Tu receta es súper excelente gracias Sandra⭐💛👍

Gracias por compartir tus conocimientos se ve delicioso 😊

Gracias excelente tarta se ve deliciosa y facil de hacer

Buenos días amiga Sandra.....gracias excelente enseñanza me encanta 💖 ❤ aprendí bien ❤❤❤

Que maravilla, espectacular!, mil gracias Sandra 😊

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

💛👩‍🍳

Sandra excelente tu receta, creo que lo prepararé 💋 bendiciones 💐

😋😋 se ve exquisita 👏👏

maravillosa!!

Excelente la clase gracias

Q delicia se ve y hermosa decoración muchas gracias por la receta muchas bendiciones

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

👩‍🍳💛

Mmm que ricooo, quiero hacerla😋💗‼️‼️‼️

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Esooo👩‍🍳💛

Excelente receta , la masa es súper trabajable , muchas gracias Sandra 🙌🏻

@sandrajarufe-pasteleria

3 ай бұрын

👩‍🍳🤍

Sandra,muy práctico y delicioso😋 gracias hermosa ,por tus recetas lindo vídeo, esperó pronto más recetas ,sorprendenos ahora que aún ,seguimos con esta primavera tan fría, saludos 🖐 y abrazos hijita desde Lima. 🤗🥰🥰❤️❤️💐💐💐💐😋😋😍👍

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

😃💛😍👩‍🍳

Bnoches gracias x compartir tus conocimientos saludos desde Venezuela 🇻🇪💐

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Saludos!!! 👩‍🍳💛

Que rica se ve Sandra, la voy a preparar 😃

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

👏💛👩‍🍳

Ya me.imagino q debe estar delicioso

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siiii💛👩‍🍳

ME ENCANTO GRACIAS MISS

@sandrajarufe-pasteleria

24 күн бұрын

🤍👩‍🍳

Gracias por la receta,👍saludos

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

De nada! 💛👩‍🍳

Gracias me quedo rico

Gracias Sandrita por compartir

@sandrajarufe-pasteleria

7 ай бұрын

🤍👩‍🍳

Hola Sandra! Muchas gracias por tu receta! Al toquetín me pondré a ver cada uno de tus videos! Éxitos!

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

👩‍🍳🙌

Que bonito es verla por acá chef ❤ yo fui su alumna en D’gallia en el 2016 fue mi profesora de pastelería internacional y gracias a usted y a la linda forma de explicar y ver el Profesionalismo con el que hace su trabajo me hizo amar mucho más esta linda profesión 👩🏻‍🍳❤️

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

💓💓 Gracias Yahaira!! Recuerdo a mis alumnos con mucho cariño👩‍🍳

@yolandaber9393

11 ай бұрын

Me agrada bastante, la manera como enseñas, muy didacta, y sabrosas recetas. Me encantaría, nos enseñaras, sufle de guanábana, gracias

Super lista!

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

💛🍓💛

Saludos y bendiciones sandra. Desde panamá. DANIA

@sandrajarufe-pasteleria

11 ай бұрын

Uyyy q hermoso Panamá! Me encanta!! Saludos tb!

voy a hacerla proximo final de semana!;

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Me cuentas!!

Gracias una clase muy didáctica, le cuento Sra, Sandra, que una vez prepare crema pastelera con Maicena y se me aguó, entonces opté por hacer la tarta de fresas con pudin royal de vainilla y me queda muy rico. Voy a probar su receta. Muchas gracias Bendiciones

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Acuerdate que debe cocinar desde el hervor uno a dos minutitos para que cocine la maicena y tome. Punto, me cuentas qué tal!!

@claudiahuisac.380

Жыл бұрын

Hola,cuanto de pudín total le pones para una tarta de 28cm aprox? Gracias por tu respuesta

Q hermosa se be deliciosa saludos desde Nayarit México ❤

@sandrajarufe-pasteleria

2 ай бұрын

Saludos!!

