У Обломофа даже пирог на превью выглядит как мясо 😃

@kuti4050

2 жыл бұрын

Рили подумал что это мясо

@ortanterek

2 жыл бұрын

недооценённый комментарий, рили так же

@farmacevtae

2 жыл бұрын

Тоже подумала с мясом что то

@vitaliyavr

2 жыл бұрын

100%

@pedrohuisosselli

2 жыл бұрын

я подумала, что он снова хочет повторить тот лайфхак из тик-тока, когда из теста якобы курица получалась

Попытки Олега приготовить адекватную самсу и десерты это как отдельный вид искусства.

@vvr405

2 жыл бұрын

@@user-dt9iq3er9u его зовут Кузьма, он просто сейчас в образе)

@caramelduck

2 жыл бұрын

@@user-dt9iq3er9u почему ты так думал?

@frankpiter7327

2 жыл бұрын

@@caramelduck - Нам так и не удалось узнать как тормоза зовут. - Напишите Федя. У него морда толстая, ему пойдет )))

@AYYAAN_MUSIC

2 жыл бұрын

Да самса была ужасной

@CherniyValentin

2 жыл бұрын

@@user-dt9iq3er9u , Олег Григорьев. Гуглится за секунды )

Олег: за карамелью надо прям сильно следить, потому что сгорает оно за секунды Также Олег: пока раскатаем тесто

После всех этих лет с агрессивной подачей и манерой речи - так непривычно было видеть неуверенного в себе Обломова)

@teheytaroho6854

2 жыл бұрын

Это мило))

@o3171

2 жыл бұрын

ко ко

Олег, открой отдельную рубрику "Бедовый кондитер" и попробуй сделать там самые известные десерты - чизкейк, безе, наполеон и т.д. Думаю выпуску к десятому у тебя скилл повысится и ты уже будешь делать ТОП кондитерку. Кто верит в Олега - лайкуем коммент )

@user-fe5vp7sh4g

2 жыл бұрын

Та безе сделать может любой ребёнок. Легко слишком) 0) 0(

@SerNewIons

2 жыл бұрын

или неславный кондитер

@user-po5om6gx2g

2 жыл бұрын

"Бесславный кондитер"))

@apelsinka7151

2 жыл бұрын

@@SerNewIons Наполеон это изи. Наполеон на пиве, это очень просто и вкусно

@SerNewIons

2 жыл бұрын

Мне не продадут пиво, и да, реклама очень незаметная, даже с начала и не понял

Видео: *про кондитерский пирог* Друже: КРУТОЙ СТЕЙКМАСТЕР АНТИЕПРИГАРНЫЙ С РЕЖИМАМИ И ПОДДОНОМ ДЛЯ ЖИРА

Вам не кажется что следующий десерт на канале у Друже выйдет через миллионы тысяч лет?

Олег, насчет песочки. Есть два варианта замеса- это холодный способ и теплый. Холодный, когда все сухие ингредиенты ты перемешиваешь с холодным сливочным маслом до крошки, а потом добавляешь яйцо. Теплый, когда сливочное масло мягкое взбивают с сахаром, вбивают яйца и в конце сразу добавляют всю муку, таким образом тесто не затягивается и остается песочным. А когда ты муку вымешиваешь долго с яйцом клейковина набухает в муке и не дает тесту быть рассыпчатым, а и еще если тесто начинает таять и жир с него течет. p.s. всегда дай тесту полежать в холодильнике, чтобы жир застыл и было проще раскатывать.

@vierserty

3 ай бұрын

Я заскринила советы, мерси 💖

Олег сказал: "Ставь лайк, если уверен, что получится шляпа" Я был уверен, что получится хорошо, но все равно поставил лайк

больше таких экспериментов с десертами 😋

ну ё-маё!!! самое вкусное вытер салфетками!!!!!((((( аж сердце заболело((

Клевый видос, приятно было посмотреть! Надеюсь, десерты будут появляться чуть чаще :)

Всегда приятно смотреть когда друже стараться, даже если не факт, что что то выйдет.

