh8w

    @user-lz6mp9yh8w

    3 ай бұрын

    Да, в разрыхлителе уже есть лимонная кислота и ещё уксус !

  • @user-yv7mj5cb3k
    @user-yv7mj5cb3k3 ай бұрын

    نان هایدی 🥰

  • @user-pg8nc7uh1w
    @user-pg8nc7uh1w2 ай бұрын

    Ой столько заморочки 😮

  • @mariacontreras4568
    @mariacontreras45682 ай бұрын

    Y la receta?medidas?😊

  • @user-wv3gw9vc7b
    @user-wv3gw9vc7b2 ай бұрын

    Все так довго, насипає, гладе.

  • @user-rm9gi4hv1g
    @user-rm9gi4hv1g2 ай бұрын

    Нужно по чайной ложке засыпать муку, капец

  • @-84chefhassan
    @-84chefhassan3 ай бұрын

    👏👏👏👏👍👍❤

  • @user-wb4gy7re4x
    @user-wb4gy7re4x3 ай бұрын

    А секрет то в чём муку считали сколько ложек высыпала,или масла закошмарила ужассссс

  • @user-zo8hu7yn8w
    @user-zo8hu7yn8w2 ай бұрын

    Ну просеевать муку люди умеют, время дорого чтобы смотреть как вы её просееваете. Понятно время на вас но уважать надо своих подписчиков 😢

  • @user-fx2qv8dm6h
    @user-fx2qv8dm6h2 ай бұрын

    Не знаю , не знаю, всю жизнь пеку, и пеку отлично, но чтобы к дрожжам разрыхлитель и уксус, бред, сначало дрожжи забьют маслом, нужно опару делать и лучше с свежими дрожжами и никакого секретика😂❤

  • @user-dp4xz5to9v
    @user-dp4xz5to9v2 ай бұрын

    Музыка очень громкая

  • @agenziamultiservizi5495
    @agenziamultiservizi5495Ай бұрын

    Che brutta impressione vedere impronte delle unghia sull'impasto 😁

  • @SuperElena2005
    @SuperElena20052 ай бұрын

    👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-fb9jl3xo9m
    @user-fb9jl3xo9m2 ай бұрын

    Что за глупость...смешать всё, что уместно и неуместно... в этом секрет?!

  • @rosemarypetrongelli1384
    @rosemarypetrongelli1384Ай бұрын

    Never saw you put butter in your bideo

  • @TheMBourdin
    @TheMBourdin2 ай бұрын

    What was the secret? The vinegar?

  • @user-nm7ke2ql3f
    @user-nm7ke2ql3fАй бұрын

    Положила все , что было..

  • @user-bk5eg3zl7e
    @user-bk5eg3zl7e2 ай бұрын

    Секрет в топленном масле

  • @dianarechichi9191
    @dianarechichi91912 ай бұрын

    Lievito di birra secco e lievito x dolci?

  • @user-ml2ej1rd4v

    @user-ml2ej1rd4v

    2 ай бұрын

    а зачем разрыхлитель

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva2 ай бұрын

    Вопрос-зачем здесь уксус?

  • @Shorts-fs2ej

    @Shorts-fs2ej

    2 ай бұрын

    Тесто долго не черствеет и не чувствуется запах дрожжей, поэтому добавляются эти ингредиенты. Я ещё добавляю иногда ложку крахмала и ложку манки

  • @user-ix7eb3qw3q

    @user-ix7eb3qw3q

    2 ай бұрын

    Если тесто выстоит свое время..ни какого запаха не будет

  • @user-px7wu1li2k
    @user-px7wu1li2k2 ай бұрын

    Не поняла,а зачем она какой-то сироп не сироп в конце го что готовила,если подала с шоколадом 🤔

  • @user-fx1yp8np4u
    @user-fx1yp8np4u2 ай бұрын

    Не поняла где секрет?

  • @nadezhdaviktorovnasuhova3889
    @nadezhdaviktorovnasuhova38892 ай бұрын

    Не понятно одно, зачем разрыхлитель, это лишнее....

  • @user-su5gh7qe3q

    @user-su5gh7qe3q

    Ай бұрын

    Я сама раньше не понимала, зачем разрыхлитель Но попробовала сделать с ним дрожжевое тесто, мне кажется, что запаха дрожжей нет и помягче сама выпечка.

  • @user-sk9vw1hg2k
    @user-sk9vw1hg2k2 ай бұрын

    оцет,це і є секрет,тільки не зрозуміло,для чого готувалася вершкова поливка,чи що,якщо намазала булочку Нутелою???🤔🇺🇦

  • @user-yw1vy8ss8f
    @user-yw1vy8ss8f2 ай бұрын

    Уксус

  • @hasmikgevorgyan843
    @hasmikgevorgyan8432 ай бұрын

    И какой секрет был🤣

  • @user-th4pb4jn7x
    @user-th4pb4jn7x26 күн бұрын

    Не увидела секрет... Уксус давным давно добавляют

  • @marianlawrie8614
    @marianlawrie86142 ай бұрын

    Super recipe , but there must be tons of germs under those ‘ nails ‘?

  • @user-xt1ps2vn6n
    @user-xt1ps2vn6n2 ай бұрын

    Мода и есть разрыхлитель.

  • @user-zh4ge4tm8v
    @user-zh4ge4tm8v2 ай бұрын

    Какой секрет?

  • @user-xw5dy3jh7y
    @user-xw5dy3jh7y2 ай бұрын

    Музыку уберите, включите отдельно и слушайте

  • @om7meda480
    @om7meda4802 ай бұрын

    👍👍👍👍✅✅👏👏👏👏👌👌👌👌

  • @user-dw8il5ol5h
    @user-dw8il5ol5h2 ай бұрын

    А где реце Пт

  • @tatyanarabinovich2430
    @tatyanarabinovich24302 ай бұрын

    В чем секрет???

  • @anjannysingh1988
    @anjannysingh19883 ай бұрын

    What was the secret?

  • @user-vy7pv8wj7u

    @user-vy7pv8wj7u

    2 ай бұрын

    Да, действительно, секрета никакого не увидела, но тесто выглядит классным💯

  • @wagnernelja2957

    @wagnernelja2957

    2 ай бұрын

    И дрожжи и сода вместе

  • @user-vy7pv8wj7u

    @user-vy7pv8wj7u

    2 ай бұрын

    Это уже давно не секрет, многие сейчас добавляют разрыхлитель

  • @user-vy7pv8wj7u

    @user-vy7pv8wj7u

    2 ай бұрын

    Не хотелось вас обидеть

  • @annamariapalfi2789

    @annamariapalfi2789

    2 ай бұрын

    Ich hab leider auch nichts aufregendes gesehen 😮🤷🏼‍♀️

  • @arnbobnickerson
    @arnbobnickerson3 ай бұрын

    you need to get a real flour sifter.

Келесі