Соус для ШАУРМЫ | НАСТОЯЩИЙ ВКУС
#соусдляшаурмы #соусдляшавермы #Соус
Ссылка на видео Проверки 5 рецептов соуса для Шаурмы: • 5 самых популярных СОУ...
***************************************************************************************
Ингредиенты:
150 мл растительное масло
щепотка соли
1 яйцо
по 2 веточки зелени (лук, петрушка, укроп)
4 зубчика чеснока
4 кусочка лимона (каждый размером с зубчик чеснока)
30 мл кефир
*************************************************************************************
Друзья, наверняка вы хотя бы раз в жизни кушали шаурму.
Вот я люблю шаурму, но когда я вижу в каких антисанитарных условиях ее готовят, аппетит напрочь пропадает.
В последний раз она мне даже на вкус не понравилась.
Принял решение шаурму больше не покупать. Готовится она просто, но встал вопрос в соусе.
Что входит в состав белого соуса, которым смазывают шаурму?
Я начал искать решение в интернете и понял, что единого рецепта соуса для шаурмы нет.
Кто как хочет, так его и делает.
Да не может такого быть, подумал я. Есть шаурма. Есть соус который идеально сочетается с шаурмой. И как он может быть приготовлен одновременно из кефира или из сметаны или из горчицы или из йогурта. Майонез же не делают кто из чего захочет. Есть основные ингредиенты, яйца, масло, уксус, соль. Почему же соус для шаурмы не имеет общего рецепта?
На самом деле он есть! Я нашел его! Тот самый вкус! Но об этом чуть позже.
Сначала я выбрал в интернете 5 самых популярных рецептов соуса для шаурмы и решил их повторить. Что из этого вышло смотрите в другом видео, ссылка есть в описании.
Итак, после долгих проб и ошибок я вычислил настоящий, правдивый и уникальный рецепт соуса для шаурмы.
Кстати, в ларьках, где продают шаурму, во всяком случае в том где я был, соус для шаурмы уже заменили на непонятное вещество.
Да! Как я ходил на разведку тоже можно увидеть в том видео, рекомендую его все таки посмотреть. Очень интересно. Ссылка в описании.
Вашему вниманию господа, рецепт соуса для шаурмы. Эксклюзивно!
Только для вас! Мои дорогие!
Отдельно отмечу, что важно соблюдать не только соотношение ингредиентов, но и технологию приготовления.
Берем растительное масло выливаем в емкость для блендера. Сюда же отправляем яйцо и соль.
Погружаем блендер на самое дно и включаем на максимальной скорости. Так держим его около минуты, а затем медленно и постепенно поднимаем вверх, и опускаем вниз. Это технология приготовления домашнего майонеза, на моем канале есть рецепт. Смотрите в плейлисте соусы.
Когда майонез загустел, останавливаем блендер и закидываем зелень, чеснок и кусочки лимона.
Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния.
Подливаем немного кефира и снова взбиваем. Смотрим на консистенцию, если соус густой, можно подлить еще немного кефира, я как раз так и сделал. Главное не переборщить, чтобы соус не был слишком жидким.
Взбиваем.
Соус готов. Настоящий соус для шаурмы. Ни с чем не сравнимый и не заменимый.
Друзья, если вам понравилось это видео ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь им с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить много интересного.
Ссылка на видео как я повторял 5 самых популярных рецептов соуса для шаурмы в описании.
Будьте здоровы! Берегите себя!
Соус для ШАУРМЫ | НАСТОЯЩИЙ ВКУС
Пікірлер: 1 500
Шаурму тоже сам готовлю. Получается как настоящая... даже два раза отравился!!!!
@ura119
2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-wp2vs8fo3j
2 жыл бұрын
Красава)))
@andreybatnikov864
2 жыл бұрын
😏
@ura119
2 жыл бұрын
@@andreybatnikov864 че тупишь
@artur9311
2 жыл бұрын
Хахаха
Благодарю за рецепт,дружище.Всё просто в принципе.Теперь мы тоже будем делать такой соус.
Действительно соус потрясающий получается, и самое главное полностью натуральный. Спасибо вам за труд 👏👍
Спасибо за рецепт! Берем себе на заметку! Обязательно приготовим!
Приготовила соус, то что надо!!! Рекомендую.
