Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone i śmietany na spodzie z kruchego ciasta. MENU Dorotki
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Przepis jak zrobić doskonałą tartę z owocami. Pokażę Wam jak zrobić wspaniały krem z mascarpone i śmietany oraz niezwykle smaczne kruche ciasto.
Zapraszam Was również na filmy:
"Co zrobić aby truskawki były dłużej świeże? Jak przechowywać i myć truskawki?" - • Co zrobić aby truskawk...
"Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany, czyli pyszny krem śmietanowy lub śmietankowy." - • Jak zrobić krem z masc...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
CIASTO KRUCHE:
300 g mąki krupczatki
150 g masła
3 żółtka
75 g cukru pudru
szczypta soli
KREM ŚMIETANOWY:
250 g mascarpone
250 g śmietanki 30%
10 g żelatyny (2 pełne łyżeczki)
75 g wody
OWOCE:
500 - 750 g świeżych (np.) truskawek
NA OWOCE:
1 galaretka na 500 ml wody
300 ml wody
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Пікірлер: 80
Bardzo dobrze przepisy ma pani Dorotka POZDRAWIAM SERDECZNIE 😀👍🏽
Odczarowała Pani mit o klęsce kruchego ciasta. Wcale nie trzeba siekać masła nożem zimnymi dłońmi, malakser jest tutaj jak znalazł :) patent z tym oblepieniem krawędzi również świetny:) pozdrawiam.
Właśnie niedawno robiłam tartaletki z truskawkami wg. Pani przepisu z tamtego roku i wyszły świetne. Z pewnością i tartę wypróbuje.
Pani przepisy są odlotowe ! Zawsze ale to zawsze, są udane ! Świetne dla młodych gospodyń ! Oczywiście,że nie tylko... Jak to się mówi ? "Nie ma na nie bata" Dziękuje i pozdrawiam 😘
Dziękuję kolejny świetny przepis i niedziela przed nami napewno zrobię
Dziękuję pyszna tarta..pozdrawiam
Pierwszy Dorotko super ciasto na dzień mam Dorotko spóźnione życzenia dla wszystkich mam świata Dorotko pozdrawiam 😄😁👍
Wspaniały przepis. Pozdrawiam serdecznie. 🍓⚘👍
Dzień Dobry Dorotko Miło Cię Znów Zobaczyć I Twój Smakowity Film Pozdrawiam Cię Serdecznie i Dużo Zdrowia Ci Życzę Elik 🧡🧡🧁🧁🍪🍪🥧🥧😘😘🍀🍀🌞
Druga się melduję :) Oglądam :)) wygląda super!
Uwielbiam Panią❤❤❤
W końcu udało mi się zrobić tarte :-) wyglada przepysznie 😋 odliczam czas do spróbowania 🍓🍓🍓
Gratulacje Dorocia,chociaż jedna wiesz ,że do ciast kruchych, nie dodajemy proszku do pieczenia.Wielki szacun.Polecam wszystkim wam tą panią,wie co robi.To istna plaga z tym proszkiem do pieczenia,bo wszyscy ma filmach o cieście kruchym go dodają,tylko po co?Pamiętajmy, cisto kruche nie powinno wyrastać.Dlatego nie dodajemy Proszku do pieczenia.
Super , dziękuje Halina USA ❤
Super przepis!
Dzień dobry Pani! Jestem fanką Pani twórczości kulinarnych od dawna obserwuję Pani filmiki. Sama dużo gotuję i piekę. Myślę że przydał by się filmik na temat kapuśniaku z kiszonej kapusty bo pewnie jest wiele teorii na temat gotowania ziemniaków z kapustą czy oddzielnie? Ja gotuję z kapustą one się ugotują! Nie którzy o tym nie wiedzą. Pozdrawiam Panią męża oraz wasz kochany zwierzyniec. 🤗🤗🤗
Dziękuję
Спасибо.Готовила по этому рецепту! Очень понравилось!!!!
Dzień dobry Pani Dorotko♥️♥️
Po raz pierwszy mieszałem śmietanę i serek razem zawsze śmietanę ubijałem pierwszą a tu taki prosty sposób! Dzięki!
