Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone i śmietany na spodzie z kruchego ciasta. MENU Dorotki

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Przepis jak zrobić doskonałą tartę z owocami. Pokażę Wam jak zrobić wspaniały krem z mascarpone i śmietany oraz niezwykle smaczne kruche ciasto.
Zapraszam Was również na filmy:
"Co zrobić aby truskawki były dłużej świeże? Jak przechowywać i myć truskawki?" - • Co zrobić aby truskawk...
"Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany, czyli pyszny krem śmietanowy lub śmietankowy." - • Jak zrobić krem z masc...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
CIASTO KRUCHE:
300 g mąki krupczatki
150 g masła
3 żółtka
75 g cukru pudru
szczypta soli
KREM ŚMIETANOWY:
250 g mascarpone
250 g śmietanki 30%
10 g żelatyny (2 pełne łyżeczki)
75 g wody
OWOCE:
500 - 750 g świeżych (np.) truskawek
NA OWOCE:
1 galaretka na 500 ml wody
300 ml wody
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 80

  • @jolantagawel6340
    @jolantagawel6340 Жыл бұрын

    Bardzo dobrze przepisy ma pani Dorotka POZDRAWIAM SERDECZNIE 😀👍🏽

  • @krzysztofganko7064
    @krzysztofganko70642 жыл бұрын

    Odczarowała Pani mit o klęsce kruchego ciasta. Wcale nie trzeba siekać masła nożem zimnymi dłońmi, malakser jest tutaj jak znalazł :) patent z tym oblepieniem krawędzi również świetny:) pozdrawiam.

  • @user-wk5tk9tq1g
    @user-wk5tk9tq1g2 жыл бұрын

    Właśnie niedawno robiłam tartaletki z truskawkami wg. Pani przepisu z tamtego roku i wyszły świetne. Z pewnością i tartę wypróbuje.

  • @mariolafilipp9723
    @mariolafilipp972311 ай бұрын

    Pani przepisy są odlotowe ! Zawsze ale to zawsze, są udane ! Świetne dla młodych gospodyń ! Oczywiście,że nie tylko... Jak to się mówi ? "Nie ma na nie bata" Dziękuje i pozdrawiam 😘

  • @elaodb4601
    @elaodb46012 жыл бұрын

    Dziękuję kolejny świetny przepis i niedziela przed nami napewno zrobię

  • @aniamilewska9796
    @aniamilewska97962 жыл бұрын

    Dziękuję pyszna tarta..pozdrawiam

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak90652 жыл бұрын

    Pierwszy Dorotko super ciasto na dzień mam Dorotko spóźnione życzenia dla wszystkich mam świata Dorotko pozdrawiam 😄😁👍

  • @olam9347
    @olam9347 Жыл бұрын

    Wspaniały przepis. Pozdrawiam serdecznie. 🍓⚘👍

  • @eligiuszjanik1251
    @eligiuszjanik12512 жыл бұрын

    Dzień Dobry Dorotko Miło Cię Znów Zobaczyć I Twój Smakowity Film Pozdrawiam Cię Serdecznie i Dużo Zdrowia Ci Życzę Elik 🧡🧡🧁🧁🍪🍪🥧🥧😘😘🍀🍀🌞

  • @monikam.8654
    @monikam.86542 жыл бұрын

    Druga się melduję :) Oglądam :)) wygląda super!

  • @olajot1162
    @olajot1162 Жыл бұрын

    Uwielbiam Panią❤❤❤

  • @kasia9954
    @kasia99542 жыл бұрын

    W końcu udało mi się zrobić tarte :-) wyglada przepysznie 😋 odliczam czas do spróbowania 🍓🍓🍓

  • @stanlorey8664
    @stanlorey8664 Жыл бұрын

    Gratulacje Dorocia,chociaż jedna wiesz ,że do ciast kruchych, nie dodajemy proszku do pieczenia.Wielki szacun.Polecam wszystkim wam tą panią,wie co robi.To istna plaga z tym proszkiem do pieczenia,bo wszyscy ma filmach o cieście kruchym go dodają,tylko po co?Pamiętajmy, cisto kruche nie powinno wyrastać.Dlatego nie dodajemy Proszku do pieczenia.

