Soy mexicana y vivi en Chile 3 años tengo que decir que lo unico que comía era comida peruana porque otra no me gustaba y cuando podia me cogia un vuelo de fin de semana a comer directamente en Peru!!!❤❤

@carmenjesus9032

Жыл бұрын

Tu si sabes!

@ruthliliavalossaboya

Жыл бұрын

UD si sabe de buenos gustos, mucha diversidad de comidas y muy deliciosas

@JoseRodriguez-hr9iu

Жыл бұрын

😂😂 Buena desicion la comida Peruana es lo mas Rico del Mundo

@prascedisfermin4559

Жыл бұрын

Normalmente dicen que la mejor comida de Chile es la peruana. A mi me pasó igual, lo único chileno que comí fue empanada

@margarita098

Жыл бұрын

Que bueno que le guste la comida Peruana! 😄 Muchas gracias. Pero me sorprende, no había comida Mexicana que son mundialmente famosas? Los tacos, las enchiladas, etc?

Hola Giacomo! Soy Colombiana, y a mí no es más que me digan: it’s Peruvian food, y ya está! 😩🔥🔥🔥 Diosssss ustedes son los amos! Los dioses de la cocina!! 🇵🇪♥️

@paulotnielucanaycarrasco8200

9 күн бұрын

Y las colombianas son las reinas de la seducción del : "oiga papasito pueeeees" uffff eso es sublime.

Agradecida por las enseñanzas tan desinteresadas para las mamás que desean mejorar sus platos para su familia. Admiro mucho a Giacomo por eso, mi padre me solía decir: Aquella persona que pasa dejando enseñanzas en la vida, su nombre prevalecerá, no así los que por egoísmo no comparten sus conocimientos.

Eso no es lomo, eso es un LOMAZO, grande el chef.

Como venezolano, este es el plato que mas extraño de Peru. Estuve poco tiempo en Lima, pero me enamorè del lomo saltado, las papas a la huancaina, el ceviche con leche de tigra y choclo, y su respectiva manzanilla en los comedores populares. Sin duda, la comida peruana es brutalmente buena!

@angelicacahua6346

Жыл бұрын

Hola que bueno que te haya gustado la comida peruana

@1941patty

Жыл бұрын

Yo cómo peruano no como asta ahora.jajajajXD

@giulianadiazmiranda6917

Жыл бұрын

😍👍

@miguelbalbin2903

Жыл бұрын

@Giacomo, cuanto tiempo puede durar este fondo en el refrigerador???

@Olga-qm3sl

Жыл бұрын

Muy bueno!!! Excelente.

Hola hermano peruano uds son los mejores chef del mundo y los únicos en South America por Que los restaurants fuera de peru no cocinan igual ya los E probado en Texas en NJ NY FL y nada Que ver Recomiéndame uno aquí en los USA Que tengan la AUTÉNTICA Cosine Peruana 👌

@pavilo60

Жыл бұрын

Jamás va salir igual saber que en nuestra tierra y ni porque carezcan de cinicimienti I técnica,sencillamente porque los productos no son frescos todo es frizado o algunas especias ni hay uno tiene que adecuarse a lo que tiene ,si queremos hacer un ceviche para empezar año hay pescado fresco o rocoto ,ají limón hasta el agua no es lo mismo,pero cocineros hay y de los buenos

Soy Venezolana vivi 4 años y tres meses en Perú sus comidas muy deliciosas lo felicito extraño mucho sus tradicionales platos ❤

Estimado Chef Giacomo soy Chef en Estados Unidos claro que en mi pequen'o negocio de catering mi comida es mayormente latina. Gracias por ensen'arnos sus conocimientos gastronomicos que de verdad viniendo de un Chef Peruano es un gran aporte para ampliar nuestra conocimiento culinario ya que son Uds tan afortunados de haber heredado la gastronomia de muchas culturas y cabe mencionar la extensa variedad de productos que crece en esa bella tierra. Que bendicion😊 Saludos desde Roseville California

Nunca me cansaré de admirar a las personas que comparten sus enseñanzas, técnicas, trucos, enseñanzas... De muchísimos años en tan solo minutos. Gracias. Bendiciones para ti y toda tu familia.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Amén hermanito y muchas gracias. Bendiciones para ti tb 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

@mireyabrenesrivera1914

Жыл бұрын

Muy buena receta me gustaría ver lo de los fondos,y cuales salsas chinas se pueden.mezclsr

@majestrobeat5336

9 ай бұрын

Es un gran chef porque aprendi de los grandes chef tambien bravo giacomo!

