The best Custard pudding Recipes｜Coris cooking
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy, Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun. If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you! Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : )
Today we are making angel’s smooth puddings. These puddings may look firm, but the moment you take a bite it instantly melts in your mouth, leaving behind the gentle flavors of milk, vanilla, and eggs.
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▷Ingredients:
▶pudding
approx. 7㎝ cocotte (small container)
175g milk
175g heavy cream（45%）
a quarter piece of vanilla beans
3 egg yolks（Msize）
35g cane sugar
▶caramel
40g Granulated sugar
20g water
20g hot water
▶recipe
1. Scrape out the vanilla beans. Pour milk, heavy cream and the vanilla beans in a pot.
2. Mix egg yolk with cane sugar, but don’t whisk.
3. Heat 1 to approx. 70℃ while mixing with a rubber spatula over medium heat
4. Pour 3 into 2 in 3 steps and mix well each time.
Tip: The egg yolk will solidify if you leave the sugar mixed with the egg yolk for too long, so swiftly pour the warm milk.
5. Filter 4 to remove bubbles, and scoop out remaining surface bubbles using a card.
6. Pour 5 into small containers, line them up on a baking pan, and pour hot water warmed up to 80℃ on the pan so that the pan is evenly submerged in water.
7. Steam bake in an oven preheated to 140℃ for 20 to 40 minutes. If the surface seems to be scorched, place an aluminum foil over the pudding. The baking time largely depends on the pudding’s temperature so make sure to adjust the baking time according to your oven.
8. The pudding is well baked if the surface of the pudding is resilient when shaken. If the surface ripples, then it needs to be further steamed.
Tip: Avoid opening the oven frequently to check the puddings as the oven needs to be filled with steam for the pudding to be fully and evenly baked. If your oven has a window, you can tap the oven to shake the puddings and check if they need further baking.
9. After baking, transfer to a tray and cool at normal temperature. Afterwards, cover with a wrap and cool well in a refrigerator.
10. Make caramel. Add granulated sugar and water to a pan and cook over medium heat. Once the caramel is cooked, turn off the fire, immediately add hot water and mix. If clumps of caramel remain, heat the caramel over low heat until evenly melted.
11. Pour cold caramel on top of the pudding, and enjoy!
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#recipe #pudding
Пікірлер: 406
こりすクッキングを見ていただいてありがとうございます😳 動画ではプリンの焼き方を簡単にご紹介していますが、こちらの動画でプリンの失敗しない焼き方・フライパンや鍋を使った焼き方など、各種詳しくご紹介しているので、良かったら参考にしていただけると嬉しいです😳 kzread.info/dash/bejne/oZlrxNBrnt26h7A.html 綺麗に焼いて美味しいプリンを頂いてください😊☆ よろしくお願いします😳
