Qué maravilla de video. Gracias por tanta información tan buena. Me lo guardo para volver a ver un montón de veces, es genial. Gracias! ❤

Soy muy mala para hacer pan o otras cosas pero la verdad es que estoy clara con tu explicación,me da como miedo ja ja y lo necesito hacer... Gracias yo hago lo que tú haces porque ya lo has probado y practicado...

🙏muchas gracias por tu esfuerzo y excelente trabajo, gracias de todo ❤ una puerta q se abre 😮y ver el arcoiris de posibilidades para nuestra alimentación 🎉

Enamorada de tus vídeos , buscaba estos vídeos hace rato y por fin los encontré, desde que sigo a Frank Suárez y al Dr. Ludwing Johnson aprendí muchísimo sobre la alimentación que va de la mano de la salud y mejora de la microbiota y el sist. Inmuno. Con tus vídeos soy la persona más rica del mundo😊. Solo falta que me enseñes a hacer harina de Zanahoria con el 5x5 de 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 para desintoxicación ,me sobra muchísimo bagallo y hago budines y tortas pero me gustaría hacer HARINA DE ZANAHORIA 🥕🥕🥕🙏🏻🙏🏻🙏🏻.‼️GRACIAS POR TANTO💖💝💓Saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷‼️

Que maravilla, estaba buscando algo así, excelente. Paso a paso aprendiendo

Muchas gracias por la información, me abrió el panorama de harinas, yo uso la harina de arroz para atole, bendiciones 🌹desde México 🇲🇽

Espectacular el video...mil gracias por tu generosidad y que tengas mucho éxito en tu labor!! 💗💎

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Mabel! Y con mucho gusto. :-)

Exelente gracias por esta informacion la necesito

Hola ,muy buen video. Este muchísima enseñanza

Hola. Muchas gracias por el informe. Justo empiezo a dejar el gluten y no sabía por dónde empezar. Compré una premezcla que contiene leche en polvo también, arroz y maíz. No me desagrado pero prefiero otras mezclas. Voy a ir probando. Te mando un abrazo desde Argentina ❤

Gracias por este video tan interesante. Me encantó . Un saludo desde COLOMBIA.😊

Hermosos videos. Gracias por tanta informacion.Muchos abrazos.

Hace como dos años que uso harinas sin gluten,pero este video me parece de mucha utilidad ,muy completo y didactico,muchas gracias

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Monica! Me alegra mucho que hayas encontrado el vídeo útil. :-)

@martinministro5572

10 ай бұрын

@@glutendenceno tolero el gluten y por tal razón no como arinas. Sólo como arina de almendras.

@martinministro5572

10 ай бұрын

@@glutendencela avena también trae gluten no diga que no ok? Saludos desde Texas usa 🇺🇸

Muchas gracias Eva, como siempre es un placer escuchar tus explicaciones y además nos enseñas mucho con tus experiencias. Gracias🥰

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Charo! Y como siempre muchísimas gracias por tus comentarios tan positivos y alentadores. Me alegra mucho que te haya gustado en vídeo. :-)

Que maravilla 😊 me encanta como explicas

Muchas gracias exelennte claves 🎉

Esta modalidad de enseñanza me fascina y agradezco grandemente toda esta información. Los celíacos no pueden consumir gluten. Un abrazo desde Santo Domingo🇩🇴

Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. Stella. 🙏❤🌹🇲🇽

Muy didácticas las explicaciones. Gracias

Muchas gracias por tan interesantes información. Ya me suscribi ❤❤❤

Que maravilla de video!!, madre de dios cuanto trabajo. Bueno que decir de todos tus videos GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS por todo lo que nos das👍👍😘😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Teresa! Ciertamente lleva bastante trabajo, pero lo hago con gusto. :-)

Gracias por compartir tus recetas de harinas saludos desde Venezuela mi mamá es Diabética i

Soy principiante hice mucho lío agradezco vuestro saber Un abrazo

Llevaba más de un mes sin comer pan, tenía muchas ganas de volver a probar pan y compré uno hecho con harina de Sagú y fui feliz

@susigonzalez6627

Жыл бұрын

Qué es sagú?