Здравствуйте! Приготовила соус. Получился с первого раза, именно как показано в видео. Реально вкусный 👍🏻 не стала класть чеснок, потому что делала на завтрак. С чесноком, уверена, вкуснее 👌🏻 небольшая поправка от себя: 150 мл растительного масла=138 граммам. РЕКОМЕНДУЮ!!! Автору отдельная благодарность за рецепт🤝благодарю 😊
@LOBBIST-RUS
Жыл бұрын
Саш, вк есть?
@user-vd6xc3rh1h
Жыл бұрын
@@LOBBIST-RUS имеется
@vra4197
Жыл бұрын
Вот вот раз@бай не сказал сколько нужно лить масла за о пиздил о важности соблюдения пропорций
Сделал по рецепту ,соус действительно огонь ,я доволен и супруга в восторге, спасибо!
Попробывал ваш соус, очень понравился... Теперь везде его где можно использую.
Родина Вас не забудет!
Супер класс 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯
Прекрасный соус для шаурмы! Спасибо за рецепт! И спасибо за приглашение!
Хочу выразить тебе особую благодарность!!! Тоже пересмотрел много роликов.... Всё по разному и ингридиентов целая куча. Детям шаурму делал... Скажу честно, в твоём рецепте всё на сто балов! Как говорится: всё пропорции соблюдены! Быстро, мало ингредиентов, легко и вкусно!!!
Привет! Отличный рецепт соуса, спасибо обязательно воспользуюсь!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!
Не пишу коменты, но ты молодец запарился для нескольких минут видео, уважение
Какой Вы молодец! Отличное видео и соус! Приятно смотреть и млушать👍👍👍🔥🔥🔥🤝🤝🤝
@ziborok
3 жыл бұрын
Спасибо!😊
Очень вкусный соус. Спасибо большое за рецепт.
Молодец ! Не поленился ! Спасибо за труд!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Не понимаю негативных комментов… Автор, спасибо за рецепт! Все получилось! Теперь шаурма не скетчунезом, а с нормальным соусом, как в шаурменной.
Здравствуйте отличный рецепт спасибо попробую !👍👍👍
Шаурму мы очень любим! Спасибо за ваши труды и эксперименты,теперь будем готовить с настоящим соусом!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Сегодня сделал соус для шавухи по твоему рецепту. Ну что я могу сказать, 4 зубчика чеснока в такой пропорции это дофигааа! Пришлось в итоге ещё три раза делать, только без чеснока, чтоб разбавить. Итого: 1 зубчика достаточно!!! А в остальном соус просто бомба!! Жене и детям очень понравилось!!! Спасибо, Друже!!
@user-so5wf1gp5d
Жыл бұрын
И соус Самурай добавить он остренький и это в шаурме изюминка
@user-vm5sb8uv7k
Жыл бұрын
@@user-so5wf1gp5d ха ха ха самурай,
@user-pc4so7il2t
Жыл бұрын
Тем из нас, кто понимает, что животные заслуживают лучшей доли, приходится напоминать сей элементарный факт всем остальным.
@look_in
Жыл бұрын
Там даже всю головку можно кидать. Этот соус когда постоит сильная чесночность проходит) так что попробуй сделать и не разбавлять и чтобы он постоял
@user-ne3on2hc9q
Жыл бұрын
@@user-pc4so7il2t тем из нас, кто понимает, что веганы - это назойливая секта срущих отходами т.н. "этически чистой" пищи пафосных пиздаболов, приходится напоминать вам, травоядным пидарасам, что НИКТО вам не делегировал исключительные полномочия на защиту чего-либо от кого-либо. И никакой монополии на все хорошее против всего плохого у вас не было и нет. Так что, свали-ка ты к ебеням одуванчиковым свежей праны пожевать.
Обалденный соус! Спасибо за рецепт!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Спасибо за рецепт соуса для шаурмы. И обзор тоже. Я с Вами:)!
Прекрасный соус!лайк!
Я подписалась очень понрпвилось все четко ясно без лишних слов спасибо
Супер рецепт. На свою шаурму домашнюю делаю красный соус - турецкий искендер соус. А вот белый долго не мог придумать. И ваш рецепт и вариант вашего соуса мне больше всего понравился. Только я еще плавленный сыр чуть-чуть добавляю и русскую горчицу.
