¡PIE DE MANZANA! Paso a paso! ¡Todos mis tips! No dejes de hacerlo - Sandra Jarufe Pasteleria

Hola chic@s! como estan!! hoy les comparto una clase buenasa de PIE DE MANZANA, empezamos con la masa, el forrado, todos los tips para que no se caiga ni se levante la masa, el relleno desde cero, enrejado y horneado final. (la receta está más abajo)
Ya saben que si tienen cualquier duda me la pueden dejar en los comentarios y apenas pueda se las resuelvo, aparte también pueden seguirme en mis otras redes sociales, donde comparto más seguido recetas, tips y datos de pasteleria.
Instagram: @vacheria_sandrajaru
Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
RECETA:
Para la masa: MOLDE 24 a 28 DIAMETRO
375gr harina sin preparar (3 tazas)
95gr azúcar en polvo (3/4 taza)
1cdta sal
1/2 cdta bicarbonato
1/2 cdta polvo de hornear
200gr margarina o mantequilla
6 unid. yemas
20gr agua
Para el relleno:
1300gr manzana israel pelada y laminada
200gr azúcar blanca o rubia (1 taza)
1 1/2 Cdra Harina sin preparar
1cdta canela
40gr margarina o mantequilla
Espero que les guste y sirva! Nos vemos en la próxima clase :) Sandra

Пікірлер: 441

  • @maury3733
    @maury37332 жыл бұрын

    Sandra, tu canal tiene tanto potencial, toda la info dada, cuan directa y especifica eres, la iluminación, la calidad del video en general, el buen sonido. Sigue adelante, estoy seguro q crecerás.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias!!! 💛👩‍🍳 No es nada muy elaborado, pero lo hacemos con cariño, esperamos siga creciendo 🙌

  • @yolandatantaruna3743

    @yolandatantaruna3743

    Жыл бұрын

    ​@@sandrajarufe-pasteleria x

  • @petraocampo397
    @petraocampo397 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tus recetas se ve delicioso 👍

  • @luzesthermaringonzales7169
    @luzesthermaringonzales7169 Жыл бұрын

    Que delicioso te quedó el pie de manzana Sandrita. Gracias por la receta.

  • @Maria-wl5gw
    @Maria-wl5gw Жыл бұрын

    Se ve espectacular muy. Excelente

  • @tilzamock539
    @tilzamock53910 ай бұрын

    Está preparación de pie de manzana, fue precisa y concisa. Voy a animarme ha hacerla. Gracias.

  • @isabelbravo4206
    @isabelbravo4206 Жыл бұрын

    Excelente tutoría, fácil de seguir.

  • @ceciliasepulveda6381
    @ceciliasepulveda63812 жыл бұрын

    Gracias por tantos conocimientos

  • @susanapatron3086
    @susanapatron308610 ай бұрын

    Hola Sandra ,con mucha facilidad preparas los postres esto si lo puedo hacer saludos desde 🇺🇸

  • @anitameza5633
    @anitameza5633 Жыл бұрын

    Hice .. me salió rico siguiendo tus tips . Gracias 👍👏

  • @JennyMargaritaOrnaVillanueva
    @JennyMargaritaOrnaVillanueva11 ай бұрын

    Gracias por tus recetas

  • @margaritaortizmaldonado4943
    @margaritaortizmaldonado4943 Жыл бұрын

    Saludar cheff Sandra por se una maestra, transmitir sus conocimientos, enseñanzas y compartirlas aunque seamos sus alumnos, le hago llegar mi agradecimiento por labor e compartir este arte de reposteria mis saludos a la distancia muchas felicidades y bendiciones para usted y su bendita familia 🥰🌹😘🇵🇪💖

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias!!! 💛👩‍🍳

  • @gisselasotomarino7044
    @gisselasotomarino7044 Жыл бұрын

    Me gusto mucho la preparación, gracias Sandrita muy bien explicado

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    💛👩‍🍳

  • @jorgeluisqquehue1682
    @jorgeluisqquehue16822 жыл бұрын

    Muy buena la receta .. y muy delicioso el pie de manzana......

