Такой ПРЯНЫЙ холодный СВЕКОЛЬНИК на кефире вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Скидка 15% по промокоду «КОРИЦА» на мои книги о специях с практическими заданиями: clck.ru/3BK7Wf
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Лето - время холодных супов. Сегодня я покажу вам рецепт свекольника или холодника с кефиром в моей интерпретации. Я использовал несколько специй, чтобы усилить и добавить необычных ноток во вкусе супа. Этот простой рецепт летнего супа прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин в жаркую погоду. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Свекла
⁃ Свекольный отвар
⁃ Яйцо
⁃ Яблоко
⁃ Кинза
⁃ Грецкие орехи
⁃ Чеснок
⁃ Кефир
⁃ Лимонный сок или уксус
⁃ Гвоздика молотая
⁃ Кардамон
⁃ Корица
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#свекольник #холодник #суп #рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 78

  • @user-xb2es5rg4g
    @user-xb2es5rg4g19 күн бұрын

    Свекольник,моё самое любимое блюдо. И я так рада,что вы его решили показать.Благодарна за все показы блюд,а за свекольник особенно.

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372Ай бұрын

    Обязательно сделаю❤❤❤

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372Ай бұрын

    Дорогой Илья Исаакович.вы лучший повар и прекрасный добрый человек! Спасибо,обожаю вас и ваши рецепты❤❤❤

  • @GavrikovaIrina
    @GavrikovaIrinaАй бұрын

    Спасибо за душевные беседы и прекрасные рецепты!!!

  • @user-kn6ij3vz1v
    @user-kn6ij3vz1vАй бұрын

    Полный восторг, спасибо!

  • @user-zs4hn2jj1x
    @user-zs4hn2jj1xАй бұрын

    Благодарю Вас Илья !!! Вы как мои мысли, хотела найти этот рецепт !!!

  • @user-gu2qu7en7w
    @user-gu2qu7en7w26 күн бұрын

    Прекрасно. Всем здоровья и мира!

  • @tjinkss
    @tjinkssАй бұрын

    Спасибо за такую изюминку, уважаемый Шеф! И за вкус, и за юмор! В этом сезоне холодный свекольник у нас почти каждый день на столе. Свёклу чищу сразу и варю с лимонкой в скороварке 20 мин. Потом натираю. Ваш вариант более правильный 👍🏻

  • @user-ii3lv9sz2p

    @user-ii3lv9sz2p

    Ай бұрын

    Если не чистить и сварить в скороварке на пару (на решетке) - будет вкуснее.

  • @user-lt5jt7mm3g

    @user-lt5jt7mm3g

    Ай бұрын

    Спасибо , Илья Исаакович , за нестандартный рецепт ! Жаль не указана рецептура , а ведь от пропорций зависит вкус блюда ! Жаль , потому что у меня нет Вашего 40 летнего стажа , но всё-таки попробую приготовить ! Всем здоровья и удачи !

  • @user-zn7ri5wi3x
    @user-zn7ri5wi3x24 күн бұрын

    Низкий поклон Илье Исакиевичу за этот прекрасный рецепт. Все полезное и вкусное сочетается в этом блюде. Очень необычный вкус. Молодец, браво, маэстро!!!!❤❤❤❤

  • @user-er6dr4jp7n
    @user-er6dr4jp7nАй бұрын

    Спасибо Шеф!

  • @user-fb5ns3ho4h
    @user-fb5ns3ho4hАй бұрын

    Спасибо за видео, Илья Исаакович! То, что надо! ❤

  • @user-gd4ow2zk5i
    @user-gd4ow2zk5iАй бұрын

    Илья Исаакович! Напечатайте пожалуйста свои книги о специях традиционно, на бумаге! С удовольствием куплю, а электронные книги это к сожалению не моё, ну не воспринимаю я их, не удобно, да и глаза спасибо скажут!

  • @juliadiegroe5857

    @juliadiegroe5857

    Ай бұрын

    Деревьев не жалко???

  • @sergeisavel6440
    @sergeisavel6440Ай бұрын

    Сегодня пошли третьи сутки, как семья заставляет меня делать свекольник по этому рецепту! Особенно хорош он становится после ночи в холодильнике. Каждая специя, каждый ингредиент звучат как струны хорошей гитары!!! Маэстро! Благодарю за РЕЦЕПТ!!!

  • @RomzesLost
    @RomzesLostАй бұрын

    Класс спасибо

  • @user-ul4vx8if2u
    @user-ul4vx8if2uАй бұрын

    Со специями-то все понятно,но вот орези в свекольнике, для меня ново. Хотя в салатах со свеклой орехи-самое то. Спасибо,дорогой Илья❤

  • @TheDaimon1980
    @TheDaimon1980Ай бұрын

    Это обязательно к готовке!)

