TERRINE de SAUMON et POIREAUX (Tous en cuisine avec Seb)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Recette de terrine de saumon et poireaux
1 kg de poireaux
500 gr filets de saumon
125 gr de noisettes
2 tranches de pain de mie
3 œufs
25 cl de crème liquide entières
50 gr de beurre
Noix de muscade
Sel et poivre
Bienvenue dans notre vidéo culinaire, aujourd'hui nous allons vous présenter une délicieuse terrine au saumon et poireaux. Cette recette est parfaite pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir à la maison.
La terrine au saumon et poireaux est un mariage de saveurs délicates et harmonieuses. Le saumon apporte une texture fondante et un goût subtil, tandis que les poireaux ajoutent une touche de douceur et de légèreté.
La terrine au saumon et poireaux est un plat polyvalent, elle peut être servie en entrée, en plat principal accompagnée de légumes ou en apéritif sur des tranches de pain grillé.
Cette recette offre une combinaison équilibrée de saveurs et de textures qui séduira les amateurs de poisson et les adeptes de cuisine raffinée. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des crevettes, des fines herbes fraîches ou des épices exotiques.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation de cette terrine au saumon et poireaux et régalez-vous avec ce délicieux mélange de saveurs.
Bon appétit !
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Пікірлер: 91
Très belle et bonne recette.Merci
De la patience, de la minutie et un grand talent 😀 c'est la classe 🤩 vraiment un GRAND BAVO 👏👏👏
Je fais la tarte au saumon et poireaux et c'c'est vrai que la terrine donne bien envie à faire pour les fêtes, donne bien envie de la réaliser 👍
🎩 pour votre minutie.. une belle terrine festive avec un petit air vintage.... j'adore Merci pour le partage
Comme d'habitude, un belle recette succulente, bien expliquée, facile à réaliser. Bravo Chef Seb
merci seb je pense reproduire cette très belle recette sur une base de velouté à l’oseille 👍🏻 seb pourquoi ne pas faire un petit tipee ou des goodies sur un site pour te soutenir toi et la chaîne ? des tabliers dédicacés ou encore des couteaux gravés ect ect ... l’idée est proposée bonne journée l’ami et merci 👌🏻
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Bonjour ＷＩＮＯ ツ, Merci pour la proposition, cela m'embêterait de vous mettre à contribution, même si certain le ferait spontanément. Je ne dis pas non à la proposition, mais je cherche quelque chose qui me démarquerait du classique tablier, mug et autres.
Hummm
Bravo et merci pour cette bonne recette que j' ai testée pour un réveillon. Très bon goût avec le poisson entier et non haché comme dans certaines recettes. Je vais recommencer cette semaine pour un dîner froid vu la canicule. Et je vais tenter un mélange de nos 2 recettes..... Cuire et placer les poireaux en rondelles et ajouter des noix de St Jacques. Présentation avec des baies roses, service à l' assiette sur lit de roquette ou autre salade. On peut aussi proposer une sauce crème, jus de citron et aneth. Encore merci !
Magnifique et appétissant ! Comme toujours Seb , bravo chef 👍😀🍾🥂
Franchement magnifique. Ça doit être un régal.
Bravo Sébastien, tu es un vrai chef. Tu es plein de talent mais surtout tu à l'air super patient.
Bonjour famille Seb. Vraiment magnifique résultat ! La précision, le détail, tout est parfait. Le goût aussi bien sûr même si je n'ai pas pu goûter. Un pro quoi ! Ça donne envie. 😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗
Bonjour Seb, quelle bonne idée pour une entrée à Noël, ta terrine de saumon est très jolie et en plus elle doit être extra, franchement bravo et merci pour cette recette, bonne journée 😉👋
Quel travail minutieux, de découpe et montage. Le résultat est magnifique. Bravo à vous
Super Seb a faire pour les fêtes bonne idée comme toujours
Très joli montage, et l'association poireau / saumon fonctionne à merveille ! Bravo !
Chapeau l’artiste très très belle terrine pour les fêtes merci ja
Hum de toute beauté, Merci Seb 👍💟
superbe recette à refaire pour les fêtes de fin d'année
Bonjour très belle recette merci
@tousencuisineavecseb
7 ай бұрын
Merci à vous 😊
Kikou. Maintenant grâce à toi je vais ouvrir mes huîtres. Merci pour les recettes. Bon appétit. Bisous à vous deux. 👍👍👍
Coucou Seb merci encore pour cette recette 💋💋💋excellente journée
Très belle recette.cela donne faim.j essayerai de la faire.tres bonne idée pour les fêtes . merci.
Bonjour Seb , jolie terrine de poisson et qui donne envie d'y goûter, j'espère que les parts à noël seront moins grosse car si c'est en entrée il n' y aura plus de place pour le dessert et les mendiants .Merci pour le partage bonne fin de semaine à toi et Madame 😋👍👏
Bonjour Seb, Merci beaucoup pour cette recette de terrine 👏🏾👍🙏 Pour un résultat alléchant 👍👍 Recette à réserver pour les fêtes de fin d'année Bravo les explications et le visuel Bonne après-midi excellent week-end à vous deux 😘😘😘
Merci SEB pour cette recette que je mets de côté pour les fêtes .tu es super.!!❤Annie
Une bonne idée pour une entrée de repas de Noël merci
Coucou Seb, Quel beau travail minutieux et j'ai adoré la découpe du blanc de poireaux. Le résultat est top et sera parfait pour les fêtes.
