Скромность, простота и наивность - такие важные качества в человеке, а еще и стеснительность! Не устаешь любоваться простыми людьми-тружениками? Спасибо, Вам, Сталик, за этот цикл передач!

Ах, какая красавица! Второй ролик с ней смотрю, наслаждаюсь. Стеснительная немного, но это и украшает хозяйку. Все движения отточены, почти на автомате, выдаёт опыт. Видно, что волнуется, но это так располагает к ней) Супер! И муж молодчина! Вот правду говорят, что у хорошего мужа жена молодец! А у хорошей жены муж отличный всегда! Дай Бог им здоровья, их детям и родителям.

Какая чудная хозяюшка! Всё у неё чисто,аккуратно. Сама хорошенькая,ладная,любо-дорого посмотреть. Здоровья и благополучия Вашей семье Фарида!🤝♥️💐

27 ноября татарская кухня завоевала золотую медаль почти во всех номинациях в Турции. Котлыйбыз!!!

@user-zg2ej7wn1j

3 ай бұрын

Ураа

@user-gd9ek9wl5n

3 ай бұрын

Что за конкурс? Можно поподробнее? Спасибо заранее)

@redmiandroid8671

3 ай бұрын

Молодцы!

Ох ,это же шаньги! И у русских, татар,беларуссов, башкир и других народов пекут шаньги,это доступно,быстро,вкусно,да запивать молоком,это Чудо.Спасибо Вам что показываете Фариде,как она готовит! 😊❤

Сколько душевного тепла и уюта. Мира вам и здоровья, добрые люди. ❤

Эта хозяюшка излучает добро и уют. Здоровья ей и всем её близким.

Поосмотрела 4 раза, запланировала ШАНГИ на ужин. Спасибо, Сталик муаллим!

@user-rd7ub9qu5f

6 ай бұрын

Ну разве за 4раза усвоишь ,надо непременно 10 раз

Сталик Гусейнович, спасибо большое Вам за Ваши труды! За знакомства нас с потрясающими людьми, за шедевральные и вкусные рецепты, за теплые и домашние беседы, за ваши фантастические книги и рецепты прописанные в них, за красивую музыку , которую Вы создаёте. Вы очень многогранны, Вы потрясающий рассказчик и Великий мастер. Сколько всего важного,нужного и неведомого до сих пор, узнаю для себя. Благодарю Вас!

Фарида, большое Вам спасибо за шаньги. Вы очень красивая женщина и прекрасная, гостеприимная хозяйка. Удачи Вам и побольше внуков.

Салам алейкум, Сталик Гусейнович, сил вам и здоровья! Это не просто показать кухню народа, а создать эпопею о людях, сохранивших национальные традиции. Каждая съёмка - это своего рода показ внутреннего сокровенного мира татарского народа. Вы создаёте мир, умиротворенность, показываете, что же надо человеку для полного счастья. Ведь за столом с вкусными блюдами в окружении любимых людей - счастье обыкновенное.

Люблю татар. Хороший народ, давно живу рядом с ними, с детства. Весёлый и красивый народ.

Сталик, таких людей, тружеников надо показывать по центральному тв

Такие приятные люди, дай Аллагь вам здоровья и мира

Да, в татарском есть отдельное слово для наименования картофеля. А теперь об этимологии слова "бəрəңге" (картофель). На территории республики Марий-Эл есть татарское село Бəрəңге. В 19 веке в этом селе находился большой базар, известный на всю округу. Один местный купец из татар, впервые начал торговать картофелем. То есть распространение картофеля среди татар началось именно из этого села Бəрəңге. Потому и назвали овощ этот "Бəрəңге шалканы", т.е. репа из села Бəрəңге. Со временем слово "шалкан" (репа) отпало, и осталось лишь бəрəңге (картофель).

@yelenagam7291

7 ай бұрын

как интересно и познавательно! Спасибо!

@user-lk3gm6fz6y

7 ай бұрын

​@@yelenagam7291пожалуйста 🤗 См. посёлок Параньга, Параньгинского района, республики Марий Эл. Район где большинство населения татары.

@auezertaevich2247

6 ай бұрын

Казахи говорят картоп

@user-ol1xu7th1z

6 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@user-ln2yb6ix8xKurt.

6 ай бұрын

А турки говорят пататес.