@carloshilario4322

5 ай бұрын

Me gusta ver tus videos pues se siente la emoción y la entrega que le pones a la cocina, así tmb me siento cuando cocino y seguro muchas personas por eso tanto éxito en tu canal . Buenas vibras!

Usted es un maestro ! Hace poco le escribí por Instagram y con la misma humildad que hace los videos , con esa humilda me respondió gracias maestro y un abrazo desde argentina 🇦🇷

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

😊🙏👨‍🍳🔥 gracias por tomarte el tiempo para escribirme. Me alegra mucho Dios te bendiga Santiago 💪🏻🔥

@migvelangel4453

2 жыл бұрын

Grande Giaco no pierdas esa humildad 💥

@visabasanchez2971

2 жыл бұрын

Giacomo, gracias por tu aporte desinteresado. He preparado varias recetas tuyas y son muy sabrosas. Te agradecería mucho que nos compartas el pastel de choclo dulce de Tacna. Bendiciones

@osvaldoperezcarcamo3173

2 жыл бұрын

@@GiacomoBocchioChef óp

@juliotafur9075

2 жыл бұрын

no me convence esa manera de preparación, bueno se respeta su estilo del Chef Giacomo.

Maestro Giacomo,soy chef en Santiago de Chile y en verdad recién lo estoy viendo,pero usted se pasó un Baldor de la gastronomía , mucho éxito.

@FuckinLibertine

3 ай бұрын

Es un crack el gran Giacomo porque mas alla de la tecnica y el conocimiento gastronomico que tiene... Giacomo tiene el don de enseñar. Descubrir su canal hace ya buen tiempo... fue un placer.

No me gusta cocinar pero por amor a mi esposo que es de buen diente y mis hijos, me esfuerzo por hacerlo. No pensé suscribirme a un canal de cocina. Gracias muchas gracias, hoy cocine el lomo con todos tus secretos y mi marido se sirvió 3 platos, mis hijitos poco más lamieron el plato. Gracias, Dios lo bendiga y mis felicitaciones por el don en sus manos y paladar 👏👏👏👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

Me alegro muchísimo 😊🇵🇪🔥👨‍🍳👍🏻🙌🏻 bendiciones para ti y tu familia

Esto ya es otro nivel. El CHEF Giacomo Bocchio de repente no es consiente del valor que le esta regalando a la cultura gastronómica peruana con estos contenido de calidad pero, el tiempo sabe poner las cosas en su lugar. A costa de nada y dando batalla a esos odiosos contenidos donde cocinas cualquier idiotez en 30 segundos o los que van a probar cualquier comida y el aporte es decir 10/10. No siempre hay que darle al publico lo que quiere si no lo que en realidad necesita. PD: La primera vez que me pasa no querer compartir un contenido por el simple hecho de saber que muchos No lo merecen. ¡Larga vida al chef Gacomo Boccho ¡ ¡Larga vida al equipo de Alex Quesquen, Elías Valdez y Alfredo!

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Sergio muchas gracias por el mensaje, motiva a seguir compartiendo,lo q se con quienes quieran aprender. Amo mi oficio y solo busco mostrarlo como lo aprendí un fuerte abrazo y comparte!!! Jajajaja 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

@henrydelacruz1284

2 жыл бұрын

Correcto es otro nivel...y lo mas importante es que el Chef esta compartiendo esta valiosa receta y forma de preparacion

@Guillegmqv

Жыл бұрын

@@GiacomoBocchioChef Saludos desde argentina, soy cocinero de toda la vida y me encanta ver tu contenido, se nota que amas este hermoso oficio y buscas la excelencia en cada producto que elaboras. un fuerte abrazo y gracias por compartir tus conocimientos

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

@@Guillegmqv un abrazo hermano y gracias por el mensaje 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