ボウルについてる材料をちゃんとゴムベラで使い切る人(伝わる気がしない)が大好きなので作りたいと思いました！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳 是非作ってみて下さい😄
@ryusen1219
5 жыл бұрын
ホントに丁寧で優しそう 憧れる～
@user-zb4ph3xk2y
4 жыл бұрын
200グット目いただきました！！ わかります、！動画をスムーズにするためとかに最後まで取るとこまで撮らないとかそもそも取らない人とか見てるとあ〜もったいなーい！！ってなりますよね笑
@user-zm6eu8dj5n
3 жыл бұрын
@@CorisCooking ぜひ一度作って見て今度は、友達と作りたいです。
@user-dk8eb6ez5p
Жыл бұрын
胡桃様 伝わりました👍✨ お菓子作りのKZreadrさんのはよくいろいろ見ているのですが、小さな誤差が味に繋がるのに、小皿の材料をパッと入れて内側にたくさんついてるのにおしまいの方が結構居て、ちゃんとゴムべらで こそげ取って〜もったいないって思っていました😅(編集上カットなのかもしれないですけど) coris様はきちんとそこも映してくださっているので、お菓子作りに丁寧に向かっていらっしゃる様子が見てとれて好感が持てました😊
お菓子作りは好きなのですが、プリンだけは何度失敗したかわからないくらいです。失敗する度にもう二度と作らない！と思うのですが…やっぱり諦めきれなくて。そんな時にこのレシピを見つけ今日作ってみました。 もう出来上がりに感動です。初めて成功しました！！本当にありがとうございました。
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ほんとにほんとに良かったです😂 プリンってシンプルですけど難しいですからね😳 またいろんなお菓子のレシピ公開していくので良かったら作ってみて下さいね☆ 作ってくれてありがとうございます😄
本当に食べた過ぎる、、、。。 このチャンネルを発見してから 毎日ケーキが食べたい欲にかられてます。(ダイエット中)
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😭ここで紹介しているお菓子はそこそこカロリーあります😨 私もジムに通って体絞りながらやってます(T_T)
おかし作る時の音ってめちゃ癒されるからBGMない方がより最高です。。 美味しそう。
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆
昨日動画を見つけて今日早速作ってみました。本当にお口の中でとろけて消えちゃうくらい美味しかったです。レシピをシェアしてくれてありがとうございます😊
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです～😳
作りました！ とろとろで、すっっごく美味しかったです。家族にも大好評で、楽しい団欒のひと時となりました。素敵なレシピをありがとうございます！他のレシピにも挑戦してみます。
@CorisCooking
4 жыл бұрын
こちらこそ作って頂いてありがとうございます😳☆ ご家族の方も喜んでくれてとっても嬉しいです😄☆☆☆ 是非他のレシピも挑戦してみて下さいね😳楽しみです～😄
プリン作りの参考になりました！ありがとうございました♪
@CorisCooking
5 жыл бұрын
こちらこそ作っていただいてありがとうございます😂
This custard was on my to-do list since last year and I finally made it today. And it's the smoothest custard ever! Thank you for this delicious recipe! :)
う、うまそー！ プリンは僕の大好物！是非 実戦させていただきます！これからもがんばってください
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😂このプリンはものすごく美味しいです☆（自画自賛😭）是非作ってみて下さいね☆ 頑張ります~😊
生クリーム使ったとろとろプリンが好きだから、このレシピ最高！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆
プリンって材料少ない分奥が深いねー🤔
@calling8068
5 жыл бұрын
牛乳も卵も砂糖も加熱で状態変わりますからね
@user-ju2ih6cr3w
3 жыл бұрын
慣れると浅くも感じるけどね。
I love this kind of dessert 😍😋 looking so tasty. Thank you for sharing 🙏
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
卵割って卵黄だけにするところ(語彙力)がすごい滑らかでびっくりした
4:07からの音楽青い海の伝説のオープニングみたい
とろとろ美味しそう✨チョコプリンも作ってほしいな😆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😭作れたら作ってみますね😊
キッチンおしゃれ😍
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😄☆☆
意外と材料少なめで作れるんですね！
蒸し器でやるのは結構難しかったので次はこちらのレシピで作りたいと思います！！
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳
初めてプリンを作りました。 バニラビーンズをバニラエッセンスに変えて作りましたが、いいとこのお店で買ったプリンかと思うほど美味しく出来ました！
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです😄☆
