ТАКИЕ СОУСЫ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ. Домашние советы. Мой опыт.
Друзья, в рубрике "Домашние советы" предлагаю приготовить три вкуснейших соуса, которые в магазине не купишь. Для их основы мы возьмем домашний майонез, который готовится очень просто. В этом видео я покажу, как можно приготовить вкусный майонез дома. Первый из соусов отлично подойдет для запеченных овощей. При его приготовлении мы смешиваем измельченную зелень и чеснок с майонезом. Соус для мяса готовится с добавлением карри и кумина. А вот соус для рыбы у нас будет с укропом и соленным огурцом. Все три соуса готовятся очень быстро. Если их использовать, например, при приготовлении праздничных блюд, то они будут еще вкуснее. Рекомендую, приготовьте такие домашние соусы для подачи праздничных блюд.
Смотрите, готовьте и делитесь своим опытом.
Это мой опыт.
Рецепт:
домашний майонез
- яйца - 2 шт.;
- растительное масло - 150 гр.;
- оливковое масло - 50 гр.;
- горчица - 1 ч.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
- перец - 1/2 ч.л.;
- сок лимона - 2 ст.л.;
соус №1
- домашний майонез - 250 гр.;
- петрушка - по вкусу;
- укроп - по вкусу;
- зеленый лук - по вкусу;
- чеснок - 1 зубок;
соус №2
- домашний майонез - 250 гр.;
- кумин - 1/2 ч.л.;
- карри - 1/2 ч.л.;
- дижонская горчица - 1 ч.л.;
соус №3
- домашний майонез - 250 гр.;
- соленый огурец - 1 шт.;
- укроп - по вкусу.
Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
bit.ly/2wAYr1x
Новые видео выходят четыре раза в неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Больше видео в разделах:
Вкусная еда: bit.ly/2y6VPI2
Готовлю впервые: bit.ly/2E33JZS
Мои цветы: bit.ly/2x2yMC6
Садим-сеем: bit.ly/2w6hIGN
Фрукты-ягоды: bit.ly/2fa2mKy
Обзор грядок: bit.ly/2jGOlsU
Заготовки на зиму: bit.ly/2y97I06
Мой сад: bit.ly/2BqPyJ7
Домашние советы: bit.ly/2B5lwM9
Птица моего двора: bit.ly/2fhFAEC
Блюда на Новый год: bit.ly/2AystYF
Блюда на Рождество: bit.ly/2zIGzWp
Блюда на Пасху: bit.ly/2FRwpTa
Страницы в социальных сетях:
Instagram - / galina_zhyt_v_sele
__________________________
Добрый день, друзья!
Зовут меня Галина. Всю свою жизнь я была городским жителем, хотя всегда мечтала жить в своем доме в селе. И вот - мечта сбылась! Сейчас у меня свой дом, хозяйство, сад и огород.
В своих видео я рассказываю и показываю как, и что выращиваю. Делюсь секретами хорошего урожая и вкусных домашних заготовок. Все просто, полезно и от чистого сердца!
Подписывайтесь на канал "Жить в селе", будет еще много интересного и полезного!
До новых встреч!
Пікірлер: 105
СПАСИБО! Люблю соусы!
Очень вовремя. Скоро праздник и можно порадовать жену и детей своими кулинарными умениями. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт Люблю такие вкусные соусы на основе майонеза обожаю
Спасибо огромное!!! Обязательно буду пробовать!!!
Спасибо. Обязательно воспользуюсь.
Яйца и гарчицу беру из холодильника и не заморачиваюсь, всегда получается отличный майонез, воздушный и вкусный
@MultiMatola
Жыл бұрын
ЧТО берете ???!!!!!
Благодарю за отличный совет .СПАСИБО !!!!
Рецепт соусов: домашний майонез - яйца - 2 шт.; - растительное масло - 150 гр.; - оливковое масло - 50 гр.; - горчица - 1 ч.л.; - соль - 1/2 ч.л.; - перец - 1/2 ч.л.; - сок лимона - 2 ст.л.; соус №1 - домашний майонез - 250 гр.; - петрушка - по вкусу; - укроп - по вкусу; - зеленый лук - по вкусу; - чеснок - 1 зубок; соус №2 - домашний майонез - 250 гр.; - кумин - 1/2 ч.л.; - карри - 1/2 ч.л.; - дижонская горчица - 1 ч.л.; соус №3 - домашний майонез - 250 гр.; - соленый огурец - 1 шт.; - укроп - по вкусу. Друзья, спасибо, что посмотрели видео! Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию: bit.ly/2wAYr1x Больше видео из рубрики "Домашние советы": bit.ly/2B5lwM9 Новые видео выходят четыре раза в неделю: ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Вариантов на основе домашнего майонеза масса. Спасибо за позитивное видио, удачи вашему каналу.
