Magistral esa tarta amigo se ve muy potente como debe ser👌😋
@rosaestherdaino8705
4 ай бұрын
Es un abuso
@mabelcanuman5779
4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊
@daikoniscariote502
3 ай бұрын
Es a gusto de cada uno, yo me cuido todo el tiempo justamente para comer así, es exquisito 🤤 @@rosaestherdaino8705
@cristianortiz.
3 ай бұрын
Generoso como corresponde! 😱
@EstasDormido
2 ай бұрын
Me avisan si lo ven o le dan like? KZread me censura. Difundanlo no sean egoistas mas los que tienen voz y visibilidad ❤🇦🇷✊🏼 youtube me censura todo
@gonza35004 ай бұрын
La masa mas barata --> 18 millones de dolares de relleno.
@benjaminnavarro6702
4 ай бұрын
😅😅😅
@lio2418
4 ай бұрын
Eso parece
@mauriiok
4 ай бұрын
Se me fue todo el sueldo a mi con esa tarta
@picuespindola8737
4 ай бұрын
Jajaja verdad
@anibalcostilla5069
4 ай бұрын
Jajajajaja creo que te quedaste corto.😂😂😂
@mambrunense4 ай бұрын
TARTA DE JAMÓN Y QUESO 2.0 MASA ▪︎ 300 gr. Harina 0000 o harina integral. ▪︎ 1 cdita. Sal ▪︎ 1 cda. Aceite ▪︎ 150 ml. Agua RELLENO ▪︎ 500 gr. Jamón cocido con cuero BAJO EN SODIO de @fiambresfox ▪︎ 500 gr. Queso gouda o algún queso fresco ▪︎ 250 gr. Tomates cherry ▪︎ 6 huevos duros LIGUE: ▪︎ 3 huevos ▪︎ 150 gr. Queso crema. Hacer una masa con todos los ingredientes juntos y dejar reposar tapado media hora en heladera. Mientras tanto te confitás unos tomates cherry en el horno por 30 minutos a 150°c. y te ponés a hervir 6 huevos por 7 minutos. Vas a estirar la masa y usar una tartera o aro de 22 o 24 cm. con paredes altas, lo enmantecás y dividís la masa en 2 parte (1 parte es ⅓ de masa y la otra parte ⅔), la parte más grande la usas para la base, asique lo estirás finito y fonzás la tartera, agregás la mitad del jamón bajo en sodio de @fiambresfox que es ideal para los que nos cuidamos de la sal o tenemos que hacer alguna dieta bajo en sodio, agrego también algún queso de consistencia firme (el gouda vale casi lo mismo que el queso cremoso y es mucho mejor, o podes usar queso de máquina también que sería el queso tybo o dambo). Agregás la mitad del queso, la mitad de los tomates confitados y la mitad de los huevos cortados en rodajas. Te haces el ligue batiendo huevos con queso crema y toque de pimienta y volcás la mitad de la preparación al relleno. Repetís la secuencia de ingredientes para que quede bien alta y cerrarmos con la ayuda de un poco de agua y el repulgue que te salga. Pinchamos y pincelamos con huevo batido. Llevalo a horno fuerte 250°c. por 20 minutos o hasta que veas que está dorado la tarta. Dejar enfríar una hora para cortar. Rinde 8 porciones normales o 6 porciones suculentas 🤗
@johancruyff7156
4 ай бұрын
Amigo siempre me aparecen tus videos, solo quiero decirte que se nota que te gusta lo que haces y lo haces con pasión, sigue así buenas recetas! 😊
@mariaoneidefigueiredosousa721
4 ай бұрын
Eunice😄😁🤩😍❤️
@RominaMendia
4 ай бұрын
Te quiero mucho ❤
@vanesarucker7253
4 ай бұрын
Son como 4 tartas
@deniceacosta9185
4 ай бұрын
En Paraguay le llamamos fugazza a esa tarta ❤
@RamORam04 ай бұрын
Mas que 2.0 Tarta de 20 mil pesos argentinos
@juancarlosdanielabiegatrav4189
3 ай бұрын
Posta, igualmente si no la hacés tan guasa al pedo, podes hacer 2 o 3 más finias igual de ricas y listo.
@johnnysanchez9505
3 ай бұрын
Siendo sincero, una torta de cumpleaños vale mas caro, asi que para tu cumple, como gustito personal, vale 100% la pena
@julianortiz9008
2 ай бұрын
si de hecho si usas queso y jamon economicos ponele que en total te salga 10000 pesos literalmente y ya con queso gouada y jamon mas caro si se acerca a 20 o 15 lucas je
@ptakleo
2 ай бұрын
Con esa tarta comen 8 personas , no me parece caro
@mb5375
2 ай бұрын
Dijo masa barata, no relleno barato ajajja
@greatorangecatjojo42414 ай бұрын
>Bajo en sodio
@SavageRavageZ
3 ай бұрын
jajaja lpm literal xd
@jorgelinaferrier5290
3 ай бұрын
😅😅😅
@MartuTexeira
3 ай бұрын
Mi tarta perfecta jajajaja
@AngelesTR
3 ай бұрын
Delicioso
@SoyNerea-
3 ай бұрын
Y? Él promociona el jamón y ese tiene bajo contenido en sodio.
