The best kebab man in Azerbaijan is visiting Stalik! Part 1, "Figured kebab" new 2023.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Do you know what is the most popular dish in Azerbaijan? The answer is simple - barbecue, kebab. Wherever you go, to the city or to which village, everywhere during lunch or dinner, mutton skewers will definitely be served - among other dishes or as the only dish. And, you know, shish kebab there, in Azerbaijan, does not bother, does not bother, it looks organic in the neighborhood with any dishes. Well, we eat bread every day and nothing, doesn't it bother us? This is exactly the same with Azerbaijani barbecue - you can eat it every day.
Maybe it's because the meat in Azerbaijan is very tasty. No, really, it's delicious. It seems that the shepherds who raise livestock do nothing special to improve the taste of meat - they don’t give the livestock any bait, they don’t even give vitamins, they don’t feed their wards with grain or corn, but they act simply: they drive herds and flocks to pastures with good grass, they are fed with pure water flowing from the mountains and do not chase after the daily weight gain. In a word, everything flows as usual, as it was in the centuries before us, but the rich nature, the generous sun and the almost perfect ecology do their job - the rams turn out to be both well-fed and delicious to the point of unreality.
And the second reason, it seems to me, lies in the fact that barbecue in Azerbaijan is prepared very simply - without any fancy marinades, without a mind-boggling amount of spices - nothing but a pinch of salt is required to cook Azerbaijani barbecue. Well, perhaps, skewers, barbecue and coal. And most importantly, without which the barbecue will never work out under any circumstances, this is a man at the barbecue.
This man's name is Elmaz. But it would be better if his parents called him Almaz - because this man, in my opinion, is the best kebabchi in Azerbaijan. It may very well be that so far only his neighbors know about this, at whose weddings and family celebrations he cooks barbecue, me, and now you too. But don’t tell anyone about him, please, because otherwise this artist, this nightingale of Azerbaijani culinary arts, will be put in a gilded cage of fashionable restaurants or even made a court cook, and I know for sure that he needs absolute freedom for creativity. He should take a walk around the neighborhood of his native Akstafa to find inspiration, for example, in apples that are about to ripen, but still have the necessary firmness and pleasant sourness, or in a dogwood twig plucked right with the leaves, which, it turns out, smell breathtakingly appetizing and fresh. He also definitely needs to say hello and chat with all the butchers at the small Akstafa bazaar to make sure that today he can’t do without a call to a familiar shepherd. And no one should count to him how many lambs will go to today's barbecue - he will say two, then two, but he will say "five is necessary", so shell out - you will have a pleasure that many times exceeds in value all the money on your credit cards.
I will pity the women and children who read these lines, and I will not talk about the skill with which Elmaz cuts and skins rams. I will say one thing: it seemed to me that the lambs were even grateful to him for how easily and painlessly he did the inevitable with them. Remember, in the Middle Ages, those condemned to the chopping block brought coins to the executioner? So, if those lambs had gold, they would bring them to Elmaz, holding them in their mouths.
When both carcasses were already lying in front of us on the table, somewhere there, on the edge, lay the hatchet. But Elmaz joked about this instrument:
- We didn’t slaughter a cow today! For such small lambs, this knife is enough.
Tell me, what do you think of an artist who, in order to realize inspiration, will certainly need a prepared canvas, crushed paints, or certainly gel pens? And what do you think of an artist who needs a pencil stub, a piece of coal from an oven, and a piece of paper to create a masterpiece? Which one is the real artist?
So is Elmaz. Do you think he had some kind of special knife, which grand chefs arm themselves with, preparing impotent food in pompous restaurants? Nothing like this! Elmaz had a small knife made of the most ordinary iron, cheap and unpresentable. But, God, how he worked for them! Let the surgeons come and see how unmistakably the knife moved in his hand - exactly, the first time, revealing joints, joints and veins.
On one side, pieces of meat fit for shish kebab-tikya (pieces) were laid out, on the other, trimmings and fat were folded, shanks and shanks, separately ribs and back were laid aside, cutting between the cartilages, Elmaz cut out the brisket and turned it in his hands, something then inventing.
- You know, Stalik, you can also cook a shish kebab from these shanks and shanks.
Watch, learn and admire!