@sdesanto

Жыл бұрын

@@susigonzalez6627 hasta donde entiendo es un tubérculo, al parecer tiene muchos beneficios, fue la primera opción que encontré y la única diferencia del pan de sagú que probé con un pan de trigo, fue su color un poco amarillo

@rosalbaroperopabon6051

11 ай бұрын

Conclusión todas las harinas tienen gluten

@nicolasandresflorezladino9945

11 ай бұрын

@@rosalbaroperopabon6051que? 🤔

@conchitamorales1378

11 ай бұрын

​@@rosalbaroperopabon6051Noooo

Thank you very much! I love your videos which has the option for subtitle who not knows español. Keep it up and i want to see more videos about corn flour based recipes. Gracias!

@glutendence

Жыл бұрын

Hello Treeehez! I'm glad to hear it! :-) I'm also trying to translate all my videos, but it takes a little time since I need to write all the speeches in spanish at first and then to activate the translation. But I will do it! And ok, I'm putting it on the "wish" list. ¡Con gusto! :-)

Excelente trabajo! Muchas gracias ❤

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Amelazzi! :-)

Increíble el vídeo que nos has preparado!!!!! Te felicito.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, EBD! :-)

Hola!! Hay harinas de las cuales ni sabía, yo estoy tratando de formar una dieta sin almidón o con el almidón menos posible, con el gluten no tengo problema. Estoy haciendo una receta de comida para diabéticos y que dejen de ser dependientes de la insulina. Voy recaudando información y haciendo los experimentos conmigo😊. Muchas gracias por esta explicación. Bendiciones.

@jorgevergara6711

Жыл бұрын

El problema es qué son bastante caras y los productos también

@ma.mercedespastorarchundia3878

Жыл бұрын

PUES SI ES CARO

@elenaquintanilla2996

11 ай бұрын

Pues esas arinas don sin gluten, pero altas en carbohidratos

@dollysacconi6324

11 ай бұрын

Mirá a Frank Suárez... Puede ayudarte extraordinariamente

MARAVILLOSA INFORMACION .ÚTIL MUY ÚTIL .!

Excelente información

Muchas gracias

El gran problema es su costo para uso masivo, creo yo. Gracias por su trabajo. Saludos desde Bogotá.

@Alfredoadane888

Жыл бұрын

Ami mi nutriologo no me quito o prohibió alimentos Dijo que coma de todo pero de las harinas y grasas muy poquito Puedo comer pan blanco ,por que me dijo que el de trigo es lo mismo que contienen también químicos y otras cosas Que si me pongo a revisar sería lo mismo Que probara de todo y que sea activa 🥰 Aquí por donde vivo venden muchas cosas sin gluten y carnes orgánicas Pero realmente no hay nada que te lo aségure que si es orgánica Y es muy caro Mejor hacer lo que mi doctor (nutriologo )me recomendo

@moonreeves

11 ай бұрын

​@@Alfredoadane888Los nutriólogos desconocen muchas cosas aunque no lo creas, en lugar de ayudarte te afectan pues cada organismo es distinto. La harina de trigo lo unico que proporciona son calorias y carbohidratos y ademas del gluten que contiene afectan tu salud. Consume mejor harina de coco o de almendras. Creeme a la larga tu cuerpo y tu salud lo agradeceran. Pasate a ver unos videos de Frank Suarez y metabolismo tv se te van a caer muchas vendas en cuanto a la correcta alimentación. Saludos 👍🏻

@moonreeves

11 ай бұрын

​@@Alfredoadane888​​Además no todas las grasas son buenas, eso no te lo dice tu nutriólogo. Las peores son los aceites comerciales de girasol, soya, cártamo, en pocas palabras, lo mejor son el aceite de oliva, de aguacate, coco, incluso la manteca de cerdo.. No lo crees verdad? Por eso te digo, no es solo comer poquito de algo, es saber que elegir a la hora de comer, hay muchas cosas que por años nos han dicho q son saludables y que debemos empezar el día con ello como los cereales de caja que solo son carbohidratos que engordan y dañan la salud, si investigamos más a fondo nos daremos cuenta que hemos vivido una mentira. Puedes comer rico saludable y sano solo sabiendo que elegir y lo que hacen ciertos alimentos al organismo. Otra vez te recomiendo checa metabolismo tv y Frank Suárez te vas a sorprender

