ТЕФТЕЛИ С РИСОМ//РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш свинина + говядина 50/50 - 2 кг
Рис отварной -700 грамм (сырой 390 грамм)
Лук жареный - 125 грамм (сырой 300 грамм)
Морговь жареная - 125 грамм (сырая 170 грамм)
Соль - 30 грамм ( 15 грамм на 1 кг)
Приправы:
черный молотый перец - 1 ч.ложка
паприка - 1 ч.ложка
сухой чеснок - 1 ч.ложка
перец чили - 1/3 ч.ложки
Зелень
В результате получится 30 тефтелей или 3 кг
#мясной семейный бизнес #семьятюкавиных
Пікірлер: 353
Ирина, у тебя советы бесценные для тех, кто занимается полуфабрикатами. Хоть для себя и то я пользуюсь твоими советами. Вчера только делала тефтели, но по своему. В следующий раз обязательно воспользуюсь. А ролик сохраним. Спасибо тебе большое, окончательно убеждаюсь, что одна ты такая честная на всём ютубе.))) Обожаю ❤❤❤👍👍👍.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо за комплементы! Засмущали😊
@user-xe8dv8up2c
2 жыл бұрын
Согласна полностью 💯!!!! Одна такая ❤️❤️❤️
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
😁😁😁
@svpos6101
2 жыл бұрын
Да они супер. Семья , которая кормит людей по домашнему, честно делает свою работу, каждый день как на заводе конвейер, переработка мяса это очень ответственно, это Здоровье людей а не просто продал кусок и делай что хочешь. Молодцы что умеете держать свою марку
@tamarakan5197
2 жыл бұрын
Спасибо большое,без слов молодчина,даже высших учебных заведениях так не учат.Вы у нас большой преподователь.
Спасибо за рецепт❤ тефтели получились , ну оооочень вкусные👍👍👍
Умнички вы наши!! Всегда беру на вооружение ваши советы и расчёты!! Это очень здорово, что вы делитесь с нами!! Мы вам очень благодарны!!🙂🙂🙂👍👍👍
Новый формат писать рецепт на экране очень замечательный ! 💞
@user-sr3wn6uk8y
Жыл бұрын
Сколько можно болтать?
@user-sr3wn6uk8y
Жыл бұрын
А ещё комбайнан надо купить и ещё мультиварку? Ещё что?
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Мы делимся рецептами на которых можно заработать, важны многие нюансы. На Ютубе множество кулинарных каналов, всегда можно выбрать на свой вкус.
@user-qh8de9pq2y
Жыл бұрын
@@myasnoybiznes много говорит тот , кто ничего не делает . Вы очень вежливо и правильно ответили
Как мне нравится ваши ролики жалко что их мало
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Да, иногда не получается чаше, сама понимаю что для канала это плохо. То у сына сессия, то доча заболела, приходится в магазине их подменять. Поставила себе план в этом году 5 видео в месяц😀
@user-kf8di4bi9r
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes дружная семеи́ка здоровья вам и удачи а ролики будем смотреть с удовольствием
Наконец-то!!!!Наконец-то хоть кто-то написал вес сухого риса. С помощницей поздравляю, ещё одни "руки" на кухне!
@Natali773rus
2 жыл бұрын
Цена только у помощницы,как на крыло от самолета!
@elenamelenteva83
2 жыл бұрын
@@Natali773rus у планетарного миксера много функций, у него и перемешивание, и взбивание (с другим венчиком) и мясорубка присоединяется. Так что куча аппаратов в одном. Оттуда и цена
@Natali773rus
2 жыл бұрын
@@elenamelenteva83 Все равно дорого!😌
@elenamelenteva83
2 жыл бұрын
@@Natali773rus Согласна! А что делать.. Для работы надо. Всего Вам хорошего 🌷🌷🌷
@Natali773rus
2 жыл бұрын
@@elenamelenteva83 И Вам!!!😍😍😍
Мой муж всегда просит размер тефтелей делать побольше. Для него я делаю по 150 грамм, а нам с дочкой вполне хватает весом и по 100 грамм. Очень нравятся Ваши видео и советы и рецепты! Многие прижились в нашей семье. О таком помощнике я мечтаю уже очень давно, но теперь я точно его куплю!!! Спасибо и всех благ!!! 👍👏😘
Делитесь своими секретами почаще. Вас приятно слушать.
Большое спасибо.
Какая вы умница спасибо за такой расклад
И снова вам благодарность,за четкость,краткость и полезность информации. Единственная просьба,озвучивать цену на данном этапе. Так проще сориентироваться в ценовых разбегах.( если не сложно конечно) состав мяса мы услышали,я поримаю ,что и цены во всех регионах разные,но тем- нименее,если это вас не затруднит....