Уже месяц вынашиваю идею его приготовить, и тут твоё видео. Видимо, вечер пройдёт весело)

Выглядит мегакруто, но. Может быть стоило дать сковородке немного остыть и может быть даже потом положить в холодос на какое-то время, чтобы оно держало форму лучше? И я бы перед тем как накрывать груши тестом, налил туда какой-нибудь вкусный алкоголь и поджёг. А так выглядит офигенно.

Спасибо тебе за старания. Было весело и интересно смотреть, в прочем, как всегда.

Давно готовлю его,из персиков ещё топовый получается🥳

Молодец Олег! Прекрасное обаяние и умение держать контакт с аудиторией! Спасибо за рецепт

Я думаю, что надо было как следует охладить, тогда можно было бы нормально перевернуть

@LouisTenth

2 жыл бұрын

Да, и скорее всего сироп бы застыл

Друже этот десерт и должен быть адски сладким. И по идее его надо в холод выставить на пару часиков, тогда будет просто бомба.

@bronxparadox630

2 жыл бұрын

Каэшн бомба, за пару часиков 200 гр масла в тесте, в груше затвердеют, не?

@jjikabeisheeva5875

2 жыл бұрын

@@bronxparadox630 нет, такого не случится. Будет ещё вкуснее.

@bronxparadox630

2 жыл бұрын

@@jjikabeisheeva5875 нет конечно 🙃 будет сладкое сливочное масло со вкусом груши и специй КМК

@DarjaLomaka

2 жыл бұрын

За пару часиков песочное тесто пропитается и это будет ужасно.

@torchilla4630

2 жыл бұрын

@@DarjaLomaka оно и так уже пропиталось и нифигане песочное, скорее горячее очень водянистое тесто, а вот в холодосе есть шанс что станет потвердее

Хотелось закричать "неееет" когда переворачивал пирог на доску. И как предполагалось все растеклось.

Сделай новую рубрику (повторяем рецепты Гордона Рамзи), уверен всем зайдёт

@Razy13

2 жыл бұрын

окажется, что они сделаны с мухлевкой. там не доложил на видео. там кажется нужно больше класть. чтобы показать - да у вас руки растут не откуда надо.

@wonkevich8958

2 жыл бұрын

@@Razy13 откуда такая не уверенность от одного из лучших поваров мира?)

@grisha_n

2 жыл бұрын

Потому что он крайне неприятен. Не как ивлев, но близко

@GeremiOwl

2 жыл бұрын

+

@dopustim_Vitaliy

2 жыл бұрын

@@grisha_n как связана твоя личная неприязнь и его профессиональные качества?

Ого...Интересный рецепт, надо попробовать дома сделать. Спасибо!

По клссике там ещё коньяк надо было фламбировать, Олег. А вообще - не имеет смысла делать песочное тесто. И не с песочным будет огонь. Можно просто сделать тесто на соде, как для шарлотки. А груши/яблоки/сливы/что угодно - чуь больше карамелизовать. Ну и дать полностью остыть пирогу. Тогда карамель (если повезёт) - даже чуть затвердеет и даст ещё одну фактурку.

Такой смешной))) давай ещё такие видосы 😻😻😻 учимся вместе))

Даёшь рубрику "Бесславный кондитер")

@Bonus48ful

2 жыл бұрын

Обломный кондитер)

@user-bo5ev4tl4u

2 жыл бұрын

@@Bonus48ful да))

@bignick571

2 жыл бұрын

Сладкий Друже Обломофф

@Efimov_pr

2 жыл бұрын

Беспощадный кулинар

Друже, тест должно быть солёным(см рецепт гордона) - ты потерял 30% вкуса , и переворачивать тарттатен нужно сразу как достал из духовки(или достав из духовки разогреть на огне) в тарелку, что бы карамель не утекала.

@user-bt3ym7td9q

2 жыл бұрын

ээээ а дык у него разогретая карамель, она у него жидкая, вы предлагаете еще больше разогреть, но она тогда будет еще жиже. Какая магия поможет ей не утечь Ну и к слову, собирать эту карамель салфетками? Сразу Никули в роли балбеса вспоминается "да я тебя за такое!"