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Es deli!!! Gracias 💛

  • @claudiamaldonado4927
    @claudiamaldonado4927 Жыл бұрын

    Muchas gracias, felicitaciones

  • @bennyperez4061
    @bennyperez40614 ай бұрын

    Gracias que bien explica. Se ve tan rico. Trataré de hacerlo. Saludos

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    4 ай бұрын

    😃👩‍🍳

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena60819 ай бұрын

    Muy buena maestra mis respetos y bendiciones para ti

  • @margaritamiranda4814
    @margaritamiranda48142 жыл бұрын

    Gracias Gran Maestra por compartir sus recetas y explicar el paso a paso y entregar su buen ánimo y alegria saludos del fin de Chile

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Q linda muchas gracias por valorarlo💛 saludos a chile!!

  • @fiorelaespinoza1019
    @fiorelaespinoza1019 Жыл бұрын

    Me encantó Gracias

  • @bettygalvez9974
    @bettygalvez99742 жыл бұрын

    Muchas gracias chef Sandra Dios la bendiga más con el Don q le regaló d compartir sus recetas! 🙏 😘

  • @rossannalastreto5319
    @rossannalastreto531910 ай бұрын

    MARAVILLOSO‼️gracias por tus magistrales clases eres un encanto muy dama y certera muchos saludos 👏👏👏👏👍👍👍🫶🫶🌹🌹

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    10 ай бұрын

    😃👩‍🍳

  • @patriciaclemente6836
    @patriciaclemente68362 жыл бұрын

    Gracias por tus recetas y tips 😋 eres la mejor , no eres egoísta lo prepare muchos éxitos

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias!!! 💛👩‍🍳 Ayudenme compartiendo para seguir creciendo!

  • @olgavalencia5627
    @olgavalencia5627 Жыл бұрын

    Muy buena sus receta gracias Sandra jaru

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    👩‍🍳💛

  • @1silkmar
    @1silkmar Жыл бұрын

    Gracias por la receta 😋 Excelente explicación, la mejor que he visto! Bendiciones 🙏

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    👩‍🍳🤍

  • @Yani.Veras.
    @Yani.Veras.9 ай бұрын

    Buenos días muchas bendiciones para ti y todo el arte que tienes , de verdad es muy explícito todo y se aprende muchísimo gracias por compartir

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    9 ай бұрын

    😃👩‍🍳

  • @mariaelena100
    @mariaelena1002 жыл бұрын

    Muchas gracias chef Sandra por enseñarnos, hice keke de naranja y keke de manzana me salieron deliciosos, estoy feliz, a mi familia les encantaron dice que está muy rico , ahora haré pie de manzana, muchas gracias bendiciones 🤗😊♥️

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Ay q bueno!!! Gracias a ti por valorarlo!! 👩‍🍳💛

  • @inocentavalle6103
    @inocentavalle61032 жыл бұрын

    Gugu Sandra se ve muy rico 🤤 bendiciones 🙏 gracias por tus recetas

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias por valorarlo!! 💛

  • @elizabethgabriel7331
    @elizabethgabriel733111 ай бұрын

    Que lindo Explicas Sandrita,todos los ingredientes se tiene a la mano Lo hare contigo.

  • @mariaz1166
    @mariaz1166 Жыл бұрын

    Muy buena explicacion

  • @jorgeluisperezmucha5441
    @jorgeluisperezmucha54412 жыл бұрын

    Eres la mejor en enseñar, exitos maestra

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias!! 👩‍🍳

  • @lindaborja9458
    @lindaborja945810 ай бұрын

    Sandra. Jarufe. Pastel. Gracias. Por. Conpartir. Tu. Pie. De. Manzana. Seve. Bien. Hecha. Te. Regalo. Miapollo. Tu. LIKE. Babay. 👍👌🌻💝

  • @brigittechumpen9458
    @brigittechumpen94582 жыл бұрын

    Me encanta tus recetas💘

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias!! 💛

  • @carmencalderon3752
    @carmencalderon3752 Жыл бұрын

    Es una expresion, me gusta su trato amical, gracias por los tips.

  • @gabrielalovon9677

    @gabrielalovon9677

    Жыл бұрын

    Hola Sandra, pregunta 🙋🏻‍♀️ si hiciera la masa en procesadora, coloco todos los ingredientes juntos ?

