TARTA DE QUESO Y CALABAZA 🎃 | PUMPKIN CHEESECAKE | QUIERO CUPCAKES

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💕 CHEESECAKE DE CALABAZA 🍫
Sin duda, la tarta de queso es uno de mis postres favoritos. En esta ocasión, te traigo mi versión con calabaza. Opcionalmente le puedes dar un toque especiado. En esta vídeo receta te enseño una mezcla casera de especias que le queda espectacular 🤤
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🎥 En mi canal de KZread QUIERO CUPCAKES tienes la receta paso a paso explicada con todo detalle. Espero que la disfrutes ❤️
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👉 Si haces esta delicia , recuerda etiquetarme en mi Instagram @quierocupcakesbcn para que pueda verla. Me encanta ver tus creaciones 🥰
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👗 Mis delantales bellos son de @CelesteCostura 🪡🧵
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#Cheesecake #TartaDeQueso #Calabaza
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► BASE DE GALLETAS
● 180g Galletas Lotus
● 60g Mantequilla sin sal
● ½ Sal
►► INGREDIENTES ➜ 12-16 raciones aprox. ◄◄
► CHEESECAKE DE CALABAZA
● 600g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia
● 280g Calabaza cruda
●120ml Nata para montar con 35% de M.G. (crema para batir o crema de leche)
● 200g Azúcar blanco normal
● 4 Huevos L
● 12g de Maicena o fécula de maíz
● 1 cdta de canela molida
● ½ cdta de jengibre en polvo
● ¼ cdta de clavo de olor molido
● ¼ cdta de nuez moscada
● ¼ cdta de cardamomo
● ¼ cdta de pimienta blanca
► DECORACIÓN
● Nata montada o crema Chantilly
● Galletas Lotus
► CONSERVACIÓN: Conserva la tarta de queso tapada en el frigorífico. Estará perfecta hasta una semana.
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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

Пікірлер: 103

  • @guedren
    @guedren Жыл бұрын

    Para las que no tengan Instagram, Pam informó que se les olvidó añadir un clip (añadiendo sal a la base de las galletas). Por eso volvieron a subir el video 🤗

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por ayudarme a avisar ❤

  • @ingridgarcia2613

    @ingridgarcia2613

    Жыл бұрын

    Gracias pues soy una de esas jiji Saludos y bendiciones desde Cuba

  • @guedren

    @guedren

    Жыл бұрын

    De nada 🤗❤️

  • @nattriega7474

    @nattriega7474

    Жыл бұрын

    Yo si tengo instragram , pero muy buena idea de publicar lo que Pam nos aviso por ese medio para los que no tienen 😊😊😊👍

  • @sandrisrdeleon

    @sandrisrdeleon

    Жыл бұрын

    @@QuieroCupcakes hola pam❤️ me veo tus recetas y déjame decirte que contigo es con la única que me salen , me gustaría que enseñarás a hacer pan de muerto , es un pan tradicional mexicano que me encantaría aprender a hacer lo

  • @MiriamMimesis
    @MiriamMimesis Жыл бұрын

    Oh!!! Por favor, que pinta!!!!❤

  • @kimberlynriverospaco2769
    @kimberlynriverospaco2769 Жыл бұрын

    Siempre me ha encantado el detalle que tiene en sus videos para explicar todo el proceso , y literal si uno sigue la receta tal cual sale así de increíble amo su contenido

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Жыл бұрын

    Puffff un espectáculo de tarta 😊🤤👌🏻

  • @zoraidavelasquez4922
    @zoraidavelasquez492229 күн бұрын

    Gracias por esta receta .La voy a preparar muy pronto.❤

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 Жыл бұрын

    Octubre: mes de recetas con calabaza 👌💕🥇👏🎉

  • @carolinaguzman5792
    @carolinaguzman5792 Жыл бұрын

    Justamente quería una receta con calabaza! Gracias Pam 😘

  • @aliciagallego3115
    @aliciagallego3115 Жыл бұрын

    La hice y está buenísima 🤤. Muchísimas gracias por la receta. Tu cara cuando la probaste fue muy convincente 😁😘