Блин так кайфанула от просмотра ! 😍😍😍😸😸😸 Просто в голос Почаще готовь десерты, прошу! Буду смотреть всё

кто готовил на домашнем электрогриле знает, что "не надо мыть" это чёс чисто для того, чтобы продать гриль. А рецепт зачётный

@timoxa3373

2 жыл бұрын

У меня гриль такой, а мыть реально не надо)

@yanam7488

2 жыл бұрын

У меня тоже такой гриль, по сути его реально можно просто протереть и не мыть, но я слишком брезгливая и чувство, что там остался жир не покидает меня, и что он будет тухнуть или тип того, в любом случае там будут плодиться бактерии, поэтому всегда мою

Рамзи-то отправь видос, пускай посмотрит, переводчик-то у него по любому есть) жалко, что без мата, а то он может и не поймёт...

Друже превзошёл сам себя.👍👍👍

@user-bt3ym7td9q

2 жыл бұрын

Грушже

О, самуровский нож-пчак, классная вещь! Недавно себе таким же кусок пальца отрезал!

Зачем на превью два Обломова?

@klimkirov3092

2 жыл бұрын

Второй от Пенсионного Фонда.

@user-sq2mh9kf7p

2 жыл бұрын

Четыре же

@aferist179

2 жыл бұрын

Слева любитель какой-то

Очень вкусно получается с кислыми сливами. Супругу больше всего зашел вариант, когда дно сковороды еще посыпается смесью муки, масла и сахара. Тогда сверху карамель + хрустящее тесто, потом кисленькие сливы, и пропитанное все песочное тесто. Это пожалуй, единственный пирог, который у меня получается )))

Надо такое попробывать, по скольку сильно понравилось!)

Хотелось бы увидеть приготовление стейка на рекламированом гриле, и желательно в сравнении с нормальным стейком жаренным на сливочном масле и доведенным в духовке - короче который по всем правилам. P. S. Не разу в жизни еще стейки не ел(((, только в видосах видел у Друже

@user-tn4gs6lx6p

2 жыл бұрын

Сходите в кафе, это надо попробовать)

Блин, оч давно ждал тарт татен

На сколько я знаю, тарт тотены должны готовится не из сочных фрутков. Иначе на стадии карамелизирования не получится красивой шапки и все растечется, а растекаться карамель не должна. И я подзабыла как бортики делать и нужны ли они там вообще, помню что сковороду покрывали пластом теста и в духовку. Вообще интересный рецепт, позиционируется как простецкий-деревнский, но столько подводных камней, что мама дорогая) Лайк за попытку в десерты

Один процесс "потерял" Олежа, Рамзи после того как вытащил с духовки поставил на газ не просто так)) он сок выпарил который дала груша при запекании. И естественно когда он перевернул блюдо у него все четко (без салфеточек) получилось.

Лайк за попытку, раз в пару месяцев можно такое посмотреть

красава бро. ты сделал все что мог

Хорошая работа, Олег

груша спелая и так вилкой мнется, но друже нам что-то доказывает после духовки

9:27 тот момент, когда я с уверенностью прожал лойс!:)

❤️Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!❤️

У вас Хорошо получилось передать запах через видео

Олег, тарелка с бортиками не дала бы потерять карамельный соус, который очень вкусный сам по себе.... Спасибо за рецепт и подачу. Вот только поторопился и свалил на доску, это не дело!

Смотрела я Мемуары Ванитаса, решила зайти на ютуб, а здесь это😍👍

Делал такой с бананами и, внезапно, с тыквой. С бананом был посуше и более похож на пирог, а так это отличная пропитанная карамелью шарлотка вверх ногами)

Слушай, а это хорошая, однако, рубрика. Ты мне часто напоминал Рамзи, продолжай готовить что-то по его рецептам, раз так отлично выходит)

Я тоже хорошо могу готовить мясо, рыбу и всякие блюда из них, но десерты и тесто у меня не идёт. Не лежит рука у меня к тесту. Но я стараюсь 😅, сегодня сделала типа шарлотки, получилось вроде терпимо. А у тебя тарт получился просто офигенный!😍 Теперь тоже хочу так))

Надо было скащать, что груша после термической обработки приобретает совершенно особенный вкус, вдруг кто не знает

Олежик, как всегда красава💪😉

Лайк просто за старания. 👍

Я делаю чуть иначе, отдельно карамель и в ней яблочки и глуши обволакиваю, а после их в формочку. Так по сладости мне нравится больше, а то у Олега по-моему перебор с сахаром.