Пікірлер: 2 000
Дорогие друзья! В этом ролике нет ни одной рекламы. Я даже не предлагаю купить книги - а ведь именно на деньги от книг мы теперь и снимаем наши программы. Этот ролик целиком и полностью посвящен кулинарии и рассказывает не о халтурщике, а о Великом Мастере, но при этом скромном человеке, который потратил свое время, приехал к нам и поработал для Вашего удовольствия несколько дней. Все, что я прошу взамен этого, одного из лучшего за многие годы ролика о помощи с распространением этой работы. Что для этого можно сделать? 1 Поставьте лайк, как бы примитивно это не звучало. 2 Напишите позитивный комментарий. 3 Добавьте это видео в свои плейлисты, если ведете такие. 4 Поделитесь ссылкой на этот ролик в ваших соцсетях - Вконтакте, Одноклассники, Фейсбуке и так далее. 5 Пошлите ссылку через вотсап или телеграм своим друзьям. Этим вы и нашему каналу поможете и пусть о таком замечательном человеке узнает как можно больше других хороших людей.
@Laser_show_in_Baku
11 ай бұрын
Сделано!
@marinapopova5945
11 ай бұрын
Эльмаз не только Великий Художник по мясу , а ещё и Волшебник по мясу , Гениальный Мясник .... !!!!!!!!!!!!!, Хирург .... , но не гинеколог.... !!!!!!!!
@user-df3qf4zg1k
11 ай бұрын
Ах, как вкусно запахло "бараньим" шашлыком, а дело в том, что " искусстно" и задорно, наивысшей смекалкой, с большим опытом труда; а именно шашлычных дел, званый гость из Азербайджана, всемиуважаемый : ----- художник по мясу, который из кусков мяса, изображает " образ " животного мира или образ пернатых, ----- человек"идеал, Эльмаз Ахмадов, вот бы, сьесть иэ бараньего мяса "шашлычок";вот;где райское наслаждение : ох и пахнет шашлыком; спасибо; кто аппетит навел;уж шашлычок поесть; каждый бы рад и не надо других наград; усттроили праздник для души и это; благодаря уважаемого гостя Эльмаза Ахмадова; из волшебных рук; сьесть ароматный и пахучий шашлык, всем присутствующим на трапезе, большой салам и будьте здоровы, успеха ВАМ во всем; будьте бодры и счастливы!
@azerfreedomtvsirvan5520
11 ай бұрын
Əla👍🏻
@nazimqurbanov8407
11 ай бұрын
А откуда узнать адрес этого Мастера?
Я видел людей, которые знают, как обращаться с куском мяса. Я видел людей, которые замечательно жарят шашлык. Но здесь... просто нет слов... Художник когда работает, пробует, ищет нужное решение. А здесь МАСТЕР, только увидел тушу барашка, и уже конкретно знает, что он сделает из каждой ее части. Посмотрите на его руки- ни одного лишнего движения! Здоровья этому человеку и долгих радостных лет жизни! Спасибо, Сталик Гусейнович, опять приятно поразили!
@user-lf4tj6rg9h
4 ай бұрын
Как всегда порадовал ,,,спасибо ,за таких людей
Никогда не видел такого мастера,это Мастер с большой буквы.дай бог ему здоровья и чтоб он побольше и подольше радовал людей.
@almaz_khassen
11 ай бұрын
Дай БОГ
@user-kv6wg1el7u
6 ай бұрын
Я сам Азербайджане но такого шашлыка вижу впервые. Видно что оченььььььь вкусно.
Даже в Казахстане лучший шашлык можно поесть только если повар азербайджанец - Сталик иншалла, рахмет тебе за такой шедевр )
@user-ui9bg3vh7l
11 ай бұрын
Это везде так что в Дагестане что в России
@sadixahparov871
10 ай бұрын
Казахстан это колыбель всей тюркской кухни. Но модифицировали тюркскую кухню именно огузы которые пришли с великого Туркестана. Так что все блюда в корнях это Туркестан. И еще одно важное замечание это мясо. Азербайджанское мясо это чтото иное. Многие люди из Арабских стран и Турции покупают мясо отсюда. Например Дагестанское и Грузинское мясо мы используем только в фарше. А шашлык только из местного мяса.
@user-pv6lm9tm3k
10 ай бұрын
Огромное уважение с Кыргыстана
@user-bt9ux4ng3g
9 ай бұрын
В Алматы на рынке Сары Арқа двигается азербайджанец Тофик у него самый лучший шашлык в городе 👍
@user-sw8kl8im4k
7 ай бұрын
Самый вкусный шашлык в Кентау)...
