A baked ham that always comes out juicy
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Mięsa Wieprzowego
/ @zwiazekpolskiemieso5577
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
zalewa
2 kg szynka
2,5 l zimnej wody
4 łyżki soli lub 50 g
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka pieprzu w ziarnach
7 ząbków czosnku
4 liżcie laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
majeranek
2 średnie cebule
2 łyzeczki miodu
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka roztartego pieprzu
tymianek
Пікірлер: 576
Zrobiłem ten przepis na święta i teraz przez Ciebie Panie Tomku mam przerąbane bo moja mówi że już nigdy nie kupi gotowej szynki tylko samo mięso żebym jej piekł xD
" ... ja w kuchni za bardzo narobić się nie lubie... " dobre dobre 🤣🤣🤣
Szynka z Pana przepisu jest obłędna na zimno z musztardą na chlebie rewelacja. Polecam wszystkim ten przepis.
@danziger6433
2 жыл бұрын
Wielkanocna szynka to tyłko z chrzanem i ćwikłą 🤗 z musztardą to smakuje dobrze golonka 😄
Witam serdecznie, jak zwykle wszystko przekazane w sposób jasny i zrozumiały, nie dość, że jesteś mistrzem kuchni,to dobrym nauczycielem i za to każdy Cię lubi i ceni,Tomku Ciebie i Wszystkich oglądających jeszcze raz pozdrawiam 🙋
@roksanakozak2008
Жыл бұрын
L
@andrzejprodlik4332
Жыл бұрын
Ppm
@iwonazaborowska2011
10 ай бұрын
Dziękuję za czytelnie i z niezwykłym wdziękiem przedstawione pyszne dania. Mam pytanie: czy mogę dodać białego cukru do marynaty, bo akurat taki mam?
Panie Tomaszu dziękujemy za przekazaną wiedzę życzymy zdrowia i wszystkiego czego Pan sobie życzy. Jest Pan niesamowity i ta Pana wiedza oraz wykonanie roboty. Podziwiam.
@teresakorzeniewska8343
Жыл бұрын
Jest Pan mistrzuniem,super jak Pan wszystko wykonuje,Zdrowka
Pana przepisy są bardzo smaczne i proste w wykonaniu .Bardzo chętnie z nich korzystam
Super wygląda dziękuję za ten kolejny ciekawy i prosty przepis ♥️
Oooo strzał w dziesiątkę! A ja szukałam inspiracji na świąteczny obiad bo właśnie mam szynkę że swojskiej świnki. Mniaaam! Wielkie dzięki!!!!
Sposob przekazywania przepisow smakowania jest tak wiarygodny ze za k azdym razem przygotowuje potrawe😋
Juz sie piecze na święta, z chrzanem będzie idealnie ! Wesolych Świąt 🐣🐣
Pieczona wieprzowina, to najlepsza wędlina. Łubudubu. To mówiłem ja, Marcin, wierny oglądacz tego kanału.
@TheFeloba
2 жыл бұрын
Ja też jestem wierna! W ramach relaksu zawsze oddaje fartucha :)
@aga5892
2 жыл бұрын
Brońmy nasze świnie, przed niszczącą polityką "sztucznego mięsa" od Billa Gatesa .
@janinajodkowska6329
2 жыл бұрын
zupa mistrza
Bardzo dziękuję za przepis, super prosty i na pewno wypróbuję go. Pozdrawiam.....
Wspaniały przepis.Skorzystam z niego na Święta.Dziekuje i pozdrawiam👍
@zofiasokol369
2 жыл бұрын
Spróbuję
Piękna ta szyneczka! Aż ślinka cieknie 🤪Jutro robię.
Pani Tomasza, jako stała obserwatorka Pana kanału często korzystam z Pana przepisów. Są po prostu świetne. Mam pytanie odnośnie szynki - czy można piec ją w naczyniu żaroodpornym?
Panie Tomaszu przepis jest super! Wolałabym jednak upiec tą szynkę w naczyniu żaroodpornym z przykrywką mam nadzieję że też będzie dobrze. Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i spokojnych świąt Wielkanocnych
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
Napewno będzie smacznie .Wesołych Świat 🤗
Ale fantastyczny prosty przepis ! Pysznie 🙂
Witam Pana.Zastanawialam się jak w tym roku zrobić szynkę na Święta.Zrobie według tego przepisu . Dziękuję czekam na wszystkie inne Pana przepisy pozdrawiam serdecznie 🌹🌿
Zrobiona, wspaniała na zimno do chleba. Przepis prosty ale jaki doskonały
Dziękuję za przepis . Chętnie wykorzystam na święta . Pozdrawiam
Super przepis Panie Tomku . Dziękuję. Będzie na Święta Bożego Narodzenia
Apetycznie wygląda dziękuję
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛
Bardzo ciekawy przepis.Na pewno zrobię w ten sposób szynkę na święta.Pozdrawiam serdecznie.