Muchas gracias por esta increíble clase de las harinas.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Margarita! :-)

Excelente, muchas gracias ❤

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Malagata! :-)

Muy importante lo que decís y explicas...por más videos así. MIL GRACIAS ABRAZOS DESDE ARGENTINA, Formosa, lugar en donde se consume mucho la harina de trigo.Este video me cambió la óptica y voy a empezar a cocinar sin harina de trigo.muchísimas gracias ❤

@beatrizmesa8801

11 ай бұрын

Ñ

Muchas gracias por esta espectacular masterclass y toda la información, la panadería y pastelería libre de gluten es todo un mundo como bien dices, a ratos complicado, pero entretenido y con sabores maravillosos🙌

@liliaaburto8599

Жыл бұрын

Zip

Gracias por compartir tu conocimiento,😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Elisabet! :-)

Maravilloso video gracias por la información 🎉❤

@glutendence

11 ай бұрын

¡Muchísimas gracias! Y con mucho gusto. :-)

Me he suscrito, saludos desde Barcelona y gracias por tu canal.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Bienvenid@! Espero que encuentres interesantes también el resto de mis vídeos. :-)

Gracias😋

Me encanta!!

Esta super conpleto tu video, muchas gracias me syudo a entender ❤

@glutendence

11 ай бұрын

¡Muchas gracias, Analie! He intentado que se entienda independientemente de los conocimientos que se tuvieran previamente. Me alegra que lo hayas encontrado útil. :-)

Que interesante e instructivo tu video!!!! Ya me suscribi❤❤

@glutendence

Жыл бұрын

¡Bienvenida Mariví! :-)

Lindo video! Puede usarse el mijo q venden para pájaros para consumo humano? Los dos, rojo y blanco? Grx

Gracias!! conseguí una mezcla de harina, lenteja, garbanzo, lino y q horrible al paladar...ahora que veo tus videos quizas puedo mejorar el sabor de mis galletas y panes.

Waw que trabajo has hecho! Muchas felicitaciones por tan exitoso video. Me ha encantado tener toda esta información de las harinas. No hay duda que has hecho una gran labor presentándonos este vídeo con tanta información y precisión. ❤ Podría regalarnos un vídeo donde se mezclen las harinas saludables para panqueques (pancakes) y wafles y asi tener preparada, es decir, lista para usar en cualquier momento. Mi esposo le gusta mucho los panqueques y le quiero quitar del todo las harinas refinadas. Muchisimas gracias nuevamente y muchas bendiciones!❤

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Maritza! Muchas gracias por tus palabras, me alegra mucho que te haya gustado el vídeo, y me apunto en la lista de pendientes el vídeo que me pides. Mientras tanto, tengo publicados un par de vídeos de panqueques saludables por si quieres echarles un vistazo. :-) Panqueques con harina de coco: kzread.info/dash/bejne/qp-tq9anhbuqk84.html Panqueques con plátano macho (sin harina): kzread.info/dash/bejne/fKSht6SRitm4odI.html

Gracias excelente explicación 👍 gracias

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Isabela! :-)

Eva, mil gracias por tus videos! Tengo una duda, al substituir harina de trigo sarraceno, por cual % o cantidad debemos reducir el agua? Gracias!!

Aprendí a hacer pan hace como 2 años con harina de amaranto y con tu información de maravilla, porq también tienes recetas, muchas gracias

@katherinejohnson-dg9bx

4 ай бұрын

Donde la compras ? En mi país no hay 😢

Muy buena información para mi ya que la harina con gluten me cae muy mal gracias por compartir esta información me encantan tus recetas 👍👍👍

muchas gracias!!!!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Mónica! :-)

Genial contenido ya tienes una suscriptora más Salud Alegría y larga vida llena de Oportunidades

@glutendence

Жыл бұрын

¡Bienvenida Karmen! Y muchísimas gracias por tus buenos deseos, igualmente. :-)

Muy buena informacion gracias 💜🫰🇵🇪😍💜

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Yovana! Me alegra mucho que lo encuentres útil. :-)

Me alegro de oírte siempre.un beso

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Ana María! Muchísimas gracias, es desde luego un cumplido. :-)

Hola me encantan tus recetas ,nos puedes enseñar cómo hacer harinas de garbanzos , legumbres ven general