Половина меня с маминой стороны тоже татары, тоже с агрызского района, где я проводил все летние каникулы с бабушкой и дедушкой. Просыпаясь на мягкой перине ближе к обеду от запаха шанежек из русской печки, когда эбием зовет меня кушать их с холодным молоком... Слов нет, на слезы пробило. Мое счастье застать то поколение людей, наши дети вряд ли увидят такое. Спасибо, что пытаетесь сохранить эти рецепты в книге и в интернете.

@user-le9en3zb8q

6 ай бұрын

Моя Бабушка жила На улице Красная г. Агрыз.

@lifeiskaif196

6 ай бұрын

@@user-le9en3zb8q моя из деревни Иж- Байки

Я русская вышла замуж за татарина в80 году, ни разу не пожалела, свекрови 94 года ни разу не ругались. Всему научила, как она стряпала и шаньги и балешь сейчас сил хватает только на кыстыбый и лепешки. Теперь я стряпаю. Очень нравились передача Сталина Ханкишиева на тв записывала. Теперь у меня интернет целая куча всяких рецептов..!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

И снова открытие - новый рецепт, новые приятные люди! Спасибо!

Стайлик, какой Вы тёплый трепетный человек ❤, пусть Бог помогает Вам в Вашем творчестве 🙏🏻

Как будто сама перенеслась в эту домашнюю атмосферу уюта! Какая прекрасная женщина!

Сталик интернационаловичь. Вам и всем добрым людям здоровья и счастья.

Я получила огромное удовольствие, второй день смотрю ваши передачи, Сталик Гусейнович, все просто и понятно, а хозяйки какие, добрые, чисто плотные, опытные, легко и доступно объяснит по домашнему просто и понятно, хозяйки волнуются, любой бы волновался под камерой и известной личностью. Просто здорово, можно поучиться. И самим делать. Всем участвующих крепкого здоровья и ведущему спасибо за оч[ь полезную передачу.

От женщины исходит тепло, доброта, любовь и вкуснятина❤. Дай бог здоровья всем

Такая милая,приятная женщина..теплая уютная..обажаю таких!!!❤❤❤❤

Хочу отметить, что ведущий очень осторожничает. Но если смотреть передачу не как назидание, а как на творческий процесс, сразу появляется интерес. Передача многогранная и раскрывает тонкости незнакомой, малознакомой мне кухни разных восточных народов и народностей. Спасибо женщинам, хозяйке! и Спасибо автору и ведущему!Буду следить за выпусками.

Прям одно наслаждение смотреть на вас, как вы разговариваете, готовите, какая хорошая женщина, добрая и талантливая, дай Аллах всем здоровья.

Очень милая хозяюшка , и очень тактичный ведущий . Приготовлю обязательно такое блюдо .

Какая женщина приятная! Какая умница-красавица, сама как шанежка!!😍😍😍👍👍👍

@user-rd7ub9qu5f

6 ай бұрын

Не то слово ,пышечка!

Сталик спасибо за трансляция. Как то по домашнему.

Так приятно смотреть на простых трудолюбивых людей! Тепло на душе от простоты и скромности! Как эти качества украшают человека! Так тяжело от наглых и без стыда людей 😞. Сталик, благодарю Вас за тепло души! Вспоминаются наши семейные обеды и праздники! ❤

Спасибо огромное за ваш трудСТАЛИК пусть бог хранит Вас и этих Добрых людей, вы делаете очень больно шое дело, все люди братья спасибо вам огромное за доброту, нам так нехватает что бы все люди были добрее и ходили к друг бругу в гости, вкусно кушали и не имели злобы за душой. Посмотрел весь цикл видео,как приятно видеть бабушек за столом, Я думаю что в них наша доброта ,сила,и мудрость

Всё детство ел очень вкусные шаньги, сейчас остались только приятные воспоминания. У нас к шаньгам было растопленное сливочное масло.

Очень скромная милая умелая женщина

В Вологодской обл. г.В.Устюг , родилась моя мама , она всегда пекла Шаньги и с картошкой тоже ! Как же это вкусно ! Мы с сестрой тоже вроде иногда печем Шаньги , но такие , как у мамочки , никогда не получаются . Спасибо за такую интересную передачу ! ❤

Век живи век учись ,приготовлю сегодня же

Какая едааа чудо а не еда. На вашем канале еда всегда сытная, ароматная, питательная, красивая, еда дающая сытость и счастье 😊

Спасибо большое за знакомство с бытом и кулинарией нашихбратских народов.Вы -молодец!