昨日作って今食べてます！！！お店で高く売ってるやつみたいに出来ました！！ 家に動物性の生クリームがなかったので植物性のものと、きび砂糖の代わりに三温糖を使ったのですがほんとに美味しいですありがとうございます！
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆☆☆ 美味しかったならよかったです～😄☆ 材料もあるもので工夫されてすごいです😊☆ ありがとうございます😳☆☆☆
よしテスト終わったら作ろう！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
是非作ってみて下さいね😊
とっても美味しそうなプリンですね！ ところで、バニラオイルを使用する場合はどのくらい入れるといいのでしょうか
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳 4~5滴ほどで良いと思います😄
初めまして。 偶然この動画に巡り合いました。我が家のオーブンレンジをよく見たらなんと、プリンコースなるものがあったので絶対に作ります！ カラメルソースの説明がすごく丁寧で感動しました。
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます～😂 プリンコースは蒸気の具合で設定時間より早く焼けることがあるので☆ 是非是非作ってみて下さいね😄
好きな人にクッキーあげたら、次プリン食べたいって言われたのでこれを好きな人の誕生日に作ります！！🤩
@CorisCooking
4 жыл бұрын
是非作ってみて下さいね😳☆
いつもこちらの動画にはお世話になっています！vlogを撮る際にレシピを参考にして作らせていただきました🍮わかりやすい工程、レシピをありがとうございます！
@CorisCooking
7 ай бұрын
何度も作っていただきありがとうございます😄✨ ありがとうございます😄✨
こりすさんこんにちは！ もう何回作ったか分からない😅めちゃくちゃ美味しいです！そしてみんなから高評なんです😆 素敵なレシピをありがとうございます🤗
@CorisCooking
Жыл бұрын
何度も作っていただけてホントに嬉しいです😂✨✨そして食べた方も好評で嬉しいです😳✨ ありがとうございます😊✨ こちらこそありがとうございます😊！！
曲好き
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳
Thank you for this video and for recipe!!!
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you 😄
証明に気をつけて動画を撮ってますね 感心しました！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆
プリン前日に失敗して、この動画とレシピで再度作ったらヤバかったです。口に入れた途端に溶けてなくなりました。こんなプリン食べたことないです。自分で作ってビックリです。本当にありがとうございます。もう、プリンは買って食べられません。
@CorisCooking
4 жыл бұрын
良かったです～😊作って頂いてありがとうございます😄☆ たまに食べるプッチンプリンも無性に美味しいんですよね😳☆☆☆
Looks scrumptious 😋!
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
BGMが何故切ない感じなんだろうと気になりましたが、嫌いではないです(笑) 美味しそうなので、作ってみたくなりました！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ ＢＧＭは… 完全に私の好みです😭☆
濃いめのカラメル美味しそう✨ あと、真似して作ってゴムベラを溶かす人が割と本気で居そうw
@user-jg2ko8mj6h
5 жыл бұрын
Hamuhamu 呼びました？()
@akaretreasure
5 жыл бұрын
ノｼ
バニラオイルで作りたい場合は何滴くらいとかありますか？ とっても美味しそうです💕
@CorisCooking
5 жыл бұрын
大体ですが、4〜5滴くらいで良いと思います😄一振りで2〜3滴でることもあるんで、入れすぎには気をつけてくださいね😂 自画自賛ですが…うまく作れればものすごく美味しいです👼
Very simple I will try bcs I love it 💜 From Morocco 🇲🇦 💙
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you so so much😄
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Very clean and neat
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Looks super yummy
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
バニラってそういう感じなのか… 初めて知った
in my country we use condensed milk and milk as a base for it, it's delicious! great video 💞
@CorisCooking
5 жыл бұрын
You use condensed milk and milk😊 It is delicious😍Thank you very much😄
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
数年前彼女のホワイトデーにこれを作りました。 家族の中でも好評で、とっても美味しかったです。
@CorisCooking
Жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😊✨✨ 美味しくできて良かったです～😊✨✨
