¡ALFAJORES! ¡Crocantitos, deliciosos y súper fáciles! TODOS MIS TIPS! - Sandra Jarufe - Pastelería
Hola chic@s!! Espero estén super bien!
Hoy les comparto una clase de cómo hacer alfajorcitos recontra fácil y con un resultado delicioso. (receta completa más abajo) Como siempre les digo, tomense el tiempo de conocer su horno para que sepan cuál es la temperatura y tiempo ideal para ustedes.
Si tienen dudas, me las dejan como siempre en los comentarios y no olviden seguirme en mis otras redes sociales donde subo siempre tips, datos, reel y más recetas para ustedes.
Instagram: @vacheria_sandrajaru
Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
Receta para la masa:
200gr margarina o mantequilla
1 taza de harina sin preparar (125gr)
1 taza de maicena (125gr)
6cdras Azúcar en polvo
La receta del manjar de olla pueden verlo en mi video de Souffle de Mango sin harina aquí mismo en mi canal.
Espero que les guste, no olviden mandarme sus fotitos o etiquetarme cuando hagan mis recetas que me encanta verlas! Gracias y nos vemos en la próxima!!
Пікірлер: 1 300
Que chévere!.. alfajores es un postre delicioso para mi 😋☺️ que mejor si se pueden hacer en casa y con tu ayuda de seguro que saldrán deliciosos!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
👩🍳👩🍳🙌🙌
Hice tu receta y mi familia los amo ,me encantó 💕
@leonorgarcia8207
6 ай бұрын
Receta
Muchas gracias! Se ven deliciosos y facil de hacer.😊❤
Que rica sé ve esa masa para hacer los alfajores,lo veo más rápido y sin nada de yema,sin vainilla, también usaba maizena y lo que usted preparó sé ve riquísimo 😋 muchas gracias este fin de semana lo voy hacer 👍
Hice su receta tan cual lo explica y a la gente les encantó, Muchas bendiciones de corazón, es una genia ❤️❤️❤️❤️
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Chef.. hice su receta ayer y es lo máximo, quedaron recontra crocantes y deliciosos. La masa muy fácil de trabajar. Gracias por la receta, Dios le bendiga siempre 🎉
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
😍😍👩🍳
@karygigf7733
6 ай бұрын
una consulta, 6 cucharadas equivale a 90 gramos???
@gianellacarazas7147
Ай бұрын
Hola! Usaste margarina o mantequilla? Entiendo que sale diferente dependiendo lo que se use
Que lindo alfin encuentro receta con cantidad asi de una taza asi entiendo mejor muchas gracias bella
Super como explica Sus recetas. Bendiciones
Cheff, GRACIAS por ser tan detallista y compartirnos sus conocimientos. Dios la proteja :)
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias 💛🙌💛
@mercedesmendez4777
3 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriaGR
@mercedesmendez4777
3 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria2:55 de
@mercedesmendez4777
3 ай бұрын
No encuentro las cantidades para elaborar los alfajores
Sandra eres la mejor, otras que vi eran con mucha harina yo les puse unos 30 gramos menos de farinaceos pensando que no me queden secos, eres la mejor!!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias!! 👩🍳💛
Lo prepare y me salio muy bien, gracias Sandra .
Me encanto tu receta ..!! Muchas gracias desde ya la voy a poner en práctica..👏👏👏👏👏
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Buenísimo!! Me cuentas que tal! 💛
Me encanta tu receta muy bien explicada! Lo haré 😊
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
@user-dk8pf1kl5x
Ай бұрын
Me encantó porque no lleva tantas cosas en este momento hay que hacer cosas más fáciles cómo está Te felicito
Acabo de terminar de hacer tu receta, quedaron espectaculares. Mil gracias!!!
@liliaruiz8237
4 күн бұрын
Puedes poner la receta por favor
Gracias por compartir, excelente trabajos
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
💛👩🍳Gracias por valorarlo!
Muy lindo el vídeo y una excelente explicación saludos desde Jujuy Argentina
jaja sentí como si mi madre me enseñara a cocinar, gracias por tu vídeo, me ayudó mucho
Muchas gracias por tu receta, lo hice y me salieron regias. En cuanto a esa persona que quiere corregirte cuando tú dices: chicas es porque el no sabe que en Peru es nuestra forma de hablar suponiendo que tus vídeos son para un público femenino pero tu nunca tuviste ninguna intención de molestar a los de otro género. Te felicito porque eres una profesional peruana muy capacitada y vales mucho😊
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
👩🍳🤍
excelente video!!! ame lo intentaré
Gracias por la receta se ve buena los alfajores.