@fidelvalencia30314 ай бұрын
Me encantan tus recetas, en algún momento de mi vida me plante enserio dedicarme a la cocina, sin embargo, ahora me dedico a la educación y las humanidades. Sin duda, la cocina no es un mundo, sino un universo. Saludos desde México. ✌🏽
@MaritzaMoraGarcia-mf2lj
Ай бұрын
WOW deliciosa tarta. Gracias
@germann64314 ай бұрын
Vendo un riñon para poder hacer esta tartitaaa..... Y es económica!!!!... Me hace acordar al libro "Recetas económicas de Doña Petrona de Gandulfo" todas utilizaban como mínimo 8 huevos..... hoy hay que vender el auto para hacer 3 tartas de esas
@juanmanuelrodriguez3933
3 ай бұрын
No sé si tenés idea en esa época de doña petrona era otra época de podía no valían nada las cosas y si uno trabajaba todos los días había para todo eso
@germann6431
3 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 nuestra calidad de vida fue en descenso permanente hasta llegar a hoy donde la canasta básica es un lujo para pocos y hablo desde mi experiencia de ser un profesional contable. Saludos
@patriciaamarante5578
3 ай бұрын
Bueno!! No hay manera de hacer una tarta de jamón y queso.... sin jamón y sin queso!!!! Si no llegas, te sugiero tomate redondo en lugar de cherry, queso de oferta (siempre hay un cremoso económico), paleta en lugar de jamón (nuevamente la que esté de oferta), menos huevo y olvidate de la crema. Si aun así te parece cara, comé otra cosa 🤷🏻♀️
@patriciaamarante5578
3 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 Pero claaaaro!!!! Cualquier familia tenia gallinas y por ende huevos. Y si no, te daba tu vecina, tu tía, tu abuela, tu compañero de trabajo. Se vivía de otra forma!!
@germann6431
3 ай бұрын
@@patriciaamarante5578 gracias tesoro!! Es una buena opción!...
@mimimicamica4 ай бұрын
eso más que tarta es una torta, riquísimo
@fercostarica2 ай бұрын
Realmente es increíble todas las ideas de cocina que se les ocurren a los chefs/cocineros argentinos!!!!!! Como dijo Simon, “ES UN 10!!!!!”. Saludos desde Costa Rica chabones!!!!!!!!!!
@FRANCO.C3424 ай бұрын
Nanana, no puede ser tan genio este señor. Tremendas las recetas que hace, hoy a la noche voy a ver si me sale esa tarta 😋.
@AlejandroMartinez-be3zm
4 ай бұрын
Es solo una tarta... Y en gastronomía se usa propiedad. Dijo tomates confitados, en la secadora de aire, no es confitar.
@FRANCO.C342
4 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm ah bueno 👍
@AlejandroMartinez-be3zm
4 ай бұрын
@@FRANCO.C342 los que andamos en gastronomía criticamos la falta de propiedades. Eso no es confitar. Confitar se hace en medio grado a tal temperatura
@FRANCO.C342
4 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm 👍
@Lage-ll3hc
3 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm y cuál sería el método utilizado en la receta?
@vivianabermudez61194 ай бұрын
Sos un genio ! Desde España te seguimos y estamos locos con tus recetas !!
@mayraferrero2585Ай бұрын
Woooo, me encantó la idea de hacerla tan alta! Definitivamente la voy a hacer! Saludos desde Argentina 🇦🇷
@mariaelenacolquillo75044 ай бұрын
Más que tarta, TOOORRRTA😅 Sii, se nota riquísima. Gracias por la receta d la masa.🎉
@alexaponte22244 ай бұрын
😂😂listo ya hice la tarta ahora me faltan los demas ingredientes así que mejor me hago unas tortas fritas gracias genio
@nievessandoval7532
3 ай бұрын
😂😂😂
@enzoortega1063
3 ай бұрын
😂😂😂
@user-pu3ou6go1n
2 ай бұрын
😂😂😂😂
@user-bc4bk1jn7w3 ай бұрын
Hummmm,estoy en argentina ,buenos aires ,te comento la receta genial ,se ve muy rica ,pero es inalcansable para la crisis q estamos pasando o sea imposible ,para un jubilado ,gracias de todas maneras ,me gustan tus recetas economicas ,q sigas bien 🙏👍😊
@user-xw6dl4zb6d
Ай бұрын
200 gramos de jamon media doce a de huevo y medio kilo de cremoso. Cuantos dias comes con esa tarta? Y deben ser 7 lucas en total. Los jubilados se quejan y después estan todos metidos adentro del bingo
@silviacardelli929
Ай бұрын
Muy buena tarta,se pueden hacer 2 mas bajas,no tan alta como si fuera Torta
@silviacardelli929
Ай бұрын
Ademas sale muy cara para estos momentos.
@ritaloncrini1041
26 күн бұрын
Siempre un argentino quejandosé, una persona grande, come toda la semana con esa tarta. Un ensaladita. A la camita feliz.
@andreaalvarez50154 ай бұрын
Siempre tan buenas tus recetas. Gracias😊
@celsaquintero78664 ай бұрын
Dios! Es lo que digo.... Con ud. Amugo con esa manera tan facil q lo presentas, q dan ganas de prepararlo!!! Me encanta!!!
@elizabethcardozo53354 ай бұрын
BUENISIMA! Yo le agrego también, cebolla y ricota 😙👌🏻
@moramorena35402 ай бұрын
A mi me encantó!!! Como argentina de Cordoba capital pense en que puedo hacer para reducir costos, pero lo mismo "algo" hay que cocinar..... y si podemos nos damos un gustito!! Qui
@donpastelincastro37724 ай бұрын
Me encanta!!!!!!! , le echaría cebolla , se ve muy buena como la armaste amigo, felicidades 🎉
@enemy.within
3 ай бұрын
Cebolla acaramelada.
@Val-hr6fm
3 ай бұрын
cebolla rehogada?
@SoyNerea-
3 ай бұрын
@@enemy.withincaramelizada*
@SoyNerea-
3 ай бұрын
@@Val-hr6fmno exactamente. Pero casi. Para q caramelice, hay q cocinarla a fuego bien bajito y con muy poquito aceite.