Умница молодец соус отличный спасибо
Спасибо друг! Лучший рецепт соуса для шавермы, не слушай отступников, вкус как нужно, открываю свою шавермичную. ❤
Здорова чувак надо будет попробовать шаурмешку и соус. Успехов в продвижения канала тебе)))))))
Ох, огромная благодарность автору!! Соус и в правду идеален🙏🏼🙂
@ziborok
2 жыл бұрын
Спасибо!😊
Шикарный соус! Моя семья чеснок не любит - добавила 1 зубчик чеснока -зашло на ура в шаурме! Спасибо за рецепт! Соуса хватает на 3 взрослых шаурмы❤
лайк 48 , тоже люблю всякие соусы ...спасибо за рецепт)))
В 50х годах на Старом Арбате жила моя пробабушка. Напротив ее дома стоял очень старый ветхий особняк построенный в восточном стиле. Так вот это был Гостевой дворец для послов Золотой Орды. При нем же был и постоялый двор для транспортных средств того времени- лошадей и арб. Последними постояльцами там были крымские татары и в последние годы они там держали торговые лавки. Конец им наступил после Крымской войны и Петр Первый самолично после упразднения посольства повесил на дверь замок. Оттуда и пошла поговорка "Прикрыть лавочку". Посольство было закрыто но территория постоянно убиралась и чистилась. Открыли этот дворец по просьбе отца последнего Эмира Бухарского Сеида Абдула Ахад-хана когда он посетил Россию. В планах была глубокая рестоврация и открытие Посольства Бухарского Эмирата. Но время внесло свои коррективы,смерть хана,Первая Мировая,Революция ... Примечательно то что до конца 80х на Арбате жили семьи узбеков которые со времен Золотой Орды работали прислугой в этом посольстве, а так же конюхами,извозчикам. Кадр одной из этой семьи попал в фильм "Три тополя на Плющихе" В начале 90х годов одному из потомков той прислуги все таки удалось прочитать знаменитое письмо Тамерлана хану Тохтамышу и именно из этого письма он узнал рецепт приготовления ставшей всем известной...Шаурмы... Многие историки считали что текст письма содержал угрозу Тохтамышу от Великого Хромца. Виной тому был ошибочно переведеный текст и отрывки таких фраз как "я насажу и буду вертеть на огне,Шпили-вили делать", "почикаю на мелкие кусочки,чики-пики","заверну,обмотаю, положу под пресс и обмакну головой в...." и т.д. Первым эту гипотезу опроверг Карамзин по версии которого текст письма содержал рецепт Блинчиков с мясом. Представители уже Узбекской Академии Наук досконально изучив и переведя текст письма поняли что перед ними рецепт кушанья которое сейчас известно под названием Шаурма. И письмо по сути содержало не угрозу а предложение о перемирии и открытие на Руси бизнеса в области быстрого питания. Да,да...Шаурма по форме и виду напоминает свиток письма которые на то время имела в средние века золотоордынская "дипломатическая" почта...
@lovesmile4968
2 жыл бұрын
Большая спасибо вам за этого факту дорогой человек👍
@user-mc3oc8od5q
2 жыл бұрын
Супер! Спасибо за историю! И за соус отдельное спасибо! P.S. как по мне, чеснока и правда, многовато, хоть я и люблю чеснок...🙊
@lerai103
2 жыл бұрын
Спасибо!! Очень интересная история!!! 👍👍👍
@svetozara33
2 жыл бұрын
Дочитала, а рецепт-то где?!
Какие злые люди, столько негатива в комментариях ( Спасибо тебе автор! Коротко и по существу)
Я майонез так делаю, только без зелени и кефира. Ещё горчица и немного чеснока туда идёт. А твои рецепты я попробую, как раз мне сегодня мультигриль пришёл, буду шаурму готовить😋
Попробовали. Хороший рецепт. Спасибо за видео.
Здравствуйте! Спасибо за настоящий соус. Сегодня буду делать шаурму 😉
Рецепт супер,очень вкусно
Крутой соус! Семья не любит чеснок в шаурме - добавила 1 зубок - все в восторге! Спасибо за рецепт!
Отличный соус, я почти так же делаю, только еще щепотку зиры (Кумина) молотого добавляю и кориандра, вообще огонь получается! И надо обязательно дать настояться пару часов, при условии добавления сухих специй.
Сохранила рецепт, вдруг захочется шаурмы. Спасибо за ваш труд!
@ziborok
3 жыл бұрын
😊
Муж в восторге 😍 Благодарю 🙏
@ziborok
2 жыл бұрын
На здоровье!😊
Спасибо за рецепт, сегодня готовили по вашему рецепту,получилось очень вкусно, нам понравилось, очень вкусная шаурма
Благодарю за рецепт соуса,получился очень -очень вкусный!