  • @mariaemedinadiaz
    @mariaemedinadiaz Жыл бұрын

    Gracias por compatiir esa delicia a mi me encate el cheese cake yuuuuuummmy

  • @yamilequimbay3030
    @yamilequimbay3030 Жыл бұрын

    Esta super delicioso, espectacular, gracias por compartir

  • @gabrielasanchezvera4784
    @gabrielasanchezvera47849 ай бұрын

    Sí o sí la tengo que hacer! Gracias, hermosa!

  • @erikamejia4518
    @erikamejia4518 Жыл бұрын

    Gracias por la receta, 😋😋 voy intentar hacerla

  • @normafranco150
    @normafranco150 Жыл бұрын

    Hummm...deliciosa! Gracias Pam

  • @cecysalcedo7067
    @cecysalcedo7067 Жыл бұрын

    Muchas gracias Pam, se ve deliciosa 😋😋😋

  • @alejandrocastillo1990
    @alejandrocastillo1990 Жыл бұрын

    Se ve riquísimo. ✨✨✨

  • @mariamendoza6172
    @mariamendoza6172 Жыл бұрын

    Gracias por esta receta pan Dios los bendiga familia

  • @maalejaq
    @maalejaq Жыл бұрын

    La voy a experimentar!

  • @evelinespinozadebuccella1049
    @evelinespinozadebuccella1049 Жыл бұрын

    Me encanta Pam, gracias 👏❤️

  • @violetadasilva3584
    @violetadasilva3584 Жыл бұрын

    Wow que pintasa que delicia gracias pam por la receta para está hermosa temporada Dios te bendiga siempre la #1 mi repostera favorita 😍

  • @zuryherrera8029
    @zuryherrera8029 Жыл бұрын

    Que delicia gracias por tus enseñanzas Dios te Bendiga

  • @mariavirginiafernandez5828
    @mariavirginiafernandez5828 Жыл бұрын

    Se ve delicioso delicioso 😋😋😋😋

  • @katinagarcia1225
    @katinagarcia1225 Жыл бұрын

    Me encanta 😍 queso y calabaza 😋

  • @rosinavigiano8916
    @rosinavigiano8916 Жыл бұрын

    QUE GRAN RECETA ,GRACIAS,SALUDOS DESDE MIAMI

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Жыл бұрын

    Que delicia 😋 gracias x enseñarnos Dios te bendiga y te de mucha sabiduría 🙏

  • @ferminrobles856
    @ferminrobles856 Жыл бұрын

    Así hago la tarta de queso en otoño, con calabaza y está estupenda 👌 gracias

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 Жыл бұрын

    Cremosísima, ¡qué delicia! Gracias, Pam, eres una maestra!

  • @KarlaWR24
    @KarlaWR24 Жыл бұрын

    Que rico Pam 😍😍 además de bella, debe estar deliciosa 🤤

  • @veliatejeda8369
    @veliatejeda8369 Жыл бұрын

    Se ve deliciosa Pam. Bendiciones

  • @laprincesachicharito
    @laprincesachicharito Жыл бұрын

    Hola Pam, no consigo que no entre agua dentro del molde durante el baño maría. ¿Se podria obtener el mismo resultado sin baño maría?

  • @rosamariacucul8551
    @rosamariacucul8551 Жыл бұрын

    Todo lo haces tan perfecto 👌 y siempre quedo 🤤🤤🤤 a la hora en que le incas el diente 😊

  • @mariamedina5007
    @mariamedina5007 Жыл бұрын

    Me encanto mucho tus biscochos y todos tus vjdeos me suscribi. En tu canal

  • @pentagramasdesabores9273
    @pentagramasdesabores9273 Жыл бұрын

    Estamos en tiempo de calabazas 🍁🍂 👌

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 Жыл бұрын

    RIQUÍSIMO ❤🇦🇷

  • @leticiastudywithmeopomombi
    @leticiastudywithmeopomombi Жыл бұрын

    No se me habría ocurrido la combinación de tarta de queso y calabaza. Bufff soy fan de las tartas especiadas. Me saben reconfortantes. A casa, a calorcito...