@enemy.within
3 ай бұрын
@@SoyNerea- Seh
@mirtaberrios67664 ай бұрын
Muy buenaa su tarta Gracias por compartir
@ezequielmartinez63814 ай бұрын
Muy buena peroo 1 millón de pesos presisas ja
@SoyNerea-
3 ай бұрын
Y un diccionario
@oneapp7774 ай бұрын
Se ve muy rico pero es carisimo esa tarta, con todos esos ingredientes es casi 15 mil o mas hacerla...
@ornellawajda1472Ай бұрын
Es super fácil, se la ve riquísima y con ingredientes simples , muy fáciles de conseguir ,10 puntos
@teresaalvarez82774 ай бұрын
Económica? Dos millones necesitas.
@felixgarciacordova36364 ай бұрын
Che...me haces dar hambre a xada rato😂 Te felicito...saludos desde Salinas Ecuador🏝
@aberlardomoscoso44193 ай бұрын
Lujo práctico,la didáctica más breve que he visto y sabrosa gracias maestro ❤️
@user-ku1gh8gz6k3 ай бұрын
Se ve espectacular😋😋😋 acá es imposible es para muy poquitos.
@joaquinventimiglia75454 ай бұрын
"El repulgue que más salga" No me sale ninguno 😅 Espectacular la tarta!
@Val-hr6fm
3 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@diegotomasmiranda854Ай бұрын
ESPECTACULAR MAESTRO SALUDOS DESDE SANTAFE 🇦🇷✌️🙋
@YamiiXD3 ай бұрын
Receta espetacular gracias por estos videitos de aqui se sacan recetas muy buenas Y luego se las hace y quedan bien :3
@JonathanGarcia_19964 ай бұрын
Con lo que gastas en el relleno puedes mejorar la masa. Haces una masa quebrada o una masa de hojaldre. Tambien puedes abaratar un poco el relleno y hacer una Quiche Lorraine. No tiene sentido hacer una masa muy barata para gastarte una fortuna en el relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
Naaaa es una bomba ese relleno.. si la preparas como vos lo sugieres queda insulsa y comun, fea. La de mambrunenese es una hermosura
@JonathanGarcia_1996
4 ай бұрын
@@fermacdilo7828 Me estás jodiendo? Primero que nada hablé del costo de su relleno en relación a la masa. Habló de una masa barata para gastar muchísimo en el relleno. En cuanto al relleno me dejas sin palabras ... La Quiche Lorraine es considerado un plato top en Francia (uno de los mejores países en cuanto a gastronomía) y por la mitad de precio. Tu hablas básicamente como un fanático sin conocimientos 🤷🏽♂️. Con lo que gasta en el relleno este hombre en esta tarta le pones un poco más y ya tienes una tarta sacher la cual es considerada uno de los mejores postres del mundo. No tiene sentido destacar que haces una masa barata para gastar tanto en un relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 mencionaste ambas cosas. la masa, y el relleno... te respondí sobre el relleno que hizo y publicó Mambrunense , no te respondí por el que se vende en el Madame Brasserie de la torre eiffel o de algun otro restó que se te ocurra, ó algun otro preparado, pie o tarta famosa o anodina, de las que abundan desde tiempos inmemoriales, y divague libre.. Lo concreto es que el relleno y la masa que Mambrunense propone , son buenísimos, aunque los quieran comparar con los de algun cocinero estrella michelin
@JonathanGarcia_1996
4 ай бұрын
@@fermacdilo7828 La idea que quise dar a entender que al parecer tu no entendiste (hablándote bien) es que no tiene sentido destacar que haces una masa barata para dar un relleno carisimo (porque lo es). Que está bueno no te lo niego, pero por la mitad de la plata (o menos) puedes hacer una Quiche Lorraine (en cuanto al relleno) que aún casera es riquísima (no necesita ser una comprada en Francia) y por un poco más de la mitad de la plata puedes hacer la variante en fiambres. Es simple, no tiene sentido destacar que haces algo barato para meterle algo carisimo al lado. La idea es justamente "barato". Es como que te diga "bueno, vamos a hacer una salsa baratísima para el pescado" para luego trabajarte con un pez globo (que no sé tú país, pero al menos en el mío es carísimo).
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 donde vivo, todo es caro, carísimo, incluso esa masa de pocos ingredientes. Pero la cuestión es que Mambrunense ofrece enseñar a hacer una masa económica como idea principal, y de paso agrega , el armado de la tarta con ese relleno. Me parece que no entendiste el concepto de la enseñanza de la receta de Mambrunense. El quiso explicar como hacer una masa sencilla, económica, y le suma como agregado extra, el relleno que presentó él, El relleno no es significativo en la enseñanza, sino el de mostrar una tarta simple que queda bien con cualquier cosa.... para todos los gustos, también pudo ser un relleno de camarones, o la tradicional quiché lorraine o sino ponerle lo que tengas en la heladera..
@pabloromero7674 ай бұрын
De economico no tiene nada, me queres decir que tomates cherry son baratos ?
@kado3894
4 ай бұрын
Dijo MASA de tarta económica 😂
@yoargentina.