@carmenhuapaya4630

Ай бұрын

Miss sandra comó está porfavor cuantas porciones salen ese molde número 24 usted a comó lo vende por molde yo ya saque mi presupuesto nada más quiero tener una idea gracias.

Hola Sandra te saluda Katerina me encanta tu tarta de fresa.

@sandrajarufe-pasteleria

3 ай бұрын

Hola katerina gracias!!

Se ve delicioso 😋 se pone la masa en la refrigeradora.

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sii💛👩‍🍳

Me gustó exelente❤👍🙏😇quiero aprnder

Los keke me quedaron muy ricos, podrías hacer pay de pecanas, aquí la preparan para Thanksgiving

Excelente

@sandrajarufe-pasteleria

3 ай бұрын

👩‍🍳🤍

Interesante tu forma de hacerla ,por el batido ,yo lo hice una vez pero no los bati asi ,sera bueno probar 😌 ,hice tus alfajores si me quedaron buenazos ,gracias por tus recetas y tus tips .😆

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Dw nada! Me cuentas q tal te sale 👩‍🍳

@V14111

Ай бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria Hola 🌷 Podría enseñarnos, pastel de atún por favor. Gracias 😊

Hola Sandrita. Interesante la manera que haces la tarta , se ve riquísima...Una consulta ; al momento de licuar la fresa la haces sola? En que momento echas la azúcar? Cuando esta en el fuego ? Gracias por tu respuesta

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si, la licuo sola y luego la mezcla con el azucar y van ambas al fuego a tomar un poco de punto.

Hola Sandra, muy bien explicada la receta lo voy a preparar. Dos preguntas, se puede reemplazar la leche fresca por evaporada y la otra no lleva vainilla la crema pastelera?, gracias x tu respuesta .

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si se puede y si lleva vainilla o ralladuras o chocolate. Depende del sabor que quieras darle

Sandrita muy rico delicioso ayer hize una de sus tartas a todos nos gustó eres muy precisa y das los tips te agradezco estamos disfrutando de todos tus riquísimos postres podrías hacer torta helada muchas gracias

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

👩‍🍳💛Me alegra mandame fotitos la prox!

@user-uv5bf3lq4b

4 күн бұрын

Hola, la masa te quedó suave? a mi me quedó muy crocante, no sé qué fue lo que hice mal

Perfecto, voy a hacerlo en tartaletas. Sandra qué tal si enseñas un pound cake!

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Me cuentas q tal quedan! Claro! Lo apuntoo

Missaludos desde Huancayo ud es amir de persona geacias x vompartir con nosotras.una pregunta x q se encogen la masa cuando lo llevo al horno?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

De nada! Saludos a Huancayo!! Se encoge porque la amasas mucho, o la estiras con mucha harina o no forras bien el moldd o el horno esta muy bajo o no lo precalentaste.. O poeque no le diste sus tiempos de refrigeracion a la masa antws dw estirar... Varios motivos jeje

Me encanta como explicas tus recetas!!! Ayer hice el pie de limón y me quedo muy rico! Muchas gracias! Tengo una pregunta, se puede hacer un merengue que sea menos dulce?? Recuerdo que dijiste que la proporcion tenia que ser 1:2 = claras/azucar.

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si exacto, un merengue menos dulce sería el italiano, tiene más aire

Se vé delicioso ,nos podrías enseñar una tarta de arándanos ? Y también un postre muy delicioso que comí en Argentina y se llama Pasta Frola . Gracias ,me encantan los tips que nos das ,par que los postres nos salgan mejor .

Hola Sandra, gracias por la receta, consulta: para esta tarta puedo hacer la base con galleta ?

@sandrajarufe-pasteleria

10 ай бұрын

Clarooo deliciosa tb

Gracias Sandrita. Una pregunta , si desearìa hacer el pie de limon con base de masa , podria usar esta ?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sii tb

Sandrita se vé delicious!!!...en la receta no pones la cantidad de vainilla para la crema pastelera? gracias

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Gracias!! 1cdta

Hola Sandra , me encantas tus recetas ya he hecho algunos de tus kekes , son espectaculares.. quisiera saber si deseo hacer más cantidad de crema y de masa solo duplicaria cantidades ? Ya que quisiera hacer tartaletqs individuales 🎉

@sandrajarufe-pasteleria

2 ай бұрын

Si, duplicas y listo.

