Даже фильмы смотрю с меньшим интересом.Очень приятно вас слушать и смотреть : всё чётко, конкретно, без лишних эмоций, но с большой любовью к своему делу и очень доходчиво! У вас просто дар общения с людьми! Спасибо вам!

@user-bg2zc2sv1n

3 жыл бұрын

100%

@user-lr2eu8yv6v

2 жыл бұрын

. больше чем в школу. ...

@slize6764

2 жыл бұрын

Б

@user-mi6rx7hj2q

2 жыл бұрын

.÷

Не знаю- можно ли посоветовать профессионалу, но всё же... У нас семья 9 человек и хочется силу рук поберечь: я планетарным миксером смешиваю окончательно фарш с плоской насадкой, очень облегчает- на 2-3 скорости. И скрепляет хорошо крахмал фарш : 1 ст. л. на 1 кг мяса. Фарш сочный от крахмала и котлеты крепенькие. А чтобы выгнать лимфу из мяса я ( если мясо чистое) не мою его, сначала делаю предпосол ему : соль + сахар в равных частях смешиваю и « припудриваю» мясо, затем вхлопываю смесь и на ночь в холодильник. Убираю салфеткой выделившуюся жидкость ( если мясо не очень чистое, то мою), обсушиваю и готовлю фарш. Эта смесь- сахар, соль работает и как обеззараживаешь, и как консервант. Но более 2-х суток не держу в этой смеси. Я мясу делаю предпосол любому, чтобы не готовила из него. Попробуйте, может , кому и пригодится. Кстати, все повара так делали и делают, но не говорят почему- то об этом . Я имею ввиду поваров- профессионалов, но не купивших дипломы. Наша тетя от и до пенсии с одной записью в трудкнижке проработала в ресторане « Кавказ» от повара до шеф- повара, своими секретиками делилась с нами.

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Спасибо за советы! Мы всегда с благодарностью относимся к опыту, которым делятся другие. Очень много берём на заметку и внедряем. О таком способе приготовления фарша не знали, очень интересно. Когда шашлык делаем, тоже соль и сахар вбиваем предварительно, а потом уже все остальное добавляем. С фаршем конечно интересно, обязательно попробуем😁👍

@user-xn5vd5nb9h

2 жыл бұрын

Спасибо за дельный совет!

@user-sw5xh3gb5i

2 жыл бұрын

А в каком городе ресторан Кавказ??? У нас в городе был такой на Кавказе в КБР..

@natalya8965

2 жыл бұрын

Верно, но:когда большие объемы-миксер приходится часто разгружать и загружать... Т. К он он большой объем не вмещает... И электричества много берет!

@user-xj5dw9xg8u

2 жыл бұрын

@@user-sw5xh3gb5i в каждом городе при СССР был ресторан или кафе "Кавказ"...

Спасибо.Вы -настоящая на кухне.Без пафоса.

Я бы с удовольствием стала вашим покупателем - это лучший для вас показатель 👍🙏🙏🙏

Какая умничка и рукодельничка! А самое главное чисто и аккуратно. Спасибо

Спасибо обязательно попробую )процветание вашему делу и новым годам 👍

Такие приятные, теплые создатели канала, смотрела с удовольствием. Попробую приготовить. Очень уважаю людей которые добиваются всего своим трудом.

@mamaduh7843

3 жыл бұрын

Отличная хозяйка все делает как нужно

@user-ss4lq8fx4k

3 жыл бұрын

8

@user-zl5ln8yh1u

2 жыл бұрын

Вот где хозяйки

Огромное спасибо за рецепт!!!!Я обязательно попробую!

Очень приятно наблюдать за Вами и вашей работой. Люблю когда на столах нет ничего лишнего, везде порядок. Молодцы! Здоровья Вам, успехов и процветания! Лайк и подписка.

Мне нравиться смотреть на вас и на то как вы готовите !! Вы большая умничка !!

Это очень здорово,полуфабрикаты!!!Как раньше в Советской кулинарии!!Было очень удобно!! А у вас ещё как красиво все и вкусно!!!

Очень приятная женщина, с такой душой готовит.