Kolejny super przepis, na święta jak znalazł dobrego dnia ❤ pozdrawiam
@wieslawaorzechowska3925
Жыл бұрын
Lubię pana oglądać gotowanie pozdrawiam dużo zdrowia 🙈🙈😜🐐😐🏝🦄🥕🌿🕊🐵
Taki chłop w domu to skarb. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@bozenag7107
2 жыл бұрын
👍👍👍💓
@mariab1841
2 жыл бұрын
Potwierdzam 🤗🤗🤗
@danziger6433
2 жыл бұрын
Raczej mężczyzna 😄 Chłop i baba kojarzy mi się z wsią. Nie chcę tutaj obrazac kobiet i mężczyzn mieszkających na wsi 🤗
@bozenag7107
2 жыл бұрын
@@danziger6433 , dziś wieś to skarb. Tak właśnie niedoceniona. Pozdrawiam
@hz8965
Жыл бұрын
@@danziger6433 wieś jest atutem
Ta szynka jest rewelacyjna 😋przepis wypróbowany i przepyszna szyneczka znalazła się na wielkanocnym śniadanku
Ale Pan zrobił robotę! Idealnie nadawałaby się na świeży chleb z masłem.
Witam Pana Tomasz i dzięki za przepis 🤙
szynka, szynka, tak przejąłem się i zapaliłem ochotą na wykonanie, że zamiast szynki kupiłem .... wyszło super, tyle, że zrobiłem ... schab :)))
Szynka wygląda przeznaczenie! Dzięki za przepis ❤️
Najlepsze mięsko od niewielkiego rolnika:)
@cyruswielki7832
2 жыл бұрын
Czyli takiego do 1,50 m? 😆😉
@NOLLL23
2 жыл бұрын
@@cyruswielki7832 w szerz :)
@NOLLL23
2 жыл бұрын
@@cyruswielki7832 w szerz najlepiej:)
@inkasenttest1398
2 жыл бұрын
Ale niewielki rolnik ma na sobie niewiele mięsa 😞 😉
wygląda rewelacyjnie
Panie Tomaszu dziękuję za dokładny przepis 👍 Pozdrawiam 💋
Wspaniała wyszła. Dziękuję Mistrzu 💚
Zrobię, taka, na, święta, zobaczę czy, wyjdzie❤
Robilem 1kg w rekawie na termoobiegu w 180 , 1.30h i troche przydlugo jak cos. Cebuli nie dawalem. Mieso wyszlo takie 7/10, sos z miesa perarda. Zagescilem skrobia + 2 lyzki chrzanu. Poznien przecedzic i wychodzi MEGA.
Panie Tomku Super przepis czy ta marynata będzie dobra również do schabu? Pozdrawiam serdecznie
Witam serdecznie 👍👍👍
Zrobię na Wielkanoc 👌
Małgorzata Kornak Dziękuję za kolejny super przepis. Proszę o podpowiedź jaki czas i temperatura przy pieczeniu z termoobiegiem. Pozdrawiam😘
Kocham Pana przepisy moja Prababcia gotowała podobnie pozdrawiam z Montrealu😊
@annamikiewicz7983
2 жыл бұрын
Dawne przepisy są super
Szynka supr zapelklowana tylko żeby wyszła soczysta ale Pana przepisy są super pozdrawiam
Witam Panie Tomku,jest Pan mistrzem,szynka znakomita.Palce lizać.Pozdrawiam spokojnych Świąt życzę z przysmakami.
@ODDASZFARTUCHA
Жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie 😊
Już ją robię. Włożyłam przed chwilą do marynaty i potrzymam trzy doby. Dziękuję za fajny przepis. Szukałam dobrej marynaty i glazury. Pozdrawiam serdecznie na święta
Kolejny świetny przepis na święta jak znalazł Dziękuję i pozdrawiam
Super przepis 👍 najlepszy na świecie 👌💙💚
Dziękuję za pomoc i przepis
Panie Tomku, dziękuję za przepis.szynka pięknie wygląda i na pewno wyśmienicie smakuje. Bardzo dużo korzystam z Pana przepisów, są po prostu rewelacyjne. Pozdrawiam serdecznie ❤️
Wygląda super . Smakuje pewnie jeszcze lepiej. Można na kanapki pokroić jak ostygnie. Rewelka.
