TEKNIK TURUN TEMURUN KUE LUMPANG,
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : yongki_guna...
Follow juga IG Dapur Menel
/ bpa55coag1h
atau bisa juga mengunjungi website: dapurmenel.com/
Resep Kue lumpang
Bahan A
240gr gula pasir
75cc air
Vanili
Daun pandan
Bahan B
115gr tepung beras
75gr tepung sagu tani
5sdm air daun suji
1/2sdt garam
1/2sdt air kapuh sirih
400cc air
Pewarna secukupnya
Bahan C
Kelapa parut
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
Пікірлер: 530
Untuk Resep ada di description box ya
@rinaps3884
3 жыл бұрын
Thank you chef🙏🙏
@illairinna1851
3 жыл бұрын
Mksh chef
@mariagoretietikfks2322
3 жыл бұрын
Terima kasih banyak chef yongki 😊😊
@bubuchikulineran1820
3 жыл бұрын
Iya chef😍😍
@j.josy.s7427
3 жыл бұрын
Sehat slalu Tante dan chef Yongki🙏
Cheff Yongki baik sekali. Sangat menghormati Ibu Lanny. Terimakasih tayangannya
Aku makin seneng nonton chanel om Yongki karena colab dengan tamu2. Jd menarik dan om jadi sumringah 😆
salut sama kue2 tradisional kita karena banyak diperkaya oleh orang2 Tionghoa, Belanda, Portugis , India, Sri Lanka sehingga sangat beragam . Om Yongki , Kue mangkok sudah tercatat di buki resep dari tahun 1840an di Batavia ditulis noni Balanda dan resepnya juga memakai tape loh om. kalau kita lihat kue2 basah jajanan pasar sekarang itu sama persis dengan resep yang tercatat 180 tahun yang lalu.
@yuliasusanti8106
2 жыл бұрын
Top Markotop...cemilan sehat yg lg ngehit...sukses ya om n tante ...Gbu
Saya kagum pd orang2 yg pandai dan punya keahlian membuat sesuatu atw kue2 dan masakan yg sifat nya turun temurun. Keren sekali. Semoga anak2 generasi muda lebih mengenal dan mencintai kue2 dan masakan tradisional Indonesia. 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Ini video keren banget jadi rindu omaku yang sering masak. Dan sangat bagus tata bahasanya. Dan Om Yongki itu pintar bercanda di usianya. Keren! Bikin terus dong kolaborasi seperti ini. Jadi kangen jajanan pasar
Terimakasih pak yongki telah menghadirkan legenda kuliner Indonesia
Aq msh terbayang dl sy pernah ikut kursus di ciek Lanny, dan p.yonki dtg dr JKT memberi kursus,smp skrg resep2 msh tersimpan dan sll kupakai kalo lg bkin kue👍👍👍👍
Cheff Yongki baik banget. Besttttttt
Salam Zhu Yongky, Terima kasih sdh di bagi resep aslinya... Terimakasih juga Oma sdh berbagi resep kue basahnya 👍👍🌹🌹🌹 Sehat selalu ya Zhu n Oma. Tuhan memberkati 🙏🙏🙏🙏
Om Yongki dan ibu Lany adalah Chef2, legendaris. Harta berharga Indonesia. Makasih sudah sharing. Sehat2 selalu
@kotakpemilu6089
2 жыл бұрын
9
Bangga sama mereka berdua.. konsisten dengan makanan tradisional Indonesia
Mantap chef Yongki dan Bu Lani.. ditunggu zoom course-nya👍🏼🙏🏼
Wah asiikk. Terimakasih chef Y dan bu Lani jg nancy
Jadi pingin coba, terima kasih chef Yongki dan chef Lanny atas resepnya. utk ibu Lanny tetap semangat ya bu, biasa yg negatif jangan diipikirin , tetap berbagi dan menjadi inspirasi buat semua ya bu Lanny , keep healthy
@lidyahanng9204
2 жыл бұрын
Air kue lumpang brp ya chef
Saya selalu senang melihat video-video Chef Yongki. Sering sering upload video ya Chef. Terima kasih banyak sudah bersedia berbagi.
Wah wajib dicoba. Karena lgs dg masternya handalnya. Makasih ibu. Makasih pak Yongky.sdh share ke kita semua
Semangat bu Lani dan Chef Yongki... Resep kue basah Nusantara harus di lestarikan... Saya mau ikut kursusnya kalo ada....
Pak yongki sabar dan baik banget, hrs telaten kalau buat kue tradisional mantap trima kasih resepnya
Semangat berkarya ibu Lani dan chef Yongki...