  • @letygarcia6152
    @letygarcia6152 Жыл бұрын

    Excelente

  • @nataliabernardacortezherba563
    @nataliabernardacortezherba563 Жыл бұрын

    Hola pam acabado de ver tu receta me encanto cada dia me sorprendes con tus recetas Saludos desde Bolivia y bendiciones😘🥰🙅🏻‍♀️

  • @CocinillasTM5
    @CocinillasTM5 Жыл бұрын

    Pues yo te veo las mismas y maravillosas manos 😂😍

  • @Ceciliasanchez-kk8fi
    @Ceciliasanchez-kk8fi Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @gilmamartinez3306
    @gilmamartinez33068 ай бұрын

    Pam también podria hacer la calabaza en el horno como haces el bizcocho que por cierto lo hago cada otoño esta riquísimo gracias por tus recetas ❤

  • @denimaria4303
    @denimaria4303 Жыл бұрын

    Lo hare ya ❤❤❤

  • @yeseniamaribeldelacruzpere7364
    @yeseniamaribeldelacruzpere7364 Жыл бұрын

    Ohoho lo esperaba🤩

  • @lucianaberrout1763
    @lucianaberrout1763 Жыл бұрын

    Te quiero mucho preciosa! No puedo esperar tener tu nuevo libro! Y tu nuevo curso online. Un abrazo chula a los 4✨🥰😍💕

  • @Elrenuevodejehova1
    @Elrenuevodejehova1 Жыл бұрын

    Que tipo de calabazas usas. Gracias .es que aquí en el salvador las calabazas no he encontrado como de color naranja.

  • @jennyortiz7576
    @jennyortiz7576 Жыл бұрын

    Pam que delicia,la haré.gracias preciosa..

  • @mariadetalpa4821
    @mariadetalpa4821 Жыл бұрын

    Saludos y muchas .

  • @nohoratorres8506
    @nohoratorres8506 Жыл бұрын

    Gracias ☺️

  • @inma48
    @inma48 Жыл бұрын

    Hola!! K tarta tan estupenda 😋😋😍😍 la voy a hacer, muchas gracias ♥️ Tengo una consulta, sería posible congelarla? Para prepararla unos dias antes de mi cumple 😅....vamos con los horarios fatal 🤦🏻‍♀️🙏

  • @elgatodormido
    @elgatodormido Жыл бұрын

    Por fin tengo unos minutos para deleitarme con este vídeo. Gracias equipo, estaba deseando ver el vídeo 😊

  • @gabrielandresanativiamenar1881

    @gabrielandresanativiamenar1881

    Жыл бұрын

    Crees en dios lees la biblia

  • @mariamedina5007
    @mariamedina5007 Жыл бұрын

    Me ghstan muchos los colores y los cup cake

  • @josemorales7430
    @josemorales7430 Жыл бұрын

    Bonito video

  • @carmensan3210
    @carmensan3210 Жыл бұрын

    Hola .hice la tarta y tiene una pinta buenísima y ya la masa sabía deliciosa . Quería preguntar si hay alguna manera de arreglar la base si se le ha colado el agua del baño maría y parece q ha salido empapada. Saludos

  • @rosariodiez6292
    @rosariodiez6292 Жыл бұрын

    Que delicia bendiciones❤

  • @josedanielcruzavila9301
    @josedanielcruzavila9301 Жыл бұрын

    Hola Pam! Oye, si la cocción puede realizarse en la hornilla? Es decir, en el fuego de la parrilla? Para 'intentar' reducir la cantidad de gas utilizado 🤭. La tarta de ve exquisita y quiero intentarla.

