Какая красота!спасибо!!

Спасибо Вера! Остались белки от куличей Теперь приготовлю эти прекрасные пирожные! Вы кладезь замечательных рецептов! Как вкусно 😋👍

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Как приятно слышать ваш голос!А всё,чем вы с нами делитесь,учите-выше всех похвал👏

Очень вкусно, нежное как облако👍

Спасибо за прекрасный рецепт! Обожаю эти пирожные!👍💐

Отличный десерт,не рисковала делать безе,а теперь смело буду пробовать, спасибо большое за рецепт!! 👍👍👍🌟🌟🌟🌟

Супер!!!!! Спасибо за Ваш труд!!!!!!

А какой у вас голос! Боже мой! Спасибо большое.

Еак мне нравится Ваш голос и речь. Так тепло становится , еак будто щашла на кухню к родному человеку. Спасибо огромное за труд и мастерство

Спасибо большое, невероятно красиво!!!🌹🌹🌹👍👍👍

Спасибо за рецепт!!!

Огромная благодарность за ваш труд и такие понятные простые объяснения, за прекрасные рецепты. Мира и процветания вам!!!!

So very very nice beautiful cake recipe

Спасибо огромное за такую вкусноту! С Вами всегда всё получается, и в результате я уверенна!

Es ist wunderbar! Toll! Hervorragend! Unschlagbar! SCHÖN und sO ÄSTHETISCH!!! Vielen herzlichen Dank, Vera! L.G.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Вера, спасибо вам огромное за ваш труд. За прекрасные рецепты. Ваш голос очень приятно слушать. Все по делу, без воды. Спасибо!!!❤❤❤

Огромное спасибо💕💕

Я восхищена вашей работой!🍓❤️😘

Классно получилась безешка

Это надо иметь такие золотые ручки, спасибо Верочка, за обучение.

Спасибо вам большое за рецепты, вы лучшая, во многих блогерах- кондитерах разочаровалась, у вас великолепная подача материала, очень грамотно объясняете нюансы, благодарю Вас!

Очень вкусно и здорово , спасибо,за доступное и и простое приготовление.

Доброго времени суток.... огромное Вам спасибо... как всегда шедеврально ❤ салам из Азербайджана ❤

СПАСИБО !!!Всё доступно и легко выполняется.. Здоровья и всего самого хорошего ВАМ.

Верочка спасибо вам за крем муслин,! Чудо

Thank you, as always.

Спасибо большое

Готовлю по вашим рецептам и просто супер получается

Верочка,спасибо большое!!!!Ваши рецепты и репетировать не надо,все,что повторяла,получается с первого раза!

Верочка-это просто чудо, что у Вас такой рецепт! Ну, вот откуда Вы знаете, что у меня белки в холодильнике есть и что я хотела меренгу испечь!

Спасибо,огромное за рецепт .рецепт очень удачный.все получилось за мечательно

Danke, Vera für den leckeren Rezept !!!👍👏🌹🌹🌹

Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

Minunate😍Felicitari!❤️❤️❤️

Спасибо вам огромное, сделала крем ириска по вашему рецепту 👍очееень вкусный получился 🙏🙏🙏🌹🌹🌹

сделала сегодня, сказали лучше чем в ресторане😂. Благодарю за щедрость. Правда, нереально вкусные пирожные!

Спасибо Верочка за Ваши рецепты, все торты, куличи пеку только по ним. Получается всегда прекрасно!❤❤❤

Вы супер! Спасибо за ваши советы и рецепты. Все расжевано, остается, как говорят только в рот положить.🥰👍Всегда ищу советы уВас, на вашем канале. Огромное спасибо🙏

Красота,спосибо👍

Спасибо за прекрасное видео. Т смотреть приятно и голос такой приятный и рецепт супер 👍👍👍

Конечно лайк...это очень вкусно,я ела.Обязательно теперь сама сделаю.Спасибо😚

Spasibo za recept❤️❤️❤️ Imenno to chto iskala

Спасибо.

Спасибо Вам, Верочка!! Рецепт - чудо!❤️🔥❤️

🙏💕Спасибо!!!

Спас бо за рецепты. 🤗

❣Спасибо!

Сегодня готовила ваш тортик с ананасами, завтра утром у меня королевский завтрак😊овсянка и ваш десерт👍🏻👍🏻👍🏻

Вера! Вы самая лучшая!! Вернусь домой и буду готовить))))

Ich liebe diese Pavola, du hast es sehr schön gezeigt ideal um Eiweiß gut zu verbrauchen denn bei meinen butterplätzchen brauche ich nur Eigelb Danke für das Video und dir einen schönen Sonntag 😘😍

Спасибо, ❤️🥀

Буду. Ждать. Пока. Посмеет. Своя. Клубника. На. Даче. Спасибо. За. Красивый. Рецепт

Meine Kapazität ist weit nicht so groß als deine. Aber so wie so versuche ich am Wochenende diese wunderschöne Stücke nachzumachen, weil sie mir über alles gefallen haben! Meine Hoffnung liegt an deiner professionellen und deutlichen Erklärung von Verfahren. Vielen herzlichen Dank, liebe! Gruß aus schönem OA...❤️

Felicitări și mulțumim pentru explicațiile detaliate !