色んなプリンレシピ動画を見て回りましたがこちらが1番私の理想に近かった（昔母が作っていた物に近い気がした）ので今日作ってみます♬ チャンネル登録もしました！3290人目でーす♡
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😭 私にとってもこのレシピはとってもお気に入りのレシピなので是非作ってみて下さいね😄 焼き具合が大きなポイントになるので☆ これからもよろしくお願いします😊
@user-rs9lp6tq3y
5 жыл бұрын
Coris Cooking Channel さん お返事をありがとうございます♡ 作ってみました！！ めちゃめちゃ美味しかったです！ ( Д ) ⊙ ⊙目玉飛び出ましたー 味も勿論ですがとろけ具合と言ったらもう…正に天使のプリンです👼 今日は家族で全部食べちゃったので今度は友人に作ってあげようと思います♡ 素敵なレシピありがとうございました┏︎○︎))ﾍﾟｺ
@CorisCooking
5 жыл бұрын
目玉が飛び出た～😳！！？ 喜んで頂けて嬉しいです😂 是非友人方やたくさんの方に作って美味しさをみんなで味わって下さいね😄 こちらこそありがとうございます😊
真似したい！！ 是非材料一覧が欲しいです。
@CorisCooking
5 жыл бұрын
▷天使のなめらかプリンの材料： 約7㎝のココット 6個分(ココットは100均のセリアで購入しました☆） 牛乳 175g 純生クリーム（45%） 175g バニラビーンズ 4分の1 （なければバニラオイルで代用できます） 卵黄 3個分(Mサイズ） きび糖 35g ～なめらかカラメル～ グラニュー糖 40g 水 20g 熱湯 20g ※カラメルの固さで水の量を調整してください です😊
口が溶けるって見えてびっくりした
Superbe et bien prise excellent bravo et merci
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Merci mille fois.😄
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Muito bom já deixamos nosso laik somos do Brasil
とってもおいしそうう作ってみます！！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😁是非作ってみて下さい😊
Love it 😋🐰
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😳
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Very nice l try
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
カラメル作る時、砂糖と水を加熱するのにへらなどでまぜてはダメと覚えていたのですが、どんどん混ぜちゃって良いんですね😮✨
Yummy
こりすさん 初めましてです コメント失礼します レシピ通りに作ったら成功しました (バニラビーンズだけは手元になかったし買える気がしなかったため←エッセンスに変えましたが…😅) 今までオーブンで焼くのが面倒で電子レンジでばかり作っていましたが こちらの動画を参考に天板に水を張り じっくり時間をかけて作る方が滑らかでおいしいプリンになりますね 家族にも喜んでもらえて作った甲斐がありました ありがとうございます 作業の切り替わる場面でのBGMもとても工夫されていて癒されました 最後、猫ちゃんの置き物にもキュンときました😻 これから他の動画もゆっくり拝聴していこうと思います🙌 長文失礼しました
@CorisCooking
5 жыл бұрын
はじめまして😄 ホントにホントにうれしいです😭ありがとうございます😊 このプリンはとっておきのレシピだったので、作ってもらえてうれしいですし、 家族の方も喜んでもらえてより一層嬉しいです😭 お菓子作りはちょっとした工夫で一気に美味しくなったりするんで☆プリンは湯煎焼きで優しく焼くことでなめらかになりますよね😁 BGMと猫も喜んでもらえてよかったです💖 これからもよろしくお願いします😄
@ruru5327
5 жыл бұрын
Coris Cooking Channel お忙しいところ ご丁寧な返信ありがとうございます これまでレンジで済ませられるものはパパっと短時間で終わらせていましたが やはり時間をかけて優しく愛情を込めることで同じプリンでも天使👼に生まれ変わるんだと言うことをこりすさんに教えて頂きました😆 そして今、ホットケーキミックスでホワイトチョコマフィンを焼いているところです笑 出来上がりましたら またその動画にコメントさせて頂こうと思います ありがとうございました 猫ちゃんホントかわいいです 癒されますฅ^ ̳• ·̫ • ̳^ฅ
@CorisCooking
5 жыл бұрын
@@ruru5327 ありがとうございます😄お菓子作りってちょっとしたことで大きく味が変わるから難しいですけど楽しいですよね😋 楽しみにしています😁
作ってみてとっても美味しかったです！^_^ ちなみに、このレシピのままで牛乳と生クリームを200gにするのは可能ですか？
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😊 このレシピの場合固まるギリギリの材料のバランスになっているので、牛乳と生クリームを25ｇずつ追加するともしかしたらトロっとなりすぎて形を保持できないかもしれません（やったことがないのであくまで予想ですが。 もし牛乳と生クリームを200ｇずつにするのであれば卵黄を4個にして砂糖を45ｇくらいに調整したほうが形が保持出来てバランスの良いレシピになるかもしれません。 あくまで予想のことなので参考程度によろしくお願いします😄
私はプリンは家族で唯一クリームのようなトロットロ派なんですけどこれは本当に滑らかなんでしょうか、、概要欄にあるように見た目は確かにしっかりとしてそうですが、、、、 こりゃ作るしかねぇな！！！！！！！！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