Это самый красивый шашлык который я видел, сразу видно человек делает СВОЕ дело и любит его. И плюс лайк за этот шикарный молодой, зелёный лук, который я готовлю уже несколько лет благодаря рецепту Сталика, это правда невероятно вкусно. Большое вам спасибо и огромный привет из Ташкента!
@nikolya2498
11 ай бұрын
А какой рецепт лука?
@arkcoins
11 ай бұрын
@@nikolya2498если найдете именно такой крупный зелёный лук, то просто надрежте белую часть луковицы, полейте внутрь маслом и посыпьте любимыми специями и на сковороду или на угли. В Ташкенте мне такой лук не попадался никогда, а вот когда бываю в Москве, в частности в Зеленограде - всегда беру на рынке.
Без лишних слов : СПАСИБО! Дай Бог здоровья Мастеру.
Ма ша Аллаh,приятный, скромный человек и мастер с большой буквы, Аллаh сахласын! Ассаламу алейкум из Дагестана!
САЛАМ АЛЕЙКУМ ВСЕМ АЗЕРБАЙДЖАНСКОМУ НАРОДУ ОТ ТАДЖИКА. Я ЛИЧНО БЫЛО НА СВАДЬБЕ ДРУГА В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ГОСТЕПРИИМСТВО СУПЕР ВОТ КАК РАЗ ПРОБОВАЛ КЕБАБ ОТ ЭТОГО МАСТЕРА ОН ГОТОВИТ ПРОСТО СУПЕР ЧЕЛОВЕК ЛЮБИТ СВОЮ РАБОТУ И С ЛЮБОВЬЮ ГОТОВИТ РЕБЯТА СЛОВ НЕТ С уважением от Таджика к Азербайджанскому народу. Девять дней был в гостях 👉👍 скоро поеду тоже туда к брату другу дяде СУЛЕЙМАН вы супер отец и дедушка мои уважение к вам Дядя СУЛЕЙМАН приглашал меня на свадьбу и показал всю Азербайджан а теперь еду с детьми к дяде СУЛЕЙМАНУ. Салам алейкум мани гардашларима. Ребята 👉👍 за дяду СУЛЕЙМАНА приеду покажу сколько у меня лайков.
Одно удовольствие смотреть, как работает этот человек! А, уж, кушать то, что он пригтовил, наверно, что-то невероятное! Спасибо.
Он просто красавчик , настоящий творец ! Я надеюсь , что богатая земля Азербайджана богата на такие таланты и нужно устроить кулинарный конкурс между такими чемпионами , как Эльмаз . Дай бог ему здоровья и и больших творческих побед !
Вот лишний раз подтверждает мои слова которые я своим детям говорю, не важно какую профессию ты выбрал, будь лучшим в ней ! Моё почтение и уважение всем , а особенно этому художнику . Салам алейкум из Дагестана 🤝
@asdfasdfasdfasdism
2 ай бұрын
В Дагестане самый лучший шашлык. Потому что там самый вкусные бараны и лучшая природа
Мы тоже родом с Акстафы отец когда шашлык готовит всегда все хотели поесть. Очень вкусно готовит. Среди земляков еще не встречал кто также готовит шашлык. Махмуд баба Аллах рахмет элесин мой дед на районе тоже вкусно готовил мы знаем Семью Эльмаза. На той всегда он готовит. Главное верущие в Аллаха люди всегда наши братья 👍🇦🇿.
Позитивное видео, от автора так и веет доброжелательностью, гостеприимством и уважением!
Безумно приятно смотреть, с какой любовью и вдохновением относится Эльмаз к своей работе, и как скромно, но с каким достоинством он держится. Всяческого благополучия этому виртуозу кулинарии и, судя по всему, очень сердечному человеку.
Ну, надо же, даже и по мясу, бывают такие художники, как дядя -- мастер, --- ЭЛЬМАЗ АХМАДОВ,это идеальный человек, просто ШЕДЕВР! Можно сказать, мировое открытие!!! Дай Аллах, ему крепкого здоровья и счастья и успеха во всем! МАШАЛЛА' АЛЛАХ, АМИНЬ ЯРАБЫМ!