Excelente receta Sandrita, te pasaste muy buena explicación, siempre te luces con eso, valió la pena la espera, cuídate y estaré esperando la próxima receta que subirás
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! La siguiente receta les va a encantar💛👩🍳
@ramonaarthur4809
2 жыл бұрын
Son delicioso me encanta
@deliafranciaarias3787
2 жыл бұрын
@@ramonaarthur4809 lpodrias poner la receta completa gracias
Justo voy hacer alfajores para regalar ,voy a probar tu receta ,porque lo hacia con yema de huevo ,vainilla y rayadura de limón ,tu receta esta fácil ,gracias mi chef repostera favorita ,mereces mas suscriptores.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Me cuentas q tal!! Sii compartan para llegar a más personas!!
@luciagerrerojara7520
Жыл бұрын
Miriam tu receta también es muy buena es de la abuela,yo la uso y mis clientas quedan satisfechas por es sabor y suavidad le agrego a la masa una cucharadita de pisco es opcional.
@miriamespinoza4560
Жыл бұрын
@@luciagerrerojara7520 uy con pisco ,debe salir muy rico ,gracias por ese dato .😆😊
@mireya2955
Жыл бұрын
Inténtalo salen riquísimos yo los prepararé, gracias chef Sandra
@SayaMusic2222
Жыл бұрын
Yo los hago asi con ron rayadura de limon una yema de huevo y quedan deliciosos
Gracias , una semana más. Eres una excelente docente ,Sandrita.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias 👩🍳💛
Que delicioso, voy a prepararlo para el cumpleaños de mi niño. Gracias 🌸
Hola Sandra, hice la receta de alfajores y me salieron buenazos 🤗🥰 , a mi familia y a mis amistades les encantan ya los he vendido y tengo varios pedidos más , gracias 😘
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Q bueno!! Super!! 👩🍳💛
@glorialeon6740
2 жыл бұрын
Receta no vi
@yasminsamame9963
Жыл бұрын
Hola cómo sacaste tu costo, me podrías ayudar porfa
@ingridugartegotuzzo2215
Жыл бұрын
Donde están las medidas por favor?
@noreply65
Жыл бұрын
@@ingridugartegotuzzo2215 caja de descripción. 1 taza de harina 1 taza de maicena 6. cucharadas de azúcar impalpable o polvo. 200 grs de mantequilla
Seria lindo un curso con usted! Bendiciones y mil gracias por compartir sus conocimientos con nosotros las personas que estamos emprendiendo. Bendiciones! 🙌🏼😊🎉
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Sii voy a lanzar pronto💛👩🍳
Lo jice me salió buenazo 😊.su receta rs exelente.
Rico me salio! gracias reina
Gracias por la receta, quisiera saber si está receta también se puede utilizar para la torta de alfajor? Saludos ✨🙌🏻
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Si también! 👩🍳💛
Hola Sandra me encanta tus recetas están super deliciosas porfa haz torta de chocolate
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! Si claro!! Ya esta en lista 👩🍳
Me quedaron deliciosas justo lo que buscaba al principio pensé pensé no saldrían pero quedaron riquísimos apenas lo vi lo prepare. Muchas gracias 😘
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Super!! 👩🍳😊
Muchas gracias por la receta. Me encanta tu Canal. 🇪🇸
Hola Sandra, a mi me gusta más sin maicena, solo harina, tendrás algún tipo para esa receta? Porq aveces y eso es últimamente se me quiebra mucho la masa y tengo mucha merma. Solo hago harina azúcar y mantequilla. Si tienes algún tip me dices , gracias desde ya un abrazote 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Esta receta con maicena y harina son duritos igual, no son tan quebradizos, te recomiendo probarla y sino te gusta hazla igual pero con sólo harina. Tengo una receta de alfajores clásicos con pura harina que tb es buenasa, poco a poco las iré subiendo! 👩🍳💛
@carlasofi181
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria está vez me salieron super bien 👍 !! Me estaba preocupando porq me salía muy blando pero ya esta jejjeje.... tus recetas se ven super ricas !! Felicidades y gracias
Me llamo Juan y con tal de que no usen "ellos, ellas, elles y todas esas estupideces" me parece bien que seamos las chicas😃😂🤣
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Ley de mayoría no más
Gracias por la receta y más aun por los tips que me ayudan muuuuucho 👍👏👏🤗🤗
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
😁👩🍳
@inesmagdalenacastillovalen592
8 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria 😮😮
Buenas tardes nueva pase por casualidad y observe el video nunca e podido hacerlos trataré sin miedo 😉al pie de la letra, Gracias por su receta 🤗 muy explícita 👍muchísimas Bendiciones 👼🙏❤
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
De nad!! Me cuentas q tal! 👩🍳💛
Hola, con todo respeto quería decirle que para futuros videos tenga en cuenta que no todo su publico son chicas, a esta altura del siglo 21 no deberíamos dejarnos llevar por esquemas y prejuicios hacia los hombres, pues estos también tenemos la libertad de ser parte de la comunidad de la repostería. Saludos
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Mira mis últimos videos. Y en realidad no eran esquemas ni prejuicios, es simple ley de mayoría.