@user-gl6kx1yg5t
2 жыл бұрын
Я с вами согласна
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Хорошо, буду озвучивать, сейчас тефтели продаём по 450₽ за кг.
@user-lm3wj3ke7j
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes спасибо огромнейшее вам.Безумно люблю ваш канал и ооочень приятно вас смотреть и слушать.👍👍👍😘
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Ирочка,я к бизнесу не имею отношения,но с удовольствием смотрю Ваши ролики.Может Вам пригодится: много лет в тефтели и перцы кладу отварную рерловку- очень вкусно и гораздо ролезнее
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Я тоже с перловкой пробовала, мне понравилось, надо попробовать протестировать, как покупатели отреагируют😁
Спасибо Вам ! Все четко и понятно ! Здоровья вам всем и процветания каналу!!!
Спасибо. Добрая леди!
Огромное спасибо за рецепт, а особенно за полезные советы. Очень дороги такие "подсказочки"!!!
Спасибо ,как всегда,коротко,но ясно.Я обожаю наблюдать как вы работаете.Вы,наверное, по профессии технолог,или повар с большим стажем.Я недавно на Вас подписалась ,и не знаю ,может и рассказывали Вы когда о прошлой работе?Извините.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
У меня нет кулинарного образования, просто люблю готовить. Я работала экономистом и главным бухгалтером, поэтому у нас на канале много видео с расчетами. Хочется научить других обсчитывать свой труд.
Я по вашим рецептам делаю внукам полуфабрикаты, все радуются и кричат ура бабушкины тефтельки, а я слушаю ваши рецепты, но конечно не совсем соблюдаю рецептуру, по настроению. Спасибо вам
Я в восторге от вашего канала, вы для меня находка 🤩. Спасибо, за советы. Вы меня очаровали, я ваша🤪. С меня лайк и конечно же подписка с колокольчиком😘
Спасибо вам большое за рецепт.
Как всегда умничка все понятно пойду готовить на ужин
Спасибо огромное, прекрасная подача материала 🥰
Спасибо что делитесь своим опытом,сейчас стараюсь готовить для своей семьи по вашим раскладкам
Спасибо за рецепт!Благодаря Вам решила проблему внезапности приходу гостей!гости на пороге еда черезь40 минут)
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Здорово👍
СПАСИБО вам всё ясно и понятно.
💯отличный рецепт-спасибо!
Вы очччень искренни. Трогает . 🌹
Вы умница, спасибо, удачи вам в вашем деле!
Благодарю вас за ваши ролики, все грамотно и чётко. Желаю вам всех благ.
ну какая же умница! от души спасибо! здоровья вам и удачи во всем.
Как приятно смотреть грамотного человека. Удачи вам в семейном бизнесе и жизни.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо большое! Удачи! Побольше новых видео!
Ирина, огромное спасибо за замечательные пояснения к рецепту!💯
Процветания каналу! Спасибо за рецепты
УМНИЧКА.ВСЕХ ВАМ БЛАГ!
Комментарий для продвижения и роста канала 😃. Удачи и процветания Вам и вашему каналу 👍📽️.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Здравствуйте Очень приятно было Вас увидеть Удачи!
Выглядит аппетитно ~^^ Спасибо!..💗💗
Хороший учитель, бесплатные полезные советы. Похвально. Спасибо.
Благодарна Вам что попала на ваш сайт очень полезный и приятно слушать смотреть ваши советы спасибо
Боже какая умничка, как же приятно вас смотреть и слушать. Огромная благодарность за ваш труд, что Вы находите время для нас.
Как всегда супер, спасибо за видео. Привет из Испании.
Бесценное видео! Очень много полезной информации. Большое вам спасибо и процветания!❤
Вашей семье благополучия и успехов в вашем бизнесе. Большое спасибо. Ваши советы безцены.
Сегодня буду готовить, спасибо большое!!!
Как всегда Молодец!!!!! Спасибо…настолько удобно по Вашим рецептам готовить… супер 🙂!!!
Спасибо за науку
Привет из Караганды!!! спасибо большое, поучительно .... здоровья вам и благополучия
Большое спасибо за рецепт. Часто делаю по вашему рецепту котлеты классические,нам очень нравятся. Здоровья вам и успехов в работе.
Ирина вы золотце 🌹, удачи!!!
БЛАГОДАРЮ ВАС!🌷🌷🌷🌷🌷
Огромное спасибо
Круто! Спасибо!