Какая чистая кухня, а какая красавица повар.Умничка, и волос убрала под колпак. Я ВСПОМНИЛА, КАК МЫ ГОТОВИЛИ В РАБОЧИХ СТОЛОВОЙ.ТАК ЖЕ УБРАНО БЫЛО ВОЛОС, БЕЛОСНЕЖНЫЕ ХАЛАТЫ, СТИРАЛИ САМИ, КРАХМАЛИЛИ.

Я в восхищени,ассортимент в магазине отменный,чистота,все продумано, есть огромное желание у людей сделать все еще лучше.Процветания не только каналу,но и всему чем вы заняты.

@user-iw1fx8bb8w

Жыл бұрын

...от цен!!! Я вообще - валяюсь! Два раза вызывал врача - отравление!!!🤪😝

@user-ki3fq8ls3w

5 ай бұрын

весь фарш который не продался в магазине,из него лепят котлеты и продают вам....а это опасно!

@myasnoybiznes

5 ай бұрын

@user-ki3fq8ls3w уже писала, но это лишь ваше восприятие мира. Делаю более 200 кг полуфабрикатов в месяц, вы думаете наши дела настолько плохи, что все это мы не смогли продать просто фаршем😁

@marinabulah2393

5 ай бұрын

Вот кто там пишет надо добавить крахмал, сахар- а если диабетик и это нельзя

Мне очень нравится Ваше рабочее место. Очень удобно, все продумано и главное чисто!

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Спасибо! Хорошо, когда кухня большая, есть где развернуться. Было время и на маленькой ютились🤣

Супер - молодцы что делаете всё честно для людей 🤩

Остановиться не могу, смотрю, нравится очень! Но время ночь уже, как удержаться не бежать к холодильнику 😅🤣💝

Огромное Вам спасибо. Как Вы всё хорошо и подробно рассказываете

Очень рада что нашла Ваш канал! Прекрасные рецепты! Такая милая хозяюшка! Жду ваших роликов! Здоровья Вам счастья удачи!

Вы просто молодец. Уважаю таких хозяюшее. Очень люблю измясо блюдо. Спасибо за рецепт.

Умничка, умничка и еще раз умничка!!! Спасибо огромное!!!

Какая Вы приятная! Случайно наткнулась на Ваш канал и смотрю вот прям с удовольствием и интересом! Очень много полезного! Спасибо! Удачи Вам во всём!

@Ganna-qj5gt

3 жыл бұрын

Хозяйка молодец, все четко. Умница. Спасибо ВАМ!

@user-vi1qu2it6v

3 жыл бұрын

Спасибо большое,Вы сама доброта!!! Удачи Вам !

Спасибо Вам за то , что Вы об'ясняете все пунктуально грамм в грамм. Вот это рецепт!

Спасибо за Вашу любовь к Вашей работе!!!👍

Вижу то,что должно быть на кухне! Прибран волос! Это такая редкость! А хочется спросить пользователей кулинарных каналов,хотите ли вы кушать пищу с волосами?молодец хозяюшка! Вот пример! Спасибо!

@user-nt9oo9hi2z

3 жыл бұрын

Эта дама продает продукцию. А кулинарные блоггеры для себя готовят.

@domnicaavram537

3 жыл бұрын

@@user-nt9oo9hi2z m b vccx bm. V00

@raisa9615

3 жыл бұрын

Все очень хорошо,но слушать невозможно,очень нудно и долго делает все...

@yanursofy268

3 жыл бұрын

@@user-nt9oo9hi2z Да, уж, для себя можно и с волосами 😀😁😃😂

@zhannagevorgyan8167

3 жыл бұрын

😍

Супер, как приятно вас слушать и смотреть на Вас , я уже не говорю о полезности контента, который вы выкладываете.

Спасибо за внешний вид ни колец нм накрашенных ногтей ни распущеных волос !!! Все чётко и ясно !

@pret3867

3 жыл бұрын

Согласна! И никаких спущеных рукавов👍

Спасибо Вам !!! Вы очень хорошая хозяюшка !!

Вы такие молодцы и добродушные! Огромное спасибо вам за ваши советы и рекомендации. Божьих благословений вам и вашим родным, и близким 🙌🙏

С прошедшими праздниками. Случайно наткнулась на ваш канал, и не могу оторваться. Процветания вашему каналу и магазину. Здоровья, удачи и всего самого наилучшего.