Это реально шедевр. Как хорошо Сталик подобрал выражение, скульптор мяса.Мои аплодисменты мастерам.👏👏👏👏👏
Ассалому алейкум братья Азербайджани,желаем вам мирное небо, удачи и здоровья, большой салам из Узбекистана, узбекские и азербайджанские кухни самые лучшие мире
@satselshshshsjs8083
11 ай бұрын
Рехмет 🇦🇿🇺🇿🇦🇿🇺🇿❤️
@RED__RED
11 ай бұрын
Ва Алейкума Салам
@rovshanxasanov-yv3rt
10 ай бұрын
Да это точна
@Onlyheavenabove
10 ай бұрын
@@rovshanxasanov-yv3rt нет
@user-hu8mj7vg4y
9 ай бұрын
@@rovshanxasanov-yv3rtты наверно не был в Узбекистане и Азербайджане.
Суперский ролик, спасибо Сталику, спасибо гостю. Азербайджанцы вообще мастера по мясу
Добрый день, уже много лет с огромным удовольствием смотрю вашу программу, покупаю ваши книги и готовлю, готовлю... Родилась в Тбилиси, несколько раз была в Баку, обожаю грузинскую, азербайджанскую кухни!!! БРАВО!!!
@user-df8vq9gk3h
11 ай бұрын
Низкий поклон вам....Спасибо за прекрасные слова
@skay9071
10 ай бұрын
Россия Азербайджан Грузия 🤝👍👍👍
Азербайджанлы кардашларымыза селям, гагаузлардан:)
@marivendi627
11 ай бұрын
Aleykum salam.
@rashadmustafayev066
10 ай бұрын
Алейкум Салам Гардаш 🫶🫶🫶😘
@user-ft5lw8mc2l
10 ай бұрын
привет гагаузам
@user-ow6fj6mv5j
10 ай бұрын
Алейкум Салам брат
@nasimiosm9893
10 ай бұрын
,☺️👍
Какой прекрасный Мастер! И скромный человек. Видно, что за этим мастерством стоит огромный опыт и трудолюбие.❤
Ой,Сталик Гусейнович.Порадовали такой красотой,вкуснятиной.Шашлык,дело тонкое!Дай Аллах,всем здоровья,счастья.
Удивительный мир, появился еще новый мастер-- художник по разделке мяса, изобразительного искусства,---- гость из Азербайджана, Эльмаз Ахмадов, всех благ, пожелаем ему! Его успех, превыше всего! Пожелаем,---- дальнейшего" кавказского" долголетия!
Наверное сесть и покушать за таким столом с такими людьми и такой едой это из области фантастики. Всем добра 👍👍👍👏👏👏
Как хорошо получилось! Спасибо, что показали еще одного человека, с которого нужно брать пример 🙏🏼
Сталик муаллим спасибо вам и вашим гостям. Ты настояший сын своего народа. Да и не только. Мы гордимся вами. Дай бог вам и вашим семье здоровья.
Спасибо уважаемый Сталик и отдельное спасибо уважаемому гостю! Мастер! Настоящий Маэстро! Художник!
Я такого не видел! Это, не мастер. Это, МАЭСТРО. Долгих лет жизни и низкий поклон.!
@barber_studiya23
8 ай бұрын
Аминь
Какая доброжелательная атмосфера! Спасибо! Дружба народов мира, готовьте шашлык, дружите, созидайте.
Величие масульманского гостеприимства СТАЛИК , АЛМАЗ спасибо вам , ваша кулинария бесподобна
@nadgus5954
11 ай бұрын
Не Алмаз , а Эльмаз ....то бишь рождённый для Родины в переводе с азербайджанского...
@Free-tc
11 ай бұрын
@@nadgus5954с тюркского огузского диалекта Азербайджана *😊👌
Всегда любил смотреть, как работают настоящие Мастера. И сам стремлюсь к такому же. Спасибо, Сталик.
Я советский человек из России , для меня все народы СССР - братья,их кухня и обычаи - мои обычаи.Все ,что я увидел , настоящее искусство! Возьмём себе на заметку. Спасибо мастеру,что поделился с нами своим талантом. Спасибо Сталику, что пригласил замечательного гостя!