Все по домашнему, для гостей. Благодарю.

Спасибо, дядя Сталик. Такую ностальгию вызвали этим душевным видео, воспоминания... 😢

@user-qi9lp9ov7s

7 ай бұрын

Дайте пожалуйста рецепт

Сталик тебе очень повезло! Спасибо Фариде!

Уважаемый Сталик Гусейнович, в очередной раз преклоняю голову перед Вами и Вашим мастерством! Очень душевное видео! Как у мамы на кухне побывал😊. Здоровья Вам и Вашей семье, как и Фариде с её семьёй! Ну, и, конечно же, хозяйке, дождаться прекрасных, здоровых и, в меру, озорных внуков😊! Спасибо!

Ох вкусняшки Фарида ,спасибо. берём себе на заметку.❤

Землячка моя❤ долгой и счастливой жизни вам,апа❤

Вы так интересно ведете передачу! Талантливый человек во всем талантлив! 💐

Интересная схожесть с марийским языком. Мы соседи с Татарстаном. По марийски это блюдо называется "паренге перемеч"

@user-fr7lm6mq2e

3 ай бұрын

Как мариец, живущий в Татарстане и владеющий обоими языками, говорю вам, что татарский и марийский языки абсолютно разные, да есть схожие/заимствованные слова, но языки вообще не похожи друг на друга.

С удовольствием смотрю ваши кулинарные видео .Повезло вашей съёмочной группе .Благодарю за ваши труды здоровья вам и всех благ .

Поэтому и живут татары хорошо, что труженики большие!

Хорошо когда женщина хозяйсвенная здоровья и счастья ей желаю

Благодарю Вас, Сталик.За чудесные путешествия по Татарстана и о рецептах которые мне лично были не известны.

Тесто меня очень заинтересовало😊

Приятная добрая женщина. Простые деревенские работящие люди

Дай Бог здоровья этой женщине и всей её семье. Моя бабушка жила в Удмуртии в 5 км от Агрыза и тоже готовила шаньги! Только ударение на первый слог шАньги. Выпекала всегда в русской печи на обычном дрожжевом тесте, на котором делала пирожки, но не переворачивала. Моя мама тоже делает шаньги, но очень любит на пресном тесте. Здоровья рукам Фариде-ханум!

Красавица❤Желаю здоровья и счастья

Как душа радуется, когда смотрю, какое разнообразие культуры, кухни, традиций в нашей России!!! Всех благ всем народом нашей большой Родины! ❤

Искала среди видео,снятых о татарской кухне,рецепт приготовления кыстыбый,и не нашла.Надеюсь,не обошли его вниманием и включите в свою книгу.😊. Буду ждать с нетерпением её издания

Спасибо большое. Очень красивое и вкусное блюдо. Здоровья всем и счастья.

Большое спасибо, у меня мама тоже пекла шанги, мама была башкирка, сама живу в узбекистане, мамы уже нет как год. Теперь сама пеку шанги своим детям.

Отлично, уважаемый, Сталик! Ждем подобных начинаний по кухням России! очень интересно увидеть кухню всех национальностей нашей страны! продолжайте, пожалуйста!

Знаем что татары хорошо готовят и гостеприимные люди.

Салам елейкум Сталик дайы узун омур арзулайырам сене

Моя бабушка всегда называла их шанешки или шаньги и готовила в русской печи, как же это вкусно с холодным молоком, жаль что больше я таких не попробую, уже очень давно не стало моей бабушки и дома и печи😞

Так душевно и тепло сняли видео 🎉🎉🎉 Всех благ хорошим людям 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Какая приятная женщина!

И никаких перчаток и всяких заморочек! Просто и чисто!!! 👍👍👍

Доброго времени суток 😊 Благодарю вас за эти серии видео о татарской нац.кухни.Я,татарка из Башкирии и эти великолепные шаньги у нас наз.пирямяч❤.

Умница хозяйка, настолько приятно Вас смотреть👍

Бабушка готовила такие штучки. Было неимоверно вкусно. Называли шанежки, шаньги (в обоих словах на 1й слог ударение). Она родом была с Вятского района, но жила всю жизнь в Алтайском крае. В плане выпечки пекла всегда по многу, и неповторимо вкусно. Честно говоря как ни готовь по ее рецептам-не получается так делала она. Видимо умела она как то "договориться" с тестом...