4 ай бұрын
Plantalos en un maceta, crecen re fácil
@astridcastano88253 ай бұрын
Se ve deliciosa muchas gracias por tu receta.saludos desde colombia ❤
@monzonpollo13473 ай бұрын
amigooo esa no es una tarta es tremenda torta ¡espectacular! 👌
@cristhianantonioflorentinp24593 ай бұрын
En Paraguay estoy se llama " tarta fugazza", es mi favorito. No es una novedad porque es un plato típico 😊
@marthaestellaramosalfonso34802 ай бұрын
Imprecionante todas tus recetas y lo mejor de todo que esta tan bien explicado y de manera facil Te agradezco infinitamente por compartir tus conocimientos. Gracias de ❤ saludos desde Paraguay 🇵🇾 Dios te bendiga 🙏🙌
@anamarialeppezingerto33582 ай бұрын
Buenísima tarta de jamón y queso Gracias Edgard te sigo siempre pero te escribo poco (perdón)Son muy ingenioso y muy práctico en cocina
@adrianagarcia-gh9jy3 күн бұрын
Buenísima la masa, me quedo hermosa. Súper, gracias!!😊
@user-bg4ks5kr6c2 ай бұрын
Tiene una pintasa esa tarta de jamón y queso, tomate y huevo😋😋😋
@adriansuarez1473 ай бұрын
Posta, económica? Fíjate el jamón y el queso fresco cuánto está ahora? Sería un lujo comer semejante tarta
@rosagracielacantone752422 күн бұрын
Gracias Genio por la Receta !!! Qué Rica !!! Espectacular !!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@Angel-bo8kl20 күн бұрын
Me encanta como cocinar sos capo pones tanto amor en la cocinas ❤
@aleidaross58252 ай бұрын
Guaooo que delicia madre mía Dios te bendiga haces magia en la cosina gracias
@camilopatata39683 ай бұрын
Amo la buena onda con la que cocinas, sos un grande💪
@MariaTeresaBarbetti-xl5ldАй бұрын
hola 😊 gracias por la receta deliciosa!!!!🎉🎉🎉🎉😊👏👏👏👏👏👏🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼👏👏👏👏👏👏🍻🍻🍻🎉
@redheadrosaryАй бұрын
Impresionante la tarta, muy rica 👏🏼👏🏼👏🏼
@ilyaz55434 ай бұрын
como me hacen sentir mejor con mi habilidad para cocinar cuando me dicen "el repulge que mejor te salga" buenisima la tarta ❤
@chunca87152 ай бұрын
Papá... Eso tiene que ser 4.0. Riquísimo debe ser mi Hermano. Felicidades.
@guadalupeguidoparajon1739Ай бұрын
Gracias por tus recetas, saludos
@julianasm644325 күн бұрын
Está tarta explota 💣💥 de sabor!!!!!😮
@Kinder9012 ай бұрын
Tus recetas son geniales 👏🏻💯
@Juss_2 ай бұрын
Amigo me encantan los videos se ve que te gusta hacer lo que haces y eso es lo mejor del mundo ❤❤
@sandrabazzaro7195Ай бұрын
Manjar cocinas de diez y explicas muy bien.❤
@brandonrivarola45504 ай бұрын
La verdadera Tarta de Jamón y Queso.👏🏻👏🏻👏🏻
@LeylaVeronicaGaravitoAvi-zx9wbАй бұрын
Deliciosa,Dios te bendiga,gracias por la receta😊
@user-cv5jv3ug9k2 ай бұрын
No me pierdo sus recetas...ummm deliciosas...lo veo desde el Salvador...soy ISY...y haré todas estas delicias... bendiciones amigo y muchas gracias por sus recetas.🎉🎉
@jorge80544 күн бұрын
BELLEZA...!!!!👏👏👏👏👏👍👍🇦🇷
@soledadempedocle6943 ай бұрын
Me encantobla receta! La masa es miy facil y economica, pero el relleno te sale un riñon...
@mb53752 ай бұрын
Me encanta la energía que transmitis, tu voz es súper relajante
@DdEe-wj9qr4 ай бұрын
Eso sale un sueldo de obrero.
@yoargentina.
4 ай бұрын
Masa de tarta econòmica dijo!!!
@angelicacervantes34202 ай бұрын
Se ve deliciosa gracias por compartir saludos ❤❤❤😊😊
@juancarlossequeira32404 ай бұрын
Estaria bueno que le saques el aro cuando se casine y la pongas otra vez al horno para que dore bien a los costados
@mercedesgamarra-od1gt3 ай бұрын
QUE ESQUESITUD GRACIAS POR COMPARTIR SUS RESETAS DIOS LO BENDIGA SIEMPRE AMÉN 🎉💜🎉💜
@albatorres60402 ай бұрын
Muchas gracias!!! Graciasss a vos estoy aprendiendo a cocinar🎉❤
@gloriaherrera9071Ай бұрын
Se ve muy delicioso 😋 😋 😋😋
@doloresvaldez74484 ай бұрын
Genioooo..amo todas tus recetas
@silviroca74 ай бұрын
Riquísima eres un maestro felicitaciones gracias te mando un fuerte abrazo abrazo NO DEJES DE HACER ESTOS VIDEOS APRENDO MUCHO❤
@alejandrorivero903 ай бұрын
Muy buena receta te pasaste con la tarta de 2 pisos
@livia.20162 ай бұрын
Maravillosa! Tarta de JyQ, medialunas y empanadas, siempre funcionan. Ah! la pizza, por supuesto. El asado no entra porque se lleva todos los puntos.
@82SanZa3 ай бұрын
Tremendaaaaa esa tarta de jamón y queso!!
@rosalidiadelarosagarcia7296Ай бұрын
Wao Que rico Que Dios le bendiga en todos en nombre de Jesús
@raquelgonzales235Ай бұрын
Magistral esa tarta se ve muy potente😅 como debe de ser 🤤🤤😋😋😋😋
@carmensobarzohormazabal9641Ай бұрын
Buena, gracias por compartir
@elianagabrielaalmiron9463Ай бұрын
Gracias por compartir
@pedromiranda63042 ай бұрын
Excelente!!!! Una maravilla!!!!
@gabrielabazan57514 ай бұрын
Sos lo más me encanta aunque yo hago la masa sin tac pero la idea la copiamos quiero más recetas te Amo ❤❤
@ArianaCeleneEscalante2 ай бұрын
Que locura de rico!!!! Edgardo probá la cerveza barba roja en alguna receta y enséñanos.