  • @mariadelgado5758
    @mariadelgado5758 Жыл бұрын

    Hola pam muy bueno el video

  • @loureed4977
    @loureed4977 Жыл бұрын

    Me recuerdas a Carmen Villalobos, se ve delicioso amo ver estos videos pero jamás los haré porque tengo fobia a engordar jaja

  • @ceciliaayala7884
    @ceciliaayala78843 ай бұрын

    Hola Pam.como estas?? Te pregunto...si hago un mini cheese cake con 1/3 de la preparacion...cuanto tiempo de horneado sera? ( hasta ver q esta cujado? ,que no se siwnta muy aguadito? Media hora??...

  • @bellazantero4835
    @bellazantero4835 Жыл бұрын

    Todos los postres de Pamela son re dulces yo e hecho algunos y Wao quedan súper dulces nose cómo nose da cuenta que abusa de la azúcar y la gente también que no se da cuenta de lo dulce q los deja será que ya están adictos al azúcar que no se dan cuenta

  • @angustiasromero710
    @angustiasromero710 Жыл бұрын

    Maravillosa!!! Como tiene que estar!!! Muchas gracias por la receta... un saludo

  • @luisanarvaezortega4363
    @luisanarvaezortega4363 Жыл бұрын

    Hola Pam saluditos desde Bolivia, me es complicado conseguir queso crema y ya se q es ub chesse café pero con q otro ingrediente puedo sustituir?

  • @nefertari4455
    @nefertari4455 Жыл бұрын

    Hola Pam, una duda, tengo un molde de 20 x 7cm de alto. La podría hacer aquí o es bajo?? Gracias!!¡¡! Me encantan todas tus recetas, son un valor seguro 😀

  • @lire516
    @lire516 Жыл бұрын

    Ohhh 🎃👍✨

  • @lacocinadejavier6752
    @lacocinadejavier6752 Жыл бұрын

    Que rica tarta de queso y calabaza muchas gracias 😋😋

  • @veronicabazurto3449
    @veronicabazurto3449 Жыл бұрын

    Quisiera saber de cuántos gramos sale cada ración muchas gracias de antemano

  • @kimberlymichelcamacholucas4703
    @kimberlymichelcamacholucas4703 Жыл бұрын

    Mas recetas de panadería pam 🥺

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    Жыл бұрын

    Soy más de repostería que de panadería corazón 🙈

  • @kimberlymichelcamacholucas4703

    @kimberlymichelcamacholucas4703

    Жыл бұрын

    @@QuieroCupcakes 😍😍 Estoy que lloro,ya hice la mayoría de tu receta de pasteles y la de roles y tus tutoriales siempre salen exitosos, muchas gracias por contestarme 😍

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Жыл бұрын

    No me había dado cuenta!!!

  • @gabbygp23gh
    @gabbygp23gh7 ай бұрын

    Con el aluminio no se sale la mezcla de esos moldes?

  • @Angieguzman5
    @Angieguzman5 Жыл бұрын

    Recuerdo que hace 4 horas miré este mismo video 🤔🤔🤔, delicioso 😋 😋😋

  • @katii1773

    @katii1773

    Жыл бұрын

    Yo también 😅🤣

  • @QuieroCupcakes

    @QuieroCupcakes

    Жыл бұрын

    Si, porque olvidamos añadir un clip. Pero ya está todo correcto 👍

  • @florlopez7148
    @florlopez7148 Жыл бұрын

    Pam se puede sustituir por puré de calabaza que viene en lata y por que cantidad se sustituye o es por la misma cantidad?

  • @roussdacs341
    @roussdacs341 Жыл бұрын

    😍

  • @adorandoalrey7049
    @adorandoalrey7049 Жыл бұрын

    Hola Pam soy seguidora tuya desde hace años pero comento poquito , necesito hacerte una pregunta, por que cuando le agrego colorante a mi nata (que preparo yo con mi batidora de mano) se me corta??☹

  • @moonlight-mon
    @moonlight-mon6 ай бұрын

    Hola, no tengo horno, se puede hacer el baño María en estufa?