Спасибо.Приятно и познавательно.Смотреть одно удовольствие.

Такие молодцы, девчонки!!!! Так удобно с нормами, все четко и ясно!!! Спасибо большое!!!

Спасибо вам наиогромнейшее, много лет жена, чуть меньше мама сына, поесть они любят, как же я замучалась готовить. А благодаря вам буду замораживать вкусняшки, и потратив пару дней, всю зиму балдеть. И спасибо, что сказали как разморозить для жарки.

@user-ls3ry8wg7m

2 жыл бұрын

Х

Спасибо очень приятно было смотреть !

Спасибо! Смотрела это видео год назад.Делала котлеты по вашему рецепту.А сегодня пересмотрела ещё раз.Сегодня буду лепить)

Уважаемая семья Тюкавиных, спасибо. Котлеты с куриной кожей отлично получились. Что такое куриная кожа, это чистый коллаген. Правильно приготовил, перестали колени болеть. Спасибо.

Рецепт интересный, из такого фарша сделаю биточки.

Я задалась целью и пересмотрела почти все видео)). Лайк за все ваши труды 👍

Приятно смотреть и слушать. Спасибо за данный сюжет. Попробуем по Вашему рецепту.

Очень приятная женщина. Приятно смотреть и слушать! Подписка однозначно))))

Боже, почему я раньше вас не нашла. Ещё никогда так с удовольствием не смотрела и не слушала, как вас. Всё бросила, села и смотрю и слушаю. Так приятно, аж засыпаю. Какие вы молодцы. Спасибо вам огромное за рецептик, они все очень классные. Была бы вся продукция такого качества, здоровее бы все были. А так едим, не понятно что.

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

Сейчас сделала и приготовила, очень и очень вкусно. Спасибо за рецепт.

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Рады, что Вам понравилось☺️

@user-yw2in5td9w

4 ай бұрын

​@@myasnoybiznesа без хлеба, они не жёсткие получаются? У нас всегда с хлебом делают. Я вместо хлеба кашу переловую либо овсяную кладу

Очень чисто и аккуратно, одно удовольствие смотреть.

Такая приятная, спокойная 🌹смотреть и слушать вас одно удовольствие 🌹

Хорошая поддержка и помощь экономия времени женщинам 👍👍👍спасибо 💖

Спасибо за рецепт и за ваш труд!

Благодарю вас за ваш труд! Всё так подробно рассказываете и так просто, очень захотелось приготовить все полуфабрикаты по вашим рецептам!

@user-lg5se5fc8v

10 ай бұрын

Вам не надоелр нахвали́вать это их работа и жизнь заробото своим тяжолым трудом благодарю процветания в. Здоровья всей семье благополучия и новых рецептов аминь во благо❤❤❤

Спасибо! Всех Благ. Удачи бизнесу.

Спасибо, спасибо, спасибо Вам за ваш труд!

Спасибо очень понравился ваш рецепт. Мне такие котлеты нравится

привет дорогая хозяюшка! рады вас снова видеть!!! Умничка вы наша!

Всегда лук и морковь добавляла сырыми.мне понравилась ваша идея с обжаркой.обязательно попробую! Вам процветания!

@user-pb8ux6zh8h

3 жыл бұрын

А подскажите пожалуйста,вы обжариваете лук с морковью,потому что котлеты для заморозки? А если сразу жарите,то также?

Умнича! Как же приятно Вас слушать, смотреть. Такие котлетки аппетитные, качественные! Прелесть. Спасибо, лайк подписка. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Отличный рецепт я тоже всегда придушивают лук с морковкой! Вкус необыкновенный совершенно с вами согласна! Очень нравится ваш канал! Спасибо огромное!

@user-jx3ju7ni6w

2 жыл бұрын

Александр ,вы лук придушиваете,да еще и согласна.Ну вы даете!😆

Все замечательно, спасибо за труд, чистый, честный, с любовью! Одна просьба: крупным планом показывайте что готовите, немного далековато, а хочется вблизи увидеть продукцию.