是非作ってみて下さい😳
You are amazing 😍
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆☆☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
لذيذة ووووواو🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👍😍🤗
Wonderful
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
レンジ一緒やー！！ もう作るしかないやん
@CorisCooking
5 жыл бұрын
作るしかないです😂 今は最新式のオーブン色々出てますが、 未だにこのオーブンが一番のお気に入りです☆
作ってみました。 とても美味しくいいレシピをありがとうございます!! １つご質問なのですがココットより大きい耐熱の器のなどで作る場合は何か気をつけたほうが良いポイントなどありますでしょうか？ もっとたっぷり楽しみたいなと考えてますwよかったらお教えください。
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳 大皿で仕込む場合はより液体内に均一に火が入るようにします。 よりオーブン内を蒸気でしっかり満たして蒸し焼きにすることが大事になります☆蒸し焼きにすることで中まで均一に焼けますから😋
@66riky64
5 жыл бұрын
ありがとうございます！ 試してみます。 今後も楽しみにしています。
Nice video...
バニラエッセンスしか使ったことなかったから知らなかったけど、バニラビーンズってこんな感じで使うんですね…！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
高価ですけどとっても良い香りですよ😄 使った後のバニラの鞘ももったいないので洗って乾燥させて砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけてバニラシュガーにするのもお勧めです☆
hi :) the english word for ココッテ is actually ramekin :) the pudding in this video is very delicious looking!
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you so so much😊☆ ramekin😳☆ Thank you very much😳☆
むっちゃ美味しそうです(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ 細かくレシピを書いてもらっているので凄く分かりやすいです！ 今度このレシピでプリンを作ろうと思います……！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳 是非作ってみて下さい☆美味しいですよ😋
Muy bueno el flan!!!! 😘😘😘😘❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 👨🍳
@CorisCooking
5 жыл бұрын
GRACIAS DE VERDAD😊☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Mick Harden from Campsie is into this.
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😊
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
what kind of milk and heavy cream are you using? newbies here :) ありがとうございます😊
@CorisCooking
4 жыл бұрын
milk→meiji（おいしい牛乳） heavy cream→35～47％
bgmなしでもいいかも！
@user-em7yy8gf6x
4 жыл бұрын
音量消しましょう
うちとオーブン一緒だー！！ 焼きプリンモードあるなんて初知りです。笑 作ってみます〜(*^^*)
@CorisCooking
5 жыл бұрын
このオーブンお気に入りなんです😄 プリンモードは機械に水を入れないといけないですから注意して下さい😊 あとプリンモードを使うとオーブン庫内が蒸気で満たされるので思ったより早く焼きあがります。焼き時間にも注意して下さい☆（あとオーブンの扉開ける瞬間に大量の蒸気が出てくるので火傷注意です☆） 頑張ってくださいね😊
@mn2550
4 жыл бұрын
どこのオーブンですか？ 壊れてしまってどのオーブンにするか迷ってます。
こんにちは。 プリン、いいですよね！ カラメルは最初に作って 固めて割ってから卵液を 入れても、大丈夫ですか？ 凄く丁寧な綺麗なお菓子作りをするなあと思いました。応援してます。 お菓子作り、パン作りは 私のストル発散です！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
プリン美味しいですよね😂 お菓子作りやパン作りが癒しなんですね😊 先日このプリンをカラメルを最初に作る方法で、焼き方はフライパンを使って蒸し焼き方法で作ってみたんですがうまくできました😄 丁寧だなんで…😳ありがとうございます😹
@user-zy4jq3nh9w
5 жыл бұрын
Coris Cooking Channel 28年ほど前に製菓学校に行っておりました、 お菓子屋で勤めておりましたが、腰のヘルニアで手術をして、あまり中腰や重いのを持てなく断念。 趣味の範囲でやっています。手仕事が綺麗でしたので、、。道具の使い方が特に、、。頑張って👍くださいね！！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