Mantafff Chef... Slalu semangat memberikan dan menjelaskan tradisi kue basah traditional Indonesia sukses
Kereeeeeennnn abis tq bu lani om yongki sehat selalu🙏
Hebaat!! 👏👏. iLmunya (receipt kue traditional itu asset bangsa!!.👍). Colek Mentri peranan wanita💪
suka banget ama kue basah. terima kasih bu Lanny dan chef Yongki .GBU
Om Yongki tadi denger umurnya uda lanjut? Tp masih sehat dan muda...tetap berkarya ya para chef senior..Gbu
Wahhh .. cantik sekali kuih lompang tuuu. Berkilat.. Pasti enak. Tqtq Chef Lani & Chef Yong Ki. Tq Sweet Nancy. 👍👍👍 Huuuu... kuih tradisi sedulang... disusun indah. Menarik... Nancy mesti belajar dan ambil semua ilmu Ibumu tuuu. ⚘⚘⚘
Chef Yongki ..... d bu Lany.....mantul dech buat kue d masakan traditional....👍👍👍
Kemarin itu saya pernah coba buat kue lumpang ternyata keras bawahnya,tepung berasnya mengendap dibawah,gagal nih saya buat,nah..setelah nonton dichannel om Yongki saya jadi mengerti "ternyata cetakannya harus dipanaskan dulu " Terimakasih om nanti saya buat untuk Ramadhan nanti pakai resep bu Lani,sehat selalu buat semuanya
Great...kue lumpang enak sekaki. Thanks buat resepnya
Thankyou so much Pak yongki ,so happy to see ibu lanny sehat dan tetap produktif . . ,tankyou suhu ...., Resep2 berikutnya dong 🙏🙏
Sukses dan ditunggu resep2 selanjutnya makasihhhh 👍👍
Sehat terus om yongki ga pernah bosen klw dah om yongki masak, orang nya asik, ramah and baik. Yg jelas resep nya keren" Jarang sekali gagal.
boleh coba nih kue lumpang nya,, 👍👍👍
Keren Chef Yongky n Bu Lany, master kue basah... Boleh dong Om Chef Yongky, bahas n ulas teknik bikin Srikaya (adonan yg bukan dari buah srikaya) yg dimakan bareng ketan putih khas Betawi... Srikaya (dgn wadah mangkok kecil dari kue mangkok) ketan ini kueh basah Betawi tempo doeloe yg sekarang sudah langka di pasar2...
Pokoknya tiada hari tnpa buka youtube untuk ngikutin chef yongky yg baik n murah hati. Sehat selalu ya chef 👍👍
Mantap resep nya ibu lani Kue lumpan
Mantap...Sangat senang untuk resep kue lumpangnya
Trimakasih chef Yongkybdan b Lanny .....looks yummyyyy smoga makin exist GB
Woooww.... Keren chef... Terima kasih banyak ya chef, sehat selalu
chef yongki murah hati. Sy ngerti kenapa di sebagian resep tidak share, karena beliau dulu mencari nafkah dari resep yg udah dijual itu. Nah resep yg baru baru udah di share disini. Jangan kawatir bu Lanny, yg menjelekkan bu Nani memang ga ngerti, justru jarang ada yg bisa menghadirkan pioneernya ke sini langsung. Mantabbbb...
Mantap chef Yongki ,tante lany mks resep nya tambah sukses sehat selalu ,
Halo om yongky . mommy Lany ttp semangat lanjut terus kupas tuntas resep andalan ny... Sehat2 ya pp yongky mm Lany
Banyak belajar hari ini Chef Yongky.terima kasih banyak buat bu Lany n Nancy.makasih banyak.
Senang melihat om yongki dan bu Lanny colab masak kue.. ntaps
sehat dan sukses selalu Master Yongki dan Bu Lani.. keep sharing n inspiring
Terimakasih resepnya,Cheff Yongki yang humoris dan bu Lany.
Di tunggu resep2 berikutnya cheff👍👍👍
Terima kasih chef ilmunya dan bu lany, sehat sehat semua
Wah...mantap banget ini engkong Youngky..trm ksh telah menghadirkan beliau..jd pengen belajar dgn Bu lani..tp sy jauh d solo..sehat dn sukses sll utk smuany...smoga sll menyebarkn ilmu yg bermanfaat ..🙏🏼💞
Mantap chef Yongki dan bu Lani tq ya resep² kuenya👍👍👍🙏👨👩👧👧
Aduuuh.....reunian ya , bahagianya oma opa....sehat selalu ya, resep2 asli dan dijamin mantul...
Sehat & sukses sll, chef Yongky & Bu Lanny. Tq sdh berbagi ilmu & resepnya. GBU & Fam🙏😇😍👍👍
Thanks Om Yongki dan Ibu Lany sharing-nya, Happy Easter 🙏🙏
Terimakasih ibu lany wahh senang sekali bisa d ajarin dan ada resep nya lagi , sdh jarang bu , pak kue ² spt ini Saya tunggu nihh GBU
Paling suka kue tradisional..terima kasih chef Yongki & Bu Lani
Om Yongki.. Proud of U 👍👍
wowww...pasti dicoba resepinya.