Приятная женщина. Рецептами воспользуюсь.
Спасибо за рецепты. Супер! 😁👍
Сердечное спасибо!💖🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌞
Очень понравилось. Браво!!!
Спасибо за рецепт,думаю все будет вкусно.
Спасибо за рецепт 🤩
Привет из Запорожья.Галочка большое спасибо за рецепты.Очень нравится Ваш канал.Здоровья,удачи и творческого вдохновения.
@user-jd3zg3bs7d
5 жыл бұрын
Добрый день, Людмила! Спасибо Вам огромное, что смотрите и поддерживаете меня!
Спасибо большое благодарю классно красиво вкусно молодец умничка дай бог здоровья и благополучия вам с наступающим новым годом вас
Спасибо!
спасибо за рецептики
Спасибо! Класс!
Вы такая милая ромашка!!! спасибо за рецепты !)))
Спасибо.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Большое спасибо
Молодчинка
Галочка,спасибо за соусы.Вкусно и дешево.И самое главное без химии👍❤
@user-ji3ec5wy7d
Жыл бұрын
В ненависти ко Льву Толстому сошлись и церковники, и монархисты, и черносотенцы, и революционеры, потому что, несмотря на противоположность их взглядов, в основе у них у всех было одно - насилие. У Толстого же совсем противоположное - любовь.
@ivanipatov6559
Жыл бұрын
@@user-ji3ec5wy7d конечно, такая "любовь" у него была к крепостным крестьянкам что жена страдала.
@madamfox3980
Жыл бұрын
Весь мир химия …идиотина
Хозяюшка!!!!
Благодарю!
Приятно на вас смотреть
Молодец,быстро,понятнл
Спасибо большое
Спасибо взала для себя в рецепт.
Вкусно
Умница.
спасибо большое полезное видео лайк от меня
спасибо♥️ .
Молодец ,все без лишней балтовни
САЛАМ ИЗ ТАШКЕНТА. ВЫ ТАКАЯ МИЛАЯ.....
Алифковае масло когда добавыла в дамашном маионезе полкчилась у меня темного цвета,спасибо за соусы❤👍😍
@user-di2dq8li6z
2 жыл бұрын
Какой ужас
Привет из Москвы,Галина очень люблю ваш канал
@user-jd3zg3bs7d
5 жыл бұрын
Добрый день! Большое спасибо, что смотрите 🤗
Там где добавляете огурец добавьте ещё сметану и будет вам соус та́ртар
Amazing 👍🏻👍🏻
всегда беру яйца с холодильника , а масло комнатной температуры и всё получается ) так что температура не важна. Делаю на уксусе и как то положила уксуса многовато и результат очень понравился , с тех пор уксуса добавляю немного больше больше. А вообще очень много лишних движений , можно сразу во время приготовления майонеза все добавить в чашу , а не отдельно сто раз всё перекладывать. Идея с огурцом понравилась , попробую )
Спасибо, красавица!
Ждём томатные соуса.
Достаточно 1 яйца в майонез. Попробуйте - убедитесь.
+16, ДА, НЕ КУПИШЬ. СПАСИБО.
Масло можно брать нерафинированное? Не покупаю рафинированное, люблю нерафинированное.
Я много лет делаю сама майонез.ущу своих подруг. Делаю на заказ
Один путешественник подошёл к африканским людоедам в то время, как они ели какое-то мясо. Он спросил их, что они едят? Они отвечали, что мясо это было человеческое. «Неужели вы можете есть это?» - вскрикнул путешественник. «Отчего же, с солью очень вкусно», - отвечали ему африканцы. Они так привыкли к тому, что делали, что даже не могли понять, к чему относилось восклицание путешественника. Так же не понимают мясоеды того возмущения, которое испытывают вегетарианцы при виде свиней, ягнят, быков, поедаемых только потому, что мясо это «вкусно с солью». Люси Малори 1846-1920
Обычное масло Какое?
лвсе из холодильника, и не надо париться. делаешь мин. дозу потом постепенно добавляешь масло и взбиваешь. вуаля, миф про комнатную темп. развеян
Что такое "обычное ростительное масло"?
Капец, а что так можно было🤗 век живи век учись. Записала себе в тетрадку🙃
Так есть оливковое масло без запаха,для салатов!
Когда смешала все ингредиенты , а в конце видео тебе говорят, что если масло или яйца из холодильника майонез не получится. А у тебя всё было из холодильника 😂
Всегда беру яйца с холодильника. Всегда получается. Масло использую не рафинированое.
@user-rx4kf2yg5c
3 жыл бұрын
С не рафинированного масла ,у меня, майонез не получается.
Яйца из холодильника - всегда получается майонез, только блендер надо ставить на желток.
Точно такое в магазине не купишь😂😂😂
А можно миксером мойонез?