Super didactico y gracias por la información genial😂😂😂😂

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Amparo! :-)

Excelente!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias! :)

Que maravilla de video! Cuanto trabajo, 👏 mil gracias por tantísima información 😉😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Jessica! Ciertamente me ha llevado unas cuantas horas, pero lo hago con mucho gusto. :-)

Lo que pasa es que creo es mejor intentar modificar lo menos posibles las harinas de frutos secos o de coco porque si uno se pone a tamizar mucho y a intentar desgrasar al final le estamos quitando los nutrientes y terminamos comiendo es puro el hidrato que no es lo que se busca en el keto

@marciadellocaalonso7989

2 ай бұрын

La dieta sin gluten no tiene nada que ver con la keto. De hecho, casi todos los sustitutos del trigo, la avena, el centeno y la cebada tienen un índice glucémico más alto, a excepción de la quinoa, el garbanzo y el mijo. Si haces dieta keto, come trigo integral con más semillas. Es lo más económico y más sabroso! Arroz, maíz, papa, mandioca/yuca, sarraceno blanco tienen demasiado almidón. Personalmente no comería ninguna de no estar obligada por mi enfermedad. Son ridículamente caras y muy poco agradables al paladar.

Super útil el vídeo. Gracias! ME has dado esperanza con el trigo sarraceno, dónde encuentro esa harina con sabor neutro? no trago el sabor que tiene pero sería más fácil para unan negada como yo cocinando pan... porfa dinos la marca que usas o cómo identificarla 🤩

Excelente información. Uso mucho la H de SARRACENO, arroz integral , garbanzo, almendra, coco, feculas. Consulta, la fecula de papas la has utilizado? Gracias por la info.

Eva....muy interesante e ilustrativo el video. Aunque volvere a escucharlo para captar algo mas. El mundo de las harinas sin gluten es "dificilillo" sobre todo para personas de casa como digo yo. Los que os dedicais mas a ello....sabeis y conoceis mucho. Por eso es de agradecer lo que nos aportais. 🤗 Es todo un mundo del que me gustaria conocer mas y practicar claro. Con el pan todavia no me he "atrevido". Espero comenzar pronto. Sino es mucho pedir, con cual pan me aconsejarias empezar que sea nutritivo y rico en sabor?? (Que no lleve avena que no puedo) Muchas gracias!! 🙏🙏

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Conchi! Perdona por la respuesta tan tardía, en cuanto no puedo contestar un par de días, quedan los comentarios sepultados por los nuevos. Como siempre digo, lo hago con mucho gusto, me parece además que es imprescindible explicar los principios básicos, para que después cada cual pueda investigar por su cuenta en la dirección que más le interese. Pues nutritivos, fáciles y sin avena pienso que son mis panes de trigo sarraceno y de trigo sarraceno y quinoa. :-) De trigo sarraceno: kzread.info/dash/bejne/qJp-qI-iaJzTn8o.html De trigo sarraceno y quinoa: kzread.info/dash/bejne/Y5mDu9x7ndLFYso.html

Hola ! Eres un ángel ! Este video es oro puro para muchas personas . Bendiciones y mil gracias . Suscrita 👏🏻👏🏻

@glutendence

Жыл бұрын

¡Bienvenida Irene! Y muchísimas gracias por tus palabras. :-) Me alegra mucho que encuentres el vídeo de utilidad. :-)

Hola xfavor quisiera saber q tantos carbohidratos tienen estas arinas?

Buenos dia.que preparó con harina de gluten

buenas tardes, la harina de trigo sarraceno blanca en cuales marcas la puedo conseguir? saludos desde chile

Qué maravilla de vídeo!! Te explicas a la perfección y este tipo de explicaciones viene siempre fenomenal!!! Mil gracias Eva😊❤

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias Isabel! Tú algunas de las cosas que cuento, me las habrás escuchado varias veces. Pero me gusta explicar el contexto, ya que obviamente no todo el mundo no se habrá visto todos mis vídeos. :D

@Isabel-yu6wh

Жыл бұрын

@@glutendence aunque haya visto todos tus vídeos informativos, siempre añades algo nuevo que viene fenomenal. 😉😊

La de quinua laa uso más para hacer sopas, en pan y repostería cambia mucho los sabores, al igual que la de garbanzo.