@user-sh9li9er6v

7 ай бұрын

Большой привет из Алтайского края ❤

@user-pq1fw4le5y

7 ай бұрын

Да,в Вятских краях шаньги пекли каждое воскресенье.

Здравствуйте, я родом из Лаишево, приятно видеть земляков, в д Пелёво была не раз, очень красивое село!

Классное видео!!! Шаньги пробовал в армии, в Краснокамске, тетя Рая замечательная женщина!!! Кормила и заботилась о нас как о своих детях! Всегда шаньги вспоминаю

Рецепты хорошие вкусные

Супер!

Сколько ещё работы предстоит Сталику Гусейновичу в России столько много национальности и соответственно столько много блюд это Башкиры,Удмурты,Якуты,Марийцы, Чуваши,Мордвины,и.т.д не перечесть 👍🙂

То чувство когда я татарка, живу в Казахстане. Не знала о шанги) рахмят❤

Вспомнила фильм "девчата", как перечисляла Тоська блюда из картофеля-Шаньги 😂

Спасибо, настоящее удовольствие смотреть.

Здравствуйте шанги ела и с картофелем и с творогом ну оооо чень вкусно

Сталик Гусейнович, спасибо вам большое за ваш труд! 🇦🇿❤️

Спасибо! Классное видео. Уважаю Сталика давно и хозяюшке огромное спасибо за рецепт! Татарские женщины издревле скромны.

👍👍👍👍👍

Какая хорошая и добрая Фарида !

Шаньги с картошкой это самое популярное татарское блюдо,на любом праздничном столе у татар всегда должны быть шаньги.Сверху их обмазывают гусиным пером сливочным маслом и они такие пышные и вкусные и сытные.Две шаньги и полный живот.

Обязательно приготовлю. Спасибо большое!

Спасибо за напоминание ,к вечеру приготовлю по рецепту Фариде,здоровья ей и долгих лет жизни,Спасибо Вам Сталик!

@user-ol1xu7th1z

6 ай бұрын

❤

Однажды,в книжном магазине,увидела кулинарную книгу Сталика Ханкишиева! Это было что-то! Она была необычного, большого формата,очень красочно оформлена,со множеством вкуснейших рецептов! У меня,со времён СССР, сохранилось какое-то завораживающее чувство,перед кулинарными книгами,т.к.их практически невозможно было купить.Ну если только сдать энное к-во макулатуры и получив талон на покупку.А сейчас всё в свободном доступе. Только имей деньги. Но в этом то и беда.Эти красивые,просто божественные книги стоят, как колесо от BMW! Раньше было не достать,а сейчас не по карману!🤷🤦😢

Спасибо огромное! По домашнему. Приятная компания. Новый рецептик себе в копилку

👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо огромное за кулинарное путешествие по Татарстану! Мои бабушка и дедушка из Лаишевского района, село Янтык. Беренге перемячи не пробовала, но представляю, как это вкусно 😊

❤❤❤❤

Благодарю было очень интересно😊

У нас в Удмуртии называют Шаньги

Здравствуйте Сталик, приобрела вашу книгу и счастлива, читаю как художественную, очень интересно, и готовлю конечно, спасибо❤

Спасибо! Я, удивляюсь, как Вы остались худым?😂

Обязательно попробую сам приготовить дома.

Татарочки с деревни очень трудолюбивые, и хозяйственные! Дом, хозяйство, огород, бывает 25 соток. Вот это всё они успевают делать, мы городские конечно с ленцой. Ну так и живем, Аллаха шикыр! Слава богу, благодатный край Татарстан!!! Мы ❤❤❤❤ свою Родину!!!

Хорошая женщина и прекрасная хозяйка!!

Можно пожалуйста рецепт благодарю

Бабуля такие шаньги делала. С молоком деревенским. Вкуснотища !!!!

Сталик, здравствуйте! А можно пропорции к видео?! Спасибо.

Фарида, ты супер. Сталик, продолжайте.

Зур рэхмет.я родилась и выросла в Татарской республике, соседи и подруги были и русские и татары, жили очень дружно, не поверите, ходили в гости друг к другу, утэр эле яннарома ,ял булсен яннарона.