@keshiacerdenacastro5667

2 ай бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias por responder 😘

Hola Sandra, puedo reemplazar en la crema pastelera la leche fresca por leche deslactosada o leche evaporada ? Gracias!

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si se puede

Hola Sandita, si quisiera hacer tartaletas, seria la misma masa?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sii quedan deliciosas

Chef buenos dias, una consulta esta masa la puedo utilizar para hacer mini tartaletas para bocaditos, de ser asi puedo prepaesrlas von anticipacion y congelarlas como hago con los alfajores de maicena hasta el dia de entrega. Gracias de antemano, bendiciones

@sandrajarufe-pasteleria

10 ай бұрын

Siiii claro 100%

Hola Sandra de verdad muy feliz de ser una seguidora de tus queques y pye de manzana ahora quiero preparar la tarta con harina de almendras es que va salir igual que la harina damde noticias pf

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Super rico con harina de almendras tb

Riquísima ❤😋 la haré ya que se nos viene la temporada de fresas en fl . Soy peruana y me encanta tu acento 😊 Estoy un poco enferma y me entretengo con tus videos , uno tras otro los estoy viendo 😊 Sabes, hay una torta de galletas que solía comer mucho allá , 😅 no se la receta, muy rica , creo que llevaba coco rallado, galletas de vainilla remojadas en leche o algo así , cafe , si podrías hacerla te agradecería un montón 😅

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Super! Gracias x ver! Buscaré la receta!

@cristinaancaya8110

Жыл бұрын

Gracias ❤

@Elrincondepecky.9583

Жыл бұрын

yo tambien soy de peru

Hola con esa masa también puedo hacer minis tartaletas!

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siii

Hola. Muy buenas tus recetas. Gracias Me gustaría q hagas tartas conasa hojaldre y pastelera, como venden en la pastelería Ssn Antonio, de durazno. Nunca he preparado nada con hojaldre. Bendiciones

@sandrajarufe-pasteleria

11 ай бұрын

Okii

Holaaa Sandra, la crema pastelera se puede refrigerar?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siii se tiene que refrigerar es más

Me.encantan todas sus recetas y consejos q dá🎉🎉, podrían ayudarme cuanto de Wats debe tener una batidora , quiero hacer postres, y la mía q es d mano ya no funciona bien, alguien q me ayude pf

Hola 👋 la leche entera la puedo reemplazar por leche evaporada para está y tus otras recetas como kekes? Porfa me confirmas 🙂

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si, pero ponle mitad evaporada y mitad agua.

Hola con esa masa también puedo hacer mini tartaletas para bocaditos?

@sandrajarufe-pasteleria

29 күн бұрын

Siii

Buena me inscribi y salio rico el keke de platano y suave y una consulta la crema pastelera cto tiempo dura? Gracias

@sandrajarufe-pasteleria

10 ай бұрын

4 a 5 días en la refri

@ofeliaquinones798

8 ай бұрын

Gracias chef sandrita😊

Hola cuando se mete la masa al horno con los frijolitos después que uno se los retira hay q hornear otra vez para cocinar el centro de la masa ? Y cuánto tiempo se deja ?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sip. 10 min más aprox hasta cocinar

Que delicia cheff .yo quisiera ver si puede hacer polvorones de cacahuete. No se como se le llame por su país. Gracias y bendiciones

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

💛👩‍🍳

Que delicia amiga ,la salsa de fresa se licua ? Gracias Dios te bendiga 🙏👏👏😋

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Licuas la fresa y la mezclas con el azucar y le das un poco de punto al fuego. Me cuentas!! 👩‍🍳

@amaliasanchez1823

Жыл бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria gracias amiga ok 👌

Masa también me puede servir para las mini tartaletas

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si

Chef , podría usar esta masa por ejemplo para pie de limón bocadito?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siiii

Estimada Sandra tengo un molde de solicona de 24 cm, en el video que dará una receta menor para este tamañano, otra consulta en la crema pastelera l mantequilla es con sal? porfa gracias

@sandrajarufe-pasteleria

7 ай бұрын

Misma receta Sin sal

Hola la harina preparada o sin preparar,la mantequilla con sal o sin sal.gracias.