@user-iv4qk5ll2i
11 ай бұрын
Я рождён в СССР ты мой брат🤝
@skay9071
10 ай бұрын
Мы из СССР...братя
@lennandstaln.6455
8 ай бұрын
Всем Советским народам Ассалам алейкум и Здравствуйте из Азербайджана!🚩☭
Ас саляму алейкум братьям Азербайджана и отдельный салам этому человеку, баркал за его труд и искусство что он умеет ни каждый так может Ма ша Аллаh. Долгих лет вам жизни
@NEF078
11 ай бұрын
Ва алейкум ассалам ахи
@fiko_2003
Ай бұрын
Ва Алейкум Салам Дагестанцам
Я чуть слюной не захлебнулся. Спасибо вам всем преогромнейшее!!!! Красота!!!
Добрый день! Приятно видеть увлеченного своим делом. Такое может творить человек с добрым сердцем.
Огромное Уважение этому человеку. В каждой кухне есть своя изюминка. Мира и Добра всем спасибо за всегда позитивные видео.
АССАЛАМУ АЛАЙКУМ ВСЕМУ АЗЕРБАЙДЖАНУ ИЗ ЧЕЧНИ" БРАТЬЯ🤝 ☝️"
@RED__RED
11 ай бұрын
Ва Алейкума Салам ✊🤝
@ilkin8814
10 ай бұрын
Алейкума салам брат.
@user-ow6fj6mv5j
10 ай бұрын
Ва алейкум Салам всем братьям Чеченцам
@ilkinmikaylov3345
8 ай бұрын
Ва алейкума салам, брат.
@nazimbagirov2520
6 ай бұрын
Ва Алейкум Салам гардаш тебя всем ЧЕЧЕНЦАМ. Мирное небо над головой и процветания.
Во истину- художник! Здоровья Вам всем и долгие года жизни!!! Спасибо большое!!!
Браво! Так тему с шашлыком никто, никогда не раскрывал! Удивительного мастера показал Сталик! Никогда такого не видел! Поклон всем!
Все признают лучшие мастера кебаба Азербайджанцы,спасибо Сталик муаллим,дай Аллах вам здоровья
@user-tc5rr8kl6g
26 күн бұрын
Как Русский скажу что вкуснее Азербайджанцев никто шашлык приготовить не сможет ! Это факт.
Это Шедевр с Большой буквы! Видно что Мастер понимает, знает все о мясе, просто нет слов!
На этот шедевр можно смотреть бесконечно. Низкий поклон Мастерам!
Молодец Эльмаз, золотые руки, это просто - мастерство ! Сталик сказал что Эльмаз из Акстафы, я вспомнил случай 40 летней давности. На дедовщину из армии, нас отправили на целину - 3 месяца в Ставропольский край и 3 месяца в Казахстан. Наш товарняк, погружённый грузовыми авто, выехал из Армении, через Грузию. Кировабад, Баку, Дагестан, Чечню в Мин.Воды. Было утро 13 июня, день моего рождения, мне исполнялось 21. Не доезжаю до Акстафы, был какой-то разъезд и мы заметив недалеко колодец, прыгнули с вагонов и начали набирать холодной воды. Последним был я, но заметив азербайджанскую молодую беременную женщину с вёдрами, стало не по себе, наполнил её вёдра, пронёс метров 40 до её ворот, она с сожалением вскрикнула - ай гардаш, поезд гетти. Я побежал за поездом, но не успел. Вышел её отец, поблагодарил меня и сказал чтобы я прошёл метров 200, там может попутная машина догонит твой поезд до Акстафы. Прошёл метров 200, там была небольшая забегаловка, сидели мужики, ели и пили чай. Они видят не местный, спросили меня - сержант, что случилось, почему такой потный и без настроения и я рассказал им что опоздал на товарный поезд. Они спросили откуда я родом и кто по национальности, я сказал что армянин из Нагорного Карабаха. Они развеселились и сказали Карабах игит оглу, усадили меня на чаепитие и сказали кушай на здоровье земляк наш и не беспокойся, сейчас Кярим повезёт тебя и догонит твой поезд. Оказывается у Кярима жена родила сына в Кировабаде и он едет в роддом. Выпивший за рулём, он гнал свой ЗИЛ до Акстафы, говорит мне вот станция, пойдём посмотрим, если твоего поезда нету, догоним в Кировабаде, мой поезд стоял в Акстафе. Я поблагодарил Кярима, а он мне в пакете передал 3 бутылки вина (2 бутылки вина Гадрут и 1 бутылка - Хндогни), говорит, мы для этого созданы, чтобы друг друга помочь, тем более у нас праздник, у тебя день рождение и у меня жена первый раз родила мне сына и обнялись по дружески. А я до сих пор думаю. какой мерзавец, какой подонок поссорил нас, доводя до братоубийств, ведь мы же жили счастливо, в мире и согласии ! Может кто прочёл и вспомнил тот случай, а я до конца жизни благодарен вам - гардашлар. Но я не могу понять, мы же в Москве, России живём дружно, армяне и азербайджанцы, сидим за одним столом и делим хлеб, поддерживаем друг друга, работаем вместе, а в Закавказье проклинают друг друга. Ребята, жизнь даётся всего один раз, живите в мире и согласии !