@Elisheva333

Жыл бұрын

Es verdad, nunca había visto que mostrarán que se hace una infusión primero y la preparación de las papas y sus nombres, Gacomo cocina con excelencia

Mi hijo decidió matricularse en las clases de chef y por supuesto le compartí tu canal se que tus consejos le van a servir un montón saludos desde Costa Rica

Soy venezolano, vivi 3 años en Peru, hermano lo felicito, trabaje en Peru visitanto muchos restaurantes, famosos, lima y norte de Peru, yo de verdad lo felito x tan excelente Cheff q lo es ud, muy explicito, a lo hora de explicar toda sus recetas muy bueno, q Dios te siga Bendicienfo...

Me quede con la boca abierta, primera vez que veo ese tipo de preparación 😮😮, bien Giacomo es cocina si es profesional

Soy Nicaraguense me encanta la comida peruana ❤️

Justo hoy 25 de enero 2023 en la television sueca estaban preparado lomo saltado SVT4 Que orgullo 😋❤

@elizabethsofiabravotello625

Жыл бұрын

...y el 19 de noviembre del 2022 en el mismo canal SVT4 una peruana preparo causa rellena con palta y pollo justo lo que prepare para que mi suegra sueca probara y le encantó . Ella se emociono mucho contando a sus amigas que había comido esa comida peruana 🤤 😍 cuando al poco tiempo pasaron ese programa .

Espero que estés viendo mi comentario, la mejor explicación que vi en internet, no te guardas nada. Estoy muy agradecido!.

@GiacomoBocchioChef

11 ай бұрын

Gracias! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos

Cuando estudiaba en Tacna tu abuela fue mi maestra Mi tío nos llevaba a PACHIA donde preparaban rica la comida! Te felicito que hayas seguido la carrera de chef!

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

Muchas gracias y al mismo tiempo siento a mi Nonna Nelly cerca cuando enseño, creo q algo de ella llevo en mi y me enorgullece 🙏🔥😊🇵🇪👨‍🍳

A parte de no guardar ningún secreto en la preparación de tus platos, explicas excelente y sabes de lo que hablas, bueno, y obviamente está tu carisma. Ojalá mucha más gente se subscriba. Saludos desde Chile

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Mario 🙏😊🔥👨‍🍳

Me dio hambre casi sentí los olores. Abrazo de Venezuela

Hola Giacomo, soy Peruana, pero vivo en Miami Fl., amo y te agradezco tus enseñanzas, tus consejos en fin todo. Añay, muchos añay (Añay es gracias en Quechua)

😊hoy preparando este plato emblemático de nuestro Perú 🇵🇪💕🎉... Gracias maestro por cada enseñanza... Me encanta cocinar, preparar postres y cócteles 😊🎉❤... Gran referente que es usted de nuestro gastronómico... Saludos cordiales desde SJL Lima Perú 🇵🇪💕😊

Definitivamente eres para mi, una de las mejores fuentes de informacion gastronómica. el trasladar la comida de primera a la casa lo es todo. Gracias por cada detalle cheff.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Con mucho gusto Julio, cuando hago los videos los hago pensando en gente chevere q lo valora como tu! Gracias 🙏 😊👨‍🍳

@AnaMariaOchoaVillanueva-tr5gi

9 ай бұрын

Recién veo sus videos , gracias por compartir, Dios lo bendiga

@AnaMariaOchoaVillanueva-tr5gi

9 ай бұрын

Tengo mucho temor flamear en mi cocina

Quien esta aqui, después del programa de ayer CHEF DE FAMOSOS!!!....jajaja yo que los concursantes, me pondria a ver todos los videos, jajaja....soy muy aplicada siii

No te guardaste nada!!!!!!!! Me gusta cocinar, no suy una genia, pero estos vídeos te dan ánimo!!!!!!! Cocinar es arte!

desde que he encontrado este canal, ya no extraño tanto el Peru, sino que viajo a travez de cada receta...infinitamente agradecida, ya que valoro las buenas recetas gourmets y el Peru tiene ese nivel en su cultura gastronomica sin duda alguna.