@sonrisagenerosaАй бұрын
como 1 semana con toda esa tarta!! por dios que ricura!!! Dios es una tarta lpm
@barbaramelgari26003 ай бұрын
Wauoo q super tarta! Espectacular
@silviahabiague36683 ай бұрын
En Argentina,es imposible,ese relleno,, carísima
@Ana-xb3kk2 ай бұрын
Se ve muy rico traten de hacer comidas económicas sin tantos ingredientes.
@susanabeatrizvallejos7061Ай бұрын
Gracias por hacer la masa económica. Sos un genio.ya la guardo
@edilmarego7413 ай бұрын
Gracias por tú receta!!! La réplica el que puede... no sean criticones!!
@ritaloncrini104126 күн бұрын
Según lo que te rinda. Ami me rinde toda la semana, con una ensaladita verde. Como no tengo vicios caros, insalubles, me doy un gustito.
@soniamallini34002 ай бұрын
Hola, en Uruguay esa tarta se llama Napolitana , se ve expectacular esa tarta
@luisfernandomarin97Ай бұрын
Excelente maestro!
@acerotinta66924 ай бұрын
para mí hay que cambiarle el nombre... porque la palabra tarta le queda chica como definición. es una maravilla🤩😎👍
@angellopez43653 ай бұрын
El 2.0 la hace al girar los ojos cuando prueba su receta acentando que si, definitivamente es 2.0
@XimenaScott3 ай бұрын
Que delicioso!!! Tú y también tu tarta ❤
@franciscaofeliaescobedoher785Ай бұрын
Muy sencilla y riquísima mmmmmm
@elviravarela35012 ай бұрын
Excelente!! Gracias 😊😊❤❤❤❤
@mirtamargaritagarciajulian17372 ай бұрын
¡ Qué ricaaaa !, muchísimas gracias Chef 😊😊😊
@rosaservidioandino5952 ай бұрын
Se ve riquísima, felicitaciones!La voy a hacer para ver si me sale.
Пікірлер: 1 000
Magistral esa tarta amigo se ve muy potente como debe ser👌😋
@rosaestherdaino8705
4 ай бұрын
Es un abuso
@mabelcanuman5779
4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊
@daikoniscariote502
3 ай бұрын
Es a gusto de cada uno, yo me cuido todo el tiempo justamente para comer así, es exquisito 🤤 @@rosaestherdaino8705
@cristianortiz.
3 ай бұрын
Generoso como corresponde! 😱
@EstasDormido
2 ай бұрын
Me avisan si lo ven o le dan like? KZread me censura. Difundanlo no sean egoistas mas los que tienen voz y visibilidad ❤🇦🇷✊🏼 youtube me censura todo
La masa mas barata --> 18 millones de dolares de relleno.
@benjaminnavarro6702
4 ай бұрын
😅😅😅
@lio2418
4 ай бұрын
Eso parece
@mauriiok
4 ай бұрын
Se me fue todo el sueldo a mi con esa tarta
@picuespindola8737
4 ай бұрын
Jajaja verdad
@anibalcostilla5069
4 ай бұрын
Jajajajaja creo que te quedaste corto.😂😂😂
TARTA DE JAMÓN Y QUESO 2.0 MASA ▪︎ 300 gr. Harina 0000 o harina integral. ▪︎ 1 cdita. Sal ▪︎ 1 cda. Aceite ▪︎ 150 ml. Agua RELLENO ▪︎ 500 gr. Jamón cocido con cuero BAJO EN SODIO de @fiambresfox ▪︎ 500 gr. Queso gouda o algún queso fresco ▪︎ 250 gr. Tomates cherry ▪︎ 6 huevos duros LIGUE: ▪︎ 3 huevos ▪︎ 150 gr. Queso crema. Hacer una masa con todos los ingredientes juntos y dejar reposar tapado media hora en heladera. Mientras tanto te confitás unos tomates cherry en el horno por 30 minutos a 150°c. y te ponés a hervir 6 huevos por 7 minutos. Vas a estirar la masa y usar una tartera o aro de 22 o 24 cm. con paredes altas, lo enmantecás y dividís la masa en 2 parte (1 parte es ⅓ de masa y la otra parte ⅔), la parte más grande la usas para la base, asique lo estirás finito y fonzás la tartera, agregás la mitad del jamón bajo en sodio de @fiambresfox que es ideal para los que nos cuidamos de la sal o tenemos que hacer alguna dieta bajo en sodio, agrego también algún queso de consistencia firme (el gouda vale casi lo mismo que el queso cremoso y es mucho mejor, o podes usar queso de máquina también que sería el queso tybo o dambo). Agregás la mitad del queso, la mitad de los tomates confitados y la mitad de los huevos cortados en rodajas. Te haces el ligue batiendo huevos con queso crema y toque de pimienta y volcás la mitad de la preparación al relleno. Repetís la secuencia de ingredientes para que quede bien alta y cerrarmos con la ayuda de un poco de agua y el repulgue que te salga. Pinchamos y pincelamos con huevo batido. Llevalo a horno fuerte 250°c. por 20 minutos o hasta que veas que está dorado la tarta. Dejar enfríar una hora para cortar. Rinde 8 porciones normales o 6 porciones suculentas 🤗
@johancruyff7156
4 ай бұрын
Amigo siempre me aparecen tus videos, solo quiero decirte que se nota que te gusta lo que haces y lo haces con pasión, sigue así buenas recetas! 😊
@mariaoneidefigueiredosousa721
4 ай бұрын
Eunice😄😁🤩😍❤️
@RominaMendia
4 ай бұрын
Te quiero mucho ❤
@vanesarucker7253
4 ай бұрын
Son como 4 tartas
@deniceacosta9185
4 ай бұрын
En Paraguay le llamamos fugazza a esa tarta ❤
Mas que 2.0 Tarta de 20 mil pesos argentinos
@juancarlosdanielabiegatrav4189
3 ай бұрын
Posta, igualmente si no la hacés tan guasa al pedo, podes hacer 2 o 3 más finias igual de ricas y listo.