@yuliiaromanowa5017
2 жыл бұрын
Нет. Такой вариант приготовления только погружным блендером. Вся фишка в том, чтобы вначале взбить яйца! А потом подмешивать и смешивать раст. масло.
А я соус для рыбы или для курицы и с борщом и с грибами и......со всем ем
А сальмонелку не словите?
@bchkvlad
3 жыл бұрын
Говорят что надо яйцо мыть тщательно с мылом перед употреблением, якобы сальмонела на поверхности, а не в самом яйце.... а так вопрос Ваш полезный, спасибо! Надо быть внимательным, Вы правы 😊👍
@user-gp9km2vr1q
3 жыл бұрын
@@bchkvlad сальмонелла может быть в желтке
@bchkvlad
3 жыл бұрын
@@user-gp9km2vr1q ага, спасибо, не знал...
@user-nl3du3ib6g
2 жыл бұрын
А в магазинном майонезе не словите?
Не правда.Яйца всегда с холодильника и майонез всегда получается.
@fanlarin9616
11 ай бұрын
Эшкере
Маринованный и солёный. В чем разница?
Не видела рецепты? Без рецепты не нравится?
Рецепт: домашний майонез - яйца - 2 шт.; - растительное масло - 150 гр.; - оливковое масло - 50 гр.; - горчица - 1 ч.л.; - соль - 1/2 ч.л.; - перец - 1/2 ч.л.; - сок лимона - 2 ст.л.; соус №1 - домашний майонез - 250 гр.; - петрушка - по вкусу; - укроп - по вкусу; - зеленый лук - по вкусу; - чеснок - 1 зубок; соус №2 - домашний майонез - 250 гр.; - кумин - 1/2 ч.л.; - карри - 1/2 ч.л.; - дижонская горчица - 1 ч.л.; соус №3 - домашний майонез - 250 гр.; - соленый огурец - 1 шт.; - укроп - по вкусу.
11
Ничего не получилось,,,сколько взбивать по времени?
Как❓? 😂
ОЧЕНЬ ВАЖНО ! ! ! Я считаю, что масло должно быть НЕрафинированным, т.к. оно произведено без использования гексана. Я предпочитаю льняное в темных стеклянных бутылках ёмкостью 250мл, оно очень полезное в свежем виде, но для жарки лучше использовать только подходящее - на этикетке всегда указано. Здоровья, люди ! ! !
@marlen1798
11 ай бұрын
На не рафинированном масле майонез не получится
@rebel3791
11 ай бұрын
@@marlen1798 Марлен 25 лет, почему такой вывод, уже практика за Вашими плечами.
спасибо за рецепты. но не стоит использовать "растительное"(как вы назвали) масло. подсолнечное масло вызывает воспаления в организме. доказано, поинтересуйтесь. лучше домашний майонез готовить на оливковом(можно без запаха, которое для салатов и жарки), масле авокадо или масле виноградной косточки. самый вкусный полезный получается на масле авокадо и на перепелиных яйцах или желтках (и рисков на них почти нет, в отличии от куриных магазинных). пожалуйста, не сочтите это за критику, а как добрый совет. всем счастья, мира, здоровья и приятного аппетита )
@user-om9qe7od9p
Жыл бұрын
Эти масла еще поискать придется, оливковое сплошная бодяга, всем здоровья ❤❤❤
Я
Сырые яйца-это очень опасно.
@user-xd8jf1qs2o
3 жыл бұрын
Берите перепелиные, в них нет сальмонеллы. Если Вы её опасаетесь.
@user-tr8zz5no3i
3 жыл бұрын
@@user-xd8jf1qs2o Перепела болеют сальмонелёзом!
@tazaoumur
3 жыл бұрын
Если есть возможность, можете купить в магазине пастеризованный меланж.
@chadpirat585
2 жыл бұрын
Уебаны, сальмонелла знаете вообще где находится? - НА СКОРЛУПЕ!!! МОЙТЕ ЯЙЦА И БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ!!!
А сахар звбыла😂
Про температуру враньё. Полностью согласен с Жанной Соколовой.
Я брезгую сырые яйца есть
@olgaolgam2157
2 жыл бұрын
правильно делаете. это опасно.
@KoraKurt1705
Жыл бұрын
Купите в магазине перепелиные яйца и не бойтесь.
Про температуру враньё.
что за бред майонез не получится если яйца и масло холодные? Вы неправильно делаете майонез. Нужно сначала взбить яйца с горчицей солью и щепоткой сахара до пенки, потом мешая добавлять масло до нужной густоты потом лимонный сок. и 100% всегда получается майонез прям с продуктами из холодильника
Як важко знайти українські канали, а все тому, що українці розмовляють не своєю мовою😠
А у меня горчит почему то майонез,кто подскажет почему?Может много масла добавил?
Я