@fresitadulcita8801
Жыл бұрын
No seas llorón 😅😅 de donde inventas que hay prejuicio en este canal ??
@lidiacortes8173
Жыл бұрын
Qué dramático!!! 🤭
@azumi3967
Жыл бұрын
🤣🤣 ella puede generalizar como quiera
@sandrabarrientos5079
Жыл бұрын
Te sientes discriminado ? 🤦🏼♀️😂😂
La verdad es la mejor receta que he conseguido... Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
11 ай бұрын
Lo máximo me alegro!
La mejor recetas de alfajores muy rica !!!!
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
@santosvallejoscuipal6870
Жыл бұрын
Me podrían decir en gramos la medida d azúcar impalpable xfissss
Excelente todo muy claro.
Hola buenas noches cómo estás Sandra voy a intentar hacerlo se ve bien rico gracias x las recetas bendiciones 🙏
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Me cuentas!! 👩🍳
Sandrita es una tromeee, me encanta como explica y te absuelve cualquier duda!! Mil gracias!!
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!! 👩🍳 Se vienen unas clasesotas buenísimas!!
Gracias Sandra! Ayer los preparé y me quedaron muy ricos!!!!
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Yeeeee
Excelente muy buena explicación detallada
Me encanto justo lo que quería saber
Yo hice esta recetas y es fenomenal, gracias a mi familia les encanta. Por fin encontre una recetas perfecta.❤
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Lo máximo me alegro!!
Excelente... Que rico 😋
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Exelente receta ❤
Que deli se ven, gracias por compartir esta receta.. Somos fanaticos de las galleta o biscuits! #2022 ❤🧡💛💚💙💜
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Ayer hice esta receta y me salió súper delicioso , gracias chef 🙏🙏🙏
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
De nada!!
Me encantó el video, explicas todo a detalle.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Muchas gracias por compartir
Súper la receta esta semana lo pongo en práctica 😊
@sandrajarufe-pasteleria
7 күн бұрын
👩🍳🤍
Lo haré hoy😍
Me encanto tu reseta muy buena
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Los preparare quedaron riquisimos gracias por compartir la receta
@sandrajarufe-pasteleria
11 ай бұрын
Super!
Hola Sandra , hice tus alfajores , salieron buenísimos, gracias, super para emprender
@sandrajarufe-pasteleria
11 ай бұрын
👩🍳🙌
Me encanta tus recetas. Hice la de naranja muy rico a todos les encantó 🤗😉
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!! 👩🍳
@nieveslopez119
10 ай бұрын
Se utiliza mantequilla con sal o sin sal?
Gracias me encanta tu receta❤❤
@sandrajarufe-pasteleria
2 ай бұрын
👩🍳🤍
La voy a seguir me gusta como explica
Me gusta tus recetas ❤
Hola sandra me salieron buenazooooo gracias 🥰🥰🥰
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Yo los preparé y me quedaron buenísimos. Muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
Ай бұрын
🤍👩🍳
Lo probaré de hacer. Gracia guapa
Excelente buena explicación, lo haré a ver qué tal me queda
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Super!
Lo hice tu receta y primera vez que me salen tal cuál es un alfajor. Muuuuuchas graaacias.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
De nada!! 💛👩🍳
Me encantó la receta! 🤩 Amo los alfajores. Te cuento que la mejor compra de mi vida (bueno, casi!) fue un rodillo con aditamentos en los extremos que permiten lograr una masa del mismo grosor. No soy muy ducha en eso de estirar la masa pareja y este rodillo me ha encantado! Saludos! 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
11 ай бұрын
🤍👩🍳Saludos!!
@anapinargote7972
9 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriaquerlŕecetfhuevmoyó Ķ
Hice tu receta y me salieron Super deliciosos!!!!Mil gracias!!!❤❤❤
@sandrajarufe-pasteleria
2 ай бұрын
💛💛💛
Me encanta tus videos siempre los veo aun estoy aprendiendo a hacer pero con tus videos me ayudan 💝saludos
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Hola Sandra ya hice 2 veces los alfajores con tu receta y la segunda vez me salio buenazoooo. Muy buena maestra.