@johnnysanchez9505
3 ай бұрын
Siendo sincero, una torta de cumpleaños vale mas caro, asi que para tu cumple, como gustito personal, vale 100% la pena
@julianortiz9008
2 ай бұрын
si de hecho si usas queso y jamon economicos ponele que en total te salga 10000 pesos literalmente y ya con queso gouada y jamon mas caro si se acerca a 20 o 15 lucas je
@ptakleo
2 ай бұрын
Con esa tarta comen 8 personas , no me parece caro
@mb5375
2 ай бұрын
Dijo masa barata, no relleno barato ajajja
>Bajo en sodio
@SavageRavageZ
3 ай бұрын
jajaja lpm literal xd
@jorgelinaferrier5290
3 ай бұрын
😅😅😅
@MartuTexeira
3 ай бұрын
Mi tarta perfecta jajajaja
@AngelesTR
3 ай бұрын
Delicioso
@SoyNerea-
3 ай бұрын
Y? Él promociona el jamón y ese tiene bajo contenido en sodio.
Me encantan tus recetas, en algún momento de mi vida me plante enserio dedicarme a la cocina, sin embargo, ahora me dedico a la educación y las humanidades. Sin duda, la cocina no es un mundo, sino un universo. Saludos desde México. ✌🏽
@MaritzaMoraGarcia-mf2lj
Ай бұрын
WOW deliciosa tarta. Gracias
Vendo un riñon para poder hacer esta tartitaaa..... Y es económica!!!!... Me hace acordar al libro "Recetas económicas de Doña Petrona de Gandulfo" todas utilizaban como mínimo 8 huevos..... hoy hay que vender el auto para hacer 3 tartas de esas
@juanmanuelrodriguez3933
3 ай бұрын
No sé si tenés idea en esa época de doña petrona era otra época de podía no valían nada las cosas y si uno trabajaba todos los días había para todo eso
@germann6431
3 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 nuestra calidad de vida fue en descenso permanente hasta llegar a hoy donde la canasta básica es un lujo para pocos y hablo desde mi experiencia de ser un profesional contable. Saludos
@patriciaamarante5578
3 ай бұрын
Bueno!! No hay manera de hacer una tarta de jamón y queso.... sin jamón y sin queso!!!! Si no llegas, te sugiero tomate redondo en lugar de cherry, queso de oferta (siempre hay un cremoso económico), paleta en lugar de jamón (nuevamente la que esté de oferta), menos huevo y olvidate de la crema. Si aun así te parece cara, comé otra cosa 🤷🏻♀️
@patriciaamarante5578
3 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 Pero claaaaro!!!! Cualquier familia tenia gallinas y por ende huevos. Y si no, te daba tu vecina, tu tía, tu abuela, tu compañero de trabajo. Se vivía de otra forma!!
@germann6431
3 ай бұрын
@@patriciaamarante5578 gracias tesoro!! Es una buena opción!...
eso más que tarta es una torta, riquísimo
Realmente es increíble todas las ideas de cocina que se les ocurren a los chefs/cocineros argentinos!!!!!! Como dijo Simon, “ES UN 10!!!!!”. Saludos desde Costa Rica chabones!!!!!!!!!!
Nanana, no puede ser tan genio este señor. Tremendas las recetas que hace, hoy a la noche voy a ver si me sale esa tarta 😋.
@AlejandroMartinez-be3zm
4 ай бұрын
Es solo una tarta... Y en gastronomía se usa propiedad. Dijo tomates confitados, en la secadora de aire, no es confitar.
@FRANCO.C342
4 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm ah bueno 👍
@AlejandroMartinez-be3zm
4 ай бұрын
@@FRANCO.C342 los que andamos en gastronomía criticamos la falta de propiedades. Eso no es confitar. Confitar se hace en medio grado a tal temperatura
@FRANCO.C342
4 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm 👍
@Lage-ll3hc
3 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm y cuál sería el método utilizado en la receta?
Sos un genio ! Desde España te seguimos y estamos locos con tus recetas !!
Woooo, me encantó la idea de hacerla tan alta! Definitivamente la voy a hacer! Saludos desde Argentina 🇦🇷
Más que tarta, TOOORRRTA😅 Sii, se nota riquísima. Gracias por la receta d la masa.🎉
😂😂listo ya hice la tarta ahora me faltan los demas ingredientes así que mejor me hago unas tortas fritas gracias genio
@nievessandoval7532
3 ай бұрын
😂😂😂
@enzoortega1063
3 ай бұрын
😂😂😂
@user-pu3ou6go1n
2 ай бұрын
😂😂😂😂
Hummmm,estoy en argentina ,buenos aires ,te comento la receta genial ,se ve muy rica ,pero es inalcansable para la crisis q estamos pasando o sea imposible ,para un jubilado ,gracias de todas maneras ,me gustan tus recetas economicas ,q sigas bien 🙏👍😊
@user-xw6dl4zb6d
Ай бұрын
200 gramos de jamon media doce a de huevo y medio kilo de cremoso. Cuantos dias comes con esa tarta? Y deben ser 7 lucas en total. Los jubilados se quejan y después estan todos metidos adentro del bingo
@silviacardelli929
Ай бұрын
Muy buena tarta,se pueden hacer 2 mas bajas,no tan alta como si fuera Torta
@silviacardelli929
Ай бұрын
Ademas sale muy cara para estos momentos.
@ritaloncrini1041
26 күн бұрын
Siempre un argentino quejandosé, una persona grande, come toda la semana con esa tarta. Un ensaladita. A la camita feliz.
Siempre tan buenas tus recetas. Gracias😊
Dios! Es lo que digo.... Con ud. Amugo con esa manera tan facil q lo presentas, q dan ganas de prepararlo!!! Me encanta!!!