  • @halinalabno1569
    @halinalabno1569 Жыл бұрын

    Super , dziękuje Halina USA ❤

  • @marlenad3417
    @marlenad3417 Жыл бұрын

    Super przepis!

  • @irenabub5014
    @irenabub50142 жыл бұрын

    Dzień dobry Pani! Jestem fanką Pani twórczości kulinarnych od dawna obserwuję Pani filmiki. Sama dużo gotuję i piekę. Myślę że przydał by się filmik na temat kapuśniaku z kiszonej kapusty bo pewnie jest wiele teorii na temat gotowania ziemniaków z kapustą czy oddzielnie? Ja gotuję z kapustą one się ugotują! Nie którzy o tym nie wiedzą. Pozdrawiam Panią męża oraz wasz kochany zwierzyniec. 🤗🤗🤗

  • @madamededede
    @madamededede Жыл бұрын

    Dziękuję

  • @oro1494
    @oro14942 жыл бұрын

    Спасибо.Готовила по этому рецепту! Очень понравилось!!!!

  • @bartoszlisiak2542
    @bartoszlisiak25422 жыл бұрын

    Dzień dobry Pani Dorotko♥️♥️

  • @eugeniuszjanpazera1667
    @eugeniuszjanpazera1667 Жыл бұрын

    Po raz pierwszy mieszałem śmietanę i serek razem zawsze śmietanę ubijałem pierwszą a tu taki prosty sposób! Dzięki!

  • @ewka7754
    @ewka77542 жыл бұрын

    No i namówiłaś mnie Dorotko!

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski17172 жыл бұрын

    Droga Dorotko, jak zwykle w ciemno 👍 robię podobnie jak Ty tylko w sezonie mieszam truskawki z rabarbarem to też daje super smak możesz spróbować, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

  • @szymik100

    @szymik100

    2 жыл бұрын

    Może żarówka się spaliła 😁

  • @demetria3177
    @demetria31772 жыл бұрын

    Tarta na kruchym cieście odczarowane.... Dziękuję !!! 🤍

  • @Blackpearlkrk
    @Blackpearlkrk2 жыл бұрын

    Zrobione!

  • @marianna69jp99
    @marianna69jp992 жыл бұрын

    Dziękuję Dorotko , wspaniały przepis , prosty a genialny. Powiedz ile czasu można przechować go w lodówce. Pozdrawiam Cię serdecznie. 🥀🌞

  • @alekskiev4495
    @alekskiev44952 жыл бұрын

    Дякую вам за рецепт приготування

  • @urszulasosna6877
    @urszulasosna68774 ай бұрын

    Ślicznie dziękuję Pani za przepis, jednak okazuje sie ,że kruche ciasto nie jest takie trudne. Wspaniałe Pani tłumaczy, jestem zachwycona, upiekę taka tartę na urodziny taty .Dziękuję bardzo serdecznie 😊.

  • @little_girl__2233
    @little_girl__22332 жыл бұрын

    Robię na takiej zasadzie tartaletki :)

  • @oro1494
    @oro14942 жыл бұрын

    Спасибо за Вашу работу! Очень люблю Ваш канал! Я из Гродно, Беларусь.

  • @karolinatylska8069
    @karolinatylska80692 жыл бұрын

    Jako fanka Pani przepisów chciałabym prosić o informacje jaki posiada Pani malakser? Aby realizować te super przepisy muszę sobie taki kupić. Pani ma taki mały i fajny 👍

  • @zosiahofman1016
    @zosiahofman10162 жыл бұрын

    Znam ten przepis jest naprawdę wyjątkowy 😋 Polecam palce lizać mniammm 😉

  • @krystynar.6574
    @krystynar.65742 жыл бұрын

    Pani Dorotko, mnie też wydawało się że piekarnik przeklamuje temperaturę więc kupiłam na allegro termometr do piekarnika za 20 zł, włożyłam w trakcie pieczenia i okazało się że temperatura piekarnika i ta z termometru są identyczne, dlatego warto coś takiego kupić żeby się upewnić że piekarnik nie kłamie....

