Такой ПРЯНЫЙ холодный СВЕКОЛЬНИК на кефире вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Скидка 15% по промокоду «КОРИЦА» на мои книги о специях с практическими заданиями: clck.ru/3BK7Wf
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Лето - время холодных супов. Сегодня я покажу вам рецепт свекольника или холодника с кефиром в моей интерпретации. Я использовал несколько специй, чтобы усилить и добавить необычных ноток во вкусе супа. Этот простой рецепт летнего супа прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин в жаркую погоду. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Свекла
⁃ Свекольный отвар
⁃ Яйцо
⁃ Яблоко
⁃ Кинза
⁃ Грецкие орехи
⁃ Чеснок
⁃ Кефир
⁃ Лимонный сок или уксус
⁃ Гвоздика молотая
⁃ Кардамон
⁃ Корица
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#свекольник #холодник #суп #рецепт #Лазерсон
Пікірлер: 78
Свекольник,моё самое любимое блюдо. И я так рада,что вы его решили показать.Благодарна за все показы блюд,а за свекольник особенно.
Обязательно сделаю❤❤❤
Дорогой Илья Исаакович.вы лучший повар и прекрасный добрый человек! Спасибо,обожаю вас и ваши рецепты❤❤❤
Спасибо за душевные беседы и прекрасные рецепты!!!
Полный восторг, спасибо!
Благодарю Вас Илья !!! Вы как мои мысли, хотела найти этот рецепт !!!
Прекрасно. Всем здоровья и мира!
Спасибо за такую изюминку, уважаемый Шеф! И за вкус, и за юмор! В этом сезоне холодный свекольник у нас почти каждый день на столе. Свёклу чищу сразу и варю с лимонкой в скороварке 20 мин. Потом натираю. Ваш вариант более правильный 👍🏻
@user-ii3lv9sz2p
Ай бұрын
Если не чистить и сварить в скороварке на пару (на решетке) - будет вкуснее.
@user-lt5jt7mm3g
Ай бұрын
Спасибо , Илья Исаакович , за нестандартный рецепт ! Жаль не указана рецептура , а ведь от пропорций зависит вкус блюда ! Жаль , потому что у меня нет Вашего 40 летнего стажа , но всё-таки попробую приготовить ! Всем здоровья и удачи !
Низкий поклон Илье Исакиевичу за этот прекрасный рецепт. Все полезное и вкусное сочетается в этом блюде. Очень необычный вкус. Молодец, браво, маэстро!!!!❤❤❤❤
Спасибо Шеф!
Спасибо за видео, Илья Исаакович! То, что надо! ❤
Илья Исаакович! Напечатайте пожалуйста свои книги о специях традиционно, на бумаге! С удовольствием куплю, а электронные книги это к сожалению не моё, ну не воспринимаю я их, не удобно, да и глаза спасибо скажут!
@juliadiegroe5857
Ай бұрын
Деревьев не жалко???
Сегодня пошли третьи сутки, как семья заставляет меня делать свекольник по этому рецепту! Особенно хорош он становится после ночи в холодильнике. Каждая специя, каждый ингредиент звучат как струны хорошей гитары!!! Маэстро! Благодарю за РЕЦЕПТ!!!
Класс спасибо
Со специями-то все понятно,но вот орези в свекольнике, для меня ново. Хотя в салатах со свеклой орехи-самое то. Спасибо,дорогой Илья❤
Это обязательно к готовке!)
Спасибо за работу и интересный рецепт. А можете показать рецепт питы?
Благоларю вас. Сохранила рецепт
Молодец Лазерсон. Ломали голову, что приготовит в жару, у нас в Ставрополе почти 40. Завтра попробуем.
Какая красота! Ваша версия свекольника - просто фантастика, спасибо большое. ❤❤❤
Что то у нас друзья миллион остановился... Давайте поднажмём и поможем нашему Шефу двигаться дальше❤❤❤🎉🎉🎉
Илья Исаакович,здравствуйте! Не знаю куда обратиться,решила спросить здесь. Я давняя Ваша поклонница,подписана на все Ваши каналы. Советую Вас всем своим знакомым и родным. Все Вам очень благодарны за рецепты,советы. Меня заблокировали в Телеграмме((Давно,писала,всё без объяснения причин(Я и так редко пишу комментарии,а уж плохое никогда. Вот сижу и плачу😢
@transporttransport886
Ай бұрын
А в ответ тишина😢
@user-st2zq1qt1e
20 күн бұрын
Я сейчас вам скину номер карты после оплаты я вам разблокирую телеграм
@penetrator_9000
20 күн бұрын
@@transporttransport886так под новым видео напишите. Старые комменты никто не читает.