@sandrajarufe-pasteleria

15 күн бұрын

Sin preparar Sin sal

Sandra una consulta y se puede forrar el molde con la masa y llevar a refrigerar o es necesario refrigerar la masa estirada para luego forrar. Gracias

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si, refrigera antes de estirar y de forrar y luego puedes volver a refrigerarla. Pero esa primeea refrigerada si es necesaria

@marisolgasco2317

Жыл бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria gracias 😍😍

Hola puedo reemplazar la mantequilla por margarina gracias

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si

Hola, para la crema pastelera son 2 huevos enteros y 4 yemas aparte?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si

Gracias por la receta. Sandra dime la receta q es con 250 gr de harina, es para el molde num. 24. O para 2 moldes?. Aclarame esa duda. Gracias

@sandrajarufe-pasteleria

7 ай бұрын

2 moldes te podrían salir me parece En el. Video no lo digo?

Hola sandrita me puedes pasar la receta del jarabe de fresas porfis🥰

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Coulis de fresa?

Hola chef Sandra disculpe este postre es igual al cheesecake de fresa???

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

No

Sandra, una consulta, las cantidades de la pasta quebrada que nos dás, es la media receta que comentaste, gracias por la respuesta, buen fín de semana

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siii ya es media

@zoilaandia2099

Жыл бұрын

Muchas gracias por tú tiempo en responder 😊

Sandrita en la receta dice 500 gr de leche fresca es gr o ML ? ... Ah y la misma masa de base se podría usar para pye de manzana o mejor sale con tu otra receta. Muchas gracias 🥰 tus alfajores los hago desde la cuarentena, los mejores 🙌🏻💯💕

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sale mejor con la otra receta Es lo mismo ml y gr en leche fresca

Puedo usar esta masa para un pie de manzana o pie de limón? Gracias 🙂

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si puedes, queda buenasa

Holaaaaa una pregunta, al mezclar la pulpa de fresa con el azucar se calienta a q llama (fuego medio, bajo, alto)?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Medio

Hola una consulta disculpa mi ignorancia ¿Para medir la playera se hace por la base o por arriba? 🫣 Gracias 😊

@sandrajarufe-pasteleria

Ай бұрын

Arriba 😅

Hola Sandra la pulpa de fresa mezclada con azucar como hago la pulpa la licuo😊

@sandrajarufe-pasteleria

6 ай бұрын

Siii licuas la fresa no más sola

Cheffff !!! Está Masa también es para pie de limón? Te cuento que hoy hice el pie con galleta de vainilla pero quedó muy suave, o sea se quebraba cuando lo partía y pues creo que tengo que comprar flameador porque lo mandé al horno para que dore la parte de arriba el merengue y salió mal 😥

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Siii soplete comprate es lo mejor y si, tambien puedes usar esa masa para el pie de limon 👩‍🍳💛

Para la salsa de fresas se licua la fresa y se lleva a cocinar ó se liccua y se utiliza así gracias

@sandrajarufe-pasteleria

7 ай бұрын

Se licua y se cocina un ratito para que reduzca con el azúcar

Hola una consulta no se si podrias hacer tiramisur o galletas con su glaseado esque quiero aprender

@karlavictoriavasquezruano1525

Жыл бұрын

Hola amo todos tus creaciones podrias cumplir mis peticiones te lo agradeceria mucho me encanta la cocina

@karlavictoriavasquezruano1525

Жыл бұрын

?

Una pregunta, se tiene que llevar a la refrigeradora el postre y no pasa nada si al dia siguiente lo saco?