  • @anuszka3425
    @anuszka34252 жыл бұрын

    Pani Dorotko.. a może tak wytrawna tarta, np ze szpinakiem? .. chętnie przygotuję coś nie na słodko.. Tatra z truskawkami wyszła wyśmienita 😁😁😁😘

  • @maniakarcia
    @maniakarcia2 жыл бұрын

    Pani Dorotko, czy żelatyna może być ciepła jak dodajemy ją do kremu mascarpone? :) Dziękuję za przepis! Dziś będę robić ❤️

  • @dorotalaskowska6191

    @dorotalaskowska6191

    2 жыл бұрын

    Nie może

  • @onciaq
    @onciaq2 жыл бұрын

    Na pewno zrobię. Czy śmietankę mogę ubić osobno a potem zmieszać z mascarpone?

  • @ewalimak9541
    @ewalimak95412 жыл бұрын

  • @beataorzeszko6981
    @beataorzeszko69812 жыл бұрын

    👏💗🍓

  • @monalisa-ww1ub
    @monalisa-ww1ub2 жыл бұрын

    Mniam pychotka.

  • @sylvia8637
    @sylvia86372 жыл бұрын

    Dziś mam zamiar zrobić mam nadzieję że wyjdzie równie dobre:) Zrobiłam ale wyszło jakieś bez smaku, tak jakby w tym kremie czegoś brakowało? Także ciasto mało słodkie..

  • @lucynakaminska2700
    @lucynakaminska2700 Жыл бұрын

    🎉🎉

  • @basiasz6283
    @basiasz62832 жыл бұрын

    Właśnie zrobiłam ciasto wg Pani przepisu ,dla mnie wyszło wszystko ok niestety gościom moim było za mało słodkie, chyba jednak lepiej robić biszkopt a nie tartę z truskawkami.

  • @renataklimczak7421
    @renataklimczak7421 Жыл бұрын

    Pani Dorotko mozna do masydodac równiez zwykłą galaretke tez na mniejszą ilosc wody masa nie wychodzi specjalnie zabarwiona uwazam ze to jeszcze szybszy sposób i prostrzy niz zelatyn

  • @katarzynak6578
    @katarzynak657810 ай бұрын

    Dorotko, czy żelatynę przestudzić czy dodawać taką ciepłą do mascarpone i śmietany?

  • @beatakostecka677
    @beatakostecka6772 жыл бұрын

    A jaką różnicę dla przepisu robi światło lub jego brak?

  • @joannahabura4843
    @joannahabura48432 жыл бұрын

    Czy do kremu nie dodajemy cukru?

  • @kasiabaloo5115
    @kasiabaloo51152 жыл бұрын

    Dorotko zastanawia mnie jedno...dlaczego w Twojej lodówce po otwarciu drzwi nie świeci się światło?...Nigdy nie otwierasz jej na całą szerokość więc chyba nie jest w użytku...😊

  • @juliabg9322

    @juliabg9322

    2 жыл бұрын

    Pani Kasiu ja myślę że Dorotka nagrywa program w studio nie w swoim domu. Na końcu tego filmiku jest podana nazwa studia. Może się mylę. Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @kasiabaloo5115

    @kasiabaloo5115

    2 жыл бұрын

    @@juliabg9322 Nawet w studio powinna być działająca lodówka szczególnie jeśli się prowadzi kanał kulinarny. Pozdrawiam😊

  • @aniahania3567

    @aniahania3567

    2 жыл бұрын

    Ale macie panie problem ze światłem w lodówce u pani Doroty😀

  • @2727monik

    @2727monik

    2 жыл бұрын

    A może światło jest zepsute? U mnie w domu przez długi czas nie było świata w lodówce mimo, że działała 🙂

  • @bartlomiej.kurowski

    @bartlomiej.kurowski

    2 ай бұрын

    @@kasiabaloo5115 Lodówka działa, bo na zewnętrznej stronie widać działający wyświetlacz. Nie otwiera na całą szerokość, bo co ludzi interesuje co ona trzyma w lodówce. A co do światła… w dobie oświetlenia LED to nie jest taka prosta sprawa, że się wymienia żarówkę i gotowe.

  • @rafapaza-3445
    @rafapaza-34454 ай бұрын

    Pani Dorotko...ma Pani super szeroką łopatkę do podtrzymywania ciasta. Szukałam takiej w sklepach internetowych...niestety nie moge na nią trafić. Czy ona sie jakoś szczegolnie nazywa???? Czy może Pani podać gdzie ją Pani nabyła 😊😊😊?