@user-cb5ck9fd9q
18 күн бұрын
@@transporttransport886 смиритесь
@YulianaRF
10 күн бұрын
Ваш вопрос никто не понял. Потому что никто не услышал сам вопрос. Сформулируйте его. Вы о чем хотели спросить?
Холодный с грузинским акцентом)))❤ спасибо за вдохновение!
Изучил первую часть книги И.И.Лазерсона "Специи" 🧐 И тут мне такая пруха пошла 🥳🥳🥳
Окрошка приелась, перехожу на свекольник.)))
@ronnirocket
Ай бұрын
для свекольника нужна вкусная свекла, не та которая землей отдает.
Умница! Браво, Лазерсон! Как вкусно рассказано и показано!👏👏👏
Очень интересный рецепт! Спасибо.
Вкуснота, еще один рецепт в копилочку, спасибо огромное!
Осталось дождаться жары ...
Будем пробовать
Я также свёклу готовлю. Но без кефира. С горчицей.
Привет из Латвии
Ну , Илья Исаакович, угодили. Самое время для такого супчика.👍
Ох...умеете же удивить !!!
буду считать этот рецепт подарком себе на день рождения, и приготовлю его для гостей. Ведь в нём всё моё любимое. И шеф.
А зеленый лук можно добавить? Люблю в свекольнике зеленый лук.
👍👍👍
Молодец шеф!!!!
720р не дают скачивать, нужно PRO. Автор, примите меры по возможности !
Как же вам нравится насыпать специи из этих рюмочке, поворачивая их.
Спасибо, Илья Исаакович! Щавельник по рецепту Вашей бабушки делаем уже два года, попробуем и этот свекольник!
Спасибо шеф
Такая немного грузинская версия свекольника получилась
Уважаемый, Илья Исакович, щавель и укроп ЗАБЫЛ!!!! Видео СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!! (это мой вариант)
Да , именно этого и не хватало😊🎉
Ну таки да, это шикарное блюдо!
Не говорите НА ЗОНЕ, я аж вздрагиваю каждый раз 😂
Лазерсончик дорогой!!!! Спасибо вам за ваше искусство!!!!
👍❤
Вы такой добрый, хороший! Спасибо вам♥
Привет из Латвии!
Я понял рядом с вами стоит ангел и вы вместе готовите Илья исаакович Вы лучший повар
Скажите пожалуйста, используете вы барбарис, не встречала как то у вас?
Приправа «Традиционная» к Пуншу и Глинтвейну даже у всем известного пр-ля. Спасибо Шеф ! ! ! Свекольник есть, щас добавим……..
Илья видео супер
Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Оказывается бабушка моя готовила используя ваши принципы) пойду, измельчать орехи для свекольника😊
СПАСИБО.ХОЛОДНИК-ДВОЮРОДНЫЙ БРАТ ТАРАТОРА
Не подскажете, сколько он хранится в готовом виде? Сколько дней?
@user-xi8tv6ld1m
Ай бұрын
3 дня. У Лазорсана всегда объём жидкости 1,5 л., это на 2-х на 2 дня. Я делаю на 2 л обычно, на 3 дня на двоих.
@user-ov5ji3ry9g
Ай бұрын
@@user-xi8tv6ld1m Спасибо!
Илья Лазерсон в кулинарии похож на самолет-истребитель. Он делает маневры, он живет в небе и реет.
Исаакович,а вот интересно,что ты готовишь не на камеру,а просто повседневно родным и себе?
Вы нормальный советский еврей , который спокойно готовит и ест свинину и сало.
А где граммовки?!
А почему бы для этого блюда не придумать своё оригинальное название Вот например голубцы и далма внешне похожи но это две разные вещи Вот и это как то не совсем свекольник Особенно корица и орехи не вписываются
Litovskoje nacionalnoje bliudo.Iz xolodnix supov mira v etom godu zanelo 1 mesto.
@user-ze5zc1ki2j
Ай бұрын
Поздравляю! Самый лучший литовский холодный борщ и белорусский холодник!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🐕🐕🐕🐕