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Merci Loubna
Coucou Seb tres bonne recette comme d habitude je vais la refaire on adore les terrines de poisson Merci pour cette vidéo Bisous a vous 2👍😘
whao ! ça en jette grave bien décoré sur le dessus bravo et merci
Bonne recette bravo à bientôt salut Jeannot 🍮😉
Bonsoir Seb 🤗 En effet une belle terrine 👍 bien présentée et appétissante 😋 Je vais tester avant les fêtes 😉 Bon week-end bisous à vous deux 😘
Topissime quel régal ❤️
Tes un grand Chef💋
Bravo Seb , je suis italienne et quand j’ai des invités je mélange les deux cuisine. Je pense que je vai essayer cette recette car vous l’avais expliqué de manière remarquable, encore merci
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Merci Daniela et bonne fêtes à vous
une tuerie votre recette merci
salut seb tres bonne recette bonne idée pour les fêtes pas chère
J'en avais l'eau à la bouche en vous regardant cuisiner. Hop, dans mon grimoire vidéo. Ha oui, mon fils me demande ce que vous cuisinez avec les racines de poireaux.
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Moi perso rien mais si vous avez des idées
@GreenHopper62
3 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb Pas Vraiment d'idée...Ou peut être si. J'ai envie de voir si je ne pourrais pas en faire des beignets salés... Une sorte de recyclage à creuser...;)
Merci pour cette recette qui semble terriblement appétissante ! 🤤
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Merci
Merci !
Magnifique 🎄
@tousencuisineavecseb
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
Magnifique❤
@tousencuisineavecseb
Жыл бұрын
Merci
Recette prévue pour mon anniversaire en plein été
Je l'ai testé 😍😍😍 mais j'ai mis du papier sulfurisé au fond du moule pour un démoulage plus facile 👍 en tout cas merci pour vos superbes recettes 👏👏👏
🤩🤩😛😛😛😛😛😛😛😛😍👍
J’adore 😊😍
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Tu as vu, j'ai suivi ton avis, je n'ai pas mis d'œufs de truite.
Just magistral bravo👍👌👏👏👏 et sûrement délicieux. a voir ...si un chef vous fauche pas votre recette 😊
@tousencuisineavecseb
7 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Pourquoi attendre les fêtes de fin d'année ? On a besoin de se faire plaisir tout de suite 🎉 Perso je testerai avant 🥂
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Vous avez absolument raison 😜😜
Salut salut la compagnie Seb 😀
@molpblop5750
3 жыл бұрын
Je suis le premier à commenté j'ai gagné quelque chose de spécial 😂 bon week à tous
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Oui toute ma gratitude
Bjr , j'ai le plaisir de réaliser cette recette en ce jour du 30 Décembre 2022 et facile jusqu'à mzintenant le plus complex c'est le bain marie... Avoir les plats nécessaire...
@tousencuisineavecseb
Жыл бұрын
Félicitations
Bonjour, j ai réalisé la recette. Tout le monde a aimé. C est délicieux. Je ne sais pas comment poster une photo. Merci
@tousencuisineavecseb
2 жыл бұрын
Sur la boîte mail tousencuisineavecseb@gmail.com
Bonjour Peut on faire cette recette et la congeler Merci de vôtre réponse
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Non je ne pense pas
Peut on remplacer les noisettes par autre chose, si oui quoi d autre? Merci pour la réponse
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Allergies au fruits à coques ?
Bonjour Est ce qu on peut rajouter les poireaux à la fin comme décoration.
@tousencuisineavecseb
7 ай бұрын
Comment ?
BJ par quoi remplacer les noisettes merci
@tousencuisineavecseb
2 жыл бұрын
Si vous êtes allergique aux fruits à coques rien, sinon des pistaches
@sylviecozic2442
2 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb merci beaucoup. SEB pour vos conseils et bonnes recettes..
Super originale votre recette mais si je peux me permettre je suggérerais de remplacer la noisette par la pistache afin de ne pas malmener les appareils dentaires vous en pensez quoi ?
Sa peu allez au congélateur après ?
@tousencuisineavecseb
Жыл бұрын
oui pourquoi pas
Stp seb on peut faire sans les noisettes ?
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Oui vous pouvez
Belle recette pour les fêtes. Par quoi peut-on remplacer le pain de mie car il m'est interdit pour raison médicale.
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
C'est le gluten qui vous est interdit ??
@pierrerigaud4950
3 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb C'est le sel qui m'est interdit car depuis le printemps dernier je suis insuffisant cardiaque.
Saumon acheté a l instant, manque les poireaux, je veux remplacer les noisettes par des petits pois, c'est plus vert ,plus joli, 70 ans jeudi, miam
@tousencuisineavecseb
Жыл бұрын
Bon Anniversaire, avec un poil de retard 😘
Bonjour déçue de cette terrine très difficile à couper le poireau une fois la terrine froide et trop de noisettes.
@tousencuisineavecseb
Жыл бұрын
Bonjour François, trop de noisettes peut-être, en revanche pour la découpe si vous avez un couteau affûté il n'y a aucun souci
Salut seb & Marie, Ben voyons continue comme ça et à nowel on sera tous obèses ! .... 😆 Dis donc je te savais minutieux et patient, mais pas à ce point là 😲 Marie doit être fière toi ! Nan ? Je me dis que tu dois nous préparer une cuisine détox pour après les fête, c'est pas possible autrement 😇 🤣🤣 Merci pour cette recette sympa && Push blue ! Ho le vilain !!! tu fais du recyclage là ... kzread.info/dash/bejne/X35129uiopnKZsY.html 😝 🤪 Mais chute on le dira pas !.................
@tousencuisineavecseb
3 жыл бұрын
Bonjour Sylinux, Recyclage et légère modification quand même. Oui la détox, il va falloir que j'y pense 😂😂 Bonne semaine.