@swiezakgda5130
2 жыл бұрын
Zrobię jutro.
@elzbietabuzalska-wylegaa1319
2 жыл бұрын
Tomuś: mmmm....MMMM....rozpływa się w ustach. Splułam się🤪👍👍👍
Przepis super..."wiecie"...Sic!
Super przepis :)
Na pewno zrobię taką szynkę. Dziękuję bardzo. Zdrowych Świąt Wielkanocnych
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie
Wygląda przepysznie... Ech kto by chciał liczyć kalorie widząc takie jadło. 👍👌
Lubię taką szyneczkę.
Witam i dziękuję za przepis na szyneczkę, która wygląda obłędnie 🤗
Panie Tomku. Tak jak ja wielkim fanem szynek nie jestem, to ta jest zajebista!
Super przepis
Upiekłam dziś tę szynkę. Marynowana dwie doby, glazura trochę zmodyfikowana. Z braku miodu dałam colę i piekłam w 130°C. Wyszła cudowna😋😋 Dziękuję za świetny przepis na domową wędlinę.
@JohnJohn-kj4dm
2 жыл бұрын
48h w lodówce czy temperatura pokojowa?
@iwonagarlej2831
2 жыл бұрын
@@JohnJohn-kj4dm w lodówce
@JohnJohn-kj4dm
2 жыл бұрын
@@iwonagarlej2831 dziękuję :)
Panie Tomku mam pytanie czy tą szynkę w zalewie to trzymamy w lodówce ?
Przepis rewelacyjny. Wykonałam wg wskazówek i zaskoczyłam gości przy świątecznym stole. Bardzo, bardzo dziękuję
Przez pomylke wcisnelam kciuk do dolu,przepraszam Jestem zachwycona zrobie na swieta.Robie wszystko co p.udostepnia jest zawsze smaczne. No i wychodzi mi doskonale.Dziekuje.
@towiem
2 жыл бұрын
kciuk można "odkciuczyć" klikając w niego...
Przepis sztos, tylko zawsze mam zagadkę czy w tym piekarniku to grzanie gora/dół, termoobiegi czy termoobieg i grzanie góra /dół?
Panie Tomku ,robiłam w ciemno na święta Pana szyneczkę i w tym.samym.przepisie boczek świeży, powiem tak nigdy mnie nie zawiodły Pana przepisy" palce lizac"
Rewelacyjna ta szynka aż ślinka leci 🥳
Właśnie będę wkładać do piekarnika 😘🙂
Super szynka zrobię sobie dzieki
Super przepis prosty bez chemii sproboje zrobić dziekoje i pozdrawiam
Czy czosnku nie powinno się naciąć lub rozdusić?
Czy jak ci zależy na czasie to używasz strzykawki by dostarczyć marynatę do środka kawałka mięsa?
@ODDASZFARTUCHA
2 ай бұрын
Tak
Panie Tomku bedzie robiona na święta. Właśnie kupiłem kulke ok 1kg. Po świętach opisze jak wyszlo. Spokojnych świąt Wielkiej Nocy
Panie Tomaszu dziękuję za przepis 😊szynka super wygląda napewno świetnie smakuje, pozdrawiam serdecznie 😊
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
Również przesyłam pozdrowienia
Napewno pyszna, akurat na Święta. Pozdrawiam
Musze to zrobić pięknie wyglada
Pozdrawiam serdecznie i dziekuje. Wesolych Swiat wielkanocnych 🐇🐇🐥🐥🐣🐣
Dzisiaj szyneczka zrobiona. wyszła obłednie 😋
Witam .Moja mama sprawdzala czy wystarczajaca jest ilosc soli a wtedy wkladala jajko i wtedy gdy plywalo jajo to soli wystarczylo
Też uwielbiam mięsiwo własnej roboty. Glazura bardzo dobrze dopracowana i daje świetny posmak. Fajny przepis.
Witam .Nie mogę znaleźć przepisu na Calzone .Czy mógłby Pan nagrać odcinek? Swietne przepisy ,korzystam z nich i się nie zawiodłam nigdy .POZDRAWIAM
Приготовила мясо по вашему рецепту. Супер! Очень вкусно! Детям понравилось! Буду готовить ещё!