  • @doriscercado2041
    @doriscercado2041 Жыл бұрын

    No me gusta la tarta de calabaza, pero esta se ve que es diferente con todas esas especias y con el queso seguro la hace muy especial, la voy a hacer, realmente se ve espectacular. Muchas gracias. Ojo: me encanta la calabaza, solo que en pastel me dieron una vez y no me gustó. 😉

  • @lourdesnunez5228
    @lourdesnunez5228 Жыл бұрын

    😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @jaquelincusicarazas4223
    @jaquelincusicarazas4223 Жыл бұрын

    Hola Pam, una consulta este postre se puede hacer sin llevarlo al horno. Saludos desde Cusco Perú

  • @ariannaacosta7159

    @ariannaacosta7159

    Жыл бұрын

    Me imagino que sin huevos ahí si...

  • @OkOk-zu9vh
    @OkOk-zu9vh5 ай бұрын

    Pamela, se puede congelar?

  • @elisavazquez3972
    @elisavazquez3972 Жыл бұрын

    Hola pam saludos desde México ayer fui librería Gandhi no tienen tu libro biscocho perfecto dónde lo puedo conseguir

  • @laprincesachicharito
    @laprincesachicharito Жыл бұрын

    Hola Pam, tengo una duda. No me gustan mucho las bases de galleta ¿se puede hacer sin base o bien con otro tipo de base?, si fuera así ¿cual iria bien? Gracias!

  • @jhm2732

    @jhm2732

    Жыл бұрын

    Puedes usar una base de bizcocho de soletilla por ejemplo

  • @andreachogllovillavicencio9808
    @andreachogllovillavicencio9808 Жыл бұрын

    Todo me salio bien!! Excepto la nata montada 😢

  • @marianaramirez6156
    @marianaramirez6156 Жыл бұрын

    Quiero conseguir tu libro de postres, como hago soy de mexico?

  • @ariannaacosta7159
    @ariannaacosta7159 Жыл бұрын

    ¿En qué momento se agrega la mezcla de azúcar, maicena y las especias? Falta esa parte

  • @rosamariacucul8551
    @rosamariacucul8551 Жыл бұрын

    😋😋😋🙋‍♀️🇬🇹👏👏👏👍 primera 😍😍😍🥳🥳

  • @lilaaguilar8886
    @lilaaguilar8886 Жыл бұрын

    ❤❤❤😊😊😊😊👀👍👍

  • @marianellamoreno5930
    @marianellamoreno5930 Жыл бұрын

    Dioooos CERO DIETA!

  • @nixaheiracedeno9221
    @nixaheiracedeno9221 Жыл бұрын

    ¿Para que el spray desmoldante, si vamos a colocar papel?

  • @Rakeluzz

    @Rakeluzz

    Жыл бұрын

    Para pegar bien el papel

  • @nancymaradiaga3466
    @nancymaradiaga3466 Жыл бұрын

    Pero en este video esta completa verdad, solo q no se sabe si es cucharadita de sal?? Si me ayudan porfa

  • @silviamontanez6690
    @silviamontanez66908 ай бұрын

    HICE EL CHEESE CAKE DE CALABAZA Y ME QUEDO MUY RICO LO UNICO QUE NO ME GUSTO FUE LS COSTRA DE GALLETAS MARIAS NO SE DONDE VENDAN GSLLETAS LOTUS GRACIAS POR COMPARTIR

  • @jessicavaztorres1263
    @jessicavaztorres1263 Жыл бұрын

    Si, lastima que para hacerla tengo que conseguir a alguien que le guste este tipo de postres

  • @ereenhana6563
    @ereenhana6563 Жыл бұрын

    We need English please

  • @gabrielandresanativiamenar1881
    @gabrielandresanativiamenar1881 Жыл бұрын

    Crees en dios lees la biblia

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