Всех приветсвую, очень приятно читать комментарий, мнения и отзывы.Сам не плохо готовлю шашлыки, видел как готовят, на сколько вкусно и красиво.На этом видео очередной раз виже работу мастера , которая завораживает.Спасибо Элмаз, еще больше спасибо Сталику который неперестает удивлять .Браво и +10 балл))❤
Какой мастер,Браво,какая скорость,как руки ловко и быстро работают,как красиво все сделано с какой любовью и с каким искусством он все делает, говорят дело мастера боится.Спасибо ,очень интересно смотреть за работой этого мастера художника,даже туша баранины превращается в шедевр,супер.Здоровья,мира и добра вам всем и процветание каналу.
Какая красота и мастерство!!!!!!!!
Ассаламейкум БРАТЯ АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ. САЛАМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿✊
@nazimbagirov2520
6 ай бұрын
Ва Алейкум Салам гардаш и всем Казахам Алейкум Салам Азербайджандан .
Ассалаумағалейкум братям Азербайжанам с Қазақстана мы любим наших братьев какой мастер 😮😮😮
@elnurhasanov4303
11 ай бұрын
👍🇦🇿🤝🇰🇿👏🌹🌷⚘🌺
@satselshshshsjs8083
11 ай бұрын
Рахмет 🇦🇿🇵🇼🇦🇿🇵🇼❤️
@nabatesgerova283
11 ай бұрын
🇦🇿❤🇰🇿
@ilkin8814
10 ай бұрын
Брат❤️
@lennandstaln.6455
8 ай бұрын
Ва алейкум салам братья Казахи, всё взаимно, отдуши
Почёт и уважение вашей команде, спасибо за таких дорогих гостей!
Уважаемый Сталик! Огромное спасибо, что познакомили нас просто с волшебником! Эльмаз - МАСТЕР!!!! Эльмаз - ХУДОЖНИК!!! Можно смотреть, не отрывая глаз от работы Эльмаза. Какая же это красота! То, что приготовил Эльмаз - это не просто вкусно, это - произведение искусства! Браво!❤❤❤
Человек с большой буквы, скольких людей он порадовал своим трудом, кулинарным мастерством многие лета и здоровья
Всём привет В восьмидесятые, три года жил в Азербайджане (Баку, Нахичевань, Джульфа) с тех пор, более достойного шашлыка и люля не ел. А джиз-биз вообще остался в сладких воспоминаниях. 😢
@sadixahparov871
10 ай бұрын
Как вы там жили? Там же чертовски жарко, а зимой ужас как холодно. Вы конечно молодец. Честно я не выдержал тот климат. А так Нахчиван это рай. Но Джульфа это ворота ада😅
@user-pw4ds7sj9m
7 ай бұрын
@@sadixahparov871 Гардаш, ты еще не был в Мингечевире там жара еще больше уж поверь мне
Удивительно! Сколько добра у этого повара в душе! Пока смотрел этот ролик, отдохнул!
Шедевр, аплодисменты мастеру! Такая равномерная прожарка, ни один кусочек не подгорел! Никаких обрезок , всё в дело, респект!!!
@skay9071
10 ай бұрын
Это же не немецкий шашлык а Азербайджанский)
ОЧЕНЬ ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ . СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. СПАСИБО, ЧТО ВЫ ОЗНАКОМИЛИ ЛЮДЕЙ С АЗЕРБАЙДЖАНСКИМ КАБАБЧИ. ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ВАМ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Как приятно наш человек такой талантливый, ...... просто гордишься своим народом
Вот это МАСТЕР! Дай Всевышний здоровья таким людям
Спасибо земляк напомнил мне мою Родину Азербайджан и город в котором родился - Баку........долгих лет тебе - Днепр Укрина......
@user-qw7mk2fs5x
11 ай бұрын
Ну Укрина так Укрина.