Спасибо, соус очень понравился, причём он хорош и с курой, и с мясом, реально заслуживает внимания. Теперь тоже отказался от ларьковой шавермы. 👍
Бро соус просто космос ...и впрямь как раньше ...не зря подписка не зря лайк... спасибо за такое твоё творчества... молодец 👍👍👍
@ziborok
2 жыл бұрын
Спасибо!😊
Спасибо за рецепт..
Спасибо большое за рецепт 👍❤️🙏
Отличный рецепт 👏👍😉!!!
Ай, молодец, спасибо. Тут же хочется повторить.
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Соус великолепный!!!!!!! И с шаурнмой, и с хачапури, и просто с домашним хлебом. Добавила даже в Оливье. Торжество вкуса!!!! Спасибо большое !!!!
@ziborok
2 жыл бұрын
На здоровье!😊
Добрый.день !! Классный соус дл шурмы. Будем теперь знать. Спасибо.Лайк+28;Доброго вечера💖🌷
В майонез добавить зелень/чеснок/лимон разбавлять кефиром до нужной консистенции. Всё можно было снять за минуту.
Очень круто получается!!!!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить.
Спасибо за рецепт
Спасибо вам за интересный рецепт, обязательно попробую, но не для шаурмы, дело в том, что это блюдо которое раньше называлось "Кебаб" пришло с Востока, а точней зародилось и пришло к нам от Арабов которые привезли оригинальный рецепт приправ для мяса и соусов в Израиль (Где я рос 22 года)... Поэтому знаю действительно рецепт кстати: ШуАрмы (Это значит Вращение на Арабском) Вообщем Пита надрезается и внутри смазывается Хумусом, потом красным схугом (Для тех кто любит острое) потом накладывают мясо (В основном это утка, или ягнёнок) добавляется мелко нарезанный пресный салат, до верха опять мясо, а уже сверху поливают желтым соусом "Амба" который имеет кисловато - сладкий вкус... Он сделан из манго и пришел в Ирак из Южной Индии... Сверху иногда добавляют жаренные чипсы. Вот настоящий рецепт для шуармы... Кстати в случае с Лафой "Лавашом" все так же, просто в конце закручивается в фольгу... Приятного аппетита
@ziborok
3 жыл бұрын
Спасибо! Познавательно)
От души за рецепт. То, что надо!
@Golosrazumf
Жыл бұрын
Где рецепт ? Не увидел никакого рецепта. Ты и автор - баболдак
Тот самый соус! Пушка🔥🔥🔥 спасибо за рецепт✊
Реально вкусный соус. Спасибо.
Я только что приготовила , это очень вкусно 👍👍👍👍спасибо вам за рецепт 🌺
@ziborok
2 жыл бұрын
На здоровье!😊
Частно говоря рецепт очень очень вкусный для шашлыков, люля кебаб. Понравился всем знакомым,однозначно теперь всегда будет к шашлыкам.👍👍👍
Уже делал по твоему рецепту и вот опять нашёл, твоё видио и опять сделаю👍👍👍
с удовольствием посмотрела ваш соус для шаурмы , ингредиенты понравились , внимательно прослушала технологию приготовления ,тоже не люблю когда соус слишким жидким , остались с вами
Привет обажаю шаурму это мое любимое блюдо!Сама тоже делаю ,а вот соус такой теперь буду делать спасибо большое 😀
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
О, я не могу смотреть без слюнок на это! Что вы со мной делаете? Тоже хочу. Беру в закладки
Очень вкусно получилось. Действительно - тот самый. Спасибо!
Также сделаю спасибо за рецепт
У меня получилось, соус супер, шавуха класс!!!👍👍👍
5ст.л. мазика, 4ст.л. сметаны, чеснок 1 зубчик, Укроп, щепотка соли, 2 щепотки перца молотого
Спасибо огромное! Готовлю по вашему рецепту - знакомые в шоке, это реально он!
@ziborok
2 жыл бұрын
На здоровье!😊
Мужик спасибо за соус!!! Только что сделал! Круто получилось!!! Вкус мололодости!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Это самый лучший рецепт👍
Соус получился очень вкусным!!!!! Не обращайте внимание на хейтеров.
Отличный вариант соуса..понравилось..лайк..👍👍👍
Приветствуем , по приглашению .Замечательный соус для шавермы получился .Спасибо , за рецепт ! Остаёмся . Рады друзьям ! Всегда удачи !