Здравствуйте Верочка! Как всегда шикарно! Я очень люблю этот десерт!!! Мне вообще очень нравится сочетание безе и ягод! На днях готовила меренговый рулет с клубникой, все по вашему рецепту, осталась очень довольна!!! Ваши пропорции самые удачные! Пробовала несколько рецептов, разница в пропорциях вроде бы незначительная, но результат всегда разный! Ваш вариант для меня самый удачный! Останавливаюсь на нем и эксперименты больше не устраиваю! Спасибо вам!👍🏻👏🏻❤️❤️❤️

You're are the best.... ✨✨✨👏

Спасибо родная!! За прекрасные изделия!!!!! Удачи вам!!!!! 👍👍👍💞💞💞💞💞💞

@user-zm3xd1qp7z

Жыл бұрын

Верочка, спасибо за такие подробные рецепты, каждый день , как любимый сериал, смотрю ваш канал. Большая просьба, в разделе " Безе" добавить рецепт меренгового рулета. Спасибо за ваш труд.

Отличный рецепт, но в крем я добавляю чуть больше сахара, если готовлю для американских детей. А взрослые уплетают за обе щеки, я даже выиграла конкурс с этими пирожными 😊

já tentei tantas vezes nuca, saiu vou experimentar como você faz

Amazing

Объедение )

А мы то как рады видеть, слышать вас🤗у меня 1,21 ночи, а я тут 😊

@user-ec6fr9he4h

2 жыл бұрын

У меня вообще 04:00 🤗

@user-zw5ul5cv5m

2 жыл бұрын

@@user-ec6fr9he4h да ваще😲включаю Задорнова концерты и засыпаю, потом во сне смеюсь🤭доброй ночи вам, Алла🌜

@user-ec6fr9he4h

2 жыл бұрын

@@user-zw5ul5cv5m спасибочки большое. И Вам сладких снов 🍭

@user-ec6fr9he4h

2 жыл бұрын

Кстати, заодно подписалась на Ваш канал 😉.

@user-zw5ul5cv5m

2 жыл бұрын

@@user-ec6fr9he4h благодарю вас 🙌🌹🙌🌹🙌🌹

Вера, я ваша ученица, вы проста находка для домашнего кондитера и не только ,хочу вам сказать огромное спасибо🌹но вот с меренгой ни как у меня не получается, истратила море белка и сахара, пробывала Швейцарскую и французскую, регулировала температуру и время, получается хрупкая и появляются дырочки( не трещины)пеку с конвекцией так как без конвекции появляется конденсат в духовке. Буду очень рада вашему совету.

Yummy

Здравствуйте. У Вас прекрасные рецепты и такие же подробные, понятные и приятные описания. Спасибо. Хотелось бы уточнить, готовить Анну Павлову и вообще безе надо готовить из охлажденных белков или комнатной температуры? Спасибо!

Всем доброго времени суток. Все так просто и доступно, быстро и красиво. Вы неподскажите а в сушилке можно их высушить?

👍👍👍

Вера а можно спросить какой вы Frischkäse покупаете 😉

Покажите пожалуйста рецепты зефира особенно ванильный. Спасибо.

❤❤❤❤❤

Рецепти су вам дивни Много поздрава

Вера подскажите пожалуйста, а можно ли замораживать готовые пирожные? С кремом уже.

Здравствуйте, Вера! Спасибо за прекрасные рецепты! Вы Профессионал! Огромная просьба, подскажите, пожалуйста,рецепт десерта Павлова на французской меренге одним большим пирожным. Спасибо, большое. Или объясните, почему при сушке безе ,оно начинает "плакать"? Ещё раз благодарю.

У меня хороший холодильник, за 4 часа сливки съели безе, оно размякло. А было супер пупер сухое,хрустящее. Пол часа, мах час до подачи жените сливки и безе и пребудет с вами удача

@user-pw2zt9tv7b

3 ай бұрын

Работаю в ресторане, Павлову собираем под заказ каждый раз

@user-ht1mj4ll3g

2 ай бұрын

А что если изолировать крем шоколадом белым или глазурью ?….

@AlexA-pb4db

2 ай бұрын

@@user-ht1mj4ll3g Попробуйте и расскажите нам

@user-re8bv9oi3c

Ай бұрын

Изолируйте в следующий раз шоколадом или глазурью шоколадной внутреннею часть пирожного.

Здравствуйте хочу попробовать,мне очень нравчтся ваши рецепты ((я правильно поняла рецепт меренги без крахмала?

Скажите пожалуйста, безе ставить в разогретую духовку или холодную?

Можно крем только из сливок сделать?