腰のヘルニアは大変ですね…(>_
Good
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😳
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
bienfait merci
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Merci vraiment😊
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
このレシピ何度もリピさせてもらってます。本っ当に美味しいです！ 初めて作った時はうまくいったのですが、最近、オーブンから出してみるとすが入っていたり、亀裂がはいっていたりします。 原因はなんでしょうか？
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 恐らくプリン液はうまくできていると思うので、焼き方（蒸し方）の微調整だと思います。 恐らくプリンに火が入りすぎている状態だと思います。最近は気温も上がってきていますのでひょっとしたらオーブン内の熱量が強すぎるのかもしれません。 オーブンではどのように焼いていますか？（例えば湯煎をはって140℃や、オーブンに搭載されているプリン焼きモードを使うなど）
@sugarsalt9023
5 жыл бұрын
Coris Cooking Channel 回答ありがとうございます！ なるほど…。そうかもしれません。 オーブンの温度は150度で、熱湯を張って普通に焼いています。 うちのオーブンは天板？の高さが低いので、お湯は200mlぐらい入れてます。 焼き時間は20分くらいです！
@CorisCooking
5 жыл бұрын
お返事遅くなってすいません(>_
Delicioso mmmm thank your 🙏
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
美味しそうでしたので参考にします(*^_^*)
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 是非作ってみて下さい😳☆
I really need english subtitle!! I love this version but I cant read japanese TAT
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
コメント失礼します🙇♂️ ぜひ作りたいと思っているのですが、バニラビーンズはバニラエッセンスでも代用可能でしょうか？また、もし代用できる場合はどの程度入れたら良いでしょうか？ 返信して頂けると嬉しいです！
Brazil love you 😋😋😋
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😊
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Please explain what you were doing with the two scrapers right before you pour the batter into the ramekins. Thank you.
@waltzb3929
5 жыл бұрын
He removed the surface bubbles with two scrapers.
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
やばい！ヨダレが🤤
作りましたよ(^o^) 私も同じココットを買ってきて挑戦しました。 オーブンはヘルシオなのですが プリンモードは2種類あって こちらのプリンに合うモードじゃない方でやってしまい、焼きが足りませんでした。 合うモードで追加7分ほど焼いたら上手くいきました。 冷やしても凹みもなくとても美味しく仕上がりました。
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ うまくできて良かったです😳☆☆☆ オーブンのプリンモードってホント便利ですよね😳
バニラビーンズの皮もいれるのかぁ！笑
@CorisCooking
5 жыл бұрын
皮にもたっぷり香りが含まれてるので😋
なるほど！！生クリーム！！ 今度作ろ(*´∀｀*)
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 是非作ってみて下さい😄
US/Mexico =Flan Philippines =Leche Flan Japan = this vid. All are the same ingredients others use more milk or eggyolk. Condense milk but very close. Just saying if you want to google the recipe.
Perfect recipe. Great. From Pakistan
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Thank you very much😄
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
How long was it baked and at how many degrees ?
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
とっても眠くなるBGMでした……（´-`）.｡oO
@CorisCooking
4 жыл бұрын
(˘ω˘)💤
Como a gente é preguiçoso, joga tudo dentro do liquidificador 😯
@ll-fl6ev
5 жыл бұрын
Verdade!!!
@morimori6241
5 жыл бұрын
You are not detail oriented.