  • @V14111
    @V1411118 күн бұрын

    Que delicioso 😋

  • @hildabejaranoyaipen8539
    @hildabejaranoyaipen85392 жыл бұрын

    Excelente receta .. Preparé el Keke de vainilla, el pionono también y me quedaron deli ... Muchas gracias por enseñarnos todos sus secretitos.... Seguiré atenta esperando todas sus recetas.... Muchas gracias nuevamente, saludos desde el Callao....🤗🙋🌈

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Lo máximo me alegro!! Ayúdenme compartiendo para poder seguir creciendo!! Gracias por valorarlo 💛👩‍🍳

  • @dulainfante6801
    @dulainfante68012 жыл бұрын

    Hola, hice el Keke de naranja riquísimo muchas gracias, por supuesto que haré este pie de manzana 🤤❤️

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Es delicioso también!!! 💛

  • @mariaferro9150

    @mariaferro9150

    6 ай бұрын

    ​@@sandrajarufe-pasteleria⁹ķ...,😅😊😅😅pó😊😊😊😊😊

  • @margaritasalaz8517
    @margaritasalaz8517 Жыл бұрын

    Saludos desde Italia 🇮🇹 me gusta mucho sus reservas gracias por compartirlas

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Italia q hermoso! 💛👩‍🍳

  • @luzmariasalazarhuamani5303
    @luzmariasalazarhuamani5303 Жыл бұрын

    Cme encantan tus recetas explicas muy bien 👍

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    😃🤍

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno5352 жыл бұрын

    Muy bien en explicado me gustó

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias 💛 no olvides compartir mi canal para poder seguir creciendo 👩‍🍳

  • @hildaeugenio6234
    @hildaeugenio62349 ай бұрын

    Gracias te quedó super lindo y muy buena tu explicación se ve bien Dely 🎉❤

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    9 ай бұрын

    👩‍🍳🤍

  • @jennypillco628
    @jennypillco628 Жыл бұрын

    Por fin....hice el pye chef !! La masa está buena y el relleno en su punto, gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    💛👩‍🍳

  • @blancavelez896
    @blancavelez8967 ай бұрын

    Que rico te quedó.Gracias por compartir ❤Desde New York con mucho ❤

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    7 ай бұрын

    🙌🤍🤍

  • @margaritacaniguante8576
    @margaritacaniguante85763 ай бұрын

    Gracias enseña muy bien

  • @patriciaclemente6836
    @patriciaclemente68362 жыл бұрын

    Soy de Perú muchas felicitaciones Sandra voy a publicar en mi facebook😋🥳👏

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Ay gracias!! Así me ayudan muchísimo a seguir creciendo y poder seguir subienfoles recetitas👩‍🍳

  • @mariainesgalarzagonzales2468
    @mariainesgalarzagonzales2468 Жыл бұрын

    Hola Cheff, te cuento que lo hice así tal cuál sus explicaciones 😃 y me quedó... no sabes buenazo 😋😋😋 muchas gracias por compartir sus recetas. Un abrazo 🤗 Bendiciones 💞

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias por tu comentario 💛👩‍🍳

  • @monicaespinoza7846
    @monicaespinoza7846 Жыл бұрын

    Me encantan tus recetas, Gracias saludos desde Ancon!

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Saludos!!

  • @ramen_890
    @ramen_890 Жыл бұрын

    Graciassss, yo estoy aprendiendo a hacer postres, y tus vídeos ayudan mucho

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Me alegro! Sigue así 👩‍🍳💛

  • @mariasoto2281

    @mariasoto2281

    Жыл бұрын

    Maravillosa su explicacion. Bendiciones

  • @angelicasepulveda165
    @angelicasepulveda165 Жыл бұрын

    muy bien esplicado exelente

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    💛👩‍🍳

  • @analymaredhuaytachallco222
    @analymaredhuaytachallco22211 ай бұрын

    🎉 lo hice me salió muy rico gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    11 ай бұрын

    Super!