BUENISIMA! Yo le agrego también, cebolla y ricota 😙👌🏻
A mi me encantó!!! Como argentina de Cordoba capital pense en que puedo hacer para reducir costos, pero lo mismo "algo" hay que cocinar..... y si podemos nos damos un gustito!! Qui
Me encanta!!!!!!! , le echaría cebolla , se ve muy buena como la armaste amigo, felicidades 🎉
@enemy.within
3 ай бұрын
Cebolla acaramelada.
@Val-hr6fm
3 ай бұрын
cebolla rehogada?
@SoyNerea-
3 ай бұрын
@@enemy.withincaramelizada*
@SoyNerea-
3 ай бұрын
@@Val-hr6fmno exactamente. Pero casi. Para q caramelice, hay q cocinarla a fuego bien bajito y con muy poquito aceite.
@enemy.within
3 ай бұрын
@@SoyNerea- Seh
Muy buenaa su tarta Gracias por compartir
Muy buena peroo 1 millón de pesos presisas ja
@SoyNerea-
3 ай бұрын
Y un diccionario
Se ve muy rico pero es carisimo esa tarta, con todos esos ingredientes es casi 15 mil o mas hacerla...
Es super fácil, se la ve riquísima y con ingredientes simples , muy fáciles de conseguir ,10 puntos
Económica? Dos millones necesitas.
Che...me haces dar hambre a xada rato😂 Te felicito...saludos desde Salinas Ecuador🏝
Lujo práctico,la didáctica más breve que he visto y sabrosa gracias maestro ❤️
Se ve espectacular😋😋😋 acá es imposible es para muy poquitos.
"El repulgue que más salga" No me sale ninguno 😅 Espectacular la tarta!
@Val-hr6fm
3 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
ESPECTACULAR MAESTRO SALUDOS DESDE SANTAFE 🇦🇷✌️🙋
Receta espetacular gracias por estos videitos de aqui se sacan recetas muy buenas Y luego se las hace y quedan bien :3
Con lo que gastas en el relleno puedes mejorar la masa. Haces una masa quebrada o una masa de hojaldre. Tambien puedes abaratar un poco el relleno y hacer una Quiche Lorraine. No tiene sentido hacer una masa muy barata para gastarte una fortuna en el relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
Naaaa es una bomba ese relleno.. si la preparas como vos lo sugieres queda insulsa y comun, fea. La de mambrunenese es una hermosura
@JonathanGarcia_1996
4 ай бұрын
@@fermacdilo7828 Me estás jodiendo? Primero que nada hablé del costo de su relleno en relación a la masa. Habló de una masa barata para gastar muchísimo en el relleno. En cuanto al relleno me dejas sin palabras ... La Quiche Lorraine es considerado un plato top en Francia (uno de los mejores países en cuanto a gastronomía) y por la mitad de precio. Tu hablas básicamente como un fanático sin conocimientos 🤷🏽♂️. Con lo que gasta en el relleno este hombre en esta tarta le pones un poco más y ya tienes una tarta sacher la cual es considerada uno de los mejores postres del mundo. No tiene sentido destacar que haces una masa barata para gastar tanto en un relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 mencionaste ambas cosas. la masa, y el relleno... te respondí sobre el relleno que hizo y publicó Mambrunense , no te respondí por el que se vende en el Madame Brasserie de la torre eiffel o de algun otro restó que se te ocurra, ó algun otro preparado, pie o tarta famosa o anodina, de las que abundan desde tiempos inmemoriales, y divague libre.. Lo concreto es que el relleno y la masa que Mambrunense propone , son buenísimos, aunque los quieran comparar con los de algun cocinero estrella michelin
@JonathanGarcia_1996
4 ай бұрын
@@fermacdilo7828 La idea que quise dar a entender que al parecer tu no entendiste (hablándote bien) es que no tiene sentido destacar que haces una masa barata para dar un relleno carisimo (porque lo es). Que está bueno no te lo niego, pero por la mitad de la plata (o menos) puedes hacer una Quiche Lorraine (en cuanto al relleno) que aún casera es riquísima (no necesita ser una comprada en Francia) y por un poco más de la mitad de la plata puedes hacer la variante en fiambres. Es simple, no tiene sentido destacar que haces algo barato para meterle algo carisimo al lado. La idea es justamente "barato". Es como que te diga "bueno, vamos a hacer una salsa baratísima para el pescado" para luego trabajarte con un pez globo (que no sé tú país, pero al menos en el mío es carísimo).
@fermacdilo7828
4 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 donde vivo, todo es caro, carísimo, incluso esa masa de pocos ingredientes. Pero la cuestión es que Mambrunense ofrece enseñar a hacer una masa económica como idea principal, y de paso agrega , el armado de la tarta con ese relleno. Me parece que no entendiste el concepto de la enseñanza de la receta de Mambrunense. El quiso explicar como hacer una masa sencilla, económica, y le suma como agregado extra, el relleno que presentó él, El relleno no es significativo en la enseñanza, sino el de mostrar una tarta simple que queda bien con cualquier cosa.... para todos los gustos, también pudo ser un relleno de camarones, o la tradicional quiché lorraine o sino ponerle lo que tengas en la heladera..
De economico no tiene nada, me queres decir que tomates cherry son baratos ?
@kado3894
4 ай бұрын
Dijo MASA de tarta económica 😂
@yoargentina.