@user-ro1mo5sj9i
10 ай бұрын
Днепропетровск!!!
@yaroslavmyhero
10 ай бұрын
@@user-ro1mo5sj9i когда-то был, сейчас Днепр.
@SmsdNagyev
8 ай бұрын
Ешг олсун елмаза
Вот за что искренне уважаю Сталика-ага, за то что никогда не обижает моих коллег - операторов! Дай Аллах нам всем здоровья ещё 100 лет готовить и кушать такие вкусные кушанья!✨💯🔥
Восхитительно! Долгих лет жизни художнику!!!
Замечательно!!! Я просто завидую белой завистью вашим гостям и съёмочной группе. Ням-ням ооох.🤤
😊какие прекрасные добрые люди!мира,здоровья,добра !😊😊😊❤
Век живи, век учись. Мастер с большой буквы. Спасибо большое за видео. Мира нам всем братья.
Очередной шедевр. Спасибо огромное дорогой Сталик! Радуйте нас новыми видео. Здоровья и всего самого наилучшего Вам!
Да удивили. Очень красиво. Молодец Сталик Гусейнович что показали на экран такого великого Мастера с неповторимым опытом. Круто Круто Круто !!! Такое чудо не повторить.
Сталик, ну вы просто великолепен, ваш канал ассоциируется с исключительной добротой, невероятно приятно слушать.
Ну что тут скажешь?! Машалла! Такие мастера на перечет! Здоровья всем
Правда , удивительный человек 😊 Настоящий талант 😇 Художник !
👍👍👍яшасын. Ханкенди табризим Азербайджан. Турция. 🇦🇿🇹🇷💯🇦🇿🇹🇷💯🇦🇿🇹🇷💯🙏
Всегда очень приятно смотреть за работой профессионала! Просто великолепно! Дай бог здоровья мастеру Эльмасу,долгих лет жизни и Вам,уважаемый Сталик Гусейнович.
Шикарно! Философский вопрос, что необходимо для того что бы стать таким мастером? Опыт, талант или что-то другое? На его фоне даже у Сталика видны области для развития. Я честное слово удивлён.
Браво мастерам !!!❤ Главный залог успеха - любить свою работу ,а эти люди не просто её любят, они ей живут, изо дня в день развивая и совершенствуя . Спасибо вам !!! 😊❤
Я предположить не могла, что так можно чувсвовать и один взгляд в голове складываются идеи. Безусловно талант Алмаза вкладывая свое сердце, душу, а просто любовь, от любви душа поёт. Спосибо, здоровья, долгие лета.
Дорогой учитель,--- Сталик Гусейнович Ханкишиев, спасибо, что показали нам, еще " новинку"------ приготовление бараньего шашлыка, из " золотых " и проворных рук,безупречного человека " идеала", как Эльмаз Ахмадов, именитого художника по разделке мяса, считается; что осчастливили ВЫ, нас! Благодарим ВАС,от всей души и сердца, в будущем еще больше успеха!
Такие люди - это достояние, великое наследие! Благодарность им, здоровья и всех благ!
Сталик примите огромное уважение и спасибо. Эльмасу отдельный респект и уважение!!!! Столько было во времена СССР друзей азербайджанцев,благодатное время.
Понятно всё и без перевода.Благодарю Сталика за гостей и прекрасное блюдо.Привет от бакинки.
Отправляю всем, кто ценит талант МАСТЕРА…пусть учатся и восхищаются 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Как же прекрасна дружба народов.Миру мир!Здоровья всем и добра!
Нет слов.одним словом Азербайджанец удачи вам братья Азербайджанцы
Ассаламу алайкум, из солнечного Таджикистана, мастер Бобо, ну это просто ювелир мясного мира, это щедевр кулинарии, будте здоровы.
Нет слов, настоящий уста в своëм деле. Дай бог здоровья ему и процветания твоему коналу.