  • @fabiolapadillarojas7086
    @fabiolapadillarojas7086 Жыл бұрын

    Chef buenas noche muy buena sus recetas, hice el keke de vainilla y el pionono y muy bueno sus recetas me quedaron delicioso 🥰 gracias por sus recetas , me gustaría que dicte clase de pye de guindones gracias bendiciones

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias 💛👩‍🍳me alegra q te gusten, no olvides compartir para poder seguir creciendo y compartiendo!!

  • @marilynvacadiezbowles852
    @marilynvacadiezbowles8528 ай бұрын

    Me encanta tus recetas exelente explicacion gracias Sandrita te saludamos desde Santa Cruz de la Sierra Bolivia.❤❤❤❤❤ 2:58

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    8 ай бұрын

    Q lindo saludos!!!

  • @laurachoque9680
    @laurachoque968016 сағат бұрын

    Esya receta es la que mas me gusta

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    14 сағат бұрын

    👩‍🍳🤍

  • @mariateresadiaz5946
    @mariateresadiaz5946 Жыл бұрын

    Gracias Sandra por tu receta del Pie de Manzana, me pareció de fácil preparación. Éxitos en tus proyectos futuros.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias!! 💛👩‍🍳

  • @melireyes8771
    @melireyes87714 ай бұрын

    Me gusto tu explicación, gracias por compartir tus recetas Sandra, me motiva mucho a preparar un pay 22:28 de manzana 🍎 ❤😊

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    4 ай бұрын

    Hazlo y me cuentas!!

  • @fanyalvarado8369
    @fanyalvarado8369 Жыл бұрын

    Soy nueva en tú canal pero estoy fascinada ❤

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    👩‍🍳💛

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir70311 күн бұрын

    Me encantan tus recetas el keke de plátano lo he hecho 3 veces

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    11 күн бұрын

    El mejor!

  • @nidiaaquije8022
    @nidiaaquije80229 ай бұрын

    Hola ...me encanto la receta ,siempre la hago von mamzanas delicia y verdes o criollas , de las de agua .pork cuando estudiaba reposteria .me dijeron ke la manzana israel kedaba aguachenta . Pero veo ke keda bien .

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena60819 ай бұрын

    Muchas gracias.

  • @silviamcdermott1299
    @silviamcdermott12999 ай бұрын

    Muchas gracias Sandra por la receta del pie. A mis hijas y esposo les encantó. Aún que comité algunos errores por ser mi primer pie que hago😁. La próxima lo haré mejor.Te comento que en mi casa solemos comprar pie,son delicioso pero muy dulce para mi gusto. Así que hoy con tu receta me lucí en la mesa🤩 Saludos desde Oregon.😊🤗

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    9 ай бұрын

    Super!!! Saludos tb!

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir70311 күн бұрын

    Saludos desde Guatemala😊

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    11 күн бұрын

    Saludos!!

  • @irenearrivasplata2214
    @irenearrivasplata22142 жыл бұрын

    Gracias Sandra por tus recetas y tips preparé keke de vainilla y me salió esponjoso, bien alto y rico.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    De nada! Q bueno!! 💛👩‍🍳

  • @carmenconde9195
    @carmenconde919511 күн бұрын

    Eres la mejor enseñando tus recetas. Ya preparé varias y me quedan ricas.Espero tu libro. Mil gracias.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    11 күн бұрын

    Manifestemos mi libro!!!!

  • @gabsi2006

    @gabsi2006

    7 күн бұрын

    ​@@sandrajarufe-pasteleria holip, una duda. Al molde no le pones nada para que la masa no se pegue?? (Esperando y manifestando tu libro también 🕯️)

  • @kiakai
    @kiakai Жыл бұрын

    Sandrita tendras rn tu repertorio una receta de pastel de acelga clásico? Amo tus recetas siempre me quedan riquisimas.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Pronto subo!! Tengo recetas en cola jaja

  • @edits_.anime_2926
    @edits_.anime_2926 Жыл бұрын

    Preparé el pionono, me salió bien

  • @jessicaalva6999
    @jessicaalva69997 ай бұрын

    Gracias miss , hoy preparé pie con su receta y salió buenaza 😋🤗

  • @gladysgutierrez8410
    @gladysgutierrez84102 жыл бұрын

    Estaba por pedirte el pie gracias sandrita me encanta el pie de manzana y preparado por ti ni que hablar.prepare los alfajores buenazo me salio