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    4 ай бұрын

    Łopatki te kupiłam w Auchan na dziale z akcesoriami kuchennymi. Jest to marka ich własna i nazywa się Actuel. Pozdrawiam serdecznie.

  • @paulabodio5350
    @paulabodio5350 Жыл бұрын

    Ile cukru dac do masy jesli bez zelatyny robie

  • @karolinasolawa6379
    @karolinasolawa637911 ай бұрын

    Jaka jest wielkość blaszki na tartę ?:)

  • @majaszablewska651
    @majaszablewska6512 жыл бұрын

    Pani Dorotko,co to za malakser? Mogłaby Pani polecić?

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    2 жыл бұрын

    Dzień Dobry. Tego malaksero nie można już kupić. Nie produkują go niestety od dłuższego czasu. Pozdrawiam.

  • @dorotagola5787
    @dorotagola57872 жыл бұрын

    p.Dorotko a proszku do pieczenia nie dodajemy? Ja mimo braku w przepisie dodalam

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    2 жыл бұрын

    Dobry. Wieczór. Do ciasta kruchego nie dodaje się proszku do pieczenia. Ciasto ma być kruche i nie ma wyrstać. Pozdrawiam.

  • @dorotagola5787

    @dorotagola5787

    2 жыл бұрын

    ok.dziekuję ponoć na błędach człowiek się uczy i to całe życie.😄

  • @dorotalaskowska6191
    @dorotalaskowska61912 жыл бұрын

    Czy na innej mące wyjdzie? Orkisz lub razowa

  • @dorotalaskowska6191

    @dorotalaskowska6191

    2 жыл бұрын

    Sama sobie odpowiem.wyszlo 😅🙈

  • @julita9642
    @julita9642 Жыл бұрын

    Czy w cieście kruchym nie ma poroszku do pieczenia? Tak ma być?

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Dobry Wieczór, bo proszek do pieczenia nie jest potrzebny. Prawdziwe ciasto kruche robi się bez proszku do pieczenia. Ona ma pozostać właśnie kruche i nie ma wyrosnąć. Pozdrawiam.

  • @julita9642

    @julita9642

    Жыл бұрын

    @@MenuDorotki Dziękuję za odpowiedź.

  • @kates6195
    @kates61952 жыл бұрын

    A możesz Dorotko napisać jaka średnicę ma Twoja blaszka ?:) Dziękuję

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    2 жыл бұрын

    Dobry Wieczór. Tu mówię o wymiarach... 4:38 Pozdrawiam.

  • @kates6195

    @kates6195

    2 жыл бұрын

    @@MenuDorotki Matko 2 razy słuchałam i nie słyszałam 🤦dziękuję 🙄

  • @adamt.497
    @adamt.497 Жыл бұрын

    Czy ze zwykłej formy bez tego usuwalnego dna też tak sprawnie wychodzi? Bo mam obawy. I nie wiem kiedy wyjąć ciasto z formy po pieczeniu do dalszej obróbki :(

  • @paulabodio5350

    @paulabodio5350

    Жыл бұрын

    Mam ten sam problem Udalo ci sie z taka foremka?

  • @adamt.497

    @adamt.497

    Жыл бұрын

    @@paulabodio5350 Tak. Dopiero dziś zrobiłem ale wychodzi bez żadnego problemu. A co najważniejsze w całości :)

  • @remigiuszbiay8355
    @remigiuszbiay83552 жыл бұрын

    Czyli termostat zaczyna się psuje, teraz szybk pójdzie i nim się Pani obejrzy to będzie Pani jechała kupić nowy 🤷‍♂️

  • @dorotalaskowska6191
    @dorotalaskowska61912 жыл бұрын

    Nie wiem co zle z żelatyna zrobiłam... Wystygła chwilę do temp pokojowej i przestała być lejąca..mam galaretkę w kremie...

  • @ElzbietaChmura-vy3kp
    @ElzbietaChmura-vy3kp Жыл бұрын

    Pani Dorotko moge dać 200g mąki krupczatki a 100 g mąki tortowej?? Bo niestety nie mam 300 g krupczatki .

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Tak, oczywiście.

  • @ElzbietaChmura-vy3kp

    @ElzbietaChmura-vy3kp

    Жыл бұрын

  • @elzbietaszmit6956
    @elzbietaszmit6956 Жыл бұрын

    Ciasto palce lizać

Келесі