Excelente

@glutendence

11 ай бұрын

¡Muchísimas gracias, Valery! :-)

Grandee!!!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Rocal! :-)

Maravilloso video muchas gracias

Da gusto oírte. Q dominio y q sabiduría.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Rita! 😉

Deseo saber exactamente cuáles son las harinas sin gluten .gracias

@pepitaperez1519

Жыл бұрын

Harina de arroz, de mandioca, de coco,de almendras ,de garbanzos , de maní o cacahuete ,de semillas de girasol ,etc.La de arroz es la mas común y mas económica , también hay una versión integral . Saludos ,espero haber sido útil

Buena

Gracias, muy buena explicación. Cariños 😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Jaqueline! Cariños de vuelta. :-)

Y que harina sería x la diabetis que sea la indicada?

Cómo cocinar con harinas de coco y almendras?? Gracias

Hola Eva, la harina de sorgo cómo se llama en alemán?

Hola, qué gran información. Muchas gracias. Desde BR 🇧🇷

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Valdete! Un saludo desde Berlín. :-)

Lo siento yo lo único que sé es que lo que viene para este mundo es hambre y de lo que hay que alegrarse es cuando algo hay😏

@flordemariavargasrodriguez7861

10 ай бұрын

Jaaa es verdad😢

Todas las harinas tienen alto en carbohidrato pero e escuchado que es malo ya que suben el colesterol y engordan mucho.quiero su respuesta

Me encantó tu video mil gracias

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Magnolia! :-)

A ver(Perdón rectifico)si puedo ayudarte ya que haces tanto por nosotras día a día y tan bien,la harina de chufas se muele mojada o en seco y es un tubérculo usado milenariamente para su bebida que es muy beneficiosa en minerales y para la deshidratación de mayores y pequeños,bebida de chufas es mojar los pequeños tubérculos y después moler mucho para hacer la famosa bebida de chufas con agua natural o mineral siempre,yo tengo el utensilios o aparato de hacer y para hacerla y está riquísima,bien si tú tienes harina de chufas y el resto que queda que es tipo cáscaras es para las galletas y yogures ponerlo encima como si fuera fibra natural y la harina una parte como una medida de un yogur 1,20 gr añade a un bizcocho con las otras harinas y verás que sabor y que aroma da a ése bizcocho,ya estás tardando😅y para hacer tortitas y crépes poner 2 cucharadas de ésa harina molida verás que ricura,yo hago la bebida y ésa bebida se la añado como si fuera un medida del sustituto del lácteo para un bizcocho y hace una textura de 10, la chufa para hacerme la bebida de chufas natural con el aparato es para el verano de lo mejor para beber pero sin abusar claro,para el calor y para hidratar tipo isotónica porque es así como actua ésa bebida,cualquier duda me dices🎉😊 yo soy adicta a ella,ésa harina es muy versátil y he trabajado mucho con ella para muchas cosas inimaginables. 7:20 Yo compro el saquito que es de Valencia,es Bio Ecológica en tiendas especiales Bío y se conserva muy bien en seco tal cuál y para usarla para lo que te acabo de contar...úsala prometo para un bizcocho muele 1,20 gr y lo demás de otras harinas como la avena y la espelta o coco que también yo uso mucho.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Mercedes! La compré pensando precisamente en la horchata. El problema es que la que he comprado está tan desgrasada que no sabe absolutamente a nada. Es decir, que se nota que lo que he comprado es el resto que queda después de preparar la horchata. Es muy áspera al paladar y para el precio que he pagado (5 € por un bote de 300 gramos) no termino de encontrarle las bondades. Obviamente la voy gastando, pero no he encontrado nada que quede mejor por añadirsela. ¡Pero muchísimas gracias por todos tus consejos! 💚