@sandrajarufe-pasteleria
5 ай бұрын
👏👏👏😃
Se ven ricos y sus tips buenos y sus cantidades de ka receta
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
En la descripción del video está la receta
Hola amiga que linda quedaron tus alfajores
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
que nivel de detalle!!!! los hare ahora mismo guapa ❤
@sandrajarufe-pasteleria
5 ай бұрын
👩🍳🤍
Gracias por tus recomendaciones los hice sin relleno y la pura gallera es súper rica
Explicas tan bien y claro que todo sale buenazo ( Extrañaba ese acento limeño😁)
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳😁
Que ricooooooo!!!
Me salieron super ricas
humnm hola !!! voy a hacer tus alfajores!!
Gracias explicas muy bien
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Esto se ve de lo más simple de la vida 🥹💙 gracias por la receta 💙
@sandrajarufe-pasteleria
2 ай бұрын
🤍👩🍳
Gracias 😊 me salieron suaves y crocantes gracias
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
👩🍳💛
Lo intentaré y regresare. Espero y me salgan tan lindos como los suyos 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
8 ай бұрын
Me cuentass
Hola Sandra. Te agradezco por tus buenas recetas. Todas las que hice me salieron muy buenas. Quería pedirte por favor si pudieras dar una receta de alfajor sin maicena. Gracias
@SayaMusic2222
Жыл бұрын
Solo sustituye la harina de trigo por maicena
excelente receta Sandra. siempre que preparo se me encogen. ahora voy a preparar tu receta.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Super me cuentas!!
Hola, este fin de semana preparé tu receta y me quedaron riquísimos. Saludos desde Hamburgo
@sandrajarufe-pasteleria
Ай бұрын
Saludos!!
Que buena receta chefs saludos desde venezuela
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!! Saludos a venezuela!!
Sandra gracias tienes excelentes recetas. Bendiciones
@carmenvasquezz6418
Жыл бұрын
Receta del alfajores
Hola , A mi me gustan son deliciosos, también haré para vender
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Claro q si! Esta receta no tiene pierde 💛👩🍳
Sandrita tus recetas son tan deliciosas y fantásticas, 🤤 😋 Ayer preparé una torta semidesnuda con tu receta de keke de naranja 🍊, el keke me salio esponjoso y delicioso.
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Gracias!!! Uffff ese kekito de naranja es espectacular de verdad 😋
@JadeyJoseph
2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria siii, todos quedamos encantados y con las ganas de seguir comiendo porque todos atacaron en mi casa jajaja. Saludos 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
@@JadeyJoseph jajaja me alegro!!!
Gracias Sandrita, por tus enseñanzas..me ayuda bastante..ya que no puedo salir por tener niñas pequeñas y no tener con quién dejar ..me apoyas mucho..esperando con ansias tus clases.. Dios te bendiga siempre
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Esa es la idea!! Ayudar a mujeres emprendedoras fuertes y con ganas de salir adelante! Gracias a ti por seguirme 👩🍳💕
Ricooooo, gracias por la receta. Te cuento que lo hice, pero lo hice con chuño 😬😬😬 pero igual salio ricoooooooo 😁😁
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Buena!! 💛👩🍳
Hola Sandra ! Por fin te encuentro.
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
💛👩🍳
Todas tu receto muy rico salio
Por finnnn he estado buscando un canal de repostería pero Peruana y por finnnnnn. 💕💕💕
@sandrajarufe-pasteleria
13 күн бұрын
😃🩷👩🍳🤍
Hola muy buena la receta lo hice y salieron delicioso me gustaría q haga de los caracoles
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Excelente!
Hola buenas noches..Te acabo de descubrir y me han encantado tus recetas y lo mejor es que las explicas súper bién...Muchas gracias por compartir sus recetas Chef..Saludos desde Panamá😊🇵🇦
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias! 👩🍳
@ameliaarcemelendez9082
Жыл бұрын
Receta de alfajores. @@sandrajarufe-pasteleria
Chef encantada con sus recetas me encanta todo su contenido una pregunta usted tenía una receta de fosh de chocolate pero no la veo en su canal me podria ayudar pliss
@sandrajarufe-pasteleria
Жыл бұрын
Gracias!! 💛👩🍳 Puedes ver la receta de fudge en mi instagram @vacheria_sandrajaru, escribeme y te la mando 🙌
si ven muy buenos voy a prepararlos para mi emprendimiento yo hago otra receta con manteca y yema de huevo pero tu receta es más práctica bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Quedan buenasos! Me cuentas q tal!! 💛
Equisito los alfajores me salieron buenazos
@sandrajarufe-pasteleria
2 жыл бұрын
Son buenasos!! Q bueno q te gusto! 👩🍳💛
SENCILLO Y ENTENDIBLE