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪

Eres un execelente chef, aparte de cocinar excelente eres el único chef que habla de la historia culinaria de lo que preparas. Vales un Perú 🇵🇪 👏👏👏

Gracias por tu contenido amigo, me suscribo. Estuve hace 4 años en Trujillo, Perú. Me encanta la comida Peruana y su gente, saludos desde Caracas Venezuela OE!!!!!!!

Regrese de Peru con la tristeza de no haber comido un lomito saltado! Quería uno A1, busque al mejor chef y te encontré! Entre en pánico cuando no encontré mi salsa de ostion busque como loca y ahí estaba escondido en mi fridge! Y si que hizo la diferencia; mi esposo e hijo quedaron anonadados por el Sabor! Y yo también! Y de postre un suspiro limeño! Gracias a ti tuve una cena de lujo!! 😘😘😘

Qué delicia, me encanta no puedo esperar para probar nuevamente un lomito saltado, saludos de tu seguidor número 1 de México,Viva Perú🇵🇪❤🎉

Delicioso. Cuando estuve en Perú probé algunos platos y todos exquisitos. Saludos desde Ecuador 🇪🇨

Para mi el mejor Chef !! Sus contenidos son de una Gama alta en la calidad dirijido a la Gastronomía peruana y más, gracias por compartir tus conocimientos Cheff !!!!

Me gustaría que los peruanos salgan a extranjero para hacer esas comidas deliciosas.... Los que vivimos en extranjero extrañamos mucho N comidas peruanas... Que son comidas de las mejores y sanos.... Digo porque vivo fuera del Perú 24 años por eso digo... Desde España

Soy venezolana con un sño y mefio aca en Perú lo he viisto en el programa por Latina el Sheft de los Famosos y siempre habia querido aprender lo del Lomo Saltado y se me eio la oportunidad. Siento que usted es una persona suoer sencilla explics muy bien tratando de que los que estan viendo sus recetas aprendan de unamsnera facil Lo felicito Dios le bendiga

Que belleza de preparación honorable chef, gracias felicitaciones. Tu profesionalismo es simplemente espectacular. Yo en mi cocina doméstica trataré de imitar sus técnicas tan bellas , Todo lo que haces se transforma en algo maravilloso. Dios bendiga tus manos y tus proyectos . Saludos desde Guatemala , Centroamérica.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Muchas gracias Josefina la gloria siempre para Dios pero no puedo dejar de decirte q tu mensaje me pone muy contento un abrazo 😊🙏👨‍🍳🔥

Chef, muchas bendiciones para usted, la dedicación con que usted cocina es espectacular, muchas gracias por la clase de hoy fue magistral.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Walter Dios te bendiga a ti tb. La gloria siempre para Él 😊🙏👨‍🍳🔥

@JANOMECHITA

2 жыл бұрын

@@GiacomoBocchioChef AMÉN AMÉN

Soy hondureña y les veo desde Barcelona, mi marido es Peruano y creo que le voy a dar la sorpresa de hacer este rico lomo saltado que le encanta. Gracias, espero poder hacerlo tan rico como se ve.

@gladysgutarrapezo583

Жыл бұрын

Rico

Soy mexicana con papá peruano y desde pequeña he disfrutado de la comida peruana, ahora adulta me deleitó viendo estos videos para aprender a hacer bien la comida, adaptándome a los ingredientes de acá. Gracias Chef y saludos desde Aguascalientes, México, soy su fan. 😊😊😊

@clarybellarodriguez228

7 ай бұрын

Que bonito y que afortunada tener padres de dos países llenos de cultura y buena comida, es como decir barriga llena corazon contento ❤😁.

@adrianaflores4588

5 ай бұрын

Hola,porfavor, tu me podrias decir que es el sillao, y que tipo de carne es lo que en Peru le llaman asado??

@betwu2488

4 ай бұрын

​@@adrianaflores4588El sillao es salsa de soya pero no es indispensable en el Lomo Saltado pues originalmente no llevaba, es un antiguo plato limeño, eso de la influencia china es falso.