No i namówiłaś mnie Dorotko!
Droga Dorotko, jak zwykle w ciemno 👍 robię podobnie jak Ty tylko w sezonie mieszam truskawki z rabarbarem to też daje super smak możesz spróbować, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
@szymik100
2 жыл бұрын
Może żarówka się spaliła 😁
Tarta na kruchym cieście odczarowane.... Dziękuję !!! 🤍
Zrobione!
Dziękuję Dorotko , wspaniały przepis , prosty a genialny. Powiedz ile czasu można przechować go w lodówce. Pozdrawiam Cię serdecznie. 🥀🌞
Дякую вам за рецепт приготування
Ślicznie dziękuję Pani za przepis, jednak okazuje sie ,że kruche ciasto nie jest takie trudne. Wspaniałe Pani tłumaczy, jestem zachwycona, upiekę taka tartę na urodziny taty .Dziękuję bardzo serdecznie 😊.
Robię na takiej zasadzie tartaletki :)
Спасибо за Вашу работу! Очень люблю Ваш канал! Я из Гродно, Беларусь.
Jako fanka Pani przepisów chciałabym prosić o informacje jaki posiada Pani malakser? Aby realizować te super przepisy muszę sobie taki kupić. Pani ma taki mały i fajny 👍
Znam ten przepis jest naprawdę wyjątkowy 😋 Polecam palce lizać mniammm 😉
Pani Dorotko, mnie też wydawało się że piekarnik przeklamuje temperaturę więc kupiłam na allegro termometr do piekarnika za 20 zł, włożyłam w trakcie pieczenia i okazało się że temperatura piekarnika i ta z termometru są identyczne, dlatego warto coś takiego kupić żeby się upewnić że piekarnik nie kłamie....
Pani Dorotko.. a może tak wytrawna tarta, np ze szpinakiem? .. chętnie przygotuję coś nie na słodko.. Tatra z truskawkami wyszła wyśmienita 😁😁😁😘
Pani Dorotko, czy żelatyna może być ciepła jak dodajemy ją do kremu mascarpone? :) Dziękuję za przepis! Dziś będę robić ❤️
@dorotalaskowska6191
2 жыл бұрын
Nie może
Na pewno zrobię. Czy śmietankę mogę ubić osobno a potem zmieszać z mascarpone?
☺
👏💗🍓
Mniam pychotka.
Dziś mam zamiar zrobić mam nadzieję że wyjdzie równie dobre:) Zrobiłam ale wyszło jakieś bez smaku, tak jakby w tym kremie czegoś brakowało? Także ciasto mało słodkie..
🎉🎉
Właśnie zrobiłam ciasto wg Pani przepisu ,dla mnie wyszło wszystko ok niestety gościom moim było za mało słodkie, chyba jednak lepiej robić biszkopt a nie tartę z truskawkami.
Pani Dorotko mozna do masydodac równiez zwykłą galaretke tez na mniejszą ilosc wody masa nie wychodzi specjalnie zabarwiona uwazam ze to jeszcze szybszy sposób i prostrzy niz zelatyn
Dorotko, czy żelatynę przestudzić czy dodawać taką ciepłą do mascarpone i śmietany?
A jaką różnicę dla przepisu robi światło lub jego brak?
Czy do kremu nie dodajemy cukru?
Dorotko zastanawia mnie jedno...dlaczego w Twojej lodówce po otwarciu drzwi nie świeci się światło?...Nigdy nie otwierasz jej na całą szerokość więc chyba nie jest w użytku...😊
@juliabg9322
2 жыл бұрын
Pani Kasiu ja myślę że Dorotka nagrywa program w studio nie w swoim domu. Na końcu tego filmiku jest podana nazwa studia. Może się mylę. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@kasiabaloo5115
2 жыл бұрын
@@juliabg9322 Nawet w studio powinna być działająca lodówka szczególnie jeśli się prowadzi kanał kulinarny. Pozdrawiam😊
@aniahania3567
2 жыл бұрын
Ale macie panie problem ze światłem w lodówce u pani Doroty😀
@2727monik
2 жыл бұрын
A może światło jest zepsute? U mnie w domu przez długi czas nie było świata w lodówce mimo, że działała 🙂
@bartlomiej.kurowski
2 ай бұрын
@@kasiabaloo5115 Lodówka działa, bo na zewnętrznej stronie widać działający wyświetlacz. Nie otwiera na całą szerokość, bo co ludzi interesuje co ona trzyma w lodówce. A co do światła… w dobie oświetlenia LED to nie jest taka prosta sprawa, że się wymienia żarówkę i gotowe.