Luar biasa chef favorit banget gk pelit ilmu.. Alhamdulillah sdh dipraktekin kue nya enak lembut dn berhasil
Excellent sharing Chef Yongki and Bu Lany. I love Indonesia snack and alot more👍
Terimakasih Om Yongky, Sudsh menghadirkan bu Lani legend yg hampir.terlupakan
hehehe, sebagai anak jadul, saya ingat rumah joglo serba kue-kue karya Ibu Nila Candra dan tante Lanny... salut dengan kesetiaannya pada kue-kue khas Indonesia sampai alat-alatnya pun ada.
Saya up lagi video ini, meski sudah nonton lebih dari 2x.. suka kalau nonton video bikin kue-kue tradisional gini supaya kue tradisional tetep lestari meski jaman sudah milenial.. terima kasih chef Yongki juga Oma Leni sudah berbagi resepnya
Terima kasih Chef yongki untuk sharing recipe nya...
Legend kue tradisional Tante Lani,ketemu Om Yongki rame deh...Sehat selalu Om Yongki
Mantap dan keren untuk kue basahnya
Mantappp kue ini mshh disukaiii sp skrg.. tks cheff p yongky🙏🙏
Wowwwww the legend kuliner kue2 basah... Ibu Lanny, sehat2 sllu bu dan om Yongki... GBU
Kolaborasi yg menyenangkan,,,❤️❤️❤️
Bu Lanny jangan dengeren omongan orang yg gak ngerti soal kue basahan, sehat selalu dan terus berkreasi bu ... untuk chef Yongki the best...
@rohimarohima3046
3 жыл бұрын
See da Dr dr Zee Zee zp Nini
Bersama master ny...👍👍👍👍
Makasih om yongki udh share resep salah 1 kue basahnya apalagi lsg praktek dr pakar kue basah tambah lagi perbendaharaan kita tentang resep2 kue basahnya
Chef Yongki n Bu Lani is the best 👍😊 thx dah share resepnya 🙏😊 God Bless 🙏😇
om Yongkiiii... chef hebat yg ramaaaaah... ❤
Mantap Bang Yongki Th 1977 saya ikut kursus menghias kue di Sakura Anpan Jakarta. Salut. Canada hadir
Demo kue2 basahnya yang lain ditunggu, Chef Yongki. Bukan saja menarik,tapi juga untuk mengangkat kembali kue2 tradisional Indonesia yang sangat kaya.
Aku ingat banget dengan Bu Lanny karena saya fansnya dan selalu mengkoleksi bukunya. Demikian juga dengan Bu Cakra.❤️
Hebat mama Lany trimakasih resep legendaris nya .sehat selalu ya mami .Tuhan Memberkati .
sehat trus buat kalian berdua..ditunggu resep2 berikutnya...bru tau sejarah tentang kue basahan👍👍🙏🏻🙏🏻😍😍
Terima kasih pak Yongki dan Oma Lanny atas resep kue lumpang dan tip3 membuat dari awal sampai selesai kue lumpangnya
Terima kasih Chef Yongki dan Oma Lany. Utk resepnya..God bless🙏
Aduh kue kesukaan daya banget ,petulo itu mau belajar sama cetakannya juga terima kasih atas pencerahan over kue 2 traditional sangat memikat hati Indonesia luar biasa soal kuliner nya
Bismillah mksh tutorial resepnya semoga chef ko yongki ttp sht dan trus semangat berbagi kebaikan Gbu
Bagus kue nya....dua chef kawakan penuh keahlian ...pasti kue nya uenak bnget..... Sukses.....
Mksh om yongki n bu lani resep kue lumpang kesukaan ku , mau coba 🙏
Terima ksh bu Lani dan chef Yongky..sdh berbagi ilmu. Sehat sllu bu Lani dan chef Yongky.
Mksh chef & bu Lani... resep kue jajan pasarnya... Ditunggu resep jajan pasar lainnya...
Mantabz Bu Lanybdan Opa Yoki
Keren banget om👍🙏 terima kasih pencerahannya
Hasil kuenya cantik sekali😍💪
chef yongki detail nanyanya, mewakili kata hati pemirsa, keren chef 😊🤗
Sehat selalu ibu Lanny 😊...makasih chef Yongki udah undang master kue tradisional Indonesia ❤
Trima kasih cef Yongki dan Bu lani
mau lngsng bikin...kayaknya gampang. makasih Pak Yongki n Bu Lani
Dulu jaman belum ada KZread, saya koleksi buku resep dari para pakar kuliner seperti chef Yongki dan Bu Lanny juga. Eh, sekarang udah ada KZread, jadi tau deh dan makin tambah wawasan.
Terima kasih resepnya Bu.
Chef Yongky & Chef Lanny terima kasih sdh berbagi pengetahuan , tambah sukses dan sehat selalu.
Tks resepnya ditunggu resep Bika ambon cheff Yongky 👍❤️
Enak sekali kue lumpang Palembang 😋👍
Terima kasih buat resep lumpang nya .. sangat mantap
Bener pak yongki, klo ngomong emang gampang, resep ibu lani kerennn, mantappp