Descubrí tu canal hace pocos meses y te has convertido en uno de mis referentes culinarios. ES PEC TA CU LAR la cocina que haces. Saludos de un loco por la cocina y un fan tuyo desde Barcelona, Catalunya, España. Muchas gracias por las masterclass gratuitas que son todos tus videos.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Me alegro mucho Diego un abrazo yo viví 1 año y poco en Girona y me encanta Catalunya 🙏😊👨‍🍳🔥🇵🇪

Se ve increíble! Tengo que prepáralo con el fondo. No sabía ese truco. Tal como mencioné en mi comentario en el video de arroz chaufa, yo creía que el jugo de el lomo saltado era solo sillao y por tal razón me salía salado. Para controlar eso le ponía menos pero entonces no salía jugoso. Ahora se el secreto. Mil gracias 🙏

Maestro Giacomo , soy maestra Americana nacida en Peru con mas de 30 años de experiencia residente en USA. GRACIAS, porque yo cocino , pero cuando sigo tus recetas , con la metodologia y aplicacion que utilizas al enseñar, simplemente me capturas toda mi atencion y ganas de imitarte. Felicitaciones.

@GiacomoBocchioChef

6 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🔥💪🏻🇵🇪

@davidrios6966

5 ай бұрын

JEJEJE...SOY MAESTRA AMERICANA PERO NACIDA EN EL PERU......CUANDO APREENDEREMOS...? ALGUIEN LE PREGUNTO...SI TENIA CIUDADANIA AMERICANA...😂😂...???

¡Buuuuuaaaaaaa!!! ¡Extraño la comida de mi Perú!! Cocino aquí, pero no con ajicito fresco; lo encuentro congelado o envasado. Saludos Giacomo, un fuerte abrazo desde California.

Demassiiiaada calidad!!! que tal sabiduría me estoy llevando con todos tus videos... ahora estoy que la rompo en la cocina, gracias a ti!

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Me alegra mucho leerte! Q bien! 👍🏻 😊👨‍🍳🔥

No hay palabras maestro chef, soy hincha del lomo saltado pero con ese fondo oscuro aromatizado y el dato premix asu... queda!!! Abrazos y éxitos Maestro!!!

Gracias Hermanito Lucho de L.A Guatemalteco / Estado Unidense conocí la deliciosa comida peruana a través de mis patitas, y que canal !!! Bestial ! El lomo saltado me salió como dices tu Alucinante … sigue igual hermano , mil gracias por todos tus conocimientos. Chimpun!!!!

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🍾💪🏻

Video de hace un año, y yo mirando recién, por que lo veo en el programa. El gran chef famosos. Viendo el programa segui una rutina de preparalo al sgte día.

Con esta receta nadie pierde gracias por compartir los mejores tips CHEF GIACOMO ARRIBA PERÚ 🇵🇪

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

🙏😊👨‍🍳🇵🇪🔥🙌🏻

¡Hola! Giacomo, un saludo especial desde Colombia. Me encantan tus recetas las cuales pongo en practica en mi trabajo y me han sido de mucha utilidad. Soy auxiliar de cocina en el casino de oficiales de la Fuerza Aérea. Gracias por ayudarme.

Me da tanto orgullo ver como personas de diferentes paises declaran que les encanta nuestra gastronomía, sin duda una de las mejores. Y claro... con un buen maestro a quien no le gusta la cocina, felicidades y gracias por sus enseñanzas cheff.❤

@GiacomoBocchioChef

9 ай бұрын

💪🏻👨‍🍳🇵🇪🙏

@mario.loza.7954

8 ай бұрын

Una de las mejores NO ! es LA MEJOR comida del mundo , LEJOS!

@josemal1319

6 ай бұрын

​@@mario.loza.7954La mejor comida la Italiana, Mexicana y la Española

Buenazo, hice mi lomo saltado buenazo, orgulloso de ser peruano.

Chef yo no me pierdo sus vídeos, creo que es el único en youtube de cocineros peruanos, que explica con detalle y profesionalismo, chef creo yo que el secreto de un buen lomo no es el fondo, sino del tipo de carne, el manejo de ella en el wok, el tiempo y temperatura que le des , Igual a las finales tu paladar y el de los clientes es lo que determina. Yo uso agua, hace años atrás buscaba alguna receta de fondo, pero desistí, desistí porque era mucho condimento, me basta solo con sal, pimenta, ajo, comino, vinagre, sillao , ostión y agua.