4 ай бұрын
Plantalos en un maceta, crecen re fácil
Se ve deliciosa muchas gracias por tu receta.saludos desde colombia ❤
amigooo esa no es una tarta es tremenda torta ¡espectacular! 👌
En Paraguay estoy se llama " tarta fugazza", es mi favorito. No es una novedad porque es un plato típico 😊
Imprecionante todas tus recetas y lo mejor de todo que esta tan bien explicado y de manera facil Te agradezco infinitamente por compartir tus conocimientos. Gracias de ❤ saludos desde Paraguay 🇵🇾 Dios te bendiga 🙏🙌
Buenísima tarta de jamón y queso Gracias Edgard te sigo siempre pero te escribo poco (perdón)Son muy ingenioso y muy práctico en cocina
Buenísima la masa, me quedo hermosa. Súper, gracias!!😊
Tiene una pintasa esa tarta de jamón y queso, tomate y huevo😋😋😋
Posta, económica? Fíjate el jamón y el queso fresco cuánto está ahora? Sería un lujo comer semejante tarta
Gracias Genio por la Receta !!! Qué Rica !!! Espectacular !!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Me encanta como cocinar sos capo pones tanto amor en la cocinas ❤
Guaooo que delicia madre mía Dios te bendiga haces magia en la cosina gracias
Amo la buena onda con la que cocinas, sos un grande💪
hola 😊 gracias por la receta deliciosa!!!!🎉🎉🎉🎉😊👏👏👏👏👏👏🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼👏👏👏👏👏👏🍻🍻🍻🎉
Impresionante la tarta, muy rica 👏🏼👏🏼👏🏼
como me hacen sentir mejor con mi habilidad para cocinar cuando me dicen "el repulge que mejor te salga" buenisima la tarta ❤
Papá... Eso tiene que ser 4.0. Riquísimo debe ser mi Hermano. Felicidades.
Gracias por tus recetas, saludos
Está tarta explota 💣💥 de sabor!!!!!😮
Tus recetas son geniales 👏🏻💯
Amigo me encantan los videos se ve que te gusta hacer lo que haces y eso es lo mejor del mundo ❤❤
Manjar cocinas de diez y explicas muy bien.❤
La verdadera Tarta de Jamón y Queso.👏🏻👏🏻👏🏻
Deliciosa,Dios te bendiga,gracias por la receta😊
No me pierdo sus recetas...ummm deliciosas...lo veo desde el Salvador...soy ISY...y haré todas estas delicias... bendiciones amigo y muchas gracias por sus recetas.🎉🎉
BELLEZA...!!!!👏👏👏👏👏👍👍🇦🇷
Me encantobla receta! La masa es miy facil y economica, pero el relleno te sale un riñon...
Me encanta la energía que transmitis, tu voz es súper relajante
Eso sale un sueldo de obrero.
@yoargentina.
4 ай бұрын
Masa de tarta econòmica dijo!!!
Se ve deliciosa gracias por compartir saludos ❤❤❤😊😊
Estaria bueno que le saques el aro cuando se casine y la pongas otra vez al horno para que dore bien a los costados
QUE ESQUESITUD GRACIAS POR COMPARTIR SUS RESETAS DIOS LO BENDIGA SIEMPRE AMÉN 🎉💜🎉💜
Muchas gracias!!! Graciasss a vos estoy aprendiendo a cocinar🎉❤
Se ve muy delicioso 😋 😋 😋😋
Genioooo..amo todas tus recetas
Riquísima eres un maestro felicitaciones gracias te mando un fuerte abrazo abrazo NO DEJES DE HACER ESTOS VIDEOS APRENDO MUCHO❤
Muy buena receta te pasaste con la tarta de 2 pisos
Maravillosa! Tarta de JyQ, medialunas y empanadas, siempre funcionan. Ah! la pizza, por supuesto. El asado no entra porque se lleva todos los puntos.
Tremendaaaaa esa tarta de jamón y queso!!
Wao Que rico Que Dios le bendiga en todos en nombre de Jesús
Magistral esa tarta se ve muy potente😅 como debe de ser 🤤🤤😋😋😋😋
Buena, gracias por compartir
Gracias por compartir
Excelente!!!! Una maravilla!!!!
Sos lo más me encanta aunque yo hago la masa sin tac pero la idea la copiamos quiero más recetas te Amo ❤❤
Que locura de rico!!!! Edgardo probá la cerveza barba roja en alguna receta y enséñanos.
como 1 semana con toda esa tarta!! por dios que ricura!!! Dios es una tarta lpm
Wauoo q super tarta! Espectacular
En Argentina,es imposible,ese relleno,, carísima
Se ve muy rico traten de hacer comidas económicas sin tantos ingredientes.
Gracias por hacer la masa económica. Sos un genio.ya la guardo
Gracias por tú receta!!! La réplica el que puede... no sean criticones!!
Según lo que te rinda. Ami me rinde toda la semana, con una ensaladita verde. Como no tengo vicios caros, insalubles, me doy un gustito.
Hola, en Uruguay esa tarta se llama Napolitana , se ve expectacular esa tarta
Excelente maestro!
para mí hay que cambiarle el nombre... porque la palabra tarta le queda chica como definición. es una maravilla🤩😎👍
El 2.0 la hace al girar los ojos cuando prueba su receta acentando que si, definitivamente es 2.0
Que delicioso!!! Tú y también tu tarta ❤
Muy sencilla y riquísima mmmmmm
Excelente!! Gracias 😊😊❤❤❤❤
¡ Qué ricaaaa !, muchísimas gracias Chef 😊😊😊
Se ve riquísima, felicitaciones!La voy a hacer para ver si me sale.
Hola🤗@mambrunense,...Ricasa!😋😋😋tu receta,se vé deliciosa💖la tarta2.0
Cuando cobre el aguinaldo ,la hago !!!😂😂😂😂😂😂😂😂
Madre mia, que pintaza!!!!!
Imposible que esa torta no explote. Mortal 💪
Mil gracias maestro!!! Sos un crack 💪
Sos un " GENIO ".... pibe.... mí mamá de 89 años te admira... desde Córdoba Argentina Rodolfo