Pani Dorotko...ma Pani super szeroką łopatkę do podtrzymywania ciasta. Szukałam takiej w sklepach internetowych...niestety nie moge na nią trafić. Czy ona sie jakoś szczegolnie nazywa???? Czy może Pani podać gdzie ją Pani nabyła 😊😊😊?
@MenuDorotki
4 ай бұрын
Łopatki te kupiłam w Auchan na dziale z akcesoriami kuchennymi. Jest to marka ich własna i nazywa się Actuel. Pozdrawiam serdecznie.
Ile cukru dac do masy jesli bez zelatyny robie
Jaka jest wielkość blaszki na tartę ?:)
Pani Dorotko,co to za malakser? Mogłaby Pani polecić?
@MenuDorotki
2 жыл бұрын
Dzień Dobry. Tego malaksero nie można już kupić. Nie produkują go niestety od dłuższego czasu. Pozdrawiam.
p.Dorotko a proszku do pieczenia nie dodajemy? Ja mimo braku w przepisie dodalam
@MenuDorotki
2 жыл бұрын
Dobry. Wieczór. Do ciasta kruchego nie dodaje się proszku do pieczenia. Ciasto ma być kruche i nie ma wyrstać. Pozdrawiam.
@dorotagola5787
2 жыл бұрын
ok.dziekuję ponoć na błędach człowiek się uczy i to całe życie.😄
Czy na innej mące wyjdzie? Orkisz lub razowa
@dorotalaskowska6191
2 жыл бұрын
Sama sobie odpowiem.wyszlo 😅🙈
Czy w cieście kruchym nie ma poroszku do pieczenia? Tak ma być?
@MenuDorotki
Жыл бұрын
Dobry Wieczór, bo proszek do pieczenia nie jest potrzebny. Prawdziwe ciasto kruche robi się bez proszku do pieczenia. Ona ma pozostać właśnie kruche i nie ma wyrosnąć. Pozdrawiam.
@julita9642
Жыл бұрын
@@MenuDorotki Dziękuję za odpowiedź.
A możesz Dorotko napisać jaka średnicę ma Twoja blaszka ?:) Dziękuję
@MenuDorotki
2 жыл бұрын
Dobry Wieczór. Tu mówię o wymiarach... 4:38 Pozdrawiam.
@kates6195
2 жыл бұрын
@@MenuDorotki Matko 2 razy słuchałam i nie słyszałam 🤦dziękuję 🙄
Czy ze zwykłej formy bez tego usuwalnego dna też tak sprawnie wychodzi? Bo mam obawy. I nie wiem kiedy wyjąć ciasto z formy po pieczeniu do dalszej obróbki :(
@paulabodio5350
Жыл бұрын
Mam ten sam problem Udalo ci sie z taka foremka?
@adamt.497
Жыл бұрын
@@paulabodio5350 Tak. Dopiero dziś zrobiłem ale wychodzi bez żadnego problemu. A co najważniejsze w całości :)
Czyli termostat zaczyna się psuje, teraz szybk pójdzie i nim się Pani obejrzy to będzie Pani jechała kupić nowy 🤷♂️
Nie wiem co zle z żelatyna zrobiłam... Wystygła chwilę do temp pokojowej i przestała być lejąca..mam galaretkę w kremie...
Pani Dorotko moge dać 200g mąki krupczatki a 100 g mąki tortowej?? Bo niestety nie mam 300 g krupczatki .
@MenuDorotki
Жыл бұрын
Tak, oczywiście.
@ElzbietaChmura-vy3kp
Жыл бұрын
❤
Ciasto palce lizać