@lesliecortezgonzales4782

Жыл бұрын

Concuerdo

Un gracias no es suficiente para agradecerte. Que compartas tus conocimientos con muchas ganas y alegría, inspiras a mejorar y aprender, mil gracias a todo el equipo y a ti Giacomo. Saludos y bendiciones a toda la familia. Saludos desde Pucallpa ñañito..

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Un abrazo y gracias hermano!

UMmmm... UMmmm 👌🏻😋 la boca se me hace agua 🤤 Nuestro plato bandera! 🇵🇪 Buenísimo Maestro Giacomo 👏🏻👏🏻👏🏻

Estupendo seguí tus consejos y me salió de rechupete Gracias Giacomo

El plato más pedido del Perú ❤️, y primer plato que aprendí a preparar. Gracias por los tips mi hermano.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Con mucho gusto Kevin! Ayúdame compartiendo los videos q te gusten de mi canal 🙏😊

No eres mi profesor ni mucho menos he tenido el placer de poder aprender presencialmente de ti, pero para mi es un orgullo poder llamarte maestro por todo lo que nos enseñas, muchas gracias por todo.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Jona gracias hermanito me alegra el corazón leerte 🙏😊👨‍🍳🔥👍🏻 Dios te bendiga

Sin comentarios, el video habla por sí solo..... Un abrazo fraterno a todo el equipo y en especial al chef.

Que sabroso buenazo ver cocinar me apetece lo delicioso de este plato peruano gracias maestro Giacomo

Eres un capo Giacomo! A este paso, viendo tus videos ya no se necesitará ir a una escuela, jajaja. Un pedido: en TV vi que preparaste un sudado bravazo, pero ya no está el video, a ver si te animas y nos regalas un video de sudados. Gracias, bendiciones y éxitos

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Tengo un video de sudado en el canal en los primeros programas 🙏😊👨‍🍳🔥🔪

Hermano te pasastes verdadero peruano 🙏🙏 Que Dios te bendiga ❤️❤️🙏🙏 ahora ya cocine y les gusto? Esto si lomo Peruano mil 🙏🙏🇵🇪🇵🇪❤️❤️🙌🙌

Lomo saltado el.mejor plato del Mundo.. Saludos a la bella Tacna

Tu forma de explicar es muy buena Ese lomo está como los dioses Buenaso el fondo

Ohhhh wowwww!!! Rico rico!!! Gracias Giacomo y equipo ... Ahora entiendo todo =)

Chef podrías enseñarnos hacer diferentes tipos de arroz? Arroz árabe, arroz a la jardinera, etc. De antemano gracias chef eres el mejor

ALUCINANTE... GIACOMO!!! ESTÁS CORONANDO EL LOMO SALTADO.. EXQUISITO!!!... 08.12.23.LU

@GiacomoBocchioChef

5 ай бұрын

😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪💪🏻

Una de las mejores fuentes de información para el mundo, no te guardas nada, eres el mejor , sigue asi, bendiciones MAESTRO.

@GiacomoBocchioChef

11 ай бұрын

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥

U na de li cia ❤❤❤ un video bestial! Por la carrera llevé cursos de cocina y estoy convencida de que eres el más didáctico 🧠 de los cocineros en línea. Te deseo TODOS los ÉXITOS!!!

Estoy en Chile extrañando mi comida peruana y veo este video.. que bestia de delicia ese lomo saltado!!! 100 puntos de 100!!!!

Todos los detalles perfectos, para realmente lograr un Lomo Saltado de restaurante, luego de haber visto miles de tutoriales de esta famosa receta, ESTA ES LA MEJOR Y CON TODA LA TEORÍA PRECISA, DIDÁCTICA Y CLARA, EXCELENTE CONTENIDO!❤️ ya estaré probando este recetón!!!!❤️

