Mình đã làm lại, rất thành công. Nếu các bạn chưa muốn nướng ngay, sau khi cuộn bánh, để nở đc khoảng 2/3 quãng đường, các bạn cho cấp đông luôn. Khi nào muốn ăn, mang ra rã đông và đợi nở đến khi đạt thì nướng.

@MaiNonLa

4 ай бұрын

Em cảm ơn chị đã cho thêm tip làm bánh và bảo quản tốt nhé ♥️

Minh thu lam roi ne, rat thanh cong. Cam on ban nhieu nha. Minh cung lam theo cong thuc banh bao va banh mi cua ban do..gia dinh va 2 dua con gai deu rat ua thich an. Cam.on nhieu nhieu..🙂

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Chúc mừng bạn 👏👏và cảm ơn bạn đã cho mình phản hồi ( Feedback) tích cực nhé 😍♥️

Tuyệt vời, xin cám ơn chia sẻ của bạn

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

♥️♥️♥️

Rất ngon ạh. Cảm ơn c đã chia sẻ rất kĩ. Chúc c khỏe nhe.

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Thank You em ♥️

Ngon qua ạ, thanks

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

♥️♥️♥️

Cảm ơn bạn Mai

@MaiNonLa

Жыл бұрын

♥️♥️♥️

Bánh ngon và đẹp quá em yêu, em hướng dẫn dễ hiểu lắm.Hôm nào rảnh chị sẽ lại làm bánh này 👋 🥰

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Em hóng kết quả bánh của chị nhé

Cám ơn em đã chia sẻ, cô sẽ tập làm nay mai..

@MaiNonLa

6 ай бұрын

Con chúc cô làm thành công nhé

Chị sư phụ giỏi quá đi 🥰

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Không giám, không giám đâu nè 🥰😀

Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

♥️♥️♥️

Nhìn ngon nè chị, em thấy cũng đơn giản làm chị hen

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Đơn giản lắm em, chỉ lưu ý khâu làm lạnh bột , cáng bột và nhiệt lò ah

Em cũng hay làm cách này á chị , kiểu này dễ thành công .

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Dể và đơn giản em hen

Hôm nay chị làm bánh con cua này rồi em ạ. Thành công ngay chồng con chị khen ngon quá. Cám ơn em yêu đã chia sẻ cách làm nhé 🥰

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Chỉ Vậy là vui rồi chị hen 🥰🥰🥰🥰

@HuongNguyen-fz5wq

2 жыл бұрын

@@MaiNonLa 🥰🥰🥰

chị hướng dẫn em cách làm thêm nhân trứng muối cho bánh này với ạ

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Nhân trứng muối thì em tham khảo trên mạng giúp chị, em nên để cho nhân lạnh thì sẽ dể tạo hình hơn nhé

E đã thành công ngay lần đầu

@MaiNonLa

4 ай бұрын

Chúc mừng em nhé 👍

@thivananhnguyen7794

4 ай бұрын

@@MaiNonLa cảm ơn sư phụ!

Bánh ngon lắm bạn ơi, tôi đã làm theo ct nay rồi, cả nhà khen nức nỡ luôn. Tôi muốn làm gấp đôi công thức này, bột cái cũng tăng gấp đôi luôn phải không bạn?

@MaiNonLa

10 ай бұрын

Đúng rồi bạn, bạn nên làm 2 phần bột cái, nhồi 2 phần bột cho dể thực hiện nhé

@linhtranthimy9504

10 ай бұрын

Cám ơn bạn rất nhiều, ý mình muốn hỏi là nhồi bằng máy thì bột cái vẫn làm gấp đôi phải k bạn?

Bạn rất sáng tạo. Cảm ơn bạn.

@MaiNonLa

Жыл бұрын

CảM ơn bạn đã ủng hộ mình nhé ♥️ Mình cũng học hỏi từ những bạn đi trước ah

@phuonganhhoang6067

Жыл бұрын

Mình đã làm theo ct của bạn. Bánh khá ngon nhưng các lớp bánh không tách ra rõ ràng như của bạn. Liệu có phải do khi mình trét bơ vào mỗi lớp, mình thoa không được đều, chỗ dày chỗ mỏng? Khi bột để lạnh, nhìn thấy rõ các "đốm" bơ, kiểu nó tụ thành từng cụm . Hay do nhiệt độ? Mình thấy có bơ chảy ra khi nướng bánh nhưng vỏ bánh lại chuyển màu nâu sẫm khá sớm. Mong bạn bắt bệnh giúp. Cảm ơn bạn