Здравствуйте! Нужно добавлять в меренгу кукурузный крахмал? И как защитить безе изнутри от начинки чтобы оно не размокло?

Добрый вечер. Дайте пожалуйста ссылку на меренгу, которая не трескается

Καλησπέρα👍👍👍👍👍👍👍🇬🇷

Вера а вы без крахмала делаете? Что-то все остальные рецепты на ютьюбе с крахмалом.

А хранить где в холодильнике или можно в шкафу ?

Здравствуйте, у меня безешки при выпекании прилипли к бумаге , отодрать было сложно , всё поломалось , может бумагу чем-то смазывать надо ? подскажите пожалуйста. Спасибо за рецепт

Скажите пожалуйста, а крахмал вы не добавляете ? В чём разница при использовании крахмала и без? Благодарю,🌷

Спасибо,Верочка..Я очень люблю эти пироженные,как то год назад нашла такой рецепт,но там с крахмала.. Вот у тебя его нет и мне это понравилось..А зачем его во многих рецептах добавляют..?

@user-id6dn1xu9v

2 жыл бұрын

А я люблю эти пирожные только с крахмалом. Вкусно и так и так. Но с крахмалом Нежнее внутри🔥💥

❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌😘

Крахмал не нужен здесь ?

В этом рецепте нет крахмала.Так нужно?

Моя духовка отказывается печь меренги и коржи для киевского торта и вообще все что с белками(( . А я так люблю павлову

👍🤩😋

Подскажите, пожалуйста, почему нет в составе меренги крахмала?

@user-gg2li9rv2e

8 ай бұрын

@@user-iy1jo7qn5d потому, что в некоторых рецептах в составе присутствует крахмал. Как , например, в меренговых рулетах в одних рецептах есть крахмал, а в других его нет. Но сейчас мне интересно, почему для ответа на мой вопрос вы применили слово "бред"?))) Только для того , что бы унизить собеседника своими феноменальными знаниями по приготовлению безе? Или вы просто не воспитанный человек?

Подскажите пожалуйста, если меня газовая духовка и минимальная температура 100 гр. Реально сделать? Можно сушить с полностью открытой дверцей?

@user-ge7mt6fh2h

2 жыл бұрын

Слегка с приоткрытой дверцей.У меня также газовая,я вставляю спичечный коробок и выпекаю

Скажите ставить в разогретую духовку или холодную ? И сахар в крем не нужно?

@Khomitska1996

Жыл бұрын

Я ставлю в розогретую,сахар не добавляю в крем

Sie machen ganz tolle Sachen👍nur schade, dass ich ihreSprache nicht verstehe😊😊

@cakescooking

2 жыл бұрын

schalten Sie einfach deutsche Untertitel ein. Dann wird automatische Übersetzung ins Deutsch angezeigt. Man muss ein Rädchen oben rechts auf dem Videobild drücken

можно ли вместо сахара использовать мёд?

@Khomitska1996

Жыл бұрын

Нет

Вера ,скажите пожалуйста а если приготовить за день вперёд до торжества, они не испортится или неизменятсяво внешнем виде ,спасибо

@cakescooking

2 жыл бұрын

заранее можно высушить меренгу и украсить непосредственно перед подачей

@pfeiferhilda1917

2 жыл бұрын

@@cakescooking спасибо вам

А можете подсказать пожалуйста, как добиться безе чтобы оно не тянучее было а внутри такое же хрустящее как и снаружи? Благодарю за ответ!

@luxuryweddings

28 күн бұрын

Дольше сушить, мне кажется. Если раньше вынуть, то оно как раз внутри тягучее получается. По логике, если дольше держать, то будет суше.

Здравствуйте! Подскажите, что сделать, чтоб безе не таяло под кремом? Я делала на день рождения дочери с кремом чиз и они быстро размякли ☹️

@cakescooking

Жыл бұрын

собирать перед подачей

@user-re8bv9oi3c

9 ай бұрын

Здравствуйте, надо смазать внутри меренги тонким слоем шоколада. А потом крем отсадить.

@user-cr6jm4ot9d

9 ай бұрын

@@user-re8bv9oi3c о, я даже не догадалась, спасибо большое! Это теперь мой самый любимый десерт 😋

Спасибо Вам за рецепт, всё очень подробно но у меня почему-то не получилось, расплылась после отсадки белковая масса на противне, хотя я взбивала дольше чем у Вас указано.

@MakarenkoTatyana

10 ай бұрын

Несколько раз пробовала и тоже получаются лепёшки. Не пойму в чем причина. И сахар меняла, и яйца, и посуда чистая. Гора безешных лепешек дома и ни одной корзинки 😂

@miumiu3663

9 ай бұрын

​@@MakarenkoTatyanaвзбивайте дольше на водяной бане,далее продолжайте взбивать после того как снимите с бани. Я взбивала до того момента,пока венчик уже тяжело не пойдет😂 тяжело описать словами, но от венчика в мерегне идут чёткие очертания и она максимально блестящая становится.