  • @user-qz3cs7ko6k
    @user-qz3cs7ko6kАй бұрын

    Спасибо за работу и интересный рецепт. А можете показать рецепт питы?

  • @user-mj3dl9km2m
    @user-mj3dl9km2mАй бұрын

    Благоларю вас. Сохранила рецепт

  • @user-ro8jn8rn9u
    @user-ro8jn8rn9u12 күн бұрын

    Молодец Лазерсон. Ломали голову, что приготовит в жару, у нас в Ставрополе почти 40. Завтра попробуем.

  • @user-fc5vs8kz9f
    @user-fc5vs8kz9fАй бұрын

    Какая красота! Ваша версия свекольника - просто фантастика, спасибо большое. ❤❤❤

  • @user-vp8yo1cx9d
    @user-vp8yo1cx9dАй бұрын

    Что то у нас друзья миллион остановился... Давайте поднажмём и поможем нашему Шефу двигаться дальше❤❤❤🎉🎉🎉

  • @transporttransport886
    @transporttransport886Ай бұрын

    Илья Исаакович,здравствуйте! Не знаю куда обратиться,решила спросить здесь. Я давняя Ваша поклонница,подписана на все Ваши каналы. Советую Вас всем своим знакомым и родным. Все Вам очень благодарны за рецепты,советы. Меня заблокировали в Телеграмме((Давно,писала,всё без объяснения причин(Я и так редко пишу комментарии,а уж плохое никогда. Вот сижу и плачу😢

  • @transporttransport886

    @transporttransport886

    Ай бұрын

    А в ответ тишина😢

  • @user-st2zq1qt1e

    @user-st2zq1qt1e

    20 күн бұрын

    Я сейчас вам скину номер карты после оплаты я вам разблокирую телеграм

  • @penetrator_9000

    @penetrator_9000

    20 күн бұрын

    @@transporttransport886так под новым видео напишите. Старые комменты никто не читает.

  • @user-cb5ck9fd9q

    @user-cb5ck9fd9q

    18 күн бұрын

    ​@@transporttransport886 смиритесь

  • @YulianaRF

    @YulianaRF

    10 күн бұрын

    Ваш вопрос никто не понял. Потому что никто не услышал сам вопрос. Сформулируйте его. Вы о чем хотели спросить?

  • @user-fk8qf7jq6k
    @user-fk8qf7jq6kАй бұрын

    Холодный с грузинским акцентом)))❤ спасибо за вдохновение!

  • @alexbron3537
    @alexbron3537Ай бұрын

    Изучил первую часть книги И.И.Лазерсона "Специи" 🧐 И тут мне такая пруха пошла 🥳🥳🥳

  • @Igorrost1453
    @Igorrost1453Ай бұрын

    Окрошка приелась, перехожу на свекольник.)))

  • @ronnirocket

    @ronnirocket

    Ай бұрын

    для свекольника нужна вкусная свекла, не та которая землей отдает.

  • @user-oe7bo2nh1j
    @user-oe7bo2nh1j28 күн бұрын

    Умница! Браво, Лазерсон! Как вкусно рассказано и показано!👏👏👏

  • @user-sh1yk7wk8x
    @user-sh1yk7wk8xАй бұрын

    Очень интересный рецепт! Спасибо.

  • @user-fj7wq8xf7e
    @user-fj7wq8xf7eАй бұрын

    Вкуснота, еще один рецепт в копилочку, спасибо огромное!

  • @alexsanderduk9106
    @alexsanderduk9106Ай бұрын

    Осталось дождаться жары ...

  • @santabarbara5797
    @santabarbara5797Ай бұрын

    Будем пробовать

  • @psychology-interest
    @psychology-interestАй бұрын

    Я также свёклу готовлю. Но без кефира. С горчицей.

  • @edgarsseins8942
    @edgarsseins8942Ай бұрын

    Привет из Латвии

  • @user-ww4rn3lq7s
    @user-ww4rn3lq7sАй бұрын

    Ну , Илья Исаакович, угодили. Самое время для такого супчика.👍

  • @alexmov4598
    @alexmov4598Ай бұрын

    Ох...умеете же удивить !!!

  • @terrascape777
    @terrascape777Ай бұрын

    буду считать этот рецепт подарком себе на день рождения, и приготовлю его для гостей. Ведь в нём всё моё любимое. И шеф.

  • @user-pp9vt4il6y
    @user-pp9vt4il6y13 күн бұрын

    А зеленый лук можно добавить? Люблю в свекольнике зеленый лук.

  • @ninoasanishvili3258
    @ninoasanishvili3258Ай бұрын

    👍👍👍

  • @user-xy9tl6yk5f
    @user-xy9tl6yk5fАй бұрын

    Молодец шеф!!!!

  • @julo1132
    @julo1132Ай бұрын

    720р не дают скачивать, нужно PRO. Автор, примите меры по возможности !