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Yeee q bueno q te gustaron! Sí el pie estaba en cola hace tiempo jaja poco a poco iré subiendo!! Gracias!! 💛

  • @mirianjarufe5768

    @mirianjarufe5768

    Жыл бұрын

    Eres la mejor cheff didáctica y sincera

  • @marinagarate719

    @marinagarate719

    9 ай бұрын

    Me gustaria que vaya mencinando ia receta

  • @CarlosCortez-gu9wl

    @CarlosCortez-gu9wl

    3 ай бұрын

    Guanta agua le ponesy cuanto de arina cuantos huevos ycuanto de elevadura soy puerto rriqueña

  • @JulioGarcia-dv2xp
    @JulioGarcia-dv2xp10 ай бұрын

    Hola Sandra, buenos días, muchas gracias por compartir tu receta, Felicitaciones¡. Una consulta donde compras tus rodillos.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    10 ай бұрын

    Compre en el mercado de surquillo

  • @karinakeithvasquez3601
    @karinakeithvasquez3601 Жыл бұрын

    Enseñas con mucha paciencia..te amé!!!💞🥰👏👏

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    🥰👩‍🍳

  • @mercedeschavez1603
    @mercedeschavez1603 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tu receta Bendiciones.

  • @giovannamolina6361
    @giovannamolina6361 Жыл бұрын

    Hola Sandra! Excelentes recetas ! Consulta: puedo hacer esa masa en la batidora con paleta? Quedaría bien?

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias!! Y siii! También puedes hacerla en la procesadora 👩‍🍳

  • @ameliaysabelramosolortegui694
    @ameliaysabelramosolortegui6947 ай бұрын

    Todas tus recetas son excelentes y me sale la preparación muy bien gracias Una consulta cuánto es el diámetro de molde de Keke de manzana

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    7 ай бұрын

    27

  • @miriamuzcategui9851
    @miriamuzcategui98512 жыл бұрын

    Que rico

  • @rahaminpretto9202
    @rahaminpretto9202 Жыл бұрын

    Hija cambia la margarina por mantequilla de buena calidad. La margarina es cemento para las arterias. Feliz año nuevo Sandra eres genial.

  • @osalinasable
    @osalinasable4 ай бұрын

    Gracias por la recetade la parta

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    4 ай бұрын

    Que es eso?

  • @osalinasable

    @osalinasable

    4 ай бұрын

    De la tarta

  • @milagrosderivero8601
    @milagrosderivero8601 Жыл бұрын

    Me parece genial tu manera de explicar! !! Una consulta, es necesario engrasar el molde antes de forrarlo con la masa ?

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Gracias!! En este caso no, la masa ya tiene harta grasa así que no se pega 👩‍🍳

  • @celindaaliaga1307
    @celindaaliaga1307 Жыл бұрын

    Excelente cheff . un pie de esa calidad q costo tendría ..

  • @florcalle9730
    @florcalle9730 Жыл бұрын

    Gracias por tus tips del horneado de la masa. Siempre hago pastel de puerros, y la masa siempre me quedaba un poco cruda.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    🙌👩‍🍳

  • @jennyperez2253
    @jennyperez22539 ай бұрын

    Sandrita hola 👋🏻 antes que nada muchas gracias por todo lo que nos enseñas ❤ ❤ Tengo una pregunta 🙋🏻 ¿Cuál es el el grosor ideal de la masa para forrar el molde?

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    9 ай бұрын

    Aprox medio cm un poquito más

  • @Boris-ov5ll
    @Boris-ov5llАй бұрын

    Grasias😊

  • @olindamamani9051
    @olindamamani9051 Жыл бұрын

    Sandra hola la masa para q mas me.puede servir saludos

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Tartas, pies

  • @natalycastaneda9404
    @natalycastaneda9404 Жыл бұрын

    Sandrita te envio la foto de mi pie de manzana hice la prueba de hacer uno chiquie salio riquisimooooo

  • @natalycastaneda9404

    @natalycastaneda9404

    Жыл бұрын

    Tw la mando por fb jiji

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Yeeee ahora la veo gracias!