Соус классный! Перевод прикольный ))))))
Да, действительно , я работала в Питере в 2001 на "Гражданочке" шаверму продавали и делали именно такой соус, без майонеза, но тогда погружных блендеров не было и сначала взбивали яйцо, потом тонкой струйкой масло подсолнечное по чуть-чуть ну и кефир, чеснок. Был самый бюджетный вариант и тем не менее весьма неплохой. За лимон первый раз узнала, попробую с ним. Спасибо за рецепт
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Благодарю 🌞🌞🌞
От меня полные просмотры,лайки ,подписка! Соус отличный!😋👍🌹
этот сооус точно тот самый, отвечаю, знаю проверенный ларек где готовят вкусно и качественно и там самый отзывчивый продавец-кулинар который подсказал мне теже ингридиенты, только, пропорции решил оставить в секрете ))) Хотя еще перец у него в составе (но думаю это уже не так важно главное это меланж с маслом кефир и лимонный сок) Так что ты МОЛОДЕЦ я поддерживаю!
@Mbb1939
8 ай бұрын
Спасибо брат!
Толковый рецепт,самое главное намного здоровей.
Добрый вечер! Шаурму готовим часто дома сами👍😊 Спасибо Вам за интересный рецепт приготовления соуса! 💛💙❤️ Осталась с Вами!
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Отличный соус, спасибо, забрал себе.
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Спасибо большое за рецепт! Отличное видео! остаюсь у вас))) 👍
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!
Будем пробовать)))
@Satir-dy3uz
2 жыл бұрын
И как?
Спасибо! Обязательно попробую.
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Прикольный соус получается 👍
Браво.Вот молодет,правое рука своеи любимой жэнщины.Мужыки берите пример.Молдова.
❤❤❤ Оригинальный соус для шаурмы, как и в Сирии, делается следующим образом. Готовится на Газ 1 стакан крахмала с 2 стаканами воды. Смесь крахмала и воды охлаждают в холодильнике не менее часа. Через час в блендер кладем 1 стакан растительного масла с половиной стакана холодной воды из холодильника, 6 кусочков чеснока, 5 столовых ложек лимонного сока и соль по желанию.Будьте осторожны, используйте лимонный сок, а не уксуса и перемешайте. После этого добавьте крахмальную смесь с водой и перемешивайте 5 минут. В результате получается яркий белый чесночный соус кремовой консистенции. Это оригинальный арабский рецепт шаурмы.Этот рецепт используется в Сирии и Турции, откуда шаурма родом. Используйте одну и ту же чашку для всех ингредиентов: крахмала, воды и масла. Остальные рецепты, которые я вижу на русском или английском языке, не оригинальны и не дают оригинального вкуса. Для овощей с шаурмой мы используем только маринованные огурцы, можно и свежие помидоры.Другие овощи, например капусту, не используются!!! . Будьте осторожны и не добавляйте в шаурму кетчуп, соевый соус или соус чеддер. Я хочу, чтобы мы получили оригинальный вкус шаурмы, как в Дамаске или Стамбуле, где шаурма была приготовлена впервые и распространилась во все уголки мира.❤❤❤
@tlitt6521
5 ай бұрын
Спасибо!
Респект! спасибо за рецепт, долго искал!)
@ziborok
2 жыл бұрын
На здоровье! 😊
Спасибо, непременно попробую...
+15 👍 Мне очень нравится у Вас🔔
@ziborok
3 жыл бұрын
😊
Хаха, сегодня только на кухне сидел и думал соус этот приготовить хотел посмотреть и забыл, а тут само видео в рекомендациях вылезло, как будто ютуб мысли прочёл и напомнил сам)
@user-ni6uc3qc2s
3 жыл бұрын
Это норм,давно мысли считывают
Спасибо! Да! Это самый вкусный соус для шаурмы! Готовлю не раз!
Выглядит очень вкусно и аппетитно, спасибо.
@ziborok
3 жыл бұрын
На здоровье!😊
Супер рецепт, отличный канал! Остаюсь с Вами✅👍👋
Вкусы индивидуальны
Сказать что видео понравилось равно не чего не сказать!Да да да,это именно тот рецепт!Красавчег!Пять балов!👍
Соус для шаурмы - настоящий. Обязательно приготовим по вашей технологии. По традиции лайк и приглашаем в гости на сыр)