  • @andreygricuk1570
    @andreygricuk1570Ай бұрын

    Как же вам нравится насыпать специи из этих рюмочке, поворачивая их.

  • @user-zc2if4xg7y
    @user-zc2if4xg7yАй бұрын

    Спасибо, Илья Исаакович! Щавельник по рецепту Вашей бабушки делаем уже два года, попробуем и этот свекольник!

  • @user-wj9uu6qu1g
    @user-wj9uu6qu1gАй бұрын

    Спасибо шеф

  • @user-rq1nf5dj7x
    @user-rq1nf5dj7xАй бұрын

    Такая немного грузинская версия свекольника получилась

  • @user-cv6cl3ut5k
    @user-cv6cl3ut5kАй бұрын

    Уважаемый, Илья Исакович, щавель и укроп ЗАБЫЛ!!!! Видео СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!! (это мой вариант)

  • @VG-lx9ik
    @VG-lx9ikАй бұрын

    Да , именно этого и не хватало😊🎉

  • @knowledgepower6146
    @knowledgepower6146Ай бұрын

    Ну таки да, это шикарное блюдо!

  • @juliadiegroe5857
    @juliadiegroe5857Ай бұрын

    Не говорите НА ЗОНЕ, я аж вздрагиваю каждый раз 😂

  • @user-is2vq7fl4h
    @user-is2vq7fl4hАй бұрын

    Лазерсончик дорогой!!!! Спасибо вам за ваше искусство!!!!

  • @user-dc2so4le5l
    @user-dc2so4le5lАй бұрын

    👍❤

  • @qwertqwertov8153
    @qwertqwertov8153Ай бұрын

    Вы такой добрый, хороший! Спасибо вам♥

  • @vikbel4157
    @vikbel4157Ай бұрын

    Привет из Латвии!

  • @user-gk1el8hh6z
    @user-gk1el8hh6zАй бұрын

    Я понял рядом с вами стоит ангел и вы вместе готовите Илья исаакович Вы лучший повар

  • @hasmikgrigoryan4880
    @hasmikgrigoryan4880Ай бұрын

    Скажите пожалуйста, используете вы барбарис, не встречала как то у вас?

  • @Vega-139
    @Vega-139Ай бұрын

    Приправа «Традиционная» к Пуншу и Глинтвейну даже у всем известного пр-ля. Спасибо Шеф ! ! ! Свекольник есть, щас добавим……..

  • @GAME-ps1hc
    @GAME-ps1hcАй бұрын

    Илья видео супер

  • @user-vk7hf5ur1b
    @user-vk7hf5ur1bАй бұрын

    Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Оказывается бабушка моя готовила используя ваши принципы) пойду, измельчать орехи для свекольника😊

  • @user-zj8jg6sx3j
    @user-zj8jg6sx3jАй бұрын

    СПАСИБО.ХОЛОДНИК-ДВОЮРОДНЫЙ БРАТ ТАРАТОРА

  • @user-ov5ji3ry9g
    @user-ov5ji3ry9gАй бұрын

    Не подскажете, сколько он хранится в готовом виде? Сколько дней?

  • @user-xi8tv6ld1m

    @user-xi8tv6ld1m

    Ай бұрын

    3 дня. У Лазорсана всегда объём жидкости 1,5 л., это на 2-х на 2 дня. Я делаю на 2 л обычно, на 3 дня на двоих.

  • @user-ov5ji3ry9g

    @user-ov5ji3ry9g

    Ай бұрын

    @@user-xi8tv6ld1m Спасибо!

  • @Gribishe
    @GribisheАй бұрын

    Илья Лазерсон в кулинарии похож на самолет-истребитель. Он делает маневры, он живет в небе и реет.

  • @user-td2hz3ff3p
    @user-td2hz3ff3pАй бұрын

    Исаакович,а вот интересно,что ты готовишь не на камеру,а просто повседневно родным и себе?

  • @monarxistka
    @monarxistkaАй бұрын

    Вы нормальный советский еврей , который спокойно готовит и ест свинину и сало.

  • @Curih78
    @Curih78Ай бұрын

    А где граммовки?!

  • @MrYuriy73
    @MrYuriy73Ай бұрын

    А почему бы для этого блюда не придумать своё оригинальное название Вот например голубцы и далма внешне похожи но это две разные вещи Вот и это как то не совсем свекольник Особенно корица и орехи не вписываются

  • @kestutisjogminas4570
    @kestutisjogminas4570Ай бұрын

    Litovskoje nacionalnoje bliudo.Iz xolodnix supov mira v etom godu zanelo 1 mesto.

  • @user-ze5zc1ki2j

    @user-ze5zc1ki2j

    Ай бұрын

    Поздравляю! Самый лучший литовский холодный борщ и белорусский холодник!

  • @user-ej5xm8kj3g
    @user-ej5xm8kj3gАй бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🐕🐕🐕🐕

Келесі