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

😊🇵🇪🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

Gracias por los trucos Chef. Aterricé en este sitio buscando una receta de lomo saltado. Hice otra, que me quedó muy rica. Sin embargo, copiaré su receta para mi próxima vez. Adoro la gastronomía peruana por su variedad y riqueza en aromas y sabores, todo esto gracias a los indígenas peruanos, gente linda. Antes nadie daba sus trucos porque eran secretos bien guardados... Ahora, los dan abiertamente para ganar más sintonía y más adeptos. Me encanta mucho, ésta parte de la viralización. Una sugerencia, su fondo visual hacerlo más despejado y relajante. Muchas gracias 😋 🎉

Que quedé enganchado con tu canal. Felicitaciones!! Eres un gran maestro.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Muchas gracias lo valoro mucho 😊👨‍🍳🙏🔥🔪

Es el lomo saltado más profesional que he visto en toda mi vida. Gracias a usted aprendo más que en el instituto

@freddykrueger.506

Жыл бұрын

Hola una consulta que es el liquido que va en la olla roja donde está hirviendo.? Es fondo de carne?

Hola ..soy peruana y radico en Uruguay y lo que más me piden que le prepare mis jefes es el lomo saltado ..saludos desde Uruguay ..😊

El lomo saltando es un plato que cada quien le pone su estilo

Giacomo, como chef eres ÚNICO!! Gracias por compartir tus conocimientos.🤗👏👏👏

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Nelly 🙏😊👨‍🍳🔥🔪 un abrazo

Chef muchas gracias, he estado un poco atrasado con sus videos, pero como usted sabe la cocina y la pasión requieren tiempo pero gracias a sus enseñanzas sigo creciendo y siendo mejor cocinero le mando un abrazos desde Panama. Estamos activos chef 🧑‍🍳

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Q bien hermano un abrazo y a ponerse al día y compartir jajajaja 🙏😊🔥👨‍🍳👍🏻🇵🇪

Me encanta este plato que aprendí de un amigo peruano!!! ¡Su madre le pasó la receta y lo hicimos! un fuerte abrazo desde brasil!!!

Me gusto tu preparacion Giacomo, soy cocinera y me gustaria que sigas explicando todas tus preparaciones en terminos culinarios asi podre explicarlos a mis colegas que son del extranjero, gracias por tu aporte a la gastronomia peruana. Un abrazo desde Alemania

Giacomo el profesor alegre y diferente.Se nota que te gusta enseñar y !!que bien enseñas!! Has encontrado la alegría de cocinar .

HERMANO SE ME HIZO AGUA LA BOCA , DEFINITIVAMENTE TENGO Q PREPARARLO EN CASA. GENIAL!!!!

Desde niño he amado cocinar, ya sea con mi mamá o a veces yo sorprenderla a ella cocinando, siempre quise estudiar gastronomía pero no recibía el apoyo de toda mi familia por lo que fue mi sueño frustrado, sigo cocinando pero ahora que veo tus videos siento esa emoción de querer volver a cocinar, mejorar y mejorar. Tus vídeos son lo máximo, llenos de enseñanza y buena actitud, es de admirar tu arte culinario, gracias

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🍾

@lulajacobohuamani8499

Жыл бұрын

​

@yolandafarronanacosta6705

7 ай бұрын

Gracias maestro giacomo por sus enseñanzas excelentes que dios lo vendiga grandemente soy una señora de 68 años y me encanta cocinar sobre todo para la familia conozco su tierra tacha viví 7 años allí por el trabajo demi esposo y tengo 2 hijos tacaños ellos nacieron allí en esa tierra linda hermosa 💖💕y bendiciones para usted y su digna familia

Tu lomo saltado se ve increíble pero pienso que podrías hacer dos versiones de un plato, uno con cocina implementada como la tuya y otra con una cocina tradicional de casa. Creo que eso te daría más seguidores

Hola Giacomo! Te conocí cuando estaban haciendo marcha blanca en Porcus! Soy de Bolivia, y en esa época estaba viviendo en Lima aprendiendo de su riquísima gastronomía. Tus videos me parecen geniales y con tips culinarios súper buenos! Sigue adelante!!!

Capo de capos en la cocina 🤩🤩🤩🤩 para mi el mejor chef del Peru

uff no me cabe duda que debió estar delicioso 😍😍😍

me salvaste el día de la madre para cocinar a mi familia!!! Gracias Giacomo!!!!