Какая вы душевная и добрая 🤗🤗🤗, Вас хочется обнять 🥰

Очень классно 👍 вы очень добрая😊

@myasnoybiznes

4 жыл бұрын

Спасибо, но я тоже бываю злюкой иногда)))

Спасибо Вам большое, за советы по заморозке котлет, которыми Вы делитесь!

@user-nr6ni6vd7e

2 жыл бұрын

Добрый день вчера попробовала сделать котлеты по вашему рецепту Спасибо большое Очень вкусно очень вам благодарна за ваши рецепты за вашу подсказку Всего доброго

@myasnoybiznes

2 жыл бұрын

Спасибо! Очень приятно!

Умница красавица !!Приятно вас смотреть !!!🌷🌷🌷

Спасибо солнышко, как будто на кухне с подружкой поболтали, такое хорошее и душевное общение)))

Добрый день суток,женщина супер спокойно,доступно обьяснила молодец,успехов.

Как хорошо,что я вас нашла.. магазин у вас очень хороший, вы молодцы... очень хочу ваши котлеты....👍👍👍👍👍

@user-wx2nw8xp3g

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Укроп -- ново для меня. И хорошо, что про соль сказали: а то приходится каждый раз предварительно поджаривать на пробу 😂😂 и такие красивые ни за что не получаются... А как приятно слушать умную грамотную женщину повара! Не каждый филолог так объясняет!! Спасибо! Успехов вам! Будьте счастливы! 🌈🌈🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Какие замечательные,приятные люди❤

Я так рада, что попала на ваш канал,Удачи, успехов вашей семье,Спасибо за рецепт,!!

Как хорошо, что я вас нашла. Почерпнула много нового, важного. Жду новых рецептов.

Очень интересный канал подписалась спасибо. Мне всё полуфабрикаты интересны. Спасибо

Спасибо за рецепт,удачи вам!

Умница, красавица, спасибо большое.

Спасибо огромное. Очень, Очень-очень вкусно.

Автору канала огромная благодарность. Все подробно рассказала и показала. Приятно видеть когда человек чистоплотно относиться к продуктам для потребителе. Удачи вам в развитии вашего канала и вашем бизнесе. Однозначно лайк и подписка.

@user-zl5ln8yh1u

2 жыл бұрын

Какие вы мастерицы с дочкой. Я сегодня купила хороший фарш уже стала делать. Спасибо вам Огромное это для меня. Очень удобно и главное выгодно и видно что внутри лежит.Своими руквми сделано вкусно стерильно без перчаток для себя. Хоть я и медик но муж есть то что я готовлю без перчаток 😁

Смотрю и слушаю открыв рот. Очень нравятся ваши рецепты, объясняете все просто и доходчиво. Спасибо.

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Вам спасибо за отзыв😄

Мясной семейный бизнес,когда я начинаю смотреть Ваши видео,то долго не могу оторваться, застреваю на Вашем канале.Спасибо Вам за мельчайшие подробности,здоровья и успехов в труде.

@myasnoybiznes

Жыл бұрын

🌼❤️🌺

Обожаю Ваши рецепты. Благодарю что делитесь ими с нами. А для того чтоб во время резки лука не лились слезы я набираю в рот воды. Реально помогает)))

@myasnoybiznes

4 жыл бұрын

Спасибо за совет, обязательно попробую😁

Милая хозяюшка спасибо вам за ваш труд браво вам

Молодец какая вы ,все коротко ,ясно ,поучительно.

Такая миленькая женщина ❤ прямо залипла 😊 женственная, ранимая, как ребенок. Вы- прелесть! И спасибо за рецепт ❤

Какая хорошая хозяйка. Какая хорошая мама. От рассказов о семье. На душе так тепло сразу. Спасибо вам. Рецепты очень вкусные)))))

Отличная семья!

Спасибо, очень приятно смотреть и слушать.

Благодарю за ваш труд. Всё великолепно и приятно. Смотрю как фильм и наслаждаюсь Удачи Вам уважаемая.❤❤❤

@myasnoybiznes

8 ай бұрын

Спасибо большое!