если что - гриль это вроде удобно быстро, но сам гриль и всё в метре вокруг вы будете каждый раз отмывать от жира. "даже мыть не надо" - это если яичницу или тосты делаете. Буренную котлету например вы так легко не пожарите - гриль панели надо будет на 3 раза отмывать от жира (если посудомойки нет). И это я про котлеты из телятины, с 3г жира на 100г. Про классические...я даже боюсь их класть туда, боюсь утонуть в жире.

@Reibobcop

2 жыл бұрын

жирофоб

@seal_stuped

2 жыл бұрын

Полостью согласна. Использовала маленький гриль от мультиповора только для сэндвичей, и то, вся столешница в жиру была. Из-за этого забросила его, так и стоит который год в угла нетронутый

@user-ud4jw8pv1g

2 жыл бұрын

Сковорода этих проблем не решает, так что в любом случае гриль удобнее

@fapah62

2 жыл бұрын

Пергамент для готовки: Я что для тебя какая то шутка?

@oprotonoo

2 жыл бұрын

@@fapah62 задачи у всех разные. для меня гриль должен выполнять 1 задачу - максимально ускорить готовку (как минимум мяса) с минимальным моим участием. Т.е. если от меня нужно что-то бОльшее чем открыть упаковку с мясом, убрать влагу и кинуть на гриль - то задача уже провалена ) проще уж на сковороде, хотя бы сочнее будет. Пергамент, фольгу - пробовал: это во-первых расход большой, а я сортирую все бытовые отходы и увожу в спец.места, во-вторых - это минуты 3-5 дополнительных к готовке (да, когда это несколько раз в день и каждый день - это уже не мелочь). ПРосто - зачем мне еще один предмет для готовки, помимо сковороды, если этот предмет никак не повышает комфорт в сравнении с той же сковородой.

лучший десерт! не видела этого у Гордона (но я и не сильно слежу), теперь попробую приготовить

Хорош, друже.. не сдаётся )))

Попа слиплась даже от просмотра! )) Количество вытекшего продукта удручает... :D

Молодец так держать удачи тебе)))

Молодец, пробуешь что-то новое приготовить 🤌

Зря только наговаривал на себя,такая красота получилась 🤩

Хорошо же вышло 👍🏼

На тарелку же надо было переворачивать. И есть с мороженым.

Ну теперь пусть выйдет ролик приготовлении сыровяленной колбасы 🤗🤗🤗

Почему столько ошибок в слове "зажрался" ? Не понял, но реклама гриля нормальная.

Как раз сел кушать, спасибо за видео

Дружочек- пирожочек, состряпай киш лорен, основу из теста можно подглядеть на cooking time у Александра, а начинку на что фантазии хватит😀 Я стряпала реально вкусно и процесс простой, всё получится с первого раза🎉

Надо со сливами попробовать

+ комментарий. Я поставила лайк авансом, ещё до начала просмотра , потому что, я уверенна в том , что все получится... И получилось! )

Отлично готовлю десерты, но вообще никак и никогда не попадаю в мясо)) каждому свое, наверное:)

@user-uo9ze9sm7p

2 жыл бұрын

попасть в мясо? бедняга...нормально пожарить кусок мяса может и ребенок, там все очень просто, с тестами и десертами все гораздо сложнее, но вы у нас яркая индивидуальность, у вас все наоборот, видимо вы хомо идиотикус)

Че ты наговариваешь на себя, клёво получилось, жду ещё десерты

Красава, Друже. Значит руки растут из нужного места

Это единственный десерт который я умею готовить. И да делаю с готовым тестом по рецепту рамзи

@igmanius246

2 жыл бұрын

А какое готовое тесто берёте?