@sandrajarufe-pasteleria

9 ай бұрын

Si vas a comerlo al día siguiente mejor le pones las fresas el mismo día para que no se marchiten

Sandrita en vez de mantequilla puede ser margarina sin sal? 😘

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Sip

Cuando haces algo salado para variar ❤

@sandrajarufe-pasteleria

10 ай бұрын

Ya hice pastel de acelga, entra a ver mis videos

Si los moldes, son mini ? Tb necesita ponerse frijoles?

@sandrajarufe-pasteleria

9 ай бұрын

Mini no

hola donde puedo encontrar el video del coulis de fresa? no lo encuentro

@sandrajarufe-pasteleria

Ай бұрын

Solo mezclas pulpa de fresa con un poco de azúcar y lo calientas en una ollita hasta que tome punto.

Pregunta: es más fácil hacer está pasta con margarina que con mantequilla? Es que yo una vez la hice con mantequilla y no me quedo bien, algo hice mal me imagino. Esta se ve tan rica. Gracias

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

La mantequilla se calienta mas rápido que la margarina, por eso es que con margarina es mas facil de estirar

@Riveraxs

Жыл бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria Ah muchas gracias.🤗🤗

@fatimayance7464

Жыл бұрын

la mantequilla es mejor para la pasteleria es mas fina y sale mas rica, aparte q dura mas, la margarina se usa mas para negocio, y la duraciòn del producto sera menos.

La azúcar en polvo es la azúcar glas?

@sandrajarufe-pasteleria

11 ай бұрын

Si

Me encants tus recetas ,podrias ayudarme como hacer que las fresss se mantengan,siempre se me malogran rápido 😢, cuando hago una compota de fresa y le pongo fresa picada se va marchitando conforme pasan las horas

@sandrajarufe-pasteleria

2 ай бұрын

La fresa cocida siempre se va a marchitar porque bota agua. Fresca la puedes conservar más tiempo secandolas bien y las pincelas con brillo neutro.

Los 2 huevos son con clara y los otros 4 solo yemas?

@sandrajarufe-pasteleria

11 ай бұрын

Si

Hola, y si la margarina para la masa es con sal? Pasa algo?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

No

Y para un molde de nro 26, alcanza esa medida de masa???

@sandrajarufe-pasteleria

11 ай бұрын

Creería que si

Es necesario refrigerar la masa .. o la puedo hornear directo 😢 y la masa que sobra cuanto tiempo lo puedo tener en el refrigerador

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si. 1 semana

Una pregunta y en F° cuanto sería?

@sandrajarufe-pasteleria

13 күн бұрын

350 aprox

Que delicia, pero me parece muy difícil hacerla, es que la verdad yo no tengo ninguna experiencia. Gracias por la receta.

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Mandate a hacerla!! Me escribes cualquier duda 👩‍🍳

Buenas tardes la receta de la tarta de fresa

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

En la descripción del video

Sandra, en la receta de la masa dice un huevo... Pero al momento de preparar en el video dices agregamos los huevos de uno en uno.?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si, pero luego mas adelante en el video explico eso. Chequealo bien

@marlenylopezdiaz1194

Жыл бұрын

@@sandrajarufe-pasteleria gracias! Eres una buena maestra!

Porfavor me podria pasar la receta de la crema pastelera

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Esta Escrita en la descripción del video

Esta receta se puede hacer con durazno

@sandrajarufe-pasteleria

9 ай бұрын

Si claro

De qué tamaño es el molde ?

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Een el video lo mido

Deberías de poner mas la cámara en la preparación...

Hola , puedo hacer la mitad de la receta? .. y porque cuando hago la crema cuando enfría se suelta 😢

@sandrajarufe-pasteleria

Жыл бұрын

Si puedes, la crema se te suelta porque no le das suficiente cocción, acuérdate que debe hervir

Como puedo obtener la receta

@sandrajarufe-pasteleria

2 ай бұрын

Esta en el video o escrita en la descripción del video 🙌