Rączka gotuje - tarta z kremem budyniowym, kalarepy faszerowane pęczakiem, świeżonka
Odc. 345 - Remigiusz Rączka gości w Kamyku, gdzie przygotowuje tartę z kremem budyniowym i truskawkami oraz świeżonkę z karczku z kalarepą faszerowaną kaszą pęczak. Składniki poniżej:
Tarta z kremem i owocami
truskawki - 0,5 kg
galaretka bezbarwna - 1 szt.
ciasto kruche:
mąka pszenna - 60 dag
masło - 40 dag
cukier puder - 20 dag
żółtka - 2 szt.
kwaśna śmietana - 3 łyżki
sól - szczypta
laska wanilii - 0,5 szt.
krem budyniowy:
budyń - 450 g
masło - 180 g
budyń:
mleko - 600 ml
śmietana kremówka 30% - 0,5 szklanki
żółtka - 4 szt.
sól - szczypta
laska wanilii - 0,5 szt.
skrobia kukurydziana - 75 g
Faszerowane oberiby ze świeżonką
faszerowane kalarepy:
kalarepa - 4 szt.
kasza pęczka - 100 g
słonina wędzona - 50 g
cebula - 0,5 szt.
sól, pieprz - do smaku
kalarepa na gęsto:
kalarepa (liście + miąższ) - 4 szt.
masło - 2 łyżki
mleko - 0,5 szklanki
mąka pszenna - 3 łyżki
cukier - 1 łyżeczka
ocet - do smaku (ok. 2 łyżki)
sól, pieprz - do smaku
świeży koperek - 1 pęczek
świeżonka:
karczek wieprzowy - 1 kg
podgardle świeże - 20 dag
cebula - 3 szt.
smalec - 2 łyżki
woda - 0,5 szklanki
liść laurowy - 3-4 szt.
ziele angielskie - 5-6 szt.
kminek - 1 łyżka
papryka słodka - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
Пікірлер: 20
Wielki szacun,że bez proszku do pieczenia.Pamiętajmy do ciast kruchych,nie dodajemy proszku do pieczenia,gdyż nie powinno wyrastać.Dobrze Rączka Gotuje.!
Tarta wspaniała,ciasteczka doskonałe, wystarczy tylko trochę chęci i możesz codziennie jeść takie doskonałości.
Wspaniala historia p.Zdzislawa......panowie z przyjemnoscia obejrzalam !!
Dopiero dziś natrafiłam na ten przepis 😤😤🤔🤔🤔 ŚWIETNY 👌👌👌👍👍👍👍 JA też dodaję śmietany do ciasta, albo ugotowane żółtka 1-2 starte na tarce i troszkę smalcu. To przepis, który pamiętam że wspólnych wypieków z mamą 😊❤ DZIĘKUJĘ I POZDRAWIAM 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Cudowne 😍
Oj zapomniałam napisać, że ja taki ,,stary sprzęt " posiadam 😂😂 Dwie makutry i wałek 😀😀😀
Kalorii nie widać!!!!! Cudne!!
Wilhelm II tez chcial zalozyc piekarnie, ale go rewolucja zmiotla, choc kajzerki nadal ktos wypieka, czyzby...? choc chodzi tu o Habsburga raczej, niz Hohenzollerna , co do USA, to byloby lepiej, gdyby tu bylo wiecej piekarzy a mniej politykow.
5:52 "Mojej siostry żona" WTF?
@karinar1901
4 жыл бұрын
lesbijki ? a potem miała męża, więc jednak biseksualna :-P
@annachromicz
3 жыл бұрын
@@karinar1901 Mysle ze pan sie przejezyczyl. Chcial powiedziec; mojej zony siostra ...
Mojej siostry zona? 😁 😁
A jak oni tą tartę wyjmą z formy XD
@menny1739
Жыл бұрын
można kroić w formie
Strasznie tłuste 😱
Gorol pierwszy roz widzioł tako ilość mięsa, jak to wdupi to tydzień bydzie mioł sraka😂
Jego siostra ma żonę?
@Anna_Helena_Wiertinska
5 жыл бұрын
czemu nie?))))))
@Kajura31
5 жыл бұрын
@@Anna_Helena_Wiertinska No tak chyba że to wcale nie było przejęzyczenie