@87tatarin87

2 жыл бұрын

@@igmanius246 обычное слоеное бездрожевое. Посмотрите ролик от рамзи, он там подробно разжевывает

Уважаемый Олег, у каждого свой Талант. Потому Вам стоит готовить те блюда, что получаются Хорошо. И не разменивать ваш талант на всякое разное. ) Иначе Эксперименты. К тому же ваш Имидж отлично соответствует Условно Мужской кухне, значит Мясной кухне. Только Скромное мнение. Спасибо Вам за ваши видео.

Неплохо. Спасибо)

Молодец, Олежка!

Друже, совет - если не получается всякая кондитерка/десерты, просто пеки пирожки со сладкой начинкой)))) Это все ж не торты, проще (хоть и с тестом на опаре куча возни)) но имея планетарный миксер - легкотня)))_) готовится))) Тесто по сути универсальное, а начинка может быть любой - хоть сладкой, хоть нет))) рекомендую такие необычные варианты, т к сама юзала: - мясо по-французски (да, в пирожки!)) нарезала сырое мясо небольшими кусочками (НЕ фарш!!), банку резаных шампиньонов (воду слив сперва), натирала на крупной терке мааздам (прилично, так вкуснее), много хорошего майонеза и немного соли)) перемешать ложкой и по пирожкам))) вкусно, необычно и возни минимум; - творог с какао (какао лучше растворимый, приличное кол-во (грамм 200 точно надо!) "сварила" крутым кипятком, и залила творог (жирность хотя бы 5 %, а лучше 9 - вкуснее будет), тщательно перемешала и в пирожки)) вышло вкусно и немного сладковато (но не приторно, думаю и тебе зайдет); - варенье/джем и т. д. (профит в том, что можно какой угодно - хоть экзотический и покупной))) как-то даже юзала покупные лимоны растертые с сахаром - вкууусно))_).

Если достают с десертами делай всем тирамису с штруделем или шарлотку, там накосячить нереально)))

Посмотрел Рамсая, уверен, у тебя получилось как-бы свежее, без пригоревшей карамели. НО я бы добавил в сахарную посыпку (которая идет на слой масла) сока лимона. И сахар тростниковый.

Друже! Это успех!!! Я за себя так не радовалась, когда первый пирог готовила!!! 🔥🔥🔥🔥🔥

Про брискет ты, конечно, слукавил))))) Помним мы твой «легендарный» видос

о, видел совсем недавно и вроэто гововил, Гордон дома с детьми быстриые рецепты типо тесто вроде сначала отдельно в духовку после добавлял начинку, грушу обычную и консервированную добавлял

Когда нет нюха и вкуса, верю тебе что вкусно😏

Монологи Олега как отдельный вид искусства

Раскатывать тесто удобнее, между двух листов пергамента.

10 из 10))) думал не дождусь

После того как накрыл тестом нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО (как сказал Рамзи) сделать 3 отверстия в центре))

Олег,а как сковородка называется? Ищу хорошую с чугунну сковородку-жаровню с покрытием. А рецептик зачётный, нужено срочно сделать. Правда у меня яблоки. Спасибо за рецепт!

9:07-9:31 Звуки которые ты вряд-ли хочешь слышать из чьей-то спальни

@ebuszaedu

2 жыл бұрын

Ору

сама аж распереживалась когда смотрела, как Друже переворачивает сковороду)

Ничего, со временем преуспеешь, и будешь так же профессионален как и в мясе :) Продолжай с десертами, интересно выходит

Добрый день, пирог следует остудить, чтоб карамель впиталась по максимуму.

0:43 Олег повторяет губами фразу из за кадра "Было супер"

Я бы как-нибудь повторил. Спасибо 👍

Садюга ты, Друже, столько самого вкусного в тарте поразливал. Гордону точно икнулось не раз. Но за подход лайк.

Непотребство от Васи.) Без регистрации и смс.)))

Почему я когда увидела заставку подумала, что видос про курицу или куриные крылья?🤣

круто спасибо!

Олег молодец!! Хочу кусочек