@MaiNonLa

Жыл бұрын

@@phuonganhhoang6067 bạn có thoa đều bơ lên mỗi lớp bột ko? Thoa xong, đem cất tủ đông hoặc tủ lạnh cho cho lạnh đều rồi đem ra cáng, nếu trong quá trình cáng, mà bơ mềm, chảy ra sớm thì đem cất tủ lạnh cho bơ cứng lại chút rồi cáng tiếp Có thể do nhiệt lò hơi cao nên bánh nhanh cháy đó, điều chỉnh nhiệt lại nhé Lúc nướng, bơ sẽ chảy ra 1 chút là bình thường nhé

@phuonganhhoang6067

Жыл бұрын

Cảm ơn bạn

Chị ơi, bữa nào chị chỉ làm bánh con cua giống ở VN đi chị, thơm bơ , e kiếm nhiều clip nhưng làm ra vẫn k giống ở VN. Thank you chị 😊

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Là dạng bánh mì ngọt mà tạo hình con cua 🦀 hả em ?

@anniele4249

2 жыл бұрын

@@MaiNonLa chị ơi, hình giống bánh croissants mà bánh ăn giống bánh mỳ bông cúc nhưng lại thơm bơ lắm đó chị. 😋

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

OK em, chắc là bánh bông cúc mà ít bo hơn hen ?

@anniele4249

2 жыл бұрын

@@MaiNonLa e nhớ ăn thơm bơ lắm, hơi mặn mặn, ăn xé ra từng thớ, ngon bá cháy 🤣

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

@@anniele4249 oh, hãy đợi đấy nhé 👍😍

chị ơi, nếu cho vào máy trộn bột thì trộn trong khoảng bao nhiêu phút ạ

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Trộn số trung bình tầm 5 hay 7p, khi thấy mặt bột mịn là được nhé

Dùng bmi đa dụng hoặc bột số 11 có dc không ạ

@MaiNonLa

2 ай бұрын

Được nhé , 👍

Nhiệt độ phòng của chị lúc làm bánh này là bao nhiêu ? Cảm ơn chị .

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

72F/ 21 c nhé

Mình bỏ bột vô máy đánh được không cháu,Thay vì nhồi tay, đánh máy chắc là nhanh hơn và bột dễ đạt hơn chứ phải không

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Dạ, có máy thì cô dùng, sẽ tiện hơn ah

@ngaphan9818

2 жыл бұрын

@@MaiNonLa thank you , Rất thích kênh của Mai , sẽ Ủng hộ Mai hoài hoài , love you

dạ cho e hỏi là bơ mình dùng là bơ lạt hay bơ thực vật vậy ạ ?

@MaiNonLa

3 ай бұрын

Bơ động vật nhé

Cho e hỏi mình làm xong bột k có nướng liền thì mình đem đi cấp đông. Khi nao nướng thì rã đông và nướng dc k ạ

@MaiNonLa

Жыл бұрын

Rã đông và ủ đủ nở rồi nướng em nhé

@daongo2505

Жыл бұрын

Ủ time bao lâu vậy c

@MaiNonLa

Жыл бұрын

Em nhìn thấy Bột nở hơn gấp đôi thì nướng nhé, ko nói được thời gian bao lâu đâu ah

Em cho chị hỏi xíu : Butter loại nào ngon nhất ah em ?

@MaiNonLa

Жыл бұрын

Loại làm từ bò nuôi ăn cỏ đó chị, chị cứ lựa loại đắt $ chút là bơ ngon à, chứa nước ít nên dẻo và bớt chảy lỏng hơn đó

@dunglamthikim2699

Жыл бұрын

@@MaiNonLa , chị cám ơn em

Bột cái trộn xong để tủ lạnh ngăn mát qua đêm đc ko bạn nhi?

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Trộn xong, cất ngay vô ngăn mát thì được nhé

@maitran-qu6wo

2 жыл бұрын

@@MaiNonLa cho mình hỏi thêm nhé,nhồi bột đạt mà chưa làm ngay cho ngăn đông hôm khác làm đc ko? Khi làm xả ra làm các bước tiếp

@MaiNonLa

2 жыл бұрын

Khi nào làm thì để qua ngăn mát trước 1 đêm để bột ko bị sốc nhiệt. Mà kẹt quá thì mới cấp đông nhé, vì làm ngay thì men sẽ mạnh hơn

Bánh này bảo quản thế nào ạ? Nếu dùng không hết thì sao ak

@MaiNonLa

10 ай бұрын

Bánh sau khi nướng khoảng 1 ngày sau, bạn đem bánh cất vào trong tủ lạnh, để ăn trong vòng 1 tuần, lâu hơn thì cất tủ đông luôn nhé

@PhuocNguyen-ke6cm

10 ай бұрын

@@MaiNonLa từ tủ lạnh ra khi ăn thì nưong lại bằng lò nướng hay hâm microwave ạ