  • @merymejia3056
    @merymejia30569 ай бұрын

    Megusta❤

  • @ametrubinos8813
    @ametrubinos8813Ай бұрын

    Hice tu pie de manzana, tu Keke de manzana, tu marmoleado, seguí todos los pasos y salió perfecto, delicioso. Gracias por tus recetas eres grande El libro para cuando? ❤

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Ай бұрын

    Pronto!!! Ya lo decrete jajaj

  • @alejandramiranda5748
    @alejandramiranda57482 жыл бұрын

    That pie looks sooo delicious! I will make it as soon as possible. Can I make the apple filling a day or two days before? How long can I keep dough in the freezer? Thanks and I will share the video with my friends :)

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Thank you for sharing💛 is the only way my channel can keep growing. Yes you can Make the apple fillimg 1 or 2 days before, save it in the cooler. And the dough also in the cooler for 4 days.

  • @lourdesvasquez6225
    @lourdesvasquez62252 ай бұрын

    Hola gracias por compartir, explicas muy bien y claro..! Una consulta en la receta de la masa, pides 20 grs de agua pero no veo que le agregas? Le echo o no el agua a la masa? Gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 ай бұрын

    Sii

  • @elizabethbeltran688
    @elizabethbeltran688 Жыл бұрын

    Hola Buenos días soy nueva en tu canal Gracias por compartir tu receta una pregunta es margarina o mantequilla

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    La que prefieras

  • @francymadariaga5722
    @francymadariaga5722 Жыл бұрын

    Sandra, el pie de manzana es lo mismo que un kuchen de manzana?

  • @helgaolsson173
    @helgaolsson1732 жыл бұрын

    que otra manzana aparte recomienda.

  • @brandycotrinasaavedra256
    @brandycotrinasaavedra256 Жыл бұрын

    Por qué dices: "hola chicas" También hay chicos como yo que les gusta la repostería uu

  • @melissaestephanyraymundezp2141

    @melissaestephanyraymundezp2141

    Жыл бұрын

    Te entiendo (lo mismo me pasa cuando le digo a mi mama y papa que quiero practicar skate)

  • @evelynmariela8165

    @evelynmariela8165

    Жыл бұрын

    La costumbre 😅

  • @filomenapeltroche5412

    @filomenapeltroche5412

    Жыл бұрын

    @@melissaestephanyraymundezp2141 ,

  • @fatimayance7464

    @fatimayance7464

    Жыл бұрын

    mira joven chico las personas mayores hablamos de manera general a los gèneros., los q escuchamos o vemos ya sabemos q lo mas imporyante es la enseñanza que te da la profesora, y su prioridad es que todos entendamos lo q indica. sinò yo tambien le dirè porque no dijiste y anciana mas,

  • @benedicaurravergara5024

    @benedicaurravergara5024

    Жыл бұрын

    ​@@fatimayance7464

  • @tatianachavezrossi4784
    @tatianachavezrossi4784 Жыл бұрын

    Hola Sandra !!! Q didáctica tus clases. Feliz de aprender más contigo por esta maravilla del KZread!!!! Felicidades por todos los éxitos 🥰 quería hacerte una consulta. La masa del pie crece como la masa de la pasta frola ??? Quiero hacer tu receta pero no quiero q me crezca tanto la masa ....por eso es mi pregunta !! Gracias de ante mano por tu respuesta y nuevamente felicidades!!! Te seguimos ! Abrazo grande

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Es parecida, ambas son quebradas pero hazlo tal cual lo explico en el video dándole una cocción previa con peso y enfriando la masa y te va. Quedar perfecta... Me cuentas como te va! Gracias por valorarlo!! 💛

  • @tatianachavezrossi4784

    @tatianachavezrossi4784

    Жыл бұрын

    @@sandrajarufe-pasteleria Sandrita te envié la foto a tu messenger... Quedó delicioso !!! Muchas gracias ... Aún no me sale la torta helada ..ojalá pronto puedas darnos esa clase .... No me cuaja muy bien ! Saludos y cariños.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    @@tatianachavezrossi4784 q bueno!!! Oki lo anotaree

  • @aliciacarranzarivera1287
    @aliciacarranzarivera12872 жыл бұрын

    Yo lo hago con un buen cuchillo, gracias por la receta

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    De nada!