Bardzo, jasny opis,prosty dziękuję
Świetny przepis
Witam, jeżeli mam 3 szynki to muszę zwiększyć proporcje wody i innych składników ? Tak bym mogła zamarynować w jednym naczyniu ? Koniecznie musi być sól niejodowana?
Witam serdecznie panie Tomku zrobiłam te szynkę w glazurze pieczona w rękawie pycha wszystko co pan robi jest genialne 👍👍👍👍
I tak to sie robi! Pozdrawiam Panie Tomaszu
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
Mmmm! 🥰 Będę piekła!
Zdrowych pogodnych Świąt Wielkiej Nocy
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
Dziękuje i wzajemnie
Tak szczegółowe proporcje to lubię.
Tomku spoko, Polska szynka.... czy aby na pewno? Wszystko co dobre, najlepsze czyli Polskie robią na eksport. Agrounia nie raz pokazywali jak tuczniki są przywożone w tirach z Niemiec i o zgrozo z Dani. Jest to najgorszy syf, karmione na antybiotykach i innym badziewie. Niestety, ale taka prawda :(
@878Emi
2 жыл бұрын
Jak sie sprobuje mieso z jakiegos Afrykanskiego kraju, to nagle czlowiek sie zastanawia czy aby napewno mieso w Europie jest miesem 😂
@stanisawakukla6219
2 жыл бұрын
Uważam że masowi producenci tak tuczą antybiotykami świnki wołowinę czy drób, trzeba szukać dobrych produktów bezpośrednio u rolników albo sprawdzonego sprzedawcy,ja mam taką sprawdzoną miejscówkę warto dołożyć kilka złotych więcej i mieć pyszne mięsko.Wierze że pan Tomasz ma swoją renomę jako kucharz i nie korzysta z byle jakiego produktu.pozdrawiam
@joannabeger7249
2 жыл бұрын
Jak się chce to się znajdzie polski produkt
@olanowosiad9121
Жыл бұрын
Najlepiej jak sobie sam uchowasz😄
@lolixlolix9985
Жыл бұрын
za oplata nie mogę obejrzeć a chciałoby coś zjeść i ot co Wesołych Świąt i Zdrowych Spokojnych i Rodzinnych życzę ja
Mam nadzieję że mięsko nie jest z chowu nakładczego, bardzo ciężko kupić inne tak jak grubą słoninę😁
Nie polecam oglądać na głodnego :) pozdrawiam
Super i szybki przepis
Szynka idealna na święta. Będziemy piec ,smażyć ,dusić i nie tylko 🤗 Chciałabym zobaczyć w Twoim wydaniu ,,schab gotowany w mleku,,😁
Witam. Szybkie pytanko w jakim celu stosowany jest brązowy cukier ? 🧐🧐
Dziękuję za super przepis i zrobię tak na Święta, bo lubię piec w rękawie. Życzę też wspaniałych Świat Wielkanocnych.
Panie Tomku przepraszam że nacisnęłam łapkę w dół 😥 to przez przypadek! Ale już poprawilam na oczywiście lubię to 😍 uwielbiam Pana kanały, motywuje mnie Pan do gotowania nowych potraw, wszystko jest łatwe, smaczne i dobrze wyjasnione 😍 dziekuje Panu za ten kanał 💐💐💐
Mmm, wygląda soczyście i przepysznie :D Szkoda, że chwilowo nawet nie mam miejsca aby gzieś przecowywać takiego kolosa...
Ja wiem że to było 4 lata temu ale pytam się bo robię teraz na te święta tą szynkę Czy piec w piekarniku na termoobieg Czy góra dół i to jest dla mnie bardzo ważne
Panie Tomaszu, uczę się z Panem gotować, jeszcze bardziej kocham dobrze obrobione mięso, w dodatku od kiedy gotuję z Pana przepisami, rzadko cokolwiek smakuje mi na mieście 😁
@jerzydziedzic7131
2 жыл бұрын
Zapewniam, że dokonałas właściwego wyboru, z Takim przewodnikiem po kulinarnym szlaku nie można zabłądzić, życzę powodzenia.
Tomku, z listy składników wyczytałem coś takiego: "4 liżcie laurowe". No jak wyciągną aromaty z zalewy, to można polizać, a nawet trzeba! Pozdrawiam Cię.
@ODDASZFARTUCHA
2 жыл бұрын
😂😂