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Leche flan 😍
@CorisCooking
5 жыл бұрын
😊☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
プリンをひっくり返して取り出して盛り付けするぐらいの硬さはありますか？？？
@CorisCooking
4 жыл бұрын
このプリンはかなりなめらかに仕上げてあるのでひっくり返す向きではないと思います😭 kzread.info/dash/bejne/a4uVxJuDpNXYeNo.html こちらのプリンはひっくり返すのにお勧めですよ～😊
とろけるプリンを目指して作ってみましたがいつまでたっても固まらず…。 トロトロと言うよりドロドロプリンになってしまいました…。 このレシピでオーブンではなくフライパンや鍋で作ることは可能でしょうか？ もし出来るとしたら何分くらいが目安になるでしょうかわ
@ROKANO-ky1jn
4 жыл бұрын
すみません💦 他の方も質問されてました！ しっかりコメントまで調べず質問してしまってすみませんでした
@CorisCooking
4 жыл бұрын
いえいえ😄 蒸気でうまく蒸し上げるのがポイントなので😳☆ 美味しく出来ますように😳☆
時間のたってしまった動画にすいません💦 きび糖は他に代用出来るものはありますか？？ 教えて下さい🥺✨
@CorisCooking
4 жыл бұрын
きび砂糖の代用はグラニュ―糖や上白糖など他の砂糖でも代用できます😊 同じように少しコクのある砂糖を選ぶ場合は三温糖などもお勧めです😳 上白糖などを使う場合は塊がダマにならないように注意して下さいね😊
@user-gz9ev3xt3c
4 жыл бұрын
Coris Cooking Channel ご丁寧にありがとうございます😍 作ってみたいと思います😆
Caramel/custard puding
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
フライパンでつくることって可能ですか？
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作れると思いますよ😄 kzread.info/dash/bejne/o2GixdiadZrMm84.html ↑レシピは若干違いますが、基本的な作り方は同じなので良かったら参考にしてみて下さい😳☆
プリンって生クリームさえあれば簡単で超おいしいから最強
What is the background music from?
@CorisCooking
5 жыл бұрын
www.tam-music.com/
私もプリン🍮作ったことあります😁 中々プリン作るの難しいです😅 温める時間とか,,,😭 今度はこのプリンを真似して美味しく作れたらいいなと思います😆 あ！とても美味しそうです(゜ρ゜)
@CorisCooking
5 жыл бұрын
プリンってシンプルそうだけど難しいですよね😳☆ 是非是非作ってみて下さいね😳☆ ありがとうございます😳☆☆☆
生クリームを入れたプリンは作ったことないので今度挑戦してみようと思います。私は逆に湯煎派です。オーブンレンジを使用して成功したことないんです💦湯煎したプリンは我ながら上手く作れていると思うのですがオーブンでも作れるようになりたいです。
@CorisCooking
Жыл бұрын
ありがとうございます😳✨✨是非作ってみてくださいね😄✨ 湯煎の方が効率よく蒸気がまわって火が入りやすいですよね😊 湯煎でしっかり作れているのであれば基本は同じなので絶対オーブンでも作れますよ😳ただオーブンの方が空間が広くお湯の蒸気が庫内に充満されにくいので、湯煎焼きとは少し感覚が違ってくるかもです😳 ・オーブンの天板にはるお湯は80℃～沸騰くらい ・プリンには大きめのアルミホイルを1枚全体にバサッと被せる ・150℃くらいのオーブンでじっくり焼く でいけると思います😄 オーブンやフライパンなどの湯煎焼きよりさらに優しく繊細に火が通るので、例えば全卵使用の素朴なプリンでもトロっとなめらかに焼けたりしますよ😄 よろしくお願いします😳
Vou fazer aqui no Brasil deve ficar uma delícia
@CorisCooking
5 жыл бұрын
Obrigado😊☆
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
Brasil💓
@CorisCooking
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/dpqWxMFxm6eco7Q.html thank you😄
見る前⤵︎ ︎ 天使のなめらかさ？ 大袈裟なwwww 見た後⤵︎ ︎ う、美味そう( º﹃º )
@CorisCooking
5 жыл бұрын
ありがとうございます😊 是非一度作って食べてほしいです😳口の中で消えますよ🙉