  • @rosalindapaloma50
    @rosalindapaloma502 жыл бұрын

    Que clase tan buena de su pie de manzana, a mi familia le encanta, solo una pregunta porque le echa a la masa bicarbonato y polvo de hornear porque no es común echarle. Muchas gracias por su respuesta

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Gracias!! Q bueno q les guste! Se le echa para que cuando se corte no se desmorone la masa y se mantenga perfecta ni muy dura ni muy suave 👩‍🍳

  • @rosalindapaloma50

    @rosalindapaloma50

    2 жыл бұрын

    @@sandrajarufe-pasteleria Mil gracias voy a hacer tu receta, yo también soy Peruana viviendo en el extranjero y me alegra que personas como tu, enseñen nuestros postres peruanos al mundo, es un orgullo , espero que nos sigas enseñando siempre me encanta tus videos

  • @dianaelenaruedazapata3551
    @dianaelenaruedazapata35513 ай бұрын

    👍👍👍👏👏👏 me encantó tu claridad. De qué país y ciudad eres?

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    3 ай бұрын

    Perú 🤍

  • @estrelladeysipalominocarri3453
    @estrelladeysipalominocarri3453 Жыл бұрын

    Hola Sandra, gracias por la receta y los tips, tengo una consulta por favor, si hago mini pies, ¿también se tendría que hornear previamente la base? o ¿podría hornearse directo? Quedo atenta a tu respuesta, mil gracias de antemano.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    Yo prefiero darle un prehorneado a las bases primero h luego rellenar, para asegurarte

  • @malenagonzalez1425
    @malenagonzalez142510 ай бұрын

    Me gustaria conocer el pie de crema de leche. Me hace recordar mi infancia

  • @mariaisolinacadenaspena6081
    @mariaisolinacadenaspena60819 ай бұрын

    Amiga linda quiero incursionar en la pasteleria

  • @luzmilamendoza1674
    @luzmilamendoza1674 Жыл бұрын

    Hola Sandra, los frejoles usados en el horno se pueden usar para cocinar? Gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    No ya no los uso para cocinar. Los guardo en un taper y los utilizo siempre como peso para mis tartas.

  • @miriamuzcategui9851
    @miriamuzcategui98512 жыл бұрын

    No provoca partirle de lo lindo que quedó, gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Ay siiii me pasa igual! 💛

  • @albersanchez2697
    @albersanchez26972 жыл бұрын

    Hola sra. Sandra, para un molde más grande, digamos de 28 ó 30, como hago con la receta. Gracias por subir sus vídeos. Hice keke, de plátano, vainilla y naranja. Muy buenos. Gracias

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    2 жыл бұрын

    Uy hiciste todos que rico!! Para molde mas grande multiplica la cantidad de los ingredientes por 1.3 (molde de 28) y 1.5 (molde de 30), me parece que así quedaría bien. Prueba y me cuentas 👩‍🍳

  • @albersanchez2697

    @albersanchez2697

    2 жыл бұрын

    Buenos días sra. Sandra, hice Pie de Manzana, con su receta y me salió super bien en un molde de 32 cm. con la conversión que dió en su comentario de multiplicar x 1.5 Muchas gracias. Ahora le pediría que hiciera un tutorial de keke de piña. Gracias

  • @mariateresadiaz5946
    @mariateresadiaz5946 Жыл бұрын

    Sandra una consulta, acerca del pintado de las rejitas que van encima del Pie, usamos un huevo completo o una yema mezclada con un poquito de leche?? Ya que cuando vemos el Pie listo, las rejitas tienen un brillo.

  • @sandrajarufe-pasteleria

    @sandrajarufe-pasteleria

    Жыл бұрын

    En el video yo uso huevo con un poco de leche, así corre mejor y queda brillosito también. Si usas yema sola con leche tendrá colorsito más dorado, también está bien.

  • @cristianaranda2386
    @cristianaranda238610 ай бұрын

    Chicoossss también

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