@mercedesbravocasas

Жыл бұрын

@@glutendence No la compres ya molida,compra los tuberculitos o semillas y creo que como yo tienes un moledor de semillas pues parte en trozos más pequeños o por la mitad la s milla de la chufa y a moler si no tira bien añade otra harina para que el molido sea más fácil,pero para la bebida debes mojarla antes partida en 2 mitades y así se hidrata en ése agua y ya después la mueles ya mojada e hidratada y vas haciendo la bebida colando las partes más gruesas para ponerlas en galletas o bizcochos,aquí no se tira nada,Creo que ahí está el tema que la compraste ya molida.Mejor compra la chufa entera siempre y ya me dices,busca las páginas d los a horchateros de Valencia y todo lo que te pueda ayudar para hacerla no igual a ellos claro está 🤣pero a mí me ha salido rica rica pero es muy de trabajarla y mucho colar.Pero merece la pena por sus propiedades.

mas que aclarado, me has volado la cabeza jajajaja. En serio, buscaba algo más sencillo. Casi prefiero el grafito. En fin, todo sea por intentar encontrar algo que me siente bien.

No se si en mi pais Colombia las consiga

Mi mamá resultó ser alergica al gluten, ahora espero poder hacer mas recetas para que deje dde tomar antialergicos

La harina Maseca es de costa Rica y es transgénica Me volví celiaca por comer harinas con gluten y se me creció la población del Hongo cándida, q me adelgazaron demasiado.😢😢

@roadlesstraveledm9248

10 ай бұрын

Gracias por la información

@amethystmoon8895

10 ай бұрын

deje d comprarlas.

@aleidatamayo1443

10 ай бұрын

@@amethystmoon8895 no la compro

El trigo integral procesado en casa sin añadidos eds buena si tengo colesterol.

Buenisimo tu canal, me he suscrito! La maquina que se ve en el minuto 12:03 la utilizas para moler los alimentos y obtener la harina, ¿No?. Es que la mayoria de las harinas no se donde encontrarlas, entonces imagino que las obtienes de esa manera. Un saludo! 🙂

@glutendence

Жыл бұрын

¡Bienvenido, Pablo! Lo que utilizo ahí es un molinillo de café, con el muelo los copos de avena porque es un cereal blando. También se peude usar para moler otro tipo de cereales más duros si no hay más remedio, pero no es lo óptimo. Se pueden moler cantidades muy pequeñas, hay que tamizar y aún así no queda suficientemente fino. Yo tengo un molido doméstico de piedras, pero muelo MUCHA harina, no a todo el mundo le compensa comprarse uno. Muchas veces se puede encontrar una harina alternativa. :-)

@PabloPR7087

Жыл бұрын

@@glutendence Muchas gracias por tu comentario!!

Por supuesto que toda harina es mejor que las que tienen trigo con gluten, tan dañina para la salud No estoy de acuerdo que diga que es bueno el gluten para panes etc, es malísima

Me puedes explicar como se prepara la harina de garvanzos? Gracias.

@pepitaperez1519

Жыл бұрын

Hay muchos vídeos de recetas con harina de garbanzos

Cual es el o los sustitutos de gluten

@tortasgloria9111

10 ай бұрын

Se utiliza la goma de xantana, esto ayudará a que los ingredientes se mezclan fácil y da textura a la miga, suaves dando textura humeda

Buenas tardes me gusto el comentario de las harinas sin gluten y quisiera saber la diferencia entre harina de sagu y de trigo

@amandamunoz8800

Жыл бұрын

Muchas gracias😉👍

Igual todos los cereales legumbres están continados por agrotoxicos 😢

Hay también pan de maiz, es un alivio saber que hay sustitutos

Nos has dado una masterclass de harinas sin gluten. Muy bien explicado. Graciassss 😊

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Rosi! Qué alegría que encuentres útil el vídeo. :-)

Q conflicto con Las comida no c no k pensar

Tengo harina de lentejas pero resulta algo amarga, cómo la puedo usar?

@glutendence

Жыл бұрын

¿Amargaba desde el principio, o cuando llebaba un tiempo abierta? Las harinas que no son blancas pueden enranciar debido al pequeño porcentaje de grasa que tienen. Tendrás que usarla en pequeñas cantidades combinada con otras. :-)

@renegade11199

Жыл бұрын

@@glutendence si, eso aprendí con este video, debo mezclarla con otras, es asi desde el principio, un sabor muy fuerte y amargo. Quizas para hamburguesas sirva.

Veo la diferencia en porcentajes y no hay mucha diferencia

Yo compraba la harina Micaela libre de gluten, era buena ahora está muy fea.😪