Очередной ШЕДЕВР Азербайджанской кухни от Азербайджанского ПОВАРА . Микеланджело шашлычного исскуства 👏👏👏🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Хочется сказать, НАКОНЕЦ-ТО. Долгожданный ролик. Этого ролика очень не хватало. Вопреки уже заполонившие просторы Ютуба роликам, здесь рассказ о том, как ПРАВИЛЬНО готовить Шашлык. Уверен, вот то мастерство, которое действительно взорвет мозг «профессорам» от шашлыка заполонившие просторы Ютуба своими кефирами, минералками, всякими ненужными специями, приправами, пряностями. Этот ролик просто слом стереотипов и шаблонов, ежедневно навязываемых зрителю «умниками» и «умничками», «мастерами» по шашлыкам. Если хотите поесть самый вкусный шашлык, то готовьте его правильно - так, как готовят в Азербайджане. Здесь очень многие были удивлены тому, что не было использовано ни каких, специй, приправ и вообще маринада... Но удивительно, при этом шашлык получается самым вкусным, невероятно вкусным Да, мясо и соль, может быть еще перец и то по вкусу, ВСЕ!!! НЕ БОЙТЕСЬ ЕСТЬ ЖИРНЫЙ ШАШЛЫК. ЭТО САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ, ЗДОРОВЫЙ, и ПОЛЕЗНЫЙ ШАШЛЫК, ПОТОМУ ЕГО МОЖНО ЕСТЬ И ЕСТЬ, НЕ БОЯСЬ ЗА СВОЕ ЗДОРОВЬЕ, НО НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ и ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО. Я ЕМ ЖИРНОЕ МЯСО, ЖИРНУЮ РЫБУ, ПРИ ЭТОМ ПОХУДЕЛ С 90 ДО 70кг и Теперь просто регулирую свой рацион. Всем Гурманам, здоровья и вкуснатищ.
Спасибо. В субботу 17 еду в Акстафу попробовать шашлык уважаемого Эльмаза. Спасибо за очередной урок обоим Мастерам. Великолепная передача.
Я как бакинец, всегда говорил и буду говорить, что азербайджанская кухня самая лучшая и вкусная в мире. И что в Азербайджане самые лучшие мастера по приготовлению всевозможных блюд, хоть из мяса, хоть сладостей, хоть солений, хоть выпечки и всяких всевозможных блюд. Спасибо Сталику за это видео. Очень приятно было просмотреть на работу настоящего мастера.
@Stalic62
11 ай бұрын
а зачем лайк собственному комментарию?
@delyate7872
11 ай бұрын
@@Stalic62 это он от восторга😊
@Boris.Pravda
11 ай бұрын
А я говорил и буду говорить, что турецкая кухня самая лучшая и азербайджанская кухня произошла именно от неё.
@user-dv2wc3gy1f
11 ай бұрын
Разве не Французская кухня считается лучшей в мире...?
@user-px1fb7wv4f
11 ай бұрын
@@user-dv2wc3gy1f нет. Мексиканская - лучшая. Внесена в список наследия ЮНЕСКО.
Здравствуйте !!! Прям вообще нет слов!!! Одни эмоции и аппетит !!! Браво,Брависсимо !!!!
Уважаение хозяину😊 за стол позвал ребят и операторов и съемочную группу. Настоящее гостеприимство 😊
Мастер! Просто Мастер своего дела! Здоровья! Долгих лет!
Спасибо дорогой Сталик, счастья вам и вашей семье 🙏🙏🙏❤️
Хороший дедушка и улыбчивый такой. И волк с птичкой у него симпатичные получились.. Но я бы не хотел с ним встретится в тёмном переулке. Не готов я ещё стать произведением шашлычно-прикладных искусств..
@Stalic62
11 ай бұрын
долбоеб, блядь
Низкий поклон Вам, Сталик, и Вашему гостю! Глядя на таких мастеров кулинарии хочется готовить все лучше и лучше! Спасибо! 🙏🏼
Салам алейкум. Нет слов. Мастер есть мастер. Саг ол гардаш. И вам спасибо Сталик брат.
Люди нашли своё призвание, спасибо вам за эту красоту!❤
Спасибо, дорогой Сталик, за такое знакомство с большим мастером своего дела.
Маэстро шашлыка!! Такого искусства никогда не видел!! Шедевр!! Спасибо вам большое и удачи!!
Каждый ролик это ШЕДЕВР ❤Вам большое спасибо. Посмотрев этот это ещё один большой красивый повод гордиться что Азербайджанка ❤❤❤❤ Сталик как хорошо что вы есть ❤ İYİ Ki VARSINIZ ❤❤❤❤
Респект!!! Снимаю шляпу. Не каждый день встретишь таких мастеров вместе.
Мастер своего дела! Браво! Азербайджан оглы знает свое дело!
Ма ша Аллах Дай Аллах здоровье вам