@GiacomoBocchioChef

21 күн бұрын

Un abrazo a las mamás de tu familia

Me encantan tus consejos y recetas y también la sencillez de las explicaciones 😉 Voy a probar de hacerme un lomito saltado a tu manera. Soy tu seguidora desde Surco

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Fanny 😊🙏👨‍🍳🔥

@moisesvelorio9823

Жыл бұрын

si pongo 300 de Silao 100 de vinagre 100de ostión y de fondo cuanto pongo marstro

Hola Giacomo. Viéndote preparar y cómo nos enseñas,claro que tenemos que elevar nuestro nivel de cocinar,más aún con los trucos que nos das. Como dicen la mayoría de tus seguidores : eres el mejor chef. Me alegea el crecimiebto de tu canal,te lo mereces. Felicitaciones.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Delia q lindo mensaje 🙏😊 gracias un abrazo 🙏😊👨‍🍳🔥👍🏻

Hola Giacomo que gusto tenerte de nuevo aprendiendo de tus ricas recetas.soy de República Dominicana

Cuando mencionas del agua con tierrita de la papa, dije este chef vale la pena.

@GiacomoBocchioChef

Жыл бұрын

💪🏻🙏👨‍🍳🇵🇪🔥

Chef, el mejor canal del Perú sin duda alguna, muchas gracias

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

🙏😊💪🏻👨‍🍳

Mirar sus videos desde hace unos meses me llevan a un mundo que me encanta, la cocina. Estoy aprendiendo principalmente tips que hacen que las recetas sean impecables. Me encanta el cariño que pone en cada clase que por supuesto es magistral. Siga adelante Giacomo, lo mejor del mundo para UD.🇧🇴👏👏👏

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Janett muy amable 🙏🔥👨‍🍳😊

3:41 am me encanto el video

Giacomo, el próximo viaje a Lima pediré a mis hijos q me lleven a comer el rico lomo saltado q preparas...felicitaciones

Sabía que llegaría este momento, el Lomo Saltado, uno de nuestros buques insignia del Perú, excelente clase Giacomo, 1 detalle, me parece que el Nage que utilizaste era un poquito menos, entiendo que a ti te gusta con bastante jugo, pero cuando vi que le pusiste casi medio litro, me dije: Waaah! es demasiado, va a marchitar la cebolla con el vapor!! pero bueno lo hiciste a gusto personal, solo me queda felicitarte hermano por tu canal y agradecerte, un abrazo desde Tacna.

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias Alfredo si pues son gustos jajaja lo bueno de usar un dragón (el tipo de hornilla )es q es al toq 😊🙏 y no da tiempo de marchitar me parece. Pero buena observación se nota q cocinas 👍🏻💪🏻😊 una abrazo y q Viva Tacna!!!!🇵🇪

@gloriacarmona9038

Жыл бұрын

@@GiacomoBocchioChef excelente explicacion, felicitaciones.

@alejandroflorian2130

Жыл бұрын

Es cierto, el premix es común en restaurantes de todo nivel, el fondo yo lo conocía pero más reducido y concentrado y agregado solo un par de cucharadas al wok. Se le pasó la mano al añadirlo porque de hecho parecía una sopa y la cebolla llegó al plato recocida, sin textura crocante.

Me encanta este hombre se nota que le apasiona la cocina y es muy honesto a la hora de explicar sus recetas. Muchas felicidades!!🇵🇪💪😊

@GiacomoBocchioChef

2 жыл бұрын

Gracias 🙏 😊👨‍🍳🔥👍🏻

@tapidecordecoraciones762

2 жыл бұрын

@@GiacomoBocchioChef Saludos desde Tallahassee Florida hasta mi querido Perú mi tierra mi querido Chiclayo.🇵🇪💓

Mil gracias por haberme enseñado tantoo de verdad... Truquito para q no se me haga un "caldo" cuando doro la carne porfiiis

Definitivamente tu explicación y enseñanza es de otro nivel....me acabo de dar cuenta que mi lomo saltado es recontra junior....jijiji....gracias x compartir todos tus conocimientos con todos tus seguidores. Saludos desde la Heroica, donde inicia la patria ❤ Exitos.