Ирочка, вы, как всегда, супер, на высоте! Процветания вашей семье!
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ky4tp2wb8n
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes да, и поздравляю с отличным приобретением! Планетарный - это Хаврошечка- помощница, действительно облегчает труд
Очень интересно смотреть и слушать Ваши видео, хочется увидеть больше рецептов (например :приготовлении курицы, цыплят, мяса по французски)
Спасибо за советы👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Спасибо за ваши советы , смотрю вас и хочется начать свое дело. Успехов и процветания 👍👍👍
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Здорово ! Благодарность вашему труду великая . А я хотела бы сделать заготовки в семью дочки, дабы очень много работает. И ваши труды мне в этом помогут ! СПАСИБО !!!
Спасибо большое за такую информацию хорошую и нужную. Дай бог вам и вашим близким и родным здоровья на 100 лет. А за помощника Комбаин я очень рада за вас всё вам будет легше не так сильно будите уставать. Я знаю о чём говорю и думаю многие со мной согласны.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Приобрела такую технику ,как два года назад,довольна👍
классно, спасибо большое за информацию, сделаю дочери студентке
Вы молодцы👍👍👍👍👍
Спасибо! Желаю вам здоровья, успехов и , конечно, процветания бизнесу!
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
БЛАГОДАРЮ❤
Ирина большое спасибо что есть ваш канал совсем недавно ваш канал нашла класс
Спасибо за рецепт благодаря
Ирочка, спасибо за совет.Хоть с бизнесменом не связана, но домашние полуфабрикаты делаю.В тефтели я тоже всегда добавляю зелень. 👍👍👍
Какая умничка❤
Я больше никогда не буду делать тефтели по другому!!!! Только этот рецепт! Заморозила партию, сегодня приготовила- ну как же это вкусно!!!!!!! Просто абалденные тефтельки, соус/ подлива томатно- майонезная. И да, размер имеет значение. В общем рецепт этих тефтелек теперь с нами навсегда!!!!! Золотая коллекция!!! Огромное СПАСИБО!
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Очень рады😁☀️🌺
Спасибо большое за Ваш труд! Благодаря Вашим видео у меня идеальные заготовки в морозильнике!
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
😁😁😁👍
Делала тефтели по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо большое!!!
@myasnoybiznes
4 ай бұрын
Осень рады❤️
Спасибо вам большоеи вам всего хорошего не только в жизни в работе и в здоровье
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Не досмотрела, сразу подписалась. ❤
СПАСИБО..здорово
Супер!
Я так увлеклась вашими показами, всех благ вам милые девушки, мамочка с дочкой, здоровья и счастья вам от всей души 🤲🏻🌹
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо.
Спасибо большое ....
Благодаря Вам, Ирина, я узнала как сделать котлеты для заморозки.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
👍👍👍
Спасибо 😊
Спасибо, моя семья , очень любит тефтели, но я никогда не могла угадать, сколько нужно отварить риса, теперь смогу рассчитать
Ребята, особенно МАМОЧКА!!!! СПАСИБО за все ваши рекомендации, за знания которыми вы делитесь бесплатно! Даже словами не описать эмоции которые я испытываю после ваших видео!!!! Вы МОЛОДЦЫ!!!! 😊😊😊😊😊😊😊😊
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Обожаю вас и ваш канал! Уже не раз писала, что все полуфабрикаты делаю для продажи, в своём мясном магазине , только по вашим рецептам. Спасибо вам.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо, что пишите приятные слова! Рады, что наши рецепты помогают вам зарабатывать👍
Я всегда леплю большие тефтели и небольшие.Одни с подливой а поменьше в суп .Или когда спешу небольшие готовлю на сковородке с томатом подливкой .Большие люблю с детства мама готовила их.Особенно с говядиной 😋✨
Ирина, спасибо за ваши бесценные советы спасибо за секретики в приготовление котлет, голубцов и тефтелек они очень вкусные здоровья и благополучия вам и вашей семье👍👍👍💯💯😋😋💕💕💕💕💕😘😘
@myasnoybiznes
9 ай бұрын
Спасибо большое❤️
Ирочка! Какая ты умница спасибо за рецепт и тонкости ,теперь готовлю по вашему рецепту на продажу .Вы супер.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо за приятные слова!
Ирина благодарю, за ваш рецепт, с полным раскладом по весу, каждого ингредиента. Здоровья Вам и большой прибыли, и благодарных покупателей. 👍❤️🌹🌹😹
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Спасибо!
Ирина здравствуйте. Поделитесь видео как правильно замораживать полуфабрикаты на продажу. Спасибо заранее спасибо. 🤗 Ирина еще просьба рассказать какие морозильники вы используете как витринные, и какие дома для заморозки.