Молодец спасибо что делитесь своим опытом

@user-iw9wh3xi9c

2 жыл бұрын

Здравствуйте, а в каком городе вы находитесь ?

@myasnoybiznes

2 жыл бұрын

Питер

Просто УМНИЦА 😋

Вы просто Молодец, Супер рецепт, Мне Ооочень понравилось😘👍👍👍

Очень все нравится, опрятная трудолюбивая хозяйка. Вашему мужу ,чтобы облегчить ваш труд при вымешивании фарша, Купить планетарный миксер. Это избавит вас от тяжелой физической нагрузки.

@natatakse8534

3 жыл бұрын

Согласна с вами, я тоже миксером перемешиваю, если у меня большая заготовка. Но меня из знакомых ни кто не понимает, мол это же мыть потом нужно!!! Будто миксер разбирать по болтаем и мыть😁мне быстрее помыть чашу и лопату, чем отбивать фарш.

@user-xb1tu5pn4b

2 жыл бұрын

,

Какая классная подача информации! Отличный, понятный рецепт!

@tanyalitvinchuk5536

2 жыл бұрын

Паштетввса

Наконец-то у меня получились настоящие и суперские котлеты по Вашему рецепту! При этом фарш был больше из свинины, чем говядины, сок из лука не отжимала, т.к. замораживать не собиралась, хлеба взяла в 2 раза больше и замочила на воде, а не молоке, размер котлет сделала по 80г. А так, все остальное, как у Вас - фарш через мясорубку 2 раза, лук в блендере. Соли в следующий раз буду класть чуть меньше. Так что, рецепт отменный! Спасибо огромное!

Удачи Вам!Спасибо за рецепт🤚

Спасибо Вам огромное за вашу работу,я так вдохновилась вашими видео,вашим трудом и умением,что решила тоже попробую делать такие заготовки впрок для своей семьи. Удачи Вам и всех Благ🙏❤️

Какой огромный труд!удачи вам и здоровья

Молочина всë красиво чистота и вкусно лайк 👏👏👍👍👍👍👍тысячи и милионы даже эти цифры мало спасибо 🙏💕за рецепт

Очень люблю котлеты,но ваши котлеты это шедевр! !!!!

@myasnoybiznes

2 жыл бұрын

Спасибо!

Такс... не забывайте, у Вас ещё есть дочь! А то муж, да сын, муж, да сын, так и подумают, что вас трое всего😄 а я есть!

@lenariga4335

3 жыл бұрын

Ахах))))молодец)напомнила)

@user-sq5mr1vm2s

3 жыл бұрын

А где можно купить черн.перец в эканом.пакете как у Вас?

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Мы все приправы покупаем на опте Калининская база СПб

@misssevilla2979

3 жыл бұрын

🤗Доченьки такие Доченьки. Вы самые лучшие у нас, красавицы и умницы. 😍

@myasnoybiznes

3 жыл бұрын

Спасибо😘🥰😁

Cлучайно открыла Ваш канал. Большое Вам спасибо. Таких аккуратных хозяек не видела. Хорошо и просто рассказываете. Успехов Вам в Вашем бизнесе и развития канала.

Благодарю Вас ваш труд💯🙏🙏🙏

Рада с вами познакомиться , интересно смотреть, от меня подписка и лайк!

Молодцы, удачи вам. 👏

Ну,понеслось,это не так,то не так,речь не такая,мне очень понравилось,что она доходчиво все объясняет,не нравится не смотрите,делайте по своему,столько умников и учителей.А вам большое спасибо за ваши ролики.

@user-nk4rn7eg8n

3 жыл бұрын

А мне все равно.Я рецепт слушаю

@user-dx9cu7qf2q

3 жыл бұрын

Не надо зря говорить. Речь безупречная.

@user-qb3bl3tl9b

3 жыл бұрын

Всё нравится и речь и рецепты, все понятно спасибо что делитесь...

Приятно смотреть и слушать,как будто с Вами рядом на кухне сижу. Ещё бы ваши котлетки покушать. Но очень далеко,к сожалению.

Очень поучительный канал, спасибо!!🤔🤗🤗

Невсякий сможет поделиться семейным рецептом.Все понятно и ясно спасибо.Удачи семейному бизнесу.