Спасибо🤶👍🐷
Ирочка) доброго дня Вам! Совсем недавно вступира в ряды Ваших подписчиков и очень этому рада!!!! Давно задумывалась начать свое дело, не выходя из дома😁Ваши ролики стимулируют к действию. Все доступно, по доброму, с душой 🤗Спасибо Вам огромное!!! 🤗❤️
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Пожалуйста! Конечно попробуйте, если есть желание, все получится.
Какая вы молодец ♥️я в будящем думала открыт магазин полуфабрикатов и искала такие видео и советы и наткнулась на вашу. Посмотрела и очень очен понравилось. Вы так хорошо рассказываете и ваш голос очень приятный. Много го можно научиться от вас👍 Здоровье и счастья вам и вашей семье💐 🥰
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Спасибо большое! Будут вопросы при начинании, пишите.
Спасибо большое за Ваш труд!!! Как всегда четко и по делу!! А что это за варенько за Вами? Что-то новенькое?
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Это тушенка из говядины.
Здравствуйте спасибо за рецепт. И ещё можно рецепт фрикаделек. Спасибо
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Фрикадельки на продажу не делаем.
спасибо
Здравствуйте. Давно вас не смотрела. Вы прекрасны. Очень спокойная и умная женщина. Прямо хочется вас расцеловать . Такая тонкость в работе , ведь вы не повар а бухгалтер, но таким должен быть повар сначала бухгалтером. С праздниками вас поздравляю, здоровья , счастья и благополучия. Всех целую
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо большое!
Спасибо
Ваши фартуки супер. Это я вам советовала поменять спец одежду. Я иногда смотрю канал Светлана Базаренко привоз какие там красивые фартуки у всех, разных цветов и с рюшами. Закажите себе такие и на голову бандана. Вы извините что я советую
Для мясного бизнеса советы бесценны! Для тех кто вечером без заморочек хочет покушать, хорошо. Мне соли многовато, да и по вкусу непонятно или я ем рис в фарше или фарш в рисе. Буду готовить как и раньше:меньше соли и риса, больше фарша!!!!!! Спасибо за информативность.
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Это только кажется, что риса много, если вы попробуете замерить отношение пропорций вашего рецепта, уверена, вы удивитесь, что ваши пропорции близки к нашим. На 1 кг фарша 180-200 грамм сырого риса или 350 грамм варёного. Фарша все таки почти в три раза Больше. А соль это дело вкуса.
Добрый вечер 🤗Спасибо вам за ваш труд 🙏Вы находка для многих.Только вчера наткнулась на ваш канал и прилипла…😊 Очень хочу попробовать на продажу полуфабрикаты , но не знаю ,что пойдёт лучше, с чего начать…☺️Подскажите 🙏❤️🤗
@myasnoybiznes
11 ай бұрын
Могу перечислить какие полуфабрикаты у нас самые ходовые: котлеты классические, они самые легкие в приготовлении, куриные с кабачком, перец фаршированный. Начните с полуфабрикатов с рисом, на них процент прибыли выше. Если любите делать пельмени, это тоже очень ходовой товар. Начните с того, что будут просить ваши первые покупатели. Желаю удачи в новом начинании!
Спасибо за рецепт, я не занимаюсь бизнесом))) .но ваши полезные советы приходят на выручку для приготовления вкусняшек дома и не перебарщивать с продуктами.На новый год готовила по вашиму рецепту рулетики с рисом,всем очень понравились.Но хотелось бы увидеть как вы делаете для них заливку .
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Чаще всего мы их запекаем в духовке, если делаю в соусе, то использую мучной, как для голубцов и тефтелей, только добавляю немного сливок.
@user-td5rg2jg7s
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes спасибо , вроде в каком-то рецепте вы рассказывали как делаете мучной соус ,
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZXyZsJKTcrm0k6w.html
@user-td5rg2jg7s
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes Спасибо Вам.
Ирина, здравствуйте! Очень интересный, полезный и честный канал! И семья у вас приятная))) Процветания вашему бизнесу и здоровья близким! У меня вопрос, каким вакуматором вы пользуетесь? Может подскажите что нибудь бюджетное и более менее качественное? Очень нужен вакуматор))
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
В этом видео мы рассказываем о наших вакууматорах. ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ kzread.info/dash/bejne/gpp42rSqdraomJM.html При выборе надо обратить внимание какие к нему подходят пакеты. Пакеты рефленые внутри дорогие, гладкие дешевые. Ориентируйтесь при подборе на пакеты, чтобы использование было экономным.